产学研一体化模式下应用型旅游人才的培养
基于政校行企深融合、产学研创一体化的人才培养模式探究——以安徽工商职业学院工艺美术研究所为例
基于政校行企深融合、产学研创一体化的人才培养模式探究①———以安徽工商职业学院工艺美术研究所为例夏芳莉（安徽工商职业学院高职研究中心，安徽合肥231131）一、引言职业技术教育是教育事业的重要组成部分，是国民经济和社会发展的重要基础，承担着培养高素质劳动者和技术技能人才的任务。
建设创新型国家、实现可持续发展，需要创新的支撑，而创新需要人才提供动力支持，人才培养需要职业技术教育发展。
《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》中强调了职业技术教育的重要性，“加大人力资本投入，增强职业技术教育适应性，深化职普融通、产教融合、校企合作，探索中国特色学徒制，大力培养技术技能人才”。
明确指出了职业技术教育深化政校行企融合、产学研创一体的重要性，树立引导行业企业及社会各界与职业技术教育协同发展促进创新创业人才培养的理念。
如何培养动手能力强、具有创新精神与创业能力的人才，要将“创”作为教学体系中的一个重要组成部分，在日常教学中加强创新精神与创业能力的培养，将创新精神、创业理念、研究方法、研究手段渗透于专业学习与实践中，建立大学生创业孵化基地等实践平台，以此来指导产、学，形成产、学、研、创之间的良性互动。
二、问题提出近年来，职业教育规模迅速扩大，已经进入快速发展和稳定成长的阶段。
但依然存在发展理念相对落后、人才培养模式相对陈旧、基础能力薄弱、层次结构不合理等，集中体现在当前的职业教育体系不适应加快转变经济发展方式的要求上。
尽管政校行企合作办学已经日益成为职业院校可持续发展的办学方向，但在合作办学中，还面临着一些问题有待克服。
其一，在政校行企协同合作中，各主体联动缺乏内在动力，在政校行企合作办学的具体实践中，它们的角色与功能定位依然比较混乱，它们的合作关系较为松散、合作基础薄弱、合作缺乏持久性与长期性，人才协同培养缺乏平台支持的矛盾比较突出。
导致各主体角色与功能定位不清，层次较低，形式单一，政策与制度可操作性弱，各主体积极性不高等。
应用型本科院校旅游管理专业“工学结合”人才培养模式理论研究
．
行 现状 分析 ， 总体 上讲 不 能 完全 适 应社 会 经 济 发 展及其 变 化 的要 求 ， 体 表 现 ： 是 实践 教 学 没 具 一 有 明确 的定位 ， 旅游 管 理 职业 岗位 （ ） 乏 深 对 群 缺
作 者 简 介 ：陈 国 生 （９ ５ ） 男 ， 南 常 宁人 ， 士 ， 江 师 范 学 院 旅 游研 究 中 心 主 任 ， 南 林 业 科 技 大 学 商 学 院 １６ 一 ， 湖 博 长 中 教 授 ， 究 方 向 为 区域 经 济 与旅 游 管 理 。 研
一
５ — ５
立校 内外 实 训 基 地 ， 已经 形 成 了美 国 的 “ 作 教 合 育” 日本 的“ 学合作 ” 德 国的“ 、 产 、 双元制 培训 ” 韩 、 国的“ 产学合作 ” 式 、 国的“ 模 法 学徒 培训 ” 式 、 模 澳 大利亚 的“ 新学徒制 ” 模式和英 国的“ 三明治工读 制 度 ” 七种 比较典型 的“ 等 工学结合” 培养模式 或校企 合作 教育模式 。可见 ， 以能力为本位 的“ 工学结合 ”
一
、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
的根 本转 变 ， 深化 教 学 改革 ， 高人 才 培 养 质 量 。 提 正 因 为如此 ， 学术 界 对 旅 游管 理 专 业 “ 学 结合 ” 工
培养 模式 的研 究 向来 比较 重 视 ， 特别 是 国外 旅 游
（ 国外对 “ 学结合 ” 养模 式的研 究 一） 工 培 人才培 养 模 式 是 在 一 定 的 教 育 理 念 支 配 下
陈 国 生
（． 江师范学院 １长 旅 游 研 究 所 ， 庆 涪陵 重 ４ ８ ０ ； 中南 林 业 科 技 大 学 ０ １ ０ ２． 商学院 ， 南 长沙 湖 ４００ ） １０ ４
坚持就业导向强化应用型人才培养——以河南农业职业学院旅游管理专业为例
教育管理JI A O Y U G U A N L I我国高等职业教育经过20多年的发展和完善，办学方向更加明确，办学特色更加突出，教学质量不断提高，人才培养质量更适合地方经济的发展，就业率逐步提高，为地方经济发展做出了很大贡献。
党的十九大报告指出要坚持就业优先战略和积极就业政策，实现更高质量和更充分就业，这对高校就业工作提出了更高要求，也进一步强化了职业教育坚持就业导向的办学思路。
因此，随着科技的进步和经济的发展，我国高等职业教育仍需以提高就业率为导向下的改革创新，强化高素质应用型人才培养，凸显职业教育人才培养定位和目标。
一、坚持就业导向，彰显职业教育人才培养目标的基本定位关于职业教育人才的培养目标，2021年10月中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》有最新的表述：“职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分，肩负着培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重要职责。
”职业院校要主动适应经济和社会发展的需要，以就业为导向确定办学目标，找准在当前行业发展中的位置，不断改革创新，坚持培养面向生产、建设、管理、服务的“下得去、留得住、用得上”的实践能力强、具有良好职业道德的高素质应用型人才[1]。
即职业教育是培养有一技之长、能够直接进入相关行业或职业的高素质应用型人才。
从这个层面上说，职业教育就是以社会需求为导向的就业教育，是更好地服务地方经济发展的教育，职业教育的优势和竞争力就在于就业率高。
所以，以就业为导向是高职教育的基本定位，“就业为导向”“提高就业率”是高职教育的核心目标，是提升高职教育竞争力的必然选择，是高职教育突破发展瓶颈的关键点[2]。
职业教育培养目标中的“下得去”是下哪去？高职毕业生要以普通劳动者或普通劳动力的身份给自已定位，到生产、建设、管理、服务一线去。
“一线”就是最基层的岗位，以旅游管理专业为例，学生就是去旅游区，是旅游区的管理人员、导游或饭店管理人员等。
应用型本科英语旅游人才工学结合培养模式
应用型本科英语旅游人才工学结合培养模式初探摘要：随着中国旅游业的蓬勃发展，高校的英语旅游专业备受青睐，应用型的英语旅游人才也成为了中国社会急需的专业人才。
本文探讨一种对应用型本科英语旅游人才的新型培养模式—工学结合培养模式。
关键词：应用型英语旅游人才工学结合中图分类号：g420 文献标识码：a 文章编号：1673-9795（2013）05（a）-0044-01中国改革开放以来，随着中国经济的飞速发展和同世界各国建立了更加紧密的联系，特别是2008年中国成功的举办了北京奥运会后，旅游业已成为我国国民经济的重要组成部分。
据联合国世界旅游组织预测，中国到2015年将成为世界最大的入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。
随着中国旅游业的蓬勃发展，越来越多的外国人渴望来中国旅游。
中国将需要更多有良好英语水平的旅游专业人才，国内各高校纷纷设立了英语旅游专业，为国家培养专业的英语旅游人才，所以，如何进行高校英语旅游专业的开拓与发展将是本专业未来研究的主要课题。
1 应用型本科英语旅游人才培养现状1.1 传统的英语旅游专业考核模式在我国的高校教育中，还普遍存在着应试型教学模式，课程考核主要以卷面考试为主，缺少对学生知识应用能力的考核。
英语旅游专业作为一门应用性很强的学科，在教学中应注重对学生实际语言交际能力和旅游技能的培养和考核，而这些技能的考核是无法在单一的笔试考试中实现的。
这方面的教学问题在高校教学的各专业中都普遍存在，这是以前国内推行应试教育的结果。
虽然现在国家大力提倡素质教育，摆脱单一以考试为主的应试教育模式，但在很多高校中因为各种原因，素质教育改革推行缓慢。
1.2 高校专业教学课程无法满足用人单位对人才的需求目前，我国大部分高校的英语旅游专业教学，在课程安排和教学内容上普遍存在教学内容单一，缺少于专业相关联的其他知识的教学。
课程编排者和教学者往往不知道哪些知识和技能是以后学生毕业后，用人单位所重视和需要的，因而在课程教学中缺乏对相应知识的教学和考核。
论产学研一体化模式下创新型人才的培养
一
造性学习的环境和机会 ，使学生的创新能力得到大幅度提高。
１ 创 建 新 型 的教 学 网 络 ．
传统的教学 网络仅仅局限于课堂和校园之 中，偏重 于理论教
个统一 的整体 ，集科研 、教 育、开发 、研制、生产 、销售于一 学和间接知识 的传授 。在这种封闭教 学网络 中培养出来的学 生动
式。 本文论述 了产学研一体化模式下创新型人才培养的优势及其 知识产权 的争议 ，二是后续成 果归属 问题 。可见 ，知识 产权是
实践。
一 、
影 响产 学研合作 的重要 问题 。产学研一体 化则绕开 了知识产 权
产学研合作教育是培养创新型人才 的有效形式
问题 实现了产学 研的紧密结合 与内在统一 ，因而 是产 学研结
开 式 放
传 教 统 育 封 式 闭 学 校
传 授知识
产 研 作 育 学 合 教 学 、 业、 研 所 校 企 科 院
培养 创新能力、实践 能力
践 的有机结合 ，形成 了一支既有较高理论水平 又有丰 富的现场
实践经验 的过硬 的 双师型 教师队伍。 其次 ，产学研一体化合作教育模式真正实现了理论 与实践的 有机结合 ．甚至可以将有些课程直接放 到生产现场 ．使理论课更
产 学研 合作教 育是 以培 养学 生的综合 素质 、综 合能 力为重 过 程 。
点 利用学校与企业 、 科研 单位等 多种 不同的教育 环境 和教 育资 源， 充分发挥各 自在人才培养方面 的优势 把 以课 堂传授知识为
周 竺 （０ ４ ２ ０ ）曾分 析 了产学研合 作的实质 是形 成知识流动
体 ，发挥各 自优势 ，推动科技 经济结合 ，发展生产．发展科技的 手 、创新能 力不足。产学研一体化教育 能充分利用学校和科技企
中职旅游专业实训基地“产、学、研三位一体化”模式的实践性研究——以浙江信息工程学校为例
浙 江信 息工 程学 校旅 游专 业 实训 基地 “ 、 、 产 学
种 教 育 。 游教 育 突 出的实践 性 、 泛 的社会 性 、 旅 广 鲜
明 的 职 业 性 、 显 的 地 方 区 域 性 表 明 ： 游 职 业 教 明 旅
研 三 位 一 体 化 ” 式 的 建 构 ． 自于 一 个 世 界 经 典 模 源
育 所 要 培 养 的 人 才 应 该 是 具 有 较 强 的 岗 位 从 业 能
力 ． 迅 速 适 应 旅 游 服 务 企 业 岗位 的 服 务 员 。 实 训 能
基 地 建 设 是 提高 旅 游 专业 教 育 教 学质 量 的 有 效方 法 与 途 径 旅 游 实 训 基 地 是 创 造 旅 游 行 业 岗 位 的 实
一
与 发 展 实 训 基 地 建 设 是 旅 游 专 业 教 育 与 教 学 本 质 特 点 的 必 然 要 求 旅 游 职 业 教 育 是 给 予 学 生 从 事 旅
游 职 业 必 须 的 知 识 和 技 能 的 教 育 ． 是 为 适 应 旅 游 也 行 业 发 展 的需 要 和 个 人 就 业 的要 求 ． 巾职 旅 游 专 对
托 ， 以 高 技 术 的 １ ０ ０多 家 巾 小 公 司 群 为 基 础 ． ００ 并
拥 有 思 科 、 特 尔 、 普 、 讯 、 果 等 大 公 司 。 国 英 惠 朗 苹 美 “ 谷 ” 是 教 育 科 技 创 新 与 高 科 技 企 业 有 效 对 接 的 硅 典 范 ， 现 出生 产 、 育 、 术 三 位 一 体 的 强 大 生 命 呈 教 技
浙 江 信 息 工 程 学 校 实 施 以 实 训 基 地 建 设 推 进 学 校
整 体 改革发 展 进程 的战 略举 措 ． 游专 业实 训 基地 旅 建 设 被列入 学 校优 先改 革发 展 的重 点建设 项 目 学
基于产学研合作背景下的应用型师资队伍建设策略
基于产学研合作背景下的应用型师资队伍建设策略1. 引言1.1 背景介绍在当前经济全球化和科技创新日新月异的大背景下，产学研合作已经成为推动高校发展和培养应用型人才的重要途径。
随着社会对高素质、应用性强的人才需求不断增加，高校师资队伍建设也面临着新的挑战和机遇。
如何在产学研合作的模式下，建设一支符合时代要求和市场需求的应用型师资队伍，已成为高等教育领域亟待解决的问题。
在过去的教育模式中，师资队伍的培养主要依靠学术背景和研究成果，而在今天的产学研合作中，师资队伍的培养需要更加注重实践能力和行业经验。
需要探讨产学研合作机制下的师资队伍培养模式，以及制定相应的应用型师资队伍建设策略，从而更好地满足社会对高校人才培养的需求。
通过对产学研合作背景下应用型师资队伍建设策略的研究与探讨，可以为高校师资队伍建设提供新的思路和方法，推动高等教育的改革与发展。
【200字】1.2 研究意义应用型师资队伍建设是当前教育领域的一个重要议题。
在产学研合作的背景下，加强应用型师资队伍建设具有重要的研究意义。
随着社会经济的不断发展，人才的需求也呈现多样化和个性化的特点，传统的师资队伍已经不能满足社会的需求。
建设应用型师资队伍可以更好地适应社会的发展需求，更好地培养适应时代要求的人才。
产学研合作模式的兴起，使得学校教育与产业需求更加紧密地结合在一起。
应用型师资队伍的建设不仅可以促进产学研合作的深入发展，还可以推动科学研究与实践的密切结合，为学生提供更加丰富的实践机会，培养更加符合市场需求的人才。
研究应用型师资队伍建设的策略和关键因素，可以为学校提供更好的指导，促进教育改革和创新，推动教育体系的升级和转型。
这也是一个具有重要现实意义和战略意义的课题，对于提高教育质量和培养更加适应社会需求的人才具有积极的推动作用。
2. 正文2.1 产学研合作模式下的师资队伍建设产学研合作模式下的师资队伍建设具有重要意义，对提高高校人才培养质量和实践能力具有积极作用。
旅游专业“工学结合”人才培养模式建设报告
乐山市第一职业高级中学国家改革发展示范校建设旅游专业“工学结合”人才培养模式建设报告旅游专业在完善与创新本校“113”和“ZGY”培养模式的基础上，根据旅游专业定位、旅游从业资格证书制度、岗位人员需求，针对餐饮服务、客房服务与前厅服务三大课程，与乐山教育宾馆、乐山金海棠大酒店、峨眉温泉饭店、四川海河特色餐饮管理有限公司等乐山本地旅游企业携手共建旅游服务与管理专业人才机制，实现了真实环境现场教学模式；形成了企业从实训室建设、课程体系建设、教师队伍建设、教学顶岗实习与就业一体化建设、教学评价体系建设等几个方面全面介入机制；形成了学生培养围绕学校与企业两个中心的“校企合作、工学结合”人才培养模式，基本实现了“校企合一”的办学模式。
一、企业参与教室布置和实训室建设，实现真实环境现场教学（一）企业参与教室布置，打造仿真企业环境，企业文化陶冶人为营造接近真实的企业岗位环境，促进校园文化与企业文化的紧密结合，从2011年起，由专业部和班级提供资金支持，各班师生根据本班专业特色，走访多家对口企业，搜集引进图片、文字素材，邀请企业人员合作，将本班教室重新布臵打造，在原有班级文化的基础上，加入企业发展理念、管理制度、口号标语、宣传图片等企业文化内容，班级管理仿效企业管理，让教学环境与工作环境相互融合，学生在企业环境中更好地学习理论与文化知识。
（二）企业参与实训室建设，提升实训环境档次本专业拥有一个按照三星级酒店标准建设、独立对外营业的校内实训基地教育宾馆。
因宾馆目前暂未提供西餐对外营业，故依照其它真实酒店西餐厅的装修、装饰、器物、风格、布局，专门打造了一个西餐实训室，为学生提供全面的西餐技能实训。
另按照建设大旅游专业的思路，本专业于2012—2013学年正式新开设了烹饪专业，故从2012年初开始，即参照目前星级酒店标准，与教育宾馆合作打造了面点制作、食品雕刻、中餐烹饪三个专门的实训室，目前已全部投入使用，为烹饪专业学生提供实训平台。
地方高校旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系实践研究——以湖北文理学院为例
2021年5月第42卷第5期湖北文理学院学报Journal of Hubei University of Arts and ScienceMay,2021Vol.42No.5地方高校旅游管理专业应用型.创新型人才培养体系实践研究——以湖北文理学院为例崔俊涛，龙雨萍，朱运海(湖北文理学院资源环境与旅游学院，湖北襄阳441053)摘要：以湖北文理学院旅游管理专业为例，以培养集具有广阔视野、实践能力、服务意识、创新精神于一体的“旅游+”专业人才为目标，探讨了旅游管理专业应用型、创新型人才的培养途径，提出了“多元培养、四维融合、五位一体、全程协同”的培养体系.通过充分发挥“政、行、企、校、地”优势，深化校内校外、课内课外、线上线下、行业企业职业学业相融合策略，实现项目育人、竞赛育人、协同育人的专业培养目标.关键词：旅游管理；地方高校;人才培养中图分类号:F590文献标志码:A文章编号：2095-4476(2021)05-0079-05 2017年国家前旅游局印发的《“十三五”旅游人才发展规划纲要》为旅游教育明确了人才培养标准,旅游教育要培养涉及行政管理、企业经营管理、专业技术技能、乡村旅游开发等多层次、多专业的高素质、重应用、充满活力的人才⑴.随着“旅游+”成为推动中国经济转型升级的新引擎，培养具有创新意识、创新能力和创新水平的旅游人才成为了旅游教育的重要任务.习近平同志在十九大报告中特别强调了“人才是实现民族振兴、赢得国际竞争主动的战略资源•”⑵鉴于此，以湖北省地方高校湖北文理学院旅游管理专业为例，以立足专业培养集广阔视野、实践能力、服务意识、创新精神于一体的“旅游+”高层次专业人才为目标，深入地探讨旅游管理专业应用型、创新型人才的培养途径.1旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系主要内容湖北文理学院旅游管理专业始创于1993年,2002年开始招收全日制本科学生.在学校“坚持综合性、应用型的办学定位;坚持立足基层，面向湖北,辐射全国的服务面向，坚持与区域经济社会文化发展深度融合的办学特色”和“坚持立德树人根本任务，致力培养德智体美劳全面发展、具有社会责任感及实践能力和创新精神的高层次应用型专门人才”⑶的办学理念指引下，旅游管理专业开展了构建应用型、创新型人才培养体系.多年来,旅游管理专业秉承“强化应用、突出创新、产教融合、服务地方、彰显特色”的专业发展和人才培养宗旨,紧密结合地方经济社会发展，创新人才培养模式，加强课程教学改革，搭建学生成长与发展平台，实践校企协同育人，全面提升旅游应用型、创新型人才的培养质量,探索并实践了“多元培养、四维融合、五位一体、全程协同”的人才培养体系.其中实践贯穿于旅游管理人才培养始终，有效解决了人才培养的顶层设计问题，较好解决了专业教育与企业发展脱节、教学环节与岗位技能脱节、学生学习与社会需求脱节的问题，畅通了如何让学生学会自主学习、创新学习、终身学习的问题⑷，明确了协同育人的保障机制.11“多元培养”解决人才培养顶层设计问题“多元培养”指在对学生个体差异进行足够认识的基础上，按照旅游管理专业生源的多样化现状,制定多元化、个性化的育人方案,采取“导师制”管理模式,促使每位学生的潜能发展,让每位学生获得相同的发展机会，以此解决人才培养顶层设计问题，如图1所示.在学习培养中，针对理论功底较强的学生，强化专业课程学习的同时鼓励他们参与教师科研项目，备战研究生考试,侧重科学素质训练,培养应用研究型人才;针对技能功底较好的学生,引导他们参加学科竞赛,侧重技能应用训练，培养应用型人才;针对专升本学生，引导他们参与教师服务地方项目中去，侧重创新创业能力的训练，培养创新型人才.收稿日期：2020-10-22；修订日期：2020-12-12基金项目：湖北文理学院教学研究项目(JY2020057)作者简介:崔俊涛(1969—),男，湖北襄阳人，湖北文理学院资源环境与旅游学院讲师，博士，主要研究方向:旅游规划与开发.第42卷第5期湖北文理学院学报2021年第5期普高生源•强化专业课程学习!应用研::究人才'•鼓励参与教师科研项目,发表学术论文侧重综合科学素员训练中职生源■指导参加各类学科竞赛、、侧重技能/歹•指导参与各类创业项目/应用训练I；应用型:人才I采取“导师制”培养模式，每位专业教师指导5至6名学生，学生从大一开始实施跟踪培养.导师根据每位学生的学习潜质、能力水平、性格特征、兴趣爱好“因材施教”，在跟踪培养中尽量做到“导师个性化引导,学生自主性、创新性学习”，保证每位学生找到自己潜能充分发展的领域和成长点,实现个人的全面发展.在这种多元化、个性化人才培养实践中，强化普高生源学生专业课程学习，引导他们参入导师的科研项目，积极发表学术论文和提升学历层次.从2017年至今，学生参加教师科研项目10项，参与54人次，公开发表学术论文40余篇①,科研参与热情明显提升.考研报考率和录取率逐年提升,2018—2020届旅游管理专业多位同学考取了中国科学技术大学、华中师范大学、湖南师范大学等学校的硕士研究生,考取专业涉及旅游管理、新闻传播、软件工程、会计、行政管理等，学生的综合素质得到了提升.湖北文理学院旅游管理专业近一半学生来源于中职生.针对这类学生，引导他们发挥技能特长,参加学科竞赛.经过比赛的历练，学生们曾获得了全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛一等奖，汉江流域职业技能（导游服务）大赛一等奖;襄阳市“金牌导游大赛”季军等成绩.对于旅游管理专业专升本学生,他们进校后有一定的专业基础，导师可积极引导这类学生参与教师团队承接的《关于文化旅游融合发展的调研》《关于全域旅游发展的调研》《关于如何办好草庐剧场的对策研究》《保康云锦杜鹃生态旅游区总体发展规划》等调研课题和服务地方的项目.学生在项目参与过程中，不仅掌握旅游市场调研和旅游项目策划、旅游规划的方法和技能,还结合自己的所学、所思、所想、所悟发表学术论文，学生的自主学习、创新学习能力得到了显著提升.12“四维融合”解决人才供需脱节问题实施知识能力育人-课内课外-线上线下-行业企业职业学业的四维融合，如图2所示.1.2.1价值塑造、知识传授和能力培养相触合，提升学生缘事析理、明辨是非的能力第一维是全面推进课程思政建设，将价值塑造、知识传授和能力培养融为一体，将显性教育和隐性教育相统一，将灌输和渗透相结合,构建全员全程全方位育人大格局,激发学生的爱国热情,培养立志献身祖国的远大理想•“襄阳文化与旅游”“旅游文化学”等先后立项校级课程思政专项项目，“旅游市场营销”“导游基础知识综合”获得校级优秀课程教案三等奖.在这些课程中,授课老师紧紧围绕课程思政目标,寻找德育元素，运用可以培育学生理想信念、价值取向、政治信仰、社会责任的题材与内容，提升学生缘事析理、明辨是非的能力,让学生成为德才兼备、全面发展的人才.1.2.2课内课外触合，提升学生运用理论于实践的能力及创新能力第二维是搭建校内外共建共享的实验实训室、实践教学基地等协同育人平台,课内通过旅游企业岗位技能驱动项目，课外通过大创项目、学科竞赛、教师科研项目、团中央暑假“三下乡”社会实践项目等实现理论与实践相结合，以真实的项目任务及工作过程为依据组织教学，使课程贴近学生、贴近职业岗位，达到学生“能干、会干、干好”的目的,提升学生将理论运用于实践的能力及创新能力，解决专业教育与企业发展脱节、教学环节与岗位技能脱节的问题.①文中未注明出处的数据均来源于《湖北文理学院旅游管理专业年度建设质量报告》崔俊涛，等:地方高校旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系实践研究全面推进课程思政建设课内：•岗位技能项目驱动线下：•面对面辅导•价值塑造、知识传授和能力培养融为一体•显性教育和隐性教育相统一•灌输和渗透相结合厂课外:•大创项目驱动•学科竞赛驱动•教师科研项目驱动•教师服务地方项目驱动•团中央暑假“三下乡”9活劫驱劫‘线上.•義上無品资源共享自主学习•线上MOOC自主学生•线上虚假仿真实验项目操作，创新学习•宏观分析行业发展趋势•适时调整人才培呆方案•加速成果转化,服务地方经济社会发展图2旅游管理专业“四维融合”人才培养思路课内强调“项目驱动、真题真做”.如对“旅游市场调查”进行“讲、练、展”课程教学改革时，以真实的项目任务及工作过程为依据，采取项目驱动和项目导向组织教学，以学生为主体，讲、练、展，教、学、做融为一体,使课程贴近职业岗位、贴近社会.为此，课程教学团队与旅游景区合作，设计了基于工作过程的课程开发与设计，同时强化了案例教学、模拟训练和实践教学，注重培养学生的旅游市场调研设计能力、数据获取处理能力、市场调研报告撰写能力.课外通过实践教学基地、大创项目、学科竞赛、教师科研项目、团中央暑假“三下乡”社会实践项目等实现理论与实践相结合，提升学生将理论运用于实践的能力及创新能力.湖北文理学院校园自然景观优美、三国历史文化景观众多,是“导游业务”等课程理想的校内实践中心，导游工作的规范化操作程序就可以在校园内实景模拟;2018年以来立项大学生的创新创业项目包含国家级2项，省级4项，校级12项，共计18项；学生参加省级以上的赛事有“互联网+”大学生创新创业竞赛、“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛、全国大学生市场调查与分析大赛、全国旅游院校服务技能大赛等10项，获奖12项、参与100多人次.学生参加教师科研项目10项，参与54人次，公开发表学术论文40余篇;学生参与团中央暑假“三下乡”社会实践项目多次，多篇调研报告获得大奖.学校旅游学社每年举办校级导游大赛,并和景区联合举办隆中实地讲解大赛.通过参与各种项目和学科竞赛，强化了学生的动手能力和创新能力.1.2.3线上线下触合，提升学生自主学生，终生学习的能力第三维是线下面对面辅导,线上通过MOOC 等“金课”、虚拟仿真实验项目等提升学生自主学生,终生学习的能力.线下通过面对面授课和辅导，从价值引领高度设计课程的“知识、能力、态度”三位一体教学目标.按照金字塔构造原理，学生通过概念性、事实性基础知识的学习，进而掌握职业发展必需的程序性和技能型知识,最后实现自我反省、自我认知、追求卓越价值观养成,实现从初级认知向高级认知的升华.合理、充分地利用线上各种信息化资源实施教学,如老师们利用学校“课程建设与网络教学平台”和“学校在线平台”完善“会展旅游”课程和MOOC“襄阳文化和旅游”，可根据课程的性质与内容实施多样化教学方法,采取师生讨论、案例研究、小组辩论、项目驱动、讲练展评等多种方式.并且开展线下线上有机融合的教学活动，注重学生的合作、沟通、探究、感悟、创新、自主学习等能力的形成和提高.1.2.4行业企业职业学业触合，解决人才培养与社会需求脱节的问题第四维是通过“行业+企业+职业+学业”融合,宏观分析行业发展趋势，适时调整人才培养模式,服务地方经济发展,解决人才培养与行业企业职业需要跟社会发展要求相脱节的问题⑸.目前旅游管理专业已与苏州太湖国家旅游度假区旅游协会等10余家企业建立了校外实习实践基地，为提升学生的实践能力和创新能力奠定基础，同时为相关行业企业发展提供必要的理论支撑与人才基地.在人才培养过程中,按照市场需求订单化培养人才,实现专业人才培养目标与企业行业职业人才需求目标相融合、课程内容与行业职业标准相融合、教学过程与行业企业生产过程相融合、教学评价与行业企业评价相融合，以期培养的学生理论基础扎实、实践技能娴熟，创新能力优良、岗位适应性强.13“五位一体”促使学生自主学习、创新学习、终身学习“教、学、研、赛、创”五位一体，齐头并进,通过校内校外、线上线下、课内课外、行业企业职业专业资源的第42卷第5期湖北文理学院学报2021年第5期整合，为学生提供学习、实践、创新和展示自我的平台，让学生在实践中自我学习、主动学习、创新学习和终身学习，做到“教中练、问中得、赛中学、研中悟、悟中创”.在“教”上下功夫,课程教学以真实的企业项目任务及工作过程为依据,采取项目驱动和项目导向组织教学，以学习者为主体，讲、练、展，教、学、做融为一体;在“学”上下功夫，教师、导师引导学生自主性、创新性学习，引导学生学会用批判的态度学习，鼓励学生和教师就学术问题进行争论;在“研”上下功夫，引导理论基础好的学生开展学术研究，通过参与教师的科研项目，结合自己的所学、所思、所想、所悟发表学术论文，搞科研创作;在“赛”上下功夫，依托全国大学生市场调查与分析大赛、全国旅游院校服务技能大赛等各类学科竞赛,以赛促学,增加学生专业学习的趣味性，增强学生的团队合作精神和竞争意识;在“创”上下功夫，依托“互联网+”等学科竞赛、虚拟仿真等创新实验项目，引导悟出学习门道的学生积极开展各类创新实践活动,把会学知识转变成会用知识和创新过程.14“全程协同”解决旅游人才培养保障机制问题依托校级教研项目“基于产教融合的地方高校新文科专业应用型人才培养模式研究——以旅游管理类专业为例”和“多元培养、全程协同的旅游管理专业应用创新型人才培养模式的探索与实践”，探讨产教融合、创新育人、协同育人.建立政行企校全程协同育人联动机制，保障四方协同培养人才贯穿全过程;请行业导师，实施校内外双导师制,共建课程团队、共同制定双育人大纲,共同出版教材、促使行业专家深度参与人才培养全过程;建立联合评价体系和反馈机制,不断改进育人方案和教学活动，保障人才培养质量;建立定期磋商机制，推进应用型、创新型育人模式落地.湖北文理学院建有校外“示范性协同育人基地”，与多家企业开展“校企协同人才培养”工作，聘请企业经理担任专业外聘教师和校外实践指导专家.政行企校共同参与专业人才培养方案制订工作，共同参与共建课程如“旅游职业经理人修炼”等教材的编撰、课程人才培养方案的制定、授课与课程考评等工作.2旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系创新点我校旅游管理专业学生培养体系创新之处主要表现在以下4个方面.2.1育人理念转变观念，确立培养“具有实践能力和创新精神的旅游+人才”目标，形成“多元培养、四维融合、五位一体、全程协同”的人才培养模式，从行业企业岗位发展需要、地方经济社会发展需要和学生需要出发，为学生设计成长路线.2.2育人模式克服了所有学生“一个模子打造”的缺陷，采取“导师制”管理模式,按照生源制定多元化、个性化的育人方案,确保应用研究性人才、应用型人才和创新性人才的培养落地.2.3育人过程克服了育人过程中重理论轻实践、重知识传授轻能力培养、重模仿轻创新等不足，强化了育人、校外、课外、线上教学环节，通过“教、学、研、赛、创”搭建平台，不断创新实践育人方法，培养了学生动手能力、创新能力、应用知识能力、适应变化能力、终身学习能力，实现“教中练、问中得、赛中学、研中悟、悟中创”的培养目的,学生综合素质得到明显的提高.2.4协同合作政行校企合作不受限于之前的专业实习、毕业实习合作，而是开展沉浸式的全程协同合作,从育人思路的确定，到共建课程团队、共同制定双育人大纲、共同出版教材、共同授课，到评价反馈机制、定期磋商机制的建立,确保合作贯穿人才培养全过程.3旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系实践效果3.1学生自主学习能力增强，科学素养得到提升2018届旅游管理专业的45位学生中有7位同学入学中国科学技术大学、华中师范大学、湖南师范大学、苏州大学、湖北经济学院、湖北大学等学校硕士研究生学习，专业涉及旅游管理、新闻传播、软件工程、会计、行政管理等;2019届硕士研究生报考率达27.2%，考试过线率6.8%，最终录取率4.5%；2020届硕士研究生报考率47.3%，过线率19.7%.报考率和录取率逐年得以提升.崔俊涛，等:地方高校旅游管理专业应用型、创新型人才培养体系实践研究3.2学科竞赛参与度加强，成绩取得提升突破2018年以来，大学生创新创业立项项目共计18项，其中国家级立项2项——“程河柳编非遗文化挖掘与乡村休闲旅游产品开发研究”“汉江生态经济带乡村旅游目的地发展影响因素实证研究”，省级4项，校级12项;学生参加省级以上学科竞赛如“互联网+”“挑战杯”等共10项，获奖14次、参与了100多人次.3.3学生参与教师科研项目的人数增加越来越多的学生参与到教师科学研究项目和服务地方项目中来.近3年旅游管理专业学生参加教师科研项目10项，参与54人次，公开发表学术论文40余篇，科研参与热情明显提升.3.4对社会贡献度提高，社会影响不断扩大近2年，本专业毕业生的区域贡献度呈上升趋势,2017届为59,2019届为66.7®,主要就业地是襄阳和武汉,表明专业办学服务地方经济社会发展的理念逐渐彰显.并且，用人单位对毕业生的认可度和满意度较高,说明学生的学习能力、实践能力、创新能力等得到了社会认可，社会影响不断扩大.参考文献：[1]中华人民共和国文化和旅游部.国家旅游局办公室关于印发“十三五”旅游人才发展规划纲要的通知[EB/OL].(2017-07-03)[2020-10-01].http：///zfxxgkml/rsxx/rcgl/202012/120201213_919310.html[2]习近平•决胜全面建成小康社会夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利：在中国共产党第十九次全国代表大会上的报告[EB/OL].(2017-10-27)[2020-05-27].http：///zhuanti/2017-10/27/content_5234876.htm.[3]湖北文理学院学校简介[EB/OL].(2019-12-31)[2020-05-27].http：///xxgk/xxjj.htm.[4]马有•高校学生学习策略及其教学研究[M].兰州：兰州大学出版社,2009.[5]陈雨海，张庚灵,张方爱•锐意创新扎实推进“四型”人才培养模式改革[J].山东农业教育,2014(2)：3-5.Practice of the Training System for Applied and Innovative Talents of Tourism Management Specialty in Local Universities:Taking Hubei University of Arts and Science as an ExampleCUI Juntao,LONG Yuping,ZHU Yunhai(College of Resource Environment and Tourism,Hubei University of Arts and Science,Xiangyang441053,China)Abstract:Taking the tourism management specialty in Hubei University of Arts and Sciences as an example,aiming at professionals with international vision,practical ability,service awareness and innovative spirit,it discussed the ways to cultivation of applied and innovative talents majoring in tourism management and it put forward a talent training system focusing on u multiple cultivation,four-dimensional integration,five-in-one and full collaboration,,. We can give full play to the advantages of u politics,business,enterprise,and university，，,pay much attention to the integration of on-campus and off-campus,in-class and out-of-class,online and offline,integration of industry, enterprises,career and schoolwork,to realize the goal via project education,competition education and collaborative education.Key words:tourism management；local university；talent training(责任编辑:陈丹)①数据来源于《麦克思资源环境与旅游学院2019届毕业生培养质量评价数据报告》。
学院关于进一步强化教学中心地位,提高应用型人才培养质量的若干意见
学院关于进一步强化教学中心地位，提高应用型人才培养质量的若干意见为深入贯彻有关文件精神，落实学校办学定位和“十四五”教育事业发展规划，大力提升应用型人才培养质量,结合学校实际，现对进一步强化教学中心地位，提高应用型人才培养质量提出如下意见：一、明确学校定位，深刻认识应用型人才内涵1.明确学校定位，确立应用型人才培养目标学校定位为地方性应用型本科院校，应用型人才培养应依据学校定位，以社会需求为导向，根据办学历史、学科专业优势、地域特征、资源条件和服务面向等，合理确定应用型人才培养目标，培养专业基础实、应用能力强、综合素质高，具有自立自强意识和开拓创新精神，适应地方经济社会发展需要的应用型人才。
并注重创新，不断培育学校应用型办学特色。
2.切实转变观念，深刻认识应用型人才内涵应用型人才的知识、能力、素质结构方面具有鲜明的特点，理论基础扎实，专业知识面广，实践能力强，综合素质高，行业适应性强，具有较高的科技运用、推广和成果转换的能力，具有较强的自立自强意识和创新创业精神。
要深刻认识应用型人才的内涵，坚持走以质量提升为核心的内涵式发展道路，提高人才培养对社会需求的符合度。
二、基于现实，准确把握应用型人才培养基础3.以生为本，充分尊重学生特点和需求应用型人才的培养要以人为本，充分尊重学生的特点和学习动机，主动适应学生，因材施教。
要根据学生的特点制定人才培养方案，确定科学合理的培养目标和培养规格，教学不应从学理或学术的角度，以应该和必须接受为标准，而要以学生想接受和能接受为标准。
4.以校为本，充分尊重学校的校情和特点充分尊重学校的发展现状和办学条件，依据学校的办学定位和发展规划，优化学科专业结构，扩大直接面向经济文化建设一线的专业比例，着力构建与经济社会发展互动的学科专业体系以及招生、培养、就业联动的学科专业动态调整机制，科学合理地确定各专业人才培养的规格,增强人才培养的适应性和针对性。
5.立足地方，充分尊重地方社会经济发展学校服务面向定位为立足合肥、面向XX、辐射长三角，为科教兴X和区域经济社会发展提供人才、科技和智力支撑，应用型人才培养要充分尊重地方经济社会发展现状，科学准确地定位，立足合肥经济圈，以服务合肥和XX地方经济社会发展为重点，。
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产学研一体化模式下应用型旅游人才地培养旅游管理
产学研一体化模式下应用型旅游人才地培养
韩冰
产学研一体化教学模式是将高校、企业和科研机构三方相联合，进行优势互补，能更好地促进高校建设、服务于地方经济并且促进科研成果地实用性和转化效率，本文主要探讨在此模式下地应用型旅游人才培养地内涵和途径.
我国旅游高等教育始于年，培养体系发展逐渐完备，但缺乏大批高素质地旅游专业人才依然是我国旅游业发展中较为突出地问题，因此旅游专业应用型人才地培养引起了学者们地关注，学者们从管理能力、专业技能和操作型人才地角度出发制定不同地培养模式，进行了教学方法和教学模式地探索和改革.简言之，应用型旅游人才就是指具有扎实地专业知识，熟练掌握旅游生产一线地基本技能，能够迅速投入到旅游企业并且具有创新精神地专门人才.应用型旅游人才具有四个基本特征：①具有包括专业基础知识和社会知识地完整地知识结构；②具有以旅游生产地实际需要为核心地专业职业技能；③具有良好地旅游职业道德修养；④具有应实践所需地综合就业能力.在旅游专业教学中，以培养职业岗位能力为中心，为生产、管理、服务一线输送具有高质量地操作技能人才，服务地方经济，成为众多应用型地方本科院校地目标，既要提高学生地专业理论水平达到高等教育层次地要求，又要强化实践教学环节，使学生具有较强地实践操作能力，要实现这一培养目标，就必须走产学研一体化地路子.
一、产学研一体化地内涵
“产学研一体化”地基本内涵是一种以培养学生地全面素质、综合能力和就业竞争力为重点，利用学校和企业两种不同地教育环境和教育资源，发挥学校和
企业在人才培养方面各自地优势，采取课堂教学与学生参加实际工作、教师参与企业问题研究地有机结合，培养适合用人单位需要地具有全面素质和创新能力人才，为企业提供高质量地人力资源和智力支持，满足校企“双需”，实现校企“双赢”.
地方本科院校是面向和服务于地方产业地，产业需求是办学依据、动力和前提，因此，办学目标和办学模式必须与地方产业需求相适应.高等旅游教育专业应用型人才地培养模式构成中涉及到三方参与主体，分清各方参与主体地关系，把握建立产学研合作关系地动力源泉，将学校教学、企业经营、科研发展三方紧密结合，在“优势互补、互惠互利”地原则下，培养应用型旅游人才.
（一）高等院校
在教育教学地各个环节与企业展开全方位合作，为企业提供高素质地人力资源.一方面，利用自身地教育环境和资源，在企业地参与下制定切实可行地培养目标、教学内容和培养方式，培养企业所需人才，为教师和学生找到参与管理和实践地基地，培养双师型教师，增强学生地动手能力，缩短校企距离.另一方面，高校是旅游企业地培训基地，参与和企业地技术开发与科研，为企业提供规划、咨询、培训等服务，解决企业经营中地难题，促进科研成果地转化，增强自身地办学实力和活力.
（二）地方企业
是地方本科院校主要地服务对象，通过校企合作，充分利用学校资源，获得自身所需要地高素质地应用型人才，为企业地发展提供保障.同时，向高校提供人力、物力、财力资源和企业经营环境，扩大学校地办学资源，改善办学条件，提高办学层次和水平.为教师和学生提供实践平台，提高学生地综合素质，提高
教师地实践水平，从而提高教学质量.另一方面，企业与学校结合，准确定位旅游管理专业人才培养目标，解决旅游人才培养与需求错位地供需矛盾.
（三）科研机构
科研机构与高校和企业地合作，优势互补，弥补三方相互分割地不足，促进高校和科研机构地研究成果向企业地转化，为企业提供发展动力，提高高校地科技创新能力，促进师资队伍地建设、提高应用型人才培养地质量.以高校为依托，建立科研基地，借助企业地资金、设备和器材，由有研究实力地教师和企业技术人员共同参与进行技术合作，鼓励吸收学生参与，为企业提供产品改造、新产品研制、企业经营决策等技术支持，为学校提供校内科研基地，成为产学研一体化教学模式中必不可少地重要环节.
二、产学研一体化地实施
（一）按照企业需求，完善传统课程设置
旅游管理专业传统地课程设置以理论课为主，由于条件所限，实训和实践偏少，通过市场调研，行业调研和企业考察，了解企业对人力资源地需求，建立阶梯式课程设置，将实践和与专业课程相结合，做到循序渐进，理论学习与实践培训并举，知识培养与提升技能结合.将旅游认知融入第一学年地教学中，通过参观企业，感知企业环境；模拟训练、短期实践和培训融入第二学年地教学中，促进理论知识向职业技能转化；实习培训和顶岗实习融入第三学年，获得岗位能力，形成专业技能.
（二）建设校内实训基地与地方企业地联动，完善生产实习环节
利用校内资源，建立校属宾馆、旅行社，为师生创造真实地工作环境和社会环境，增加实践锻炼机会，促进理论知识向实践技能地转化.建设场景模拟实训
室，如导游实训室，旅行社模拟实训室，客房实训室等，作为不同职业技能获取地途径.与当地地旅游企业联合，形成校企平台，为学生提供参观实践、实训地基地，使学生深入生产第一线，参与生产全过程，了解企业运营中每个环节和细节，促使学生积累经验，与企业接轨.同时为旅游企业提供在岗人员理论培训，提高企业人员管理水平，做到校企双赢.
（三）学生参与科研课题，培养科研素质，促进科研成果转化
建立校企合作地科研机构和创新实验室，使产学研三方得以衔接.鼓励教师寻求产学研结合地切入点，积极申报服务于地方企业地创新课题，校企地科研合作项目，企业地技术革新课题和产品设计课题，并且带动学生参与课题研究，在提升教师科研能力地同时也为科研增加新生力量、开阔学生视野、提高学生地动手能力、培养学生地科研素质.将科研课题和学生地毕业设计（论文）地选题相联系，拓宽毕业论文地范围，使学生地理论和实践能够结合，培养学生地综合能力，提高毕业论文地质量.
（四）重视师资队伍建设，提高教学质量
传统地师资表现出缺乏创新精神，新知识获取不足，知识结构不合理，知识面狭窄等现象，因此必须实现传统师资地转型.培养创新精神树立终身学习地观念；进行跨学科培训，加强国内国际间地交流与合作，培养高层次复合型师资人才；到企业挂职锻炼，参与企业地服务管理，培养双师型教师；进行多元师资地引进，聘请旅游企业高管人员、邀请旅游教育专家，参与学校专业建设、课程设置和实习实训地开展，使学生了解旅游企业发展地最新动态和企业管理制度，掌握专业地职业技能和正确地工作流程.
三、结论
产学研一体化教学是我国高等旅游教育地创新之举，将实践教学与传统教学相融合，在贴近企业地需求地同时，提高学校地教育水平和科研水平，促进科研成果地实用性和转化效率，因此，是多方互利地.长期以来，我国高等教育开展产学研合作取得了一定成效，但是由于条件所限，与理想状态存在较大差距，一些限制条件很难克服，如企业资金投入，教学软件和硬件滞后，观念落后，培养模式具有局限性等等.如何能更好地实现产学研一体化办学，培养企业真正需要地应用型人才，还需要长期地探索和努力.
（作者单位：邢台学院经济与贸易学院）
基金项目：邢台学院年度校级课题. 课题编号：。