2014届高三生物一轮复习专题课件：选修一 专题二 微生物的培养与应用
合集下载
高考生物一轮复习 专题2微生物的培养与应用精品课件 新人教版选修1
因子
的微量有机物 成分
1．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是
(
)
A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌
B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板
D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板
解析：制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，应先根据需要计算各成分用 量，然后称量、溶化、灭菌、倒平板。 答案：C
[答案] (1)液体
选择
(2)异养型
(3)(CH2O)
酵母菌或霉菌
调整pH 灭菌 50℃ 酒精灯火焰 刚果红 红
(4)青霉素和(CH2O) 透明圈
琼脂和纤维素粉
1．培养基的类型 划分 培养基 特点 用途
标准
种类
液体培
物理 性质
养基 固体培
不加凝固剂
加凝固剂，如
工业生产
养基
琼脂
微生物分离、鉴定等
划分
KCl
MgSO4· 7H2O FeSO4 CH2O H2O
0．5 g
0． 5 g 0．01 g 30 g 1 000 mL
青霉素
0．1万单位
(3)该培养基中的碳源是________。不论何种培养基，在各 成分都溶化后分装前，要进行的是________和________； 倒平板时，一般需冷却至________左右，在________附近 操作。 (4)若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是_____， 至少应加入的物质是________，为检测纤维素分解菌的存 在与否还应加入________，形成________色复合物，若产 生________，则证明有纤维素分解菌存在。
3．实验操作 (1)牛肉膏蛋白胨固体培养基的制备 计算→ 称量 →溶化→灭菌→ 倒平板 。
届高三生物人教一轮复习课件：选修1.2微生物的培养与应用
0.8 mg/L。根据题意，废水为50 mg/L苯酚溶液，降解 后约有21%的苯酚残留，要使稀释后苯酚残留液浓度在 0～1 mg/L，需将残留液稀释20倍。
答案：(1)蛋白胨、苯酚 (2)增加 稀释涂布 凝固 剂 (3)③ (4) 0、0.2、0.4、0.6、0.8 ③
2.(2013·全国少量样 本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌 对不同抗生素的敏感性。 回答下列问题：
(3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含 有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上 的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现 透明圈，说明该致病菌对抗生素A________________； 含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗 生素B____________；含C的滤纸片周围的透明圈比含A 的小，说明__________________________________；
(4)采用比色测定法(使用苯酚显色剂)检测降解后的废 水中苯酚残留量。先制作系列浓度梯度并进行显色反 应，下表中1～5 号比色管的苯酚浓度应分别为 ______________。
管号 苯酚浓度(mg/L)
123456 1
如果废水为50 mg/L苯酚溶液，降解后约有21%的苯酚 残留，则需将残留液稀释____________(填序号：①5 ②10 ③20)倍后，再进行比色。
【核心素养提升】 【典例示范】 (2016·全国卷Ⅰ)空气中的微生物在重力等作用下，可 以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空 气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物 的分布情况。实验步骤如下：
①配制培养基(成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、 H2O)； ②制作无菌平板； ③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作； ④将各组平板置于37 ℃恒温箱中培养一段时间，统计 各组平板上菌落的平均数。 回答下列问题：
高考生物一轮复习专题2微生物的培养与应用课件选修1高三选修1生物课件
条件
结果
消 毒
较为温和的物 理或化学方法
仅杀死物体表面或内 部一部分微生物(不包 括芽孢和孢子)
灭 菌
强烈的理化因 素
杀死物体内外所有的 微生物，包括芽孢和 孢子
常用的方法
__煮__沸________消毒法、 巴氏消毒法、紫外线或化 学药剂消毒法
__灼__烧________灭菌、干 热灭菌、 __高__压__蒸__汽____ 灭菌
• 对点微练3 用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌菌污染环境 和感染操作者
12/9/2021
• (2)灼烧接种环，待其冷却后才能伸入菌液， 以免温度太高杀死菌种。
• (3)第二次及其以后的划线操作总是从上一次 划线末端开始，能使细菌的数目随着划线次 数的增加而逐渐减少，最终得到由单个细菌 繁殖而来的菌落。
• (4)划线时最后一区不要与第一区相连。 • (5)划线用力大小要适当，防止用力过大将培
12/9/2021
微考点二 微生物的筛选
• 1.选择培养基的选择方法 • (1)在培养基中加入某种化学物质：例如，加入青霉素可以
分离出酵母菌和霉菌；加入高浓度的食盐可以分离出金黄 色葡萄球菌。注意：这里的加入是在主要营养成分完整的 基础上加入。 • (2)改变培养基中的营养成分：例如，缺乏氮源时可分离出 固氮微生物；石油作为唯一碳源时可分离出消除石油污染 的微生物。 • (3)改变微生物的培养条件：例如，将培养基置于高温环境 中培养，可得到耐高温的微生物。
• B．选择培养这一步可省略，但得到的纤维素分解菌会较 少
• C．可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解 菌培养液中的纤维素酶产量
• D．对照组可用等量的纤维素分解菌培养液涂布到不含纤 维素的培养基上
【红对勾】高考生物一轮复习 专题2微生物的培养与应用课件 新人教选修1
随堂 感 悟 高 考
研 真 题·················································融 会 通
(2)利用上述所得菌株制备植酸酶的流程如下图：
温馨 提 示
请做：课时作业（40）
课时作业·堂堂清 （点击进入）
•11、凡为教者必期于达到不须教。对人以诚信，人不欺我;对事以诚信，事无不成。 •12、首先是教师品格的陶冶，行为的教育，然后才是专门知识和技能的训练。 •13、在教师手里操着幼年人的命运，便操着民族和人类的命运。2022/1/172022/1/17January 17, 2022 •14、孩子在快乐的时候，他学习任何东西都比较容易。 •15、纪律是集体的面貌，集体的声音，集体的动作，集体的表情，集体的信念。 •16、一个人所受的教育超过了自己的智力，这样的人才有学问。 •17、好奇是儿童的原始本性，感知会使儿童心灵升华，为其为了探究事物藏下本源。2022年1月2022/1/172022/1/172022/1/171/17/2022 •18、人自身有一种力量，用许多方式按照本人意愿控制和影响这种力量，一旦他这样做，就会影响到对他的教育和对他发生作用的环境。 2022/1/172022/1/17
选修部分
选修1
生物技术实践
专题2 微生物的培养与应用
基础知识梳理 典型例题导思
高频考点突破 随堂感悟高考
课时作业
基础 知 识 梳 理
精 梳 理·················································巧 盘 点
高频 考 点 突 破
寻 本 源·················································基 础 牢
选修1第2讲微生物的培养与应用课件高考生物一轮复习
2.纯化微生物的接种方法
项目 原理
平板划线法
通过接种环在琼脂固体培养基表面连续 划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分 散到培养基上。在数次划线后培养，可 以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可 见的子细胞群体，即菌落
稀释涂布平板法
将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同 稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的 表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里， 聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞， 从而能在培养基表面形成单个的菌落
常用方法 煮沸消毒法 巴氏消毒法 化学药剂消毒法 灼烧灭菌法 干热灭菌法 高压蒸汽灭菌法
应用范围 日常用品 不耐高温的液体 用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源 接种工具 玻璃器皿、金属用具 培养基及容器
选修1第2讲 微生物的培养与应用 课件 2021届高考生物一轮复习
返回
选修1第2讲 微生物的培养与应用 课件 2021届高考生物一轮复习
(3)培养基分装到培养皿后才能进行灭菌( × )
(4)消毒的原则是既能杀死材料表面的微生物，又要减少消毒剂对细胞的伤害( √ )
(5)无菌操作的对象只要是没有生物活性的材料(如培养基、接种环等)都可采用高
压蒸汽灭菌法进行灭菌( × )
(6)平板划线法中每一次划线后要将接种环灼烧( √ )
(7)用稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时，只要稀释度足够高，就能在培养基表面
3.选择培养基与鉴别培养基的比较
种类
制备方法
培养基中加入 选择培养基
某些化学物质
原理
用途
举例
依据某些微生物对某些物质 从众多微生 加入青霉素分离
或环境条件的嗜好、抗性而 物中分离所 得到酵母菌和霉
设计
需的微生物 菌
培养基中加入 鉴别培养基 某种指示剂或
【状元之路】高考生物一轮复习 专题2 微生物的培养与应用名师优质课件 新人教版选修1
用体积分数为 70%～75%的酒 精、碘酒涂抹， 来苏水喷洒等
用于皮肤、伤口、动 植物组织表面消毒、 手术器械、塑料或玻 璃器皿等
3.微生物的纯化原理 在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单 个的菌落，这个菌落就是纯化的细菌菌落。 4．微生物接种方法 (1)平板划线法：平板划线法中细胞的分离和稀释过程发 生在接种环在固体平板表面上的划线和移动过程中。在线的 开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数 逐渐减少，最后可能形成纯种的单个菌落。(如下图)
接种环、接种针或其 他金属用具等，接种 过程中试管口或瓶口
等
内容 灭菌
种类 主要方法
应用范围
干热 灭 菌法
玻璃器皿(如吸管、培 干热灭菌
养皿等)、金属用具等 箱160～
凡不适合用其他方法 170 ℃加热
灭菌而又能耐高温的 1～2 h
物品
内容 灭菌
种类 主要方法
应用范围
高压
蒸汽 灭菌 法
121 ℃维持 培养基及多种器材、 15～30 min 物品
孢子
__________灭菌
3.纯化大肠杆菌以及菌种的保藏 (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤：计算→称量→
溶化→□8 __________→□9 __________。
(2)纯化大肠杆菌
①原理：在培养基上将细菌稀释或分散成
□10
__________，使其长成单个的菌落，这个菌落就是一个纯化 的细菌菌落。
水
用量 5 g
10 g 5 g 20 g 1 000 mL
(1)培养基的类型有很多，但培养基中一般都含有水、碳 源、____________和无机盐。上述培养基配方中能充当碳源 的成分是__________________________。培养基配制完成以 后，一般还要调节pH，并对培养基进行____________处理。 该培养基从物理性质上分类属于____________。
高三生物第一轮复习 专题2 微生物的利用课件 新人教版选修1
抑制或阻止 其他种类微生物生长的培养基。 同时___________ 稀释涂布平板法 。 2.微生物的计数：常用的方法有显微计数法和_______________
3.实验流程： 表层 土。 (1)土壤取样：富含有机质的土壤_____ 一定稀释范围 的样品液进行培养，以保 (2)样品的稀释：通常选用_____________ 30～300 、适于计数的平板。 证获得菌落数在________
(1)培养基的概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出
供其生长繁殖的营养基质。 (2)培养基的营养成分：培养基可为微生物提供碳源、氮源、无机盐 和水等主要营养物质。 2.无菌技术： (1)措施：无菌技术的主要措施包括消毒和灭菌。 (2)常用方法：培养基灭菌常采用高压蒸汽灭菌法，接种环灭菌常采
上表为牛肉膏蛋白胨培养基的配方，分析并填写以下空白。
碳源、氮源、磷酸盐 ①该培养基中的牛肉膏可以提供的主要营养有___________________ 和维生素 。 _________ 氮源和维生素 。 ②该培养基中的蛋白胨可以提供的主要营养有_____________ 无机盐 。 ③该培养基中NaCl提供_______ ④若要制备牛肉膏蛋白胨固体平板培养基，还应加入的物质是 凝固剂(琼脂) 。 _____________
平板划线法 接种获得的平板，菌体的分离是通 (1)上图A可表示用___________ 连续划线 操作实现的。 过_________ 稀释涂布平板法 接种获得的平板，菌体的分散 (2)上图B可表示用_______________
梯度稀释 操作实现的。 是通过一系列的_________
5.菌种的保存方法： 临时保藏 的方法。 (1)对于频繁使用的菌种，可以采用_________ 甘油管藏 的方法。 (2)对于需要长期保存的菌种，可以采用_________
2014届高三生物复习课件(安徽用)选修1第一讲_微生物的培养与应用.ppt
1．不同微生物的营养类型是否相同？ (1)根据能否将CO2合成有机物可将微生物的同化 类型划分为自养型与异养型。 自养型：能利用CO2等简单的无机物合成贮存能 量的有机物。 异养型：不能利用CO2 等简单无机物合成有机物， 只能以其他生物制造的有机物为食。 (2)根据细胞呼吸时是否需要氧气，可将微生物的 异化类型划分为需氧型和厌氧型。 需氧型：必须不断从外界环境中摄取氧气来氧化 分解自身的组成物质，并释放能量，排出代谢产物。
分类、鉴定
培养基种类
特点
用途
用 途
培养基中加入某 培养、分离出特定微生物(如培 种化学物质，以 养酵母菌和霉菌，可在培养基 选择 抑制不需要的微 中加入青霉素；培养金黄色葡 培养基 生物的生长，促 萄球菌，可在培养基中加入高 进所需要的微生 浓度的食盐) 物的生长 鉴别不同种类的微生物，如可 根据微生物的代 用伊红—美蓝培养基鉴别饮用 鉴别 谢特点，在培养 水或乳制品中是否有大肠杆菌 培养基 基中加入某种指 (若有，菌落呈深紫色，并带有 示剂或化学药品 金属光泽)
物 理 半固体培养基 加凝固剂，如琼 性 脂 质 固体培养基 化 学 成 分 天然培养基 合成培养基 含化学成分不明 确的天然物质 培养基成分明确 (用化学成分已知 的化学物质配成) 培养基种类 液体培养基 特点 不加凝固剂
如何培养？
用途 工业生产 观察微生物的运动， 分类、鉴定 微生物分离、鉴定、 活菌计数、保藏菌种 工业生产
知识内容
微生物的分 离和培养 培养基对微 生物的选择 作用
考纲要求
考纲理解
理解微生物培养所需营养物 实验与探 质；掌握利用选择培养基分 究能力 离微生物的方法；掌握微生 物的培养过程 掌握微生物的鉴定方法；理 实验与探 解微生物的筛选原理；掌握 究能力 微生物的数量测定的原理和 方法
2014届生物高考基础复习(考纲全景透析)：专题2 微生物的培养与应用(选修1)
专题2 微生物的培养与应用【高考新动向】1、微生物的分离和培养2、培养基对微生物的选择作用3、某种微生物数量的测定4、利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用【考纲全景透析】一、微生物的分离和培养1、微生物的营养：碳源、氮源、水、无机盐和生长因子。
1、培养基（1）概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质（2）成分：一般都含有水、碳源、氮源无机盐，还需满足不同微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
（3）分类：固体培养基：含凝固剂，如琼脂液体培养基：不含凝固剂2、无菌技术（1）含义：指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法（2）关键：防止外来杂菌的入侵（3）方法：消毒：煮沸消毒法，化学药剂消毒法，紫外线消毒法灭菌：灼烧灭菌，干热灭菌，高压蒸汽灭菌区别消毒和灭菌3、纯化大肠杆菌以及菌种的保藏（1）制作牛肉膏蛋白胨固体培养基方法步骤：计算、称量、溶化、灭菌、倒平板。
（2）纯化大肠杆菌①原理：在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个的菌落，这个菌落就是一个细胞繁殖而来的子细胞群体。
②方法：平板划线法、稀释涂布平板法。
（3）菌种的保藏①短期保存：将菌种接种到试管的固体斜面培养基上4℃保存，菌种易被污染或产生变异。
②长期保存：－20℃甘油管在冷冻箱中保藏。
二、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数1、分离的原理（1）土壤中的细菌之所以能够分解尿素，是因为它们体内能合成脲酶。
这种物质在把尿素分解成无机物的过程中起催化作用。
（2）实验室中微生物的筛选应用的原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。
2、统计菌落数目的方法：稀释涂布平板法和显微镜直接计数。
3、细菌分离与计数的实验流程土壤取样→样品稀释→取样涂布→微生物培养→观察并记录结果→细菌计数三、分解纤维素的微生物的分离1、纤维素酶纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
高考生物一轮复习 微生物的培养与应用课件
(4)实验流程。
栏
土壤取样：富含_纤__维__素___的环境
目
↓
链
选择培养：用_选__择__培__养__基___培养，以增加纤维素分解菌的浓度 接
↓
梯___度__稀__释_：制备系列稀释液
↓
涂布平板：将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
↓ 挑选产生_透__明__圈___的菌落
要点探究
考点1 微生物的实验室培养
的肉眼可见的菌落，即可获得较纯的菌种。
②纯化大肠杆菌的关键步骤：__接__种____。
基础回顾
③常用的微生物接种方法有两种：
a．平板划线法：是通过接种环在琼脂固体培养基表面
___连__续__划__线__的__操__作___，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
b．稀释涂布平板法：是将菌液进行一系列的__梯__度__稀__释____，
②固氮微生物能够固定空气中的N2，合成氨态氮，培养 基中不需添加氮源。
要点探究
(2)培养基中的不同营养成分不一定是不同物质提供。
培养基中不同的营养成分可以由同一物质提供，有些物质，
如NH4HCO3，既是氮源也是某些自养生物的碳源。
3．消毒和灭菌的不同点。
栏
目
比较项 目
理化因素的作用强 度
消灭微生物的数量
易蔓延
要点探究
(2)稀释涂布平板法统计样品中菌落的数目往往比实际数目低， 这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个 菌落。
(1)分离原理：土壤中的细菌之所以能分解尿素，是因为它 栏
们能合成__脲__酶____，这种物质在把尿素分解成无机物的过程中起
目 链
到__催__化____作用。