柠檬酸亚锡二钠的制备

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柠檬酸盐药物合成

柠檬酸盐药物合成
柠檬酸盐是一类药物，常用于治疗各种疾病。

药物合成柠檬酸盐有多种方法，下面是其中一种常见的合成方法:
1. 首先，需要原料柠檬酸和适量的碱。

2. 将柠檬酸与碱反应，生成柠檬酸钠（柠檬酸中的氢离子被碱中的金属阳离子取代）。

反应方程式为:
柠檬酸 + 碱→ 柠檬酸钠 + 水
3. 在这个过程中，可以通过改变反应条件（例如温度、反应时间和反应物浓度）来调节反应的产率和纯度。

4. 柠檬酸钠可进一步与其他药物原料反应，生成柠檬酸盐药物。

这些反应通常涉及对酸性原料的中和，然后与柠檬酸钠发生酸碱反应，生成柠檬酸盐。

反应方程式可以根据具体的药物合成路线来确定。

总的来说，柠檬酸盐的药物合成是通过酸碱反应来制备的。

具体的反应条件和合成路线取决于所需合成的柠檬酸盐药物。

硫酸钠循环法生产柠檬酸的工艺

硫酸钠循环法生产柠檬酸的工艺概述柠檬酸是一种重要的有机酸，广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。

硫酸钠循环法是一种常用的柠檬酸生产工艺，具有高效、环保、经济等优势，因此被广泛采用。

工艺流程1. 溶解：将柠檬酸和硫酸钠按照一定比例溶解在水中，形成柠檬酸和硫酸钠溶液。

2. 沉淀：将溶液通过过滤或离心等方法分离出杂质，得到纯净的柠檬酸和硫酸钠溶液。

3. 结晶：将纯净的柠檬酸和硫酸钠溶液经过真空蒸发浓缩，使其达到过饱和状态。

4. 结晶分离：将过饱和溶液放置冷却结晶，柠檬酸结晶出来，硫酸钠则保持在溶液中。

5. 洗涤：将柠檬酸晶体进行洗涤，去除附着在晶体表面的杂质。

6. 干燥：将洗涤后的柠檬酸晶体通过干燥设备进行脱水，使其获得确定的含水率。

7. 粉碎：将干燥后的柠檬酸晶体进行粉碎，获得细小的柠檬酸颗粒。

8. 包装：将粉碎后的柠檬酸进行分装、包装，符合相关标准要求。

工艺优势1. 高效：硫酸钠循环法生产柠檬酸的工艺简化，反应速度较快，生产效率高。

2. 环保：该工艺中使用的原料无毒无害，产生的废水、废气等污染物排放量少，符合环保要求。

3. 经济：硫酸钠作为原料价格低廉，能够大幅降低生产成本，提高经济效益。

4. 产品质量稳定：该工艺生产的柠檬酸无杂质，含量稳定，满足市场需求。

5. 工艺操作简单：生产工艺流程简单，操作技术要求不高，易于掌握和操作。

安全措施柠檬酸生产过程中需要注意以下安全措施：1. 操作人员应佩戴防护用品，如防酸手套、防护眼镜等，防止柠檬酸溶液对皮肤和眼部造成刺激和伤害。

2. 操作区域应通风良好，防止柠檬酸等挥发物对人体产生不良影响。

3. 遇到意外溅溶液时，应立即用大量清水冲洗，如有异常请及时就医。

4. 严格按照工艺流程操作，禁止随意改变操作步骤，以免引发意外事故。

总结硫酸钠循环法是一种高效、环保、经济的柠檬酸生产工艺。

它具有简单的工艺流程和操作要求，能够生产出质量稳定的柠檬酸产品。

在实际应用中，需要注意安全措施，确保操作人员的人身安全和产品的质量稳定。

硫酸亚锡生产工艺

硫酸亚锡生产工艺硫酸亚锡是一种无机化合物，化学式为SnSO3。

它是一种有毒、易燃的白色结晶固体，可用于制备其他锡化合物或作为催化剂。

硫酸亚锡的生产工艺大致分为以下几个步骤：1. 原料准备：硫酸亚锡的主要原料是金属锡（Sn）和硫酸（H2SO4）。

金属锡可以从矿石中提取或通过电解法从锡矾石中制取。

硫酸可以通过硫磺的氧化反应或其他方法制备。

2. 锡与硫酸反应：将金属锡和硫酸按一定的比例加入反应釜中。

通常情况下，金属锡与硫酸的摩尔比为1:2。

反应釜中应加入适量的溶剂，以调节反应的速率和温度。

3. 反应条件：硫酸亚锡的合成反应一般在温度为70-80℃的条件下进行。

反应过程要保持密闭，并时刻监测温度和压力的变化。

4. 沉淀分离：反应完成后，将反应物进行冷却，使产生的硫酸亚锡沉淀下来。

沉淀可以通过离心或过滤的方式进行分离。

5. 溶解处理：将沉淀的硫酸亚锡加入适量的溶剂中，以便进一步处理和使用。

常用的溶剂有水、酒精和醚类化合物。

6. 精制和干燥：溶液中可存在一些杂质，需要通过精制的方法进行去除。

常见的精制方法有重结晶、蒸馏和过滤等。

最后，将得到的纯净硫酸亚锡进行干燥，以提高其稳定性和贮存性能。

需要注意的是，硫酸亚锡是一种有毒物质，操作时必须严格遵守安全操作规程。

同时，生产过程中应控制反应温度、反应时间和反应物的配比，以获得较高的产率和纯度。

以上就是硫酸亚锡的生产工艺。

不同的生产厂家和实际情况可能会有所差异，具体的工艺参数和步骤也可能会有所调整。

因此，在实际生产中，需要根据具体情况进行合理的调整和优化。

gb2760食品添加剂使用标准目录

gb2760食品添加剂使用标准目录目录前言 ?范围 1术语和定义 1 食品添加剂的使用原则 1 食品添加剂质量标准 2带入原则 2食品分类系统 2 食品添加剂的使用规定 2 营养强化剂 2食品用香料 2 食品工业用加工助剂2胶基糖果中基础剂物质及其配料 2 附录A食品添加剂的使用规定 3首字母食品添加剂名称页码氨基乙酸,又名甘氨酸, 4 a 铵磷脂 4巴西棕榈油蜡 4白油,又名液体石蜡, 4L-半胱氨酸盐酸盐 5苯甲酸及其钠盐 54-苯基苯酚 52-苯基苯酚钠盐 6b 冰结构蛋白 6L-丙氨酸 6丙二醇 6丙二醇脂肪酸酯 6丙酸及其钠盐、钙盐 7不饱和脂肪酸单甘酯 7茶多酚,又名维多酚, 7茶黄色素～茶绿色素 8赤藓红及其铝色淀 8c 刺梧桐胶 9刺云实胶 9醋酸酯淀粉 9单～双甘油脂肪酸酯,油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸, 10单辛酸甘油酯 10淀粉磷酸酯钠 10 d靛蓝及其铝色淀 11丁基羟基茴香醚 11对羟基苯甲酸酯类及其钠盐,对羟基苯甲甲酯钠～对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐, 12多穗柯棕 12二丁基羟基甲苯 13二甲基二碳酸盐,又名维果灵, 13 e2,4-二氯苯氧乙酸 14二氧化硅 14 二氧化硫～焦亚硫酸钾～焦亚硫酸钠～亚硫酸钠～亚硫酸氢钠～低亚硫酸钠 14 e 二氧化钛 16 二氧化碳 17 番茄红 17 番茄红素,合成, 17 蜂蜡18 f富马酸 18 富马酸一钠 18 甘草～甘草酸铵～甘草酸一钾及三钾 19 甘草抗氧物 19 D-甘露糖醇 19 柑桔黄 20 高锰酸钾 20 谷氨酰胺转氨酶 20 g瓜尔胶 20 硅铝酸钠 20 硅酸钙 21 桂醛 21 果胶 22 海萝胶 22 海藻酸丙二醇酯 22 海藻酸钠 23 核黄素 23 黑豆红 24 黑加仑红 24 红花黄 24 红米红 25 红曲米～红曲红 25h 葫芦巴胶 26 琥珀酸单甘油酯 26 琥珀酸二钠 27 花生衣红 27 滑石粉 27 槐豆胶,又名刺槐豆胶, 28 环己基氨基磺酸钠,又名甜蜜素,～环己基氨基磺酸钙28 黄蜀葵胶 29 黄原胶,又名汉生胶, 29 己二酸 29 4-己基间苯二酚 30 甲壳素,又名几丁质, 30 姜黄 30 J姜黄素 31 焦糖色,加氨生产, 31 焦糖色,普通法, 32焦糖色,亚硫酸铵法, 33 金樱子棕 34 酒石酸氢钾 35 菊花黄浸膏 35 聚丙烯酸钠 35 聚二甲基硅氧烷 35 聚甘油蓖麻醇酯,PGPR, 35 聚甘油脂肪酸酯 36 聚葡萄糖 36 J聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 37 聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯,又名吐温20, 37 聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯,又名吐温40, 37 聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯,又名吐温60, 37 聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯,又名吐温80, 37 聚乙二醇 38 聚乙烯醇 38 决明胶 38 咖啡因 39 卡拉胶 39 抗坏血酸,又名维生素C, 39 抗坏血酸钠 39 抗坏血酸钙 39 k 抗坏血酸棕榈酸酯 40 可得然胶 40 可可壳色 41 可溶性大豆多糖 41 喹啉黄 42 辣椒橙 42 辣椒红 42 辣椒油树脂 43 蓝锭果红 43 联苯醚,又名二苯谜, 43 亮蓝及其铝色淀 44 磷酸～焦磷酸二氢二钠～焦磷酸钠～磷酸三钙～磷酸三钾～磷酸三钠～ 45 磷酸二氢钙～磷酸二氢钾～磷酸氢二铵～磷酸氢二钾～磷酸氢钙～ 45 六偏磷酸钠～三聚磷酸钠～磷酸二氢钠～磷酸氢二钠 45 l 磷酸化二淀粉磷酸酯 47 磷脂 48 硫代二丙酸二月桂酯 48 硫磺 48 硫酸钙,又名石膏, 49 硫酸铝钾,又名钾明矾,～硫酸铝铵,又名铵明矾, 49 硫酸镁 50 硫酸锌50 氯化钙 50氯化钾 50 氯化镁 50 罗望子多糖胶 51 l萝卜红 51 落葵红 51 吗啉脂肪酸盐果蜡 52 麦芽糖醇和麦芽糖醇液 52 没食子酸丙酯,PG, 52 玫瑰茄红 53 m迷迭香提取物 53 密蒙黄 54 木糖醇酐单硬脂酸酯 54 纳他霉素 54 柠檬黄及其铝色淀 55 柠檬酸及其钠盐、钾盐 56 n柠檬酸脂肪酸甘油酯 57 柠檬酸亚锡二钠 57 偶氮甲酰胺 57 o偏酒石酸 57 葡萄皮红 57 p 葡萄糖酸亚铁 58 普鲁兰多糖 58 羟基硬脂精,氧化硬脂精, 58 氢化松香甘油酯 58 q 氢氧化钙 59 氢氧化钾 59 日落黄及其铝色淀 59 乳酸 60 乳酸钙 60 乳酸链球菌素 61 r乳酸钠 61 乳酸脂肪酸甘油酯 61 乳糖醇 62 三聚甘油单硬脂酸酯 62 三氯蔗糖,又名蔗糖素, 62 桑椹红 63 沙蒿胶 63 沙棘黄 64 山梨醇酐单月桂酸酯,又名司盘20,～山梨醇,酐单棕榈酸酯,又名司s盘40,～山梨醇酐单硬,脂酸酯,又名司盘60,～山梨醇酐叁硬脂酸酯 64 ,又名司盘65,～山梨醇酐单油酸酯,又名司盘80,山梨酸及其钾盐 65 山梨糖醇和山梨糖醇液 66 双乙酸钠 67双乙酰酒石酸单双甘油酯 67 松香季戊四醇酯 68 酸性红,又名偶氮玉红, 68 s 酸性磷酸铝钠 68 酸枣色 68 羧甲基淀粉钠 69 碳酸钾 69 碳酸镁 69 碳酸钠 69 碳酸氢钾 70 碳酸氢三钠,又名倍半碳酸钠, 70 糖精钠 70 特丁基对苯二酚71 tL-α-天冬氨酰-N-,2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基,-D-丙氨酰胺,又名阿力甜, 71 天然苋菜红 71 田菁胶 72 甜菊糖苷 72 脱氢乙酸及其钠盐 72 脱乙酰甲壳素,又名壳聚糖, 73 维生素E,dl-α-生育酚～d-α-生育酚～混合生育酚浓缩物, 73 w 稳定态二氧化氯 73 苋菜红及其铝色淀 74 橡子壳棕 74 硝酸钠～硝酸钾 75 辛～癸酸甘油酯 75x 辛基苯氧聚乙烯氧基 76 辛烯基琥珀酸铝淀粉 76 新红及其铝色淀 76 薪草提取物 77 亚麻籽胶,又名富兰克胶, 77 亚铁氰化钾～亚铁氰化钠 77 亚硝酸钠～亚硝酸钾 77 胭脂虫红 78 胭脂红及其铝色淀 79 胭脂树橙,红木素～降红木素, 80 盐酸 81 杨梅红 81 y 氧化铁黑和氧化铁红 81 叶黄素 82 叶绿素铜钠盐～叶绿素铜钾盐 82 液体二氧化碳,煤气化法, 83 乙二胺四乙酸二钠 83 乙二胺四乙酸二钠钙 83 乙萘酚 83 乙酸钠 84乙酰磺胺酸钾,又名安赛蜜, 84乙氧基喹 84异构化乳糖液 85D-异抗坏血酸及其钠盐 85异麦芽酮糖 85硬脂酸,又名十八烷酸, 85硬脂酸钙 86 y硬脂酸钾 86硬脂酸镁 86硬脂酰乳酸钠～硬脂酰乳酸钙 86诱惑红及其铝色淀 87玉米黄 88越橘红 88藻蓝,淡、海水, 88皂荚糖胶 89蔗糖脂肪酸酯 89栀子黄 90栀子蓝 91植酸,又名肌醇六磷酸,～植酸钠 91 z 植物炭黑 92仲丁胺 92竹叶抗氧化物 93紫草红 93紫胶,又名虫胶, 94紫胶红,又名虫胶红, 94表A.2 可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单 95 表A.3 按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单 99 附录B食品用香料使用规定 100 表B.1 不得添加食用香料、香精的食品名单 101 表B.2 允许使用的食品用天然香料名单 102 表B.3允许使用的食品用合成香料名单 118 附录C食品工业用加工助剂,以下简称“加工助剂”,使用规定 162 表C.2 需要规定功能和使用范围的加工助剂名单,不含酶制剂, 164 表C.3 食品用酶制剂及其来源名单 167附录D胶基糖果中基础剂物质及其配料名单 175 附录E食品添加剂功能类别 177 附录F食品分类系统178下面是赠送的团队管理名言学习,不需要的朋友可以编辑删除谢谢1、沟通是管理的浓缩。

柠檬酸钠和柠檬酸氢二钠

柠檬酸钠和柠檬酸氢二钠是两种不同的化合物，它们在化学结构和性质上存在一些差异。

柠檬酸钠是一种白色至略带浅黄色粉末，无臭，味咸，相对分子质量约为163000。

它在水中溶解度较小，约为60g/100mL水（20℃），但在热水中溶解度会增大。

柠檬酸钠是一种酸性盐，水溶液呈酸性，具有络合、螯合、抗氧化和缓冲等作用，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。

在食品工业中，柠檬酸钠常用于饮料、罐头、腌制品等食品的酸度调节和防腐保鲜；在医药工业中，柠檬酸钠可用于药物的剂型制备和稳定性研究；在化妆品工业中，柠檬酸钠则具有抗氧化和保湿作用。

柠檬酸氢二钠是一种白色或略带浅黄色的结晶粉末，无臭，味微咸，相对分子质量约为146000。

它在水中溶解度较大，约为250g/100mL 水（20℃），但在热水中溶解度会降低。

柠檬酸氢二钠是一种酸性盐，水溶液呈酸性，具有络合、螯合、抗氧化和缓冲等作用。

与柠檬酸钠相似，柠檬酸氢二钠也广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。

在食品工业中，柠檬酸氢二钠常用于饮料、罐头、腌制品等食品的酸度调节和防腐保鲜；在医药工业中，柠檬酸氢二钠可用于药物的剂型制备和稳定性研究；在化妆品工业中，柠檬酸氢二钠具有抗氧化和保湿作用。

虽然柠檬酸钠和柠檬酸氢二钠在结构和性质上存在差异，但它们在许多应用领域中可以相互替代或配合使用。

例如，在食品工业中，它们都可以作为酸度调节剂和防腐保鲜剂；在医药和化妆品工业中，它们也都具有一定的抗氧化和保湿作用。

同时，它们都具有络合、螯合和缓冲等作用，可以用于金属离子的络合和螯合，以及调节溶液的pH 值。

总的来说，柠檬酸钠和柠檬酸氢二钠都是重要的酸性盐类化合物，具有广泛的应用前景。

它们在化学结构、性质和应用方面存在差异，但也有许多相似之处。

在实际应用中，可以根据具体需求选择合适的化合物。

亚硝酸钠的制备

亚硝酸钠的制备1. 引言亚硝酸钠（NaNO2）是一种重要的无机化合物，广泛应用于食品加工、医药、染料和冶金等领域。

它是一种白色结晶固体，在水中可以溶解并呈现无色或微黄色溶液。

亚硝酸钠的制备方法有多种，其中包括从硝酸和钠盐反应生成亚硝酸钠，或通过还原硝酸钾制备。

本文将介绍两种常见的制备亚硝酸钠的方法：硝酸和钠盐反应法以及还原硝酸钾法。

2. 硝酸和钠盐反应法2.1 实验原理硝酸和钠盐反应法是制备亚硝酸钠最常用的方法之一。

该方法基于以下反应方程式：NaNO3 + HCl → NaNO2 + H2O + Cl2↑2.2 实验步骤第一步：准备实验器材和试剂•硝酸（HNO3）•氯化钠（NaCl）•零度以下的冷却设备（如冰浴）•烧杯、搅拌棒、滴管等实验器材第二步：制备反应液1.在烧杯中加入适量的硝酸溶液。

2.将氯化钠溶解在水中，制备氯化钠溶液。

第三步：进行反应1.将制备好的氯化钠溶液缓慢滴加到硝酸溶液中。

2.使用搅拌棒搅拌反应混合物。

3.反应过程中会产生气体，同时观察到反应液呈现黄色或淡黄色。

第四步：过滤和结晶1.将反应液过滤，以去除产生的气体和未反应的固体残留物。

2.过滤后的溶液可以通过蒸发结晶来得到亚硝酸钠结晶。

2.3 实验注意事项•实验操作时要佩戴防护眼镜和手套，避免接触皮肤和眼睛。

•实验室操作要注意安全，避免发生意外事故。

•在进行反应前，确保实验器材和试剂无污染。

3. 还原硝酸钾法3.1 实验原理还原硝酸钾法是另一种制备亚硝酸钠的常见方法。

该方法基于以下反应方程式：2 KNO3 +4 HCl → 2 KCl + 2 H2O + Cl2↑ + O2↑3.2 实验步骤第一步：准备实验器材和试剂•硝酸钾（KNO3）•盐酸（HCl）•烧杯、搅拌棒、滴管等实验器材第二步：制备反应液1.在烧杯中加入适量的硝酸钾溶液。

2.加入足够的盐酸溶液。

第三步：进行反应1.使用搅拌棒搅拌反应混合物。

2.反应过程中会产生气体，同时观察到反应液呈现黄色或淡黄色。

柠檬酸

英文名Citric acid别名枸橼酸2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸柠檬酸(无水)3-羟基-3-羧基戍二酸无水柠檬酸3-羟基-3-羧基戊二酸英文别名2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acidCitric acid, anhydrous, USP Grade 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2 hydroxy-citric acid, anhydrous, USP GradeCitric acid anhydrousCitric acid anhydride2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylateCAS 77-92-9EINECS 201-069-1化学式C6H8O7分子量192.122inchiInChI=1/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)/p-3熔点153-154.5℃沸点309.6°C at 760 mmHg闪点155.2°C水溶性750 g/L (20℃)蒸汽压 5.73E-05mmHg at 25°C物化性质相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率1.493~1.509无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚。

其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。

结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。

水溶液呈酸性。

在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。

175℃以上分解放出水及二氧化碳。

产品用途用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。

用于食品工业尤其做为酸化剂，PH缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。

在洗涤剂工业，它是磷酸盐理想的代替品。

锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。

柠檬酸钠还原法制备胶体金

柠檬酸钠还原法制备胶体金1. 简介胶体金是一种重要的纳米材料，具有广泛的应用前景。

柠檬酸钠还原法是一种常用的制备胶体金的方法，通过将柠檬酸钠作为还原剂，将金盐溶液还原成胶体金颗粒。

本文将详细介绍柠檬酸钠还原法制备胶体金的原理、实验步骤以及相关实验注意事项。

2. 原理柠檬酸钠还原法制备胶体金的原理基于柠檬酸钠对金盐的还原作用。

柠檬酸钠（Na3C6H5O7）是一种弱还原剂，可以将金离子（Au3+）还原为金原子（Au^0），从而形成胶体金颗粒。

具体的反应过程如下：3AuCl4^- + 4Na3C6H5O7 + 9H2O → 3Au + 4Na3C6H5O7·H2O + 12HCl在反应过程中，柠檬酸钠被氧化为柠檬酸根离子（C6H5O7^-），金离子被还原为金原子，金原子进一步聚集形成胶体金颗粒。

3. 实验步骤3.1 准备实验所需材料和设备•柠檬酸钠•氯金酸（HAuCl4）•蒸馏水•烧杯•磁力搅拌器•恒温水浴3.2 预处理实验材料将柠檬酸钠溶解在适量的蒸馏水中，制备柠檬酸钠溶液。

将氯金酸溶解在适量的蒸馏水中，制备氯金酸溶液。

注意，制备过程中要避免杂质的污染。

3.3 加热柠檬酸钠溶液将柠檬酸钠溶液倒入烧杯中，放入恒温水浴中加热至适当温度（通常为60-80摄氏度），并用磁力搅拌器搅拌均匀。

3.4 加入氯金酸溶液将氯金酸溶液缓慢加入加热的柠檬酸钠溶液中，同时继续搅拌。

加入过程中要注意控制加入速度，避免产生剧烈反应。

3.5 观察反应过程在加入氯金酸溶液后，可以观察到溶液由无色逐渐转变为红色。

这是由于金离子被还原为金原子形成的胶体金颗粒。

3.6 停止反应当溶液呈现明显的红色时，停止加热并停止搅拌。

让溶液自然冷却至室温。

3.7 分离胶体金颗粒将制备好的胶体金溶液通过离心或过滤等方法分离出胶体金颗粒。

4. 实验注意事项•实验过程中要注意安全，避免接触有毒物质。

•柠檬酸钠和氯金酸溶液要严格控制浓度和配比，避免产生剧烈反应或溶液失稳。

柠檬酸铜制取

柠檬酸铜制取
柠檬酸铜可以通过不同的方法制取，以下是两种常见的方法：
方法一：
通过氧化铜(II)或氢氧化铜与柠檬酸反应制备。

具体的化学方程式为：3CuO + 2C6H8O7 → Cu3C12H10O14 + 3H2O。

这个方法利用了柠檬酸与铜氧化物或氢氧化物的反应，生成柠檬酸铜和水。

方法二：
使用硫酸铜和柠檬酸钠在水溶液中反应制备。

具体的配方是使用2摩尔的硫酸铜(CuSO4)和1摩尔的柠檬酸钠(Na3C6H5O7·2H2O)在水溶液中直接反应得到。

这个方法的关键在于摩尔比例的控制，以确保反应的顺利进行。

无论使用哪种方法，都需要注意反应条件的控制，如温度、pH值等，以影响反应的速率和产物的纯度。

同时，柠檬酸铜在水中的溶解度较低，因此可以通过从含有铜和柠檬酸根离子的水溶液中沉淀制备。

加热混合物可以加速反应并得到细碎的产物。

请注意，这些实验应在专业人员的指导下进行，并确保遵循实验室安全规范。

各类辅料

各类辅料鲜味剂：卡拉胶、琼脂粉、聚丙烯酸钠、酪蛋白、絮凝胶、魔芋胶、羟乙基纤维素、羧甲基纤维素钠、羟丙基甲基纤维素、柠檬酸亚锡二钠、磷酸三钙、过氧化钙、磷酸氢钙、磷酸氢二钠、没食子酸丙酯、果胶等。

保鲜防腐剂：鱼精蛋白、异VC钠、乙萘酚、戊二醛、脱氢醋酸、脱氢、双乙酸钠、石灰干燥剂、山梨酸钾、山梨酸、乳酸链球菌、琼脂糖、尼泊尔乙脂、尼波金丙脂、尼波尔金脂、纳他霉素、邻苯基苯酚、壳聚糖、抗氧喹等。

着色剂：黑米红色素、甘蓝红色素、番茄红色素、赤藓红色素等。

增香剂：葡萄香精、香菜香精、墨鱼香精、牛奶香精、香草香精、牛奶香精、黑加仑香精、咖啡香精、杂果香精、白脱香精、香芋香精、香蕉香精、桃子香精、蓝莓香精、鸡蛋香精、红豆香精、红茶香精、乌梅香精、柠檬茶香精、香草香精、蜜瓜香精、草莓香精等。

抗氧化剂：植酸、没食子酸丙酯、硫代二丙酸二月桂酯、抗坏血酸钙、己雷琐辛、甘草抗氧灵、二十基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、L-抗坏血酸棕榈酸脂、他拉胶、乳糖、羟丙基甲基纤维素、罗望子胶、抗氧剂BHT、聚丙烯酸钠、甲基纤维素、果胶、刺梧桐胶、刺槐豆胶等。

乳化增稠剂：磷酸氢二钠、聚丙烯酸钠、L-酪氨酸、藻酸丙二醇酯、预胶化淀粉、乙基纤维素、氧化淀粉、亚麻胶、微晶纤维素、田箐胶、羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素钙、羧甲基淀粉、琼脂、羟基乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、羟丙基淀粉醚、魔芋胶、明胶、罗望子多糖胶等。

酸味剂：碳酸钠、碳酸钾、乳酸、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸铜、葡萄糖酸溶液、葡萄糖酸钠、葡萄糖酸镁、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸-δ-内酯、苹果酸锌、苹果酸钠、苹果酸钾、苹果酸钙、苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸钙等。

甜味剂：安赛蜜、阿斯巴甜、蔗糖、甜味素、甜蜜素、甜菊糖、乳糖、纽甜、麦芽糖醇、壳寡糖、聚葡萄糖、果糖、甘露醇、干贝素(丁二酸二钠)、改性聚葡萄糖、低聚木糖、蛋白糖、茶多糖、氨基葡萄糖、安赛蜜等。

改良剂：三聚磷酸钠、三聚磷酸钾、偏磷酸钾、六偏磷酸钠、磷酸三钾、磷酸三钙、磷酸氢钙、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、磷酸二氢钙、多聚磷酸钠、L-半胱氨酸盐酸盐、复合磷酸盐、谷朊粉、过氧化二苯甲酰、过氧化钙、焦磷酸、焦磷酸钾、NaH2PO4、K2HPO4等。

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柠檬酸亚锡二钠又名柠檬酸亚锡酸二钠、柠檬
酸亚锡钠、８３０１护色剂，分子式ｃ６Ｈ６０ＳｎＮａ２，分子量３７０．７９，结构式如下：
Ｈ２Ｃ — ——ＣＯＯＮａ
柠檬酸二亚锡沉淀，再加ＮａＯＨ和柠檬酸反应后，得柠檬酸亚锡二钠水溶液，经真空浓缩、滤去不溶物后真空干燥而成，经试验此方案能得到较理想的
２９．５％以上。
关键词：柠檬酸亚锡二钠；柠檬酸二亚锡；抗氧化剂
中图分类号：ＴＳ２０２．３文献标识码：Ａ
Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｏｆｄｉｓｏｄｉｕｍｓｔａｎｎｏｕｓｃｉｔｒａｔｅ
（西陇化工股份有限公司。广东汕头５１５０６４）
摘
要：以柠檬酸三钠、ＳｎＣ１２、ＮａＯＨ为原料合成了柠檬酸亚锡二钠，对反应条件进行了优选。得出下述最
佳工艺条件：柠檬酸三钠对ＳｎＣ１２过量２％，反应温度为８０￣Ｃ，反应终点ｐＨ值为６。沉淀经洗涤后为中间产物柠檬酸二亚锡，柠檬酸二亚锡与柠檬酸三钠以摩尔比为１：１．２投料可制备柠檬酸亚锡二钠，产物亚锡含量
ｍｏｌａｒｒａｔｉｏｏｆｄｉｓｔａｎｎｏｕｓｃｉｔｒａｔｅｔｏｓｏｄｉｕｍｃｉｔｒａｔｅｗａｓ１：１．２．ｓｔａｎｎｏｕｓｃｏｎｔｅｎｔｏｆｐｒｏｄｕｃｔｗａｓｏｖｅｒ２９．５％．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｄｉｓｏｄｉｕｍｓｔａｎｎｏｕｓｃｉｔｒａｔｅ；ｄｉｓｔａｎｎｏｕｓｃｉｔｒａｔｅ；ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｓ
柠檬酸亚锡二钠为白色粉末状固体，极易溶于水，易吸湿潮解，极易氧化。具有强还原性，能与包装食品中残余的氧气反应，发挥抗氧化、防腐和护色作用，常作为食品的抗氧化剂和防腐剂，保持食品的色质与风味。同时由于其毒性低，护色效果优于含硫化合物，已成为一种安全有效的护色剂。根据２００３年修订的《食品添加剂使用卫生标准》（ＧＢ２７６０ — １９９６），柠檬酸亚锡二钠适用于各类果蔬罐头食品，是一种应用广泛的食品添加剂。关于柠檬酸亚锡二钠的制备方法，国内已有一
ＷＡＮＧＹｕ
（ＸｉｌｏｎｇＣｈｅｍｉｃａｌＣｏ．，Ｌｔｄ．，Ｓｈａｎｔｏｕ５１５０６２，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｄｉｓｏｄｉｕｍｓｔａｎｎｏｕｓｃｉｔｒａｔｅｗａｓｓｙｎｔｈｅｓｉｚｅｄｗｉｔｈｓｏｄｉｕｍｃｉｔｒａｔｅ，ｓｔａｎｎｏｕｓｃｈｌｏｒｉｄｅ，ｓｏｄｉｕｍｈｙｄｒｏｘｉｄｅａｓｒａｗｍａｔｅｉｒａｌｓ，Ｔｈｅｒｅａｃｔｉｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｗｅｒｅｏｐｔｉｍｉｚｅｄ．Ｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃｌａｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｗｅｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ：ｓｏｄｉｕｍｃｉｔｒａｔｅｅｘｃｅｅｄｅｄ２％ｆｏｒｓｔａｎｎｏｕｓｃｈｌｏｒｉｄｅ．ｒｅａｃｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｗａｓ８０￣ＣａｎｄｔｈｅｐＨｏｆｒｅａｃｔｉｏｎｅｎｄｐｏｉｎｔｗａｓ６．Ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎａｆｔｅｒｗａｓｈｉｎｇｗａｓｉｎｔｅｒｍｅｄｉａｔｅｄｉｓｔａｎｎｏｕｓｃｉｔｒａｔｅ，ｄｉｓｏｄｉｕｍｓｔａｎｎｏｕｓｃｉｔｒａｔｅｗａｓｐｒｅｐａｒｅｄｉｎ
化
学
工
程
师
ＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒ文章编号：１００２ — １１２４（２０１４）１２ — ００６５ — ０３
２０１４年第ｌ２期
正
程师嗣她
柠檬酸亚锡二钠的制备
王宇
产物ｌｌ１。其中中间产物柠Leabharlann 酸二亚锡用于下一步合
成柠檬酸亚锡二钠，而由于柠檬酸亚锡二钠的水溶
Ｉ
ＨＯ－－－－－ — — Ｏ・－－ — — — — —ＣＯＯＳｎＯＨ
ｌ
Ｈ２Ｃ —— ＣＯ０Ｎａ
液最终通过微波干燥或喷雾干燥而得到产物柠檬酸亚锡二钠，溶液中的可溶性杂质离子完全进人固体产物当中，因此，对中间体柠檬酸二亚锡除了考