教科版科学六年级下册《小苏打和白醋的变化》
六年级下册科学教案与反思-2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教科版
《小苏打和白醋的变化》教学设计
1课时
【教材和学情分析】
《小苏打和白醋的变化》是第二单元的第四课，处于中间位置，起到了承上启下的作用。在前面的学习中，学生已经知道了物质的变化可以分为两类：物理变化和化学变化。关于化学变化学生还比较陌生，安排化学实验能激发学生的好奇心和探究欲望，也让学生体会到化学变化的奇妙和有趣。，本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。这三部分的内容安排的环环相扣，让学生在观察中发现问题，明确化学变化的主要特征：产生新的物质，并在进一步验证的基础上，寻找证据判断新物质。
【教学目标】
科学概念
知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
了解二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
科学描述所观察到的物质和现象。
情感、态度、价值观
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重难点】
重点：观察和阐述小苏打和醋发生的变化。
难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的气体有什么特性
【教学准备】
教师演示：装有白醋的瓶子、气球、小苏打
学生小组实验：白醋、小苏打、锥形瓶、药匙、蜡烛、细木条 【教学过程】
一、 教学导入
师：同学们上课之前，我们先来做一个小魔术！这里有一个瓶子，瓶子中有液体。（教师出示装有白醋的瓶子，瓶子上套着一个气球）现在，气球是扁的，我们要使它鼓起来，接下来就是见证奇迹的时刻。（教师将气球立起来，气球鼓起）。
提问：你看到了什么？
生：气球中有白色粉末掉进瓶子中。
生：产生了很多气泡。
生：粉末不见了。
师：你们想不想知道这个魔术的秘密？要揭开这个秘密，首先让我们来认识两种物质：小苏打和白醋。
板书：小苏打和白醋
六年级科学下册教案-2.4小苏打和白醋的变化-教科版
《小苏打和白醋的变化》教学设计
【教材分析】
《小苏打和白醋的变化》是教科版《科学》六年级下册第二单元《物质的变化》第四课的内容。本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学的本质：产生了新的物质。物质的化学变化产生了哪些新的物质，怎样判断产生了新物质，这就需要学生学会寻找足够多的证据，作为判断产生了新物质的依据。
课标要求学生通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，研究各种化学变化，总结化学变化的主要特征是产生了新的物质。在本课中，当学生混合白醋和小苏打时，他们将会看到明显的化学反应现象如看到冒气泡、听到嗤嗤的响声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质——二氧化碳产生了。
本节课内容是要让学生能够从种种变化的现象出发，推断物质的变化是否产生了新的物质，然后寻找各种证据验证自己的假设，从而达到提升科学探究能力的目的。
【学情分析】
学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。
学生具有很强的好奇心理，而本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程可充分满足学生的好奇心，体会到化学变化的奇妙和有趣。
在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嘶嘶声。对这一化学反应生成的气体二氧化碳不能直接告诉学生，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确、必经经过实验验证。
【设计思路】
1、教学指导思想：
以培养学生的科学素养为宗旨，培养学生的探究能力和分析能力，引导学生在探究过程中寻找答案，获得知识。
2、设计理念：
整个教学过程面向全体学生，以学生为主体，让学生在实验操作的探究活动中，自己提出问题，解决问题，体验学习科学的兴趣，增长科学探究的能力。
六年级下册科学试题-第二单元2.4小苏打和白醋的变化课时练习题-教科版(含答案)
六年级下册科学第二单元物质的变化课时练习题（含答案）
2.4小苏打和白醋的变化
【基础巩固】
1.填空题。
（1）小苏打和白醋混合后，产生了气体，说明这个过程中产生了（ ），这样的变化是（ ）变化，科学家经过大量的研究已经确定这种气体是（ ）。
（2）小苏打与白醋的反应非常（ ），铁生锈的速度比较（ ）。
（3）我们喝的一些饮料中，就含有（ ）气体，当打开汽瓶盖时，冒出的气泡就是（ ）。
（4）蜡烛燃烧时产生了（ ）气体，这样的变化属于（ ）变化。
（5）做小苏打与白醋混合实验时，小苏打与白醋的质量比是（ ）。
2.判断题。
（1）因为二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭，所以蜡烛燃烧一定不会产生二氧化碳气体。 （ ）
（2）为了预防流行性感冒，妈妈在屋子里煮了一锅白醋，是因为醋有很好的抑菌和杀菌作用。 （ ）
（3）小苏打和白醋混合，小苏打变成气泡跑了，白醋仍然留在杯里。
（ ）
（4）在食物上滴碘酒，如果食物变蓝色，说明食物中含有淀粉。（ ）
3.选一选。
（1）小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。
A.全部是白醋 B.全部是水 C.是含有新物质的液体 D.小苏打溶液
（2）下列选项中，属于小苏打的特点的是（ ）。
A.白色大颗粒 B.都是立方体颗粒 C.粉末状颗粒
（3）小苏打和白醋混合后，产生的气体是（ ）。
A.氧气 B.二氧化碳 C.氢气
六年级下册科学教案4小苏打和白醋的变化 教科版
第1页/共4页 4、小苏打和白醋的变化
【教学目标】
科学概念:
小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学难点】对于实验的合理推想和论证。
【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片
【教学过程】
一、观察小苏打和白醋导入：
1、材料员领取教师事先准备好量的小苏打：观察特点，描述，记录特征，判断物品（事先不告诉是什么物品，既可以激发学生兴趣，第2页/共4页 又能联系生活）板书：小苏打
2、领取白醋，观察描述，记录特征，判断。板书：白醋
二、混合小苏打和白醋实验
1、过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。
2、学生讨论回答猜想。（可能有同学了解）那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！
3、实验：
Ａ我们该怎样做这个实验呢？
Ｂ混合的比例大约多少呢？可以参阅课本。
Ｃ仔细观察发生现象（看、听、摸等）
4、实验交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？（重点引导气泡的产生、来源和性质）
三、验证产生气体
1、推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？教师对于学生猜想和验证方法作出评价和调整。（重点是和空气的区别。颜色、轻重、是否含有氧气能等）
2、引导实验一：燃烧的细木条放杯内，看到什么现象？说明什第3页/共4页 么？
3、引导实验二：将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。看到什么现象？说明什么？
4、根据实验所得信息，再次判断产生的气体，并说明为什么。
课本、报刊杂志中的成语、名言警句等俯首皆是,但学生写作文运用到文章中的甚少,即使运用也很难做到恰如其分。为什么?还是没有彻底“记死”的缘故。要解决这个问题,方法很简单,每天花3-5分钟左右的时间记一条成语、一则名言警句即可。可以写在后黑板的“积累专栏”上每日一换,可以在每天课前的3分钟让学生轮流讲解,也可让学生个人搜集,每天往笔记本上抄写,教师定期检查等等。这样,一年就可记300多条成语、300多则名言警句,日积月累,终究会成为一笔不小的财富。这些成语典故“贮藏”在学生脑中,自然会出口成章,写作时便会随心所欲地“提取”出来,使文章增色添辉。5、小结并延伸阅读：并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质，但是经过科学家的大量研究证明就是二氧化碳，它还存在很多地方。阅读３３页，思考科学家是怎样确定气体成分的？
六年级下科学听课反思小苏打和白醋的变化_教科版
第1页/共2页 六年级下科学听课反思-小苏打和白醋的变化教科版
听了刘老师讲的《小苏打与白醋的变化》一课，我的感觉是眼前一亮，我认为崔老师讲的课非常生动，非常精彩！
从教材的处理上来说，首先，我认为崔老师对教材的处理具有科学性。他通过与本课相关的物质入手，谈到事物的变化，变化的种类。通过探讨对两种变化即物理变化与化学变化的区别，为本课所学的《小苏打与白醋的变化》做了充分的准备，所以他对教材的处理具有科学性。其次，我认为崔老师对教材的处理具有层次性。他通过设计：1、什么是物质。2、物质的两种变化是什么。3、物理变化与化学变化有什么区别。4、观察小苏打与白醋的特点。5、教师演示实验。6、生观察实验。7、生自演示实验。8、师生共同总结结论。这八个步骤，使对本课的设计具有层次性。我认为崔老师吃透了教材，所以在课上众多教师听课的情况下能够做到准确驾驭教材，重点突出，难点突破的效果！课上他抓住了主要问题“小苏打与白醋混合后发生什么反应？生成了什么？”引导同学“观、听、嗅”等不同器官的接触！在他层层引导的过程中，充分培养了同学们的学习能力与动手能力！
在教学过程中崔老师准确的把握了“三为主”的原则，真实的做到了“以教师为主导、以学生为主体、以小苏打与白醋的变化发展为主线”巧妙的运用了科学的教学方法与现代化的教学手段。通过对学生指导“观、听、嗅”以及学生的自主实验研究成果，不断进行知识的渗透，在教学过程中崔老师也多处运用了启发式教学，如“你们想不想知道小苏打与白醋混合在一起时是什么样的？”激起学生的好奇心，同时，直观的教具演示也十分的恰当。崔老师的课第2页/共2页 可以说是过程完整，环节紧凑，密度适中，组织教学严密。在让同学们动手实验时，既锻炼了学生的动手操作能力，同时也体现了同学们在学习中的合作与探究精神，我认为这是一种创新与突破！
在教学过程中，崔老师言语流利、生动、形象、吐字清晰、也具有一定的趣味性！
六年级下册科学教案与反思-2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教科版 2
《小苏打和白醋的变化》教学设计
教学目标
科学概念：
小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有一定性质的一种气体。
过程与方法：
通过观察、实验、分析和交流得出判断，基本推测出结果。
情感态度价值观：
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论不仅需要实验证据，还需要严密的逻辑推理。
教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
教学难点：利用已知条件设计实验判断未知气体。
教学准备：锥形瓶、广口瓶、小苏打、白醋、小匙、木条、蜡烛、火柴、玻璃片、记录单。
教学过程：
一、复习旧知，导入新课。
1、复习旧知： 上节课我们学习了《米饭，淀粉和碘酒的变化》，知道淀粉遇到碘酒会变成紫蓝色，它们属于化学变化。它们之间的变化是化学变化。今天我们继续学习有关知识。
2、观察小苏打和白醋，导入新课。
（1）老师谈话：今天老师从厨房带来了两样物质，一小包固体和一小杯液体。请你用学过的观察方法，说一说它们有哪些特点？
（2）学生观察，并汇报，老师小结板书，介绍这两种物质的成分特点。
(3)导入新课：如果把这两种物质混合在一起，可可能会出现什么现象呢？今天我们一起来探究这个问题。板书课题：小苏打和白醋的变化。
二、探究新知：
(一)明确本节课学习任务。
1、小苏打和白醋混合后的变化，认真观察，有哪些现象。
2、用实验验证产生的气体的性质。
（二）实验：小苏打和白醋混合后的变化
1、明确实验要求及步骤：
2、强调：观察时要运用手、眼、耳、鼻等多种感官一起参与。
3、学生实验。
4、小组汇报实验现象。老师板书：（1）气泡；(2)（3）瓶底有沉淀物；（4）液体（5）凉
5、分析各种实验现象。 6、老师小结，导入下一教学环节。
我们在实验过程中发现冒气泡，这说明有气体产生，那么这种气体是什么气体呢？我们继续通过实验来进行研究。
（三）研究小苏打和白醋反应产生的气体。
1、设计实验：
（1）先点燃蜡烛，再点燃木条（用外焰点燃）；
(教科版)六年级科学下册第二单元教案小苏打和白醋的变化
（科学版）六年级科学的课程计划
第二单位的材料改变
小苏打和白醋的变化
一，教材分析：
小苏打和白醋的变化是六年级下第二单位材料的变化第四课。这个单位的第一课是认识到所有的材料都在变化;第二课：知道有两种变化，即物理变化和化学变化;第3课：日常生活中常见物质的化学变化;课程：化学物质的变化。这是一个典型的训练学生描述班级的能力，首先描述小苏打和白醋的外观，然后描述小苏打和白醋混合后的实验现象，然后描述气体测试的实验现象，最后从现象的描述摘要化学变化的概念。
二，教学背景：
学生们知道更多关于醋的知识，对小苏打的小知识可能不会混在这两种物质上会产生什么现象，知道少。因此，小苏打和白醋的反应，学生缺乏经验。
本课程允许学生在暴力反应过程中观察小苏打和白醋，了解化学变化的奇妙和有趣。
在本课中，当学生混合醋和小苏打时，他们将看到显着的化学反应 ，例如，看到气泡的产生和听到唧唧声。发生这种化学反应是因为小苏打含有碳酸氢盐，当乙酸与小苏打反应时，产生新的物质二氧化碳。
二氧化碳的测定，不直接告诉方式，而是通过实验观察和比较，发现一些天然气的性质作出初步判断，结合教科书提供信息，确定所得材料是二氧化碳。这是一个严格的分析，推理过程，它可以提醒学生，分析，推理结论是正确的，必须经过实验验证。
三，教学设计：
教
学习
目的
（一）科学概念：
1.知道小苏打和白醋会发生化学反应并产生新的物质。
二氧化碳是特定性质的气体。
（B）工艺和方法：
通过观察，实验，分析和读取数据获得正确的结论。
（C）情绪，态度，价值观：
知道只有足够的证据来作出正确的判断，而科学结论需要严格的逻辑推理。
教学沉重而困难的重点：
1.小苏打和白醋混合时的现象观察，说明。
六年级下册科学教案-2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教科版 (3)
《小苏打和白醋的变化》教学设计
案例背景：
本课是教科版六年级下册第二单元“物质的变化”第四节内容，本课是让学生观察到白醋和小苏打剧烈的反应过程，体会化学变化的奇妙和有趣。学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道的更少。
当学生将白醋和小苏打混合后，他们会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。反映时产生了新的物质----二氧化碳。对二氧化碳的判定，我们不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，这是个分析、推理严谨的过程，必须通过实验来验证来得出结论。
科学概念：
1、知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新的物质。
2、了解二氧化碳是具有特殊性质的气体。
3、通过小组合作的探究学习方式，体验团结协作的重要性。
过程与方法：
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】：明白小苏打和白醋发生了化学变化，产生了新的物质。 【教学难点】：对化学变化后产生新物质的认识。
【教具准备】：小苏打、白醋、烧杯、集气瓶、玻璃片、蜡烛、勺子、细干木条、火柴等。
教学过程：
一 、创设情境
1、魔术引入
孩子们，还记得我们的约定吗？老师要给大家（变魔术）在一杯透明液体里倒入另一杯透明液体，不要眨眼睛，奇迹即将出现。神奇吧？在我们身边也有许多物质混合后会发生有趣的现象，今天就让我们一起来探究小苏打和白醋的变化。（板书课题）
二、观察小苏打和白醋
1、今天老师也把它们请到了我们的课堂中，你们打算用什么方法来观察他们的特点？
生：看；闻（怎么闻？扇闻）；尝（这也是一种很重要的观察方法，但有些物质是不可以随便尝的，今天老师也不建议大家用尝的方法去观察）；摸。
现在，请以小组为单位，将你们组观察到的特点记录在表格1中，看哪个小组的发现最多，开始观察！
六年级下册科学教案 2.4 小苏打和白醋的变化 教科版 (12)
1 《小苏打和白醋的变化》教学设计
课 题 小苏打和白醋的变化 授课时间 40分钟
所属学科 小学科学 适用年级 六年级
【教材分析】：
《小苏打和白醋的变化》是义务教育课程标准实验教科书教科版六年级科学下册第二单元第四课的内容，是“化学变化伴随的现象”系列研究课中的第二课，是物质变化之化学变化探究的深入，是前一内容《米饭、淀粉和碘酒的变化》探究的承接，也是后几课化学变化伴随的现象探究的前奏，具有承前启后的作用。本课主要是化学变化中产生气体及气体特点的探究。
【学情分析】：
在进行本课学习前作为六年级的们对物质世界充满了好奇心和求知欲。学生对不同物质的混合都有一定的了解有着不同的生活经验。学生们对醋的认识多一点对小苏打的认识可能不多对这两种物质混合后会产生什么现象知道得更少。因此对小苏打和白醋的反应学生是没有经验的。通过本课的学习学生能够更好地观察分析物质变化通过实验观察分析并通过资料来做出合理的判断具备一定的逻辑推理能力。
【教学目标分析】：
科学概念：
1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：
通过观察、实验、交流、互评互补、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：
让学生能够懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。培养学生严谨的科学态度和学习兴趣。
【教学重点】：
观察小苏打和白醋混合后的变化。
【教学难点】：
判断小苏打和白醋混合后产生是什么气体。
【教学准备】：
2 每组学生材料：一次性杯子装少量水、小苏打和白醋、一盒长条火柴、一段蜡烛、2个玻璃杯、一块玻璃片、一个小勺、一份实验记录单
教师准备：多媒体课件、一块玻璃片和一个玻璃杯。
教学过程：
教学环节 教学活动 学习活动
导入 1、小苏打和白醋是厨房里常见的物质，认识关于白醋和小苏打在生活中的应用小知识。（比如：用白醋做泡菜、洗水垢。用小苏打发面包、制汽水、灭火剂等）
六年级科学小苏打和白醋的变化评课稿
六年级科学《小苏打和白醋的变化》评课稿0 评赵林声老师《小苏打和白醋的变化》一课0 2011年2月28日星期一，赵林声老师执教了《小苏打和白醋的
变化》这一课，这一课教科版《科学》六年级下册第二单元“物质变化”的第四部分“小苏打和白醋的变化”。本课由3部分组成：一是
观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究
两种物质混合后产生了什么气体。这三部分的内容安排的环环相扣，让学生们在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。赵林声老
师在教学过程中能很好的把握教材的重难点，通过学生动手实践，感受到实践过程中物质所发生的变化，注意引导学生观察、记录、体验、
交流等，较好的体现了科学学科教学的特点。现点评如下：0 1.教学设计结构清晰，思路明确。0
本课的教学设计结构是相当清晰的，赵林声老师从一开始的导
入，到学生对小苏打和白醋的观察，到小苏打和白醋混合实验，再到最后使燃烧的蜡烛熄灭，结构非常清楚，环环相扣，层层深入，学生
在学习的时候也很轻松，不会搞不清楚。0 2.学生课堂的参与较高。0
促使学生积极参与学习是课堂教学永恒的追求，是有效教学的核
心。本课中赵林声老师设计的几个实验都有着普遍的参与性，确保人人都有机会参与探究，个个都有机会进行体会。0
没有参与就没有教学，因而在教学中必须充分调动学生学习的积极性、主动性和创造性，使学生在课堂上精神饱满，通过动手、动眼、动口，最大限度地提高学生参与到学习过程当中。体现学生学习的自
主性，从而确保学生的积极参与，充分落实学生的主体地位。0 3.能引导学生仔细观察。0
课上，赵林声老师首先让同学们观察常见的物质：小苏打和白醋，增进对他们的了解，为进一步观察两种物质混合后的反应做好准备。
之后，在实验的过程中，当学生混合醋和小苏打时，学生们观察非常细致，他们看到许多气泡的生存，听到了嗤嗤的声音。这些现象都为
学生进一步的研究打下坚实的基础。0
4.提供有结构的材料，引导学生科学认知的构建。0 科学的探究离不开材料，材料的选取要贴近生活，最好是随时可