学生营养-煲汤食谱大全
1 家 居 百 汤 谱 鸭梨南北杏瘦肉汤 〖用料〗：鲜鸭梨三个，瘦肉十两(约400克)，南北杏共一两(约40克)，花生油,盐各少许，清水十二碗。 〖做法〗： (1) 鸭梨洗净、去皮除心，南北杏洗净，瘦肉原块洗净备用； (2) 烧滚清水，下猪肉、梨和杏仁，旺火烧至大滚，改中火以至文火，煲约二小时即成。 〖附注〗： 本汤可加油、盐调味，也可淡饮，清爽润喉。 罗汉果瘦肉汤 〖用料〗：大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两(约320克)，陈皮一小块，清水十碗。 〖做法〗： (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净； (2) 把清水、罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，待再滚起后改用文火煲约两小时即可。 〖附注〗： (1) 买罗汉果，要以颜色黑褐、有光泽、摇时不响者为佳； (2) 这个汤适合哮喘患者。因罗汉果有解热消暑、治咳化痰，促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。 冬菇清汤 〖用料〗：冬菇三两(约120克)，清水三杯，鸡精一粒半，葡萄酒一汤匙，生油一茶匙。 〖做法〗： (1) 将冬菇(又称香菇)洗净，放入大碗中加清水浸软，剪出菇蒂，与浸冬菇水同留用； (2) 把清水、冬菇同放锅内，加鸡精、生油和冬菇(连蒂)同烧滚，改用文火煲约半小时 ； (3) 离火稍温，淋下葡萄酒盖好，片刻即可。 〖附注〗： 如用日本香菇,汤味更鲜。 青红萝卜猪肉汤 〖用料〗： 青萝卜一斤(约640克)，红萝卜四两(约160克)，蜜枣四个，猪腿精肉十两(约400克)，陈皮一小块，清水适量。 〖做法〗： (1) 把萝卜去皮、切角块，猪肉原块洗净，陈皮浸软、洗净； (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚，下全部原料，再滚起后改用文火煲约三小时即可。 〖附注〗： (1) 购买煲汤萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好； (2) 此汤有治肺燥、喉干、眼涩等功效。 脚栗子百合汤 〖用料〗：新鲜鸡脚十只，猪手一只，百合一两（50克），鲜栗子肉半斤（250克），湘莲子一两（50克） 〖做法〗： (1) 剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮五分钟，取出过冷河； (2) 烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮五分钟，取出过冷河； (3) 栗子肉用滚水烫过，去衣； (4) 洗净莲子，百合； (5) 把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲二小时，加入百合再煲半小时，下盐调味。 清补凉瘦肉汤 〖用料〗：瘦肉半斤（250克），生熟薏米二钱（10克），莲子一钱（5克），百合一钱（5克），淮生二钱（10克），玉竹一钱（5克），茨实一钱（5克）。 〖做法〗： (1) 把瘦肉放落滚水中煮五分钟，取出洗净； (2) 洗净全部清补凉配料； (3) 把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲三小时，汤成用盐调适味即可。 〖功效〗： 此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。 清燥润肺老鸽汤 〖用料〗：光鸽二只约500克，沙参20克，玉竹20克，麦冬15克，姜片5克，骨汤2000克，盐少许。 〖做法〗： (1) 将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用； (2) 将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。 〖功效〗： 滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。 沙参百合鸭汤 〖用料〗：北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。 〖做法〗： 将用料分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。 〖适应症〗： 养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。 2
白菜干猪肺汤 〖用料〗：猪肺120克，白菜干90克，蜜枣5个。 〖做法〗： (1) 将白菜干用清水浸软、切断、用开水略泡、去除涩味，蜜枣去核、洗净，猪肺用清水反复洗净，切块、挤干水，再放入锅内爆干水分，取出再放入清水中漂洗净； (2) 把全部用料一齐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮两小时，调味即可。 〖适应症〗： 慢性支气管炎，属燥热咳嗽者，.症见咳嗽，气喘，痰少而粘，微热口干，咽喉干燥，舌红。 〖用法〗： 随量饮用。 牛百叶萝卜汤 〖用料〗：牛百叶500克，萝卜1000克，陈皮5克，精盐适量。 〖做法〗： (1) 将牛百叶放在开水中泡3分钟，取出刮去黑衣，洗净切碎； (2) 将萝卜洗净切块，陈皮水浸去白，与牛百叶一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火二小时，加精盐调味即成。 〖适应症〗： 润肺化痰，降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。 〖用法〗：佐餐食用。 百合鸡蛋汤 〖用料〗：百合60克，鸡蛋2个。 〖做法〗：先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即成。 〖适应症〗： 适用于肺虚久咳。 〖用法〗： 日服一剂，饮汤，吃蛋和百合。 胡萝卜红枣汤 〖用料〗：胡萝卜120克，红枣40克。 〖做法〗： (1) 先将红枣洗净，浸泡二小时； (2) 将胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约一小时左右，以红枣熟烂为度。 〖适应症〗：养阴益气，利气止咳。适于气阴不足、肺气上逆所致的呛咳阵作、口干自汗、精神疲乏等症。 〖用法〗： 日服一剂，分早晚2次服用。 蜂蜜鸡蛋汤 〖用料〗：蜂蜜35克，鸡蛋1个。 〖做法〗： 将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。 〖适应症〗： 润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。 〖用法〗：顿服，早晚空腹服用。 淮杞牛肉汤 〖用料〗：牛腿腱肉480克，淮山八片，杞子四汤匙，桂圆肉40克，芡实半碗，姜二片，盐半茶匙，清水适量。 〖做法〗： (1) 旺火烧滚清水，下姜片、洗净的牛肉，滚起后文火煲一小时； (2) 放入其他材料，旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时，以盐调味即可。 〖附注〗： (1) 牛肉洗净后，宜放沸水中煮五分钟，再用作煲汤； (2) 杞子应挑粒大，干身，结实，肉厚，色润者； (2) 圆肉即龙眼肉干，也称元肉，宜选片大肉厚无虫蛀者。 花生牛肉汤 〖用料〗：牛腿腱肉600克，花生仁160克，淡奶一小罐，陈皮一小块，姜二个，红枣十二个，盐半茶匙，清水十四碗。 〖做法〗： (1) 陈皮浸软、刮去内层，红枣去核洗净； (2) 把红枣、花生、陈皮、清水同放直身瓦煲内烧滚，下牛肉烧滚后改文火煲三小时，至牛肉够软时，注入淡奶，以盐调味即可。 〖附注〗： (1) 此汤补血奍颜，花生最好连衣煲煮 (注：花生生痰)； (2) 牛腿腱肉即为牛的前腿瘦肉，肉质滑嫩，除煲汤外还可炒、炆、蒸等； 此汤为五至六人份。 大豆芽菜猪血汤 〖用料〗： 大豆芽菜480克，熟猪血480克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半。 〖做法〗： (1) 大豆芽菜洗净，去根，切段，把猪血用清水洗净； (2) 炒锅烧红，下花生油，爆香姜片，再下大豆芽炒香； (3) 注入清水旺火烧滚约三十分，下猪血，烧滚即成，加盐调味。 3
火腿鸡茸汤 〖用料〗：鸡胸肉一大块，金华火腿八十克，鸡蛋一只，盐、胡椒粉、麻油各适量，清水六碗。 〖做法〗： (1) 鸡胸肉洗净，蒸熟，撕成丝，刴茸，装碗； (2) 火腿切丝鸡茸与火腿同入砂锅，下清水，用文火煲约三十分钟； (3) 放入鸡蛋捣散成蛋花，加盐调味。 〖附注〗： (1) 可去超市买急冻的鸡胸肉，以乳黄色或微红有透亮感为佳； (2) 爱吃芫荽（香菜），葱者，可在汤煮好后加入同吃，汤味更美。 羊肉清汤 〖用料〗：羊肉六百克，冬笋三条，红头葱三根，姜二个，水八碗，盐一茶匙，酒一汤匙。 〖做法〗： (1) 羊肉切块，冬笋去衣、取笋肉切角块，葱洗净、打结，姜拍裂，羊肉入滚水氽过，捞出沥干； (2)清水用深瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟，改中火煲约三十分钟，再用文火煲至羊肉和笋均酥软，加盐调味，拣去姜葱供饮。 〖附注〗： 若嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共煮十五分钟，羊肉取出切块煲汤。 金宝牛尾汤 〖用料〗： 新鲜牛尾一大条，牛肉、椰菜（卷心菜）各160克，红萝卜（胡萝卜）、蕃茄、土豆各400克，姜、青豆仁各40克，砂糖二茶匙，清水适量。 〖做法〗： (1) 牛尾斩段，氽水后洗净，入滚水锅，姜拍碎，入锅同煲； (2) 红萝卜、土豆切粒，蕃茄切块，椰菜切丝，青豆仁洗净，牛肉刴茸，调味均匀； (3) 牛尾煲约二小时半，下红萝卜煲半小时； (4) 加土豆、蕃茄，土豆软时调味，下椰菜、牛肉煮滚，加青豆仁滚起即可。 〖附注〗： (1) 牛尾要去皮后煲汤，味道更鲜，营养丰富； (2)椰菜先炸过再煲汤，可增加汤的鲜味。 腐竹白果猪肚汤 〖用料〗：猪肚一个，瘦肉160克，腐竹80克，白果仁80克，生薏米、熟薏米各半碗，马碲肉四个量，盐少许，清水适量。 〖做法〗： (1) 先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净； (2) 再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净； (3) 腐竹折段，白果去心，马蹄切片； (4) 用直身瓦煲装清水约八成满，烧滚，下猪肚煲约一小时； (5) 加入其他用料再煲一小时； (6) 捞出猪肚切片，与其他料同装盘。 〖附注〗： (1) 汤料可用生抽蘸食； (2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹，素食中常用。 金银菜杏仁猪肺汤 〖用料〗：猪肺一个，猪肉160克，大白菜600克，白菜干40到80克，南北杏共40克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗。 〖做法〗： (1) 陈皮洗净浸软，枣去核，白菜干浸软洗净，猪肺用水冲洗干净，切开大块，臵烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分； (2) 把杏仁、白菜干、蜜枣、陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起后，改文火煲三小时。 〖附注〗： 清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤。 西洋菜猪胰脏汤 〖用料〗：西洋菜600克，猪胰脏三个，瘦肉200克，南北杏共40克，蜜枣四粒，新鲜鸭肫二个，盐一茶匙，清水十四碗。 〖做法〗： (1) 先将西洋菜逐条摘除黄叶部分、洗净，猪胰脏略烫、刮白膜、洗净，蜜枣去核，南北杏洗过，鸭肫剖开、去黄衣，用盐、油擦匀，洗净； (2) 用直身瓦煲烧滚清水，下全部材料，旺火烧滚后改文火煲三小时。 〖附注〗： 此汤能去烦闷，除心火，健肺去痰，有利于呼吸系统有疾患者。 薯仔排骨汤 〖用料〗：新鲜肉排十两(约400克)，薯仔（马铃薯）四个，蕃茄两个，盐一茶匙，清水十二碗。 〖做法〗： (1) 排骨原块洗净，薯仔去皮洗净，蕃茄去皮，每个切开四份； (2) 用直身瓦煲烧滚清水，下排骨、薯仔，旺火烧滚，改文火煲约两个小时，加蕃茄滚几滚即成。 〖附注〗： (1) 把蕃茄放在沸水中略烫过，再放在冷水中浸片刻，便很容易剥皮； (2) 薯仔洗净，放沸水中略煮片刻，再取出用冷水冲过也易剥皮。
青少年养生食补食谱大全
青少年养生食补食谱大全1. 紫菜豆腐汤:材料: 紫菜、豆腐、鸡汤、盐做法: 烧开鸡汤，加入切成小块的豆腐和紫菜，煮几分钟，最后加入适量盐调味即可。
2. 香蕉花生粥:材料: 香蕉、花生、糯米、水做法: 将糯米洗净，加入适量水煮熟；将花生煮熟并去壳；将香蕉切片备用。
将煮熟的糯米粥倒入碗中，加入香蕉片和花生即可。
3. 番茄鸡蛋面:材料: 鸡蛋、番茄、面条、盐、鸡精做法: 先将番茄切成小块，煮成番茄酱；同时将面条煮熟备用。
锅中烧热油，将鸡蛋打散后加入锅中炒熟，再加入番茄酱进行翻炒，最后放入煮熟的面条拌匀即可。
4. 紫薯红豆粥:材料: 紫薯、红豆、糯米、水做法: 将糯米洗净，加入适量水煮熟；将红豆先用冷水浸泡2小时，然后加入适量水煮熟备用。
将紫薯去皮切块，蒸熟后用勺压成泥状。
将煮熟的糯米粥倒入碗中，加入红豆和紫薯泥即可。
5. 美颜果蔬沙拉:材料: 黄瓜、西红柿、橙子、苹果、胡萝卜、生菜、蜂蜜、柠檬汁做法: 将黄瓜、西红柿、橙子、苹果、胡萝卜切成适当大小的块状。
将生菜洗净并撕成适当大小的片状。
将所有食材放入碗中，加入适量蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。
6. 酸奶蓝莓蛋糕:材料: 酸奶、蓝莓、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油做法: 将低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油搅拌均匀，倒入蛋糕模具中，放入预热烤箱中150度烤30分钟。
将蓝莓洗净后混入酸奶中，倒在蛋糕上即可。
7. 花菜炒鸡胸肉:材料: 花菜、鸡胸肉、洋葱、大蒜、盐、生抽、料酒做法: 将花菜剁成小块，鸡胸肉切成薄片备用。
锅中烧热油，放入蒜蓉和洋葱煸炒至香味出来，然后加入鸡胸肉快炒，再放入花菜翻炒几分钟，最后加入适量盐、生抽和料酒调味即可。
8. 红枣山药粥:材料: 红枣、山药、糯米、水做法: 将糯米洗净，加入适量水煮熟；红枣去核备用。
将山药切成小块，加入锅中稍微蒸熟。
将煮熟的糯米粥倒入碗中，加入红枣和山药即可。
9. 奶香鳕鱼:材料: 鳕鱼、牛奶、葱姜蒜末、盐、胡椒粉做法: 鳕鱼先用盐腌制片刻，然后放入热水中焯水，捞出备用。
学生营养一周食谱
学生营养一周食谱学生营养一周食谱的做法有哪些？高蛋白、低脂肪的食物可提高孩子免疫力，促进孩子生长发育。
那么应该注意吃些什么食物来补充身体的营养会比较好呢？以下是店铺分享给大家的关于学生营养一周食谱做法，一起来看看怎么做吧!学生营养一周食谱做法一花生红枣粥材料主料：糯米400克辅料：花生仁(生)100克，枣(干)50克调料：赤砂糖10克做法1、锅上火，加入水，放入花生仁煮烂;2、然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。
学生营养一周食谱做法二排骨白菜豆腐汤材料白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克(选择性添加)，排骨2块，调料：盐3克，胡椒粉3克做法1、排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2、白菜洗净，切成长条。
豆腐切成长方块。
粉丝用开水泡发后备用;3、排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂;4、出锅前加少许盐和胡椒调味即可。
根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的。
学生营养一周食谱做法三鱼头木耳汤材料主料：草鱼头1个，水发木耳50克，油菜50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐，味精，白糖，胡椒粉，料酒，葱段，姜片，花生油各适量。
做法1、将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。
2、冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。
3、炒锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火炖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，烧沸出锅装盘即可。
春季养生食谱学生
春季养生食谱学生
春季养生食谱，让学生们保持健康的体魄
春季是一个充满活力的季节，但同时也是容易导致身体不适的季节。
为了帮助学生们保持健康的体魄，以下是一些适合春季的养生食谱。
1. 青菜炒蛋：青菜含有丰富的维生素和矿物质，有利于补充营养。
将青菜切成小块后，与打好的鸡蛋一起炒熟即可。
这道菜既营养又简单，适合学生们快速的烹饪。
2. 清炖鸡汤：鸡肉含有丰富的蛋白质，可以增强免疫力。
将鸡肉和适量的食材（如红枣、枸杞等）清炖一段时间，制作出一碗鲜美的鸡汤。
学生们可以在午餐时享用，补充能量。
3. 豆腐海带汤：豆腐是一种营养丰富的食物，而海带富含碘和维生素C。
将豆腐切成小块，与洗净的海带一起煮开，加入适量的盐和调料即可。
这道汤既美味又有营养，适合作为晚餐的一道选择。
4. 红枣山药粥：红枣和山药都是春季的养生食材，有助于补血和调理胃肠功能。
将红枣、山药和大米一起煮成粥，加入适量的蜂蜜调味。
学生们可以在早餐或下午茶时饮用，增加能量和提高免疫力。
5. 蔬果沙拉：春季是蔬果的丰收季节，多吃新鲜蔬果有助于补充维生素和纤维。
学生们可以将蔬果切成小块，加入适量的橄
榄油和盐巴，拌成沙拉。
这是一道简单又健康的小吃，适合随时享用。
以上是几道适合春季的养生食谱，学生们可以根据自己的口味和需求进行调整。
同时，还要注意饮食的多样化和均衡，尽量避免过多的油炸和糖分摄入。
希望学生们能够通过科学的饮食搭配，保持健康的身体和良好的学习状态。
适合孩子喝的汤谱大全
适合孩子喝的汤谱大全1.鸡肉蔬菜汤材料：鸡肉块、胡萝卜、洋葱、土豆、花椰菜、香菜、盐、胡椒粉、清水做法：把鸡肉、胡萝卜、洋葱、土豆和花椰菜切成块状。
将所有材料放入锅中，加入足够的清水。
煮开后改小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉和蔬菜熟透。
最后，根据孩子的口味调入适量的盐、胡椒粉和香菜即可。
2.蔬菜豆腐汤材料：豆腐、胡萝卜、洋葱、鲜菇、青菜、盐、清水做法：将豆腐切成小块，胡萝卜、洋葱和鲜菇切成薄片或块状。
将所有材料放入锅中，加入适量清水。
煮沸后改小火，继续煮10分钟左右，直到蔬菜熟透。
加入适量盐调味，最后加入青菜煮至青菜变软即可。
3.番茄蛋花汤材料：番茄、鸡蛋、青菜、盐、鸡精、清水做法：将番茄切碎后放入锅中，加入适量清水。
煮沸后加入适量盐和鸡精调味。
将鸡蛋打散后慢慢倒入锅中，同时轻轻搅拌，使鸡蛋变成花状。
最后放入青菜，煮至青菜变软即可。
4.蛤蜊玉米汤材料：蛤蜊、玉米、小番茄、洋葱、蒜末、盐、黑胡椒粉、清水做法：将蛤蜊浸泡在盐水中，清洗干净。
将玉米削下颗粒，切碎洋葱和小番茄。
锅中热油，放入蒜末炒香，然后加入小番茄炒匀。
加入玉米颗粒和适量清水，煮开后放入蛤蜊，煮至蛤蜊壳开启。
最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。
5.枸杞炖鸡汤材料：鸡肉块、枸杞、山药、红枣、生姜、盐、清水做法：将鸡肉切块，山药刮皮切小块，红枣去核，姜切片。
将所有材料放入锅中，加入足够的清水。
煮沸后改小火，炖煮1个小时左右，直到鸡肉和山药熟透。
最后根据口味加入适量盐即可。
这些汤谱都是营养丰富，适合孩子食用的选择。
同时，家长要根据孩子的年龄和健康状况，注意控制盐和调料的使用量。
尽量选择新鲜的食材，确保食材的卫生安全。
健康的儿童煲汤类食谱有哪些
健康的儿童煲汤类食谱有哪些 食疗是一种利用食物来防病保健的有效方法，古代医家有“药疗不如食疗”之说。那么有哪些合适儿童食用的中药营养汤呢?下面小编精心整理了儿童煲汤类食谱，供大家参考，希望你们喜欢! 儿童煲汤食谱：杜蓉猪腰汤 材料：杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒、食盐 做法：将猪腰清洗干净之后去筋膜，然后切花备用;将其他食材清洗干净，放入砂锅中大火煎煮二十分钟，然后留下药液别用;将葱姜以及料酒、主要一起放入锅中加入清水炖煮四十分钟;最后加入准备好的药液;主要烂熟之后加入食盐就可以…… 材料：杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒、食盐 做法：将猪腰清洗干净之后去筋膜，然后切花备用;将其他食材清洗干净，放入砂锅中大火煎煮二十分钟，然后留下药液别用;将葱姜以及料酒、主要一起放入锅中加入清水炖煮四十分钟;最后加入准备好的药液;主要烂熟之后加入食盐就可以起锅了。 功效：具有很好的补肾滋阴的效果，并且滋补的效果非常的温和，经常服用有利于身体健康。 儿童煲汤食谱谱：雪耳猪骨汤 材料：排骨300公克，干白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙 做法 1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2.白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用。 3.老姜去皮切片备用。 4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖…… 材料 排骨300公克，干白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙 做法 1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2.白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用。 3.老姜去皮切片备用。 4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。 儿童煲汤食谱谱：金针木耳煲鸡汤 材料 光鸡：一只金针菜：50克木耳(干)：一把(约15克)干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗 做法 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味; 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水;木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状; 3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半;葱洗净切成粒; 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。 小诀窍 功效 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。 儿童服用中药时的禁忌食物 某些中药和某些食物的成分、作用具有对抗性，如果这些药物和食物同吃，药物的效果就会抵消，起不到治疗作用。例如服消导药或补脾益胃、消食理气的健脾丸、4脾丸就忌食油腻厚味;服补血药忌茶，因为补血制剂均含有铁，而茶叶中有丰富的鞣酸，与药物中铁形成不易被肠道吸收的复合物，直接影响治疗效果。有的药品的产品说明上就印刷了禁服和忌服的食品名称。 那么，服用西药有哪些食物禁忌呢? 治疗菌痢的药物痢特灵以及治疗肾性高血压的药物优降宁等单胺氧化酶抑制剂，不得与含酪胺的食物同时服用，如腌鱼、蚕豆、啤酒、陈奶酪、酸牛奶、红葡萄酒、牛肉鸡肝、咖啡、巧克力等。因这些食物与药物同服后，会使血压升高，引起头痛等症状。 服用安定、巴比妥等镇静剂的病人，不宜多喝咖啡。 “忌口”是为了疾病治疗的需要，家长应遵从医嘱或主动向医生请教患儿是否需要忌口，忌食哪些食物。
学龄孩子养生食疗食谱大全
学龄孩子养生食疗食谱大全1. 红枣粥材料：红枣、糯米、红糖、水做法：将红枣、糯米洗净，加入适量水煮熟，熬成粥，最后加入红糖调味即可。
2. 西红柿炖牛腩材料：牛腩、西红柿、生姜、葱、盐、料酒做法：将牛腩洗净切块，用开水焯水；西红柿切块待用。
锅中加入适量水烧开，加入生姜、葱炖煮片刻，然后加入牛腩、西红柿、适量盐和料酒，慢炖1-2小时即可。
3. 枸杞鸡蛋羹材料：鸡蛋、枸杞、水、盐做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量水，用筷子搅拌均匀，加入枸杞，再加入适量盐调味。
将碗放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
4. 菠菜炖豆腐材料：菠菜、豆腐、蒜末、盐、香油做法：将菠菜洗净切段，豆腐切块；锅中加入适量水烧开，加入豆腐煮片刻，然后加入菠菜、蒜末和适量盐炖煮数分钟，最后加入香油调味即可。
5. 苹果山药煲瘦肉汤材料：瘦肉、山药、苹果、姜片、盐做法：将瘦肉切片，山药去皮切块，苹果去核切块。
煲锅加入适量水烧开，加入瘦肉、山药、苹果和姜片，用小火煲煮1-2小时，最后加入适量盐调味即可。
6. 龙眼花生糖水材料：龙眼肉、花生、冰糖、水做法：将龙眼肉剥皮，花生洗净，煮水烧开，加入花生煮至半熟，然后加入冰糖和龙眼肉，继续煮熬片刻即可。
7. 胡萝卜薏米粥材料：胡萝卜、薏米、糯米、水做法：胡萝卜去皮切片，薏米和糯米洗净。
煮锅加入适量水烧开，加入胡萝卜、薏米和糯米，煮熟成粥即可。
8. 西瓜核桃沙拉材料：西瓜、核桃仁、蜂蜜做法：将西瓜去皮切块，核桃仁砸碎。
将西瓜块和核桃碎放入碗中，加入适量蜂蜜拌匀即可。
9. 紫薯蒸鸡肉丸材料：鸡肉、紫薯、姜末、盐做法：将鸡肉洗净剁成泥，紫薯蒸熟后捣成泥，加入适量姜末和盐搅拌均匀。
将混合物揉成丸子状，蒸熟即可。
10. 花生牛奶燕麦粥材料：燕麦片、花生、牛奶、蜂蜜做法：将燕麦片和花生研磨成粉，倒入锅中加水煮开，转小火慢慢搅拌至粘稠，最后加入牛奶和蜂蜜调味即可。
儿童食疗养生食谱大全
儿童食疗养生食谱大全1. 清补凉汤：材料：枸杞子、红豆、薏米、百合、冰糖、水制作方法：将所有材料洗净，放入锅中加水，煮沸后改小火慢炖1小时，加入适量冰糖调味。
2. 银耳莲子汤：材料：银耳、莲子、冰糖、水制作方法：将银耳和莲子用清水浸泡20分钟，然后洗净；将材料放入锅中加水，煮沸后改小火慢炖1小时，最后加入适量冰糖调味。
3. 红枣山药粥：材料：红枣、山药、糯米、水制作方法：将红枣和山药洗净，切成小块；将糯米洗净放入锅中，加适量水煮沸，然后加入红枣和山药，改小火煮熟即可。
4. 竹荪蘑菇粥：材料：竹荪、蘑菇、大米、水制作方法：将竹荪和蘑菇洗净，切成小块；将大米洗净放入锅中，加适量水煮沸，然后加入竹荪和蘑菇，改小火煮熟即可。
5. 橙皮薄荷茶：材料：橙皮、薄荷叶、水制作方法：将橙皮和薄荷叶洗净，放入杯中，加入热水，浸泡5分钟，即可享用。
6. 胡萝卜黄豆汤：材料：胡萝卜、黄豆、葱姜、盐、水制作方法：将胡萝卜切成小块，黄豆用清水浸泡2小时；将葱姜切碎备用；将黄豆和胡萝卜放入锅中，加适量水，煮沸后改小火慢炖1小时，最后加入葱姜和盐调味。
7. 菠菜豆腐汤：材料：菠菜、豆腐、葱姜、盐、水制作方法：将菠菜洗净切段，豆腐切块备用；将葱姜切碎备用；将豆腐和菠菜放入锅中，加适量水，煮沸后改小火慢炖30分钟，最后加入葱姜和盐调味。
8. 红枣核桃糊：材料：红枣、核桃、冰糖、水制作方法：将红枣和核桃用清水浸泡20分钟，然后洗净；将材料放入砂锅中加水，煮沸后改小火慢炖1小时，最后加入适量冰糖调味。
9. 青菜豆腐汤：材料：青菜、豆腐、鸡蛋、葱姜、盐、水制作方法：将青菜洗净切段，豆腐切块备用；将葱姜切碎备用；将豆腐和蔬菜放入锅中，加适量水，煮沸后改小火慢炖30分钟，最后加入鸡蛋、葱姜和盐调味。
10. 胡萝卜花生粥：材料：胡萝卜、花生、糯米、水制作方法：将胡萝卜切成小块，花生用清水浸泡2小时；将糯米洗净放入锅中，加适量水煮沸，然后加入胡萝卜和花生，改小火煮熟即可。
高考学生补汤食谱
高考学生补汤食谱多补充点汤水，对于高考生来说是好的，因为补汤营养健康适合他们现在需要的，下面就随店铺一起来了解下高考学生补汤食谱都有些什么吧!高考学生补汤食谱介绍玉米南瓜排骨汤主料玉米 (1根) 排骨 (2根) 南瓜 (380克) 生姜4片调料盐巴 (适量)做法：1、把材料类洗净备用2、砂锅内倒入纯净水，倒入洗净的排骨段3、放入生姜片4、放入玉米断和南瓜片，开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫炖100分钟5、放入盐巴调好味道就可以上桌了小贴士：♦水要一次性加足，不能半中间加水破坏汤汁的美味和营养♦南瓜不要切太小片，慢炖的时候会把南瓜煮的很糯天麻鱼头汤功效：天麻具有祛头痛、益气养肝的效用。
鱼头汤有补脑健脑的功效。
原料：鱼头、天麻、香菜适量(其他调味品可根据口味适量添加)。
做法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻;将鱼头封煎后放一旁;在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻;隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。
椰子鸡汤功效：椰子汁和椰肉可驱蛔虫。
核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体。
原料：椰子1个，鸡一只，核桃仁10克，红枣5个，姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：a.鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗干净去核;椰子取汁，椰肉切块。
b.将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。
猪肝菠菜汤功效：猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，又含有丰富的蛋白质和维生素A，猪肝与菠菜相配，营养价值更高，可以预防贫血、夜盲症，还有促进脑细胞活跃和增强记忆力的作用。
原料：菠菜500g，猪肝150g，油、鸡精、猪骨汤适量。
做法：a.猪肝用清水浸泡2小时左右，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。
将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。
b.将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。
猪肝煲好，放入适量的鸡粉、油，放入菠菜。
儿童煲汤养生食谱
儿童煲汤养生食谱
儿童煲汤养生食谱一：白萝卜排骨汤
材料：排骨500克、白萝卜1根、生姜适量、盐适量
步骤：
1.准备材料：排骨洗净、白萝卜去皮切块、生姜切片备用。
2.将排骨放入锅中煮沸，然后捞出备用。
3.在锅中加入足够的清水，放入排骨和生姜片，煮沸后撇去浮沫。
4.转小火煮1小时，然后加入白萝卜块煮15分钟。
5.最后加入适量盐，煮沸一分钟后即可关火。
儿童煲汤养生食谱二：鸡腿蔬菜汤
材料：鸡腿1只、青菜适量、胡萝卜适量、蘑菇适量、大葱适量、盐适量
步骤：
1.准备材料：鸡腿洗净，青菜切段，胡萝卜和蘑菇切片，大葱
切段备用。
2.将鸡腿放入锅中煮沸，然后捞出备用。
3.在锅中加入足够的清水，放入鸡腿和蔬菜，煮沸后撇去浮沫。
4.转小火煮1小时，然后加入大葱段煮15分钟。
5.最后加入适量盐，煮沸一分钟后即可关火。
儿童煲汤养生食谱三：莲藕猪骨汤
材料：猪骨500克、莲藕适量、黄豆适量、姜适量、盐适量
步骤：
1.准备材料：猪骨洗净，莲藕和黄豆切块，姜切片备用。
2.将猪骨放入锅中煮沸，然后捞出备用。
3.在锅中加入足够的清水，放入猪骨和姜片，煮沸后撇去浮沫。
4.转小火煮1小时，然后加入莲藕和黄豆煮15分钟。
5.最后加入适量盐，煮沸一分钟后即可关火。
这些儿童煲汤养生食谱富含营养，适合儿童食用，但请酌情减少盐的使用量，避免摄入过多的钠。
中学生营养菜谱大全及做法_中学生营养菜谱整理
中学生营养菜谱大全及做法_中学生营养菜谱整理中同学养分菜谱大全及做法_中同学养分菜谱菜谱中的食材和调料选用可以打算菜品的口感和养分价值，要依据自己的需要搭配使用。
这里我为大家整理了关于中同学养分菜谱大全及做法，便利大家学习了解，盼望对您有关心!中同学养分菜谱大全及做法蜂蜜雪梨羹排毒食物：蜂蜜排毒功效：蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。
做法：雪梨洗净切块;预备几个炖盅，分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水;将炖盅放入蒸锅中，隔水炖半个小时即可。
苦瓜竹笋汤排毒食物：苦瓜、竹笋排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效，现代医学讨论发觉，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。
竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。
做法：竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸;苦瓜洗净去瓤，切段;沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟;放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。
黄瓜鸡蛋紫菜汤排毒食物：黄瓜排毒功效：所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都特别有益。
做法：锅中放入清水、姜片烧开;紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片;湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最终加盐和香油调味出锅。
冻豆腐木耳酸汤排毒食物：木耳排毒功效：黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，有清涤肠胃作用。
黑木耳养分价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，补称之“素中之荤”，是一种养分颇丰的食品。
做法：冻豆腐化冻后，挤干水份并切小块、黑木耳洗净、番茄酸汤备用;锅中放清水煮开，放海鲜粉调味后，下番茄酸汤烧开;放入黑木耳及冻豆腐煮熟，出锅前淋香油。
玉米海带墨鱼仔汤排毒食物：海带排毒功效：海带有消痰平喘、排毒通便的功效。