荷兰的花卉园艺营销专业简介
荷兰的花卉园艺营销专业简介
荷兰的花卉园艺营销专业简介
众所周知，荷兰是个农业大国，荷兰的花卉园艺业享誉世界。每
年中国昆明的花博会，有80%的花卉都是来源于荷兰，郁金香是荷
兰的国花，出口量世界第一。
瓦格宁根大学是荷兰国立农业大学，相当于在中国的中国农业大
学的位置，当然瓦格宁根大学的世界排名比中国农大要高很多。
瓦格宁根大学的本科是在它的万豪劳伦斯坦学院完成的，学制和
别的H类院校都一样，4年的，毕业后可以直接升入瓦格宁根大学
就读硕士，不需要加读硕士预科。花卉园艺营销是万豪劳伦斯坦学
院比较有特色的一个专业，学生在学习花卉园艺方面的专业知识的
同时，还有商科营销类的课程，这样毕业的孩子就是一个比较复合
型的人才。
学生毕业后很容易能在荷兰找到相关工作，荷兰是世界花卉出
口的第一大国，学生在这个领域是非常容易找到工作的，而且在学
校上学的同时，需要做相关的实习，那么学生毕业后很可能就在当
时实习的公司就业了。【更多荷兰热门专业信息请点击相关链接】
荷兰拥有世界最大的港口之一--鹿特丹港。物流业非常繁荣发达。
物流毕业生就业前景良好，中国市场人才紧缺。物流治理非常棒的
专业的国家是：鹿特丹商学院、汉恩大学可以作为您申请学校的一
个考虑。再者申根签证，为学生学习及实习提供大量的便利的机会!
国际金融治理/会计
该专业学成后将获得国际金融行政治理学学士学位。荷兰是教育
非产业国家，其金融体制是非常的棒，许多的世界级的银行都是许
多名校的合作的，每年至少五次大型聘请，为许多专业型的人才提
供更多的基础及包管!
国际零售业治理
国际商业零售业治理专业的主要目的是培养足够能力和技能，能
够面对将来工作挑战的毕业生。毕业生可从事于各大中型商场、超
市等零售业的中高层治理部门，也可以成为家庭产业、小商业的经
营者。其中包含，国际企业治理、国际交流等，以使用型为主，为
大量的学生提供实习及锻炼的机会。
(略)
物流管理
荷兰拥有世界最大的港口之一——鹿特丹港。物流业非常繁荣发
达。物流毕业生就业前景良好，中国市场人才紧缺。
国际金融管理/会计
该专业学成后将获得国际金融行政管理学学士学位。学习金融和
会计专业的理由很多，首先，金融业是一项繁荣的产业，该专业学
习将为你跻身国际金融行业打下基础。其次，中国和世界未来均需
要大量的金融和会计专业人才。
(略)
花卉展览研究报告
花卉展览研究报告花卉展览是指以一定数量的优质花卉，采用各种艺术形式在预定的时间和地点集中进行的露天布臵或室内陈列，花卉展览一般以观赏为主，兼有科学普及、展示品评比等作用。
花卉展览不仅可以带来直接的经济收益，而且还可以极大的提高举办地的知名度，对旅游业、现代都市农业、餐饮娱乐业、招商引资等方面起到巨大的促进作用，带动当地其他产业的发展，给举办地带来巨大的潜在经济效益。
一、花卉展览国内外现状(一) 外著名花卉展览1、世界园艺博览会世界园艺博览会是最高级别的专业性国际博览会，也叫世界园艺节。
它是世界各国园林园艺精品、奇花异草的大联展，是以增进各国的相互交流，集文化成就与科技成果于一体的规模最大的A1级世界园艺博览会。
会期通常为6个月，自晚春起，经盛夏至中秋。
自首届世界园艺博览会1960年在荷兰鹿特丹举办以来，至2010年，共举办过28次世界园艺博览会。
中国曾先后举办过三次：1999年昆明，2006年沈阳，2010年中国台北，且2011年在西安举行。
图1 1999年昆明世界园艺博图2 2006年沈阳世界园艺博览会世界园艺博览会的举办规模不断扩大，由占地面积几万平方米，参展国家十几个，逐渐发展到占地近500万平方米，参展国家近百个，观众人数达6000多万人次，经济收益最高达4亿多美元。
世界园艺博览会分为综合性和专业性两大类。
综合性世界园艺博览会是由参展国政府出资，在东道国无偿提供的场地上建造自己独立的展览馆，展示本国的产品或技术；专业性世界园艺博览会是参展国在东道国为其准备的场地中，自己负责室内外装饰及展品设臵，展出某类专业性产品。
按照国际组织的规则评定，综合性世界园艺博览会分为一般世界园艺博览会和特殊博览会两种；专业性博览会分为A1、A2、B1、B2四个级别：A1类———大型国际园艺展览会。
这类展览会举办每年不超过1个。
A1类展览会时间最短3个月，最长6个月。
在展览会开幕日期前6－12年提出申请，至少有10个不同国家的参展者参加。
花卉营销
2、中国花卉进出口状况 2010年上半年，我国花卉进口总量达到9627.11万公斤，增幅9.60%， 进口金额达到4751.52万美元，增幅13.27%。进口花卉主要来源于荷兰、 泰国、中国台湾、韩国，花卉进口额位居前五位的为广东省、云南省、 北京市、上海市和浙江省，这五个省市的进口额约占花卉进口总额的 95%。 据我国海关统计数据显示，我国花卉进出口贸易总额有所增长，其中 花卉出口金额近1.44 亿美元，同比增长13.90%，进口金额超过0.89 亿 美元，同比增长9.09%。可以看出，中国花卉贸易依然呈现向前发展态 势。 。浙江、广东、云南、福建和上海花卉出口位居前列，约占我国花卉出 口总额的80%，
3.依对温度要求分类 （1）耐寒性花卉 象月季花、芍药、金盏花、石竹花、石 榴等花卉，一般能耐零下3－5°C的短时间低温影响，冬季 它们能在室外越冬。 （2）耐阴性花卉 象玉簪花、绣球花、杜鹃花等，只需要软 弱的散射光即能良好地生长，叫做耐阴性花卉。如果把它们 放在阳光下经常暴晒，反而不能正常地生长发育。 （3）喜温性花卉 象大丽花、美人蕉、茉莉花、秋海棠等花 卉，一般要在15－30°C的湿度条件下,才能正常生长以育， 它们不耐低温，冬季需要在温度较高的室内越冬。 （4）喜阳性花卉 象月季、芍药、石榴等大多数花卉，它们 需要充足的阳光照射，这种花卉叫做喜阳花卉。如果光照不 足，就会生长发育不良，开发晚或不能开发，且花色不鲜， 香气不浓。
3.全球花卉消费结构 在花卉的商品结构中鲜切花约占60%，贸易量占一半左右。 切花种类以月季、菊花、香石竹、百合、唐场普、郁金香、非洲菊、 满天星为主，同时新型切花品种在不断涌现。 世界贸易中心等贸易组织的数据表明，仅世界鲜花产业的贸易 额,1998年就已超过了1800亿美元,切花占49%、活植物和插条占 43%、切叶和其他新鲜植物材料占8%。 到20世纪末,世界花卉贸易额达到2000亿美元,其中鲜切花占60%、 小盆花占30%、观赏植物占10%。
荷兰菊花温室栽培技术及自动化生产
摘要:荷兰作为世界花卉强国之一,突破自然条件的限制,其规模化种植为花卉市场提供了充足货源。
荷兰对花卉产业的研究是基于市场需求为前提,生产中种植户多采用规模化经营,种植品种单一,单体温室面积很大,呈现出高投入、高产出、高效益的花卉产业。
为学习荷兰先进的设施园艺生产技术和产业发展理念,北京中农富通园艺有限公司组织了5人的团队赴荷兰考察学习,本文主要介绍了荷兰菊花温室的栽培技术及自动化生产。
关键词:菊花;温室;自动化生产荷兰的菊花在玻璃温室内大面积栽培，从定植到采收需要10周的时间。
为保证每周都有菊花供应市场，需要做好详细的周年生产计划。
此次考察的菊花温室种植户选用的是白色大花品种，在花卉园艺拍卖会上很受欢迎。
该菊花温室面积为5公顷，因采用了自动化设备，节省了大量劳力。
整个温室每1天仅有9个固定的工人，一些人负责采摘，一些人负责包装，周末的时候会有10个学生做摘心的工作。
该温室一年售出1500万株。
每一株菊花会结5~6朵花，每年收获5次。
1温室栽培技术1.1种植品种的选择。
整个温室都种植一个品种，一是方便统一管理，二是避免交叉感染。
要选择健壮、颜色纯、易培养、易管理、市场销售好的品种。
并且在选择品种时要对市场进行调研，要确保这个品种在所售卖的客户群体中是受欢迎的，否则很难成功，这也是菊花市场最重要的规律之一。
该温室所用的定植苗是从乌干达进口的扦插苗，之后先经过荷兰专门培养根系的公司进行培养之后再售卖给各个种植户。
1.2种植密度。
夏季每平方米种植66株；冬季因光照不足，温度低，每平方米种植53株。
植株间距为10~12cm。
行间距窄是因为在菊花的整个生长过程中只有一次摘心。
1.3栽后管理。
夏季，菊花的生长有时会受到过量光照的胁迫，所以要适度控制光照。
否则，生产就会延迟。
菊花定植后，白天温度需控制在21℃，夜间温度需控制在19℃，待植株较大时，日夜温度均维持在20℃。
在菊花定植10d时，为了促进生长，每天需长日照13h，然后短日照45~50d。
荷兰安祖国际投资中国 昆明安祖花园艺公司开业
方代表及种植者和经销商参会。昆明安祖花园艺公司是 由荷兰安祖国际投资的外商独资企业。其育苗中心项目 是荷兰商务部和中国商务部合作的PSOM（新兴
市场合作项目），目前已建成1.5公顷温室。昆明安祖花 园艺有限公司中国区总裁皮特告诉记者，新的育苗中心 于2006年9月投入使用，温室一半用来生
产红掌盆花和切花种苗，另外一半生产凤梨种苗，红掌 和凤梨种苗年产量分别达到400万株。安祖代理的凤梨种 苗全部来自荷兰的康巴克公司，其中‘大红星
’最受欢迎。第一批在中国生产的安祖红掌种苗将全部 投放中国市常目前在30多个红掌盆花品种中，20多个品 种将在中国市场上市；红掌切花品种有15个
，不仅在中国市场销售，还面向印度、日本和俄罗斯等 国家。荷兰安祖公司首席执行官伊万说：“昆明基地是 安祖公司在欧洲以外建立的第一个基地。正是由于
图为昆明安祖花园艺有限摄
感谢观赏，再见！
铜压铸 /
我们看到中国花卉产业惊人的发展速度，以及对高品质 种苗越来越强烈的市场需求，才下决心到中国投资生产。 在中国生产种苗，不仅在确保种苗品质稳定的同
时，为客户提供价格上最具竞争力的一流产品，也可以 为中国生产企业提供各种不同规格的种苗。”伊万谈到， 随着中国对新品种保护力度的不断加大，他们对
中国市场充满信心。不久的将来，会把现有的生产规模翻一倍，在中国建立 一个辐射亚洲市场的基地。
2014年花卉园艺行业分析报告
2014年花卉园艺行业分析报告2014年1月目录一、行业监管体制、主要法律法规及政策 (4)1、行业主管部门及监管体制 (4)2、主要法律法规及政策 (4)二、行业现状 (5)三、行业需求 (6)四、行业发展前景 (7)1、花卉资源开发利用潜力巨大 (7)2、城镇化进程提升消费潜力 (7)3、园艺行业解决就业优势明显 (8)4、生产力提升空间很大 (8)五、行业发展趋势 (8)1、花卉消费额逐年上升，增长幅度大 (8)2、国家战略主导，政策持续支持 (9)六、行业竞争格局 (10)七、行业进入门槛 (10)1、技术门槛 (10)2、渠道门槛 (11)3、资金规模门槛 (11)八、影响行业发展的有利和不利因素 (12)1、有利因素 (12)(1)国家政策支持 (12)(2)城市发展导向支持 (12)2、不利因素 (13)(1)自主技术和人才缺失 (13)(2)信息交流渠道网络落后 (13)九、主要风险 (13)1、宏观经济风险 (13)2、自然灾害风险 (14)一、行业监管体制、主要法律法规及政策1、行业主管部门及监管体制我国花卉行业的管理体制是在国家宏观经济整体调控和运作下，遵循市场化发展模式的市场调节管理体制。
农业部种植业管理司、国家林业局植树造林司为我国花卉行业的主管部门。
农业部种植业管理司具体的职能包括：花卉行业的行政管理；研究提出花卉行业发展战略，指导花卉行业结构和布局的调整；起草有关花卉行业的法律、法规、规章，组织拟定花卉行业有关标准和技术规范，主管花卉行业植物检疫工作，并监督实施等。
国家林业局植物造林司具体的职能包括：组织拟定全国林业花卉建设方面的方针、政策、法规、规程、标准并监督执行；指导商品林（包括用材林、经济林、竹林）、花卉的建设；指导林木种苗工作和林木种苗基地建设与管理；指导各类林业（含花卉）基地建设；指导中国花卉协会、林业花卉协会的工作。
中国花卉协会是全国性的花卉行业自律组织，目前已经建立了月季、茶花、兰花、桂花、荷花、杜鹃花、牡丹芍药、梅花蜡梅、蕨类植物、零售业、盆栽植物十一个分会，以及花卉产业化促进委员会和花文化委员会两个专业委员会。
我国花卉产业的发展现状与发展趋势
我国花卉产业的发展现状与发展趋势一、我国花卉产业的发展现状1、我国花卉的种植规模不断壮大，产值持续攀升。
我国花卉产业从20世纪80年代起，历经恢复发展、巩固提高、调整转型等不同阶段，种植规模不断扩大、产值持续攀升，逐步形成了现代花卉产业格局。
2021年，我国花卉种植面积达159万公顷，销售额2161亿元。
从主流品类来看，2021年全国蝴蝶兰盆栽产量7000万株，产地集中在广东、山东和江浙沪地区，全年行情一直保持理想状态。
近年来，电商平台加快了花卉产业转型升级，也催生了更多销售方式，激发了人们更强烈的购买欲望，花卉产业呈现更多新活力。
越来越多的花商、花店主开通抖音账号，重新经营淘宝店铺，开启直播卖货，大量花卉园艺品类网红博主也纷纷在各大平台营销推广花卉园艺产品。
2013年全国鲜花电商交易额12.1亿元，到2016年已达73.7亿元，年均增长83.03%。
2021年，花卉电商持续发力，电商群体需求较同期大幅增长，达到204.39%，成为各片区中入场交易人数增长率最高的版块，带动消费愈加明显。
2、我国花卉产业的高质量发展趋势明显。
花卉产销数据的倍增不仅折射出社会进步、人们对花卉产品的旺盛需求，还体现了花卉产业高质量发展的成果。
花卉品种创新始终是我国花卉研究和产业发展的主题，近年来越来越多的企业、科研团队和育种人将重心放在新品种选育和推广上，摆脱对国外品种的依赖，具有自主产权的新品种总数显著上升、成绩斐然。
林业授权植物新品种中，木本观赏植物数量最多，占比达六成。
其中，蔷薇属植物新品种授权量最大，达711件，占授权总量20.89%，芍药属、杨属和杜鹃花属也较多。
3、我国花卉产业的富民成效愈加凸显。
我国花卉生产结构不断优化、产品质量明显提高，全国各地花卉产业布局趋向合理、呈现出差异化发展势头，产业富民成效也愈加明显。
作为中国花木之乡，山东青州始终将花卉产业视为“当家”产业。
从最初的传统单一花卉种植，到如今的千亿元产业链，青州依靠电商走出了花卉销售新路径。
鑫荷兰花简介
鑫荷兰花简介【原创实用版】目录1.鑫荷兰花的背景与历史2.鑫荷兰花的特点与优势3.鑫荷兰花的应用领域4.鑫荷兰花的发展前景正文鑫荷兰花是一种源于荷兰的优质花卉品种，经过多年的选育和改良，已经成为全球花卉市场的佼佼者。
鑫荷兰花的历史可以追溯到 19 世纪末，当时荷兰的花卉产业正处于蓬勃发展期，许多优秀的花卉品种相继问世。
鑫荷兰花凭借着其独特的魅力和优势，逐渐在国际市场上崭露头角。
鑫荷兰花的特点与优势十分明显。
首先，它具有丰富的色彩和多样的花型，能够满足消费者不同的审美需求。
其次，鑫荷兰花的生长周期较短，且易于栽培，为花卉生产者提供了便利。
再者，鑫荷兰花具有较强的抗病虫害能力和适应性，能够在各种环境中茁壮成长。
这些特点使得鑫荷兰花在全球范围内受到了广泛欢迎，成为了花卉市场的佼佼者。
鑫荷兰花的应用领域非常广泛，既可用于家庭园艺观赏，也可用于商业场合的装饰。
在家庭园艺方面，鑫荷兰花凭借其美丽的外观和易于养护的特点，成为了许多家庭阳台、庭院的常客。
在商业场合，鑫荷兰花经常被用于花坛、花境、花柱等绿化装饰，为城市增添了一抹亮丽的色彩。
随着科技的发展和人们生活水平的提高，花卉产业正面临着前所未有的发展机遇。
作为花卉市场的佼佼者，鑫荷兰花也迎来了新的发展契机。
未来，我国花卉产业将继续加大科技创新力度，推动鑫荷兰花等优质花卉品种的研发和推广，以满足国内外市场的需求。
同时，花卉产业还将借助互联网、大数据等现代科技手段，拓展销售渠道，提升产业的整体竞争力。
总之，鑫荷兰花凭借其独特的优势和特点，在国际花卉市场上具有广泛的应用前景。
世界花卉产业发展概况_林建忠
江西农业学报 2008,20(3):36~39A cta A gr i culturae Jiangx i世界花卉产业发展概况林建忠1,赖瑞云1,李金雨1,赖钟雄2收稿日期:2007-12-08作者简介:林建忠(1971-),男,福建厦门人,助理研究员,从事农业经济与产业化研究。
(1.福建省亚热带植物研究所,福建厦门361006;2.福建农林大学生命科学学院,福建福州351003)摘 要:概述了国际花卉业的发展现状,指出了花卉业在全球迅速发展的背景、主要原因、发展的现状特征及花卉发展先进国家的经验和花卉产业发展前景。
关键词:花卉;产业;发展;概况中图分类号:S68 文献标识码:A 文章编号:1001-8581(2008)03-0036-04Develop m ental Situation of G lobal Flower I ndustryL IN Ji an-zhong 1,LA I R ui-yun 1,L I Ji n-yu 1,LA I Zhong-x i ong 2(1.F uji an Institute of Subtropical Botany ,X ia m en 361006,Ch i na ;2.Co ll ege of L ife Sc i ence ,Fuji an A gr i cultura l and Forestry U ni ve rsity ,Fuzhou 351003,Chi na)Abstract :The globa l fl owe r i ndustry situati on w as su mm ar i zed i n t h i s paper .The ma i n backg round o f t he g l obal rapi d deve l op m ent o f flo w er i ndustry ,m a i n reasons f o r the deve l op ment o f fl ower i ndustry ,t he current features and t he i m portant enli ghten m ent we re pointed out .K ey words :F l owe r ;Industry ;D evelop m ent ;Su mm ary第二次世界大战以后,世界花卉产业迅速发展起来,作为一门现代新兴产业,被称之为 花卉经济 。
花卉园艺企业情况说明范文
1.帮我给搞花卉种子的公司,写一个企业简介xx基地自成建以来，为广大花卉界的朋友提供了大量优质草花种子，已熟练地掌握了符合国际标准的育种技术.随着市场的需求，基地的种子品种也在不断的增多，拥有园林界比较流行使用的多种草花品种：万寿菊，百日草，矮牵牛，三色堇，金盏菊，一串红，翠菊等80多个品种.xxxx花卉育种基地本着：以信誉求生存，以高质低价求发展的原则，欢迎各界朋友来我基地参观指导交流合作！xx公司将以优质的产品，强大的技术支持和完善的售后服务与您共创辉煌！2.鲜花市场调查报告范文关于花卉市场的调查报告一、花卉产业发展现状我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过近20年的发展，取得了很大的成绩.据中国花卉协会统计，1984年全国花卉种植面积有1.4万hm2,1997年增为8.6万hm2 ,2000年达到14.8万hm2；花卉产值由1984年的6亿元，增加到1997年的96亿元，我国的花卉生产已经形成了一定的规模。
花卉生产种类仍以传统名花，绿化苗木为主。
经过20年的发展，我国花卉进出口贸易有了较大的变化，花卉出口额逐年增加，但增长缓慢。
据农业部发布的我国花卉产业统计报表，1998年出口额为3500万美元，1999年为2865.9万美元，2000年为2800万美元，2001年为8003.38万美元。
花卉出口产品结构为：鲜切花以菊花，月季，百合，花烛等为主，主要出口日本，韩国，东南亚等国，仅云南省2001年出口额达1540万美元，2002年前10个月就超过2000万美元；切叶主要有杨桐，棂木，富贵竹，出口日本，美国等地；观赏苗木出口以红枫，鸡爪槭，竹类，白玉兰等为主。
在花卉进口贸易方面则表现出：进口种类多，数量大，增长快速，进口时间由季节性变成近2年的周年进口。
这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚，花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家，加之国际花卉生产格局的基本形成，为满足近几年来城市环境建设的巨大需求，花卉生产所需的大部分优质种苗，种球，种子及园林园艺机械都依赖进口。
世界现代农业典范荷兰工厂化农业考察报告
世界现代农业典范荷兰工厂化农业考察报告由科技部农村与社会发展司组团一行23人赴荷兰执行 工厂化农业技术与管理培训 任务,培训团成员分别来自北京㊁上海㊁天津㊁浙江㊁辽宁㊁广东㊁陕西等省市㊂在荷期间,先后走访了荷兰与温室农业有关的科研机构㊁院校㊁生产企业㊁经营企业等17个部门,涉及温室园艺设施㊁蔬菜㊁花卉种子种苗㊁种植管理㊁栽培技术㊁科研㊁经营和市场等方面内容㊂通过培训与考察,对荷兰温室农业及相关领域有了较为详尽的了解,为我们在工厂化高效农业技术与管理方面提供了新的思路和有益的经验㊂一㊀荷兰农业基本情况(一)概况荷兰位于西欧北部,面临大西洋的北海,处于马斯河㊁莱茵河和斯凯尔特河的下游河口地区㊂全国约有1/4的国土面积低于海平面,是一个低地国家,国土面积为4．15万平方公里,人口1550多万人,是世界人口密度最大的国家之一㊂远古时期的荷兰人就在国土西部和北部分散的岛屿上拦海筑堤,以满足人口不断增长和对农产品的需求㊂大约从公元13世纪起荷兰人就开始利用传统风车作为排水动力,在天然淤积的滨海浅滩上围海造田㊂17~19世纪,随着荷兰城市发展和工业革命推动,围海造田技术不断提高,规模不断扩大,速度不断加快,不仅围海,还围湖造田增加农业用地,扩大农业生产㊂截至目前,荷兰有58%的土地用于农业,其中草场占31%,耕地占23．6%㊂20世纪50年代以前,荷兰农业生产基本上仍以传统粗放型经营为主,不能自给㊂第二次世界大战结束以后,荷兰政府针对战后出现的食品紧缺㊁饥饿四起的严峻局面,采取了一系列应急措施,同时,依据本国的自然资源和环境条件确定农业发展战略㊂经过十几年的努力探索㊂走出了一条适宜本国国情特点的农业发展之路㊂由农产品进口国成为农产品出口国㊂到60年代后期净出口值排在世界第四㊁第五位1989年以来已稳占世界第三位,仅次于美国和法国㊂每年农业净出口值保持在130多亿美元水平,占世界贸易额的7．5%~10%㊂荷兰耕地为2992万亩,人均耕地面积1．8亩㊂荷兰农业包括:农田作物,占农业总产值的10%;畜牧业,占60%;园艺和林业,占30%;还有辅助工业,如种子㊁化肥㊁动物饲料和贸易等㊂按荷兰农业㊁自然资源管理与渔业部(简称农渔部)公布的统计资料,1995年从事农业的劳动力54．8万人,占整个劳动力市场的10%,其中,从事农业和渔业的就业人数达25．1万人,食品与饮料业15．2万人,农业贸易人数为8万,供销运输业6．5万人,农业生产总值占国内生产总值的10%左右㊂(二)农田作物及园艺生产园艺生产在荷兰农业中占有相当的份额㊂主要是蔬菜㊁水果㊁花卉㊁植物和苗木㊂蔬菜出口居世界第一位㊂鲜花出口占全球市场的60%㊂大部分蔬菜㊁花卉生产在温室内进行㊂农田作物生产主要以马铃薯㊁小麦㊁甜菜为主㊂荷兰是世界上最大的马铃薯出口国,其良种输出占国际良种市场的60%以上,种用和商品马铃薯销往世界80多个国家㊂1995年,马铃薯总产值达到16．69亿荷兰盾,占大田作物总产值的50%㊂(三)畜牧业及渔业荷兰乳品和肉类生产量占农业总产值的56%,是世界上最大的乳品㊁猪肉出口国, 1996年畜产品出口额达191亿荷兰盾㊂由于牲畜集约化生产蓬勃发展,荷兰的牲畜设施㊁兽医兽药㊁种畜育种㊁牲畜饲料和饲喂技术及生产都十分先进㊂荷兰的渔业主要分为海洋渔业和沿海渔业,包括甲壳类动物养殖㊁淡水渔业和水产养殖㊂渔业主要运用高效和现代化的拖网捕鱼船队和近海捕鱼船队从事生产,1996年荷兰捕捞船队捕捞总值达到85900万荷兰盾㊂(四)农产品加工和机械荷兰的农产品加工业处于世界领先地位㊂专用的㊁高度自动化的食品加工设备及符合环境要求的包装机械和包装材料㊁先进的食品加工技术使荷兰食品在国际市场上占有很大份额㊂农产品和蔬菜有60%以上经食品和饮料制造业加工成高质量㊁高附加值的最终产品㊂发展最快的产品有:干酪㊁肉类制品㊁巧克力㊁糖果㊁马铃薯制品和饮料㊂目前,食品和饮料加工业的营业额约占荷兰工业总额的30%㊂荷兰的农业以家庭私有农场生产为主㊂1996年农场总数为110667个,其中从事大田作业生产的22675个,占20．5%;园艺农场数量为15369个,占13．9%;65．6%的农场从事畜牧业㊂近几年,荷兰经济取得了令世界瞩目的发展,年经济增长率超过3%,通货膨胀率控制在2%左右㊂就业增长,失业下降,在一些部门,已出现了人力资源紧缺的现象㊂与此同时,荷兰的农业总产值占国内生产总值的比例和用工数量都有所下降㊂1996年,荷兰农业总产值占国内生产总值的11．6%,用工数仅为全国用工数的11．8%,分别比1985年降低了0．9个和2．6个百分点㊂在整个农业体系中,利用国外原材料的产业比例由1985年的26%增加到1996年的34%,而利用国内原材料的产业部门则有所下降㊂二㊀荷兰设施农业的特点温室产业是荷兰最具特色的农业产业,居世界领先地位㊂目前,荷兰温室建筑面积为1．1亿平方米,占全世界玻璃温室面积的1/4,主要用于种植蔬菜和鲜花㊂园艺作物产值1995年为232．3亿荷兰盾,其中,蔬菜为98．72亿荷兰盾,花卉为60．91亿荷兰盾,球根鲜花及耐寒种苗为20．6亿荷兰盾㊂荷兰设施农业的特点如下:(一)政府对设施农业的宏观调控及符合国情的产业政策荷兰地势平坦,降雨充足,但光照不足,全年光照时间只有1600小时左右(我国年平均2600小时)㊂视地如金的荷兰政府为使有限的土地得到高效利用,采取了一系列符合国家气候特点和国情的农业发展战略及政策:避开需要大量光照和生产销售价位低的禾谷类作物的生产,充分利用地势平坦㊁牧草资源丰富的优势大力发展畜牧业㊁奶业和附加值高的园艺作物㊂20世纪60年代,荷兰政府以节约土地㊁提高土地劳动生产率为目的调整农业结构和生产布局,使农业生产向专业化㊁集约化和机械化发展㊂至70年代在全国范围内实行了用资金替代土地㊁发展高效农业的重要措施㊂温室农业通过从私人㊁银行和国外贷款中获得大量资金,迅速发展起来,在7%的耕地上建立起1万公顷面积由计算机自动控制的现代化温室,大力开发适于温室生产的高产值的作物品种,使园艺作物基本上摆脱了自然气候的影响,也使有限的土地产生了可观的经济效益㊂荷兰温室农业的发展体现了政府宏观调控的作用㊂政府在国内农业发展的不同阶段所采用的宏观政策是不同的㊂就温室农业而言,1983~1992年10年中,荷兰的温室农业增值一直呈上升趋势㊂主要是政府实行了补贴政策,从事温室生产的农户均可获得政府资助,同期,从事温室农业的农民收入也成倍上扬㊂荷兰政府着重致力于农业宏观产业环境的营造㊂其一是通过信贷政策和补贴政策,鼓励重点发展的领域和产业 快步增长 出口创汇;其二是积极参加欧盟事务,自1995年3月 申根协议 签订以来整个欧洲成为荷兰的农产品市场;其三是加强水利工程和环境保护的建设,使荷兰农业能够高效㊁持续发展:其四是在有效保护农业知识产权的基础上,进一步加强对农业高新技术和信息网络技术方面的投入;其五是帮助企业组织宣传,扩大国际交流合作㊂(二)集约化㊁规模化㊁专业化的生产荷兰耕地不足,促使其比任何国家都更注重提高劳动生产率㊂因此,大多农业企业都采用集约化规模化的生产方式㊂荷兰温室农业无论是蔬菜或花卉,一般都是专业化生产,多品种经营㊂如维斯特兰德朗市的西红柿种植公司专业生产西红柿,与其他5家专营企业垄断了荷兰的西红柿市场㊂位于布莱斯维克市的红掌公司专门研究和种植红掌花卉,从育种研究到种苗生产和种苗出售全部由企业运作,公司研制并经营的红掌花卉就达40多个品种㊂斑纳克市的非洲菊生产基地是荷兰境内知名的专门生产非洲菊的企业玻璃温室种植,面积达12．5公顷,开发出不同颜色㊁不同花盘㊁不同花茎的非洲菊品种达50多种㊂这种专业生产有利于设施专业化配置,降低生产成本,提高产品质量并形成规模效益,促进了专业领域的研究,也为企业赢得了良好的市场份额㊂专业化不仅体现在生产上,在温室产品的专业化经营方面也显露出独特的魅力㊂追求经济利益的最大化,寻找独到的市场,完全按市场需求决定企业生产经营方向,有效地抑制了相同产业或产品挤占市场 独木桥 的弊端,使市场行为更加规范有序㊂如朗德维尔德种球经营公司,成立于20世纪初,企业的生产经营仅对球茎植物的种球进行处理,包括分拣㊁基质配置,包装成不同规格,实行全货架方式销售㊂产品经销美国,成为对美贸易最大的种球公司,每年出口美国的产值达到4200万美元㊂位于纳得维克市的热带植物公司独辟蹊径,专营大型热带植物,公司建成2500平方米㊁跨度为12米㊁最高处达13米的大型温室,每年从世界各地购进价值亿荷兰盾的多种热带植物,常年经营品种达450多种,产品销往欧洲各大超市㊁银行㊁宾馆及娱乐场所㊂公司经营15年,市场一直看好㊂(三)规范有序的市场经营模式生产的拉力源于市场㊂在荷兰,农产品的销售是一个完整的体系,集卖市场在这个体系中扮演了提供商品生产信息及产品质量标准㊁调节市场供需㊁控制市场进程的重要角色㊂规范化的市场体系为荷兰的温室产品快速进入消费领域提供了优质的服务和保障㊂温室企业生产的产品均标有生产厂家㊁注册商标和产品品牌㊂消费者就是通过产品品牌从市场上购买自己满意的园艺商品㊂荷兰温室产品市场分类较明确,比较集中的有花卉拍卖市场㊁蔬菜拍卖市场㊁温室作业机具和专用产品市场等㊂1968年成立的位于荷兰阿斯米尔镇的阿斯米尔联合花卉拍卖市场是现今世界量大的花卉拍卖行,占地面积71．5万平方米,拥有5000家经营花卉㊁盆栽植物的园艺公司作为这一股份联合体的成员㊂进入阿斯米尔花卉拍卖市场的花卉和植物要按有关规定进行登记并按标准进行产品质量检测,随后即被送到冷藏库和存放库等待上市拍卖㊂拍卖成交的产品按客户要求进行包装,然后被送往拍卖行的发货中心,发货中心设有植物检疫站和海关,80%的产品以最快的速度通过谢尔伯机场空运到美国及远东各国㊂阿斯米尔花卉拍卖市场每天鲜花销售量达1400万支,全年总共出售鲜花35亿支,出口鲜花和植物总价值达50亿荷兰盾㊂当天未被销出的鲜花会被销毁用以保证鲜花质量,维护消费者的利益同时对生产者提出警示㊂为保护会员个体经济利益,被销毁的鲜花按最低价格的80%~90%给予补偿㊂(四)国际化的市场体系荷兰经济具有强烈的国际导向㊂1992年以后,欧洲内部壁垒消除,因统一市场的影响,西欧市场潜力扩大并对成员国提供一定程度的保护,使欧洲成员国内部各种经济活动更加活跃,也给荷兰在欧洲市场上创造了更多的机会,荷兰农业产业纷纷看准欧洲和国际市场,充分发挥优越的地理位置,利用阿姆斯特丹㊁鹿特丹港的海运优势,阿姆斯特丹附近的斯基辅机场优势及发达的道路系统和公共运输网络,促使其产品大进大出,使荷兰成为欧洲大陆的农产品分销中心㊂1995年荷兰人均GDP超过40000荷兰盾,居富裕国家之列㊂1997年,荷兰农业生产在欧洲所占市场份额达到8%,其中园艺果蔬占7%㊂温室产品中的50%~90%出口,便捷的航运使荷兰生产的鲜花和蔬菜在两天之内运送到欧洲㊁亚洲及北美等国家和城市㊂荷兰的温室蔬菜占本国蔬菜生产总值的3/4,产量的86%销往世界各地㊂同时,又是世界上四大蔬菜种子出口之一㊂蔬菜良种的繁育和产业化使种子的品质和产量都居世界领先地位,也给种子生产企业带来了丰厚的效益㊂位于荷兰德力尔地区的瑞克斯旺种苗集团,是从事专业化蔬菜育种㊁种子生产和销售的大公司,它们的种子工作在世界不同气候带进行,种子生产也安排在世界各地不同的基地上进行,该公司在世界许多国家和地区都设有分支机构㊂荷兰的温室无论从规模㊁面积㊁水平都居世界前列,但截至目前,荷兰却没有一家专门制造温室的企业,温室及配套设施的生产已经形成一种高度社会化㊁专业化㊁国际化的市场体系㊂荷兰温室的覆盖材料㊁保温材料等均从比利时㊁瑞典等国进口㊂温室建造的运作主要靠温室工程公司,在荷兰具国际输出能力的温室工程公司约有7~8家㊂这些公司通过市场调查获得需求信息,按用户要求进行温室设计㊁工程预算材料购买㊁工程发包等㊂目前,荷兰温室建造已在世界市场占到80%㊂(五)集成化的工业技术在温室农业中被广泛应用荷兰的工业基础雄厚,其中化工食品加工㊁机械与材料㊁电子工业技术尤为先进㊂世界级的大型公司如化工业的壳牌㊁食品工业的联合利华㊁电子工业的飞利浦在国际工业舞台上扮演着重要的角色㊂机动车零部件产值占欧洲市场的20%,90%的研究与开发投入工业领域,约全国人口的1/4就业于工业界㊂在高度发达的工业化影响下荷兰温室农业也具有高度工业化的特征㊂温室设施本身就是工业化集成技术的产物,由于摆脱了自然气候的影响,温室园艺产品的生产完全可以实现按照工业生产方式进行生产和管理㊂而且不仅体现在种植过程中有其特定的生产节拍㊁生产周期,还体现在产品生产之后的包装㊁销售方面,与工业生产如出一辙㊂因此被称为工厂化农业,事实上荷兰的农业特别是温室农业是被当成工业来办的㊂温室产业中广泛采用现代工业技术,包括机械技术㊁工程技术,电子技术㊁计算机管理技术㊁现代信息技术㊁生物技术等㊂工业技术植入农业生产中,已经使荷兰温室农业赋予工厂化生产的内涵,成为工业化大体系不可分割的部分㊂植物工厂是荷兰最具工业生产特点的现代化农业,在纳德维克市的一家生产观叶园艺植物的现代化大型自控温室中,我们看到50万余盆观植物分上下两层置放在栽培床上,从基质搅拌㊁装钵㊁定植㊁栽培㊁施肥㊁灌溉㊁钵体移动全部实现机械运作,室内温度㊁光照㊁湿度㊁作物生长情况㊁环境等全部由计算机监控㊂占地2．5万平方米的植物工厂内只有5位技术和管理人员㊂每公顷年产值为525万荷兰盾,年利润可达262万荷兰盾㊂这种采取全封闭生产㊁完全摆脱自然条件束缚㊁实现全年均衡生产的现代化农业生产经营方式给我们带来了全新的理念:用现代科技支持现代农业,实现科技经济一体化是农业融入现代经济社会的必然趋势㊂(六)网络化的农业科研教育和推广体系知识和科技是农业创新的手段,荷兰的农业知识体系(科研㊁教育和推广)为农业发展提供了巨大的支撑㊂农业政策和相关领域科研工作由荷兰政府主管农业的行政管理机关 农业㊁自然资源管理和渔业部 (简称农渔部)负责㊂农业研究包括基础研究㊁战略研究㊁应用研究和实际研究,这些研究与成果推广主要来自三个方面:一是农业科学研究院在基础研究㊁战略研究以及应用研究方面积累了多年的经验,下设11个研究所和1个后勤服务机构,研究领域有农业㊁渔业㊁自然资源管理㊁土壤㊁水㊁林业㊁农村㊁土地利用㊁农业经济㊁农业技术和环境㊂农渔部对农业科学研究院的投资占投资总额的60%㊂二是研究站和地区研究中心,这些研究机构的目标是迅速解决农业领域不同行业中的实际问题㊂试验和研究成果实际应用是在9个研究站和34个地区研究中心完成的㊂其中,这34个地区研究中心是按地域划分建立的,50%的经费来自农渔部㊂三是著名的瓦赫尼根(Wageningen)农业大学,在基础研究和农业发展前瞻性研究方面具有绝对优势㊂目前,瓦赫尼根已经基本上完成向私有化的改革,由9个研究所和2所大学合并,成立了瓦赫尼根农业研究中心和农业研究基金会,重点从事植物科学㊁动物科学㊁食品科学㊁农业环境与系统科学㊁社会科学研究㊂在应用研究方面,主要解决将要变得十分重要的实际问题,如植物病理㊁土壤㊁畜牧㊁农机㊁农产品加工等㊂多数研究机构更加注重实际应用㊂实际应用研究是保障科研成果快速转化为生产力的有效方式,一般由实验站和实验农场进行㊂维斯特兰得种子试验站受政府或公司委托,从事西红柿㊁菜椒等蔬菜病虫害防治试验研究,从土壤㊁种苗㊁栽培到果实的全程研究试验以官方试验结果报告的形式向社会公布,其他研究和推广由专门机构负责㊂农业领域推广工作组织结构分明,面向农民和种植者的直接管理与咨询服务工作包括社会经济推广和技术经济推广㊂这些工作由农渔部提供资助,农民和种植者直接获利的推广工作则由农业企业自身投入㊂农渔部通过示范项目加速知识和创新成果应用㊂荷兰政府每年投入农业科研㊁推广和教育的经费约为30多亿荷兰盾,其中25%用于发展农业教育,每年达8亿荷兰盾㊂目前初级农业教育经费约占整个农业教育经费的51%㊂培养具有一定农业理论知识和实际操作技能的新型农民,不断提高农民素质,提高农民接受新技术的能力是荷兰农业教育的显著特点,也是荷兰农业高新技术能广泛应用的基础㊂荷兰农业快速发展的成功经验,主要依靠严密科学的知识网络(科研㊁推广㊁教育);产前㊁产中㊁产后协调配合的合作社网络和信息快捷㊁运作高效的市场网络㊂为刺激农业创新,解决教育㊁科研和推广体制中存在的因机构和研究课题重叠所至的不必要竞争等问题,以更加适应市场化的机制,从1996年开始,荷兰实行了农业知识体系改革,其目的是为了保持荷兰农业产业的持续发展和竞争力㊂改革使一部分科研机构从政府的全额支持中脱离出来逐步实现自收自支㊂有关基础性研究㊁公益性研究机构以政府通过项目委托的形式择优赋予研究任务,形成一种竞争机制㊂研究机构在得到项目的同时也得到政府的资金资助㊂但这些机构多是非政府机构㊁非营利机构,一部分业务要通过市场㊂这种改革被称之为私有化,事实上研究机构私有化,不是资产的个人化,不是私有制;而是国有资产以银行借贷的形式由不同组织和集体机构赎买下来,改变过去完全由国家包下来的做法,是荷兰政府为科研机构注入活力,刺激科研面向生产,企业面向市场的一种有效的手段㊂经过资产转移和机构重组,原来重复设置的研究机构和学科实行了优化组合㊂这项改革也包括国家科学院(德尔夫特的TRO)㊂全国13所大学仍保留了由政府按人头数拨款的做法,省级研究所大多转为咨询机构㊂(七)农业合作组织发挥了重要作用荷兰的农业以家庭式农场经营为主㊂其中,经营超过3公顷的蔬菜农场有150家,花卉农场有1500家,很多农场从祖辈开始就从事作物种植㊂由于小单元的生产结构,个体农民的市场力量较弱,缺乏竞争能力,因此农户彼此之间视为具有共同利益的集体,而不是竞争对手㊂在市场面前,农民具有近乎相同的产品㊁相同的利益,也具有相同的市场地位,因此开始自发地组织起一种适合市场功能的最经济的农户组织 农业合作社㊂这种合作社组织保存了其他一切农民习惯的独立经营功能㊂农民合作社起源于19世纪70年代㊂行业涉及农村信用业㊁购买业㊁加工业和市场㊂伴随生产规模化专业化的发展,合作社数量逐渐减少㊂1949年荷兰农业合作社数量达到3150个,1992年合作社数量下降到851个,但市场占有率却大幅度上升㊂荷兰农业合作组织类型很多,大体上分为信用合作社㊁供应合作社㊁农产品加工合作社㊁销售合作社㊁服务合作社㊂荷兰农业合作社结构基本上分为简单型和复杂型㊂简单型合作组织为若干个从事同一种植或养殖的农户把自己的产品集中到市场出售,这种市场组织是靠参与农户(会员)缴纳会费支持并为同一组织的农户出售同类商品服务的非营利性合作社;复杂型合作组织由不同地区同类农产品的生产农户以社员的名义参与组成,组织形式为董事会领导下的社员代表大会制,社员代表大会下设管理机构,为社员(会员)提供产前㊁产中㊁产后全程服务,其中包括采购生产资料㊁出售产品㊁加工和筹备资金等㊂由此可见,在荷兰各农业协会均有完善的组织结构㊁强有力的市场规范能力和全程服务机制㊂由生产者㊁工业委员会和商业委员会组成的合作社(或称农业协会)是政府与农业企业合作的重要形式㊂农业协会不仅是生产者和交易者的桥梁,而且还是双方相互利益的 保证人 ,并且实现了服务体系㊁推广体系㊁检测体系㊁信贷体系㊁市场体系和信息系统的全程服务㊂同时,农业协会还涉足农业科普,是政府和农民的 中间人 ㊂三㊀荷兰温室农业的发展趋向目前,从事园艺生产的农户数量在减少,但农户的平均规模在稳步扩大㊂温室园艺是工厂化作业㊂非家庭工人的比例在增加,已占总劳动力的60%㊂1992~1997年,从事温室园艺生产的男性工人在减少,而同期女性工人的数量却以每年0．8%的增长率递增㊂1987~1997年10年间,荷兰的耕地面积年递减率为0．2%,而温室园艺用地面积却有所增加㊂区域性布局也发生了变化:将具有较大温室比例的荷兰南部省份温室集中起来,进行规模化生产;逐步缩小荷兰北部的温室面积㊂从事温室园艺企业和农户的投资走向也主要投向设施和玻璃温室㊂。