云南特色农产品现状

云南特色农产品现状

云南1—5 月农产品出口量持续增长

近日，从云南省农业厅了解到，今年上半年，云南省农业生产形势喜人，全省夏收粮油喜获丰收，实现恢复性增长。预计上半年农业总产值可实现670亿元左右，同比增长7%左右；农业增加值可实现335亿元，同比增5.5%；预计夏粮产量增长97.2%；冬季农业开发面积增长11.2%，产值增长35.4%，大春粮食作物面积较去年同比增加75 万亩。同时茶叶、水果、花卉、蔬菜等特色经济作物市场价格较好，农业经济效益进一步提高。预计水果产量增长15%左右；蔬菜外销量增长25%；肉类、禽蛋、奶类产量分别增5%、9%和8.5%。

另外，云南省1-5 月农产品出口近30 万吨，出口金额达 5.8 亿美元，与去年同期相比，分别增长8.8%和25.9%，平均每吨农产品出口价值上升了260 多美元，出口数量和金额都保持了持续增长的势头。今年数字上显示出的出口金额增长幅度超过数量增长幅度，进一步表明了国际市场对云南农产品的认可。

去年，云南遭受百年不遇的旱灾，农产品价格成本增加，客观因素导致了农产品出口单位金额处于高位状态。而今年数字上显示出的出口金额增长幅度超过数量增长幅度，进一步表明了国际市场对云南农产品的认可。

近年来，云南省委、省政府对农产品出口高度重视和扶持，商务、农业、海关、商检、税务、外管等相关部门积极协调沟通，促进贸易便利化，与此同时，省内农产品企业也加大了国际市场的开拓力度。合力之下，云南农产品出口连续多年保持国内中西部地区榜首。

农产品的生产和出口，云南有着得天独厚的气候优势和地缘优势。云南省的烟草、松茸、蔬菜、香料油、咖啡、茶叶、蘑菇、花卉等特色农产品国际市场一路走俏。但云南省的农产品出口规模相对较小，蔬菜等产品还很难打开欧美高端市场“高规格”的大门，就算是自然条件下生长的松茸，也曾被欧盟的新标准挡在门外。

国际市场给了这样一个答案：加大云南农产品出口，不仅是量的增加，更需要质的提升。有品质才能树品牌，有了安全性保障才能进一步打开高端国际市场。云南特色农产品更需要在安全性和品质化的助推下，赢得更广阔的市场。

云南省农产品加工业在国际区域合作中的重点与措施

1 云南省农产品加工业参与国际区域合作的优势分析

农产品加工业规模不断扩大，支撑作用明显2010 年，云南省规模以上农产品加工企业达927 户，比上年净增93 户，从业人员14.7 万人，实现增加值152.2 亿元，比上年增加41.7%，占全省农产品加工业增加值的64.7%；实现总产值530.4亿元，同比增长28.1%。年营业收入达 5 000 万元以上的企业有243 户，比上年增加48 户，其中，年营业收入 1 亿元以上的企业有130 户，比上年增加31 户；5~10 亿元的企业有10 户，比上年增加7 户，10 亿元以上的企业有8 户，比上年增加 5 户。

新兴产业快速发展

云南省糖、茶、胶等传统产业良好发展的同时，以生物制药为主的新兴产业快速发展。2010 年，生物制药业实现产值50.9 亿元，同比增长57.6%；饮料加工业实现产值51.3 亿元，同比增长68.8%；林竹加工业实现产值40.5 亿元，同比增长66.7%；蔬菜与花卉加工业实现产值42.1亿元，同比增长110.5%；畜禽加工业实现产值30.1

亿元，同比增长28.1%。

农产品加工业已经成为农业产业化经营的核心环节

当前，云南省省级以上农业产业化龙头企业共有298 家，其中农产品加工企业有263 家，占88%，农产品加工业已经成为农业产业化经营的核心环节。

(一)云南优势农产品发展现状

云南是一个农业省份,农业品种资源和气候资源异常丰富,与泰国、缅甸、越南等东盟国家毗邻,发展优势农产品的有利条件和区位优势得天独厚。总体来看,传统优势农产品实现了规模化生产,新兴优势特色农产品迅速崛起,优势特色农业开发已具备较好的基础,初步形成了优势明显,特色突出,具有相当规模的农业产业体系,为推动全省国民经济的发展,增加财政和农民收入做出了重大贡献。

一是一批优势特色农产品形成规模。一批有较强竞争力并有一定生产规模的优势农产品在全国占有重要位置。二是优势农产品区域布局初步形成。目前,全省初步形成了以滇中、滇东北为主的烟草、畜牧、花卉、中药材、马铃薯产业区;以滇南、滇西南为主的优质稻米、甘蔗、茶叶、橡胶、咖啡产业区;以滇西、滇

西北为主的畜牧、药材产业区;以滇南、滇东南为主的热果、药材产业区。烟草、甘蔗、茶叶、橡胶形成了区域化布局,专业化生产。全省具有相当规模的国家或省级农产品商品生产专业化基地10多类600多个。三是优势农产品龙头企业不断涌现。云南红葡萄酒、澜沧江啤酒、盘龙云海药业、生物谷灯盏花药业、蝶泉乳业、隆格兰花卉、晨农绿色食品、千佛茧丝绸、思茅龙生、百果洲食品有限公司等一批龙头企业和名牌产品快速成长,极大地推动了全省优势、特色农业的快速发展,对促进云

南优势农产品基地化建设、规模化布局、产业化发展起到了重要的示范和导向作用。四是形成了一支科研能力较强的科技人才队伍。他们在相关领域已形成较强的研发能力,完成过许多重大生物科技攻关项目,为云南开发生物资源,发展优势产业做出了重要贡献,是云南生物资源开发和优势农产品发展不可缺少的技术和人才支撑。

云南特色农产品出口优势及市场分析据昆明海关统计, 2007 年云南特色农产品( 不包括烟草, 下同) 出

口58.4 万吨, 出口额 4.9 亿美元, 较上年同期数量增31.6%, 价值增21.2%。

1、云南特色农产品出口的主要优势品种

按2007 年出口金额大小以及占全国出口比重进行分析, 云南特色农产品出口的主要优势品种有蔬菜( 主要为松茸 3 373 万美元、牛肝菌 1 825 万美元、马铃薯558 万美元、西兰花菜406 万美元、鲜豌豆484 万美元、包卷心菜327 万美元、干芸豆2 778 万美元、辣椒干 3 131万美元、姜642 万美元) 、咖啡3 815 万美元、茶 3 490 万美元、奶粉 1 850 万美元、核桃仁 1 505 万美元、鲜切花1 669 万美元、植物精油( 主要为桉叶油、香茅油和香叶油)2 225 万美元等。云南省“松茸”“、牛肝菌干片”出口分别占全国出口的79.9%和76.2%, 居全国出口的首位。“马铃薯”占 6.9%, 列山东、吉林、黑龙江之后居第四。“鲜豌豆”占36%,居第一。“西兰花菜”占13.4%, 列上海、广东