范本餐饮业人事管理规章
饭店人员规章制度表模板
饭店人员规章制度表模板第一章总则第一条为规范饭店人员的行为，保障饭店正常经营秩序，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于饭店所有员工，包括员工、管理人员、雇员等。
第三条员工应当严格遵守本规章制度，不得违反相关规定。
第四条员工违反本规章制度的，将受到相应处罚，并承担相应责任。
第二章饭店员工的基本要求第五条饭店员工应当具备以下基本条件：1. 忠诚于饭店，维护饭店形象；2. 遵守国家法律法规，遵守饭店规章制度；3. 具备相关岗位的知识和技能，做好本职工作；4. 良好的沟通能力和团队合作精神；5. 具备相关健康条件，能够胜任岗位工作。
第六条员工在正式入职前，需进行严格的考核和培训，合格后方可上岗。
第三章饭店员工的行为规范第七条员工应当遵守以下行为规范：1. 尊重客人，礼貌待人，耐心倾听客人需求；2. 保护饭店财产，杜绝盗窃行为；3. 保护环境，维护饭店卫生；4. 严禁吸烟、喝酒或者使用毒品；5. 不参与不良行为，如赌博、斗殴等；6. 尊重同事，不得进行人身攻击或造谣诽谤；7. 遵守工作纪律，按时完成工作任务。
第八条员工应当保持良好的职业操守，不得从事违法违纪行为。
第九条员工应当保护饭店的商业机密，不得泄露饭店重要信息。
第十条员工应当爱护饭店设施设备，妥善使用，做到节约用水用电。
第四章饭店员工的工作责任第十一条员工应当按照规定的工作时间和地点，认真履行工作职责。
第十二条员工应当保持工作状态，在工作期间不得私自离岗或者偷懒。
第十三条员工应当按照饭店的规定着装，不得穿着不雅或不符合形象要求的服装。
第十四条员工应当积极配合上级安排的工作任务，按时完成。
第十五条员工发现工作中的问题或者隐患，应立即报告上级。
第十六条员工应当保持工作场所的整洁，维护工作环境的卫生。
第五章饭店员工的奖惩措施第十七条员工表现优秀的，将获得相应奖励，包括但不限于奖金、表彰信、晋升等。
第十八条员工违反规章制度的，将受到相应处罚，包括但不限于口头警告、书面警告、降职、辞退等。
餐饮员工管理规章制度范本
餐饮员工管理规章制度范本第一章总则第一条为规范餐饮企业员工的行为，保障餐饮服务质量，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于餐饮企业全体员工，具体执行单位为各部门主管。
第三条本规章制度内容严格执行，违反规定将受到相应的处罚。
第四条餐饮企业员工应当遵守劳动法规和公司规定，服从管理，维护企业的形象。
第五条勤勉工作、遵守规章制度、遵纪守法、廉洁奉公是每位员工的基本职责。
第六条餐饮企业员工在工作中如有疑问，应当及时向上级主管反映，不得擅自处理。
第七条餐饮企业员工应当遵守企业的劳动纪律，不得迟到早退、旷工或躲避工作。
第八条餐饮企业员工应当尊重公司领导和同事，保持良好的人际关系。
第九条餐饮企业员工应当主动学习，提升自己的技能和知识。
第十条餐饮企业员工应当保护企业的财产，不得私自挪用或损坏公司财物。
第二章岗位职责第十一条餐饮企业员工应当严格遵守公司的岗位职责，按照规定执勤。
第十二条餐饮服务员负责为客人提供餐饮服务，礼貌待客，细心周到，提高企业形象。
第十三条厨师负责烹饪工作，确保食品的品质和口感。
第十四条后厨、清洁员等保障部门的员工要认真负责，确保餐厅的卫生和安全。
第十五条经理负责对全体员工的工作进行安排和监督，协调各部门工作。
第十六条企业员工在工作中如有意见和建议，应当向主管反映，不得私自处理。
第三章工作责任第十七条餐饮企业员工应当在工作中认真细致，保证工作质量。
第十八条餐饮企业员工应当积极配合领导的工作安排，不得擅自调休或请假。
第十九条餐饮企业员工应当保护客人的隐私，不得泄露客人的信息。
第二十条餐饮企业员工应当严格遵守食品安全法规，保证食品质量和安全。
第二十一条餐饮企业员工应当在工作中严格遵守卫生规定，保持工作环境的整洁。
第二十二条餐饮企业员工应当服从领导的指挥，不得私自处理事务。
第二十三条餐饮企业员工应当尊重客人的要求和建议，提高服务质量。
第四章奖惩条款第二十四条对于表现突出、工作积极的员工，公司将给予奖励。
牛排店员工管理规章制度范本
牛排店员工管理规章制度范本第一章总则第一条：为规范员工行为，提高员工素质，加强员工管理，保障牛排店正常运营，特制定本规章制度。
第二条：本规章制度适用于牛排店所有员工，所有员工必须遵守并执行本规章制度。
第三条：本规章制度由牛排店经理负责制定和修改，经店长批准后生效。
第四条：员工应当按照本规章制度的规定完成工作任务，服从管理，维护公司形象，为公司创造价值。
第二章入职管理第五条：员工入职前需提供真实有效的个人身份证件和学历证明，经公司审查合格后方可入职。
第六条：新员工进入工作岗位后需接受为期一周的培训，培训结束后需参加岗位考核，合格后方可正式上岗。
第七条：员工入职考核不合格将予以解雇，解雇后工资结清并不得再次入职。
第三章工作时间第八条：员工需按照公司规定的工作时间上下班，如有特殊情况需事先向主管汇报请假。
第九条：如果员工迟到早退累计达到三次，公司将予以扣罚，严重者将被记过处分。
第十条：公司将对员工的出勤情况进行考核，出勤率低于百分之九十将予以处罚。
第四章工作纪律第十一条：员工需遵守牛排店纪律，不得在工作时间内私闯禁地，无故离岗或者打瞌睡。
第十二条：员工需保持工作环境整洁，不得随地乱扔垃圾或破坏公司设施。
第十三条：员工需按照公司的服务标准和工作流程进行工作，不得私自行炒作，变相涨价或误导顾客。
第五章岗位责任第十四条：各部门主管应当对自己所管理的员工的工作进行监督和管理，确保员工的工作质量和效率。
第十五条：员工应当完成上级交代的工作任务，按时保质保量完成工作。
第十六条：员工需遵守公司规定的制度和流程，不得擅自私自授权或者罔顾公司规定。
第六章奖惩制度第十七条：员工在工作中表现突出，积极主动，工作业绩显著的将受到表扬并奖励。
第十八条：员工如有违反公司规定，损害公司利益，对公司形象造成不良影响的，将受到批评和处罚。
第十九条：员工如有严重违纪，涉嫌犯罪的，公司将依法解雇并报警处理。
第七章结束语以上为牛排店员工管理规章制度，公司将依法依规管理员工，希望员工能够严格遵守公司规定，共同为公司的发展和壮大做出贡献。
餐饮业人事管理规章(DOC)
餐饮业人事管理规章第一章总则第一条餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理，除法令另有规定外，悉依本规则办理。
总公司员工的管理，比照办理。
第二条本规则所称员工，以在本公司核定之员工编制名额内雇用的无定期工作契约职员为限，其区别标准如下：(一)职员：从事管理工作的员工。
(二)技工：具备初中毕业以上程度，并有下列技术工作三年以上工作经验，经技工转类考试及格或甄选提升的工人：1.有关生产各项设备的操作，运转、制造及装修等工作。
2.原物料或产品的制造、检验、加工、整理及包装等工作。
3.其他与生产有关的专业性工作。
(三)管理工：具备高中毕业以上程度，并有本业二年以上的工作经验方可胜任的事务工作，或其他程度相当的非技术性工作经管理工考试及格或甄选提升的工人。
(四)服务生：从事迎宾、托盘、擦抹等对客人直接服务的员工。
(五)普通工：担任搬运，事务或简易事务等无需特殊技能或知识的工人。
第三条工人编制名额依据实际需要拟订，呈报本公司核定。
第四条为配合工作及人事调度的需要，遇有临时性、短期性、季节性或特定性工作时，得依实际需要雇用定期契约工人(以下简称定期工)。
其雇用及管理办法另定之。
第二章雇用及解雇第五条雇用员工应由所属主管单位填具员工采用申请书，送由主管单位签请负责人核定。
第六条雇用员工以考试方式录用为原则。
第七条雇用员工应先行试用，但试用期间不得超过40日，在试用期间内，由所属主管单位负责考核，期满后依据试用成绩，签请正式雇用或解雇。
第八条雇用工人，得就在岗位工作三个月以上工作成绩优良的定期工中选用。
前项选用的员工，得不经考试及试用。
第九条雇用工人，以身家清白、身体健壮、年满18岁以上35岁以下，并具有初中毕业或以上学历者为合格，但雇用特殊性技能的工人不在此限。
第十条不得录用有下列情事之一者为员工：1.曾受刑事处分或宣告禁治产者。
2.患有传染病或痼疾者。
3.曾服务于本公司及所属单位因案开革者。
第十一条经雇用的工人应亲至劳务主管单位报到，并填缴下列书表，由雇用单位存查或核验发还。
早餐店员工管理规章制度
早餐店员工管理规章制度第一章总则第一条为规范早餐店员工的行为，提高服务质量和管理效率，保障店铺的正常运营，制定本管理规章制度。
第二条本管理规章制度适用于早餐店的所有员工。
第三条员工应当严格遵守本管理规章制度的规定，切实履行工作职责，维护早餐店的形象。
第四条早餐店应当根据实际情况，不断完善和调整本管理规章制度。
第二章员工入职与离职第五条员工入职时，应当提交有关身份证明和学历证书，经店长审核通过后方可上岗。
第六条员工入职后，应当接受一定时间的培训，熟悉岗位职责和工作流程。
第七条员工离职时，应当提前一个月提出书面辞职申请，经店长同意后方可离职。
第八条员工离职时，应当完成离职手续，如清算工资、归还公司物品等。
第三章员工行为准则第九条员工应当遵守公司的工作时间和出勤规定，不得擅自调动工作时间。
第十条员工应当尊重客户，礼貌待人，不得辱骂、歧视客户。
第十一条员工应当尊重同事，不得恶意竞争，互帮互助，共同营造和谐的工作氛围。
第十二条员工不得在工作期间学用私人手机、上网、看视频等影响工作效率的行为。
第十三条员工应当保护公司的财产，不得私自使用或挪用公司资金和物品。
第十四条员工应当保守公司的商业秘密，不得泄露公司的商业机密和客户信息。
第十五条员工应当遵守公司的安全生产规定，保证工作场所的安全和整洁。
第四章岗位职责和考核评估第十六条员工应当认真履行岗位职责，完成工作任务，保证工作质量。
第十七条员工应当按照公司规定的考核标准和流程进行考核评估。
第十八条员工在考核评估中，如果发现工作不达标或存在违规行为，将受到相应的处罚。
第五章奖惩制度第十九条员工在工作中表现优秀，可获得相应的奖励和激励。
第二十条员工违反公司规章制度，将受到相应的处罚，包括口头警告、书面警告、罚款、降职、辞退等。
第六章附则第二十一条本管理规章制度自发布之日起正式实施。
第二十二条员工如有违反本管理规章制度的行为，将受到相应的处理。
第二十三条本管理规章制度解释权归早餐店所有。
私房菜馆员工规章制度
私房菜馆员工规章制度第一章总则为规范员工行为，营造和谐工作环境，提高私房菜馆服务质量，制定并执行本规章制度。
第二章人事管理1.员工招聘1.1.招聘程序：经过面试、笔试等程序，经过公司考核，合格方可录用。
1.2.招聘对象：年龄在18-45岁之间，身体健康，无违法犯罪记录，具有相关工作经验者优先。
2.员工培训2.1.新员工培训：新员工入职后，需接受一周的岗前培训，包括制度、服务规范、菜品知识等方面的培训。
2.2.在职培训：公司将定期组织员工参加技能培训、服务意识培训等，提升员工综合素质。
3.员工考核3.1.员工月度考核：每月底进行员工综合考核，考核合格者得到相应奖励，不合格者将受到处罚。
3.2.员工年度考核：公司将对员工进行年度考核，考核结果将作为晋升、调薪、奖惩的重要依据。
第三章工作时间1.工作时间安排：公司规定员工每天工作8小时，其中包括1小时的休息时间。
2.加班规定：员工如需加班工作，需提前向领导申请，并得到批准。
3.请假制度：员工请假需提前向主管汇报，并填写请假单，公司将根据实际情况批准。
第四章工作纪律1.员工着装：员工上班需穿着整洁规范的工作服，保持仪表端庄。
2.工作态度：员工需认真负责、热情周到地对待每一位顾客，保持良好的服务态度。
3.工作效率：员工需高效履行工作职责，提高工作效率，确保菜品质量和服务质量。
4.保密制度：员工需保守公司商业秘密，不得擅自泄露公司信息。
第五章奖惩制度1.奖励制度：公司将设立奖励制度，对表现优秀的员工给予奖励，如提成、奖金等。
2.惩罚制度：公司将对违反规定的员工进行适当惩罚，如扣工资、警告、停职等。
第六章附则1.本规章制度由公司制定并修订，经员工大会讨论通过后生效。
2.员工应当遵守本规章制度，并接受公司的监督。
3.公司将根据实际情况不断完善和调整本规章制度。
以上为私房菜馆员工规章制度，希望员工们能严格遵守并共同营造和谐的工作环境，提高服务质量，为客人提供满意的用餐体验。
餐饮行政管理制度范本
餐饮行政管理制度范本第一章总则第一条为了规范餐饮企业的管理，提高服务质量，保障食品安全，制定本制度。
第二条本制度适用于餐饮企业的各项管理工作，包括人事、财务、采购、库存、服务、安全等方面。
第三条餐饮企业应遵循以人为本、客户至上、合规经营、持续改进的原则，不断完善管理制度，提高管理水平。
第二章人事管理第四条餐饮企业应建立健全人事管理制度，包括招聘、培训、考核、晋升、离职等方面。
第五条餐饮企业应按照法规要求，严格执行劳动用工制度，保障员工合法权益。
第六条餐饮企业应加强员工培训，提高员工的专业技能和服务水平。
第七条餐饮企业应建立健全员工考核制度，激励员工积极工作，提高工作效率。
第八条餐饮企业应制定合理的晋升制度，为员工提供职业发展空间。
第三章财务管理第九条餐饮企业应建立健全财务管理制度，包括收入、支出、成本、利润等方面。
第十条餐饮企业应严格执行财务预算制度，合理控制成本，提高效益。
第十一条餐饮企业应加强财务核算，确保财务数据的准确性和及时性。
第十二条餐饮企业应加强财务风险管理，防范财务风险。
第四章采购管理第十三条餐饮企业应建立健全采购管理制度，包括供应商选择、采购合同、质量控制等方面。
第十四条餐饮企业应选择有资质、有信誉的供应商，确保食材的质量和安全。
第十五条餐饮企业应与供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。
第十六条餐饮企业应加强采购过程中的质量控制，确保食材的符合食品安全标准。
第五章库存管理第十七条餐饮企业应建立健全库存管理制度，包括库存控制、仓储管理、盘点等方面。
第十八条餐饮企业应根据业务需要，合理控制库存量，避免库存积压和浪费。
第十九条餐饮企业应加强仓储管理，确保库存物资的安全和整齐。
第二十条餐饮企业应定期进行盘点，确保库存数据的准确性和及时性。
第六章服务管理第二十一条餐饮企业应建立健全服务管理制度，包括接待、投诉、售后等方面。
第二十二条餐饮企业应提供优质的服务，满足客户的需求。
第二十三条餐饮企业应建立投诉处理机制，及时解决客户的问题和投诉。
餐饮店员工规章制度管理制度(范本7篇)
餐饮店员工规章制度管理制度（范本7篇）餐饮店员工规章制度管理制度（范本7篇）餐饮管理的定义是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
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餐饮店员工规章制度管理制度篇1一.服务员的岗位职责与奖罚制度1、上班必须严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗;服从工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
2、女员工：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型;不准留长指甲，不得涂有色指甲油。
不准用刺激性很强的香水;上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
3、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。
4、衣服要整洁，无油渍、无皱痕。
5、大堂服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急：先帮客人就座，客人入座后先送上例汤;然后到客人面前点餐，有良好的酒水推销意识。
6、大堂服务员要面向就餐客人;不要背对客人、倚窗往外望或聊天等，要时刻注意客人就餐状态，随时随地为客人提供服务;如有客人抽烟，及时为客人送上烟灰缸。
如有客人要茶水的，及时为客人送上茶壶、茶杯等。
7、不要忽视每一位潜在客人。
不要放过来本店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座，也可及时送上一个例汤，并可向他(她)推介本店特色。
8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生(小姐)或靓仔(靓女)，对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。
”9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报。
避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化。
10、所有员工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。
11、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。
餐饮店员工规章制度管理范本(7篇)
餐饮店员工规章制度管理范本（7篇）餐饮店员工规章制度管理范本（7篇）餐饮店指的是早餐店，馄饨饺子店，馒头包子店，快餐店等，是向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。
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餐饮店员工规章制度管理精选篇1一、行为规范1、准时上下班，不得迟到、不得早退和旷工。
2、及时打扫卫生，保持店内清洁。
3、上班时必须按规定着装，整齐干净，不得戴首饰，不浓妆艳抹，指甲不可过长。
4、站位端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗、打闹、争吵、不得跑、大声喧哗。
5、要时刻用好礼貌用语必须‘请’字当头‘谢’字不离口，如遇客人要主动打招呼。
6、不得擅自接触客人的随身物品不得与客人带的小孩嬉戏玩耍7、熟悉本店现阶段供应的酒水和价格。
8、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，违者重罚，情节严重者将转交司法部门处理。
9、内部员工的私用物品不可乱放，统一放在箱内。
10、下班时必须检查好等、门窗、排风、水电及卫生11、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。
12、工作期间不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何时候都要维护自身的形象不要发脾气，严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。
二、工作纪律1、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者按旷工处理。
2、每日准时考勤迟到10分钟以内的扣10元，30分钟以上按旷工半天处理60分钟以上的按旷工一天处理，提前下班视为早退，未请假未来上班的员工按旷工处理，一天扣三天工资。
3、上班时间为早9：:3——14:00，晚17:00——21：30不在工作期间之内，店员工的任何安全问题均与众友靓厨餐饮有限公司无关。
4、本店服务员、服务生工资均为底薪三千元包吃不包住。
5、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者，均作旷工论处，员工不得无故旷工，旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。
6、工作期间，不在岗位的扣10元。
7、工作餐用餐时间为20分钟所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
餐饮动态用工管理制度范本
餐饮动态用工管理制度范本1. 前言餐饮行业是一个劳动密集型行业，管理用工和员工关系的复杂性也远高于其他行业。
因此，建立一套完善的用工管理制度尤为重要。
本文介绍的餐饮动态用工管理制度范本可以为餐饮企业提供一个可行可靠的参考。
2. 用工管理制度2.1 工作时间管理1.基本原则本企业的工作时间计算采用周为单位，每周工作时间不超过48小时。
员工工作时间安排应符合国家劳动法和本企业的规定。
2.工作时间管理员工工作时间的管理应是一项系统化的工作。
公司应将员工的工作时间记录在案，并妥善保管。
员工因公外出要请假的，应提前向部门负责人请示，并报人事部门备案。
3.加班安排员工加班应获得领导的批准，且每月不超过36小时。
如需调休，应在次月之内完成。
2.2 用工合同管理1.合同签订员工入职后，应与公司签订一份劳动合同，应详细注明薪资待遇、工作内容、劳动保险、劳动保障等方面的信息。
合同可签订期限为一年，到期后双方协商虚签约。
2.合同变更员工合同期内如需变更，请员工与人事部门联系。
如产生一定的法律效力，应重新签订新的劳动合同。
2.3 用工薪酬管理1.薪酬核算标准本企业的薪酬核算标准，在岗人员的工资应根据其个人的工作量、工作效率、工作时间长度等方面进行核算。
2.薪酬核算制度本企业的薪酬核算制度分为月结、年结和绩效工资三种形式，绩效工资根据员工的工作表现进行管理。
2.4 员工培训本企业要求做到员工不断发展，通过内部外部的培训来提升员工的技能和能力。
同时为员工提供培训的机会，鼓励员工自学自进提高自己的技能水平。
3. 总结餐饮行业作为服务行业，在用工管理与员工关系上的管理难度较高。
只有建立行之有效的用工管理制度，才能稳定员工队伍，提高员工积极性和生产力。
本文所介绍的餐饮动态用工管理制度范本可以为餐饮企业在用工管理方面提供有益的参考。
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餐饮业人事管理规章
第一章总则
第一条餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理，除法令另有规定外，悉依本规则办理。
总公司员工的管理，比照办理。
第二条本规则所称员工，以在本公司核定之员工编制名额内雇用的无定期工作契约职员为限，其区别标准如下：
(一)职员：从事管理工作的员工。
(二)技工：具备初中毕业以上程度，并有下列技术工作三年以上工作经验，经技工转类考试及格或甄选提升的工人：
1.有关生产各项设备的操作，运转、制造及装修等工作。
2.原物料或产品的制造、检验、加工、整理及包装等工作。
3.其他与生产有关的专业性工作。
(三)管理工：具备高中毕业以上程度，并有本业二年以上的工作经验方可胜任的事务工作，或其他程度相当的非技术性工作经管理工考试及格或甄选提升的工人。
(四)服务生：从事迎宾、托盘、擦抹等对客人直接服务的员工。
(五)普通工：担任搬运，事务或简易事务等无需特殊技能或知识的工人。
第三条工人编制名额依据实际需要拟订，呈报本公司核定。
第四条为配合工作及人事调度的需要，遇有临时性、短期性、季节性或特定性工作时，得依实际需要雇用定期契约工人(以下简称定期工)。
其雇用及管理办法另定之。
第二章雇用及解雇
第五条雇用员工应由所属主管单位填具员工采用申请书，送由主管单位签请负责人核定。
第六条雇用员工以考试方式录用为原则。
第七条雇用员工应先行试用，但试用期间不得超过40日，在试用期间内，由所属主管单位负责考核，期满后依据试用成绩，签请正式雇用或解雇。
第八条雇用工人，得就在岗位工作三个月以上工作成绩优良的定期工中选用。
前项选用的员工，得不经考试及试用。
第九条雇用工人，以身家清白、身体健壮、年满18岁以上35岁以下，并具有初中毕业或以上学历者为合格，但雇用特殊性技能的工人不在此限。
第十条不得录用有下列情事之一者为员工：
1.曾受刑事处分或宣告禁治产者。
2.患有传染病或痼疾者。
3.曾服务于本公司及所属单位因案开革者。
第十一条经雇用的工人应亲至劳务主管单位报到，并填缴下列书表，由雇用单位存查或核验发还。
a)公立医院出具的肺部透视健康证明，及医务室健康诊断书各一份。
b)员工调查表二份。
c)学历证明文件及公民身份证。
d)保证书一份。
1.联保切结及个人基本资料各一份。
2.2寸半身照片七张。
劳务主管单位对于新雇员工应行填缴的前项各种书表须严加审核，其不合规定者应拒绝其到工。
第十二条解雇员工，除依法发给预告期间工资外，并依下列规定加发资遣费：工作每满一年者给一个月工资。
工人有下列情形之一者，得不适用前项规定，即时解雇：
1.有犯罪行为经判处有期徒刑以上刑确定而未谕知缓刑或未准易科罚金者。
2.无故连续旷工至三日以上，或一个月内无故旷工积满六日者。
3.一年内受记大过处分达三次经主管官署核准者。
4.保证人退保或通知调换保人后，经二个月仍不能觅人继续为之保证者。
5.犯有过失情节重大经会议通过者。
第十三条员工辞雇或解雇时，应将经管及借用公物交还有关单位，并向劳务主管单位办理离工手续，否则以移交不清论。
第十四条各业务主管单位将人事变动或工作种类变更，均应送交劳务主管单位统一登记及通知有关单位。
第十五条各单位应按月造具员工动态月报表二份呈报本公司核备。
第三章保证
第十六条员工的保证人以在工作所在地或附近地区有固定住所、或服务机关便于查对，并具有下列条件之一者为限。
(一)经当地政府登记并给有营业执照工厂或商号。
(二)现任公教人员或有正当职业之人士二人。
经办出纳、原物料保管及收发的工人，以按前项第一款的规定取具保证人为原则，由劳务主管单位签请主管核定。
第十七条被保证人不得以其直系血亲配偶或兄弟姊叔侄及股份公司为保证人。
第十八条员工如有盗窃财物、亏欠款项、或其他不法行为致公司蒙受损失者，保证人应负完全连带赔偿责任。
保证书格式另定。
第十九条凡对经管出纳、原物料保管及收发的员工，应每半年办理对保一次，其他工人每一年办理对保一次，必要时得随时对保。
第二十条保证人职业、住址或服务所在地有变更时，被保证人应即报告主管单位，如保证人死亡或保证人的工厂商号改组或有其他情事时，被保证人应即自动按规定另行更换保证。
有以上情节的保证人，被保证人不予呈报，事后被察知者，得视情节轻重予以议处。
第二十一条员工因故须更换保证人者，应声明理由并另行觅妥新保证人填具保证书经缴呈核准后方予发还原保证书。
第二十二条各单位对保证人认为有不当时，应即通知被保证人更换保证。
第二十三条被保证人自离工日起六个月内经查明已无未了事项时，其保证书得予注销。
第四章工作时间及加工
第二十四条每日工作时间均以八小时为原则，昼夜轮班工作者，其班次每星期更换一次，工作起止时间轮流办法，由各单位视工作需要另定并公布。
第二十五条员工不按时到工或退工者，按下列规定处理：
(一)上班时间三分钟后至十五分钟以内始行到班者为迟到，超过十五分钟后到工者，除请假或公出者外，均以旷工半日论，但因偶发事件呈请准予补假者不在此限。
(二)下班时间前十五分钟以内擅自离工者为早退，超出十五分钟以前离工者，以旷工半日论。
（三）、迟到或早退积计达三次者按旷工半日论。
第二十六条各主管单位，对于所属员工出勤、请假务须严密考核，并随时与劳务或警卫主管单位联系。
第二十七条工人除奉令加工或有正当理由经核准者外，夜间未到工作时间不得擅
自进入工作场所，下工后不得任意滞留。
第二十八条员工因工作需要必须延长工作时间者，得由所属业务主管经工会或劳工同意酌令加工，但每日加工时间不得超过二小时，每月加工总时间最多不得超过46小时。
第二十九条如遇临时紧要事故，得由工作场地职员或领班先令员工加工，事后呈报所属主管备查。
第三十条员工加工遇有特殊事故无法进行时，应即报由工作场地职员或领班缩短加工时间，不得故意稽延。
第三十一条员工加工由工作场地之值班职员或领班负责监督进行。
工作完毕后，由监督人员于加班命令单证明工作时间后，加班员工应于下工时交由稽查人员，加注出公司时间，转送劳务主管单位查核登记。
第三十二条例假日、纪念日及政府临时规定之假日因工作需要必须员工出勤加工时，得商经产业工会同意后由所属主管通知员工照常工作，并填具假日出勤员工名单送劳务主管单位登记。
第三十三条员工加工时间至40小时时，劳务主管单位应即通知其所属单位调节控制。
第五章差假
第三十四条员工出差，由所属主管单位填具员工出差签派单，呈经主管核准后，交劳务主管单位登记。
工人因故延长出差时间时，得于原签派单位注理由呈请补准。
第三十五条员工于星期例假日、国定纪念日及政府临时规定之假日，均予给假休息，工资照给。
第三十六条员工请假依下列规定处理之：
(一)因有重要事故必须亲自处理者得请事假，每年最多不得超过14日，假期内不给工资。
(二)因疾病必须治疗者得检具公立医院或医务室或指定的医院证明请给病假，每年不得超过30日，假期内除予医疗外并给予半数工资，住院者，不得超过一年。
超过规定病假20日数不再给予病假津贴。
(三)因结婚者得请给婚假八日，假期内工资照给。
(四)承重孙的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者，得请给丧假8日，子女得丧假6日。
假期内工资照给。
(五)女性员工分娩者得给娩假8星期，流产并经公产医院或医务室证明怀孕三个月以上者给假四星期，其不足三个月者每少一月递减休假一星期。
上列假期内工资照给但到工不足六个月者，工资减半发给。
(六)全月不请假者，给予相当一日工资的奖工一日。
第三十七条员工请假均应填具请假单，呈经所属业务主管核准后方得离工，否则以旷工论，业务主管应将员工请假单即日送交劳务主管单位办理。
第三十八条请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到工而于事后补假者，均应提出确实证明，签请主管核准。
第三十九条因公伤病经公立医院或劳保指定医院或各医务室证明必须休养者，得呈请主管给予公伤假。
前项休假期间前三日照给工资，第四日起给30%抚恤津贴，休假治疗超过六个月者，超过期间给50%抚恤津贴。
第四十条员工有下列各款情形之一者给予公假，但应于事前呈经主管核准：
(一)参加政府举行的考试或训练。
(二)参加兵役体格检查身家调查、或后备军人教育、动员演习、点名等召集。