芝麻肉馅饼的做法 菜谱,烹饪,做法,分享社区

芝麻肉馅饼的做法菜谱,烹饪,做法,分享社区
芝麻肉馅饼的烹饪制作过程
1
准备食材:肉糜、大蒜头、发面。

(水、面粉、发酵粉适量放入面包机中发面)
2
蒜切末;肉糜搁盐、油、料酒、酱油、孜然粉。

3
肉糜顺一个方向搅拌上劲。

4
取面团揉成长条、摘小段、擀薄、擀圆。

5
将蒜末放入肉糜碗中。

6
馅料放入面片中间。

7
捏成包子状,收口朝下,轻轻按压。

8
馅饼表面沾水,有水的那面放到芝麻上。

(表面沾水容易粘住芝麻)
9
电饼铛预热、刷油,放入2面粘了芝麻的馅饼;上下火烤4分钟。

10
馅饼逐个翻面后烤3分钟。

11
再次翻面,烤2分钟即可。

12
黄灿灿、香喷喷的芝麻肉馅饼冷却后就可以大快朵颐了哦。

(刚出锅火气大,冷却后吃比较好)。

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芝麻馅怎样调才好吃呢?

芝麻馅怎样调才好吃呢?

芝麻馅怎样调才好吃呢?关于《芝麻馅怎样调才好吃呢?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

白芝麻又称之为胡麻,在我国,白芝麻是十分关键的粮食作物,白芝麻的营养成分十分高,特别是在含油率十分高,早古时候的情况下,大家就早已会做白芝麻又来吃完,直至今日,香油被大家称之为八谷之冠,是营养成分十分高的谷类,芝麻的吃法有很多,例如在调肉馅的情况下,一般便会添加白芝麻,具体做法以下。

第一、黑芝麻馅1.提前准备原材料2.把白芝麻炒过3.用多功能料理机弄成蓉4.拌入无盐黄油,天气冷能够先加温溶化5.添加白糖6.添加纯蜂蜜,天气冷结晶体了也没事儿7.搅拌均匀就可以,搓成丸子放进电冰箱,做汤圆时更便捷小提示1.糖的口感较为淡,喜爱甜一点的多加一点糖,纯蜂蜜能够不用,加了变香2.份量是较为少的,按占比提升,喜爱香一点的无盐黄油加多,或是是换为动物油第二、黑芝麻粉流沙馅汤团原材料糥米糊200克,粘米粉15克,黑芝麻粉100克,细砂糖60克,动物油55-60克(能用无盐黄油取代)、温开水125克,沸水15克作法1、粘米粉添加温开水搅拌均匀,粘米粉加沸水翻拌后添加糥米糊中,多揉几回至面糊柔顺细腻,静放10分钟预留。

2、黑芝麻粉炒过。

3、炒过的黑芝麻粉放进搅拌器磨纱碎。

4、添加细砂糖和半溶化情况的动物油翻拌。

(假如应用白砂糖与黑芝麻粉一起碾碎)。

5、搞好的包馅冷藏室三十分钟后,取下团成尺寸一致的黑芝麻粉团。

6、糥米面糊一样匀称成尺寸匀称的小编包子皮。

7、取一块糥米面糊揉圆,碾成擀面皮,放进包馅,缠紧收边。

8、所有搞好好以后,坐锅烧开,水开后把汤团入锅烧开,汤团浮上来再煮两三分钟就可以享受了。

第三、白芝麻小辫子包原材料高粉200克,低筋粉50克,生鸡蛋50克,水100克,无盐黄油25克,白砂糖30克,盐2克,酵母菌2.5克,鸡蛋液少量,白芝麻少量作法1.全部原材料除无盐黄油外揉至光洁,再添加无盐黄油揉至拓展。

随后发醇至二倍大后。

厨房美食菜谱:口袋饼的做法

厨房美食菜谱:口袋饼的做法

厨房美食菜谱:口袋饼的做法
没有出去买菜,只好在家里找了简单点的菜做馅。

很简单哦。

食材
主料:
面粉
油适量
盐适量
芝麻适量
西芹适量
鸡蛋2个
萝卜爽适量
步骤
1.先把面粉和成这样、放置20分钟
2.分成小剂
3.再把它擀开
4.像这样
5.准备好芝麻加一点油
6.再把芝麻涂到面皮里(这样比较香,没有芝麻也可以只放油)
7.然后在两边粘一点水(防止裂开)
8.对折
9.把两边按好(上面那头不用按,像这样把下面的剂子全部做好)
10.锅内放一点油,把做好的面皮放进去
11.每10秒翻一面
12.把两面煎成金黄就可以了(我的有点焦了、嘻嘻)
13.出锅
14.然后把上头打开
15.把准备好的馅放进去(我的是西芹、鸡蛋和萝卜爽。

也可以放自己喜欢的馅)
16.完成了
小贴士:。

鲜肉饼如何制作方法

鲜肉饼如何制作方法

鲜肉饼如何制作方法1. 简介鲜肉饼是一道非常受欢迎的传统小吃,尤其在中国和东南亚地区非常流行。

它的外观金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,口感十分美味。

制作鲜肉饼的过程相对简单,下面将为大家介绍一种常见的制作方法。

2. 原料以下是制作鲜肉饼所需的原料(按照制作4个鲜肉饼的量计算):•300克猪肉末•200克面粉•1颗鸡蛋•1个大葱•适量盐•适量生抽•适量胡椒粉•适量姜蒜蓉3. 制作步骤步骤1:准备材料1.将猪肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,然后切成小块。

2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。

3.葱洗净切花备用。

步骤2:制作鲜肉馅1.在一个大碗中,将猪肉末加入适量盐、生抽和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

2.将腌制好的猪肉末放入搅拌机中,加入适量姜蒜蓉,搅拌至肉馅粘稠。

3.将搅拌好的肉馅加入切好的葱花,搅拌均匀。

步骤3:制作面团1.将面粉放入一个干净的容器中,加入适量盐。

2.慢慢加入适量的水,边加水边用手揉成面团,至面团光滑有弹性。

3.将面团放在台面上,继续揉搓几分钟,直到面团变得非常柔软。

4.将面团盖上湿布,饧面15分钟。

步骤4:包馅1.饧面期间,将肉馅分成4份,搓成球状备用。

2.将饧好的面团分成4份,搓成圆球状,然后用手掌按扁。

3.将一个面团片放在手掌上,用另一个手掌将其包裹住,慢慢地拉开面皮,使其成为一个薄圆片。

4.在薄圆皮中心放入一个猪肉馅球,然后将皮的四周包裹住馅料,用手指捏紧口封口。

步骤5:煎饼1.将平底锅加热,加入适量油,将饼放入锅中。

2.中小火煎炸至底部金黄酥脆,然后翻面继续煎炸。

3.煎炸至两面金黄色即可。

4. 提示和变化•添加蔬菜:根据个人口味,可以在肉馅中加入适量的蔬菜,比如胡萝卜丁、豌豆等,使鲜肉饼更加美味和营养。

•调味品:根据个人口味,可以在肉馅中添加适量的调味品,比如五香粉、孜然粉等,使口感更加丰富和独特。

•变换形状:除了传统的圆形饼,你还可以根据自己的喜好尝试不同的形状,比如方形、心形等,增加趣味性。

厨房美食菜谱:茴香猪肉馅饼的做法

厨房美食菜谱:茴香猪肉馅饼的做法

厨房美食菜谱:茴香猪肉馅饼的做法
香而酥脆的食品多数人都i爱吃,我家食客也不列外,为在炎热的夏天增强些食欲,煎了他们爱吃的茴香猪肉馅饼。

鲜香的馅,配上酥脆的皮,令食客食欲大增,食量接近吃其它饭菜的两倍。

不是不矜持,是馅饼太诱人了。

食材
主料:
茴香
猪肉馅
小麦粉
油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
芝麻油适量
葱适量
姜适量
步骤
1.和好面醒着。

2.猪肉馅里加油、酱油、盐、味精、姜末搅拌,搅拌的
越透越好。

3.茴香摘洗干净,切碎放入搅好的肉馅里,加葱末。

4.再加入芝麻油搅拌均匀,馅饼的馅就好了。

5.将醒好的面做成大小均匀的面剂,擀成长圆的馅饼皮。

6.馅饼皮一侧放馅,
7.将另一侧皮拿起合上,并将合上部位捏严。

馅饼就包好了。

8.电饼铛里放少许油,涂匀,放入馅饼,盖上铛盖煎。

双面加热的电饼铛煎馅饼的过程中,不用翻动馅饼。

如果是单面加热的铛就需要煎好一面,将馅饼翻身,再煎另一面。

9.出铛的馅饼,双面金黄,香酥诱人。

喜欢油大些,可以多加油。

我家食客不喜欢馅饼皮上汪着油,所以,放的油少,看着有些干,但吃起来很酥脆的。

小贴士:为使馅饼受热均匀,煎的过程中可以适时移动馅饼。

用煤气灶煎馅饼,要掌握好火候。

喜欢油大些,煎的时候可以多加些油。

10种馅饼做法

10种馅饼做法

10种馅饼做法馅饼是一种常见的面食,和包子、饺子有异曲同工之妙,可成品却较之二者美味许多。

不同的馅料,做出不同滋味的馅饼,再伴着刚出锅的热气,酥脆的表皮加上咬一口流油的馅料。

匆忙的一个饼下肚,你会觉得,连生活都变得像这肉饼一样让人期待了。

韭菜鸡蛋馅饼原料:韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉做法:1. 韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋,用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1:2:1比例配置,搅拌均匀。

2. 将面粉用温水和成稍软的面团,放在一边饧面,将饧好的面,揪成剂子,擀成薄片。

3. 放上馅,包成小包子,扣在案板上,按一下;电饼铛抹油,提前烧热后放入馅饼,两面烙成金黄色即可出锅。

猪肉白菜馅饼原料:面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。

做法:1. 先和面,面粉入盆,慢慢的加水,把面和成团,揉匀,醒15-20分钟即可。

2. 白菜剁碎,撒上少许盐,腌制15分钟左右;猪肉馅内放入葱姜末,加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀,放入香油;把白菜馅的汁挤掉,放到肉馅碗中搅拌均匀后,加一点盐调节咸淡。

3. 把醒好的面取出,搓成长条,揪剂子,然后擀成饼皮,包入馅料,像包包子那样,用手指轻按几下压瘪;4. 煎锅中倒入少许油,开始烙饼,煎至两面金黄即可。

土豆肉饼原料:猪肉,土豆,鸡蛋,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,五香粉,糖,白胡椒,香油,盐,味精做法:1. 猪肉切成肉糜;在大盆里,加入打好的肉馅,鸡蛋,料酒,生抽,老抽,五香粉,糖,白胡椒,香油,盐,味精,搅拌上劲,土豆搓成细短丝,攥干水放入肉馅中。

2. 面皮擀成一张大薄饼,分成四块,一块留空,其余的铺上肉馅儿,一层一层对折,把馅儿盖住,最后成一个扇形,封口。

3. 平底锅放油,放点水煎熟即可。

香酥馅饼原料:面粉、猪颈背肉、葱碎、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油做法:1. 肉切丁剁成肉馅、加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油拌匀腌制1小时,腌好后加入葱碎拌匀。

素馅 萝卜丝 黑芝麻 花生 馅饼

素馅 萝卜丝 黑芝麻 花生 馅饼

素馅萝卜丝黑芝麻花生馅饼1电饼铛素馅饼的做法(电饼铛菜谱)素馅饼材料:面粉、发酵粉、清水、莲花菜(圆白菜)、木耳、生姜、虾皮、青椒、盐、老抽、鸡精、蚝油、香油、胡椒粉做法:1、发面。

提前将一勺发酵粉用温开水化开,用来浇入面粉中。

用筷子搅成团后,盖上盖子,放置在通风处。

一夜,面就发好了。

用手指在面的中间戳一下,发面没有迅速塌下去,就说明面发的不错。

做法:2、木耳用凉水发好洗净、蔬菜都洗净,剁碎。

也不用多的太碎,不是饺子馅,菜粒大一些也可以的。

莲花菜剁好后要用盐杀一下水份,捏干后再放进其他的蔬菜,青椒要去籽,虾皮也要滤滤水,切一下再放进去。

然后,调入盐、老抽、鸡精、蚝油、香油、胡椒粉,拌匀。

开始揉面。

做法:3、面揉好后,切成剂子,压扁擀园,放入馅,像包包子那样包起来,再压扁。

做法:4、电饼铛预热后,倒入清油。

将饼放入,保证每个饼都沾满了油,过1、2分钟再翻个个。

待双面煎黄后,即可出锅。

【萝卜丝馅做法】用料:白萝卜300g 猪腿肉300g调料:葱花15g 香菜15g 香菜根15g 料酒1匙花椒约40粒生抽1匙十三香3g 盐5g 冷开水适量鸡蛋1个香油适量步骤:1.白萝卜洗净去皮后擦丝,调入约2g盐,静置20分钟至出水后,将萝卜丝放入笼布中,挤干水分2.猪腿肉或五花肉去皮绞成肉馅(可在超市或市场肉摊买肉后让其代加工,但尽量不要买已经绞好的肉馅)3.将花椒放入碗中,注入冷开水泡成花椒水备用4.将肉馅和萝卜丝一同放入稍深一些的器皿中,打入一枚鸡蛋后搅散5.依次调入料酒、葱花、切碎的香菜、十三香、生抽、盐和约两匙香油,用筷子向着一个方向快速搅打肉馅6.当肉馅稍微上劲时,淋入少许花椒水,继续搅拌,边加花椒水边留心观察肉馅上劲的情况,基本上分三次加入约50ml 花椒水即可(花椒水淋入的多少视肉馅的上劲情况酌量增减)7.把肉馅搅打到用筷子画圈时不散即代表已经上劲,萝卜丝馅便完成了【TIPS】1.让萝卜丝馅好吃的秘密调料就是经常被我们丢弃的香菜根!在料理肉馅类食物时,调入切成茸的香菜根,可以使馅料有一种独特的香气2.萝卜丝爱出水,所以一定要挤干水分后和肉馅一起搅打才能使肉馅很好的上劲,做出来的馅饼里面才会是一个肉饼3.用花椒水调馅可以去腥膻异味,并且提色增香4.用香油包裹馅料不但可以使肉馅成团,并且在烙至时,可以激发馅料中肥肉出油,使馅饼由内到外都散发着香喷喷的味道,口感更好5.搅拌馅料时一定要用筷子向着一个方向快速画圈搅打,这样的馅料容易上劲,并且入味均匀,不易散【萝卜丝馅饼做法】用料:面粉250g 沸水(100℃)120ml 冷开水50~60ml步骤:1.将面粉放入容器中,加入沸水,边加边搅拌均匀2.用筷子将面粉搅拌成雪花状3.加入适量冷水,用手将面粉揉至成团4.案板上撒一些面粉,继续揉面团至光滑5.用保鲜膜将面团包好静置醒发30分钟6.用切刀将面团一分为二,取其中一块将其搓匀,两手边搓边向两边拉长7.将条状面团分成约6个剂子8.取其中一个,用手掌按压成饼状后擀圆,包入已经调好的萝卜丝馅,像包包子一样收口后并将收口处多余的面团揪掉,将收口按下并向下,用擀面杖将面饼稍擀圆即可9.电饼铛或者平底锅小火,涂少许油后放入饼坯,在饼朝上的一面也刷少许油,烙至两面金黄即完成【Tips】1.用沸水和冷水交替和面可以使面饼的口感筋斗2.包好的馅饼也可以用手掌稍微按压,这样制作出的馅饼口感殷实3.烙饼的油也可以用融化的黄油代替,风味更加香浓独特【准备材料】饼皮:普通中筋面粉1000G,酵母10G,盐10G,牛奶450G、奶粉30G,黄油40G(按面粉的吸水量填加)馅料:a花生、白糖、盐;b 牛肉糜、萝卜、葱、五香粉、白糖、酱油、盐【做法】1、将饼皮用料揉至出膜状态,进行发酵。

牛肉馅饼的做法

牛肉馅饼的做法牛肉馅饼很多人在现实之中是吃过的,但是如果要说到牛肉馅饼的做法的话,相信会的人并不是很多的。

这主要就是因为牛肉虽然是我们日常生活经常会食用的一种肉制品,但是很多人往往会因为牛肉的价格偏高的原因,而不会经常买来吃的,这是对于大部分人来说的,当让这在中国也属于比较普遍的。

但是在国内的一些地区,大家都是知道的,基本就是以牛羊作为主要食物的,所以对于那些人来说是经常可以吃到牛肉馅饼的,而且很多人也都是知道牛肉馅饼的做法的。

其实,做牛肉馅饼的关键就在于牛肉和面粉。

下面,就来说说牛肉馅饼的做法。

材料:牛肉葱姜食盐味精胡椒粉芝麻油酱油白芝麻鸡蛋白糖十三香制作步骤:1、牛肉500g,洗净剔去筋皮。

加上葱、姜剁成蓉。

2、加入所有调料。

一个方向搅拌上劲后,备用。

3、适量面粉放在面盆里,浇上开水,一边浇一边搅拌成团,晾凉后和成面团。

4、面团的要很稀软那种,图片种是用手轻轻一扯,面的状态。

5、双手抹油,揪起一团面,在手中揉圆压扁,放在掌心装上牛肉馅,然后手指隆起,将面如包月饼一样往中间收,直到封口不漏肉馅为止,将收口多余的面揪下来,然后把馅饼放在一个盘子,用拇指之外的四个指头转圈摊平。

6、平底锅放宽一点的油,油温下入馅饼,如果感觉馅饼摊得不够大,可以在馅饼下锅后,继续用手指一边转动馅饼一边压平。

两面金黄肉馅熟即可食用。

小贴士1、肉馅尽量用肥瘦兼具的肉馅,口感会润滑多汁。

2、洋葱末加入牛肉会有特别的提鲜效果。

3、洋葱要切丁,姜要用擦姜板摸磨成泥,葱切成葱花,才可以和肉馅做到更加细致粘合。

4、牛肉馅饼是以牛肉馅为主料,基本上不加其他素菜,为了让牛肉不干不柴,打水步骤很重要。

打完水的肉馅,肉质具有黏性,且色泽变淡。

营养价值牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

30种馅饼的做法

30种馅饼的做法1. 肉馅饼:将猪肉切碎,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒搅拌均匀,包入面团中,烘烤至金黄色即可。

2. 芹菜馅饼:将芹菜切碎,加入混合糖和盐,炒熟后包入面团中,油炸至酥脆。

3. 韭菜馅饼:将韭菜切碎,加入虾仁、盐和鸡蛋,搅拌均匀后包入面团中,煎至两面金黄。

4. 三鲜馅饼:将虾仁、鱼肉和蔬菜切碎,加入鸡蛋、混合糖和盐,搅拌均匀后包入面团烧烤至熟透。

5. 蛋黄馅饼:将鸭蛋黄分离,加入糖、黄油和面粉搅拌,包入面团中,烤至金黄色即可。

6. 红豆沙馅饼:将红豆煮熟,加入糖和黄油搅拌至浓稠,包入面团中,烘烤至表面金黄。

7. 果酱馅饼:将自制果酱涂抹在面团中,卷起后切成均匀的片状,烘烤至香脆。

8. 豆沙馅饼:将红豆煮熟,搅拌成糊状,加入糖和黄油,包入面团中,烤至金黄色。

9. 咸蛋黄馅饼:将咸蛋黄切碎,加入泡菜丝、盐和混合糖,搅拌均匀后包入面团中,煎至金黄色即可。

10. 菠萝咕咾肉馅饼:将猪肉切丁炒熟,加入菠萝丁、酱油、姜蒜末和盐,搅拌均匀后包入面团中,烘烤至酥脆。

11. 栗子馅饼:将栗子煮熟去皮泥状,加入糖和黄油搅拌均匀后包入面团中,烤至金黄色。

12. 辣椒肉馅饼:将猪肉切丁,加入辣椒末、葱姜蒜和盐,搅拌均匀后包入面团中,煎至两面金黄。

13. 芝士馅饼:将芝士切成丁,加入奶酪、鸡蛋和混合糖,搅拌均匀,包入面团中,烘烤至金黄色即可。

14. 烧麦馅饼:将猪肉剁成肉茸,加入虾仁、糯米和混合糖,搅拌均匀后包入面团中,蒸熟后上色。

15. 茄子馅饼:将茄子切碎,加入猪肉末、盐和酱油炒熟后包入面团中,油炸至酥脆。

16. 香菇馅饼:将香菇切碎,加入豆腐末、盐和生抽搅拌均匀后包入面团中,蒸熟后煎至两面金黄。

17. 葱油馅饼:将葱切碎,加入盐和香油拌匀,包入面团中,烘烤至香脆。

18. 香蕉馅饼:将香蕉切碎,加入糖和黄油搅拌均匀后包入面团中,烤至金黄色。

19. 奶油蘑菇鸡肉馅饼:将鸡肉切丁,加入奶油、蘑菇和盐,搅拌均匀后包入面团中,烘烤至酥脆。

小吃鲜肉饼的做法

小吃鲜肉饼的做法鲜肉饼是一道美味可口的传统中式菜肴,下面是一份详细的鲜肉饼做法:准备猪肉馅(三肥七瘦,前夹肉或三线肉)以下是按500克佐料配比:放盐6克味精7克鸡精2克海天生抽10 克白糖1克胡椒粉2克香料粉3克姜末10克水150克搅拌均匀,搅拌1到两分钟左右,让肉馅充分吸收水分即可。

准备大葱1斤切成葱花备用,也可以先切小段,再用搅拌机搅碎,(肉馅和葱在饼包馅的过程中在拌在一起,不然时间久了会出水) 五、韭菜鸡蛋馅制作准备:1、韭菜500克切细,鸡蛋4个备用,锅中下油,油烧热后放入鸡蛋炒熟倒出,放凉后加入韭菜中。

2、调味:放入准备好的料油45克、香油7克、大豆油20克、盐6克、味精7克、鸡粉4克、十三香1.5克、胡椒粉2克拌匀即可步骤:1. 将猪肉绞肉放入一个大碗中。

按照上面比例加入盐、白胡椒粉、生抽、料酒和蚝油。

用手将所有材料搅拌均匀,直到肉馅变得有弹性。

2. 将搅拌好的肉馅分成若干小份,用手搓成圆形的肉饼。

3. 在一个平底锅中加入适量的油,烧热后将肉饼放入锅中,用中小火煎制。

煎制时要注意翻面,以免一面过熟而另一面未熟。

4. 当肉饼两面都煎至金黄色时,取出备用。

5. 在另一个碗中加入适量的面粉和水,搅拌均匀成面糊。

可以根据个人口感调整面糊的稀稠程度。

6. 将煎好的肉饼放入面糊中裹上一层薄薄的面糊。

确保肉饼表面均匀裹上面糊。

7. 在平底锅中再加入适量的油,烧热后将裹好面糊的肉饼放入锅中,用中小火煎制。

煎制时要注意翻面,以免一面过熟而另一面未熟。

8. 当肉饼两面都煎至金黄色且面糊变脆时,即可出锅装盘。

注意事项:1. 在搅拌肉馅时,要用力搅拌均匀,直到肉馅变得有弹性。

这样可以使肉饼更加鲜嫩可口。

2. 煎制肉饼时要用中小火,以免过早熟透或者煎糊。

翻面时要轻柔,以免肉饼散开。

3. 裹面糊时要注意均匀,使肉饼表面能够均匀受热,煎制出来的效果会更好。

4. 煎制面糊时要掌握好火候,以免过早变脆或者过晚煎糊。

可以轻轻晃动平底锅,观察面糊的状况。

厨房美食菜谱:高粱面花生芝麻饼的做法

厨房美食菜谱:高粱面花生芝麻饼的做法
高粱有天然营养食品的美誉,它含淀粉65.9%77.4%,蛋
白质8.4%14.5%,粗脂2.4%10.4%,是人们喜爱的食品之一。
经常食用高粱面,对人体健康有益,特别是高血脂和高血压
的人食用。今天做的是高粱面花生芝麻饼很好吃。
食材
主料:
高粱面100g
花生芝麻馅适量
步骤
1.和好的高粱面团放面板上
2.揪成面剂子
3.准备花生芝麻馅
4.擀好的面皮上放适量的馅
5.捏成包子形状
6.擀成1厘米厚的圆饼
7.电饼铛预热后将圆饼摆放好,选择馅饼挡
8.时间到翻面
9.好了可吃了。
小贴士:高粱面的面皮擀的要比白面的厚些

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