2020年中考化学专题训练《科普阅读》(含答案)
2020年中考化学专题训练《科普阅读》（1）（2）33．（5分）阅读下列科普短文。
不粘锅做饭炒菜不粘锅底，是因为锅的表面涂了不粘涂层——特氟龙，为使其牢牢固定在厨具的表面，还会添加一种加工助剂全氟辛酸铵（C8H4F15NO2），实验室数据表明这种物质属于2B类致癌物质，因此在使用不粘锅时，国家提出了两个限制：一是使用温度要控制在260℃以下。
这是因为特氟龙在温度超过260℃时，逐渐向不稳定状态转变，超过350℃时，则会发生分解，向空气中释放出有毒气体。
二是不能烹制酸性食品，以免破坏涂层，危害健康。
用4%乙酸模拟酸性食品，测试不同品牌不粘炒锅涂层出现破损前后“食品接触用涂层总迁移量”（国家标准规定不得超过10 mg/dm2）。
记录数据如下表：营养学家建议“要定期更换不粘锅，对于高温烹饪，最好使用铸铁锅”，这样不仅能享受美味，还能增加食物中的铁含量。
依据文章内容回答下列问题。
（1）全氟辛酸铵由 _______________ 种元素组成。
（2）长期使用铸铁锅烹饪可以预防_______________________________。
（3）使用不粘锅时要避免高温干烧的原因是 __________________ 。
（4）在模拟测试涂层破损的实验中，除控制不粘锅的种类外，控制的条件还有。
（5）下列说法正确的是 _________ 。
A．不粘锅不适合用来高温烹饪食品 B．不粘锅的原理是因为其表面有一层不粘涂层C．从安全角度看，生产不粘锅应减少使用全氟辛酸铵D．不粘锅使用过程中，应避免使用铁铲翻炒或金属球大力擦洗（3）32．（5分）阅读下面科普短文。
蓝黑墨水斑是档案上常出现的污斑之一，去除档案上的污斑是档案修复工作中的一个重要环节。
蓝黑墨水斑用水或有机溶剂难以去除，在修复档案时，多采用氧化方法进行处理，利用氧化性较强的化学药品对污斑色素进行氧化，强行破坏有机色素的发色团，使之变为无色，从而使蓝黑墨水斑得以去除。
修复部门可用84消毒液（有效成分为NaClO）对宣纸上的蓝黑墨水斑进行清洗。
科研人员用宣纸制作了蓝黑墨水污斑模拟样品纸张，将污斑部位浸入40mL、一定浓度（体积百分比浓度）的84消毒液中，一段时间后取出，用40 mL的去离子水清洗2次，于阴凉处晾干。
测定污斑样品纸张清洗前后色差值以确定去除污斑效果。
清洗效果与色差值如表1所示：表1 清洗效果与色差值清洗前清洗后①清洗后②清洗后③清洗后④清洗效果图色差值8.58 22.93 40.70 60.00 科研人员完成了一系列实验，用所得数据绘制如下曲线：84消毒液作为一种氧化性能适中的溶液，即使低浓度溶液同样具有较好的去除污斑效果，且反应速率较快，作用时间较短。
蓝黑墨水斑经低浓度的84消毒液氧化去污后再经2次水洗，基本检测不出氧化剂残留，短期内对纸张性能的影响较小。
过高浓度的84消毒液可能对纸张造成破坏，加速纸张性能的下降。
依据文章内容回答下列问题。
（1）利用氧化法去除蓝黑墨水污斑是__________（填“物理”或“化学”）变化。
（2）84消毒液有效成分为NaClO，NaClO中氯元素质量分数的计算式为________。
（3）分析表1，可以得到清洗效果与色差值之间的关系为________。
（4）由图1可知，去除蓝黑墨水污斑效果与84消毒液浓度的关系是___________。
图1 温度在25℃，不同浓度84消毒液浸泡5min的色差值图2 84消毒液浓度0.5%，不同温度下浸泡5min的色差值（5）下列说法正确的是 （填字母序号）。
A. 高浓度的84消毒液可能对纸张造成破坏B. 用84消毒液浸泡后，应进行水洗C. 60℃时，用0.5%的84消毒液浸泡5 min 后，没有达到好的清洗效果（4）36．（6分）阅读下面科普短文。
葡萄是深受人们喜爱的水果之一。
但由于葡萄果皮薄、果肉柔软，难以保存。
葡萄的保鲜方法很多，常用的有冰温高湿保鲜法、SO 2保鲜法等。
冰温高湿保鲜法。
在贮藏过程中，葡萄中的糖（C 6H 12O 6）、VC （C 6H 8O 6）、水份等含量会因温度和湿度的波动而变化。
将葡萄贮藏在其冻结点（0 ℃以下）的范围内、湿度保持在90%以上，能使其生理活性降至最低，从而达到保鲜的目的。
采摘时的成熟度对葡萄的保鲜也有一定影响。
研究人员以巨峰葡萄为研究对象，将温度和湿度控制在-1.5 ℃和95%，观察其坏果率（如图1）。
SO 2保鲜法。
SO 2气体对葡萄贮藏中常见的真菌有抑制作用，还能降低葡萄的呼吸强度。
但SO 2使用时间过长，会对葡萄造成漂白伤害。
表1 不同葡萄品种出现漂白伤害的时间（0 ℃）2依据图2果皮中SO 2的残留量明显高于果肉，推测出“果皮到果肉”是一条路径。
葡萄的保鲜方法很多，不同地区可根据当地气候、葡萄品种等因素，选择适宜的保鲜方法。
依据文章内容，回答下列问题。
（1）葡萄不易保存的原因是______（答1条即可）。
（2）葡萄中含有丰富的葡萄糖（C 6H 12O 6）和VC （C 6H 8O 6），两种物质中氧元素含量较高的是______。
（3）依据图1分析，将温度和湿度控制在-1.5 ℃和95%的条件下，影响巨峰葡萄坏果率的图2因素有______。
（4）由表1可知，在0℃贮藏60天不出现漂白伤害的葡萄品种为______。
（5）结合图2推测SO2进入果肉的另一路径是______（填序号，下同）。
A．穗轴→果梗→果刷→果肉B．果刷→果梗→穗轴→果肉C．果梗→穗轴→果刷→果肉（6）下列说法不正确．．．的是______。
A．SO2对葡萄的贮藏有益无害B．葡萄的保鲜效果与温度、湿度无关C．葡萄的保鲜效果与葡萄品种有关（5）19.（5分）阅读下面科普短文。
苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分，有健脾开胃、补心益气的作用。
常吃苹果还可以帮助降低胆固醇，提高免疫力。
表1 某苹果的主要营养成分（每100 g）营养成分糖类/g 脂肪/g 蛋白质/g 维生素A/mg 维生素C/mg 钾/g 钙/g 铁/mg 含量16.21 0.17 0.26 3 4 0.12 0.04 0.6 食用苹果时，应避免食用果核部分。
因苹果籽中含有氰苷，氰苷在人体中易转化为剧毒物质氢氰酸（HCN）。
苹果加工时容易褐变，影响外观、风味，还会造成营养流失。
褐变主要是由于苹果中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化，因此，对于苹果中多酚氧化酶的特性研究就显得尤为重要（温度对富士苹果中多酚氧化酶相对活性的影响见图1）。
研究发现柠檬酸能较好地图1抑制苹果中多酚氧化酶的相对活性。
依据文章内容，回答下列问题：（1）苹果在加工中发生的褐变属于变化（填“物理”或“化学”）。
（2）在日常食用苹果时应避免食用果核，因为苹果籽中的氰苷在人体内易转化为剧毒物质。
（3）由图1可知，多酚氧化酶的相对活性与温度的关系是。
（4）加工苹果时，加入可以抑制苹果的褐变。
（5）下列说法中，正确的是（填序号）。
A. 苹果营养丰富，适量食用有益健康B. 高胆固醇人群不宜食用苹果C. 表1中的钾指的是钾元素D. 苹果中维生素C的含量高于蛋白质（6）30．（5分）阅读下面科普短文。
俗话说：“过了腊八就是年”，因此泡制腊八蒜已成为一种过年的习俗。
腊八蒜的制作方法是将蒜瓣剥皮洗净，放到密封容器里，倒入陈醋或米醋，封口冷藏。
一段时间后，蒜会变得通体碧绿。
腊八蒜为什么会变绿?腊八蒜呈现绿色是天然色素造成的。
大蒜细胞中含有较多的含硫类生物活性物质，这些物质在蒜酶和醋酸的作用下，经过一系列反应可生成两种大蒜色素——黄色素和蓝色素，从而使蒜呈现绿色。
其中蓝色素性质不稳定，温度略高就容易分解，光照会加速分解。
而黄色素较稳定，在酸性环境中，升温和光照都不会使其分解。
因此存放一段时间后的腊八蒜，其颜色就会从蓝绿色慢慢变成黄绿色，再逐渐变成浅黄色。
腊八蒜为什么在“腊八”泡制?实践中发现将6月初新收获的大蒜直接用于加工腊八蒜，是不会变绿的。
在7至9 月这几个温度较高的月份，常温贮存一段时间的新蒜用于加工腊八蒜也不能变绿。
综上可得，温度对于大蒜绿变具有至关重要的作用。
低温可打破大蒜休眠、激活蒜酶、促使大蒜绿变。
将刚采摘的新蒜在不同温度条件下贮存，测得其绿变能力趋势如右图。
一般情况下，腊八蒜里的蓝色素会在泡制25天左右达到峰值，到40天左右，腊八蒜基本上已经由绿色完全变为黄色。
而“腊八”距离除夕一般是21天或22天，这个时间间隔恰好使腊八蒜在过年时呈现出最巅峰的色泽和味道。
怎样保持腊八蒜的绿色？研究表明，保持4℃的低温，控制pH在4.0左右，并使用真空包装和避光条件，腊八蒜就能保存三个月以上而不变黄。
依据文章内容回答下列问题。
（1）泡制腊八蒜所用的醋中含有醋酸（CH3COOH），其组成元素有种。
（2）泡制腊八蒜最好选用条件下贮存的蒜（填序号，下同）。
A．0~4℃、贮存20天左右B．0~4℃、贮存80天左右C．常温、贮存20天左右D．常温、贮存80天左右（3）选在腊八节泡蒜的原因是。
（4）下列说法正确的是。
A．腊八蒜呈现绿色由于加入了人工色素B．较高的贮存温度不利于使大蒜具有绿变能力C．在腊八蒜的泡制过程中，避光处理可避免腊八蒜过早变黄（5）生活中，延长腊八蒜绿色时间的措施有。
（7）16．（5分）阅读下面科普短文。
生活垃圾通常是指在日常生活中产生的固体废物。
北京市某研究所针对城六区居住小区人均生活垃圾日产量进行调查，结果（2017年发表）如图1。
生活垃圾如果不进行处理，会大量占用土地，污染环境、影响人们的健康。
国家实施积极的财政政策，加大城市环保基础设施建设，制定了固体废物防治实行“减量化、资源化、无害化”处理的方针。
按《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设图1规划》要求，到2020年底，北京市将实现原生垃圾“零填埋”，无害化处理率达到100%，城市生活垃圾焚烧处理能力占无害化处理能力的60%以上。
生活垃圾焚烧发电处理，首要目标是解决垃圾处置问题，获取能源是附带效应。
北京市生活垃圾焚烧发电过程基本类同，主要工艺过程如图2。
图2北京市某垃圾焚烧发电厂2015年每吨垃圾CO2气体排放量如图3所示（其中0.227 t为焚烧产生的电能可带来的CO2减排量）。
图3垃圾减量是防治生活垃圾的重要途径，可分为源头减量和资源化再利用两方面。
修订后CO2总排放量CO2减排量CO2净排放量的《北京市生活垃圾管理条例》将于2020年5月1日起实施，将全面推行生活垃圾分类。
在推进垃圾减量和垃圾分类行动中，我们要贡献一份力量。
（原文作者张丽、王龙等，有删改）依据文章内容，回答下列问题。
（1）对北京城六区居住小区的调查，人均日产量最多的生活垃圾是______。
（2）垃圾焚烧过程属于______（填“物理”或“化学”）变化。
初中化学化学科普阅读题答题技巧及练习题(含答案)及解析
初中化学化学科普阅读题答题技巧及练习题(含答案)及解析一、中考化学科普阅读题1．乙醇汽油，是指在汽油中按体积比加入一定比例（我国目前暂定为 10％）的变性燃料乙醇，通过特定工艺混配而成的新一代清洁环保型车用燃料。
能源结构调整和降低环境污染推动了乙醇汽油的发展。
乙醇的化学符号是 C2H5OH，无限溶于水，与烃类燃料相溶性差。
乙醇可以单独作为汽车燃料，也可和汽油或柴油混合形成混合燃料。
乙醇燃烧的产物是水和二氧化碳。
乙醇作为汽车燃料，有以下特点：（1）乙醇的低热值相当于汽油的 60.9％，相当于柴油的 62.8％，但从相对能耗的角度看,其热效率并不比汽油和柴油低；（2）乙醇的辛烷值比较高，是良好的汽油机代用燃料,也是提高汽油辛烷值的良好添加剂，但其十六烷值很低，在压燃式发动机上应用难度较大;（3）乙醇的沸点比汽油低，有助于燃油-空气混合气的形成，但缺少高挥发性成分，对起动不利。
乙醇的蒸气压比汽油低，会影响汽车的动力性和蒸发排放；（4）乙醇的汽化潜热大，有助于改善 NOx 排放，乙醇的着火界限宽，能够在较稀的混合气状态下燃烧，所以适合稀混合气燃烧模式的发动机。
阅读上述内容，回答下列问题（1）写出乙醇的一条物理性质 ______（2）写出乙醇燃烧的符号表达式 ______（3）乙醇汽油的优点是______不足是______（各写一条）【答案】无限溶于水C2H5OH+O2u u u u u r点燃H2O+CO2从相对能耗的角度看，乙醇热效率并不比汽油和柴油低十六烷值很低，在压燃式发动机上应用难度较大【解析】【详解】（1）由题中信息可知，乙醇的物理性质有：无限溶于水；沸点比汽油低等；（2）乙醇燃烧生成二氧化碳和水，反应的符号表达式为：C2H5OH+O2u u u u u r点燃H2O+CO2；（3）由题中信息可知，乙醇汽油的优点是：从相对能耗的角度看，热效率并不比汽油和柴油低、乙醇的辛烷值比较高，是良好的汽油机代用燃料、乙醇的沸点比汽油低，有助于燃油-空气混合气的形成、乙醇的汽化潜热大，有助于改善 NOx 排放等；不足是：十六烷值很低，在压燃式发动机上应用难度较大、缺少高挥发性成分，对起动不利、乙醇的蒸气压比汽油低，会影响汽车的动力性和蒸发排放等。
化学科普阅读题专题(含答案)
化学科普阅读题专题(含答案)一、中考化学科普阅读题1．阅读下面科普短文。
2017年，我国在南海北部神狐海域进行的可燃冰试采获得成功。
你对可燃冰有多少了解呢？什么是可燃冰？可燃冰外观像冰，主要含甲烷水合物（由甲烷分子和水分子组成），还含少量二氧化碳等气体。
甲烷水合物的分子结构就像一个一个由若干水分子组成的笼子，每个笼子里“关”一个甲烷分子。
可燃冰是怎样形成的？可燃冰的形成要满足三个条件：(1)温度不能太高。
(2)压力要足够大。
(3)要有甲烷气源。
在上述三个条件都具备的情况下，天然气可与水生成甲烷水合物，分散在海底岩层的空隙中。
甲烷水合物能稳定存在的压强和温度范围如图所示：为什么开采困难?可燃冰开采的最大难点是保证甲烷气体不泄露、不引发温室效应，甲烷引发的温室效应比二氧化碳厉害10至20倍，可燃冰一离开海床便迅速分解，容易发生喷井意外，还可能会破坏地壳稳定平衡，引发海底塌方，导致大规模海啸。
可燃冰有哪些用途?一体积可燃冰可储载约164倍体积的甲烷气体，具有能量高、燃烧值大等优点，而且储量丰富，因而被各国视为未来石油天然气的替代能源。
甲烷还是重要的化工原料，可制造碳黑、乙炔、氰化氢等。
依据文章内容，回答下列问题：(1)可燃冰形成的适宜条件是_________。
A 高温高压B 低温高压C 低温低压(2)可燃冰作为能源的优点是_________________。
(3)甲烷燃烧的化学方程式为_________________。
(4)有关可燃冰的说法正确的是___________。
A 可燃冰不是冰B 可燃冰开采时若出现差错，可能引发严重的环境灾害C 在1atm和25℃时，可燃冰能稳定存在【答案】B 能量高，燃烧值大 CH4+2O2点燃CO2+2H2O AB【解析】【分析】【详解】（1）由题干信息可知，可燃冰形成的适宜条件是低温高压；故填：B；（2）可燃冰具有能量高、燃烧值大等优点，而且储量丰富；故填：能量高，燃烧值大；（3）甲烷与氧气在点燃的条件下反应生成水和二氧化碳；故填：CH4+2O2点燃CO2+2H2O；（4）A．可燃主要含甲烷水合物，冰的成分是水，可燃冰不是冰，说法正确；B．甲烷引发的温室效应比二氧化碳厉害10至20倍，可燃冰一离开海床便迅速分解，容易发生井喷意外，还可能会破坏地壳稳定平衡，引发海底塌方，导致大规模海啸，因此可燃冰开采时若出现差错，可能引发严重的环境灾害，说法正确；B．由图象可知，在1atm和25℃时，可燃冰不能稳定存在，说法错误。
2020-2021中考化学综合题专练∶科普阅读题及答案解析
一、中考初中化学科普阅读题1．都市中的光化学烟雾在温暖、干燥而且阳光充足的日子特别严重。
它的原级污染物，主要是一氧化氮(NO）。
一氧化氮乃是空气中的氮气和氧气，在汽车引擎的高温下，相互反应而生成。
事实上，这个一氧化氮的生成过程，与闪电时产生一氧化氮的过程相同。
其他光化学烟雾的原级污染物，包括汽油挥发所产生的碳氢化合物和一氧化碳(CO）。
一氧化氮是一种无色的气体，但是当它从汽车废气排入空气后，与空气中的氧气反应，产生红棕色的二氧化氮。
二氧化氮（NO2）可以与空气中的水分子起作用，而生成硝酸(HNO3）和亚硝酸(HNO2）。
这个反应同时也会帮助空气中的水汽凝聚。
但是由于硝酸及亚硝酸的酸性极强，如果吸入含有这种液体微滴的空气，将对人体造成相当程度的伤害。
依据文章内容，回答下列问题：（1）NO的物理性质______________________________。
（2）NO和NO2的化学性质不同的原因____________________。
（3）用化学方程式表示产生NO的过程____________________。
（4）NO2和H2O反应的化学方程式是____________________。
（5）你认为应该如何防止光化学污染____________________。
（写一条即可）【答案】无色气体分子构成不同 N2+ O22NO 2NO2+ H2O = HNO3+ HNO2减少汽车尾气的排放【解析】【分析】【详解】（1）物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，通常包括颜色、状态、气味、溶解性等。
（2）决定物质的性质的是组成和结构，NO和NO2的化学性质不同的原因分子的构成不同。
（3）产生NO的过程化学方程式：N2+ O22NO（4）NO2和H2O反应的化学方程式是2NO2+ H2O = HNO3+ HNO2（5）防止光化学污染的措施很多，如：少开私家车，使用清洁燃料，减少污染物的排放等2．氯化钠是重要的调味品。
2020-2021中考化学复习科普阅读题专项综合练含答案解析
一、中考初中化学科普阅读题1．中科院大连化学物理研究所研究出天然气转化利用的新技术：通过新型高效的催化剂，成功实现了甲烷（CH 4）在无氧条件下一步高效生产氢气、乙烯和苯等高值化学品，没有产生二氧化碳。
相关的物质转化示意图如下：（1）甲烷中碳元素的质量分数为________。
（2）根据催化剂的特性可知，催化剂在甲烷转化的反应前后，其质量和________不变。
（3）甲烷在无氧条件下通过催化剂转化成为A 和B 两种物质的化学方程式为 ________。
（4）物质C 的化学式是________ 。
（5）该新技术的优点是________(写一点）。
【答案】75 % 化学性质 2CH 4催化剂C 2H 4 + 2H 2 C 6H 6 有利于减缓温室效应（或其他合理答案)【解析】【分析】【详解】（1）甲烷中碳元素的质量分数为12100%12+14⨯⨯＝75%；故填：75%； （2）催化剂的质量与化学性质在化学反应前后保持不变；故填：化学性质；（3）通过新型高效的催化剂，成功实现了甲烷（CH 4）在无氧条件下一步高效生产乙烯和氢气；故填：42422CH C H +2H 催化剂；（4）由分子结构模型可知，每个C 分子是由6个碳原子和6个氢原子构成的，其化学式为C 6H 6；故填：C 6H 6；（5）通过新型高效的催化剂，成功实现了甲烷（CH 4）在无氧条件下一步高效生产氢气、乙烯和苯等高值化学品，没有产生二氧化碳，所以该技术有利于减缓温室效应；故填：有利于减缓温室效应。
2．阅读短文并回答问题。
白炽灯泡白炽灯泡的灯丝是由金属钨制作的，其灯丝发光时温度可达2000℃左右，为防止灯丝在高温下氧化，在制作灯泡时要抽真空，在制作大功率灯泡时，还要把灯泡内充入稀有气体氩等，主要是为了防止灯丝在高温下升华。
白炽灯泡工作时，电能转化为光能的效率较低，因此逐渐被节能灯和LED 灯所替代。
（1）由于钨的_____较高，所以用钨制作灯丝；（2）灯泡内充入稀有气体氦等，主要是为了_____；（3）白炽灯泡逐渐退出市场，是由于_____。
2020-2021中考化学复习科普阅读题专项易错题及答案
一、中考初中化学科普阅读题1．二氧化氯（ClO2）是一种环保型杀菌消毒剂。
在生活中主要用于饮用水的消毒和食品保鲜。
用二氧化氯消毒后的水可以直接饮用。
二氧化氯是一种黄绿色、有刺激性气味的有毒气体，密度比空气大，其熔点为－59℃，沸点为11.0℃，易溶于水，且与水反应得到酸性溶液。
该气体具有强烈的腐蚀性，吸入高浓度二氧化氯气体会引起咳嗽和呼吸道粘膜的损伤。
二氧化氯极其不稳定，受热或见光易发生爆炸性分解，直接造成氯气泄漏而污染环境，所以只有依靠现场制备。
工业上用稍潮湿的氯酸钾（KClO3）和草酸（H2C2O4）在60℃时反应制得。
由于制取二氧化氯需要使用的氯酸钾是易爆危险品，所以制备和运输成本很高，因此我国目前还未广泛用其消毒自来水。
请依据文章回答下列问题：（1）本文介绍了二氧化氯的性质、制法和______________等方面内容。
（2）二氧化氯的化学性质有①_____________；②__________________。
（3）请将制备二氧化氯反应的化学方程式填写完全：2KClO3+ 2H2C2O460℃2ClO2↑+ 2CO2↑ + K2C2O4+_______（4）发生二氧化氯泄漏时，紧急处理方法是______________________。
【答案】用途能与水发生化学反应腐蚀性、不稳定性等 2H2O 喷水吸收【解析】【详解】（1）由资料可知，本文介绍了二氧化氯的性质、制法和用途等方面的内容；（2）物质在化学变化中表现出来的性质属化学性质。
根据资料可知二氧化氯的化学性质有：能与水反应，二氧化氯极其不稳定，受热或见光易发生爆炸性分解；（3）根据质量守恒定律化学反应前后原子的种类和数目不变，反应前K：2，Cl：2，O：14，H：4，C：4，反应后K：2，Cl：2，O：12，H：0，C：4 ，故还生成了2个水分子；（4）二氧化氯易溶于水，故发生二氧化氯泄漏时，最简单的紧急处理方法是喷水吸收。
2．阅读下面科普短文。
2020-2021中考化学 科普阅读题综合试题及详细答案
一、中考初中化学科普阅读题1．化学用语是化学学科的专用语言，也是学习化学的重要工具。
⑴请从氧气、二氧化碳、氯化钠、盐酸、硫酸、氢氧化钙中选择合适的物质，将其化学式填写在下列横线上。
①可供给呼吸的气体单质_____②参与光合作用的氧化物_____③一种不易挥发的无机酸_____④常用于食品调味的盐_____⑵铁缺乏被认为是全球三大“隐性饥饿”之首（微量营养元素缺乏），全球约有1/5的人患缺铁性贫血。
食物铁强化是目前国际公认的最经济、有效和可持续的给人群补铁的方法。
中国疾控中心研制的新型铁强化剂（EDTA钠铁）在人体内的铁吸收、利用率高于其他铁剂，是传统补铁剂硫酸亚铁的2倍至3倍。
它在酱油中的溶解性较好，不影响食品口感，不改变酱油的原有口味。
此外，EDTA钠铁在食品加工和储存过程中性质稳定，它在酱油中可稳定保持两年以上。
研究表明，应用铁强化酱油补铁效果显著。
EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，它是一种淡土黄色结晶性粉末，易溶于水，性质稳定，不易被氧化，其水溶液pH在3.5～5.5之间。
根据上述信息，请回答下列问题：①EDTA钠铁属于_____。
（选填“混合物”、“有机物”、“无机物”或“氧化物”之一）②EDTA钠铁中，碳、氧原子个数比为_____（填最简整数比）。
③EDTA钠铁中，元素质量分数最小的是_____元素。
④EDTA钠铁的化学性质有_____（至少答一条）。
⑤若经常使用铁锅炒菜做饭，也能有效预防缺铁性贫血，其反应原理的化学方程式为：（已知胃液中含有盐酸）_____。
【答案】O2 CO2 H2SO4 NaCl 有机物 5:4 H 不易被氧化，其水溶液显酸性Fe+2HCl=FeCl+H22【解析】【分析】【详解】（1）①可供给呼吸的气体是氧气，化学式为O2；②参与光合作用的氧化物是二氧化碳，化学式为CO2；③盐酸有挥发性，硫酸没有挥发性，故填H2SO4；④常用于食品调味的是氯化钠，化学式为NaCl；（2）①EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，EDTA钠铁属于有机物；②EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，EDTA钠铁中，碳、氧原子个数比为10:8=5:4。
2020-2021中考化学培优(含解析)之科普阅读题及答案
一、中考初中化学科普阅读题1．阅读下面科普短文。
肼（N2H4）又称联氨，有类似于氨的刺鼻气味，贮存时用氮气保护并密封，用途广泛。
肼燃烧放热量大且燃烧产物对环境无污染，常用作火箭燃料，点燃时与助燃物质液态N2O4发生反应，生成N2和H2O。
高压锅炉水处理时用于脱除氧气以防止锅炉的腐蚀，也可以把锅炉内表面锈蚀后的氧化铁还原为结构紧密的四氧化三铁保护层，减缓锅炉锈蚀。
用于烟草、土豆、玉米的贮藏，用于食用盐酸的制造等。
熔点1.4℃，沸点113.5℃；有强烈的吸水性，形成水合肼（N2H4·H2O），可以用固体烧碱进行脱水；能吸收空气中的二氧化碳；易溶于水；与液氧接触能自燃；长期暴露在空气中或短时间受热时易发生分解。
对眼睛有刺激作用，能引起延迟性发炎，对皮肤和粘膜也有强烈的腐蚀作用。
依据短文内容，回答下列问题：（1）肼的下列性质中，属于化学性质的是_____（填字母序号，下同）。
A．与氧化铁作用 B．易溶于水C．易分解 D．有刺鼻的气味（2）肼在常温下为______（填“固态”“液态”或“气态”）。
（3）肼作为火箭燃料燃烧时反应的化学方程式为_____。
（4）肼有强烈的吸水性，能吸收空气中的CO2，下列物质中的_____也具有这些性质。
A．NaCl B．Ca（OH)2C．NaOH D．NaHCO3（5）肼需要密封保存的原因是______。
【答案】AC 液态 2N2H4+N2O4点燃3Ｎ2↑+4H2O C 有强烈的吸水性；能吸收空气中的二氧化碳；长期暴露在空气中易分解【解析】【详解】（1）肼的下列性质中，属于化学性质的是与氧化铁作用和易分解；（2）熔点1.4℃所以肼在常温下为液态；（3）肼作为火箭燃料燃烧时反应的化学方程式为2N2H4+N2O4点燃3Ｎ2↑+4H2O；（4）氢氧化钠具有吸水性和吸收二氧化碳的性质，故选C；（5）肼需要密封保存的原因是：有强烈的吸水性；能吸收空气中的二氧化碳；长期暴露在空气中易分解。
2020-2021中考化学复习科普阅读题专项综合练及详细答案
一、中考初中化学科普阅读题 1．化学用语是化学学科的专用语言，也是学习化学的重要工具。 ⑴请从氧气、二氧化碳、氯化钠、盐酸、硫酸、氢氧化钙中选择合适的物质，将其化学式填写在下列横线上。 ①可供给呼吸的气体单质_____②参与光合作用的氧化物_____ ③一种不易挥发的无机酸_____④常用于食品调味的盐_____ ⑵铁缺乏被认为是全球三大“隐性饥饿”之首（微量营养元素缺乏），全球约有1/5的人患缺铁性贫血。食物铁强化是目前国际公认的最经济、有效和可持续的给人群补铁的方法。中国疾控中心研制的新型铁强化剂（EDTA钠铁）在人体内的铁吸收、利用率高于其他铁剂，是传统补铁剂硫酸亚铁的2倍至3倍。它在酱油中的溶解性较好，不影响食品口感，不改变酱油的原有口味。此外，EDTA钠铁在食品加工和储存过程中性质稳定，它在酱油中可稳定保持两年以上。研究表明，应用铁强化酱油补铁效果显著。EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，它是一种淡土黄色结晶性粉末，易溶于水，性质稳定，不易被氧化，其
水溶液pH在3.5～5.5之间。
根据上述信息，请回答下列问题： ①EDTA钠铁属于_____。（选填“混合物”、“有机物”、“无机物”或“氧化物”之一） ②EDTA钠铁中，碳、氧原子个数比为_____（填最简整数比）。 ③EDTA钠铁中，元素质量分数最小的是_____元素。 ④EDTA钠铁的化学性质有_____（至少答一条）。 ⑤若经常使用铁锅炒菜做饭，也能有效预防缺铁性贫血，其反应原理的化学方程式为：（已知胃液中含有盐酸）_____。 【答案】O2 CO2 H2SO4 NaCl 有机物 5:4 H 不易被氧化，其水溶液显酸性
22Fe+2HCl=FeCl+H
【解析】 【分析】 【详解】 （1）①可供给呼吸的气体是氧气，化学式为O2； ②参与光合作用的氧化物是二氧化碳，化学式为CO2；
③盐酸有挥发性，硫酸没有挥发性，故填H2SO4；
中考化学化学科普阅读题的技巧及练习题及练习题(含答案)
中考化学化学科普阅读题的技巧及练习题及练习题(含答案)一、中考化学科普阅读题1．化学用语是化学学科的专用语言，也是学习化学的重要工具。
⑴请从氧气、二氧化碳、氯化钠、盐酸、硫酸、氢氧化钙中选择合适的物质，将其化学式填写在下列横线上。
①可供给呼吸的气体单质_____②参与光合作用的氧化物_____③一种不易挥发的无机酸_____④常用于食品调味的盐_____⑵铁缺乏被认为是全球三大“隐性饥饿”之首（微量营养元素缺乏），全球约有1/5的人患缺铁性贫血。
食物铁强化是目前国际公认的最经济、有效和可持续的给人群补铁的方法。
中国疾控中心研制的新型铁强化剂（EDTA钠铁）在人体内的铁吸收、利用率高于其他铁剂，是传统补铁剂硫酸亚铁的2倍至3倍。
它在酱油中的溶解性较好，不影响食品口感，不改变酱油的原有口味。
此外，EDTA钠铁在食品加工和储存过程中性质稳定，它在酱油中可稳定保持两年以上。
研究表明，应用铁强化酱油补铁效果显著。
EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，它是一种淡土黄色结晶性粉末，易溶于水，性质稳定，不易被氧化，其水溶液pH在3.5～5.5之间。
根据上述信息，请回答下列问题：①EDTA钠铁属于_____。
（选填“混合物”、“有机物”、“无机物”或“氧化物”之一）②EDTA钠铁中，碳、氧原子个数比为_____（填最简整数比）。
③EDTA钠铁中，元素质量分数最小的是_____元素。
④EDTA钠铁的化学性质有_____（至少答一条）。
⑤若经常使用铁锅炒菜做饭，也能有效预防缺铁性贫血，其反应原理的化学方程式为：（已知胃液中含有盐酸）_____。
【答案】O2 CO2 H2SO4 NaCl 有机物 5:4 H 不易被氧化，其水溶液显酸性Fe+2HCl=FeCl+H22【解析】【分析】【详解】（1）①可供给呼吸的气体是氧气，化学式为O2；②参与光合作用的氧化物是二氧化碳，化学式为CO2；③盐酸有挥发性，硫酸没有挥发性，故填H2SO4；④常用于食品调味的是氯化钠，化学式为NaCl；（2）①EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，EDTA钠铁属于有机物；②EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，EDTA钠铁中，碳、氧原子个数比为10:8=5:4。
2020-2021中考化学专题复习科普阅读题的综合题及答案解析
一、中考初中化学科普阅读题1．化学用语是化学学科的专用语言，也是学习化学的重要工具。
⑴请从氧气、二氧化碳、氯化钠、盐酸、硫酸、氢氧化钙中选择合适的物质，将其化学式填写在下列横线上。
①可供给呼吸的气体单质_____②参与光合作用的氧化物_____③一种不易挥发的无机酸_____④常用于食品调味的盐_____⑵铁缺乏被认为是全球三大“隐性饥饿”之首（微量营养元素缺乏），全球约有1/5的人患缺铁性贫血。
食物铁强化是目前国际公认的最经济、有效和可持续的给人群补铁的方法。
中国疾控中心研制的新型铁强化剂（EDTA钠铁）在人体内的铁吸收、利用率高于其他铁剂，是传统补铁剂硫酸亚铁的2倍至3倍。
它在酱油中的溶解性较好，不影响食品口感，不改变酱油的原有口味。
此外，EDTA钠铁在食品加工和储存过程中性质稳定，它在酱油中可稳定保持两年以上。
研究表明，应用铁强化酱油补铁效果显著。
EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，它是一种淡土黄色结晶性粉末，易溶于水，性质稳定，不易被氧化，其水溶液pH在3.5～5.5之间。
根据上述信息，请回答下列问题：①EDTA钠铁属于_____。
（选填“混合物”、“有机物”、“无机物”或“氧化物”之一）②EDTA钠铁中，碳、氧原子个数比为_____（填最简整数比）。
③EDTA钠铁中，元素质量分数最小的是_____元素。
④EDTA钠铁的化学性质有_____（至少答一条）。
⑤若经常使用铁锅炒菜做饭，也能有效预防缺铁性贫血，其反应原理的化学方程式为：（已知胃液中含有盐酸）_____。
【答案】O2 CO2 H2SO4 NaCl 有机物 5:4 H 不易被氧化，其水溶液显酸性Fe+2HCl=FeCl+H22【解析】【分析】【详解】（1）①可供给呼吸的气体是氧气，化学式为O2；②参与光合作用的氧化物是二氧化碳，化学式为CO2；③盐酸有挥发性，硫酸没有挥发性，故填H2SO4；④常用于食品调味的是氯化钠，化学式为NaCl；（2）①EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，EDTA钠铁属于有机物；②EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，EDTA钠铁中，碳、氧原子个数比为10:8=5:4。