湖南富德农产品科技有限公司

执行摘要经营理念公司概述业务分析市场和销售战略分析竞争分析风险与机遇管理团队与股权结构资金需求财务计划附录一公司简介湖南富成农产品科技有限公司成立于2012 年6 月，位于湖南省长沙市，公司注册资本为100 万，是一家专营蔬菜研发、批发、加工、配送、直营连锁的公司。

公司通过先进的信息平台与管理系统，在产销之间架起桥梁，解决生产与大市场、大流通之间的矛盾公司愿景1、3 年内成为湖南农产品配送的著名企业；2、5 年内成为中南地区最大的农产品配送企业；3、为千家万户提供绿色、健康、便捷的产品，成为老百姓心中最信赖的菜篮子。

公司使命让每一个员工都有家的归属；让每一个顾客都有爱的赞美；让每一个菜农都有喜的收获。

公司口号有家的地方就有富成菜篮。

公司宗旨以人为本，恪守信道、以德报怨人才培训发展战略（1）起步阶段（2012年-2013 年）通过对市场行情摸排了解，掌握市场规律。

加快营业网点的建设和市场的开发、建立配送基地、初步建立农产品生产基地，其中重点是加快市场的开发和配送，逐步加大网点建设力度，争取建立10 家直营连锁店，形成年销售额200 万。

筹备实施建立农产品检测中心。

（2）发展阶段（2014年-2017 年）1、加快网点建设步伐，争取以每年建设15 家营业网点，到2017 年形成70 家网点以上的营业规模，形成年销售额2500万，同时建立客户服务中心。

2、建设电子信息平台，以电子信息平台实现公司与各营业网点、生产基地、需求终端的链接，实现方便、快捷的报单、销售，形成网络营销的格局。

3、合理配送网点，完善物流配送建设，做到高效、快捷、热忱的服务。

4、网点布局整个湖南省，企业成为湖南省著名企业，延伸到广东省广州市、深圳市、湖北省武汉市。

5、通过摸索、尝试、学习、总结不断完善公司各项机制，建立健全稳定的团队，形成良性循环。

（3）成熟阶段（2018年-2025 年）形成以每年25 家的网点建设速度增长，以每年500万的销售业绩增长速度。

加大生产基地的开发和建设，保证销售的供应。

市场开发重点向江西、广西、贵州、浙江等省会城市进行开发，形成一定的产业规模和影响力。

采取股权转让或增资扩股或风险投资或银行贷款或上市的融资等方式，来实行“菜篮子”工程计划（所谓菜篮子工程就是在市场经济体制的下政府引导通过企业行为建设社区菜市场），加快企业的发展步伐，做菜篮子事业领跑者。

（4）转型阶段形成资本投资和实业两大结构，促进结构转型；以菜篮子工程、实体店、餐饮，农副产品的加工、生产、销售等形成产业链促进产业多元化。

二产业背景近几年随着人民生活水平的提高，人们对生活质量要求的也逐步提高，代表天然、健康的“绿色食品”受到越来越多人的青睐。

近年的地沟油、染色馒头、牛肉膏、瘦肉精、硫磺姜、回炉面包、假葡萄酒、问题奶粉、塑化剂等食品事件无一不让老百姓对“食”的担忧。

随着人们对农产品安全的越来越看重，政府明确指出要加快建立农产品市场信息、食品安全和质量体系，党中央把“食品安全”写进了中央全会的决定。

农业部将农产品质量安全管理工作作为重点，进一步加大了农业质量标准体系、农产品质量安全检测检验体系和农产品质量认证体系建设的力度，并在全国启动了“无公害食品行动计划”，力争用最短的时间，基本实现主要农产品生产和消费无公害。

产品与服务(1) 与各大无公害生产基地签订蔬菜订单销售协议，保证充分货源。

(2) 严格把关蔬菜食品安全，要求供应商提供新鲜蔬菜的安全检验合格证书并抽查其所供应蔬菜的质量。

(3) 通过检测的合格蔬果送入清洗车间清洗。

不合格的进行返品处理。

(4) 根据计算机显示的订货单，按照其要求称量重量并进行包装、贴标等加工工作。

(5) 通过完善的物流配送网络为超市、高校食堂、宾馆、酒楼、饭店等提供优质的蔬菜食品配送。

( 6)合理布局物流配送中心，完善客户服务中心，做到及时、快捷、周到。

三市场营销经营模式：生鲜超市的店面直营，深入社区；建立配送中心，为酒店、饭店、超市、高校食堂、企业食堂提供蔬菜肉类配送。

SWO分析机会：近几年，随着国人收入逐渐富裕，生活水平日渐提高，对于生活质量要求及消费场所的选择愈加重视。

尤其改革开发后，外资超市快速在中国建立据点，将现代化的经营模式带到国内，激发城市超市整体经营技术的提升，给国人带来干净、明亮、卫生、亲切、价廉等的购物场所。

开办“生鲜超市”在我国一些大中城市悄然兴起。

不仅超市纷纷引入生鲜卖场，“农贸市场改超市” 也在一些地方逐步展开。

“农改超”在国内几乎所有大中城市悄然兴起。

据了解，福州农贸市场改造的生鲜超市正在进入规范化、加速发展期，已开业和在建的有40 家；上海联华超市已宣布到明年年底，将有300 家生鲜加强型超市登陆沪上，把原来超市中生鲜食品、常温商品、工业品的比例调整为“ 7:2:1 ”；深圳农产品公司民润肉菜超市在深圳几乎家喻户晓，民润又准备在珠三角掀起新一轮“菜篮子超市化”运动；湖南首个由农贸市场改造而成的“生鲜超市”也即将亮相。

杭州市有关部门更是定下了“农改超”的目标：3 年内市区主城区争取完成，2010 年市区基本实现。

先试点后推开，政府引导，市场化运作。

目前启动已有3家：华润万佳超市云河店、解百超市江城路店、联华家友文苑店。

上个世纪80 年代取代马路菜摊而发展起来的农贸市场在全国各地星罗棋布，商品丰富，经营活跃，成为居民购买生鲜食品的主要市场。

然而，随着经济发展和生活质量的提高，我国消费者开始对市场建设提出了更高要求。

原有的农贸市场摊位多、进货渠道广而杂，难以规范化管理，人们往往把其与脏、乱、差联系在一起，假冒伪劣、偷税漏税等现象屡禁不绝。

据悉，目前在欧美等发达国家，80%的肉菜等新鲜食品消费来自超市。

“生鲜超市” 以其干净卫生的购物环境、安全放心的商品品质及配送渠道，正在被国内越来越多的市民认可。

生鲜关系到市民一日三餐，能极大地带动客流，也成为超市利润的重要来源，在原有的各大超市提高卖场生鲜商品比例的同时，一些商家开始把目光转向“生鲜超市” 这一新的利润空间，农产品的营销业态正悄然进行着一场变革，即传统的农贸市场面临生鲜超市的挑战。

农产品销售商业业态的变革，有着深厚的市场背景：首先，这是农产品销售进入品牌竞争阶段的标志和必然反映。

目前农产品生产进入了一个相对过剩的时期，解决农产品“卖难”的根本办法是实现农业生产从粗放型向集约型的转变，提高农产品的内在品质，创立农产品品牌。

近几年，农产品品牌竞争愈演愈烈，销售业态的“升级”是必然要求。

其次，是来自消费者的压力：一方面这是人们生活节奏加快的要求；另一方面，人们对食品安全的要求越来越严格，而现代化、规范化的销售形式在解除人们对“餐桌污染” 的担心、提升人们对农产品品质的信心方面具有传统农贸市场无法比拟的优势。

再次，这也是我国农业入世以后，农产品销售形式与国际接轨的必然要求。

蔬菜为人们提供着最基本的生活需求。

随着社会的进步和发展，人们越来越关心自身健康和注重生活质量。

因此，人们对蔬菜的消费在讲究其营养优质的同时，更需要注重对安全无污染无公害的环保型蔬菜的需求。

去年国家有关部门在全国部分城市的抽检结果表明，有近一半的蔬菜中的农药等有害物质的残留超标，有的菜农连自己种的菜都不吃（分开单种）。

人们在大力呼唤无公害环保型蔬菜，以防病从口入。

一些大城市也曾出现过放心菜（绿色环保菜），但因为对它的鉴别区分比较麻烦，损伤难度大，并且各地的标准不统一，最终都在市面上自行隐退消失了，没有维持多长时间，政府实施“菜篮子工程”销售放心菜的难度较大，那么，开一间个体绿色环保蔬菜店则正适宜。

它能迎合与满足现代人们对保健、无公害、无污染蔬菜的需求，市场前景不可限量。

威胁：逐渐提高的生活质量意识。

随着城乡居民收入水平的逐步提高和消费能力的不断增强, 人们越来越注重生活质量和生活环境的改善, 对农产品的需求不仅要求买得到,而且对购物环境、食品质量、卫生条件等方面的要求也越来越高。

随着农业生产过程中农药、化肥和除草剂等化学物质投入的不断增加，食品安全问题也日益受到消费者关注。

在这一背景下，农贸市场经营服务水平相对落后，经营商品以初级农副产品为主，自然满足不了消费者对方便、快捷的净加工生鲜副食品的需求，更不能满足消费者对卫生、健康和生活环境质量的要求。

消费者对食品质量安全问题的关注直接影响了其购买地点的选择。

中国食品2000 调查显示南京人在水果、蔬菜方面去农贸市场居多，但在肉类、蛋、鱼等生鲜产品方面，已经习惯在超市消费。

2.2“农改超”政策的压力。

超市生鲜农产品经营适应了社会经济发展的需要，在发展过程中得到了政府在政策上的大力支持。

自2000 年以来，北京、上海、深圳、南京、杭州等大城市相继制定了推进农贸市场超市化改革的政策。

2004 年国务院发布的《关于促进农民增加收入若干政策的意见》和2005 年《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》中明确提出了关于“加快发展农产品连锁、超市、配送经营，鼓励有条件的地方将城市农贸市场改建成超市，支持农业龙头企业到城市开办农产品超市，逐步把网络延伸到城市社区”、“鼓励发展现代物流、连锁经营、电子商务等新型业态和流通方式”。

南京市“农改超”条件也比较成熟。

农贸市场的经营者有七成非南京市市民，便于分流。

南京市已有免征蔬菜经营税收、政策扶持净菜超市、新开市场政策优惠、“菜篮子”工程补贴、免费提供蔬菜检测设施等等，特别是近郊农副产品产业化的迅猛发展，都有利于城区“农改超”[5] 。

2.3 农产品销售的市场变化。

目前农产品生产进入了一个相对过剩的时期，解决农产品“卖难”的根本办法是实现农业生产从粗放型向集约型的转变，提高农产品的内在品质，创立农产品品牌[6] 。

超市销售的部分无公害蔬菜、绿色瓜果都来自专业果蔬公司，包装精致，具有品牌优势。

产品都有产地、质量标准、包装标准，有商标，农产品品牌的竞争必然带来销售形态的升级。

而且通过超市公司的市场化运作, 把城市居民的“菜篮子”与农副产品生产基地有机联接起来, 有利于促进订单农业的发展, 推动农业产业化经营, 更好地发挥流通和消费对农业生产的引导作用, 引导农民按照市场需求组织生产、调整结构、提高品质, 克服生产的盲目性,减少“种什么赔什么”的失误,从而增加农民收入, 促进城乡经济协调发展[7] 。

农贸市场分散为个体经营，难以产生规模效应，不利于农业和副食品生产的产业化与规模化。

三、农贸市场经营的发展战略农贸市场虽然存在诸多弊端, 但在方便市民生活、解决城乡就业等方面的确做出了巨大贡献, 而且农贸市场在创建初期一般都考虑了市场的辐射服务半径, 布局基本合理，再加上老百姓的购物习惯也是一时很难改变的，所以农贸市场有存在的必要。

但面对市场需求的变化和政府政策的压力，笔者认为农贸市场有以下两种改造模式：1、对农贸市场直接改造。