农富康秸秆发酵
玉米秸秆黄贮及饲喂肉羊效果分析
玉米秸秆黄贮及饲喂肉羊效果分析殷茂军;许立胜;马瑞;陈军;华松【摘要】玉米秸秆黄贮饲料具有适口性好、营养价值高、原材料来源广、经济实惠且保存期长等多种优点.本试验发现玉米桔杆经发酵处理后,其中粗蛋白含量提高了27％,粗脂肪含量提高了71％以上,粗纤维下降了22％,无氮浸出物下降了16％,干物质下降了55％.将其饲喂沙福克和小尾寒羊杂交F1代肉羊试验,发现日增重超过了40％,取得了显著的效果.因此,玉米秸秆黄贮饲喂肉羊,营养价值高,促进了肉羊的快速出栏,并保证了全年多汁饲料的供应,是促进玉米桔杆养羊的好途径.【期刊名称】《畜牧兽医杂志》【年(卷),期】2016(035)001【总页数】3页(P71-73)【关键词】玉米秸秆;黄贮发酵饲料;绵羊;饲喂效果【作者】殷茂军;许立胜;马瑞;陈军;华松【作者单位】靖边县畜牧局草原工作站,陕西靖边718500;靖边县畜牧局草原工作站,陕西靖边718500;靖边县畜牧局草原工作站,陕西靖边718500;靖边县畜牧局草原工作站,陕西靖边718500;西北农林科技大学动物医学院【正文语种】中文【中图分类】S816.5玉米秸秆发酵饲料包括青贮玉米秸秆饲料和黄贮玉米秸秆饲料。
所谓黄贮是相对青贮而言，秸秆饲料的青贮和黄贮都是利用微生物发酵的原理进行储存的，因此统称为“微贮”。
陕北地区是玉米产区，又是著名的肉羊生产区，每年产生大量的玉米秸秆，而90%以上的玉米秸秆没有得到充分利用。
由于玉米秸秆粗纤维含量高，适口性差，养殖户将秸秆直接喂养动物，造成了极大的浪费，养殖效率得不到明显提高。
玉米秸秆的发酵饲料是指将收割后的玉米秸秆切短装入密闭容器或发酵池里，经过有益菌的发酵作用，制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料,它显著增加了秸秆原有的营养价值。
世界各国都将黄贮饲料作为重要的饲料饲喂家畜，是一种公认的多汁、高营养饲料。
本文将制作的玉米秸秆黄贮饲料饲喂莎福克和小尾寒羊杂交F1代的效果进行了分析。
农富康菌液
事先用麦麸、米糠或草粉做鸡舍垫料，垫料与鸡粪的重量比约为3:2，鸡粪与垫料混合物水分含量控制在35%左右。
要求所收集的鸡粪必须是无疫病的新鲜鸡粪，夏天不超过3日，冬天不超过5日，以当日收集的鸡粪发酵效果最好。
如果长期饲喂大剂量抗生素添加剂的鸡粪，使用农富康菌液发酵处理效果欠佳。
配制方法：按1吨鸡粪垫料混合物与3公斤农富康菌液、400克红糖的比例进行混合。
先按要处理鸡粪混合物的量分别计算出菌液和红糖的用量，先用少量50℃左右的温水把红糖溶解，然后加适量冷开水稀释，随之加入所需农富康菌液，并按处理鸡粪及垫料量的5%加足清水，混匀待用。
将收集的鸡粪垫料混合物分层装入发酵池内（小型鸡场可用坛、缸处理），每层20厘米厚，按比例喷洒稀释菌液，每加一层料喷洒一次菌液，直至贮满，用塑料薄膜密封发酵。
在常温情况下，发酵5~7天即可完成。
发酵成功的鸡粪，酸香味取代了臭味，鸡粪里面有白色菌丝覆盖，可用于饲喂猪、奶牛等动物。
饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，即第一天可添加发酵饲料用量为10%，第二天20%，逐渐加多，直到50%左右。
猪很爱吃，无病，皮毛红润发亮，喜睡，能替代百分之五十的精饲料，每头猪饲料成本节省上百元。
青储玉米秸秆正当时：玉米秸秆使用秸秆发酵剂菌种发酵的好处
青储玉米秸秆正当时：玉米秸秆使用秸秆发酵剂菌种发酵的好处现在正是玉米收获的季节，这是地里有很多的玉米秸秆，要是烧在地里不环保且浪费，要是把这些收集起来做成玉米秸秆青储料留到冬天喂羊，这交是一笔不小的意外收入；今天就跟大这来讨论一下：玉米秸秆使用秸秆发酵剂菌种发酵的好处。
一、适口性好玉米秸秆经微生物秸秆发酵剂发酵后，质地会变得柔软，并具有酸香酒气味，适口性明显提高，增强了牛、羊的食欲。
与未经过处理的秸秆相比，一般采食速度可提高43%，采食量可增加20%以上，加快牛羊等草食动物生长育肥。
二、营养价值和消化率高。
经微生物秸秆发酵剂作用后，玉米秸秆中的纤维素和木质素部分被降解，同时纤维素、木质素的复合结构被打破。
这样，秸秆发酵剂能够与秸秆纤维充分接触，促进发酵剂的活动，从而增加了微生物菌体蛋白和挥发性脂肪酸的合成量，提高了秸秆的营养价值和消化率，使“没用”的玉米秸秆变成了优质饲料，促进增重。
生产实践表明，通过发酵，麦秸的消化率可提高55.6%，水稻秸秆的消化率可提高57.9%，玉米秸秆的消化率可提高61.2%。
用发酵后的秸秆饲喂牛和未处理秸秆相比，可使其日增重提高30%以上。
三、成本低廉使用秸秆发酵剂成本是非常低廉的，只需500克微生物秸秆发酵剂，就可以处理10吨秸秆，而氨化同样多的秸秆则需用尿素40~50公斤，两者的处理效果基本相同。
但微生物秸秆发酵剂可比尿素氨化降低成本50%左右。
四、安全性高秸秆微贮与氨化、碱化相比，更安全可靠。
微贮饲料菌种均对人畜无害，不论饲料中有无发酵剂存在，均不会对动物产生毒害作用，可以长期饲喂，用微贮秸秆饲料作牛的基础饲料可随取随喂，不需晾晒，也不需加水，很方便。
五、贮存期长秸秆发酵剂发酵处理秸秆的温度为10~40℃且无论青的或干的秸秆都能发酵。
因此，我国南方部分地区全年都可以制作秸秆微贮饲料。
秸秆高效生物发酵剂，可利用秸秆中的碳水化合物迅速发酵，繁殖快，成酸作用强，具有很好的抗腐败防霉能力。
变废为宝秸秆发酵做肥料
龙源期刊网
变废为宝秸秆发酵做肥料
作者：
来源：《吉林科技报》2015年第13期
秸秆作为农业生产的副产品，常常是人们丢弃的“废物”，然而公主岭市怀德镇三里堡村蔬菜专业种植合作社的范铁辉，却利用它做起了大文章。
合作社新引进的“秸秆生物反应堆发酵技术”让秸秆变成了宝贝，成了当地农民增收的一块敲门砖。
范铁辉介绍说，原来那些秸秆就是放荒了烧火了，现在利用秸秆还田技术把秸秆用到肥里，增加棚的肥力。
秸秆发酵后增加地温，发酵以后腐烂了，增加地的肥力，改良土壤，疏松土壤，对棚的土壤改良是相当好的。
三里堡村民刘艳英今年承包了五个大棚，在她的大棚里记者看到一颗颗黄瓜秧长得格外茁壮，这样的长势得益于“秸秆生物反应堆发酵技术”。
“秸秆生物反应堆发酵技术”，是利用微生物分解玉米等秸秆过程中，释放作物所生长的热量、二氧化碳、无机和有机养分，改善根基环境，对有效解决蔬菜在生长过程中的所需温度、缺肥的状况、病虫害的预防起到了极其重要的作用，为农产品提前上市打下了良好基础。
秸秆这曾经废弃的材料，如今却成了保证农民增收的又一法宝。
目前“秸秆生物反应堆发酵技术”已经在我省的蔬菜、瓜果种植领域得到推广和应用。
玉米秸秆发酵有机肥方法和好处
使用有机肥可以改善土壤环境，提高作物的抗病能力，从而减少农药的使用量， 降低农药对环境和人体的危害。
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玉米秸秆发酵有机肥的案例分 析
案例一：某地区农业合作社的应用实例
秸秆收集
合作社组织农民收集玉 米秸秆，确保来源充足
和质量可靠。
有机肥生产
利用秸秆和畜禽粪便等 原料，通过堆肥发酵技
术生产有机肥料。
有机肥的制备过程
发酵菌种的选择
选择合适的发酵菌种，如乳酸菌、酵母菌等，以促进秸秆的分解和发酵。
发酵条件
将处理过的玉米秸秆与适量的发酵菌种、水和其他有机物质混合在一起，保持适当的湿度 和温度，进行厌氧发酵。发酵时间一般需要2-3个月。
成熟与使用
当有机肥发酵成熟后，可以将其过筛，去除未分解的秸秆残渣，得到深棕色的有机肥料。 在使用时，可以根据不同作物和土壤条件，适量施用。
有机肥的应用范围
土壤改良
玉米秸秆发酵有机肥可以改善土壤结 构，增加土壤有机质含量，提高土壤 的保水保肥能力。
植物生长
环境保护
玉米秸秆发酵有机肥的生产和使用可 以减少化肥和农药的使用量，降低对 环境的污染，有利于生态环境的保护 。
玉米秸秆发酵有机肥含有丰富的氮、 磷、钾等营养元素，可以满足作物生 长所需，提高作物产量和品质。
推广应用
将生产的有机肥应用到 农田中，提高农产品品
质和产量。
效益分析
通过对比试验田和常规 田的产量和品质，证明 有机肥的增产增收效果
显著。
案例二：某地区农民的成功经验
01
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秸秆还田
将玉米秸秆直接还田，作为农 田的覆盖物。
有机肥制作
利用秸秆和畜禽粪便等原料， 自然堆肥发酵制作有机肥料。
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农富康秸秆发酵剂
【产品性状】乳白色粉状固体
【主要成分】放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌等80多种菌种
【可否直接使用】否，需激活为菌液使用
【常见用途】青储、黄储、微储、发酵饲料、腐熟有机肥、发酵水产养殖饵料等
【适用对象】各类植物秸秆、藤蔓、树皮、树根、树叶、杂草、枝条等
【主要效果】腐熟有机物、降解粗纤维、发酵动物饲料
一、发酵秸秆作饲料( 发 酵 方 法 )
适用于各种植物秸秆，发酵后的饲料用于喂养牛、养、马、骡、鹿、兔等食素动
物。
第一步，原料准备。
将秸秆粉碎成小段或丝状。喂牛、马、骡的秸秆应切碎成
2-5厘米，喂养养、鹿等在2厘米左右，喂养鸡、鸭、鹅、兔等应粉碎。可单独使用秸秆发
酵，也可以掺入玉米粉面进行发酵，效果更好；
第二步，混合原料。
调整湿度：将准备好的秸秆加水搅拌均匀，湿度控制在50%
左右，用手抓一把物料，指缝见水不滴水，松开后散开即可。秸秆与水的比例大致为1.5:1。
农富康秸秆发酵剂一包可以制作10公斤菌液，按照1公斤菌液发酵400公斤秸秆的比例，用
喷壶或喷雾器将菌液均匀撒在秸秆物料上，要一边喷洒一边翻到，使之均匀；
第三步，密封发酵。
将上述准备好的秸秆物料密封，用量大的用户可建造发酵
池发酵，夏秋季节发酵时间为5-8天，冬季为10-15天；
第四步，发酵控制。
由于饲料发酵为厌氧发酵，在发酵过程中一定保证密封，
以防变质；
第五步，饲料取喂。
由外向里逐层取料，可延长饲料保存时间。发酵后的饲料
可以单独喂养，也可以掺入日粮中喂养。第一次喂料的禽畜，应少量喂养，等适应后再适
当加量。
发酵秸秆作饲料的好处
第一,
通过为生物转化，秸秆饲料的适口性大大增加，可消化营养含量增多。消
化率提高40%以上，且具有酒香气味，采食率高达98%，比普通秸秆饲料节约30%左右。
降低生产成本；
第二,形成多种营养物质，提高饲料的营养价值。功能微生物在发酵过程中产生大
量的代谢物质，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，可使饲料的吸收率大大增加；
第三,含大量益生菌，提高动物免疫力。发酵饲料中的功能微生物菌进入动物肠道
后，能够有效杀灭细菌，形成优势菌群环境，增强动物的免疫力和抗病能力。
注意事项
1、原料:
不能使用霉变或有毒的秸秆，否则会直接影响有益微生物菌繁殖，影响发酵；
2、密封：
饲料发酵为厌氧发酵，一定要保证发酵过程中密封；
3、避光：
不要在太阳照射的地方发酵，避免紫外线杀灭微生物，影响发酵；
4、搭配：
各类秸秆营养和气味不同，发酵后的饲料也有一定差异，合理搭配发酵效果更
好，营养更全面；
（1）粗细搭配，如在秸秆中加入10%-15%的玉米粉面一起发酵；
( 2 ) 品种搭配，多种秸秆混合发酵，如玉米秸秆与小麦秸秆混合，这样营养价值更
高；
（3）饲喂搭配，发酵好的秸秆饲料应与全价饲料搭配饲喂效果更好，牛、养、鸭、
鹅和空怀母猪可以直接饲喂，猪、鸡应按比例混合饲喂；
5、重量：
每次发酵秸秆重量应不低于200公斤，太少不利于升温，难于保证发酵质量。