亚油酸甲酯皂化条件
药用级玉米油主要功效与作用
药用级玉米油主要功效与作用药用级玉米油主要功效与作用玉米油YumiyouCorn Oil本品系由植物玉蜀黍种子的胚芽，用热压法制成的脂肪油。
【性状】本品为淡黄色的澄明油状液体；微有特别臭。
本品可与、石油醚或丙酮混溶，在乙醇中微溶。
相对密度本品的相对密度（通则0601）为0.915～0.923。
折光率本品的折光率（通则0622）为1.472～1.475。
酸值本品的酸值（通则0713）应不大于0.6或0.2（供注射用）。
碘值本品的碘值（通则0713）应为108～128。
过氧化值本品的过氧化值（通则0713）应不大于10.0或5.0（供注射用）。
皂化值本品的皂化值（通则0713）应为187～195。
【鉴别】在脂肪酸组成检查项下记录的色谱图中，供试品溶液中棕榈酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰、油酸甲酯峰、亚油酸甲酯峰的保留时间应分别与对比品溶液中相应峰的保留时间全都。
【检查】不皂化物取本品5.0g，依法测定（通则0713），不皂化物不得过1.5%。
甾醇组成（供注射用）取不皂化物项下经乙醇制氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定至终点且满意要求的溶液，依法测定（通则0713），按面积归一化法计算，供试品中含菜籽甾醇不得过0.3%。
碱性杂质取本品，依法测定（通则0713），消耗盐酸滴定液（0.01mol/L）的体积不得过0.1ml。
甲氧基苯胺值（供注射用）取本品2.0g，依法测定（通则0713），甲氧基苯胺值应不大于8.0。
水分不得过0.1%（通则0832第一法2）。
重金属取本品1.0g，依法检查（通则0821其次法），含重金属不得过百万分之十。
脂肪酸组成取供试品0.1g，依法测定（通则0713）；分别取肉豆蔻酸甲酯、棕榈酸甲酯、棕榈油酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯、花生酸甲酯、二十碳烯酸甲酯、山嵛酸甲酯、二十二碳烯酸甲酯、二十四烷酸甲酯适量，加正庚烷溶解并稀释制成每1ml中各约含0.1mg的溶液，作为对比品溶液。
4种蛋黄油理化特性及脂肪酸组成分析
4种蛋黄油理化特性及脂肪酸组成分析杨明;梁少华;王梦园;张曼【摘要】分析测定4种常见禽蛋蛋黄油相对密度、折光指数和皂化值等主要理化指标,采用气相色谱法分析蛋黄油脂肪酸组成,采用猪胰脂酶选择性水解方法分析蛋黄油sn-2位脂肪酸组成.结果表明:4种蛋黄油脂肪酸主要为油酸、棕榈酸和亚油酸;油酸含量最高的为鹅蛋蛋黄油,相对含量为56.56％;棕榈酸和亚油酸含量最高的为鸡蛋蛋黄油,相对含量分别为23.52％和18.53％;sn-2位上脂肪酸主要为油酸和亚油酸,在sn-2位上,油酸含量最高的为鹅蛋蛋黄油,相对含量为70.92％,亚油酸含量最高的为鸡蛋蛋黄油,相对含量为33.82％;用Raneimat法分析蛋黄油氧化稳定性,结果显示鹅蛋蛋黄油氧化稳定性相对较好.%Physicochemical properties of the egg yolk oils from four conventional avian species were studied,including relative density,refraction index,saponification number,etc.The fatty acid composition of yolk oils was analyzed by gas chromatography.The fatty acid composition on sn-2 position was analyzed by selective hydrolysis in the presence of porcine pancreatic enzyme.The results indicated that oleic acid,palmitic acid and linoleic acid were the main fatty acids;goose egg yolk oil had the highest content of oleic acid (relative content 56.56％);and hen egg yolk oil had the highest content of palmitic acid and linoleic acid (relative content 23.52％ and 18.53％).The main fatty acid on sn-2 position was oleic acid and linoleic acid,wherein goose egg yolk oil had the highest content of oleic acid (relative content 70.92％);and hen egg yolk oil had the highest content of linoleic acid (relative content 33.82％).The oxidationstability of yolk oil was measured by the Rancimat method,and the result showed that the goose egg yolk oil had higher oxidation stability.【期刊名称】《河南工业大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2017(038)004【总页数】5页(P47-51)【关键词】蛋黄油;理化特性;脂肪酸组成;氧化稳定性【作者】杨明;梁少华;王梦园;张曼【作者单位】河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001;河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001;河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001;河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001【正文语种】中文【中图分类】TS201.2禽蛋中含有丰富均衡的营养物质，在各类为人体提供必需营养素的食品中占有重要地位[1]。
苯甲酸甲酯的合成与皂化
苯甲酸甲酯的合成与皂化在有机化学中，可以利用醇与酸的反应来制备酯。
例如，利用酯化反应和水解反应原理，可以进行苯甲酸甲酯的合成与皂化反应。
在设计实验方案时，可以这样考虑：用甲醇与苯甲酸（苯的同系物甲苯可被氧化生成苯甲酸）进行酯化反应，以硫酸作催化剂，能制取苯甲酸甲酯。
因为酯化作用的过程是可逆的，根据化学平衡原理，增大反应物如甲醇的浓度，可以使平衡向有利于苯甲酸甲酯生成的方向移动。
具体操作过程如下：（1）苯甲酸甲酯在碱性条件下会发生水解反应，可以设计出下列实验：苯甲酸甲酯的密度大于水的密度，将苯甲酸与甲醇温和回流，冷却后加蒸馏水，苯甲酸甲酯在下层，转移至锥形分液漏斗中分液，将下层液体转移到盛有Na2CO3固体的锥形瓶中，使苯甲酸甲酯进一步析出,并除去其中的杂质，此时，Na2CO3层密度较大，苯甲酸甲酯在上层，将上层油状液体倒入普通漏斗中（底部塞一小团棉花），过滤掉固体杂质，最后在蒸馏烧瓶中蒸馏出苯甲酸甲酯。
另外，苯甲酸甲酯为难溶于水，油状，有花香气液体，据此也可判断它在哪一层。
TQ2-62实用精细有机合成手册/ 段行信编. - 北京: 化学工业出版社, 2000.1523页; 26cmISBN 7-5025-2618-8: ￥66I. ①实用精细有机合成手册II. ①段行信III. ① 精细化工 - 有机合成② 有机合成 - 精细化工IV. ①TQ2-62②81.12藏书情况O622-61有机合成事典[专著] / 樊能廷编著. - 北京: 北京理工大学出版社, 1992.1975页; 16开ISBN 7-81013-458-2（精）: RMB72.00I. ①有机合成事典II. ①樊能廷IV. ①O622-61藏书情况1、甲醇的化学分子式：CH3OH,无色澄清易挥发液体，能溶于水、醇和醚，易燃、有麻醉作用，有毒、对眼睛有影响，严重时可导致失明，空气中允许浓度50毫克/米3，燃烧时无火焰，其蒸汽与空气形成爆炸性混合物遇明火、高温、氧化剂有燃烧爆炸危险。
《中国药典》2020版—聚山梨酯85—羟丙甲纤维素国家药用辅料标准
附件：聚山梨酯85Jushanlizhi 85Polysorbate 85本品系油酸山梨坦和环氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20三油酸山梨坦。
【性状】本品为黄色透明油状液体。
本品在乙醇、三氯甲烷、甲醇和丙酮中易溶，在水中极微溶解。
相对密度本品的相对密度（通则0601）在25℃为1.01~1.04。
黏度本品的黏度（通则0633 第一法），在25℃时为240~340mm2/s。
酸值本品的酸值（通则0713）不得过2.0。
皂化值本品的皂化值（通则0713）为80~95。
羟值本品的羟值（通则0713）为40~55。
碘值本品的碘值（通则0713）为30~45。
过氧化值本品的过氧化值（通则0713）不得过5。
【鉴别】（1）取本品的水溶液（1→20）5ml，加氢氧化钠试液5ml，煮沸数分钟，放冷，用稀盐酸酸化，显乳白色浑浊。
（2）取本品的水溶液（1→20），滴加溴试液，溴试液即褪色。
（3）取本品6ml，加水4ml混匀，呈胶状物。
（4）取本品的水溶液（1→20）10ml，加硫氰酸钴铵溶液（取硫氰酸铵17.4g与硝酸钴2.8g，加水溶解成100ml）5ml, 混匀，再加三氯甲烷5ml，振摇、混合，静置后，三氯甲烷层显蓝色。
【检查】酸碱度取本品0.50g，加水10ml溶解后，依法测定（通则0631），pH 值应为5.0~7.5。
颜色取本品10ml，与同体积的对照液（取比色用重铬酸钾液8.0ml与比色用氯化钴液0.8ml，加水至10ml）比较，不得更深。
乙二醇、二甘醇和三甘醇取本品约4g，精密称定，置100ml量瓶中，精密加入内标溶液（取1，3-丁二醇适量，用无水乙醇稀释制成每1ml中约含4mg的溶液）1.0ml，加无水乙醇稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液；另取乙二醇、二甘醇和三甘醇对照品适量, 精密称定，加无水乙醇稀释配制成每1ml含乙二醇、二甘醇、三甘醇各4mg 的溶液，再精密量取该溶液1.0ml，置100ml量瓶中，精密加入内标溶液1.0ml，加无水乙醇稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液。
《中国药典》2020版—聚山梨酯80国家药用辅料标准修订草案公示稿
附件：聚山梨酯80Jushanlizhi 80Polysorbate 80[9005-65-6] 本品系油酸山梨坦和环氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20油酸山梨坦。
【性状】本品为淡黄色至橙黄色的黏稠液体；微有特臭。
味微苦略涩，有温热感。
本品在水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在矿物油中极微溶解。
相对密度本品的相对密度（通则0601）为1.06~1.09。
黏度本品的运动黏度（通则0633第一法），在25℃时（毛细管内径为2.0~2.5mm）为350~550mm2/s。
酸值取本品10g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加中性乙醇（对酚酞指示液显中性）50ml使溶解，加热回流10分钟，放冷，加酚酞指示液5滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定，酸值（通则0713）不得过2.0。
皂化值本品的皂化值（通则0713）为45~55。
羟值本品的羟值（通则0713）为65~80。
碘值本品的碘值（通则0713）为18-24。
过氧化值本品的过氧化值（通则0713）不得过10。
【鉴别】（1）取本品的水溶液（1→20）5ml，加氢氧化钠试液5ml，煮沸数分钟，放冷，用稀盐酸酸化，显乳白色浑浊。
（2）取本品的水溶液（1→20），滴加溴试液，溴试液即褪色。
（3）取本品6ml，加水4ml混匀，呈胶状物。
（4）取本品的水溶液（1→20）10ml，加硫氰酸钴铵溶液（取硫氰酸铵17.4g与硝酸钴2.8g，加水溶解成100ml）5ml，混匀，再加三氯甲烷5ml，振摇混合，静置后，三氯甲烷层显蓝色。
【检查】酸碱度取本品0.50g，加水10ml溶解后，依法测定（通则0631），pH 值应为5.0~7.5。
颜色取本品10ml，与同体积的对照液（取比色用重铬酸钾液8.0ml与比色用氯化钴液0.8ml，加水至10ml）比较，不得更深。
乙二醇、二甘醇和三甘醇取本品约4g，精密称定，置100ml量瓶中，精密加入内标溶液（取1，3-丁二醇适量，用无水乙醇稀释制成每1ml中约含4mg的溶液）1.0ml，加无水乙醇稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液；另取乙二醇、二甘醇和三甘醇对照品适量, 精密称定，加无水乙醇稀释配制成每1ml含乙二醇、二甘醇、三甘醇各4mg的溶液，再精密量取该溶液1.0ml，置100ml量瓶中，精密加入内标溶液1.0ml，加无水乙醇稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液。
复方三维亚油酸胶丸Ⅰ中亚油酸含量的检测方法改进
（ 二） 测定法。取装量差异下的内容物 ， 混合均匀， 精密 称取约 50mg， 置具塞试管中， 加入 0． 5mol / L 氢氧化钾的甲醇 溶液 2ml， 在 65℃ 水浴中皂化约半小时， 放冷。 加入 10% 的 10ml ， 65℃ 硫酸甲醇溶液 在 水浴中甲酯化一小时， 放冷， 精密 加入正己烷 10ml， 振摇提取， 加饱和氯化钠溶液 2ml 摇匀， 静 置， 精密量取上清液 2ml， 置 10ml 量瓶中， 精密加入内标溶液 2ml， 加正己烷定容， 摇匀。 取 1 μl 注入气相色谱仪， 测定， 计 所得的结果与 0． 9524 相乘， 即得亚油酸的含量。 算， 四、 验证内容 （ 一） 准确性。采用加样回收法试验。 分别精密称取供 0． 05873g， 0． 05147g， 0． 试品 五 份， 质 量 分 别 为 0． 05335g， 05126g， 0． 04820g， ， 2ml ， 10ml 甲酯化后 精密吸取 于 量瓶中， 12． 69mg， 18． 43mg， 10． 45mg， 分别精密加入对照品 14． 54mg， 10． 73mg， 用正己烷稀释至刻度， 摇匀。依含量测定法进行测 定， 所得数据如表 1 。计算回收率， 其合格范围应在 98． 0% ～ 102． 0% 。
胶丸Ⅰ中亚油酸含量的检测。 【关键词】 复方三维亚油酸胶丸Ⅰ； 亚油酸含量； 亚油酸甲酯对照品； 相关系数 【作者单位】 耿可聪、 安宇明、 刘晓霞， 华北制药康欣有限公司
亚油酸多烯为不饱和脂肪酸 ， 能与胆固醇结合成酯， 并 可能促使其降解为胆酸而排泄 ， 具有降低血胆固醇的作用亦 降低甘油三酯低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的含量 ， 使高 减少血管壁 密度脂蛋白含量增加。改变胆固醇的体内分布 ， 中脂质的沉积； 并能改变脂蛋白的组成和结构 ， 增加细胞膜 及脂蛋白的流动性， 改善或保护血管壁的功能 。 肌醇有降血 脂作用， 可与脂肪酸， 磷酸等结合形成肌醇磷脂 ， 而且有类似 胆碱的作用， 能促进肝及其他组织中的脂肪代谢 ， 防止脂肪 在肝中的积存。 原有的亚油酸检验方法是采用传统的填充柱气相色谱 法对组分进行分离， 进样量较大。 随着仪器分析技术的发 展， 毛细管柱气相色谱法逐渐代替填充柱色谱法成为主流 。 且亚油酸甲酯化试剂三氟化硼甲醇溶液需进口 ， 价格昂贵， 所以将甲酯化试剂换为硫酸甲醇溶液 。 为了使检验准确度， 精密度达到要求， 确定专属性、 定量限、 线性范围， 因此特开 展此项目， 进行验证。 一、 仪器与试剂 （ 一） 岛津气相色谱仪。 （ 二） sartorius BP—210D 电子天平（ 万分之一） 。 （ 三） 亚油酸甲酯对照品。 （ 四） 正己烷； 正二十三烷。 （ 五） 电子恒温水浴锅（ TDA—8002 ） 。 二、 仪器条件 以氮气为载气， 分流方式进样（ 分流比 39 ： 1 ） ， 采用 DB － 5 型 毛 细 管 柱 和 氢 离 子 火 焰 检 测 器 ； 进 样 口 240℃ ， 柱 温： 195℃ ， 检测器 270℃ ； 理 论 板 数 按 亚 油 酸 峰 计 算 应 不 低 于 1500 ； 内标物质峰、 亚油酸峰分别与相邻杂质峰的分离度应 符合要求。 三、 检验方法 （ 一） 校正因子的测定。精密称定正二十三烷 0． 1g， 加正 己烷溶解并定容至 25ml， 摇匀， 作为内标溶液。 另取亚油酸 甲酯对照品约 10mg， 精密称定， 置 10ml 量瓶中， 精密加入内 2ml ， ， ， 1 l ， 标溶液 加正己烷稀释至刻度 摇匀 取 μ 注入气相色 谱仪， 计算校正因子。
甲酯化方法
一、主题内容与适用范围本标准适用于所有的动植物油脂和脂肪酸。
二、目的油脂及脂肪酸（特别是12碳以上的长碳链脂肪酸）一般不直接进行气相色谱分析，其原因是脂肪酸脂肪酸及油脂的沸点高，高温下不稳定，易裂解，分析中易造成损失。
因此，对脂肪酸及油脂的脂肪酸组分分析时，先将脂肪酸或油脂与甲醇反映，制备脂肪酸甲酯，降低沸点，提高稳定性，然后进行气相色谱分析。
三、BF3甲酯化法1、仪器（1）50ml及100ml磨口圆底烧瓶（2）回流冷凝器（长度20～30cm，有磨口连接，与烧瓶配套）（3）250ml分液漏斗（4）滴管（5）带磨口玻璃塞的试管（6）10ml移液管（7）沸石2、试剂（1）正庚烷，色谱纯（2）轻汽油（沸程40～60℃）（3）无水硫酸钠，分析纯（4）0.5M的氢氧化钠甲醇溶液（不用标定），配制如下：称取2g NaOH溶于100ml甲醇中（甲醇的含水量不得超过0.5％<m/m>），该溶液放置一段时间后会出现白色沉淀，这不影响脂肪酸甲酯化制备。
（5）12～25％（m/m）BF3的甲酯溶液（6）饱和的NaCl水溶液（7）甲基红指示剂：用60％的乙醇配置0.1％的甲基红溶液（8）氮气：含氧量低于5mg/kg3、操作方法，（1）取大约350mg油样加入50ml烧杯中，移取6ml 0.5M的NaOH于油样中，并加入几粒沸石，连接回流装置，开始加热回流，回流过程中要不断摇动烧瓶。
（2）当烧瓶内的油珠消失，溶液变得透明时（大约需要5～10分钟），从冷凝器上端加7ml BF3甲醇溶液于烧杯内（用移液管移取），然后继续回流1分钟。
（3）然后从冷凝管上端加入2～5ml正庚烷后，再回流1分钟。
（4）撤离火源，取出烧瓶，向烧瓶中加入一定量的饱和NaCl溶液，轻轻上下颠倒数次后，静置分层。
（5）从烧杯内的上层溶液中取出约1ml转移到磨口试管中，并加入适量的无水硫酸钠，以去除痕量的水分，得到的此甲酯化样品以备气相色谱分析用。
《中国药典》2020版聚氧乙烯油酸酯国家药用辅料标准
聚氧乙烯油酸酯（曾用名：油酸聚氧乙烯酯）JuyangyixiyousuanzhiPolyoxyl Oleate本品为油酸和聚乙二醇单酯和双酯的混合物。
可由动植物油酸环氧化或由油酸与聚乙二醇钟15℃的速率升温至170℃，维持5分钟，再以每分钟35℃的速率升温至280℃，维持40分钟（根据分离情况调整时间）。
进样口温度为270℃，氢火焰离子化检测器温度为290℃。
量取供试品溶液与对照品溶液各1μl，分别进样，记录色谱图。
按内标法以峰面积计算，乙二醇、二甘醇和三甘醇均不得过0.1%。
环氧乙烷和二氧六环取本品1g，精密称定，置顶空瓶中，精密加入N，N-二甲基乙酰胺1.0ml 和水0.2ml，密封，摇匀，作为供试品溶液。
精密量取环氧乙烷水溶液对照品适量，用水稀释制成每1ml 中约含0.01mg 的溶液，作为环氧乙烷对照品溶液。
另取二氧六环对照品适量，精密称定，用水制成每1ml 中约含0.1mg 的溶液，作为二氧六环对照品溶液。
取本品约1g，精密称定，置顶空瓶中，精密加入N，N-二甲基乙酰胺1.0ml，环氧乙烷对照品溶液与二氧六环对照品溶液各0.1ml，密封，摇匀，作为对照溶液。
精密量取环氧乙烷对照品溶液及二氧六环对照品溶液各0.1ml 置顶空瓶中，加新配制的0.001%乙醛溶液0.1ml，再加入N，N-二甲基乙酰胺1.0ml，密封，摇匀，作为系统适用性（灵敏度）溶液。
照气相色谱法（通则0521）试验，以聚二甲基硅氧烷为固定液，起始温度为35℃，维持5 分钟，以每分钟5℃的速率升温至180℃，再以每分钟30℃的速率升温至230℃，维持5 分钟（根据分离情况调整时间）。
进样口温度为150℃，氢火焰离子化检测器温度为250℃，顶空平衡温度为70℃，平衡时间45 分钟。
取系统适用性（灵敏度）溶液顶空进样，调节检测灵敏度使环氧乙烷和二氧六环峰高的信噪比均大于10，乙醛峰和环氧乙烷峰之间的分离度不小于2.0 。
分别取供试品溶液及对照溶液顶空进样，重复进样至少3 次。
大豆油脂肪酸甲酯化条件的研究
由于 脂 肪 酸不 稳定 ， 必须 经 过衍 生 才 可用 于 气 相 色 谱 分析 ， 而 甲酯 化是 气 相 色谱 测定 油 脂脂 肪 酸
１ ． ２ 主 要仪 器设 备
献 中对 氢 氧化 钾 一 甲 醇法 中所 使 用 的氢 氧化 钾 一 甲
醇 溶 液浓 度 、 加 人体 积 、 甲酯 化 时间 、 温 度 等描 述 有 较大差 异 ： 有采用 ｌ ｍＬ 、 ０ ． ５ ｍ ｏ ｌ ／ Ｌ 、 ３ ０ ａｉ ｒ ｎ 、 室 温 甲 酯
的 常 用衍 生方 法 。 甲酯 化 方 法 包 括 酸 法 甲酯 化 法 （ 浓硫酸一 甲醇 法 ） 、 碱 式 甲酯 化 法 （ 氢 氧化 钾 一 甲醇
Ｌ 、 ８ ｍｉ ｎ 、 室 温 甲酯 化 】 ， 或２ ｍ Ｌ 、 ２ ｍ ｏ ｌ ／ Ｌ 、 ３ ０ ｍｉ ｎ 、 常 温 甲酯 化 等 。本 文 采用 单 因素试 验 及 多指 标 正交 试 验探 讨 植物 油 甲酯化 的最 优方 法 。
大 。 而氢 氧化 钾 一 甲醇 法 简便 快捷 ， 反应 条 件温 和 ，
是植 物 油 脂 甲酯 化 的理 想 衍生 方 法 。然 而 ， 众 多 文
大豆 油 ， 购 于超 市 。
异 辛烷 （ 色谱纯 ） 、 无 水硫 酸钠 、 一 水 合 硫 酸氢
钠、 氢 氧化 钾 一 甲醇 溶 液 （ 取５ ． ６ ｇ 氢 氧 化 钾用 甲醇定 容， 加５ ｇ 无 水硫 酸 钠 ， 过滤） 。
《中国药典》2020版—大豆油(供注射用)国家药用辅料标准
大豆油(供注射用)Dadouyou (Gongzhusheyong)Soyabean Oil (For Injection)本品系由豆科植物大豆（Glycine max Merr.）的种子提炼制成的脂肪油。
【性状】本品为淡黄色的澄清液体；无臭或几乎无臭。
本品可与乙醚或三氯甲烷混溶，在乙醇中极微溶解，在水中几乎不溶。
相对密度本品的相对密度（通则0601）为0.916～0.922。
折光率本品的折光率（通则0622）为1.472～1.476。
用中性乙醇20ml 溶解残渣，加酚酞指示液数滴，用乙醇制氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定至粉红色持续30 秒不褪色，如果消耗乙醇制氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）超过0.2ml，残渣总量不能当作不皂化物重量，试验必须重做。
棉籽油取本品5ml，置试管中，加1%硫黄的二硫化碳溶液与戊醇的等容混合液5ml，置饱和氯化钠水浴中，注意缓缓加热至泡沫停止（除去二硫化碳），继续加热15 分钟，不得显红色。
碱性杂质取新蒸馏的丙酮10ml、水0.3ml 和0.04%溴酚蓝乙醇溶液1 滴，用0.01mol/L盐酸溶液或0.01mol/L 氢氧化钠溶液调节至中性，精密加供试品10ml，摇匀，静置，用盐酸滴定液（0.01mol/L）滴定至上层液显黄色，消耗盐酸滴定液（0.01mol/L）的体积不得过0.1ml。
水分取本品，以无水甲醇-癸醇（1：1）为溶剂，照水分测定法（通则0832 第一法1）测定，含水分不得过0.1%。
重金属取本品5.0g，置50ml 瓷蒸发皿中，加硫酸4ml，混匀，用低温缓缓加热至硫酸除尽后，加硝酸2ml 与硫酸5 滴，小火加热至氧化氮气除尽后，在500～600℃炽灼使完全灰化，放冷，依法检查（通则0821 第二法），含重金属不得过百万分之二。
砷盐取本品 5.0g，置石英或铂坩埚中，加硝酸镁乙醇溶液（1→50）10ml，点火燃烧后缓缓加热至灰化。
如果含有炭化物，加少量硝酸湿润后，再强热至灰化，放冷，加盐酸5ml，置水浴上加热使溶解，加水23ml，依法检查（通则0822 第一法），应符合规定，【贮藏】遮光，密封，在凉暗处保存。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
亚油酸甲酯皂化条件
亚油酸甲酯作为一种重要的化工原料，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。
其皂化是将亚油酸甲酯通过与碱反应，得到相应的油酸盐和甲醇的过程。
亚油酸甲酯皂化条件的选择对于产物的质量和产率有着重要的影响。
亚油酸甲酯皂化是在碱性条件下进行的，因此首先要确定适宜的碱催化剂。
常用的碱催化剂包括氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠等。
这些碱催化剂具有较高的碱度，能够有效促进亚油酸甲酯与碱的反应。
在选择碱催化剂时，还应考虑其成本、毒性、易处理性等因素。
其次, 在亚油酸甲酯皂化条件中，温度也是一个重要的因素。
适宜的反应温度可以提高反应速率和产物质量，并且避免不必要的能量浪费。
一般情况下，亚油酸甲酯皂化的反应温度可以在30-60摄氏度范围内选择，同时还应考虑到催化剂的稳定性
和反应速率的折中。
此外，还要考虑到反应时间。
反应时间的选择应综合考虑反应速率、产物纯度以及生产效率等因素。
过短的反应时间可能导致反应不完全，产物纯度下降；而过长的反应时间则会浪费能源和时间。
一般情况下，亚油酸甲酯的皂化反应时间可以在
1-4小时左右选择。
最后，反应物的摩尔比也是影响皂化反应的一个重要因素。
通常情况下，亚油酸甲酯和碱的摩尔比在2:1到4:1之间选择。
亚油酸甲酯皂化条件的选择主要依据实际应用需求和具体反应条件进行。
在工业生产中，为了提高生产效率和降低成本，常常需要利用优化条件来选择最佳的皂化反应条件。
优化条件的选择可以通过实验设计和统计分析方法来完成，以确定反应条件的最佳组合。
总之，亚油酸甲酯皂化条件的选择要考虑碱催化剂、反应温度、反应时间以及反应物的摩尔比等因素。
通过合理选择皂化条件，可以提高亚油酸甲酯的皂化效率和产物质量，满足不同领域的应用需求。
亚油酸甲酯皂化条件的研究还有待进一步深入，以满足不断发展的市场需求。
在选择亚油酸甲酯皂化条件时，还需要考虑到溶剂的选择。
适当的溶剂可以提高反应物的溶解度和反应速率，促进皂化反应的进行。
常用的溶剂包括乙醇、异丙醇、丙酮等，选择时应综合考虑溶剂的毒性、易处理性以及与反应物的相容性。
另外，反应系统的搅拌方式也会对皂化反应产生一定的影响。
良好的搅拌可以保持反应物的均匀分布，增加反应表面积以及加强反应物混合，从而提高反应速率和产物质量。
常见的搅拌方式有机械搅拌、磁力搅拌等，具体选择应根据反应体系的特点和实验条件进行。
此外，pH值的控制也是亚油酸甲酯皂化条件中的一个重要参数。
pH值的选择与碱催化剂的性质密切相关。
通常情况下，
碱催化剂的理想pH值范围为9-11之间，在这个范围内能够提供适宜的碱度，促进反应的进行。
pH值的控制可以通过添加
酸或碱来实现，同时也可以通过在线调节反应物的摩尔比来实
现。
此外，反应过程中还需考虑一些其他的因素，如氧气的排除、反应容器的选择、反应物质量以及反应物的纯度等。
在亚油酸甲酯精细化工中，为了获得较高的产品质量和产率，还需要对反应工艺进行优化和改进。
需要指出的是，在亚油酸甲酯皂化过程中，应注意安全措施和环境保护。
皂化反应涉及到有机物和碱的反应，产生的废液含有有机物和碱，应采取相应的处置措施，以避免对环境造成污染和对操作人员的伤害。
总之，亚油酸甲酯皂化条件的选择需要综合考虑多个因素，包括碱催化剂、反应温度、反应时间、反应物的摩尔比、溶剂的选择、搅拌方式、pH值的控制以及其他因素。
通过合理选择皂化条件，可以提高反应效率和产物质量，为亚油酸甲酯的生产和应用提供良好的基础。
亚油酸甲酯皂化条件的研究是一个不断深入的过程，在实践中需要不断优化和改进，以满足不同领域和市场的需求。
同时，在进行反应过程中，还应注意安全措施和环境保护，以确保生产过程的安全性和可持续性发展。