黑珍珠莲雾在我国南方种植的前景及其丰产栽培技术

每公顷种植% & (2 * (， # #株左右。 果园管理 整形修剪： 采用圆头形整形， 即定 % + " 植后留一主干， 在离地面 * 新枝长 # ’ ( 处剪去上端， 出后留健壮主枝" 任其自然生长。于采果后 ! )枝， 和催花前， 将枯枝、 过密枝、 徒长枝和病虫枝剪除。 及时抹除主干和主枝上的萌芽。尽量保留下垂枝。 施肥灌水： 黑珍珠莲雾需肥量大， 幼龄树氮、 磷、 钾应均衡供应， 钾肥为 ! 年生以上结果树应以氮、 主， 花芽分化形成前不可施过量氮肥。生长至小果 时， 施适量氮肥， 促进果实增大。小果以后重施磷、 钾肥。为使水分供需平衡， 除 ,!$ # 月保持果园干 旱， 利于花芽分化外， 其他时间应保持湿润， 及时灌 水， 以防落花、 落果和裂果。 疏花疏果： 疏除枝端花穗， 保留大枝上具 $!% 对叶片花穗， 疏除向上生长的花穗， 保留两侧或向下 生长的花穗。花穗过大时要疏除中间部位花， 保留 两侧花。疏除着生过密的花穗， 花穗间距约$ ! ’ (。 产期调节： 为适应市场需求， 可进行催花等处 理， 使莲雾从营养生长转入生殖生长。将产期调至 $ %月至翌年) 月间。常用的方法有： " 灌水。 -月 上中旬新梢停止生长时， 经常性灌水 % 天， 抑 #!" # 制新梢生长， 促进花芽分化。# 断根。催花前 % !" 周在树冠内缘) 切断 # ! * # ’ ( 处挖 " # ’ ( 左右深沟， 部分根系， 促进花芽分化。 $ 环剥或环缢。催花前 宽约 $ 或于催花 $ ! %个月对主干环状剥皮， !" ’ (， 前% 周用铁丝环缢。 曲枝。对幼龄树直立的 ! " % 主枝用绳索拉至下垂。 # 病虫害防治 病害主要有炭疽病和果腐病等两种， 炭疽病在 尤以连续雨后为多， 主要 ! ! &月高温高湿期发生， 为害果实和叶片； 果腐病每年 " 以! ! ) 月发生， !月采收期严重。害虫主要有果蝇、 金龟子、 介壳虫、 蚜虫和蓟马等。由于莲雾果实对农药较敏感， 且开 花结果时间长， 收获期也长， 不宜用剧毒或持效期长 的农药直接喷施果实， 生产上可使用代森锌、 多菌 灵、 甲基托布津和杀灭菊酯等低毒高效农药防治。 $ 采收 果实呈紫红色， 果脐展开时即可采收。果实在 室温下一般只能贮放$周， 整理包装后应立即销售。
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中国南方果树
% # # %年
第" $卷
第"期
黑珍珠莲雾在我国南方种植的前景及其丰产栽培技术
薛 华 周少霞
（广西亚热带作物研究所 南宁 ! ） " # # # $
莲雾又名水瓮果。原产马来半岛、 安达曼群岛 等地。我国广东、 海南、 广西和福建等省 （区） 有零星 种植。众多莲雾品种中， 以台湾选育的黑珍珠莲雾 品质最佳。本所自 % # 世纪 & # 年代初期引进该品 总结出了一套较适宜我国南方 种， 经% #多年试验， 种植的丰产栽培技术。 ! 生物学特性 常绿乔木， 枝叶开展， 树冠圆形。单叶对生， 椭 圆形， 全 缘， 革 质， 无 毛， 叶长$ 宽 &! #!% # ’ (， 有小花 "!$ 白 $ # ’ (。聚伞花序顶生或腋生， # 朵， 色， 萼片)裂， 花瓣)枚， 雄蕊多数， 子房下位。果型 大， 紫红色， 长约* 果顶宽 * 平均单果重 + ) ’ (， + ) ’ (， 。果面有光泽， 蜡质， 味清甜略酸， 果内空腔， 种 , . 子多数退化。肉质紧实， 浆果， 钟形， 成串聚生， 可溶 性固 形 物 含 量 $ 蛋白质# 脂肪 # / 左 右， + ! /， 糖* 酸# 富含维生素等。适应 # + % ) /， + ! * /， + " % /， 性强， 喜温怕寒， 适宜生长温度 % 对土壤要 ! !" # 0， 求不严， 但以肥沃疏松、 湿润， 有机质含量 " / 以上 的中性或微碱性土壤中较好。无性繁殖苗定植" 年 后可开花结果， 。年可 ) ! !年生株产可达$ # ! $ ! 1 . 开花" 次， 月开的花为正造花。果实成熟 ! ) "!! 约需$ 每次梢具叶 % # ! $ ! #天。每年抽梢 %!" 次， 片% ! "对。 " 丰产栽培技术 选% 直径 $ % + $ 育苗 高压： ! " 年生生长健壮、 ! 完全木质化且无病虫害枝条， % ’ (、 * ! & 月高温高湿 季节进行， 先环剥枝条下端约 " 深至木质部， 再 ’ ( 用粘土加适量发酵腐熟牛粪包扎。" # 天内即可发 根， 个月后落地假植， 翌年可移至田间定植。 % ! " 扦插： 选已木质化、 饱满且无病虫 ) ! &月进行， 害的枝条， 剪成 $ 扦插在沙床 !!% # ’ ( 长 作 插 穗， 上， ／ 适当遮荫， 保持苗床湿润， 经$ $ "露出地面， ! % 个月可生根发芽， 移至苗圃抚育。 嫁接： 采用切接、 腹接和片芽接 )!$ $ 月进行， 等均可。 定植株行 % + % 定植 宜在春季。由于树体寿命长， ， 以 后 逐 渐 疏 伐。挖 大 穴 距) (2! ( $ (2$ (2 施垃圾土杂肥或禽畜堆肥 ) ， 拌表土 # + & (， #!! # 1 . 回穴， 定植后浇足定根水， 保持土壤湿润， 直至抽出 新梢后转入正常管理。若实行机械化管理，