咖啡机市场调研资料

合集下载

咖啡机市场分析

咖啡机市场分析

咖啡机市场分析引言概述:咖啡机市场一直以来都是一个具有巨大潜力的市场。

随着人们对咖啡的需求不断增加,咖啡机市场也在不断扩大。

本文将对咖啡机市场进行详细分析,从市场规模、竞争格局、消费者需求和趋势等方面进行探讨。

一、市场规模1.1 咖啡机市场的发展趋势:随着人们生活水平的提高和咖啡文化的普及,咖啡机市场呈现出快速增长的趋势。

根据市场调研数据显示,全球咖啡机市场在过去几年中年增长率超过10%。

1.2 地域分布:咖啡机市场主要集中在发达国家和地区,如欧美、亚太地区等。

其中,北美和欧洲市场占据了咖啡机市场的主导地位,而亚太地区的咖啡机市场则呈现出快速增长的态势。

1.3 市场细分:咖啡机市场可以根据产品类型进行细分,如半自动咖啡机、全自动咖啡机、胶囊咖啡机等。

不同类型的咖啡机在市场上的需求和竞争状况也有所不同。

二、竞争格局2.1 品牌竞争:咖啡机市场上存在着众多的品牌竞争,如德龙、家乐福、星巴克等。

这些品牌通过产品质量、价格、售后服务等方面进行竞争,争夺市场份额。

2.2 渠道竞争:咖啡机市场的销售渠道多样化,包括线下实体店、电商平台等。

不同渠道的竞争也在影响着市场格局的变化。

2.3 创新竞争:咖啡机市场的竞争不仅仅体现在产品和价格上,还包括创新竞争。

不同品牌通过不断创新,推出具有独特功能和设计的咖啡机,以吸引消费者的注意。

三、消费者需求3.1 品质追求:消费者对咖啡的品质要求越来越高,他们追求口感浓郁、香气浓郁的咖啡。

因此,咖啡机的性能和技术水平成为消费者选择的重要因素。

3.2 便捷性需求:随着生活节奏的加快,消费者对咖啡机的便捷性需求也越来越高。

他们希望能够通过简单的操作,快速制作一杯美味的咖啡。

3.3 多样化选择:消费者对咖啡的口味和种类有着不同的需求,因此,咖啡机市场上的产品也需要具备多样化的选择,以满足消费者的个性化需求。

四、趋势展望4.1 智能化发展:随着科技的不断进步,智能化咖啡机将成为市场的新趋势。

可行性研究报告范文模板咖啡机

可行性研究报告范文模板咖啡机

可行性研究报告范文模板咖啡机一、引言咖啡机作为现代人生活中常见的家用电器之一,受到了广泛的关注和需求。

然而,在市面上的咖啡机产品繁多,品质良莠不齐,无法满足不同消费者的需求。

本文旨在对一款全新的咖啡机进行可行性研究,为产品设计与开发提供参考。

二、目标与背景本报告的研究目标是开发一款高品质、多功能的咖啡机,以提供更好的用户体验和满足不同消费者的需求。

通过对市场调研和技术分析,我们希望为咖啡机的设计与开发提供全面的可行性分析。

三、市场调研1. 市场需求:根据市场调研结果显示,当前消费者对咖啡机的需求呈上升趋势。

消费者希望咖啡机能够快速、方便地提供高品质的咖啡,并且具备多种制作咖啡的功能,如美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等。

2. 竞争分析:市场上已有许多不同品牌、不同种类的咖啡机产品。

竞争对手主要包括国际知名品牌和国内知名品牌。

鉴于市场已有的竞争态势,我们需要在产品设计和市场宣传方面进行差异化创新。

四、技术可行性分析1. 技术现状:目前,咖啡机的制作原理主要包括滴漏式、浸泡式和压力式等。

滴漏式是最常见的工作原理,适合制作出量大、口感平衡的咖啡。

浸泡式较滴漏式制作出的咖啡具有更浓郁的口感,但制作过程相对较长。

压力式则是制作出浓缩咖啡的主要方式,适合喜欢强烈咖啡味道的消费者。

2. 技术创新:为了提供更好的用户体验和满足不同口味需求,我们计划采用多工作原理结合的设计方式。

通过研发新型的咖啡机,用户可以根据个人喜好,选择不同的工作原理制作咖啡,以获得更多样化的味道。

五、生产成本评估1. 材料成本:咖啡机的主要材料包括塑料、金属、电子元件等。

根据市场调研结果和材料供应商的报价,初步估算出咖啡机的材料成本。

2. 劳动力成本:咖啡机的生产过程需要一定的工人参与,包括组装、测试、包装等环节。

通过合理的流程规划和工人配备,估算出咖啡机的劳动力成本。

3. 其他成本:包括设备维修、管理费用、市场推广等。

通过对相关数据的统计和市场分析,估算出咖啡机的其他成本。

咖啡机调研报告

咖啡机调研报告

咖啡机调研报告咖啡机调研报告咖啡机调研报告在市场上,有许多不同种类的咖啡机可供选择,包括传统式的滴漏咖啡机、半自动咖啡机、全自动咖啡机、胶囊式咖啡机等。

本次调研主要关注全自动咖啡机。

全自动咖啡机具有自动研磨、冲泡和清洁功能,为用户提供便利。

在调研中,我们发现了以下几个主要的消费者需求和体验。

首先,消费者对咖啡机的质量和耐用性有着较高的要求。

他们希望能够购买到高品质的咖啡机,能够长时间使用而不出现故障。

他们认为咖啡机是一个长期投资,不希望频繁更换。

其次,消费者对咖啡机的操作简便性有所关注。

他们希望能够快速上手使用咖啡机,而不需要花费太多时间学习使用方法。

同时,他们也希望咖啡机操作界面简洁明了,容易理解和操作。

此外,消费者对咖啡机的咖啡品质和口感要求较高。

他们希望咖啡机能够冲泡出美味的咖啡,口感浓郁醇厚。

咖啡机的温控和水压控制是影响咖啡品质的关键因素。

另外,消费者对咖啡机的清洁和维护也非常重视。

他们希望咖啡机能够方便清洁,不容易沾染咖啡渣。

同时,咖啡机的维护和维修也要方便简单,用户能够自己进行日常的保养。

最后,消费者对咖啡机的外观设计和品牌形象也有一定要求。

他们希望咖啡机能够具有简约时尚的外观,能够融入家居环境。

同时,消费者也更容易选择具有知名品牌和良好声誉的咖啡机。

综上所述,消费者对咖啡机的质量、耐用性、操作简便性、咖啡品质、清洁维护和外观设计等方面有着较高的要求。

为了满足这些需求,咖啡机厂商应该注重产品的研发和创新,提供易于使用、高品质、易于清洁和维护的咖啡机产品。

此份调研报告希望能够为咖啡机厂商提供一定的参考,了解消费者需求,优化产品设计和服务,从而提升市场竞争力。

咖啡机调研报告

咖啡机调研报告

咖啡机调研报告咖啡机调研报告一、调研目的和方法本次调研主要目的是了解市场上不同品牌的咖啡机的销售情况和用户购买、使用的需求。

我们采取了问卷调查和实地访谈相结合的方式进行调研。

问卷调查主要针对消费者,实地访谈主要针对咖啡机销售店铺和品牌代理商。

二、调研结果1.市场销售情况通过对不同电商平台上的销售数据进行分析,我们可以看出咖啡机市场的竞争非常激烈。

不同品牌的咖啡机在销售额上存在差距,但市场份额相对均衡。

2.消费者购买需求根据问卷调查结果,我们可以得出以下结论:一是消费者对咖啡机的外观设计和品质要求较高;二是对于咖啡机的价格敏感度较高,性价比是他们购买的考虑因素之一;三是消费者对咖啡机的功能和使用便捷性也较为重视,希望咖啡机能够具备多种咖啡制作功能,操作简单。

3.咖啡机销售店铺和品牌代理商的经营情况我们进行了几家咖啡机销售店铺和品牌代理商的实地访谈,了解到他们的经营情况。

大多数店铺和代理商反映,咖啡机的销售相对稳定,但面临竞争压力较大。

他们采取了多种促销手段来吸引消费者购买,如打折、赠品等。

同时,他们也意识到市场对中高端咖啡机的需求正在增加,于是开始引进更具品质和创新性的产品。

三、调研结论通过本次调研,我们得出以下结论:1.咖啡机市场竞争激烈,各品牌的市场份额相对均衡。

品质、价格和设计是消费者购买的关键因素。

2.消费者对咖啡机的外观设计和品质有较高要求,但对价格也有一定的敏感度。

同时,消费者对咖啡机的功能和使用便捷性也较为重视。

3.咖啡机销售店铺和品牌代理商在面临竞争压力的同时,也认识到市场对中高端咖啡机的需求正在增加,于是开始引进更具品质和创新性的产品。

四、建议基于以上调研结果,我们针对咖啡机市场的品牌营销、产品设计和销售策略,给出以下建议:1.品牌营销方面,需要加强品牌形象的宣传,提升消费者对品牌的认知和好感度。

2.产品设计方面,要根据消费者需求,推出更具创新性和实用性的功能,提高产品的性价比。

咖啡机市场分析

咖啡机市场分析

咖啡机市场分析一、市场概述咖啡机作为一种家用电器,已经成为现代生活中不可或者缺的一部份。

随着人们对咖啡的需求不断增长,咖啡机市场也呈现出快速发展的趋势。

本文将对咖啡机市场进行详细分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局以及消费者需求等方面。

二、市场规模根据市场调研数据显示,全球咖啡机市场规模在过去几年中持续增长。

据统计,2022年全球咖啡机市场规模达到100亿美元,估计到2025年将达到150亿美元。

亚太地区是全球咖啡机市场的主要增长驱动力,其中中国市场占领了重要地位。

三、市场趋势1. 高端化趋势:随着人们对生活品质的追求,高端咖啡机市场逐渐兴起。

消费者对于品质、外观和功能的要求不断提高,高端咖啡机市场呈现出良好的增长势头。

2. 智能化趋势:随着科技的发展,智能咖啡机逐渐普及。

智能咖啡机具备自动磨豆、自动冲泡、手机APP控制等功能,为消费者提供更便捷的使用体验。

3. 多功能化趋势:消费者对于咖啡机的需求再也不局限于冲泡咖啡,更多的功能被加入到咖啡机中,如研磨咖啡豆、泡茶、制作奶昔等,满足了消费者多样化的需求。

四、竞争格局咖啡机市场竞争激烈,主要品牌包括家得宝、西门子、德龙等。

这些品牌在市场上拥有较大的份额,通过不断创新和提升产品质量来吸引消费者。

此外,一些新兴品牌也在市场上崭露头角,如飞利浦、博朗等。

五、消费者需求1. 品质需求:消费者对于咖啡的品质要求不断提高,他们追求浓郁的口感、香气和口感平衡。

因此,咖啡机的冲泡技术和咖啡豆的选择成为消费者购买咖啡机时的重要考虑因素。

2. 外观需求:消费者对于咖啡机的外观设计也有一定的要求。

时尚、简约的外观设计能够吸引消费者的眼球,增加购买欲望。

3. 价格需求:消费者对于咖啡机的价格敏感度较高。

虽然高端咖啡机市场逐渐兴起,但消费者对于性价比的追求依然存在。

因此,价格合理、性能稳定的产品更受消费者青睐。

六、市场前景随着咖啡文化的普及和消费者对咖啡品质的追求,咖啡机市场有望继续保持稳定增长。

2024年咖啡器具市场调查报告

2024年咖啡器具市场调查报告

2024年咖啡器具市场调查报告1. 引言本报告旨在对当前咖啡器具市场进行深入调查和分析。

通过搜集各种市场数据和相关信息,本报告将为读者提供一个全面了解咖啡器具市场现状、发展趋势和竞争情况的综合分析。

2. 调查方法为了收集详细准确的市场数据和信息,本次调查采用了多种研究方法,包括:•市场调研:通过网络问卷和面对面访谈的形式,调查了广大消费者对咖啡器具的需求、偏好和购买行为等方面的信息。

•竞争对手分析:通过对多家咖啡器具品牌和厂商进行调研,分析了其产品线、市场份额、品牌知名度以及销售渠道等因素。

•行业报告分析:对相关咖啡器具行业的市场报告和研究进行梳理和分析,了解整个行业的发展趋势和未来前景。

3. 咖啡器具市场概况据调查显示,目前咖啡器具市场呈现出快速增长的趋势。

随着人们对咖啡的需求不断增加,咖啡器具的市场规模也在扩大。

该市场主要由咖啡机、咖啡壶、咖啡杯等各类器具组成,包括电动和非电动两大类。

在消费者中,咖啡机是最受欢迎的咖啡器具之一。

其方便快捷的操作方式和出色的提取咖啡效果,使其成为许多咖啡爱好者的首选。

此外,咖啡杯的种类也多样化,有陶瓷、玻璃、不锈钢等材质供消费者选择。

4. 咖啡器具市场竞争情况在咖啡器具市场中,竞争格局相对激烈。

根据调查分析,该市场存在着多家知名品牌和厂商,如Nespresso、Keurig和Breville等。

这些品牌凭借高质量的产品和强大的品牌影响力,占据了市场的较大份额。

此外,小型厂商和本地品牌也在市场中发挥了一定作用。

这些品牌通常以价格优势和特定的产品特点来吸引消费者。

虽然它们的市场份额相对较小,但其灵活性和快速反应能力给市场带来了一场新的竞争。

5. 咖啡器具市场发展趋势在未来几年内,咖啡器具市场有望继续保持增长势头。

以下是预测的一些市场发展趋势:•智能咖啡器具的兴起:随着智能科技的进步,智能咖啡机和其他智能咖啡器具将越来越受欢迎。

这些产品通过智能手机应用程序提供更便捷的操作和个性化的咖啡配置选项,吸引了一大批科技爱好者和年轻消费者。

咖啡机市场分析

咖啡机市场分析

咖啡机市场分析一、市场概述咖啡机作为一种现代家居电器,已经成为许多家庭和办公室必备的设备之一。

随着人们对咖啡文化的认可和需求的增加,咖啡机市场也呈现出快速发展的趋势。

本文将对咖啡机市场进行深入分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局和消费者需求等方面。

二、市场规模据统计数据显示,咖啡机市场在过去几年中保持了稳定增长的态势。

根据市场调研公司的数据,2022年全球咖啡机市场的规模达到了100亿美元。

而估计在2025年,全球咖啡机市场的规模将达到150亿美元,年复合增长率为5%摆布。

这显示出咖啡机市场具有巨大的潜力和发展空间。

三、市场趋势1.智能化趋势:随着科技的不断进步,智能化咖啡机成为市场的新宠。

智能咖啡机具备自动磨豆、自动冲泡和远程控制等功能,大大提高了用户的使用便利性和体验感。

2.多功能化趋势:消费者对咖啡机的需求再也不局限于简单的冲泡咖啡,他们希翼咖啡机能够制作各种不同口味的咖啡,如拿铁、卡布奇诺等。

因此,多功能咖啡机逐渐成为市场的主流产品。

3.健康环保趋势:随着人们对健康生活的追求,健康环保的咖啡机备受青睐。

一些咖啡机品牌开始注重产品的可持续性和环保性能,采用可降解材料和节能技术,以满足消费者对环保产品的需求。

四、竞争格局目前,全球咖啡机市场竞争激烈,主要品牌包括德龙、飞利浦、西门子、家得宝等。

这些品牌在市场上拥有较高的知名度和市场份额。

此外,一些新兴品牌也在不断涌现,通过创新设计和独特功能来吸引消费者。

五、消费者需求1.品质与口感:消费者对咖啡的品质和口感有较高的要求,他们希翼咖啡机能够冲泡出香气浓郁、口感细腻的咖啡。

2.方便易用:消费者对咖啡机的使用便捷性有较高的要求,他们希翼咖啡机能够一键操作,快速制作出美味的咖啡。

3.个性化定制:消费者希翼咖啡机能够根据自己的口味和喜好进行个性化定制,例如调整咖啡的浓度和温度。

4.价格合理:消费者对咖啡机的价格敏感度较高,他们希翼能够购买到性价比较高的产品。

咖啡机市场分析范文

咖啡机市场分析范文

咖啡机市场分析范文1.市场概述2.市场规模据统计数据显示,全球咖啡机市场规模在2024年达到了175.5亿美元,并预计在未来几年内将保持稳定增长。

其中,家用咖啡机市场占据了咖啡机市场总规模的60%左右,商用咖啡机市场占据了30%,其余10%是其他类型的咖啡机。

3.市场竞争格局目前,咖啡机市场的竞争格局较为激烈,主要品牌包括意大利的De'Longhi、瑞士的Nespresso、美国的Keurig等,各品牌都在市场中有一定的份额。

这些品牌通过技术创新、产品质量和价格优势等方面来争夺市场份额。

4.市场需求与趋势随着人们生活水平的提高和对咖啡品质的追求,咖啡机市场的需求也在不断扩大。

消费者对咖啡机产品的要求越来越高,追求更精致、方便、高品质的咖啡体验。

无论是家用还是商用,咖啡机产品都需要具备更多的智能化、节能环保、样式设计等特点。

5.市场驱动因素-咖啡文化的普及和各种咖啡店的迅速增加,使得人们对咖啡机的需求增加。

-家庭和办公室消费市场的扩大,使得家用和商用咖啡机需求呈上升趋势。

-技术创新和产品升级,使得消费者更换旧款咖啡机的动力增强。

6.市场挑战与机遇虽然咖啡机市场的前景看好,但也面临一些挑战。

首先,市场竞争激烈,品牌之间的差异化竞争亟待加强。

其次,咖啡机的售后服务问题也是消费者关注的重点。

此外,咖啡豆价格的波动和咖啡机的耗材成本也会对市场造成一定冲击。

然而,咖啡机市场也存在着巨大的机遇。

随着技术的不断革新和人们对咖啡品质的追求,市场将会不断推出新型、高品质的咖啡机产品,满足消费者的需求。

另外,咖啡文化的普及和国内外咖啡店的飞速增长将进一步带动咖啡机市场的发展。

总结起来,咖啡机市场是一个快速发展的市场,具有巨大的潜力。

随着人们生活水平的提高和对咖啡品质的追求,咖啡机产品将会越来越受到消费者的青睐。

未来,随着技术的不断进步和市场竞争的加剧,咖啡机市场将会呈现更加多样化、个性化的发展趋势。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

《市场调研》 课程设计报告

作者所在班级: 作者姓名: vvvvyy

指导教师姓名: ytytytytyt 完成时间: 2012年12月19日

报告题目: 咖啡机的市场调研 作者所在系部: 材料系 作者所在专业: 工业设计 课程设计任务书 总体设计要求和技术要点 市场调研题目(小型电子产品、中型家电产品、大型产品如汽车、机械产品等) 市场调研报告内容 根据所选题目,确定调研的时间、地点、调研方式、布置调研任务(地点选择:万达广场、宏 昌电子城、新朝阳商场、明珠商场、苏宁电器等) ; 收集产品相关信息(通过实地调研、网络调研、问卷调研等形式收集包括产品结构特点、工作 原理、分类、品牌分布及竞争力分析等) 对现有产品进行分析(如找出现有产品在设计、色彩、人机、操作方式、使用与维护、营销等

工作内容及时间进度安排 序号 内容 时间

1 确定题目,布置调研任务 1天 2 收集产品相关信息 1天 3 调研形式:实地调研、网络调研、问卷调研 1天 4 对调研结果进行分析汇总 1天 5 撰写调研报告 0.5天

6 教师评阅 0.5天 合计 5天 课程设计成果 调研报告一份(A4);

汇报PPT —份

课题名称 咖啡机市场调研 完成时间 2012. 12. 19

指导教师 yty yty职称 讲师 学生姓名 ytytyt ytyty

1. 1)

2. 方面的不足)

3 •编制调研问卷 二、撰写市场调研报告 家用咖啡机市场调查研究报告 摘要 咖啡是世界上最流行的饮品之一,它给人们带来愉悦和兴奋。随着我国 的改革与开放 , 目前世界上最为流行的意大利特浓咖啡( Espresso )、卡布 其诺 (Cappuccino) 以及拿铁 (Latte) 牛奶咖啡等也摆到了国人的餐桌上, 而 且

被越来越多的人们所喜爱。我们都知道, 传统的咖啡冲制过程需要烘焙、 研磨、冲泡、过滤等几个过程,虽然传统的咖啡制作工艺,有很好的观赏 性和趣味性,在休闲时冲泡咖啡也是别有情趣的。但是相对现代快速的生 活来说,许多人没有时间学习这些工艺;为了解决这个问题,咖啡机就应 运而生了。

关键词:咖啡机、品牌、工艺8

CONTENTS 第一章 家用咖啡机概述 第一节 家用咖啡机的界定 、定义 二、 家用咖啡机概述 1. 构造

2. 主要部件

3. 功能系统图

三、 工作原理 1. 基本原理

2. 附加功能

家用咖啡机的分类

第三节 家用咖啡机的使用与维护 第二章 家用咖啡机发展现状及未来发展趋势 第一节 家用咖啡机经济现状 第二节 咖啡机市场观察 第三节 咖啡机市场占有份额 第四节 第五节 咖啡机市场畅销情况 咖啡机的发展 .......

第三节第三章家用咖啡机调研总结 参考文献 附表 10

第二节 1

第一节 家用咖啡机的界定 一、 定义 电咖啡壶有三种:渗滤式、滴漏式和真空式。渗滤式咖啡壶是电咖啡壶的早期产 品,虽然价格低廉,但使用不太方便,可靠性较差;真空式电咖啡壶冲制的咖啡味道浓 厚,但其结构复杂,容易发生故障。适者生存,如今市场上就剩下了滴漏式电咖啡壶独 霸天下。 二、 家用咖啡机概述 1、构造

滴漏式咖啡壶一般由以下几部份组成,不同的结构和外形,部件有增有减。 大身、底座、水箱和单向阀、顶盖和水箱盖、花洒组件、咖啡篮及防滴漏结 构、玻璃杯或保温杯组件、隔热圈及保温板组件、发热管组件、控制板及开关、 连接管及电源线。

2、主要部件

, :「 水箱; 1 2 b亠-亠

厂…八…

1' -E- I 滴水盤

第一章 家用咖啡机概述 隔热圈及保温板组件、发热管组件、水箱和单向阀、 顶盖和水箱盖 2 11 z

1 , 111

3、功能系统图

、 宀4

P卜订严 J .1'

■- I

:蒸氣閥 *--------------------------------- -------

II

■.匸 -;;

(1)机械支撑系统:外箱体、弹性支撑结构、面框等部分

水箱和单向阀

大身

花洒组件、、 控制板及开关 一-玻璃杯或保温杯组件 底座 电源线及连接管飞 Y 隔热圈及保温板组件 '、 ■O X 一一 -顶盖和水箱盖 咖啡篮及防滴漏机构

、发热管组件 3

(2)压榨系统:包括发热管组件、蒸汽阀、压榨机等部件。

3. 冲泡系统:包括冲泡器、水箱等。

三、工作原理

发热管 滴漏式咖啡壶工作时,水箱里的水经止口阀(单向法)流入发热管内加热后产生 压力,通过连接管流到花洒,喷入装有咖啡粉的咖啡篮内,浸泡咖啡粉后,咖啡经滴漏 阀滴入咖啡杯,由于单向阀的作用,水流是脉冲间断的。

1帕甫i 加 V

I

沖泡L y 系

統兮M

囲備 ___ *菱:5

====* 、%

7!

1.基本原理: 4 第二节 家用咖啡机的分类 1、 半自动咖啡机 半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠人工操作磨粉、压粉、 装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等, 较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。 这一类机器主要在意大利生产,在意大利非常流行。它的主要特点是:机器结构简单,工作可 靠,维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。这种机器的缺点是:操作 者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡,而且不容易保持咖啡品质的一致性。此外, 这种机器工作效率比较低。 2、 全自动咖啡机 人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过 程的自动控制,创造全自动咖啡机。 高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡,而且都设有完善的保护系统,使 用起来既方便又可靠,只需轻轻一按就可得到高品质的咖啡,其品味优于传统咖啡机的产品。 结构比较复杂,需要良好保养,维护费用较高是这种机器的缺点。但是,全自动咖啡机方便、 快捷、品质一致、高效率,操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。

第三节 家用咖啡机的使用与维护 1、 如何在家使用滴漏式咖啡机:每天煮制咖啡前先要预热一下咖啡机,水槽内加 半壶水,开启电

源。 1. 把机器里面不新鲜的水顶出来。

2. 清洗锅炉及煮制系统各管道。

3. 清洗咖啡煮制漏斗。

4. 预热咖啡壶。

在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸, 按每杯7-9克咖啡粉放入过滤 纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层) ,关好漏斗门。按每杯咖啡用 175毫升 加入水槽后开启电源。 最好使用过滤后的水来冲煮咖啡, 尤其不能使用含氯的水.若使用自来水, 采取净水器与装活性炭的过滤器,也能够避免水中的杂质及气味。 水,大约可以分为软水和硬水。将溶解于水的钠、锰等换算后,量少的 是软水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水,因硬 水会将导致单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水 使用。 2、 冲煮咖啡时的注意点

1. 咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的 咖啡制作方法所需

要不同的磨粉粗细。 2. 咖啡的最佳饮用温度为

3. 不同的制作方法需要不同的煮

制时间

85 °C。 5

4. 咖啡不可以再加热,冲煮时应注意仅煮每次所需的分量,且最好在刚 煮好时饮用。

3、 操作流程

1. 把机器里面不新鲜的水顶出来。

2. 清洗锅炉及煮制系统各管道。

3. 清洗咖啡煮制漏斗。

4. 开电源、让咖啡机自动开始加热并烧水

5. 等水压气压达到一

定阶段可以使用了、然后磨咖啡粉 . 6. 压咖啡粉、备用 . 7. 预热咖啡壶

&暖杯、用咖啡机制作浓缩咖啡 . 9、 打奶泡. 10、 拉花

4、 保养

1. 买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一

些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。 2. 安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免 触电,将壶身用开

水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。 3. 电咖啡壶不能干烧,但也不能加水过多,否则水沸腾后会溢水淋湿电 热原件。同时加水

时不要让水溅到壶体电气部件上,以免降低绝缘性能。 4. 由于新机器都有塑料材质的味道,对人体有伤害,所以电咖啡壶第一 次使用前,应先烧

煮两壶开水,以去除不良味道。 5. 咖啡壶定期除垢,根据使用情况每年除垢 2-5次。具体方法是,将 2 杯清水加入水箱,再加入 50ml食醋之后按照冲制咖啡程序滴漏一杯量,静置 20 分钟,再启动使水箱中水全部漏税净,关机 5分钟后,再用清水重新操作 1-2遍 即可。 6. 漏网和过滤网的清洁,在水中浸泡一段时间,然后用水冲洗,反正面 来回冲洗,千万不

要用硬物刮洗,以免造成损坏,影响使用。 7. 需要指出的是,在清洗咖啡壶时,不能直接将壶体浸入水中,而要分 别取出滤网、滤器

清洗,其他部件最好用干净软布擦拭。 8. 使用完后或清洁完后,要拿干布擦干,置于小孩子不易碰到的地方, 必可倒置,也不可

用重物按压。

相关文档
最新文档