影响烟草中烟碱含量的因素
烟草重要基因篇：3. 烟草烟碱合成代谢相关基因
烟草重要基因篇：3. 烟草烟碱合成代谢相关基因作者：张洪博来源：《中国烟草科学》2014年第03期烟碱（nicotine），即尼古丁，是烟草生物碱（包括烟碱、降烟碱、新烟草碱和假木贼碱等）的一种，约占烟草生物碱总含量的90%～95%[1]。
烟叶烟碱含量占叶片干重的0.6%～3.0%，是烟草和卷烟质量的一项重要指标。
对烟碱代谢的分子遗传学研究可以揭示烟碱代谢累积的分子机制，并为烟碱含量及烟碱成分调节相关的育种工作提供理论基础。
近年来，有关烟碱合成、转运及转化的一些重要基因已被陆续克隆，对烟碱合成代谢机理研究和烟草遗传育种工作产生了重要推动作用。
1 烟碱合成相关基因烟碱分子由一个吡咯烷环和一个吡啶环构成，在烟草根部合成，通过木质部向地上部运输，在烟草植株的叶片中含量最高，茎部含量最低[2-3]。
烟碱吡咯烷环由氮代谢中形成的腐胺合成。
腐胺可通过精氨酸脱羧酶（ADC，arginine decarboxylase）催化精氨酸脱羧形成，或由鸟氨酸脱羧酶（ODC，ornithine decarboxylase）催化鸟氨酸脱羧形成[4-6]。
腐胺在腐胺N-甲基转移酶（PMT，putrescine-N-methyltransferase）作用下获得由S-腺苷蛋氨酸（SAM，S-adenosyl-L-methionine）提供的甲基形成 N-甲基腐胺[7-9]，这是一个依赖S-腺苷蛋氨酸合成酶（SAMS，S-adenosylmethionine synthase）活性的反应。
N-甲基腐胺在N-甲基腐胺氧化酶（MPO，N-methylputrescine oxidase）催化下形成4-甲氨基丁醚[10]，并通过自身环化形成N-甲基-△1-吡咯啉阳离子，随后与提供吡啶环部分的烟酸衍生物发生缩合反应形成烟碱[11]。
烟碱吡啶环部分由烟酸提供，其前体是由天冬氨酸合成的喹啉酸[12]。
喹啉酸在喹啉酸磷酸核糖转移酶（QPRT，quinolinate phosphoribosyltransferase）催化下形成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD），然后经由吡啶核苷酸循环途径生成烟酸[7，13]。
《烟草栽培学》试题库
河南农业大学烟草学院烟草科学系《烟草栽培学》试题库说明：该试题库共分解释名词、填空题、选择题、判断及改错题、简答题、论述题6个类型题，299个小题。
一、名词解释1、叶面积指数2、叶面积系数3、烤烟产量4、烟叶品质5、外观质量6、成熟度7、身份8、油分9、弹性10、物理特性11、评吸12、劲头13、刺激性14、苦味和辣味15、香气16、杂气17、施木克值18、吃味19、燃烧性20、烟草的内在质量21、弹性22、余味23、阴燃性24、吸湿性25、填充性26、种植制度27、连作28、轮作29、轮作制度30、间作31、套种32、壮苗33、格盘育苗34、漂浮育苗35、托盘育苗36、需水量37、耗水量38、水分利用效率39、团棵40、旺长41、圆顶42、底烘43、早花44、烤烟45、晾烟46、晒烟47、打顶抹杈48、烤烟的优质适产49、工艺成熟50、级指51、产指52、种植制度53、复种54、作物布局55、套作56、烟草的GAP种植二、填空题1、烟草起源于，传入中国，传入中国的途径有三条，它们是、和。
2、烟制品的主要类型有，，，，，。
3、确定烤烟移栽期的依据有、、、。
4、烟草幼苗生长的最适温度是，育苗期间低于℃的低温和高于℃的高温会引起和。
5、优质烤烟生产所需的光照条件是。
日照时数是小时，日照百分率是%；其中成熟期日照时数是小时，日照百分率是%。
6、随着烟草种植密度的增加，烟田小气候中风速、地温、相对湿度。
7、全国烤烟适宜生态类型划分中，最适宜区的条件是、、、、、、。
8、全国烤烟适宜生态类型划分中，适宜区的条件是、、、、、、。
9、全国烤烟适宜生态类型划分中，不适宜区的条件是、、。
10、影响烟草种子出苗的外界环境因素主要有、和。
11、烟草生产有、、、、、的特点。
12、根据1985年我国烟草种植区划，把我国划分成七大烟区，他们是、、、、、、。
13、烟叶的产量是由，，三部分所构成的。
14、烤烟的优质适产是指。
15、烟草适宜的前作有，，等。
烟草及烟草制品的质量标准和检验方法
烟草及烟草制品的质量标准和检验方法烟草及烟草制品的质量标准和检验方法烟草作为一种常见的农产品，被广泛用于制作烟草制品，如香烟、雪茄等。
为了保证烟草及烟草制品的质量和安全性，制定相应的质量标准和检验方法是必要的。
烟草及烟草制品的质量标准是根据国家相关法规和标准制定的。
一般来说，烟草的质量标准主要包括烟叶的外观、含水量、烟碱含量、干香料含量、不溶性灰分和烟碱回收率等指标。
烟草制品的质量标准则包括外观、气味、口感、烟气中烟碱含量和有害物质含量等指标。
烟叶的外观是评价烟草质量的一个重要指标。
一般要求烟叶要有清晰的叶片，没有叶片破损或变形。
颜色要一致，表面要有光泽。
同时还要检查叶片的含水量，一般要求在10%左右。
烟草的烟碱含量是衡量烟草品质的重要指标之一。
烟碱是烟草中唯一来源于真正的烟叶的生物碱，对烟草的烟感有重要影响。
一般来说，烟碱含量越高，烟草的刺激性越强，烟草燃烧的速度越快，产生的烟雾量也越高。
烟草及烟草制品的质量检验主要分为两个环节，即原料烟草的采购及加工过程中的质量控制以及成品烟草制品的质量检测。
原料烟草的采购主要是依据质量标准对烟叶的外观、含水量、烟碱含量等指标进行检验。
在加工过程中，需要对烟叶的质量进行严格控制，确保烟草的质量稳定。
对于成品烟草制品的质量检测，则需要对烟草的外观、气味、口感、烟气中烟碱含量和有害物质含量等指标进行检验。
烟草及烟草制品的质量检验方法主要包括目视检查、物理指标测定和化学分析等技术手段。
目视检查是最简便的检测方法之一，通过观察烟草的外观、颜色、形状等来评估烟草的质量。
物理指标测定主要是通过仪器设备测量烟草的含水量、烟碱含量等指标，如色谱仪、水分测定仪等。
化学分析则是通过化学方法来测定烟草中的有害物质含量，如氰化物、重金属、致癌物质等。
总之，烟草及烟草制品的质量标准和检验方法是为了保证烟草的质量和安全性，确保烟民的健康。
制定合理的质量标准和科学的检验方法，有助于提高烟草及烟草制品的质量水平，维护烟草行业的形象和声誉。
烟草烟碱最佳含量范围
烟草烟碱最佳含量范围烟草烟碱是烟草中的一种主要成分，它是一种生物碱，具有刺激性和成瘾性。
烟草烟碱的含量是影响烟草危害程度的重要因素之一。
本文将探讨烟草烟碱的最佳含量范围，并对其影响进行分析。
烟草烟碱的最佳含量范围是指在不对人体健康产生过大危害的前提下，能够充分满足吸烟者的需求。
过高或过低的烟草烟碱含量都可能对人体健康产生不良影响。
过高的烟草烟碱含量会增加吸烟者对尼古丁的依赖性，增加戒烟的难度。
当烟草烟碱含量过高时，吸烟者在吸烟后会感到更强烈的刺激和满足感，从而增加对尼古丁的渴求。
这种渴求会导致吸烟者对烟草的依赖性加深，增加戒烟的困难。
过高的烟草烟碱含量还会增加吸烟者患上各种疾病的风险。
烟草烟碱含量过高的烟草燃烧产生的烟雾中，会释放出更多的有害物质，如一氧化碳、致癌物质等。
长期吸入这些有害物质会增加吸烟者患上心血管疾病、慢性阻塞性肺疾病和各种癌症的风险。
然而，过低的烟草烟碱含量也会对吸烟者产生一定的影响。
烟草烟碱是烟草中的一种刺激性物质，它能够刺激吸烟者的神经系统，产生兴奋和镇静效果。
当烟草烟碱含量过低时，吸烟者可能无法满足对刺激的需求，从而导致吸烟者频繁吸烟，增加吸烟量，增加对其他有害物质的摄入。
因此，烟草烟碱的最佳含量范围应该是在既能满足吸烟者的需求，又能最大程度减少对健康的危害之间的平衡点。
烟草生产商应该根据科学研究和调查数据，合理调整烟草烟碱的含量，制定合理的标准。
除了烟草烟碱含量，吸烟者的吸烟方式和频率也会对吸烟对健康的影响产生重要影响。
吸烟者应该注意合理控制吸烟量和吸烟频率，避免过量吸烟对健康造成更大的伤害。
烟草烟碱的最佳含量范围应该在能够满足吸烟者需求的基础上，尽量减少对人体健康的危害。
吸烟者应该选择烟草烟碱含量适中的烟草产品，并合理控制吸烟量和吸烟频率，以减少吸烟对健康的影响。
烟草生产商应该积极采取措施，合理调整烟草烟碱的含量，为吸烟者提供更健康的烟草产品。
烟碱质量标准
烟碱质量标准烟碱质量标准是指对烟叶和烟碱制品进行质量监测和控制的标准，其制定旨在保障消费者健康、促进产业升级和质量提升。
烟碱作为烟草制品的主要成分之一，其质量标准的制定对于烟草行业的发展至关重要。
以下是一份关于烟碱质量标准的2000字中文介绍。
一、前言烟碱是烟草中的一种生物碱，具有毒性和药理作用，是烟叶中起主要作用的成分之一。
而烟碱质量标准的制定，不仅涉及到烟叶本身的质量，还牵涉到对烟叶加工产品（例如卷烟、雪茄等）的质量控制。
建立科学合理的烟碱质量标准对于烟草行业的发展、烟叶产品的质量保证具有重要意义。
二、烟碱质量标准的必要性1. 保护消费者健康烟碱作为烟叶的重要成分之一，其质量直接关系到烟草制品的卫生安全。
制定严格的烟碱质量标准可以有效控制烟叶中有害物质的含量，保护消费者的健康安全。
2. 促进烟叶产业升级制定科学规范的烟碱质量标准，有利于促进烟叶产业的技术改进和产品创新，推动产业升级，提高烟叶产品的附加值和市场竞争力。
3. 规范市场秩序建立完善的烟碱质量标准体系，有利于规范市场秩序，防范假冒伪劣产品，维护烟叶行业的正常运行。
三、烟碱质量标准的制定原则1. 科学性原则烟碱质量标准的制定应当充分考虑烟叶生长地区、品种特性、加工工艺等因素，确保其科学性和合理性。
2. 安全性原则制定烟碱质量标准时，应当着重考虑烟草制品对消费者健康的影响，严格控制有害物质的含量，保障消费者的安全。
3. 公正性原则烟碱质量标准的制定应当公平公正，充分考虑不同企业的生产条件和实际情况，确保标准的实施不对企业造成不必要的负担。
4. 可操作性原则制定的烟碱质量标准应当具有较高的操作性，能够方便实施和监督，为监管部门提供明确的实施指导。
四、烟碱质量标准的内容1. 烟碱含量烟碱含量是评价烟叶品质的重要指标之一。
烟碱质量标准中应当规定烟叶烟碱含量的标准范围，不同类别的烟叶可制订不同的烟碱含量标准。
2. 有害物质限量烟叶中的有害物质对于消费者的健康安全影响重大。
不同植物激素对烤烟烟碱含量的影响
收 稿 日期 ：０ ２—０ ２ 修 回 日期 ：０２— ５—２ ２１ ７— ７： ２１ ０ ３
基金项 目： 湖南省中烟公 司项 目（ ０ ０６ ） Ｈ ８ ２０
作者简介 ： 张
洁（９ ７一 ， ， １ ８ ） 女 安徽宿州人 ， 硕士研究生 。研究方 向： 植物生理与遗传 。
通 讯 作 者 ： 引 罡 。Ｅ ｍ ｉ ａｒｙｌ＠ ｇｕ ｅｕ ｃ 陆 — ａｌ ｇ．ｇ ： ｕ ｚ．ｄ ． ｎ
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上 部叶
中部叶 下 部叶
部 位
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图 ２ 不 同 浓度 Ｇ 处理 烤 烟 各 Ａ
碱含量 的方 法提供 理 论依据 。
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试验 材料 ．
试验 于 ２ １ 年 ５月进 行 。供 试 烤 烟 品种 为 云 ０１ 烟 ８ 。试 验地 在 贵州 大 学农 学 院试 验 地 进行 。试 ７
验用 基肥 和追 肥均 为 烟 草专 用 肥 ， Ｐ ０ ： ２ Ｎ： ： Ｋ ０约
１ ４ 数据 处理 ．
１ ２ 试 验设计 ．
打顶 后 当 天分 别 用 浓 度 为 ｌ 、０ ３ ／ ０ ２ 、０ｍｇＬ的 ＩＡ、 Ａ、 Ｂ 浸 泡 脱 脂 棉 球 ， 证 其 等 量且 直 径 Ａ Ｇ ＡＡ 保
采用 Ｍｃｏｏ ｆｃ ｘｅ２０ ｉｒｓｆＯ ｅＥ ｃｌ ０３软件 和 Ｓｇ ． ｔ ｉ ｉ ｍａ Ｐｏ ２０分析 软件对 试验 数据 进行统 计分 析 。 ｌ １． ｔ
烟草栽培学课后答案
第一章：概论1•烟草生产有什么特点？答：1、产量与质量并重；2、生产工序比较复杂：3、对环境条件比较敏感：4、农业用工多：5、产地集中，技术性强：6、烟叶经济价值髙。
2.烟草起源于何地，何时传入中国、传入中国的途径？答：1、大多数烟草专家认为烟草起源于中南美洲。
1492年，当航海家哥伦布探险到美洲新大陆时，发现了烟草。
2、大约在明朝万历年间（明神宗）（1573 —1619年）传入中国。
3、传入途径，可靠的说法有三条路线：（1）由航海水手将种子从菲律宾一台湾一内地如福建一传到其他地区，这在1563-1640 年间；（2）由印尼或越南一广东一传到务省去，这大约在2620 —1627年间：（3）由日本一朝鲜及辽东，约在1616-1617年。
3.我国有哪几大烟区？答：1、北部西部烟区（最大的烟区）：包括的地方广阔，黑龙江四北部，吉林西部，内蒙古、甘肃大部，新疆、宁夏、西藏、青海的全部，四川西部，云南西北部，占了大半个中国。
本烟区上地面积辽阔，但热量资源不够。
不适宜种植普通烟草，勉强栽后又早花，主要原因是热量不够，温度低，生长不良，发冇不正常，质量极低。
但可以栽培黄花烟草，也可叫黄花烟区。
兰州的水烟，新疆莫合烟很有名。
2、东北烟区：包括吉林、辽宁、黑龙江三省的大部分，本烟区存在的突出问题是热量不足，由于纬度偏高，冬季漫长、寒冷，生长期短，北部生长期仅100-120天，南部可达140-180 天，多数地区＞10° C的积温不足3000° C,北部仅2000° C左右。
3、黄淮海烟区：包括内蒙古自治区东南部，河北、山西、山东全部，陕四、河南大部，江苏、安徽淮河以北及京、津两直辖市。
本区地域辽阔，各地热量差异大。
4、长江上中游烟区：包括陕西南部、湖北四部、甘肃南部和四川盆地。
热量较充足，雨量充沛，^10° C的积温4500-5500° C,年降雨M 800-1500mm,但部分地区日照条件较差。
影响上部烟叶烟碱含量的主要农艺措施
余志虹等在粤北始兴烟区通过对扣心打顶、现蕾打顶 和初花打顶三种不同打顶方式的研究表明[9]，烟叶成熟采 收时，扣心打顶烤烟烟碱含量大于现蕾打顶烟叶；现蕾打 顶烤烟烟碱含量大于初花打顶烟叶。郭东海等研究发现，完 全打顶的烟叶，烟碱含量高，不打顶处理的烟叶尽管烟碱降 低，但也出现糖氮比不协调等问题，而打顶留花苞15个处理 的烟叶相比不打顶处理的烟碱含量降低，钾含量升高[10]。 1.1.2 打顶时间对上部叶烟碱含量的影响
在逆境条件下，植物体内的脱落酸（ABA）含量迅 速增加，ABA能诱导某些酶的重新合成，增加植物的抗逆
烟碱含量标准
烟碱含量标准烟碱是烟叶中的主要成分之一，它是一种对人体有害的化学物质。
烟碱含量标准的制定可以帮助监管烟草产品的质量，保护吸烟者的健康。
本文将详细介绍关于烟碱含量标准的制定背景、目的、方法和应用。
一、背景烟草制品是全球吸烟者常用的消费品之一。
烟草制品对人体健康的危害已被广泛认可。
烟草制品的烟碱含量是影响烟叶成瘾性和相对危害性的重要因素之一。
制定烟碱含量标准成为了保护吸烟者健康的重要措施之一。
二、目的制定烟碱含量标准的主要目的是为了限制烟草制品中烟碱的含量，降低吸烟对人体健康的危害。
通过制定标准，可以规范烟草制品的生产和销售，减少吸烟者暴露于烟碱的风险。
三、制定方法制定烟碱含量标准应遵循科学、客观、可行的原则。
一般来说，制定标准的方法包括以下几个步骤：1、数据收集和分析：收集全球范围内关于烟草制品烟碱含量的数据，并对数据进行统计和分析。
这些数据可以来自于实验室测试、临床研究或上市烟草产品的调查等。
2、评估危害：根据收集到的数据，评估烟碱对人体健康的危害程度。
这可以通过实验室测试、动物实验以及流行病学调查等方法来进行。
3、制定标准：基于评估结果，制定适当的烟碱含量标准。
标准应该能够有效降低烟叶成瘾性和相对危害性，并且符合国际公认的卫生标准。
4、标准的执行和监管：制定好的标准应该得到相关部门的批准，并确保其在烟草生产和销售环节的有效执行。
监管部门也应该对烟草产品进行抽样检测和市场监测，以确保标准的有效实施和执行。
四、应用制定的烟碱含量标准可以作为烟草行业的规范和指导。
厂家应该根据标准要求合理设定烟草产品的烟碱含量，并在产品上标明相关信息。
这样一来，消费者可以根据产品的烟碱含量选择合适的烟草制品，从而降低吸烟对健康造成的危害。
烟碱含量标准的制定还可以作为各国政府监管烟草行业的参考依据。
相关监管部门可以基于烟碱含量标准，对烟草生产、销售和宣传进行规范和管理。
这对于降低吸烟率、保护吸烟者健康具有重要意义。
制定烟碱含量标准可以帮助监管烟草产品的质量，降低吸烟对人体健康的危害。
浅谈烟叶主要化学成份与卷烟配方的相互关系
浅谈烟叶主要化学成份与卷烟配方的相互关系【摘要】烟叶是制作卷烟的原料之一，其中含有多种化学成分。
本文从烟叶主要化学成份和卷烟配方的基本原则入手，探讨了烟叶主要化学成份对卷烟品质的影响，以及卷烟配方对烟叶化学成份的调控。
同时分析了烟叶主要化学成份与卷烟配方的相互关系，揭示了二者之间的密切联系。
这对于研究如何更好地利用烟叶原料、调整卷烟配方以提高卷烟品质具有一定的指导意义。
未来的研究应该深入探讨这些化学成分之间的相互作用，进一步完善卷烟配方的原则。
通过全面了解烟叶主要化学成份和卷烟配方的关系，可以更好地提高烟草生产的效率和产品的质量。
【关键词】烟叶主要化学成份、卷烟配方、品质影响、调控、相互关系、研究展望、总结成果。
1. 引言1.1 背景介绍烟草是一种历史悠久的植物，其叶片经过加工后可以被用来卷制香烟，成为人们生活中常见的消费品之一。
烟草的原产地在美洲，随着欧洲人的发现和传播，烟草逐渐传入欧洲和亚洲，成为世界各地人们喜爱的物品。
烟草的种植和加工技术在不断地发展完善，其在经济和文化方面的重要性也越加凸显。
研究烟叶的化学成分以及卷烟配方的相互关系，对于提高卷烟的质量和口感，增强卷烟的竞争力具有重要的意义。
烟叶中含有多种化学成分，包括尼古丁、糖类、蛋白质、挥发油等，这些成分的含量和比例直接影响着卷烟的品质。
卷烟的配方是由多种原料按照一定比例混合而成，通过调整配方可以改善卷烟的吸引力和烟味。
深入探究烟叶主要化学成分和卷烟配方之间的相互关系，对于卷烟工业的发展以及消费者的健康具有十分重要的意义。
1.2 研究意义烟草是一种历史悠久、广泛种植的农作物，全世界有着数以亿计的抽烟人口，因此烟草及其制品一直备受关注。
烟叶主要化学成份与卷烟配方的相互关系是烟草研究领域的重要课题之一。
通过深入研究烟叶的主要化学成份及其对卷烟品质的影响，可以帮助我们更好地了解烟草制品的形成机理，指导卷烟生产实践，提高烟草产品的品质和竞争力。
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影响烟草中烟碱含量的因素练洪福云南农业大学烟草学院2011级2011312934摘要：好地提烟碱含量决定烟草商品的价值，分析影响其含量的遗传特性、生态因素和栽培措施等因素，以便更出相应的烟碱调控措施，生产出含适量烟碱、高香气的安全烟。
关键词：烟草烟碱影响因素Factors Influencing The NicotineContentIn TobaccoLIAN Hong-FuThe Tobacco Institute 2011 level of Yunnan Agricultural University 2011312934Abstract:The nicotine content of tobacco to determine the value of the goods, analysis of genetic characteristics, factors influenced the content of ecological factors and cultivation measures, so as to even out the nicotine corresponding regulation measures, Production safety cigarette containing amount of nicotine, high aroma.key words:Factors Affecting Tobacco nicotine烟草的经济效益取决于烟叶的品质、产量和生产成本，其是品质。
而烟碱含量在决定烟叶品质方面占有举足轻的地位。
是烟草商品价值的主要体现。
近年来，国内外烟市场都力求生产出含适量烟碱、高香气的安全烟，这就要对烟碱形成的相关因素进行深入研究。
为此，我们就影响草中烟碱含量的主要因素进行了探讨。
1 遗传特性烟草品种的遗传特性决定了其烟碱含量的高低；遗传特性不同，烟碱含量差异很大。
不同遗传特性的烟草在烤烟和白肋烟栽培条件下种植，其烟碱的变异分别为0.20%~7.87%和0.02%~5.69% 。
左天觉指出：马里兰和土耳其烟的烟碱含量一般较低，烤烟、白肋烟、古巴和康涅荻格州的雪茄外包叶含量中等，而宾夕法尼亚烟、深色明火烤烟，尤其是黄花烟烟碱含量较高。
烟草中烟碱含量变化范围从某些雪茄烟系的接近于0到白肋烟中的6%，而且可以遗传。
同种烟草中烟叶烟碱含量也存在较大变化。
随意检测152个红花烟草栽培品种，结果发现烟碱含量的变化范围在 0.17%~4.93%。
2 生态因素烟碱含量与生态因素中的土壤、光照、温度、水分等息息相关。
2.1 土壤土壤是烟株生活的基地，它固定烟株，保护根系，提供烟株绝大部分的水分和矿物养料以及根系吸收的空气。
土壤对烟碱的影响主要有土壤物理、化学、海拔和地形诸方面。
烟碱的积累与烟草生长的土壤类型、肥沃程度、质地粘砂、保肥性能、颜色深浅等关系密切。
肥沃、粘重、色暗的土壤，所产的烟叶烟碱含量较高；疏松的砂质土壤，所产烟叶的烟碱含量就低一些。
据腾琦研究，不同类型土壤对香料烟烟碱的影响表现为：土层较薄、土质较轻的红壤土生长的香料烟保持了其良好特性，烟碱含量适宜；麻石黄红土和扁石黄红土次之；黄红壤上的香料烟最差，糖和烟碱含量都较低；黑色石灰土种出的烟叶烟碱含量较高。
烟草生育的土壤pH值不同，其烟碱含量不同。
有研究表明在土壤pH值6.0～7.0条件下种植的烤烟，烟碱含量较低；土壤pH值过高或过低都会造成烟碱含量增加。
地势的高低与烟株的生长发育密切相关，进而影响到烟叶烟碱的积累。
据李进平研究，海拔高度增加，烟碱积累速率降低。
同时，由于海拔高度不同，生态环境变化，可对烟株生长发育及烟碱积累产生多方面的影响。
2.2 光照日光是烟株进行光合作用的能量来源，是烟株正常生长的必要条件，它对烟碱形成的影响表现在光照强度、光照时间和光质等方面。
光照强度对烟株的生长发育和根、茎、叶的形成有重要作用，对烟叶中烟碱的形成也有重要影响。
对白肋烟的研究表明，种植白肋烟的理想光照条件为光照强度较高但不强烈。
如果白肋烟生长的生态条件中光照强度太低不能满足强光合作用的需要，形成的碳水化合物多数被呼吸消耗，所产烟叶品质较差，烟碱含量高。
烟叶烟碱含量随光照时间的增加而增加，在日照充足环境中生长的烟草，其烟碱含量为半遮阴者的2倍。
据金兰报道，成熟期日照时数与叶片中烟碱含量呈正相关。
2.3 温度烟株生长的前、中期，如遇较长时间的低温，容易发生早花，而烟株发生早花后，必须提前打顶培育2代烟，从而刺激了不定根的生长，促进了烟碱的合成，加上留叶数减少，烟株较矮，大大提高了叶片中烟碱的含量。
因此，选择适宜的移栽期，避免烟株早花，对烟碱的形成有重要影响。
烟草为了完成自己的生命周期，需要一定的积温，只有积温满足了其生长发育的需要，才能获得优质的烟叶。
据研究，成熟采烤期旬平均气温、积温大于30摄氏度的高温天数均与烟碱的积累呈接近显著的正相关，即成熟期积温越高，越有利于烟碱的积累，烟叶中烟碱的含量就越高；而成熟期积温越低，对烟碱的积累越不利。
昼夜温差的大小对烟碱含量也有影响。
昼夜温差大，烟碱含量升高；反之，烟碱含量降低。
关于昼夜温差对烟碱的影响，植物生理学研究证明，夜间温度低，昼夜温差大，能加速叶片同化产物向根、茎、花、果实等器官运转，这对烟叶品质的形成并不利。
2.4 水分影响烟草烟碱形成的生态水分包括降水和土壤水分等。
降水对烟株烟碱的影响是与土壤中的含氮水平密切相关的。
就整个生长季节来说，如果降水过多，在土壤供氮水平过高的情况下，土壤后期剩余氮肥仍在释放，使烟株吸氮增加，烟叶中的烟碱含量有可能保持在较高水平；在氮肥适中和较低条件下，烟株茎叶生长旺盛，烟叶的细胞间隙大，组织疏松，调制后烟碱含量较低。
如果降雨适宜，土壤氮过多，烟碱含量增高；土壤供氮适宜，烟碱含量适宜。
如降雨过少，土壤干旱，旺长期和成熟期过度缺水，则烟株长势差，所产烟叶小而厚，组织粗糙，含氮化合物、蛋白质和烟碱明显增加。
土壤水分往往是决定烟株根系分布大小和生长的限制因子，因而对烟株烟碱的积累有重要影响。
研究表明，在成熟期，随着土壤相对含水量的增加$烟叶中的烟碱含量有明显下降趋势；反之，含量有明显上升趋势。
3 栽培因素栽培因素主要影响烟叶中烟碱的含量，优良的栽培技术种植烟草的首要条件，它不但影响烟碱的含量，更影响其产量。
3.1 营养元素氮素是烟碱的基本成分之一（烟碱含氮17.3%），是影响烟碱积累最重要营养元素，对烟碱积累的调节作用，超过其他营养元素，且与烟碱的含量有正相关性。
在栽培上，施氮量对烟草烟碱的影响主要表现在，烟碱合成的高峰期比氮素吸收的高峰期出现要晚$在移栽初期，氮吸收的增加强度大于烟碱的积累强度，移栽后2个月左右，氮肥的吸收强度达最高峰，此时烟碱的积累开始急剧增加，一直持续到采收才达到最高峰。
同时，氮肥形态、氮肥施用的时间和方法对烟碱的积累也有重要影响。
尿素和碳酸氢铵使烟叶氮和总植物碱含量升高；分期施肥（移栽前施基肥和移栽后46d追肥）比移栽前单次施肥的烟株，上部叶多形成2倍的烟碱，第2次施肥愈晚影响愈显著。
磷不直接参与生物碱的合成，而是通过间接作用表现出来的。
施磷对烟草生长最明显的影响之一是缩短植株达到成熟的时间，因而烟碱积累减少。
磷素对烟碱的另一个影响表现在，磷素影响烟株体内物质的代谢过程，生育阶段缺磷，就会导致氮素代谢紊乱，烟碱含量下降。
钾对烟碱的影响表现为，随着施钾量的增加和烟叶中钾含量的提高，烟叶中的烟碱含量逐渐下降，其原因可能是由于施钾量提高，导致烟草吸收的氮量减少。
这是因为一方面提高施钾量增加烟草的生物学产量，由于稀释效应使氮含量降低；另一方面，可能是钾与氨态氮竞争降低了氮的吸收。
随着烟叶中钾浓度的提高，烟碱含量的下降幅度大于总氮的下降幅度，总烟碱与总氮的比值也下降，这说明随着烟叶中钾浓度的提高，每吸收单位数量的氮用于合成烟碱的比例降低。
因此，钾使烤烟烟碱含量降低除了因为降低氮的吸收与含量外，还存在着其他生理方面的原因。
微量元素虽然含量较少，但其对烟碱的产生有不可替代的作用。
硼直接参与烟碱的产生，硼与烟碱的关系与缺硼程度有关。
严重缺硼时，引起根强烈分枝，纤维根增加，烟碱合成增加，烟株顶端坏死较早，烟株叶片较少，烟叶中烟碱含量增加；轻度缺硼时，烟碱含量降低；硼含量正常时，烟碱含量又升高。
缺镁对烟碱含量仅有轻微影响，镁轻度缺乏，烟碱略有减少。
增施钙使中、下部烟叶的烟碱含量显著降低，上部叶烟碱略有升高。
烟株在氮吸收中，缺Mo时，硝酸根离子吸收增加，烟碱增加；过量的Mo也使烟碱含量增加。
缺乏或过量的Fe、Cu、Mn会使烟碱含量降低；缺乏Zn可使烟碱降低，但过量的ZN可使烟碱含量增加。
3.2 移栽期和种植密度移栽期决定着烟叶生长、成熟、调制时期与外界环境条件是否协调，特别是降水分布是否符合烟叶生产需要，进而影响到烟叶的烟碱含量。
据李进平研究，只要打顶至斩株时间一致，移栽时间延迟可使烟叶的烟碱含量降低，且与移栽期呈负相关，回归系数为-0.025达到显著水平。
种植密度对烟碱的影响主要是通过田间小气候的变化来表达的。
研究表明，随着种植密度增大，烟田地温下降，相对湿度上升，光照减弱，风速变小，这些因素均不利于烟碱的合成与积累。
尤其密度增大后，个体营养面积减小，根系交错，限制了侧根的发生，使烟碱合成场所缩小，合成效率降低，从而导致烟碱含量减少；当密度一定时，双行或等距离行距对烟碱的含量无影响。
因此，适当增大烟草的种植密度，能有效降低烟叶中烟碱含量，其中上部烟叶烟碱含量降幅较大，从而使烟叶刺激性减小、可用性增强，中下部烟叶烟碱含量降幅相对较小。
3.3 打顶烟碱在烟株的纤维根中合成并转移到旺盛生长的叶片中，它在烟叶中的运输积累主要与打顶有关。
研究证明，打顶可增加烟碱含量。
不打顶的烟株，单位根重合成的烟碱数量变化不大；但打顶后，烟株幼嫩根系大量发生，大大增强了根系各部位的代谢活性，尤其能增强根尖部的代谢活性，提高根系合成烟碱的能力。
打顶时间对烟碱积累也有重要影响。
通常认为早打顶的烟株烟碱含量高于晚打顶的烟株，而延迟打顶可以降低烟碱含量。
4 结语综上所述，经过烟草科技工作者的不懈努力，至今无论是在烟碱形成的影响因素，还是调控措施方面都已取得了不少重要的研究成果。
但是，由于烟碱的形成受到多种因素的影响，以前的研究方法和手段难免存在一定的局限性。
随着科学技术的发展和试验及分析手段、方法的完善，充分利用生物技术加强对烟碱含量适宜品种的选育，利用计算机技术对烟碱的形成进行模拟，建立烟碱形成的模拟模型，加强对陈化和发酵降解烟碱以及利用微生物对烟草进行烟碱降解处理的研究，将会成为未来研究的重点。
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