果树栽培技术教学大纲
果树栽培技术》（南方本）课程教学大纲
作者: 程国华 时间: 2007-5-22 10:50:31 阅读次数: 763
《果树栽培技术（南方本）》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”种植类的注册学习者提供的一门专业课，同时也可用于提高果品生产者的理论和技术水平。课内学时90，实验实习45学时，电视课10学时，学分5。
第一部分 大纲说明
一、 本课程的性质和任务
《果树栽培技术（南方本）》是一门专业课，介绍了柑橘、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝等果树的种类与品种、生物学特性、栽培管理技术等。
二、 与相关课程的衔接、配合和分工
学习《果树栽培技术（南方本）》应该具有基本的植物、土壤与肥料、遗传与育种、病虫害防治等基础，特别是园艺基础的知识。
三、 本课程的教学基本要求
要求学习者掌握南方果树栽培和管理的理论和技术，具有进行果品生产（品种的选择、整形修剪、土肥水管理）的能力，强调理论联系实际，注重应用。
各章教学要求分为重点掌握、一般掌握和基本了解三个层次，重点掌握的是本章的核心内容，一般掌握的为基本内容。考试以重点掌握和一般掌握内容为主，基本了解内容一般不考，或仅占很小比例。
四、 教学方法和教学形式建议 教学以自学文字教材为主，根据学习者工作或居住的区域，组织学习小组，共同学习和讨论问题。录像教材分为重点串讲型和专题型两类。重点串讲型录像讲解各章的重点、难点，专题型录像以技术演示操作为主。学习者可以通过信函、电话、电子邮件等方式与中央电大的教师联系。有问题也可以由教学点的辅导教师为学习者辅导、答疑。
学习者应按时、独立完成作业，参加课程实验和实习等教学环节，在实习中加深对基础理论的理解和应用。
第二部分 媒体使用和教学过程建议
一、 多种媒体教材的总体说明
以文字教材为主要教学媒体，辅以录像教材、多媒体课件等媒体。
文字教材为合一型，自学指导、实验指导、实习指导等全部在内。它的任务是完成基本教学内容的系统传授和自学指导。
录像教材为重点辅导型加上技术专题型。它的任务是导学、强化重点、分析难点、开阔眼界和实验实习等的演示。
将要推出流媒体课件利用计算机创造交互式的学习环境，提供一定的视频素材、文字材料、自测练习题、相关网站链接等，有利于学生自主学习。
二、 教学环节
要求学习者自学文字教材，收看教学录像，通过学习小组的学习、讨论及辅导教师的辅导、答疑和平时作业，按教学要求掌握学习内容。要求每周完成的作业量在2小时左右。平时成绩占总成绩的50％。必须完成实验、实习等实践性教学环节，未参加实验、实习或实验、实习成绩不合格的，不能参加期末的统一考试。 三、 教学媒体的使用与学时分配（附表格）
教学内容 课内学时 录像学时
绪论 果树栽培的概念、特点、意义；南方果树栽培概括、生产存在的问题与发展建议。 1
第一章 柑橘 6
第二章 荔枝 5
第三章 龙眼 5
第四章 香蕉 4
1 第五章 菠萝 2
第六章 番木瓜 2
第七章 杧果 3
第八章 枇杷 3
1 第九章 杨梅 2
第十章 橄榄 2 第十一章 其它果树（黄皮、番石榴、杨桃、番荔枝、柿、梅、李、梨） 10 2
实验实习 45 2
第三部分 教学内容和教学要求
绪论
教学内容：
一、果树栽培的概念、特点和意义
二、我国南方果树栽培概括
三、我国南方果树生产存在的问题与发展建议
教学要求：
重点掌握：我国南方果树生产存在的问题与发展建议；
基本了解：我国南方果树栽培概括。
第一章 柑橘
教学内容：
第一节 主要种类和品种
一、主要种类
二、主要栽培品种 第二节 生物学特性
一、生长特性
二、开花结果习性
三、对环境条件的要求
第三节 栽培管理技术
一、 土肥水管理
二、 整形修剪
三、 优质丰产稳产的关键技术
四、 主要病虫害防治
五、 果实采收和采后处理
教学要求：
重点掌握：栽培管理技术
一般掌握：生物学特性
基本了解：主要种类与品种
第二章 荔枝
教学内容：
第一节 主要种类和品种 一、种类
二、主要品种
第二节 生物学特性
一、 生长特性
二、 结果习性
三、 对外界环境条件要求
第三节 栽培管理技术
一、 土肥水管理
二、 整形修剪
三、 减轻大小年结果的关键技术
四、 主要病虫害防治
五、 果实采收与采后处理
教学要求：
重点掌握： 栽培管理技术
一般掌握： 生物学特性
基本了解： 主要种类和品种
第三章 龙眼 教学内容：
第一节 主要种类与品种
一、主要种类
二、主栽优良品种
第二节 生物学特性
一、生长特性
二、开花结果习性
三、对环境条件的要求
第三节 栽培管理技术
一、土肥水管理
二、整形修剪
三、减轻大小年结果的关键技术
四、主要病虫害防治
五、果实采收与采后处理
教学要求：
重点掌握： 栽培管理技术
一般掌握： 生物学特性 基本了解： 主要种类与品种
第四章 香蕉
教学内容：
第一节 主要种类与品种
一、香蕉类型
二、大蕉类型
三、粉蕉类型
四、龙牙蕉及其它优稀类型
第二节 生物学特性
一、生长发育特性
二、开花结果特性
三、对环境条件的要求
第三节 栽培管理技术
一、育苗与种苗选择
二、建园和定植
三、土肥水管理
四、树体管理 五、留吸芽和除吸芽
六、采收与采后处理
七、主要病虫害防治
教学要求：
重点掌握： 栽培管理技术
一般掌握： 生物学特性
基本了解： 主要种类与品种
第五章 菠萝
教学内容：
第一节 种类与主要品种
第二节 生物学特性
一、生长特性
二、结果特性
三、对环境条件的要求
第三节 栽培管理技术
一、育苗
二、建园与定植 三、施肥与土壤管理
四、除芽与留芽
五、开花结果的调控
六、植株保护
七、采收
八、主要病虫害防治
教学要求：
重点掌握： 建园与定植；除芽与留芽；开花结果的调控；
一般掌握： 生长特性；结果特性；采收；主要病虫害防治
基本了解： 种类与主要品种
第六章 番木瓜
教学内容：
第一节 主要种类和品种
一、主要种类
二、主要品种
第二节 生物学特性
一、生长特性 二、结果特性
三、对环境条件的要求
第三节 栽培管理技术
一、育苗和定植
二、土肥水管理
三、树体管理
四、采收与采后处理
五、主要病虫害防治
重点掌握： 土肥水管理；树体管理
一般掌握： 结果特性；育苗和定植；采收与采后处理；
基本了解： 主要种类和品种
第七章 杧果
教学内容：
第一节 种类与主要品种
第二节 生物学特性
一、生长特性
二、开花结果特性 三、对环境条件的要求
第三节 栽培管理技术
一、土肥水管理
二、整形修剪
三、产期调控
四、采收与采后处理
五、主要病虫害防治
教学要求：
重点掌握： 土肥水管理；采收与采后处理；主要病虫害防治；
一般掌握： 开花结果特性；产期调控；
基本了解： 种类与主要品种
第八章 枇杷
教学内容：
第一节 主要种类与品种
第二节 生物学特性
一、生长发育特性
二、对环境条件的要求 第三节 栽培管理技术
一、土肥水管理
二、整形修剪
三、花果管理
四、采收
五、主要病虫害防治
教学要求：
重点掌握： 土肥水管理；花果管理；采收；
一般掌握： 生长发育特性；整形修剪；
基本了解： 主要种类与品种
第九章 杨梅
教学内容：
第一节 主要种类与品种
第二节 生物学特性
一、生长特性
二、开花结果习性
三、对环境条件的要求 第三节 栽培管理技术
一、土肥水管理
二、整形修剪
三、采收与采后处理
四、主要病虫害防治
教学要求：
重点掌握： 整形修剪；采收与采后处理；
一般掌握： 开花结果习性；对环境条件的要求；
基本了解： 主要种类与品种
第十章 橄榄
教学内容：
第一节 主要种类与品种
一、种类
二、主栽品种
第二节 生物学特性
一、生长发育特性
二、开花结果特性 三、对环境条件的要求
第三节 栽培管理技术
一、土肥水管理
二、整形修剪
三、矮化、密植、早结丰产栽培技术
四、采收
五、主要病虫害防治
教学要求：
重点掌握： 土肥水管理；矮化、密植、早结丰产栽培技术；
一般掌握： 生物学特性；整形修剪；采收；
基本了解： 主要种类与品种
第十一章 其它果树
教学内容：
第一节 黄皮
一、 主要种类与品种
二、 生物学特性
三、 栽培管理技术
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果树栽培技术
1.果树品种及园地选择。
果树的选择要根据地形，所处地区具体气候特点来选择。园地应选择背风向阳的东坡、东南坡向，坡度5-15度，土层深厚、土质肥沃的地块。园内应设有道路-主路、支路；防护林，最好提前1-2年栽植，特别是迎风面必须建造防护林；工作房、库房等，有条件的地方应配备节水灌溉设施，如滴灌、微喷、渗灌等。
2．果树苗木准备。
苗木应选择优质壮苗，于定植前1-2天将根系浸入水中或暂时根部培土，然后种植，这样可以提高成活率。
3、果树修剪。
苹果以三主枝纺锤形、小冠疏层形为主，梨以主干双层形为主，李以开心形为好。整形修剪，冬剪以轻剪长放为主，除骨干枝外延长枝短截外，其余枝条少短截，过密枝疏去。三主枝纺锤形一般干高50cm，基部三主枝，上部纺锤形，树高2.5m。小冠疏层形干高、树高与三主枝纺锤形相同，主枝2～3层。主干双层形：它适合较密植园。主干高度60厘米左右，树高4米左右，全树主枝分2层，留5~6个主枝，下层3~4个，上层2个。层间距离1~1.2米。下层每个主枝留2~3个侧枝，上层每个主枝留1~2个侧枝。第一个侧枝与主干距离40厘米为宜，侧枝间相互距离30~40厘米。主枝角度60~70度，腰角50~60度，侧枝与主枝的夹角约50度。
4、保花保果，疏花疏果。
授粉主要为人工授粉，花期喷0.3%硼砂,提高坐果率。疏花疏果作用是达到合理负载，克服大小年，使果个大小整齐。萌芽后花前复剪；现蕾时疏花；坐果后到生理落果前疏果。因树、因枝强弱留花果；留优去劣。苹果留中心花，梨留边花，使株产控制在25-30kg。
5合理施肥，防治病虫害。
不但要施有机肥，还要施入微量元素。有机肥以秋季采取后越早越好，尽量少施化肥。还可使用生物磷和生物钾肥，挖掘土壤中磷、钾潜力。如缺硼，导致缩果病，可于花期喷布0.3%硼砂等；缺铁叶面失绿，影响光合作用，可喷施0.2%硫酸铁；缺锌造成小叶病，可于发芽前一个月，喷施5%的硫酸锌溶液，发芽后可用3-4%硫酸锌液涂一年生枝条1-2次，间隔10-15天。针对不同的病虫害运用相对的农药进行防治。
柑桔专业培训教学大纲模板
柑桔专业培训教学大纲模板
柑橘专业培训教学大纲模板
一、引言
柑橘是我国重要的经济作物之一，种植面积广泛，产量丰富。为了提高柑橘种植业的效益和质量，培训柑橘专业人才是至关重要的。本文将提供一份柑橘专业培训教学大纲模板，以指导培训机构和教师进行相关课程的教学。
二、课程目标
1. 理解柑橘的生长发育规律和生理特性。
2. 掌握柑橘的栽培技术和管理方法。
3. 学习柑橘病虫害的防治措施。
4. 培养学员的实践操作能力和问题解决能力。
三、课程内容
1. 柑橘的生长发育规律
- 柑橘的生长周期和生理特点
- 柑橘的根系结构和功能
- 柑橘的花芽分化和开花结实过程
2. 柑橘的栽培技术
- 土壤要求和改良方法
- 柑橘的繁殖方式和选种技术
- 柑橘的肥料施用和管理
- 柑橘的灌溉和排水技术
3. 柑橘的病虫害防治 - 柑橘常见病害和防治方法
- 柑橘主要虫害和防治措施
- 柑橘病虫害的监测和预警技术
4. 柑橘的采摘和贮藏
- 柑橘的采摘成熟度和采摘技术
- 柑橘的贮藏条件和保鲜技术
五、教学方法
1. 理论授课：通过讲解、演示等方式，介绍柑橘的生长规律、栽培技术和病虫害防治方法。
2. 实践操作：组织学员进行柑橘的栽培实操和病虫害防治实验，培养其实际操作能力。
3. 问题讨论：引导学员分析和解决柑橘栽培中遇到的问题，提高其问题解决能力。
六、教学评估
1. 理论知识考核：通过闭卷考试，测试学员对柑橘的生长规律、栽培技术和病虫害防治方法的掌握程度。
2. 实践操作评估：对学员的实际操作能力进行考核，评估其在柑橘栽培和病虫害防治方面的实际能力。
3. 问题解决能力评估：通过小组讨论和个人报告等方式，评估学员分析和解决柑橘栽培问题的能力。
七、教材及参考资料
1. 教材：《柑橘栽培技术与管理》 2. 参考资料：柑橘栽培技术相关的科研论文、专业书籍和互联网资料。
果树生产技术教案
果树生产技术教案
一、石榴树生产技术的简介
石榴树是一种常见的果树，果实味甘酸，水分较多，可生食和做果汁，是常见果品之一、石榴树生产技术的发展对石榴行业的发展至关重要，可以促进果品行业的发展。
二、石榴树的种植技术
1.种植土壤：石榴树适宜大多数肥沃的壤土，不宜在盐碱土壤上，否则会影响植株的生长，减少产量。
2.播种：种子选择优良，健壮，饱满的石榴籽，单株播种一粒种子，种植深度2-3厘米，播种后每隔1米留一留一空白，有利于植株的生长。
3.施肥：种植现象石榴树，土壤肥力良好时，施磷酸二铵以及氮磷钾全施肥，丰富土壤养分，增加植株的抗病能力，提高果实品质。
4.浇水：播种后要及时浇水，保持土壤湿润，夏季浇水要勤快，在节水的情况下，采取浇水一定次数，一定量的降雨或灌溉方式，以防止土壤干燥，减少灌溉次数。
三、石榴树的培育管理
1.修剪：修剪是繁殖新树和维护老树的重要手段，做到剪节宽，剪枝近，剪节整，主枝要裁比较短，让石榴树建立良好的主枝，紧挨着地表，枝条几乎向上斜向，梢头层次清晰，形成良好的树形。
杏树栽培技术(2023最新版)
杏树栽培技术
杏树栽培技术手册
一、引言
杏树（学名：Prunus armeniaca）是一种常见的果树，以其花朵美丽和果实的美味而受到人们的喜爱。本手册旨在向您介绍杏树栽培的详细技术，包括土壤准备、树苗选择、种植方法、病虫害防治等。
二、土壤准备
⒈确定种植区域：选择适合杏树生长的地方，通风良好，阳光充足。
⒉土壤改良：在种植前，将土壤进行适当的改良，添加有机肥料和矿物质，提高土壤的肥力和保水能力。
三、树苗选择
⒈选购场所：选择专业的苗木市场或苗圃购买杏树苗，确保苗木的质量和健康状况。
⒉根系观察：检查树苗的根系是否健康，无病虫害的痕迹。
⒊树干观察：选购粗壮、无明显伤病的树干。
四、种植方法⒈挖坑：根据杏树苗的大小，挖掘适宜的种植坑。
⒉空土填充：将种植坑填满富含有机质的土壤。
⒊定植苗木：将杏树苗放入种植坑中，使根系与土壤紧密接触。
⒋固定苗木：用木桩或铁丝将苗木固定在种植坑中，保证苗木立稳。
五、养护管理
⒈浇水：确保杏树苗的土壤保持湿润，但避免积水。
⒉施肥：在生长季节进行适量施肥，注意控制肥料的浓度和施用量。
⒊修剪和整形：定期修剪杏树的枝条，促进树冠的形成和空气流通。
⒋病虫害防治：定期巡查杏树，发现病虫害立即采取相应的防治措施。
六、附件
附件一：杏树栽培技术示意图
附件二：杏树常见病虫害防治手册
七、法律名词及注释⒈李大林解释：根据《农业法》第9条，农业生产者应当遵守国家法律法规和农业生产规范，确保农产品的质量和安全。
⒉农业生产规范：指国家制定的农业生产的标准和要求，主要包括土壤肥力、施肥量、用药量等方面。
果树栽培学教学大纲
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《果树栽培学》教学大纲
课程名称：
果树栽培学计划总学时：72实践学时：32
适用专业：
园艺、热作、植保
制订人：
果蔬花卉教研组
制订时间：
2011、"
4、20
一、课程性质、任务
《果树栽培学》以果树生长发育的基本理论为基础，介绍果树繁殖、栽植、管理等一系列果树栽培管理基础知识；从栽培概况、种类和品种、生物学特性、栽培技术以及设施生产等角度出发，重点介绍我省主栽果树的生产栽培技术。学习《果树栽培学》一般应具有植物学、植物生理学、土壤肥料学、遗传育种学、农业气象学、园艺植物病理学、园艺昆虫学等课程的基础。了解植物生长发育规律以及与环境的关系，病虫害防治等相关理论。要求学生掌握果树栽培管理的理论和技术，具有进行果树生产（品种的选择、整形修剪、土肥水管理）的能力，强调理论联系实际，注重应用。为学生走向社会指导生产和从事果树栽培教学打下基础。
二、课程特色
本课程立足理论联系实际，以市场为导向，结合海南省的实际，大力发展高效农业。重点介绍荔枝、龙眼、杧果、香蕉、菠萝等果树栽培管理技术。在
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了解掌握果树栽培的基本理论的基础上，着重对学生基本操作技能的培养与提高。
三、知识能力和培养目标
果树栽培学课程是园艺专业的专业课，从果树生长发育的理论出发，讲解果树繁殖、果园建立、管理与采收等生产过程。
1、知识能力和培养目标
本课程通过总论（果树栽培基础知识）和各论（果树栽培技术）的教学，使学生掌握果树品种的选择，果园建立、果树育苗、定植、田间管理、采收及采后处理等技术，并能结合当地果树栽培的实际情况，解决生产上遇到的各种问题；培养学生具有独立完成工作任务的能力，学会自主学习，独立思考，分析问题、解决问题的能力；培养学生甘于奉献、爱岗敬业的职业道德，有良好的社会责任感和吃苦耐劳的精神，学会与领导、工友、农户交往，有良好的团队合作与沟通能力。
2、以职业能力培养为中心
在果树栽培的教学过程中，提高学生综合职业能力和全面素质贯穿于教学过程中的始终。
果树栽培学课程教学大纲
果树栽培学课程教学大纲
一、课程中文名称
果树栽培学
二、课程英文名称
Fruit Culture
三、课程编码
ZB
四、课程性质
专业课
五、学时数、学分数、开课学期
48学时，3学分，第五学期开课。
六、课程目的与要求
《果树栽培学》是一门以现代生物学为基础研究果树的生长发育、产量品质形成规律及其与环境因子的关系和人工调控的综合性应用技术科学，是园艺专业的主干课程，也是相关专业如观赏园艺、设施农业、植物科学、农学、植保等专业的重要选修课之一。通过果树栽培学的学习，使学生掌握果树分类、生长发育规律、苗木培育、适地适栽、栽培管理、品质、产量提高等方面的基础理论、技术措施和实践技能，为从事果树生产和经营管理打下专业理论和实践技能的坚实基础。因此，果树栽培学是培养园艺专业及相关专业高级专门人才的重要课程之一。
七、本课程与其它课程的联系
果树栽培学是园艺专业的主干专业课程，该课程以现代生物学理论知识为基础，植物学、植物生理生化是它的专业基础课程。教学生产实习和毕业生产实习是该课程后续理论验证，熟练和提高专业技能的配套课程。
八、教学方法
课堂讲授、实验实习。
九、考核方法
闭卷考试及实验实践考核。 十、选用教材参考书目
选用教材
李连国等主编.果树栽培学. 内蒙古农业大学自编教材,2005
参考书目
郗荣庭主编.果树栽培学总论(第三版).农业出版社，1998
河北农业大学.果树栽培实验实习指导书.农业出版社,1988
Kay Ryugo.Fruit Culture.John Wiley & Sons,1988
十一、教学进程安排表
序号 章节教学内容 学时
理论 实践 合计
1 第一章 绪论及果树分类 2 2 4
2 第二章 果树的生长发育规律 6 2 8
3 第三章 果树育苗 4 2 6
4 第四章 果园建立 2 2 4
5 第五章 果园管理 6 6
6 第六章 果树整形修剪 4 2 6
《果树栽培生理》课程教学大纲
《果树栽培生理》课程教学大纲
课程编号 学分 2 总学时 30 理论 26 实验/上机 4
英文课程名 The pomology physiology
开课院（系） 农学院 开课系 园林系 修订时间 2006年10月10日
课 程 简 介
课程简介:果树栽培生理学为园艺专业果树方向学生的开设的选修课程，适用于园艺专业的高年级学生选修，一般要求学生具有有机化学、植物学、植物生理生化等专业基础课和栽培学、育种学、贮藏保鲜等专业课的理论知识，主要讲解果树的生长发育的生理学与栽培学之间的联系，重点介绍果树的矮化生理、开花生理、脱落生理的栽培学原理，为学生毕业后在从事果树生产和经营管理提供理论铺垫。
课 程 大 纲
一、课程的性质与任务：《果树生理》是园艺专业果树专业方向为提高果树专业毕业生理论水平而开设的一门重要的专业选修课，主要讲授果树的栽培生理学问题与栽培技术的原理。
二、课程的目的与基本要求：根据培养目标与培养规格，通过本课程的学习，使学生能够达到以下要求：
⒈使学生了解果树栽培学的生理学基础，掌握果树主要的生长发育规律和影响因素；
⒉使学位生能够根据果树的生长发育规律正确地采用栽培技术调控植物的生长发育；
⒊使学生能够利用生理学的知识解决生产上出现的问题，分析讨论试验研究中的生理学现象。 GDOU-B-11-213 在教学中，教师应该结合生产实践、教学挂图和幻灯等直观教具和现代化教学方式，加强直观性，提高教学效果。
在教学中，教师还应该调动学生的主观能动性，运用图书馆的期刊资料，结合课外科研小组，引导学生阅读文献，写读书报告，为毕业论文奠定基础，作好课题准备。
三、面向专业：园林、园艺
四、先修课程:
五、本课程与其它课程的联系：《果树生理》主要讲解果树栽培学出现的生理学现象和栽培原理，是一门专业的提高课程，要求学生有一定的理论水平和专业基础，一般可排在第七、八学期学生学过植物生理学、果品贮藏加工、果树栽培学以后，使学生对园艺生产有了足够的了解，以便提高教学效果和学生的学习积极性。
盆栽果树教学大纲
《盆栽果树》课程教学大纲
一、课程定位
（一）课程性质
《盆栽果树》是培养学生具备设施果树生产技术措施的基本职业能力，是高等农林业院校园艺专业的专业课，是职业能力基础课。
（二）课程作用
《盆栽果树》是园艺专业的一门专业基础课程；该课程理论与技能两者并重、相互结合。
二、课程目标
（一）课程总体目标
本课程目标是培养学生具有一定水平的果树设施栽培和家庭果树栽培的职业能力。
（二）课程具体目标
1．课程知识目标
通过本课程的学习，使学生了解盆栽果树的理论和方法，为学生参加工作生产实践打下必要的理论基础。
2．课程能力目标
培养学生具备盆栽果树的盆土配制、条件控制、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等专业能力。
3．课程素质目标
培养学生实事求是、善于分工合作、相互协作的职业素养以及吃苦耐劳敬业奉献精神。
三、课程内容
盆栽果树主要包含盆栽果树的盆土配制、条件控制、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等内容。
序号 单元名称 教 学 要 求 重 点 难 点
1 盆栽果树的形成与发展 了解盆栽果树的历史和发展状况及应用情况。 盆栽果树的发展状况及应用。 盆栽果树历史和应用。 2 盆栽果树的苗木培育老桩采集 掌握盆栽果树的苗木培育基本方法及老桩采集、养护、初加工方法。 盆栽果树的苗木培育基本方法。 老桩采集、养护、初加工方法。
3 盆栽果树栽培的基础知识 掌握盆栽果树栽培的生长发育特点及注意事项。 盆栽果树栽培的生长发育特点。 盆栽果树栽培的注意事项。
4 营养土的配制与上盆 掌握盆栽果树栽培的营养土配置和上盆方法。 盆栽果树栽培的营养土配置和上盆方法。 选盆、换盆注意事项。
5 盆栽果树的养护技术 掌握盆栽果树的倒盆和肥水管理技术。 盆栽果树的倒盆和肥水管理技术。 水肥补充的注意事项。
6 盆栽果树的修剪与整形技术 掌握盆栽果树的修剪与整形技术，果树盆景的造型原则、造型形式及造型技术。 盆栽果树的修剪与整形技术，果树盆景的造型原则、造型形式。 果树盆景的造型技术。
综合实践《果树栽培技术》教学设计
综合实践《果树栽培技术》教学设计
果树栽培课程纲要：
《基础教育课程改革纲要》明确指出：为保障和促进课程适应不同地区、学校、学生的要求，实行国家、地方和学校三级课程管理。这为校本课程的开发与实施提供了机遇，为此我们结合农村当地经济发展的实际情况（即当地经济发展的远景规划是山上花果山，山下米粮川 , 村村有特色，牛羊成群猪满圈） , 针对改革开放的新形势和农村特色经济的快速发展，开发农村课程资源，完善农村初中课程结构，培养学生创新意识和实践能力，适应农村经济和社会发展的需要。掌握一技之长，为农村经济发展服务，使学生成为“升学有基础，就业有技术，创业有能力，发展有潜力”的社会主义现代化建设者。
具体内容：
1 、果树的树体组成
2 、枝条和枝组
3 、整形与修剪
实现目标：
1 、知识目标：（ 1 ）使学生了解果树结构及各部分特征
（ 2 ）初步学习和掌握果树的整形和修剪技术
2 、能力目标：（ 1 ）培养学生识别花芽、叶芽、营养枝及结果枝的能力
（ 2 ）培养学生实际操作能力
3 、情感态度价值观：
（ 1 ）培养学生学习兴趣，掌握一技之长，为当地农村经济发展服务
（ 2 ）让学生感受成功的快乐和喜悦
（ 3 ）培养学生合作交流的能力
课时安排：一课时
课程类型：集中辅导 实地操作
课程实施建议：师生互动 平等交流 注重人文关怀
课程评价：将口头评价贯穿于教学全过程，激励学生积极参与，大胆操作。
教学过程：
一、引言导入新课： 随着改革开放的深入发展，党中央提出建设社会主义新农村，构建和谐社会，制定了一系列的强国富民政策，鼓励人们脱贫致富。我们乡制定了中长远目标即山上花果山，山下米粮川，村村有品牌，牛羊成群猪满圈，为响应乡党委的号召，实施科教兴农，服从“三农”。今天我们学习果树整形与修剪技术。
果树园艺工教学计划及大纲
果树园艺工教学计划及大纲
第一部分：导论
一、课程简介
1.课程名称：果树园艺工
2.课程性质：专业基础课程
3.课程学时：60学时
4.建议学分：3学分
二、课程目标
1.培养学生熟悉各种果树的生长特点、栽培技术和病虫害防治措施。
2.掌握果树育苗、繁殖、修剪、栽培、病虫害防治等基本操作技能。
3.培养学生对果树园艺工作的敏感性和责任心，具备团队合作精神。
三、教学内容
1.果树分类简介
2.果树的生长发育和繁殖方式
3.果树育苗技术
4.果树修剪技术
5.果树栽培管理技术
6.果树的病虫害防治措施
7.果树采收和储存技术 四、教学方法
1.理论教学
2.实验教学
3.实习实训
4.群体讨论
5.课外学习
第二部分：教学大纲
第一章：果树分类简介
1.果树的分类和命名
2.主要果树的种类介绍和特点
第二章：果树的生长发育和繁殖方式
1.果树的生长发育过程
2.果树的繁殖方式和方法
第三章：果树育苗技术
1.果树育苗基本概念和原理
2.果树育苗的常用方法和技术
第四章：果树修剪技术
1.果树修剪的基本原则和方法
2.果树修剪的时机和工具使用要点 第五章：果树栽培管理技术
1.果树的栽植方法和技巧
2.果树的施肥、浇水、病虫害防治等管理措施
第六章：果树的病虫害防治措施
1.果树常见病虫害的鉴别和防治方法
2.果树病虫害的预防和综合治理
第七章：果树采收和储存技术
1.果实采收的要点和时间选择
2.果实储存的方法和技巧
五、教学评价与考核
1.平时表现：占20%权重，包括课堂表现、实验操作等。
2.期中考试：占30%权重，主要考察学生对课程的理解和掌握程度。
3.期末考试：占40%权重，综合考察学生对整个课程的掌握情况。
4.学生实习实训报告：占10%权重，对学生的实习实训情况进行评估。
六、教材及参考书目
1.教材：《果树园艺工教程》
2.参考书目：
-《果树生长发育与繁殖》
-《果树育苗技术》 -《果树修剪与管理》