小吃店创业计划书ppt

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甜品店创业计划书1PPT

甜品店创业计划书1PPT

06 财务计划
预算分析
人工成本
根据员工数量和薪资水平,计 算人工成本,包括基本工资、 福利和社保等。
营销和广告费用
预留一部分资金用于开业初期 的营销和广告推广。
原材料成本
根据产品种类和配方,计算原 材料成本,包括面粉、糖、奶 油、巧克力等。
租金和物业费
根据店铺面积和地段,计算租 金和物业费。
其他费用
02
03
调整产品策略。ຫໍສະໝຸດ 制定合理的定价策略,保持 价格竞争力。
04
05
不断创新产品,提供多样化 的甜品选择,满足不同消费
者的需求。
经营风险与对策
经营风险:店铺选址不当、员工管理问 题、供应不稳定
与可靠的供应商建立长期合作关系,保 证原材料的稳定供应。
制定完善的员工管理制度,包括招聘、 培训、考核等,确保员工素质和服务质 量。
推广策略
线上推广
利用社交媒体、美食博客、外卖平台等渠道,发布美食图片和优惠 信息,吸引潜在客户。
线下推广
通过举办开业活动、品酒会等形式,吸引顾客进店体验。
合作推广
与旅游景点、电影院等商家合作,共同参与活动和宣传,扩大知名度。
促销活动
1 2
新品试吃
推出新品时,邀请顾客免费试吃,提高购买意愿。
会员优惠
甜品店创业计划书1
目录
CONTENTS
• 概述 • 市场分析 • 产品与服务 • 营销策略 • 运营管理 • 财务计划 • 风险评估与对策
01 概述
项目背景
甜品在中国市场拥有广泛的消 费群体,尤其受到年轻人的喜 爱。
随着生活水平的提高,消费者 对甜品的需求逐渐增加,对品 质和口感的要求也越来越高。

开饭店的创业计划书PPT

开饭店的创业计划书PPT

定期推出新菜品和季节性特色美食,满足 顾客的口味需求和猎奇心理,保持饭店的 新鲜感和吸引力。
互动体验
反馈机制
开展各类主题活动或节日庆典,增加顾客 与饭店的互动环节,提升顾客的参与感和 归属感。
建立有效的顾客反馈机制,及时收集和处 理顾客的意见和建议,不断改进和优化饭 店的服务质量。
03
经营策略与规划
开饭店的创业计划书
目录
• 市场分析与定位 • 饭店概念与特色 • 经营策略与规划 • 投资预算与财务分析 • 运营管理与团队建设 • 法规遵从与行业规范
01
市场分析与定位
市场需求调研
调研目的
了解当地餐饮市场的消费者需求 、消费习惯和消费水平,为饭店 的定位和菜品设计提供依据。
调研方法
通过问卷调查、访谈、观察等方 式收集数据,对目标市场进行深 入分析。
建立激励机制,包括绩效奖金 、晋升机会、优秀员工评选等 ,激发员工的工作积极性和创 造力。
鼓励员工参与饭店的决策和管 理,提高员工的归属感和责任 感。
06
法规遵从与行业规范
相关法律法规了解及遵守情况说明
《中华人民共和国食品安全法》
01
确保饭店提供的食品符合国家安全标准,严格把控食
品采购、加工、储存等各环节。
营销策略
制定符合饭店定位和目标客户群体的营销策略,包括线上和线下营销。利用社交 媒体、广告、口碑营销等多种手段,提高品牌知名度和美誉度。
推广手段
通过优惠券、会员制度、团购等方式吸引新客户,并通过提供优质的服务和菜品 留住老客户。同时,与周边企业或社区合作,组织特色活动或推广,扩大品牌影 响力。
价格策略和收益管理
《中华人民共和国消费者权益保护法》

餐饮创业计划书ppt怎么做展示

餐饮创业计划书ppt怎么做展示

餐饮创业计划书ppt怎么做展示一、项目简介1. 项目名称:XXXX串烧餐厅2. 项目背景:随着人们生活水平的提高和饮食需求的多样化,串烧餐饮作为一种便捷、美味的用餐方式受到了越来越多消费者的青睐。

本项目旨在打造一家以串烧为主打菜品的餐厅,满足消费者对美食的追求。

3. 项目定位:本项目以提供高品质的串烧美食为主打,以舒适的就餐环境和优质的服务为特色,结合当地消费市场需求,创造出独特的餐饮品牌。

4. 项目目标:通过不断创新和提升服务水准,吸引更多的顾客,成为当地串烧餐饮市场的领军品牌。

二、市场分析1. 行业发展:当前串烧行业发展迅速,各类串烧餐厅层出不穷,市场竞争激烈。

2. 消费市场:受到年轻人和上班族等群体的青睐,串烧餐饮成为他们的首选。

3. 竞争对手:市场上已有一定规模的串烧餐饮品牌,但大部分品牌没有形成明显的特色,市场需求有待满足。

4. 消费趋势:随着社会快节奏的生活方式,消费者对就餐环境和用餐体验的要求越来越高,餐饮市场的消费将向着更加高品质和多元化发展。

三、创业团队1. 创始人:刘XX,十年餐饮从业经验,具有丰富的餐饮管理和营销经验。

2. 运营团队:具备丰富的餐饮管理和服务经验的专业团队,对餐饮行业有着深入的了解。

四、项目规划1. 地理位置:选择当地交通便利、人流量大的商业区,开设一家占地面积约XXX平米的串烧餐厅。

2. 装修设计:以简约现代的装修风格,提供舒适的用餐环境和良好的用餐体验。

3. 菜品创新:研发特色串烧菜品,结合当地饮食文化,满足消费者口味需求。

4. 营销推广:通过线上线下的多种营销渠道,加大品牌宣传和促销力度,提升品牌知名度和市场份额。

五、经营策略1. 产品策略:采用优质的食材,提供丰富多样的串烧菜品,满足不同消费者的口味需求。

2. 价格策略:合理定价,确保产品成本控制的同时,保持良好的利润空间。

3. 服务策略:注重服务质量,提升员工服务水平,打造良好的顾客体验。

4. 营销策略:结合传统营销和互联网营销手段,开展促销活动和会员营销,吸引更多顾客。

《小吃店创业策划案》PPT课件

《小吃店创业策划案》PPT课件
数学与计算科学学院 09级应数5班
陈曼茹
李醒亚
项目概述分析 02 项目开发创意 03 市场及竞争分析 04 营销策略 05 赢利模式 06 经济与财务状况 07 融资方案和回报 08 经营管理和方案 09 风险分析
01
项目概述分析
1. 漫步食端以各地特色风味小吃为经营目标,大学 生及学校周边居民为主要服务对象,进行小成本 投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美食 品,面向广大的中低档消费者群体。
3. 漫步食端的宗旨----以价廉物美,让利学生;以
安全卫生,取信学生;以外卖方式,方便学生; 以特色小吃,吸引学生。
项目开发创意
1.
2.
3.
4.
如今,休闲类食品已不再只是小 现在很多人到外面 去旅游 人们消费观念改变 孩子的专利,而是受到了越来越 随着时代的发展,人们经济收 食堂提供的主要是大锅饭,菜式 都要去尝尝地方特产, 因 多的不同年龄人群的喜爱,休闲 入的提高, 消费观念的转变, 是以量多,而品种单一化,以远 此我们想到把一些地方的 类食品已经成为我们生活中的一 休闲类食品不仅种类越来越多, 远不能满足师生们的就餐需要和 特色风味小吃聚集起来, 方便化、随时享受特色风味。 种消费“新食尚”,发展至今, 并且 食物产品也向着风味型、 营养补足。人的口味也是有规律 让人们 在家里也能吃到特 休闲食品俨然成为食品消费的重 漫步食端 — 营养型、享受型的方向发展。 可循的,谁都不喜欢吃一成不变 色风味, 尤其是学生,在 要内容,而时尚化更已成为休闲 大学生特色小 像糕点这样的休闲类食品是消费 的饭菜,应该了解同学们的口味 学校也能感受外界新鲜的 食品产业争夺消费者的重要策略。 吃店由此而生 味道。 变化,随时改变菜式。而且有些 的“新时尚”。 学生可能会尝到家乡的小吃,以 解思乡之情。这就为我们提供了 食堂情况和学生的心理。 无限的商机!

小吃店创业策划书ppt课件

小吃店创业策划书ppt课件
9
营销策略
1 创业策略
根据市场分析和大胆预测,采取动态与静态相结合的设
营销
计方案从视觉形象和产品口味上策划,力求有独特创新.
2 价格策略
策略
小吃店在原料.,包装,服务方面力求尽善尽美,努力给学 生最大限度的享受和心理满足.即走价格路线,又走质量
路线.满足不同层次的消费需求.
3 宣传策略
利用校园广播站,报栏免费宣传或发传单宣传,另外利用校园网 站信息流优势宣传和突出形象,试营业阶段可开展一系列优惠活动,
投资分析
技术 20% 投资
机器 投资 20%
店面
资金
租金
投入
15%
15万
店面 装饰
15%
材料 成本 20%
风险及
其他投 资
10%
13
融资方案
社会各阶层有 意合作的单位 和个人入股投 资、系部创业 资金申请、父 母亲朋投资…
主要用于店 面选址,内外 装修,机器, 原料的准备 及厨师服务 员的聘请.
2我们的小吃店虽多但没有几家是地地道道的小吃而且都是单一的地方小吃没有一家是多样化多特色的小吃3休闲类食品已不再只是小孩子的专利而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费新食尚发展至今休闲食品俨然成为食品消费的重要内容而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略
幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转 变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
3.
爱食梦缘的宗旨----以价廉物美,让利学生; 以安全卫生,取信学生;以外卖方式,方便学
生;以特色小吃,吸引学生。
6
项目开发创意
1. 2. 3.
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餐饮店创业计划书18页PPT

餐饮店创业计划书18页PPT
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发 展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结, 并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营, 增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可 以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能 有企业的未来
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐 地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。 餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有 三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费, 这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖, 如此也是能增加销量的。
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头 疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜 问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的 方式做的,因此虽然价格较低但很少能真 正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨 则更是 “自古有之”。虽然大学生可以 到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素, 还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到 保证,会导致很多问题,学生营养跟不上, 甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不 良、胃病等不该出现在大学生中的病症也 屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。 因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一 家学生自助营养快餐店。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2+名。 经营理念侧重于以下几点: 主要的文化特色:健康关怀、人文关怀 主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色:会员制的跟踪服务 主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐

小吃店创业策划书方案课件

小吃店创业策划书方案课件

营销策略
1
创业策略
根据市场分析和大胆预测,采取动态与静态相结合的设 计方案从视觉形象和产品口味上策划,力求有独特创新. 2
营销 策略
3
价格策略
宣传策略
小吃店在原料.,包装,服务方面力求尽善尽美,努力给学 生最大限度的享受和心理满足.即走价格路线,又走质量 路线.满足不同层次的消费需求.
营销策略赢利模式 经济与财务状况 投资分析和融资方案
07
08 09
经营管理和方案 风险分析及措施
项目概述分析
1. 爱食梦缘以各地特色风味小吃为经营目标,大 学生及学校周边居民为主要服务对象,进行小 成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的 精美食品,面向广大的中低档消费者群体。 爱食梦缘以温馨浪漫的风格,为顾客提供优质 2. 的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种 幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转 变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
发展 潜力
劣势(W) 威胁( T ) (1 )刚进入市场,小吃店的规模较小,人力物力资源有 机会( O ) 优势( S ) ( 1)小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接 限,在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我 ( 1)餐饮业规模较小,经营风险小,资金易周转,团队易管
(1)和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低, 面对广阔市场,接近大量的消费者。大学城的学 们只有两个服务员,在生意比较好的情况下很可能会产 理,效益回报快,不需要长期的投资,属于易经营的项目。 生都来自五湖四海,他们远离家乡,在异地吃到家乡的 虽然总体上价格并不会太高,但在价格上就缺少一个竞争 生下单不及时、上菜速度慢等情况。 开小吃店对外部条件要求不高,对坏境的依赖性不强。经营 小吃,减少水土不服的影响 优势。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则 (2)校区内外的竞争也是比较激烈的,很难形成自身的 比较灵活,易转变,对交通气候的不敏感,便于生产,经营。 (2)竞争力。 制定了差异化营销战略。多样化、跨地域 又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。 (2)我们的小吃店虽多,但没有几家是地地道道的小吃,而 特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学 (3)学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,这 且都是单一的地方小吃,没有一家是多样化,多特色的小吃 们具有较大的吸引力。 ( 2)多样化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我们 在一定程度上加大了我们的创业成本,使项目很难发展 店。 (3)壮大。 具有成本领先的优势。我们的小吃店专门 进行深入思考。跨地域原材料的采购将会极大程度的增加 (3)休闲类食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来 聘请了精通各地特色小吃的厨师,在一定程度上节约了 我们的生产成本。 (4)由于是综合性的特色小吃店,所以比较难以找到 越多的不同年龄人群的喜爱,休闲类食品已经成为我们生活 成本。同时,我们的小吃物美价廉,在学生的可承担范 “全能”厨师,所以有可能加大我们的厨师招聘成本。 中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食 围之内。 ( 3)如何完美的做出各地风味的小吃也是一大难题,因为 品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消 (4)现在很多人到外面去旅游都要去尝尝地方特 各地风俗与饮食习惯的不同,是否大多数的顾客都能对产 费者的重要策略。 产,因此我们想到把一些地方的特色风味小吃聚集起来, 品认可和满意呢? (4)食堂提供的主要是大锅饭,菜式是以量多,而品种单一 让人们在家里也能吃到特色风味,尤其是学生,在学校 ( 4)还有经营模式被复制的可能,这也是需要接受考验的。 化,以远远不能满足师生们的就餐需要和营养补足。 也能感受外界新鲜的味道

小吃店创业计划书ppt范文

小吃店创业计划书ppt范文
优质的产品
精准的 营销能力
对市场的 深刻理解
丰富的产品运营经验
PART 03产品介绍When you wonder why he turns cold and hot to you, because he goes through fire and water for another person.
25%10%
5%
PART 04发展规划When you wonder why he turns cold and hot to you, because he goes through fire and water for another person.
产品简介文字 产品简介文字 产品简介文字I hope the telephone, Internet, high-speed rail and airplane will not be invented. In that case, you may not be ableto bear the miss and come to see meI hope the telephone, Internet, high-speed rail and airplane will not beinvented. In that case, you may not be able to bear the miss and come to see me
he will not have many requirements for you.
2012
2010
2011
2015
2018
2022
If a person loves you,
董事会 特许授权合作伙伴 总经理
If a person loves you, he will not have many requirements for you.
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0 1000 13000 2650 3000∕月 1500*7 2000 2000 5000 27650
2000
5000
• 启动资金需求
类别/项目
固定资产购置合计
开办费
工商注册、税务登记 费
市场调查费、差旅费、 咨询费
各种许可证审批费用
支付连锁加盟费用
其他费用
流动资金
合计 原材料/商品采购
场地租金
员工薪酬
办公用品及耗材
水、电、交通差旅费
启动资金总计
其他费用 合计
金额(元)
10000 1000
500 500
尤首的
好创创十政 又业业分策 快天带鼓上 发堂动励, 展,就大国 。推业学家
动,生和 经打创地 济造业方 社大。政 会学,府 又生以都
威胁 周 围 老 牌 餐 饮 店 铺 。
三、营销策略
1 2 3 4
产品特征 定价产品 销售渠道 宣传推广
商业模式
• 卖一些特色餐饮 • 食品、饮料、冰淇凌 • 主要卖给大学生,也卖给一般顾客
动力
项目swot分析
优势
劣势
机遇
因针性大而特 地对化学且色 地性需生创, 开比要,业符 展较把对团合 产 工强握学队学 品 作,的生成生 和 。能比的员的 服
因较心大实务 人准理多际比 因确、数需较 时,个为求有

其先知 是自识 要身和 参能技 加力能 技 专还, 术 业需开 上 的要展 缺 培提服 少 训高务 专 。,, 业
产品特征
产品或服务种类
功能
特色饭菜
食用
冰淇凌 情侣套餐 奶茶、饮料
食用 食用 饮用
特色
外形好看、口感 好 产品
产品或服 单位 务
特色饭菜 份
冰淇凌 个
情侣套餐 份
奶茶、饮 杯∕瓶 料
单位成本 同类产品 产品单价 市场零售 单价
4
7∕8
5
1.5
3
2
8

12
2.5
务、销售渠道、销售促进
指降价、打折、试用、赠送、展销等活动方式
待定
企业通过收集和积累会员(用户或消费者)信息,经过分析筛选后 针对性的使用电子邮件、短信、电话、信件等方式进行客户深度挖 掘与关系维护
待定
人员与组织结构


组织结构
管理团队

部门职责
组织结构
总经理
总经理助理

行政部





市 场 部
投资收益率=净利润÷总投资额×100% 备注 预期净利润-第一年:见经营第一年利润表;
此表中“总投资额”项的金额等于资金需求合计
点击添加标题
二、市场分析
市场定位与目标客户
市场预测
竞争分析
项目swot分析
市场定位与目标客户
市场定位
目标客户
做与众不同的餐饮, 吃了心情舒畅,情 绪高涨,还可以调 节心理





管理团队
姓名
XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX
年龄
22 22 22 22 22 22 22
职务
最高学历 及专业
主要工作经历
总经理
总经理助 理
市场部经 理
行政部经 理
财务部经 理
采购部经 理
采购员
大专 大专 大专 大专 大专 大专 大专
管理一家小型 ktv
餐馆服务员 婚庆组织
• 商品采购成本
名称 数量
肉类 100
蔬菜 类
50
香料 100
单价
15 3 10 合计
价格
1500 150 1000 2650
• 月销售与管理费用预测
类别 销售费用 管理费用
财务费用
科目 宣传推广费用
场地租金 员工薪酬 办公用品及耗材
水、电、交通差旅费
其他 利息
金额 1000
3000元∕月 1500*7 2000
察看市场需求 制定一些采购计划和方案
负责采购具体原材料 制定公司制度、规划发展方针 负责管理公司的收入与支出,发放各个部门人员的工资
财务分析报告
Logo
固定资产
商品采购 成本
月销售与 管理费用
预测
启动资金需求 启动资金来源
Company Logo
固定资产:生产经营所需设备、工具和办公家具
项目
生产工具 和设备

注册资金
注 册 资 金 万 元
6
商业模式
• 卖一些特色餐饮 • 食品、饮料、冰淇凌 • 主要卖给大学生,也卖给一般顾客
投资收益评价
总投 资额 60000 (元)
投资收益率(第一年)
16 %
预期 净利
润 (税 后利 润)
第一年 10000
第二年
年增 长率 150%
25000
年增 长率
第三年
100 % 50000
电子厂操作工 餐馆服务员 毛巾厂操作工 暑期社会实践
优势专长
善于组织管理 善于整理和记录
善于宣传 自考行政管理 善于精打细算
善于表达 综合能力强
部门/岗位 总经理
总经理助理 市场部
采购部
行政部 财务部
负责人 XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX
部门职责
职责 对公司规划,布置任务,公司的经营管理决策 帮助总经理做策划记录、分派任务、整理材料
办公家具
原值 1500 1000
月折旧 率(%)
月折旧金额
2.78
41.7
2.78 27.8
备注 锅、碗、盆、炉子、铲子、盘子、勺子等
电子设备
5000
2.78
139
交通工具
1500
2.78
41.7
电脑、电话机等 电动车子等
店铺/厂
_

_
合计
--
--
租房,此项空白
备注
折旧率标准参看根据2009-06-23颁布的《企业所得税法实施条例》; 月折旧率=1/折旧年数/12 ;
公司的目标客户 主要为在校大 学生
市场预测
千饮千寻
本公司的市场预测为15%
15%
0.85
85%
餐饮市场竞争格局
一、地区性差异缩小,竞争加剧 二、餐饮企业组织形式多样化发展 三、餐饮企业规模化竞争态势增强 四、地区性餐饮资源竞争明显升级 五、餐饮企业综合素质的竞争成为关键
竞争优势
一、充分建立维护品牌的自有特色 二、为战略实施打造坚实的基础平台 三、全力提升挖掘企业资源的集合竞争力 四、通过阶段性战略目标的攻克来保持成长所需的
6
5
LOGO
宣传推广
推广方式
广告媒体 会展推广 公关活动 网络推广 促销活动 数据库营销
主要内容
选择媒体:报纸、杂志、电台、电视、直邮、网络等
所需 费用
待定
选择适合推广产品服务的会议和展览会
待定
待定 引起客户注意的文章、被电台电视台采访的机会、研讨会、媒体新
闻稿
待定 指网站推广、网络品牌、信息发布、在线调研、顾客关系、顾客服
创业计划书
LOGO
目录
1、执行摘要 2、市场分析 3、营销策略 4、人员与组织结构 5、财务分析报告 6、月利润预测 7、风险分析与对策 8、企业的愿景
一、执行摘要
1. 公司概况
2. 注册资金
3. 商业模式)
4.
投资收益 评价
公司概况
1.公司类型:有限责任公 司
2.注册地址:XXX市XX 路
3.主要经营:饮料、冰淇 淋、特色小吃、情侣 套餐
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