动物营养与代谢病防治复习笔记-20130420最新整理
动物的代谢与营养知识点总结
动物的代谢与营养知识点总结动物的代谢与营养是动物生物学中的重要内容。
代谢是指体内物质转化的过程，而营养则涉及动物获取能量和维持生命所需的各种物质。
本文将对动物的代谢过程和营养需求进行系统总结。
一、动物的新陈代谢动物的新陈代谢包括两个主要过程：异养和光合作用。
异养是指动物通过摄食其他有机物质来获取能量和养分。
动物的摄取食物多种多样，根据其进食习惯的不同可分为草食动物、食肉动物和杂食动物。
草食动物依赖植物的有机物，而食肉动物则依赖其他动物的有机物。
在消化系统中，食物通过消化酶的作用被分解为小分子物质。
这些小分子物质可以在细胞内进一步分解，最终通过细胞呼吸产生能量。
细胞呼吸是异养过程的核心，其产物为二氧化碳和水。
细胞呼吸分为好氧呼吸和厌氧呼吸两种形式。
好氧呼吸需要氧气参与，产生的能量更高，而厌氧呼吸则不需要氧气，产生的能量较低。
二、动物的营养需求动物的营养需求包括能量和各种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
1. 能量需求能量是维持生命所必需的，动物通过食物摄取来获取能量。
能量的单位通常以千卡（千卡路里）或千焦耳来表示。
能量需求量的大小取决于动物的种类、体重、年龄、性别和活动水平等因素。
2. 蛋白质需求蛋白质是构成动物体内组织和器官的重要成分，同时也是调节机体内许多生化反应的催化剂。
动物体内蛋白质的合成主要依靠饲料中的氨基酸。
不同动物对蛋白质的需求量不同，一般以蛋白质质量所占总干物质质量的百分比来表示。
3. 碳水化合物需求碳水化合物是动物体内产生能量的重要来源，同时也是维持正常体温和生理功能的必需物质。
碳水化合物的需求量和种类因动物的种类和生活习性而异。
4. 脂肪需求脂肪是动物体内重要的能量储存物质，同时也参与细胞膜的构建和激素合成等生理过程。
脂肪的需求量因动物的种类、体重和活动水平而异。
5. 维生素和矿物质需求维生素和矿物质是动物体内许多生理反应所必需的微量物质。
维生素包括水溶性维生素（如维生素C和维生素B群）和脂溶性维生素（如维生素A、维生素D和维生素E）。
动物营养与代谢疾病
动物营养与代谢疾病动物的营养与代谢疾病是一个复杂而广泛的话题。
动物的身体需要一系列的营养物质来维持正常的生命活动，而当动物摄入的营养物质无法得到充分的利用或摄入不合理时，就会引发代谢疾病。
本文将就动物的营养需求、常见的代谢疾病和其预防进行阐述。
一、动物的营养需求动物的营养需求包括基本营养素和微量营养素两类。
基本营养素主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白质，它们是构成动物体内各种组织和提供能量的重要物质。
微量营养素则包括维生素和矿物质，它们在动物体内虽然所需量较少，但对于正常的生理活动却起着重要的作用。
1. 碳水化合物碳水化合物是动物体内最主要的能量来源，能被迅速吸收和利用。
主要包括简单糖、复杂糖和纤维素。
在动物食谱的设计中，合理的碳水化合物摄入量对于动物的能量供给和消化功能的正常运作至关重要。
2. 脂肪脂肪是一种高能量的物质，是动物体内能量储备的主要形式。
动物可以从饮食中摄入脂肪，同时体内也有脂肪合成的能力。
但过量的脂肪摄入会导致肥胖和相关的代谢疾病，因此在动物的饲养管理中应注意对脂肪的合理控制。
3. 蛋白质蛋白质是动物体内细胞组织的主要构成物质，也是基因表达和酶活性的重要参与者。
蛋白质的营养需求与动物的生长阶段、品种和环境因素密切相关，饲养者需要根据具体情况合理设计饲料，并保证动物摄入足够的蛋白质。
4. 维生素和矿物质维生素和矿物质在动物体内参与多种酶反应和生理过程，对于维持正常的身体功能和生长发育至关重要。
常见的维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素C，常见的矿物质包括铁、钙、锌等。
动物在食谱中摄入足够的维生素和矿物质，有助于预防维生素缺乏和矿物质缺乏引起的代谢疾病。
二、常见的代谢疾病及其预防1. 肥胖和糖尿病肥胖是由于能量摄入超过能量消耗引起的体重增加和脂肪堆积。
肥胖可导致多种健康问题，如心血管疾病、关节炎等。
而糖尿病是由于胰岛素分泌异常或胰岛素抵抗增加导致血糖升高的疾病。
预防肥胖和糖尿病的关键在于合理的饮食管理，控制能量供给和营养均衡。
02795动物营养与代谢病防治
本科《家畜营养与代谢病学》（课程代码2795）复习提纲第一章绪论定义：营养物质代谢过程发生障碍引起的疾病称营养代谢性疾病。
其主要包括：营养物质缺乏；三大物质的吸收障碍；中间代谢障碍；排泄障碍；参与代谢调节的物质（矿质、维生素）质和量的改变。
营养代谢疾病的一般原因1）．来源不足：土壤、水和饲料中某种营养物质的不足，或过多，拮抗使另一种营养物质不足。
此种现象、集约化养殖场出现较多。
2）吸收障碍：胃肠道炎症、先天性消化酶缺乏（如乳糖酶缺乏→单糖吸收障碍）。
3）消耗过多：妊娠、泌乳、产蛋、产毛、生长发育、慢性消耗性疾病。
4）肝功能障碍：许多代谢物质的代谢中断。
5）调节机能障碍：神经、激素、酶的组成成分（微量元素、维生素）不足。
6）排泄障碍：肾功能障碍。
营养代谢疾病的特征（诊断要点）1）发病慢：呈渐进性发展，从病因到症状一般需数周、数月，甚至更长。
2）群发、呈地方性发生。
3）临床和病理变化常呈现某种营养物不足的特有症状，体温正常或稍偏低。
4）饲料和动物组织检测，有某种营养物质过低。
5）试验性治疗和血清酶活性降低有诊断意义。
营养代谢病的防治1）合理搭配饲料，补充所缺乏的营养物质。
2）注重作为饲料的收获、贮藏，防止霉变，合理加工，排除营养物质缺乏原因。
3）配制全价日粮。
第二章糖、脂肪与蛋白质营养紊乱性疾病奶牛酮病定义：奶牛酮病是由于奶牛体内碳水化合物及挥发性脂肪代谢紊乱所引起的一种全身性功能失调的代谢性疾病病因1）瘤胃生成丙酸减少，血糖浓度降低，丙酸是在瘤胃消化过程中产生（乙：丙：丁=70：20：10），糖主要是丙酸通过糖异生途径转化为葡萄糖。
2）产前，产后，采食量降低，前胃消化功能降低，挥发性脂肪酸减少，饲料中碳水化合物供给不足。
精料太多，粗纤维不足。
以上均可造成丙酸浓度降低。
丙酸需先转化为丙酰COA，在VB12的参与下，转化为琥珀酰COA，然后经糖异生，合成所需要的葡萄糖。
3）缺钴时，VB12合成减少，影响丙酸代谢和糖生成。
营养代谢复习重点
名词解释1，奶牛酮病2，蛋鸡脂肪肝出血综合征3，肉鸡脂肪肝和肾综合征4，禽通风5，佝偻病6，骨软病7，铁缺乏症8，铜缺乏症9，锰缺乏症10.碘缺乏11，维生素B1缺乏症12，维生素B2缺乏症13，渗出性素质14，硒中毒15，肉鸡腹水综合征16，毒物17，饱潲病18.棉籽中毒19.食盐中毒20马霉玉米中毒21霉稻草中毒22牛霉烂甘薯中毒23有机磷农药中毒24镉中毒25.汞中毒26.铅中毒27 铜中毒28钼中毒29氟病30喹乙醇二．简单题1，简述营养代谢病的病因2，简述营养代谢病的特点3，简述营养代谢病的诊断要点4，简述营养代谢病的防治5，简述新生仔猪低血糖病的病因6，简述佝偻病的病因7，简述奶牛酮病的治疗8，简述引起禽通风的治疗9简述佝偻病的临床和病理特征, 10，简述佝偻病和骨软病有何异同。
11，铜缺乏症的病因12、家禽硒维生素E缺乏的表现形式13.维生素A缺乏症的病因14.维生素A的临床特征以及维生素A在体内的生理功能15动物硒维生素E缺乏症的预防措施16动物中毒病诊断的一般程序17亚硝酸盐中毒的治疗措施及需注意的问题18亚硝酸盐中毒主要发病机理19氰化物中毒的所用地特效解毒药及需注意的问题20菜籽饼中毒的概念及临床表现的类型21对菜籽饼进行脱毒处理的方法22食盐中毒的治疗23食盐中毒的诊断要点24黄曲霉毒素的主要毒害作用25畜禽黄曲霉中毒的预防措施26霉菌毒素中毒的特点27有机磷中毒的机理28有机磷中毒的治疗方法论述1，试述应如何有效地诊断和防治畜禽的营养代谢病2，试述蛋鸡脂肪肝出血综合征可能的病因3，试述引起肉鸡腹水症的病因4，试述动物毒物中毒时的发病机理5，试述应如何有效地诊断和治疗畜禽中毒性疾病6，试述兽医临床畜禽中毒病的治疗。
最新动物营养代谢病第二章
动物营养代谢病第二章糖、脂肪及蛋白质营养紊乱性疾病Metabolic Disorder Caused by Carbohydrate，Lipid and Proteins第二章本章目的：了解概况，熟悉病因，理解发病机理，掌握主要症状及诊断和治疗的基本知识。
本章重点：1、各类疾病病因及主要症状2、预防及治疗知识本章难点：发病机理第一节奶牛酮病第二节家禽痛风第三节黄脂病第四节禽脂肪肝综合征第五节鸡脂肪肝和肾综合征第六节绵羊妊娠毒血症第七节肥胖母牛综合征第八节低血糖症第九节糖尿病第十节营养性衰竭症主要内容第一节奶牛酮病（Ketosis in dairy cows）一、概述二、病因三、发病机理四、症状及病理变化五、诊断、治疗和预防概念：是由于奶牛体内碳水化合物及挥发性脂肪酸代谢紊乱所引起的一种全身性功能失调的代谢性疾病。
曾用名：醋酮血病（acetonemia）、母牛热（cow fever）、慢热（slow fever）和低血糖性酮病等。
特征：血液、尿、乳中的酮体含量增高，血糖浓度下降，消化机能紊乱，体重减轻，产奶量下降，间有神经症状。
发病时期：产犊后第1个泌乳月，尤其产后3周内。
以3~6胎母牛发病最多，产乳量高的发病最多。
分类：一、概述一、概述发生原因原发性酮病继发性酮病能量代谢紊乱其他疾病诱发，如真胃变位临床症状临床酮病亚临床酮病血清酮体1.72~3.44mmol/L（100~200mg/L）血清酮体>3.44 mmol/L(200mg/L)健康牛血清酮体<1.72 mmol/L(100mg/L)发病率：高产牛群临床酮病 2%~20%亚临床酮病 10%~30%。
危害：亚临床酮病无明显临床症状，引起母牛泌乳量下降，乳质量降低，体重减轻，生殖系统疾病和其他疾病发病率增高，而造成严重的经济损失。
一、概述酮病治疗费用产奶量下降继发病伴发病皱胃变位胎衣不下生产瘫痪乳房炎等损失151～312＄？1、乳牛高产母牛产犊后的4-6周已出现泌乳高峰；产犊后8-10周内食欲较差；摄食能量和葡萄糖不能满足泌乳需要；高产乳牛群酮病的发病率高。
动物营养与代谢病防治考试整理
动物营养代谢病：代谢紊乱性疾病：是指因诸如遗传因素、内分泌紊乱或其他因素所引起的机体内的一个或多个代谢过程异常，导致机体内环境紊乱而发生的疾病1.奶牛酮症：是由于奶牛体内碳水化合物及挥发性脂肪酸代谢紊乱所引起的一种全身性功能失调的代谢性疾病。
临床表现血液、尿、乳中的酮体含量增高，血糖浓度下降，消化机能紊乱，体重减轻，产奶量下降，间有神经症状。
病因（1）乳牛高产（2）日粮营养不平衡和供给不足（3）母牛产前过度肥胖，治疗①替代疗法：②激素疗法③其他疗法（改变饲料，增加运动；5%~50%葡萄糖溶液静脉注射；配合用糖物质，丙酸钠或丙二醇；促进糖异生）2.禽痛风：是指禽血液中尿酸盐大量蓄积，不能被迅速排出体外，形成高尿酸血症，进而尿酸盐沉积在关节囊、关节软骨、软骨周围及胸腹腔、各种脏器表面和其它间质组织上的一种代谢病。
临床上以运动迟缓、关节肿大、跛行、厌食、衰弱及腹泻为特征。
肉鸡脂肪肝和肾综合征：是肉仔鸡发生的一种以肝、肾肿胀且存在大量脂类物质，病鸡嗜睡、麻痹和突然死亡为特质的营养代谢病。
病因：（1）生物素缺乏（2）脂肪和蛋白质代谢障碍（3）应激因素蛋鸡脂肪肝出血综合征：又称脂肝病，由于体内脂肪代谢发生障碍，多量脂肪蓄积于肝脏，腹腔及皮下脂肪组织内引起肝脏发生脂肪病变。
6.佝偻病：幼龄动物维生素D缺乏及钙、磷代谢障碍所致的以消化紊乱、异嗜癖、跛行及骨骼变形为特征的疾病。
7.骨软病：成年动物软骨内骨化完成后由于钙磷代谢紊乱而发生的以骨质脱钙、骨质疏松和骨骼变形为特征的一种骨营养不良。
8.营养性肌营养不良：由于硒-维生素E缺乏，幼畜发生的一种以骨骼肌、心肌纤维及肝组织等发生变性、坏死为主要特征的疾病。
10.渗出性素质：雏禽由于饲料中缺乏硒和维生素E而引起的以胸部、腹部、翅下及大腿内侧皮下发生水肿为特征的一种疾病。
11.铜缺乏症：是动物体内铜含量不足所致的以贫血、腹泻、运动失调和被毛褪色为特征的一种营养代谢性疾病。
动物营养与代谢病防治
1.奶牛酌症：是由于奶牛体破水化合场及禪发性脂肪酸代条乱所引超的一种全身性功能失调的代性疾病。
O2.禽痛凤：是指禽血液中尿酸盐大量當积，不能彼迅速排出体外，形成需尿酸血症，进而尿酸盐沉积＞4关节囊、关节软肯、软骨周国及胸腹腔、各种脏器表面和其它间质组织上的一种代病。
临床上以运动迟缓、关节肿丸、玻行、戾食、衰弱及旗泻为特征。
3.蛋鸡脂肪肝出血综合征：又称脂肝病，由于体脂肪代发生障碍，多量脂肪警积于肝脏，旗腔及皮下脂肪组织引超肝脏发生脂肪病变。
5.内呜脂肪肝和肾综合征：由用仔呜发生的一种以肝、肾肿胀，肝苍自、肾呈各种色变，表现嗜睦、麻痹和突然死亡为特征的疾病。
6.佝偻病：幼蛉动场维生素D缺乏及钙、确代障碍所玫的以谄化茶乱、异嗜癖、跛行及肯骼变形为特征的疾病。
7.骨软病：成年动杨软肯肯化免成后由于钙璘代条乱而发生的以脅质脱钙、苛质疏松和肯骼变形为特征的一种肯管养不良。
8.營养性肌營养不良：由于硒-维生素E缺乏，幼畜发生的一种以脅骼肌、心肌纤维及肝组织等发生变性、坏死为主要特征的疾病。
10.渗出性素质：雏禽由于饲抖中缺乏硒和维生素E而引起.的以胸部、廡部.翅下及丸腿側皮下发生水肿为特征的一种疾病。
11.铜缺乏症：是动杨体铜含量不足所玫的以贫血、廡泻、运动失调和彼毛谴色为特征的一种營养代性疾病。
12.铁缺乏症：由于饲草料中铁含量不足戎机体铁抵入量减护，引起动杨以贫血和生长受Ea为主要特征的一种營养代性疾病。
13.鎰缺乏症：是动物体锤令量不足引起的以生长缓慢、肯骼发育异常和繁琐机能障碍为特征的管养代性疾病。
14.维生素A缺乏症：由于动杨体维生素A及胡萝卜素不足或缺乏所致的以上皮角亿、夜盲和繫殖机能障碍为特征的營养代性疾病。
15.维生素B1缺乏症：由于体硫胺素缺乏或不足所引起.的一种以神经机能障碍为主要特征的管养代病。
16.维生素B2缺乏症：由于动杨体维生素B2不足或缺乏所致的以生长缓慢、皮炎、肢麻痹(^)、胃肠道及膿根伤为主要特征的營养代性疾病。
动物营养与代谢病防治
.\名词解说答案1.奶牛酮症：是因为奶牛体内碳水化合物及挥发性脂肪酸代谢杂乱所惹起的一种浑身性功能失调的代谢性疾病。
2.禽痛风：是指禽血液中尿酸盐大批积蓄，不可以被快速排出体外，形成高尿酸血症，从而尿酸盐堆积在关节囊、关节软骨、软骨四周及胸腹腔、各样脏器表面和其余间质组织上的一种代谢病。
临床上以运动迟缓、关节肿大、跛行、厌食、虚弱及腹泻为特色。
3.蛋鸡脂肪肝出血综合征：又称脂肝病，因为体内脂肪代谢发生阻碍，多量脂肪积蓄于肝脏，腹腔及皮下脂肪组织内惹起肝脏发生脂肪病变。
5.肉鸡脂肪肝和肾综合征：肉用仔鸡发生的一种以肝、肾肿胀，肝苍白、肾呈各样色变，表现嗜睡、麻木和忽然死亡为特色的疾病。
6.佝偻病：幼龄动物维生素 D缺少及钙、磷代谢阻碍所致的以消化杂乱、异嗜癖、跛行及骨骼变形为特色的疾病。
7.骨软病：成年动物软骨内骨化达成后因为钙磷代谢杂乱而发生的以骨质脱钙、骨质松散和骨骼变形为特色的一种骨营养不良。
8.营养性肌营养不良：因为硒 - 维生素 E 缺少，幼畜发生的一种以骨骼肌、心肌纤维及肝组织等发生变性、坏死为主要特色的疾病。
10.溢出性素质：雏禽因为饲猜中缺少硒和维生素 E 而惹起的以胸部、腹部、翅下及大腿内侧皮下发生水肿为特色的一种疾病。
11.铜缺少症：是动物体内铜含量缺少所致的以贫血、腹泻、运动失调解被毛退色为特色的一种营养代谢性疾病。
12.铁缺少症：因为饲草猜中铁含量缺少或机体铁摄取量减少，惹起动物以贫血和生长受阻为主要特色的一种营养代谢性疾病。
13.锰缺少症：是动物体内锰含量缺少惹起的以生长迟缓、骨骼发育异样和生殖机能阻碍为特色的营养代谢性疾病。
14.维生素 A 缺少症：因为动物体内维生素 A 及胡萝卜素缺少或缺少所致的以上皮角化、夜盲和生殖机能阻碍为特色的营养代谢性疾病。
15.维生素 B1 缺少症：因为体内硫胺素缺少或缺少所惹起的一种以神经机能阻碍为主要特色的营养代谢病。
.\16.维生素 B2 缺少症：因为动物体内维生素 B2 缺少或缺少所致的以生长迟缓、皮炎、肢麻木〔禽〕、胃肠道及眼伤害为主要特色的营养代谢性疾病。
动物营养与代谢病防治
亚麻叶、亚麻籽及亚麻籽饼。
木薯特别是嫩芽和根皮部分。
蔷薇科植物，如桃、李、杏、梅、枇杷、樱桃的叶及核仁；各种豆类，如蚕豆、豌豆、扁豆等。
菜籽饼中毒
硫葡萄糖苷降解物进入体内，在胃经芥籽酶水解生成异硫氰酸酯、硫氰酸酯、噁唑烷硫酮、腈等有毒物质。
在马铃薯中含有一种马铃薯素(又称龙葵素、茄碱)，动物采食发芽、变质或腐烂的马铃薯(富含龙葵素)而引起的中毒。
第二节 真菌毒素中毒病
霉菌
绝大多数为非致病性，只有少数在基质(饲料)上生长繁殖过程中产生有毒代谢产物或次生代谢产物而致病。
霉菌毒素
也包括某些霉菌使基质成分发霉变质而形成的有毒化学物质。
本节主要介绍了这6大营养物质的营养作用，应着重理解，这些营养元素的作用是学习动物营养代谢性疾病和中毒病的基础。
1.水的营养
水是动物机体的主要组成成分。
水是一种理想的溶剂。
水是一切化学反应的介质。
调节体温。
润滑作用。
2.蛋白质的营养
蛋白质是构建机体组织细胞的主要原料。
3.实施综合防治
●毒物的概念
一定条件下，一定量的某种物质进入机体后，由于其本身的固有特性，在组织器官内发生化学或物理化学的作用，从而破坏机体的正常生理功能，引起机体的机能性或器质性病理变化，表现出相应的临床症状，甚至导致机体死亡，这种物质称为毒物。
毒性：也称毒力，是指毒物损害动物机体的能力，反映毒物剂量与机体反应之间的关系。
佝偻病
骨质疏松症
骨纤维性骨营养不良
骨软病
生产搐搦
硒缺乏症
锌缺乏症
碘缺乏症
营养代谢病整理版(全)
一：概述部分营养代谢：是营养物质在生物体内部和外部之间通过一系列同化与异化、合成与分解，实现生命活动的物质交换和能量转化的过程。
营养代谢疾病：是营养紊乱和代谢紊乱疾病的总称。
前者是因动物所需的某些营养物质的量供给不足或缺乏，或因某些营养物质过量而干扰了另一些营养物质的吸收和利用引起的疾病，“长期”。
后者是因体内一个或多个代谢过程异常改变导致内环境紊乱引起的疾病，“急性”。
营养代谢病病因：●日粮中营养物质不全、量不足及比例不当●营养物质需要量增加●营养物质消化吸收障碍●饲料中抗营养物质的作用●污染因素●抗生素的影响营养代谢疾病的特点●病的发生缓慢，病程一般较长●发病率高，多为群发，经济损失严重●与生理阶段和生产性能有关●多呈地方性流行●临床症状表现多样化●无接触传染病史，一般体温变化不大，●通过饲料或土壤或水源检验和分析，一般可查明病因●缺乏症时补充某一营养物质或元素，过多症时减少某一物质的供给，能预防或治疗该病。
●具有特征性器官和系统病理变化，有的还有血液生化指标的改变。
营养代谢疾病的诊断：●详细的流行病学调查：首先要排除传染病、寄生虫病和中毒性疾病。
由于许多营养代谢疾病呈群发、人兽共患和地方流行等特点。
诊断时应利用一切现有手段排除病原微生物、寄生虫感染，亦测不出可疑毒物。
抗菌药物，驱虫药物治疗，收效甚微，或仅对某些并发症有效。
而使用针对性营养缺乏物质有良效时，可提示诊断。
●临床检查：在群养动物中长期存在生长迟缓、发育停滞、繁殖机能低下，屡配不孕，常有流产、死胎、畸胎生成、精子形态异常等；有不明原因的贫血、跛行、脱毛、异嗜等非典型的示病症状。
越是高产（如产乳特别多、产蛋特别多）的越易出现各种临床症状者，可提示诊断。
●剖检变化：多数营养代谢病的剖检没有特征性。
但有些具有特征性，如缺硒：白肌病。
●多呈地域性发生：多数是草食动物，主要以当地的牧草或植物为食，由于地域性某种元素确实，可能导致动物发生地方病。
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动物营养与代谢病防治—20130420整理
1-1动物营养代谢病：是指新陈代谢障碍病和营养缺乏病的总称.代谢疾病分为先天和后天性两种.
1-2营养代谢病的原因：A、营养物质摄入不足；B、营养物质摄入过剩；C、营养物质消化吸收障碍；D、营养物质需要量增加但却得不到满足；E、饲料中存在抗营养物质。
2-1、营养代谢病的发病特点：A、群发性和地方流行性；B、发病与生理阶段和生产性能有关；C、病程较长，发育缓慢；控制在20%左右；B、调整日粮中钙磷比例；C、添维生素A。
6、家禽脂肪肝综合症：又称脂肪肝出血综合症，是由高能低蛋白日粮引起的以肝脏发生脂肪变性为特征的家禽营养代谢性疾病。
临床特征：个体肥胖，产蛋减少，个别畜禽因肝功能障碍或肝破裂、出血而死亡。
病因：A、遗传因素；B、饲料因素：(1)高能低蛋白日粮及采食量过大；（2）高能低蛋白饲料造成脂肪的蓄积；（3）胆碱、含硫氨基酸、维生素B和维生素E缺乏。
(4)饲料保存不当发霉变质。
C、药物和D、缺乏特征症状；E、无传染性；F、某些代谢疾病与遗传因素有关。
2-2大多营养代谢病的缺乏特征性的临床症状表现:精神沉郁,食欲不振,消化障碍,生长发育停止,贫血,异嗜,生产性能下降,生殖机能紊乱等. 典型特征:血液,尿,乳中的酮体含量增高,血糖尿病浓度下降,消化机能紊乱,体重减轻,产奶量下降,间有神经症状.
3、奶牛酮病：由于奶牛能量饲料供应不足及挥发性脂肪酸代谢紊乱所引起的一种全身性功能失调的代谢性疾病。
特征：血液、尿、乳中的酮体含量增高，血糖浓度下降，消化机能紊乱，体重减轻，产奶量下降，间有神经症状。
病因：A、乳牛高产；B、日粮中营养不平衡和供应不足；C、产前过度肥胖；发病机理：（结合病因说）。
??
瘤胃生成
丙酸减少、母牛产乳量过高引起血糖浓度下降，进而导致酮病。
临床病理学特征：低糖血症、高酮血症、高酮尿症和高酮乳症，血浆游离脂肪酸浓度增高，肝糖原水平下降。
治疗：从病因写。
严格防止在泌乳结束前牛体过肥，全泌乳期应科学控制牛的营养摄入。
4、黄脂症：又称黄膘病，是一种以脂肪组织严重炎症和脂肪细胞内沉积蜡样质色素为特征的营养性疾病，脂肪组织外观黄色，并伴有特殊的鱼腥臭味和蛹臭味，多发于猪。
病因：A、饲料中不饱和脂肪酸含量过高；B、维生素E或其他抗氧化剂缺乏；C、饲喂过量天然黄色素的饲料，如胡萝卜、黄玉米、南瓜等；D、与某些遗传因子有关。
5、家禽通风：家禽通风是指家禽血液中尿酸盐大量蓄积，不能被迅速排出体外，形成高尿酸血症，进而尿酸盐沉积在关节囊、关节软骨、软骨周围及胸腹腔、各种脏器表面和其他间质组织上的一种代谢病。
临床特征：运动迟缓、关节肿大、跛行、厌食、衰弱及腹泻。
病因：A、饲料中蛋白质尤其核蛋白和嘌呤碱含量过多；B、肾脏损伤；C、遗传因素；D、诱因：运动不足、受凉、孵化时湿度太大等。
发病机理：尿酸是嘌呤代谢的产物。
血液中尿酸的浓度取决于嘌呤的吸收、生成、分解与排泄。
如果尿酸生成的速度大于泌尿系统的排泄能力，就可引起尿酸盐血症。
肾脏原发性损伤是发生通风的基础，通风是禽肾功能衰竭。
预防：A、合理调配饲料，不宜过多饲喂动物性蛋白饲料，鸡饲料中粗蛋白的含量
毒物的损伤；D、管理因素：运动不足等；E、环境因素与激素的影响；F、脂质过氧化损伤。
预防措施：A、调整饲料结构，降低日粮中的能量，增加蛋白质含量，特别是含硫氨基酸；B、在饲料中添加某些营养物质。
C、控制蛋鸡育成期的日增重；D、加强饲养管理，防止应激因素。
7、妊娠毒血症：怀孕动物营养摄入不足，不能满足胎儿生长发育的能量需要，导致体内大量脂肪动用、酮体生成过多并蓄积引起的低血糖、酮血、酮尿和神经症状为特征的一种营养代谢性疾病。
主要发生于绵羊、马和驴，山羊和牛也有发生。
8、绵羊妊娠毒血症：是妊娠末期母羊由于碳水化合物和挥发性脂肪酸代谢障碍而发生的一种
营养代谢性疾病。
特征：低血糖、酮血和酮尿及神经系统的紊乱是本病的主要特征。
病因：胎儿发育需要大量的营养物质可能是本病的诱因；天气寒冷和母羊营养不良，母羊不能满足胎儿发育的需要，不得不动用体内糖原、脂肪和蛋白质，造成体内代谢紊乱，可能是主要原因。
配合应激因素，如运输、气温降低或发生其他疾病，则很容易导致本病的发生。
防治：静脉注射葡萄糖溶液和维生素C; 肌注大剂量的维生素B1.
9、牛妊娠毒血症（肥胖母牛综合症、牛的脂肪肝病）：因母牛怀孕期间过度肥胖，常于分娩前或分娩后发生的一种以厌食、精神沉郁、虚弱为临床特征的代谢病。
与母羊妊娠毒血症类似，主要发生于围产期奶牛。
10、高脂血症：血液中脂类含量升高的一种代谢性疾病。
血脂是指血浆（清）中甘油三酯、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸的总称。
本病以肝脏脂肪浸润、血脂升高及血液外观特征异常为特征。
病因：采食减少和营养低下等饥饿可导致本病发生，此外也与营养应激有直接的关系。
治疗：除去致病因素，增加采食量。
应用烟酸等降血脂药物。
11、低血糖症：又称血糖过少，是血液中葡萄糖含量低于正常的一种营养代谢病。
临床上以虚弱、体温下降、肌肉无力、昏睡、甚至惊厥为特征。
常见于新生仔猪和犬。
仔猪低血糖病因：A、妊娠母猪营养不良；B、仔猪吃不饱或饥饿时间过长；C、猪舍潮湿阴冷。
发病机制：仔猪饥饿所致血糖来源不足以及糖异生作用不全，不能由体内的蛋白质、脂肪的分解来进行糖的异生，从而导致低血糖难以得到补救和缓解。