豇豆(豆角)栽培技术
豇豆（豆角）栽培技术
豇豆高产节水栽培技术
豇豆在我国种植面积很大，品种较多。它的嫩豆荚肉质肥厚脆嫩，是优质的新鲜蔬菜；豇豆豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用；鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏。豇豆生长快，枝叶繁茂，成荚期的茎蔓含粗蛋白高达21.38%，营养丰富，也是很好的青饲料。
一、培育壮苗
豇豆育苗可采用营养钵、纸袋或营养土块3种方式：
1.选种选用适应性强，抗性好的优良品种。如之豇28—2、朝研901、双丰1号和高产4号。
2.种子处理用适乐时种衣剂10毫升对水150毫升，混合均匀后倒在1公斤种子上迅速搅拌直到药液均匀分布。可有效预防苗期立枯病及其他土传真菌性病害发生。
3.营养土配制育苗营养土以疏松肥沃为原则，可用腐熟的猪粪与非豆科茬园田土按4—6的比例配制，也可用人粪2份、马粪土4份、园田土4份的比例配制。将配好的营养土每立方米再加0.3—0.4公斤磷酸二铵复合肥，反复拌匀后备用。
4.播种将营养钵或纸袋装入营养土，并浇透水，晾晒1—2天，当水分合适时，每钵播3粒种，覆土2—3厘米，然后放入塑料拱棚内保湿育苗。土块育苗，首先将苗床浇水，第二天用刀把床土切成块，每块1株苗，土块间隙用细土填满。
5.苗期管理塑料拱棚内，温度可保持25℃以上，5—7天后出苗，在子叶展开前扣小拱棚。子叶苗生长期，白天温度保持在25℃—28℃，晚上15℃—18℃，定植前1周进行揭膜炼苗，整个苗期30—35天。
二、整地定植
1.整地施肥土壤应深翻耙细，做成畦连沟宽1.4—1.6米，面宽0.8—1.0米，畦面呈龟背形。畦中开沟，每亩埋施栏肥220公斤（或鸡粪1000公斤），加碳酸氢铵15公斤，过磷酸钙15公斤，硫酸钾10公斤，对于缺硼田地还须同时加硼砂2—2.5公斤/亩，然后覆土。
2.定植长豇豆苗龄30—35天定植，每穴2—3株。每畦栽2行，行距45厘米，穴距25—30厘米，每亩2500—3000穴。
三、水肥管理
豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要包括3个方面：一是施足基肥，及时追肥。二是增施磷钾肥，适量施氮肥。三是先控后促，防止徒长和早衰。植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足，可促进根系生长和根瘤菌的活动，多形成根瘤，使前期茎蔓健壮生长，分化更多的花芽，为丰产打下基础。基肥一般每亩施优质的有机肥2000—3000公斤，过磷酸钙25—30公斤，草木灰50公斤。豇豆在开花结荚以前，对水肥条件要求不高，管理上以控为主。基肥充足，一般不再追肥，天气干旱时，可适当浇水。若水肥过多，茎叶徒长，造成花序节位上升，数目减少，形成中下部空蔓。当植株第一花序豆荚坐住，其后几节花序显现时结合追肥浇1次水，每亩施氮、磷、钾复合肥10—15公斤，灌水20—30立方米。结荚以后，经常保持土壤湿润，隔1—2周再灌水追肥1次，以保持植株健壮生长和开花结荚。进入豆荚盛收期，需要的水肥较多，可再进行1次灌水追肥，每亩施尿素10公斤，过磷酸钙20—25公斤，硫酸钾5公斤或草木灰40公斤，亩灌水20—30立方米。如果水肥供给不足，植株生长衰退，出现落花落荚。 四、植株调整
为了调节营养生长，促进开花结荚，长豇豆大面积单作时，可采取整枝打尖措施，主要方法是：
1.抹侧芽将主茎第一花序以下的侧芽全部抹去，保证主蔓健壮。
2.打腰杈主茎第一花序以上各节位的侧枝，在早期留2—3叶摘心，促进侧枝上形成第一花序。盛荚期后，在距植株顶部60—100厘米处的原开花节位上，还会再生侧枝，也应摘心保留侧花序。
3.摘心（打顶）主蔓长15—20节（2—3米高）摘除顶尖，促进下部侧枝花芽形成。
4.搭架吊蔓搭成高2.2—2.3米的倒人字架，或每穴垂直扦杆，或用塑料绳垂直吊蔓。在生长过程中，需进行3—4次吊蔓上架。
5.揭膜根据气温上升情况，适时揭去大棚顶膜进行通风降温，利于长豇豆生长。
五、病虫害防治
主要病虫害种类病害有立枯病、根腐病、煤霉病、锈病；虫害有豆象、豆野螟、斜纹夜蛾、红蜘蛛、潜叶蝇、蚜虫。
六、采收销售
长豇豆应在籽粒未膨大、豆荚尚未纤维化时采摘。一般在开花后10天左右，豆粒略鼓时开始采收，每隔4—5天采摘1次，盛荚期内隔1—2天采摘1次。采摘时留下荚基部1厘米左右，切勿碰伤小花蕾，以利后期荚果正常发育。种子应分批采收，以提高产量。种荚枯黄时即可采收，种荚收后及时晒干脱粒。采收季节遇连续阴天也要及时采摘，剥出豆种晾干，待天晴时再晒干。若不采摘，则豆种在荚内发芽，失去种子价值。
大棚豇豆高产栽培技术
豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，宽4—7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生；萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6—9月。
一、大棚豇豆栽培技术
1、品种选择日光温室栽培一般选用蔓生品种，目前表现较好的有：之豇2、上海33--47、秋丰、张塘。
2、栽培技术
(一)茬口安排 秋冬茬栽培时，一般从8月中旬到9月上旬播种育苗或直播，从10月下旬开始上市；冬春茬栽培一般是12月中下旬到1月中旬播种育苗，1月上中旬到2月上中旬定植，3月上旬前后开始采收，一直采收到6月份。
(二)育苗
1、备种、选种和晒种：干籽直播的，按每亩用1.5—3.5千克备种；育苗移栽的，每亩备种1.5—2.5千克。为提高种子的发芽势和发芽率，保证发芽整齐、快速，应进行选种和晒种，要剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变种子，选晴天在土地上晒1—2天。
2、整地施肥：亩用优质农家肥5000—10000千克，腐熟的鸡禽粪2000—3000千克，腐熟的饼肥200千克，碳酸氢铵50千克。将肥料的3/5普施地面，人工深翻2遍，把肥料与土充分混匀，然后按栽培的行距起垄或做畦。豇豆栽培的行距平均为1.2米，或等行距种植或大小行栽培。大小行栽培时，大行距1.4米，小行距1米。开沟施肥后，浇水、造墒、扶起垄，垄高15厘米左右。另在大行间，或等行距的隔2行扶起1条供作业时行走的垄。 3、育苗：提前播种培育壮苗，是实现豇豆早熟高产的重要措施。豇豆育苗可以保证全苗和苗旺，抑制营养生长，促进生殖生长，一般比直播的增产二三成。
(1)适宜的苗龄：豇豆的根系木栓化比较早，再生能力较弱，苗龄不宜大长。适龄壮苗的标准是：日历苗龄20--25天，生理苗龄是苗高20厘米左右，开展度25厘米左右，茎粗0.3厘米以下，真叶3—4片，根系发达，无病虫害。
(2)护根措施：培育适龄壮苗的关键技术包括：采用营养钵、纸筒、塑料筒或营养土方护根育苗，营养面积10厘米×10厘米，按技术要求配制营养土和进行床土消毒。
(3)浸种：将种子用90℃左右的开水烫一下，随即加入冷水，使温度保持在25—30℃，浸泡4—6小时，离水。由于豇豆的胚根对温度和湿度很敏感，所以一般只浸种，不催芽。
(4)播种：播种前先浇水造足底墒。播种时，1钵点种3～4粒种子，覆上2—3厘米厚。
(5)播后管理：播后保持白天30℃左右，夜间25℃左右，以促进幼苗出土。正常温度下播后7天发芽，10天左右出齐苗。此时豇豆的下胚轴对温度特别敏感，温度高必然引起植株徒长，因此要把温度降下来，保持白天20—25℃，夜间14—16℃。定植前7天左右开始低温炼苗。需要防止土壤干旱。豇豆日历苗龄短，子叶中又贮藏着大量营养，苗期一般不追肥，但须加强水分管理，防止苗床过干过湿，土壤相对湿度70%左右。注意防治病虫害。重点是防治低温高湿引起的锈根病，以及蚜虫和根蛆。
(三)定植
1、定植(播种)适期 豇豆定植的适宜温度指标是10厘米地温稳定通过15℃，气温稳定在12℃以上。温度低时可以加盖地膜或小拱棚。定植前10天左右扣棚烤地。
2、定植方法 冬春茬的定植宜在晴天的10—15时进行。一般在栽植垄上按20厘米打穴，每穴放1个苗坨(2—3株苗)，然后浇水，水渗下后覆土封严。
(四)定植后的管理
1.指导思想
在日光温室豇豆的栽培全过程中，从总体上来看，是先控后促，这是因为虹豆根深耐旱，生长眭盛，比其他豆类蔬菜更、容易出现营养生长过旺的现象，一旦形成徒长，就会导致开花晚，结荚少。所以，在管理上要先控后促，防止茎叶徒长，培育壮株，延长结果期。如果现蕾前后枝叶繁茂已明显影响到开花结荚，就必须设法从温度和水肥的管理方面，控制一下茎叶生长。开花结荚盛期，为了保证顺利开花结荚，同时保证有相应的茎叶生长量来维系开花结荚，必须从肥水上给以保证，同时要做好植株的调整工作。
2、温度管理
定植后的3～5天通风，闷棚升温，促进缓苗。缓苗后，室内的气温白天保持25—30℃，夜间不低于15～20℃。秋冬茬生产的，进入冬季后，要采取有效措施加强保温，尽量延长采收期。冬春茬栽培的，当春季外界温度稳定通过20℃时，再撤除棚膜，转入露地生产。
3、水分管理
定植时因茬次掌握好浇水。在定植浇好稳苗水的基础上，秋冬茬缓苗期连浇2次水;冬春茬再分穴浇2次水，缓苗后沟浇1次大水，此后全面转入中耕锄划、蹲苗、保墒，严格控制浇水。现蕾时可浇一小水，继续中耕锄划，初花期不浇水。待蔓长1米左右，叶片变厚，根系下扎，节间短，第一个花序坐住荚后，几节花序相继出现时，要开始浇1次透水，同时每亩水冲追施硝酸铵20—30千克、过磷酸钙30—50千克。开肥开水后，豇豆的茎叶生长极快，待叶片的颜色变深，下部的果荚伸长，中上部的花序出现时，再浇第一水。以后掌握浇荚不浇花，见湿见于的原则，大量开花后开始每隔10—12天浇1次水。
4、追肥
在施足底肥的基础上，有条件的在苗期要穴施1次发酵的饼肥加磷肥。亩用饼肥50～75千克，过磷酸钙30千克，进人采收期以后，要结合浇水追施速效氮肥，一般也是1次清水1次水冲肥，每亩每次用硝酸铵30—40千克。特别是在发生“伏歇”时，要特别注意加强肥水管理，促进侧枝萌发、花序再生、植株复原。大约经过20多天，又会迎来一个新的产量高峰期，并能持续1个月以上。
5、植株调整
植株长有30—35厘米高、5—6片叶时，就要及时支架(可插成单篱壁架，也可以插成“人”字架)，使其引蔓上架生长。引蔓时切不要折断茎部，否则下部侧蔓丛生，上部枝蔓少，通风不良，落花落荚，影响产量。
豇豆的整枝方法是：
(1)主蔓第一花序以下萌生的侧蔓在长到3～4厘米长时一律掐掉，以保证主蔓健壮生长。
(2)第一花序以上各节初期萌生的侧枝留1片叶摘心，中后期主茎上发生的侧枝留2—3片叶摘心，以促进侧枝第一花序的形成，利用侧枝上发出的结果枝结荚。
(3)第一个产量高峰期过去后，在距植株顶部60～100厘米处，已经开过花的节位还会发生侧枝，也要进行摘心，保留侧花序。
(4)豇豆每一花序上都有主花芽和副花芽，通常是自下而上主花芽发育、开花、结荚，在营养状况良好的状况下，每个花序的副花序再依次发育，开花、结荚。所以主蔓爬满架(大约长到15～20节)就要掐尖，以促进各侧蔓上的花芽发育、开花、结荚。
6、适期采收
当荚条长成粗细均匀、荚面豆粒处不鼓起，但种子已经开始生长时，为商品嫩荚收获的最佳时期，应及时采收上市。采收须注意以下几点：
豆角高产栽培技术豆角高产栽培
豆角高产栽培技术豆角高产栽培
豆角（学名：Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis），又称长豇豆、芸豆，是一种常见的蔬菜作物，具有丰富的营养价值和独特的口感。在豆角的栽培过程中，采用高产栽培技术能够提高产量和质量，使豆角在市场上更具竞争力。本文将介绍豆角高产栽培的技术方法，包括选用适宜的品种、合理的施肥、科学的管理等方面。
一、品种选择
选择适合当地生态环境和栽培条件的品种是豆角高产栽培的基础。不同品种在耐逆性、抗病虫害能力、产量稳定性等方面存在差异。优质的品种具有旺盛的生长势头、抗倒伏能力强、荚长而齐整、耐热耐湿、抗病虫害等特点。常见的优质品种包括大旺豇豆、早大力豇豆等。
二、土壤准备
豆角适宜生长在疏松、肥沃、湿润、排水良好的土壤中。在土壤准备过程中，可以进行深翻整地，将土壤杂草、秸秆等杂物清除干净，以利于根系的生长和通气。根据土壤检测结果，可适量添加有机肥和矿质肥料，提高土壤的肥力。此外，根据土壤酸碱度和肥料需求情况，进行调整和改良，以保证豆角的正常生长。
三、适宜的播种时间
豆角生长期较短，根据当地气候条件选择适宜的播种时间非常重要。通常情况下，豆角可在春季和夏季两个生长季进行播种。春季播种可在露地播种或者设置温棚进行育苗，苗期一般为20-30天左右。夏季播种可利用水稻、小麦等作物收割后的间套作，一般选用早熟品种，以避开高温高湿的季节，提高产量和质量。
四、合理的施肥
豆角是一种营养需求量较高的作物，合理施肥是保障高产的关键。在施肥过程中，可结合土壤肥力状况和作物生长需求，进行基础施肥和追肥。基础施肥一般在整地前进行，可使用有机肥、复合肥等进行施用，提供充足的养分供应。追肥可根据作物生长情况进行，一般在豆角开花前后进行一次追肥，选择富含磷、钾等元素的肥料，有利于提高豆角的产量和品质。
五、合理的灌溉管理
豆角对水分的需求较大，保持适宜的土壤湿度有利于豆角的生长。在干旱地区，可采用滴灌、喷灌等水分节约的灌溉方式，减少水分的损失。在湿润地区，要注意排水，避免因水涝导致植株病害的发生。另外，注意合理的灌溉时机和量，避免过度灌溉或者干旱，以免影响产量和品质。
豇豆栽培技术
农技服务2018,35(2) :24〜28专班讲堂
豇豆栽培技术
李正丽，文林宏，李桂莲，张丽，陶莲，杨静
(贵州省农业科学院园艺研究所，贵州贵阳550006)
豇豆又名豆角、长豆角、带豆、裙带豆等，厲豆科 —年生作物，茎有矮性、半蔓性和蔓性3种。我国南
方栽培以蔓性为主，矮性次之。豇豆在我国栽培历 史悠久，栽培面积大，多于夏秋季节收获上市，是调
剂八九月蔬菜淡季的重要蔬菜作物。
1 豇豆的特征特性
1.1 植物学特征
豇豆为深根性作物，主根明显，侧根稀疏，根系 主要分布在15〜18厘米土壤耕层，抗旱能力较强。
其根瘤菌比大豆少，故施人氮肥效果明显。蔓的长
短与成熟性相关，早熟品种蔓短节少，晚熟品种蔓长
节多。叶分子叶、基生叶和三出复叶，少数为掌状复
叶，叶片光滑较厚。总状花序，每个花序着生2〜3对花，常成对结
荚。第1对花先开放结荚，且结荚率最高，一般在 30%以上，髙的可达45%〜单花为蝶形花，
花黄色或淡紫红色，是髙度自花授粉作物。矮性豇 豆第1花序着生在第5节前后，蔓性豇豆在第9节
以后。果荚常成对生长，细长直条形，荚长40〜80
厘米。种子长肾形或弯月形，红褐色、白色或黑色。 干籽室温下干燥保存2〜3年可保持发芽率，无休眠
期，适宜条件下48〜72小时可发芽。
1.2 生育周期
豇豆生长发育过程包括发芽期、幼苗期、抽蔓期
和开花结果期，其中大部分时间是营养生长和生殖
生长同时进行。开花坐荚前以营养生长为主，坐荚 后以生殖生长为主，开花期是从营养生长向生殖生
长转折的时期。1-3 对环境条件的要求
1.3.1 温度豇豆喜温，耐热，不耐霜冻。种子发 芽的最低温度为10〜12摄氏度，适温为25〜30摄
氏度。植株生长、抽蔓适温20〜25摄氏度，开花结
荚适温25〜28摄氏度。豇豆对低温反应敏感，15
摄氏度以下生长缓慢，10摄氏度以下生长停滞，5摄
氏度以下受寒害，〇摄氏度时茎叶受冻枯死。1.3.2 光照豇豆多数品种属中光性，喜光不耐
提高豇豆产量及品质的栽培技术有哪些？
提高豇豆产量及品质的栽培技术有哪些？
豇豆俗称挂豆角，一年生缠绕草本植物，是农村非常常见的蔬菜之一，嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅，包含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，经常食用可以理中益气、健胃补肾、调颜养身的作用，那么要提高豇豆产量及品质要掌握哪些栽培技术呢？接下来跟着专业人士一起去看看吧！
（一）品种选择
一般建议种植户们选择茎蔓生长旺盛、耐热性强、早熟、高产、适应性强的优良品种。
（二）播前准备
1、种子处理
种子纯度不低于95％，发芽率不低于90％，并经过精选，去除病、烂、破损，已发芽的、未成熟的及霉变的种子，在播种前要进行晒种，晒种要选择晴朗天气进行1～2天，这样可以杀死种子表面携带的病原菌，增加种子活力，提高发芽率。必要时还可以用50%适乐时拌种，促进发芽，防治病虫害，用药量为用种量的0.2%。
2、整地
3、月下旬视土壤墒情灌水,合墒后每亩施优质腐熟农家肥2吨，过磷酸钙20～30kg。耕深20㎝，使耕层疏松肥沃、土粒细碎，耙地整平，整地质量达到地平、无残茬，待播。 （三）播种
1、播种方式
播种方式分为直播和育苗移栽等两种方式，采用育苗移栽，不仅可适当抑制营养生长、促进生殖生长，还可提早播种、提早收获，并延长采收时间。
2、直播
当地温达到12～14°C，连续晴天时可以直播。当地4月20日左右耙耱保墒，抢墒播种。播种前做小高畦，沟深25㎝，沟宽40㎝，畦宽70cm，然后铺地膜，于沟壁两侧点播两行豇豆。株距22cm，播深3～4cm，每穴3～4粒种子，每亩用种量2.5～3kg，播种时施磷酸二铵做种肥。
（四）田间管理
1、破土放苗
直播苗现行后如遇大雨，及时放苗封空，破除板结。
2、定植
豇豆的定植期要根据栽培方式和生育指标确定。采用育苗移栽的，一般在第4对真叶展开前开穴定植，定植后浇活棵水，填实定植孔。
3、中耕锄草
2片真叶展平时中耕锄草，头水前中耕3～4次。中耕深度掌握浅、深、浅的原则，以后看田间杂草及墒情进行中耕，不宜过深，以免伤根，同时注意培土，植株封垅后不宜中耕。
豆角种植管理技术
豆角种植管理技术
豆角（也称作四季豆、长豇豆）是一种常见的蔬菜，种植管理的技术对于提高产量和质量非常重要。以下是一些豆角种植管理的关键技术。
1. 地块选择：选择土壤肥沃、排水良好的地块进行种植。避免连作和病虫害较多的地区，以减少病害传播的风险。
2. 育苗：豆角适宜进行移栽，可以提前进行育苗。选择优质种子，进行种子处理，如浸种、热水处理等，以提高发芽率和抗病能力。育苗时保持适宜的温度和湿度，及时除草、补光和追肥，培育健壮的苗。
3. 土壤准备：在种植前进行充分的土壤准备工作。翻耕土壤，除去杂草和病虫害残留物，平整土壤表面。可以添加有机肥料和矿质肥料，以改善土壤的肥力和结构。
4. 种植与支架搭建：在土壤中开沟，将豆角苗移栽至沟内，并保持适当的株距。豆角是攀缘类蔬菜，需要搭建支架供其攀爬生长，可以使用竹竿或金属网等材料搭建牢固的支架结构。
5. 浇水管理：豆角喜欢湿润的环境，但不能积水。保持土壤湿润，但避免过度浇水导致根部缺氧和病害的滋生。浇水时应注意避免叶片淋湿，以减少病害的发生。
6. 施肥管理：豆角对养分的需求较高，应根据生长期进行适时的追肥。可以使用有机肥料和矿质肥料，按照植株的需求进行施肥。注意施肥均匀，避免过量使用化肥导致烧苗。
7. 病虫害防治：定期巡查豆角植株，及时发现病虫害的迹象。采取预防和控制措施，如合理轮作、间套作物、定期清除杂草、利用生物防治等方法。
继续为豆角种植管理提供技术：
8. 病害防治：常见的豆角病害包括霜霉病、斑点病和蚜虫等。采取预防措施，如选用抗病品种、合理密植、适时疏除病叶、及时清除病残物等。如发现病害，可以使用合适的农药进行防治，注意按照使用说明和剂量使用农药，避免过量和频繁使用。
9. 采收和收获：豆角的采收时间取决于品种和需求。一般在豆荚成熟但未变硬之前进行采收，以保持嫩豆荚的口感。使用剪刀或手工轻轻采摘，避免损伤植株和豆荚。及时清理采收后的残留物，以减少病害传播。
豇豆实用种植技术参考要点
豇豆种植管理技术要点
一、豇豆种植环境常识
1、温度：豇豆一般耐高温，不耐霜冻。发芽适温为25-35℃，植株生长适温为20-30℃，32-35℃的高温条件下，植株茎叶可以正常生长，但是花器发育不健全，授粉受精受阻，高于35℃或低于16℃，生长结荚即受影响（不同品种间影响会有所差异）。接近5℃时，植株会受冻害。
2、光照：豇豆对日照长短的反应不敏感，只有少数品种对日照长短要求严格，适于在短日照季节生长。一般来说，短日照可以加速生长发育，提早成熟。豇豆喜阳光，在开花结荚期间，如果光线不足，会引起落花落荚，所以酌情稀植或开花前打除一些侧枝。
3、水分：豇豆是消耗水分量中等的作物，具有较强的抗旱能力。土壤水分过多，易导致发芽率降低，烂根死苗和落花落荚，也不利于根瘤菌活动。土壤水分不足，会抑制生长发育，影响产量。豇豆生长前期应严格控水，当主蔓上约有一半花序开始结荚时，要充分浇小水以保证土壤湿润，切忌大水漫灌，否则也容易造成花败。完全结荚后需保证水份充足。天气炎热时浇水，最好傍晚或清晨浇水。
4、土壤及肥力：豇豆适应性强、耐瘠薄、稍耐盐碱，大多数土壤都可种植，但以排水良好，疏松肥沃的土壤最为理想。最适宜的土壤酸碱度为PH6.2-7。豇豆要求氮、磷、钾全面肥料，由于豇豆的根瘤菌远不如其它豆科植物，应适当增施氮肥。同时增施适量磷、钾肥，可以促进根瘤菌活动，增加产量。
植株生长前期(开花前)：由于根瘤尚未充分发育，固氮能力弱，应该适量供应氮肥。建议以基肥的方式施入，尽量不以追肥的方式施入（除非长势非常弱），否则不好控旺。
植物生长后期：开花结荚后，植株对磷、钾元素的需要量增加，根瘤菌的固氮能力增强，这个时期由于营养生长与生殖生长并进，对各种营养元素的需求量增加。应在豇豆结荚后，第一花序坐住荚且有见到豇豆长到10厘米的时候，开始第一次追肥，之后就需加强水肥管理。
长豆角怎么种结得多，怎么浇水，怎么施肥，什么时候种合适？
长豆角怎么种结得多，怎么浇水，怎么施肥，什么时候种合适？
长豆角的种植面积虽然不大，但是种植特别广泛，每年春天清明之后，农村的家家户户都会种上一小片长豆角，夏天会结得特别多，足够一家人吃了。有的人家初秋也会种些秋豆角，弥补了秋季蔬菜种类少的不足。
长豆角要想种的好，对种植技术有一定的要求，有朋友种的长豆角光长秧子，结得特别少；有人种的结豆角特别多，满棵植株都是豆角。豆角的栽培管理和黄瓜、番茄、茄子等差别还是挺大的，主要是因为大家对豆角的栽培管理不是特别清楚，对于如何浇水施肥、施哪些肥做不到心中有数，也不太知道豆角如何搭架、如何整枝。
我们每年都会种豆角，大棚和露地都会种一些，长得还不错，把其中的种植经验、心得体会分享给大家。
一、长豆角都是什么时候种，生长特性是怎样的
（一）长豆角的生长特性
长豆角，正确的叫法是豇豆，是豆类蔬菜的一种。蔓生长豆角种的比较多，也有少量矮蔓品种，结的豆荚很长，有40-80cm。
豆角是喜温蔬菜，不耐霜冻，露地种植霜降后基本枯死。生长适宜的温度为25-30℃，但短时35℃以上也不会影响开花结荚。豆角的根系发达，下扎很深，能够吸收到深层土壤的水分和养分，所以比较耐旱，尤其开花时适当干旱会促进开花结荚，但是缺水的条件下豆角长得太细小，产量也不高；露地种植怕连阴雨天，会严重影响植株生长。
对光照要求不严格，但光照不足，易落花落荚。豆角对土壤的要求不严格，由于植株自身有根瘤菌能够固氮，所以施肥有其独特的地方。
（二）长豆角的种植时间
露地长豆角一般清明前后播种，如果管理比较好，能够一直生长到霜降时再拉秧。期间夏季是结豆角盛期，能够收获大量豆角。如果管理不好，七八月份早早拉秧，还可以再种植一次秋豆角。
大棚豆角可以种植春秋两茬，春季三月份播种，六七月份拉秧；秋季八九月份播种，春节前后拉秧。
二、长豆角怎么浇水施肥，尤其是开花后的管理很关键
（一）长豆角的需肥需水特性
豆类蔬菜生长旺盛，有大量的豆角产出和旺盛的植株生长，需肥较多。生长过程既需要氮肥也需要磷钾肥，前面我们提到，豆类蔬菜根系上有根瘤菌，能够起到固氮的作用，不通过施肥也能够给植株提供生长所需要的氮肥。
豇豆长豆角种植步骤
豇豆长豆角种植步骤
序号 任务
1 时间选择：
①早春豇豆：在2月下旬至3月下旬即可在大棚内播种育苗，4月中旬以后可用地膜覆盖直播，4月底至5月上旬后可露地直播。
②夏豇豆：5月中旬至8月初播种
③秋豇豆：一般从8月中旬到9月上旬播种育苗或直播
2 种植场所准备：选择朝南方向的阳台或者天台，需有充足阳光。
3 大盆土壤准备：
①土壤（三选一，优劣为：购买的土壤（营养土）>腐殖土>菜地土，最好的为营养土）。
②土壤消毒：不管什么土壤都要经过360°的被太阳高温暴晒5～7天。
③土壤最好没有种过其他豆科蔬菜，避免连作障碍。
4 大盆准备：
①不管是什么材料，什么来源的容器，要至少20~25cm以上深，20cm以上宽，越大越深越好；
②如果是园地种植，土壤深度参考大盆的，土壤越厚越好，植株之间距离要能达到30~50cm。
5 大盆肥料准备：肥料（如购买的肥料，堆肥，尿肥，草木灰等）
6 混底肥（基肥）：
两种方式： 方式①土壤：有机肥按4：1的比例土壤混合发酵好的有机肥，搅拌好然后装入大盆。（有机肥如鸡粪、羊粪，磨碎的骨粉，蛋壳粉，豆饼等等）
方式②挖开土壤5~10cm厚度左右，埋入至少2cm厚度腐熟肥料，然后把刚挖出的土壤再填回去。
7 大盆装土：
①盆底排水处放上一个网纱，可以防止土流失和害虫爬入；
②盆底铺上一层石头，利于多余的水排出，防止被浸泡；
③把和有机肥混合好的土壤装入即可。
8 种子消毒：
①消毒水温为55℃左右，用水量是种子体积的五六倍，一般两份刚烧好的开水兑一份凉水可以调出这个水温。
②先用常温水浸15分钟，可以略微泡软一下种皮，后转入55℃～60℃热水中浸种，要多搅拌，搅拌可以使种子每个面都接受热水。保持该水温（55℃）10分钟～15分钟，水温降了加点热水，时间够了之后等水温降到常温后把水倒掉，(因为原来的水可能有消毒后的细菌病毒等），换新的常温水浸泡，转到浸种流程。
9 种子浸种：直接让种子在常温水中浸泡2～3小时，可以使种子早点发芽。浸完种之后就可以开始播种，不用催芽。 10 种子播种：
豇豆的种植技术_如何种植豇豆
豇豆的种植技术_如何种植豇豆
豇豆，豆科一年生缠绕草本植物，俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆是人们通食用的蔬菜，同时也可做药用。那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的如何栽培豇豆，希望能够对您有所帮助。
如何栽培豇豆
豇豆分为长豇豆和饭豇两种，顶生小叶菱状卵形，长5～13厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形;托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。萼钟状，无毛;花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6～9月。豇豆根据颜色又可以分为绿、白两类，绿豆角较幼及较硬，而白豆角则较粗及较腍。
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶;托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹;小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。总状花序腋生，具长梗;花2-6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺;花萼浅绿色，钟状，长6-10毫米，裂齿披针形;花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2厘米，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯;子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5-70(90)厘米，宽6-10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗;种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6-12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5-8月。
叶为三出复叶，自叶腋抽生20～25cm长的花梗，先端着生2～4对花，白、红、淡紫色或黄色，一般只结两荚，荚果细长，因品种而异，长约30～70cm，色泽有深绿、淡绿、红紫或赤斑等。
每荚含种子16～22粒，肾脏形，有红、黑、红褐、红白和黑白双色籽等，根系发达，根上生有粉红色根瘤。
豇豆的生长习性
豇豆要求高温，耐热性强，生长适温为20～25℃，在夏季35℃以上高温仍能正常结荚，也不落花，但不耐霜冻，在10℃以下较长时间低温，生长受抑制。豇豆属于短日照作物，但作为蔬菜栽培的长豇豆多属于中光性，对日照要求不甚严格，如红嘴燕、之豇28-2等品种，南方春、夏、秋季均可栽培。豇豆对土壤适应性广，只要排水良好，土质疏松的田块均可栽植，豆荚柔嫩，结荚期要求肥水充足。
豇豆(豆角) 育苗技术
二 、豇豆（豆角） 育苗技术
豇豆（豆角）的选种与留种
选用良种。豇豆喜温耐热，生长季节长，从晚春断霜后早秋霜来临前，按不同季节选择相应品种进行春、夏、秋三季栽培，以延长供应期。春季早熟栽培要选对日照要求不严格的品种，如五月鲜、红嘴燕、之豇28-2等品种春、夏、秋都可栽培；而八月豇、盘香豇、江苏毛芋红和浙江512等品种对日照要求严格，只能秋季栽培，在短日照条件下开花结荚，春、夏季栽培生长期延长，茎叶旺盛，结荚期推迟，产量不高。
豇豆留种可分夏播和秋播两种，留种株选择具备本品种特点、无病、结荚节位低、结荚集中而多的植株，成对种荚大小一致，籽粒排列整齐，以选留中部和下部的豆荚做种，及时去除上部豆荚，使籽粒丰满。当果荚种壁充分松软，表皮萎黄时即可采收，挂于室内阴干后脱粒，晒干后乘热将种子装入缸内，密封贮藏或在缸内滴入数滴敌敌畏和放置数粒璋瑙丸密封贮藏，避免豆蟓损害。如少量种子，亦可将豆荚挂于室内通风单调处，不必脱粒，至翌年播种前取出后脱粒即可，种子生生机通常为1—2年。
豇豆（豆角）如何培育壮苗
豇豆喜温，种子发芽适温25～30℃。秧苗生长适温20～25℃。各地要在适宜温度下进行育苗。
一、选种晒种。干籽直播的，按每亩用种子2～3公斤；育苗移栽的，每亩用种1.5～2公斤。为提高种子的发芽势和发芽率，保证发芽整齐、快速，应进行选种和晒种。剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变种子，选晴天在土地上晒1～2天。
二、整地施肥。亩用优质农家肥10000公斤，腐熟的鸡禽粪2000～3000公斤，腐熟的饼肥200公斤，硝酸铵50公斤。将肥料的2/3铺施地面，深翻2遍，把肥料与土充分混匀，然后按栽培的行距起垄或做畦。豇豆栽培的行距平均为0.6米，或等行距种植，或大小行栽培。大小行栽培时，大行距0.7米，小行距0.5米。开沟施肥后，浇水、造墒、扶垄，垄高15厘米左右。
三、苗龄适宜。豇豆的根系木栓化比较早，再生能力较弱，苗龄不宜太长。适龄壮苗的标准是：日历苗龄20～25天，生理苗龄是苗高20厘米左右，开展度25厘米左右，茎粗0.3厘米以下，真叶3～4片，根系发达，无病虫害。
豇豆管理技术措施
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第 1 页 共 2 页 豇豆管理技术措施
豇豆、长豇豆，是豆角的一种，其栽培历史悠久，主要在4-12月种植，其栽培管理技术主要是以下几点：一、整地施肥。选择地势较高，排水良好，中性或微酸性的土壤或砂质壤土的田地种植。于7月中旬播种，在播种季节上宜早不宜迟，以争取有较长的相宜生长季节。豇豆的根群分布在15-18厘米土层中，主根深，吸肥和耐旱力强，但根瘤不发达，因此，必需深耕且多施基肥，整地时每亩施有机肥2500-4000公斤、过磷酸钙15-20公斤、草木灰100-150公斤。豇豆整个生长期都忌湿，土壤过湿简单引起徒长或烂根，尤其是播后土壤过湿种子的水过多而出芽过早、过快。而过早过快使幼苗的组织娇嫩，抗逆性能减弱，简单徒长或死苗，因此播种应选择晴天进行，并在播种前先在播种行间淋透水后再播种。播后2-3天内不要淋水，种子出苗时适量淋水，以调整田间小气候。
二、合理密植。合理密植一般采纳密植法，但早春低温时有条件的可实行大棚中小拱棚内育苗，移植的方法，播种后8-10天后第一对真叶绽开时要准时定植亦可播种后用地膜掩盖畦面以增加地温。合理密植：亩用种量1.25-1.58公斤，行距50-60厘米，株距12-15厘米，双行植，每穴播2两粒种子，也许每亩2500-3000穴，亩产1500-2000公斤。
三、肥水管理。豇豆在开花结荚前对肥水要求不高，如肥水过多，茎叶生长过于旺盛，导致开花结荚节位上升，花序数目削减，会形成中下部空蔓，因此生长前期宜掌握肥水，抑制生长；当植株开花结荚后要增加肥水供应，促多结荚，结荚盛期开头重施追肥。前期应掌握浇水，当第1花序坐果，其后几节花序消失时，浇足头水，待中下部豆荚伸长，中上部花序消失后，再复二水；以后土壤稍干就应浇水，保持地面潮湿。
四、合理整枝。蔓生豇豆的主蔓长可达2-3米，合理整枝可协调养分生长与生殖生长，促其多坐果。 本文格式为Word版，下载可任意编辑