作物育种学总论ppt课件
作物育种学总论
作物育种学总论
第1章作物繁殖⽅式与品种类型2.从作物育种的⾓度，简述⾃交和异交的遗传效应。
⾃交的遗传效应1.保持纯合基因型（⾃花授粉作物良种繁育的依据）
2.使杂合后代基因型趋于纯合,并发⽣性状分离，每⾃交1代,杂合基因型减半; 杂合基因多，纯合慢
【杂交育种、纯系（⾃交系）品种选育依据】3.后代⽣活⼒衰退
杂合基因型作物⾃交后代⽣活⼒衰退(⾃交衰退)；
⾃花授粉作物杂交种也有衰退现象。
异交的遗传效应1.异交形成杂合基因型
2.增强后代的⽣活⼒。
3.根据品种群体内个体同源染⾊体等位基因以及个体间基因型的情况，可将不同的品种归纳为哪⼏种群体类型？
⾃交(纯)系品种(pure line cultivar)
杂交种品种（hybrid cultivar）
群体品种(population cultivar)
⽆性系品种（clonal cultivar）
第2章种质资源1.名词解释
种质资源(germplasm resources):具有特定种质或基因, 可供育种及相关研究利⽤的各种⽣物类型。
起源中⼼：凡遗传类型有很⼤的多样性且⽐较集中、具有地区特有变种性状和近亲野⽣(栽培)类型的地区。
初⽣中⼼：最初始的起源地（原⽣起源中⼼；）
次⽣中⼼：作物由原⽣起源中⼼地向外扩散到⼀定范围时，在边缘地点⼜会因作物本⾝的⾃交和⾃然隔离⽽形成新的隐性基因控制的多样化地区。
原⽣作物：⼈类有⽬的驯化的植物(⼩麦、⼤麦、⽟⽶、棉花等)。
次⽣作物：与原⽣作物伴⽣的杂草，当其被传播到不适宜于原⽣作物⽽对杂草⽣长有利的环境时,被⼈类分离⽽成为栽培的主体作物(燕麦和⿊麦)。
遗传多样性：
基因库或基因银⾏(gene pool，gene bank)：指储备的具有形形⾊⾊基因资源的各种材料。
初级基因库( gene pool 1 )：资源材料间能相互杂交，正常结实，⽆⽣殖隔离，杂种可育，染⾊体配对良好，基因转移容易。
次级基因库( gene pool 2 )：资源间的基因能转移。存在⽣殖隔离,杂交不实或杂种不育，须借助特殊育种⼿段实现基因转移。
作物育种学总论习题
1 《作物育种学总论》习题
第一章 育种目标
1.名词术语：育种目标、生物产量、经济产量、收获指数、株型育种、高光效育种
2.现代农业对作物品种有哪些基本要求？
3.制订育种目标的原则是什么？
4.作物育种的主要目标性状有哪些？
5.怎样才能正确制订出切实可行的育种目标？
6.为什么通过矮秆育种能提高作物的单产？
7.针对你所熟悉的某一地区制订某一个作物的育种目标，并说明其理由。
第二章 作物的繁殖方式及品种类型
1. 简述小麦、玉米、棉花、大豆等作物的花器构造及开花习性。哪些花器构造和开花习性有利于异花授粉？哪些花器构造和开花习性有利于自花授粉？
2. 结合具体作物简述自交和异交的遗传效应。
3. 农作物品种有哪些类型、各有哪些基本特性？
4. 不同类型的品种群体的育种特点是什么
第三章 种质资源
1.概念解释：种质资源、起源中心、初生中心、次生中心、原生作物、次生作物、遗传多样性中心、基因银行、初级基因库、次级基因库、三级基因库
2.简述种质资源在作物育种中的作用。
3.简述本地种质资源的特点与利用价值。
4. 简述外地种质资源的特点与利用价值。
5.Vavilov起源中心学说在作物育种中有何作用？
6.如何划分初生中心与次生中心？ 2 7.试述作物种质资源研究的主要工作内容与鉴定方法。
8.建拓作物基因库有何意义？如何建拓作物基因库？
9.建立作物种质资源数据库有何意义？如何建立作物种质资源数据库？
10.发掘、收集、保存种质资源的必要性与意义何在？
第四章 引种与驯化
1.引种驯化的概念及基本原理是什么？
2.影响引种的因素和引种规律是什么？
第五章选择育种
1.试述选择育种的基本原理及程序。
第六章 杂交育种
1.杂交育种按其指导思想可分为哪两种类型？各自的遗传机理是什么？
2.为什么说正确选配亲本是杂交育种的关键？有何重要意义？
3.如何理解杂交育种亲本选配的四条原则？
4.选用遗传差异大的材料作亲本有何利弊？如何理解双亲来源地远近与双亲亲缘关系远近的关系？
作物育种学总论复习资料
作物育种学总论复习资料
绪论
1、作物育种学：是研究选育及繁殖作物优良品种的理论与方法的科学。
2、作物品种：是人类在一定的生态条件和经济条件下，根据人类的需要所选育的某种作
物的一定群体；这种群体具有相对稳定性的遗传特性，在生物学、形态学及
经济学性状上的相对一致性，与同一作物的其他群体在特征，特性上有所区
别；这种群体在相应的地区和耕作条件下种植，在产量、抗性、品质等方面
都有符合生产发展的需要。
3、简述作物育种学的特点和任务、性质：
答：（1）特点：作物育种学是作物人工进化的科学，是一门以遗传学、进化论为主要基础的
综合性应用科学，它涉及植物学、植物生理学、生物化学、病理学、生物统
计与实验设计、生物技术、农产品加工学等领域的只是与研究方法。作物育
种学与作物栽培学有着紧密的联系。
（2）任务：A、研究作物遗传性状的基本规律；
B、搜集创造和研究育种资源，培育优良新品种；
C、繁育良种，生产优良品种的种子。
(3) 性质: 作物育种学是研究选育及繁殖作物优良品种的理论与方法的科学
3、自然进化：由自然变异和自然选择突变发展的进化过程。
4、人工进化：是指由于人类发展生产的需要，人工创造变异并能进行人工选择的进化，之
中包括有意的利用自然变异及自然选择的作用。
5、生物进化的三大要素及相互关系：
变异、遗传和选择 遗传和变异是进化的内因和基础，选择决定进化的发展方向。
6、品种：是指某种一栽培作物适应于一定的自然生态和生产经济条件具有相对的稳定的遗
传性和充分一直的生物学特性与形态学特征，并以此与同一作物的其他类似群体
作物育种学总论笔记
1 张天真——作物育种学总论 名词解释、填空、简答 名词解释 ◆品种(cultivar)：是人类在一定的生态条件和经济条件下，根据人类的需要所选育的某种作物的一定群体。 ◆农作物品种的三个基本特性：DUS D特异性（distinctness）；U一致性(uniformity);S稳定性(stability）。 ◆有性繁殖：凡由雌雄配子结合，经过受精过程，最后形成种子繁衍后代的。 ◆无性繁殖：凡不经过两性细胞受精过程的方式繁殖后代的统称为无性繁殖。 ◆天然异交：区别于人工杂交，是指同作物不同品种间的自然杂交。 ◆自交不亲和性（self-incompatibility）：指具有完全花并可形成正常雌雄配子，但缺乏自花授粉结实能力的一种自交不育性。 ◆雄性不育性(malesterility）：植物的雌蕊正常而花粉败育，不产生有功能的雄配子的特性。 ◆无融合生殖（apomixes）：植物的雌雄性细胞甚至雌配子体内的某些单、二倍体细胞，不经过正常的受精和两性配子的融合过程而直接形成种子繁衍后代的方式，称为无融合生殖。 ◆自交衰退（inbreeding depression）：杂合基因型的作物，自交后代的生活力减退，称为自交衰退。表现为生长力下降，繁殖力、抗逆性减弱，产量降低等。 ◆自交系品种（纯系品种）（pure line cultivar）：对突变或杂合基因型连续多代的自交和选择育成的同质纯合群体。 ◆杂交种品种（Hybrid cultivar）：在严格选择亲本（自交系）和控制授粉的条件下生产的各类杂交组合的F1植株群体。同质杂合 ◆群体品种(population cultivar)：遗传基础复杂，群体内植株基因型有一定程度的杂合或异质性的异花授粉作物的自由授粉品种。异质杂合。 ◆异花授粉作物的综合品种（synthesis cultivar）：育种家按照一定的育种目标，选用优良的品系，更具一定的遗传交配方案有计划的人工合成的群体。异质杂合。 ◆自由授粉作物的复合品种(composite cultivar)：这是一种利用多个各具有特点的优良系（或自交系）采用复合杂交的方法有计划的组配成杂交种。简称复合种。异质杂合（群体内个体基因型纯合，个体间异常）。 ◆自花授粉作物多系品种（multi-line cultivar）：若干近等基因系的种子混合繁殖而成。异质杂合。 ◆无性系品种(clonal cultivar）：由一个或几个近似的无性系经过营养器官的繁殖而成的一个群体。 ◆种质资源(germplasm resources)：具有特定种质或基因,可供育种及相关研究利用的各种生物类型。(狭义) ◆种质资源(germplasm resources)：凡能用于作物育种的生物体都可以归入种质资源的范畴，包括地方品种、改良品种、新选育的品种、引进的品种、突变体、野生种、近缘植物、人工创造的各种生物类型、无性繁殖器官、单个细胞、单个染色体、单个基因。（广义） ◆种质：亲代传给子代的遗传物质，是控制生物本身遗传和变异的内在因子。 ◆核心种质(core collection)：指基因型及表现性优良，在育种工作中使用频率高，在一起为育种材料时培育出新品种的概率较高的种质资源材料。 ◆作物起源中心（center of origin of crops）：凡遗传类型有很大的多样性而且比较集中、具有地区特有变种性状和近亲野生类型或栽培类型的地区。(Vavilov瓦维洛夫提出的) 现在的概念：野生植物最先被人类栽培利用（原生起源中心）或产生大量栽培变异类型（次生起源中心）的独立农业地理中心。 ◆原生起源中心/初生起源中心（Primary origin center）：作物最初始的起源地。 ◆次生起源中心（Secondary origin center）：当作物由原生起源中心地向外扩散到一定范围时，在边缘地点又会因作物本身的自交和自然隔离而形成新的隐性基因控制的多样化地区。 ◆原生境保存(in situ conservation)：在原来的生态环境中，就地进行繁殖保存种质。 ◆非原生境保存(ex situ conservation）：指种质保存于该植物原生态生长地以外的地方。 ◆育种目标：指在一定的自然、栽培和经济条件下，计划选育的新品种应具备的优良性状的指标。 ◆生物产量（bio mass）：作物整个生育期间,通过光合作用生产积累有机物的总量。 ◆经济产量（economic yield）：栽培目的所需要的经济价值的那部分产量。 ◆经济系数或收获指数（HI）：生物产量转化为经济产量的效率,即经济产量与生物产量的比值。 ◆理想株型育种：按照人们的经济要求，把植株的形态特征和生理特征的优良性状都集中在一个植株上,使其获得最高的光能利用率,并将光合产物最大限度地输送到子粒中去,通过提高收获指数而提高子粒产量。 ◆高光效育种：通过提高作物本身的光合能力和降低呼吸消耗的生理指标而提高作物产量的育种方法。 ◆引种（crop introduction）：泛指从外地或外国引进新植物、新作物、新品种、品系以及供研究用的各种遗传资源材料。 ◆驯化(acclimation)：是人类对植物适应新的地理环境能力的利用和改造。 ◆生态型：同一物种变种范围内，在生物学特性、形态特征等方面均与当地的主要生态条件相适应，遗传结构也基本相似的作物类型。 ◆选择育种(breeding by selection)：是指直接从现有品种群体中选择出现的自然变异进行性状鉴定选择并通过品系比较试验、区域试验和生产试验培育农作物新品种的育种途径。 ◆混合选择法：根据植株的表型性状，从原始群体中选取符合选择标准要求的优良单株混合留种，下一代混合播种在混选区内，相邻栽植对照品种（当地同类优良品种）及原始群体的小区进行比较鉴定的选择方法。 ◆单株选择法：是按照选择标准从原始群体中选出一些优良单株，分别编号，留种，下一代单独种植一小区形成株系（一个单注的后代）。根据各株系的表现，鉴定各入选单株基因型优劣的选择法。 ◆杂交育种：不同品种间杂交获得杂种，继而在杂种后代进行选择以育成符合生产要求的新品种。（通过杂交育种选育出来得品种，属于纯系品种 一代一代的自交，至少需要10年） ◆组合育种（combination breeding）：将分属于不同品种的、控制不同性状的优良基因随机结合后形成各种不同的基因组合，通过定向选择育成集双亲优点于一体的新品种。 ◆超亲育种(transgressive breeding)：将双亲中控制同一性状的不同微效基因积累于同一个个体中，在该性状上超过亲本的类型。 ◆回交育种（backcross method）：两个亲本杂交后，利用F1与亲本之一进行连续多代的回交，从而育成新品种的方法。 ◆轮回亲本（recurrent parent）：用于多次回交的亲本：也是有利性状的接受者，又称受体亲本（receptor）。 ◆非轮回亲本（non-recurrent parent）：只有第一次杂交时应用的亲本；也是目标性状的提供者，又称供体亲本（donor）。 ◆诱变育种（induced mutation breeding）：利用理化因素诱发变异，再通过选择而培育新品种的育种方法。 ◆远缘杂交(wide cross或distant hybridization)：植物分类学上属于不同种、属或亲缘关系更远的植物类型间所进行的杂交。 ◆一环系：从品种群体和品种间杂种品种中选育出的自交系。 ◆二环系：从自交系间杂交种中选育的自交系称为二环系 ◆垂直抗性：又称小种特异性抗病性或专化性抗性，指寄主品种对病原菌某个或少数生理小种免疫或高抗，而对另一些生理小种则高度感染。 ◆近等基因系NIL（near-isogenic lines）：遗传背景相同，只在个别性状上有差异的一系列品系。 ◆多倍体(polyploid)：指体细胞有3个或3个以上染色体组的植物个体。 ◆单倍体(haploid)：指具有配子染色体组的个体。（一倍体和多元单倍体） ◆孤雌生殖（parthenogenesis）：指卵细胞未经受精而发育成个体的生殖方式。 ◆孤雄生殖（male parthenogenesis）：精子入卵后未与卵核融合，而卵核发生退化、解体，精核在卵细胞内发育成胚。 ◆无配子生殖（apogamy）：是指助细胞或反足细胞未经受精而发育成为单倍体的胚。 ◆多倍体育种：根据育种目标要求创造多倍体的途径。 ◆单倍体育种：指利用植物组织培养技术（如花药离体培养）诱导产生单倍体植株，再通过某种手段使染色体加倍（如秋水仙素处理），从而使植物恢复正常染色体数。 ◆同源多倍体(autopolyploid)：指体细胞中染色体组相同的多倍体。 ◆异源多倍体(allopolyploid)：由不同种、属间个体杂交得到的F1经染色体加倍而成。 ◆杂种优势（heterosis）：指杂种在生长势、生活力、抗逆性、适应性、产量、品质等方面优于其亲本的现象。 ◆显性假说：杂种F1集中了控制双亲有利性状的显性基因，每个基因都能产生完全显性或部分显性效应，由于双亲显性基因的互补作用，从而产生杂种优势。 ◆超显性假说：杂种优势是由于双亲基因型的异质结合所引起的等位基因间的相互作用的结果，等位基因间没有显隐性关系。杂合等位基因相互作用大于纯合等位基因的作用，同时存在非等位基因之间互作。 ◆中亲优势（相对优势）：指杂种(F1)的产量或某一数量性状的数值与双亲（P1与P2）同一性状的平均值差数的比率。中亲优势（%）=(F1-MP)/MPⅹ100% MP=(P1+P2)/2 ◆超亲优势：指杂种F1的产量或某一数量性状的数值与高值亲本（HP）同一性状数值差值的比率。 超亲优势（%）= (F1-HP)/HP ⅹ100% ◆负向超亲优势： 指杂种F1的产量或某一数量性状的数值与低高值亲本（LP）同一性状数值差值的比率。负向超亲优势（%）=(F1-LP)/ LP ⅹ100% ◆超标优势：指杂种 F1 的产量或某一数量性状的数值与当地推广品种或对照品种（CK）同一性状数值差值的比率。 超标优势（%） = （F1 - CK）/ CKⅹ100% ◆杂种优势指数(index of heterosis)： 指杂种 F1 的产量或某一数量性状的数值与双亲（P1 和 P2）同一性状的平均值的比率。杂种优势指数（%）= F1 /MPⅹ100% ◆配合力：指一个亲本与另外的亲本杂交后杂种一代的生产力或其他形状指标的大小。 ◆一般配合力：指一个纯系亲本与其他若干个品种杂交后，其杂种一代在某个数量性状上的平均表现。（有基因的加性效应决定的）。一般配合力高的性状反映了亲本品种控制该性状的基因加性效应大。 ◆特殊配合力：指两个特定亲本系所组配的杂交种的产量水平，又称为某一特定组合 F1 的实测值与其双亲一般配合力得到的预测值之差。 ◆核质杂种：具有来源于不同种或不同系统的核与细胞质所形成的杂种。 ◆孢子体不育：指花粉育性的表现由孢子体（母体植株）的基因型控制，与花粉（配子体）本身的基因无关。特点：不育系与恢复系杂交所获得的杂种一代，花粉全部正常，结实亦正常，但杂种二代不育基因分离重组，将有不育株产生。 ◆配子体不育：指不育系的花粉败育发生在雄配子体阶段，花粉的育性受配子体本身基因型控制。特点：不育系与恢复系杂交所获得的杂种一代，花粉有不育和可育两类，且各占一半。 ◆雄性不育：雄性器官发育不良，失去生殖功能，导致不育的特性。有质核互作不育和核雄性不育两类型。 ◆质核互作不育（胞质不育）：受细胞质不育基因和对应的细胞核不育基因共同控制的不育类型。 ◆剂量强度：指受照射的物质每单位质量所吸收的能量，即物质所吸收的能量/物质的质量。 ◆半致死剂量LD50：即照射处理后植物能开花结实存活一半的剂量。 ◆临界剂量：照射处理后植株成活率约 40%的剂量 ◆诱变一代：经过诱变处理的种子活营养器官所长成的植株或直接处理的植株。 ◆群体改良(Population improvement)：通过鉴定选择、人工控制下的自由交配等一系列育种手段，改变基因、基因型频率，增加优良基因的重组，从而达到提高有利基因和基因型的频率。 ◆遗传平衡定律Hardy-Weinberg定律(群体改良原理)：即在一个完全随机交配的群体内，如果没有其他因素（如选择、突变、遗传漂移等）干扰时，则基因和基因型频率保持恒定，各世代不变。 ◆品种审定：是指对新选育和新引进的品种，有权威性专门机构对其进行审查，并作出能否推广，和在什么范围内推广的决定。 ◆品种登录：是学术界对新品种的认可、也是育种者对新品种在学术界的正式发表。 ◆品种权：是由国家植物新品种保护审批机关依照法律法规的规定，赋予品种权人对其新品
作物育种学总论习题 2
1 《作物育种学总论》习题
第一章 育种目标
1.名词术语：育种目标、生物产量、经济产量、收获指数、株型育种、高光效育种
2.现代农业对作物品种有哪些基本要求？
3.制订育种目标的原则是什么？
4.作物育种的主要目标性状有哪些？
5.怎样才能正确制订出切实可行的育种目标？
6.为什么通过矮秆育种能提高作物的单产？
7.针对你所熟悉的某一地区制订某一个作物的育种目标，并说明其理由。
第二章 作物的繁殖方式及品种类型
1. 简述小麦、玉米、棉花、大豆等作物的花器构造及开花习性。哪些花器构造和开花习性有利于异花授粉？哪些花器构造和开花习性有利于自花授粉？
2. 结合具体作物简述自交和异交的遗传效应。
3. 农作物品种有哪些类型、各有哪些基本特性？
4. 不同类型的品种群体的育种特点是什么
第三章 种质资源
1.概念解释：种质资源、起源中心、初生中心、次生中心、原生作物、次生作物、遗传多样性中心、基因银行、初级基因库、次级基因库、三级基因库
2.简述种质资源在作物育种中的作用。
3.简述本地种质资源的特点与利用价值。
4. 简述外地种质资源的特点与利用价值。
5.Vavilov起源中心学说在作物育种中有何作用？
6.如何划分初生中心与次生中心？ 2 7.试述作物种质资源研究的主要工作内容与鉴定方法。
8.建拓作物基因库有何意义？如何建拓作物基因库？
9.建立作物种质资源数据库有何意义？如何建立作物种质资源数据库？
10.发掘、收集、保存种质资源的必要性与意义何在？
第四章 引种与驯化
1.引种驯化的概念及基本原理是什么？
2.影响引种的因素和引种规律是什么？
第五章选择育种
1.试述选择育种的基本原理及程序。
第六章 杂交育种
1.杂交育种按其指导思想可分为哪两种类型？各自的遗传机理是什么？
2.为什么说正确选配亲本是杂交育种的关键？有何重要意义？
3.如何理解杂交育种亲本选配的四条原则？
4.选用遗传差异大的材料作亲本有何利弊？如何理解双亲来源地远近与双亲亲缘关系远近的关系？
(整理)★作物育种学总论
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------------- 第1章 作物繁殖方式与品种类型
2.从作物育种的角度，简述自交和异交的遗传效应。
自交的遗传效应
1.保持纯合基因型（自花授粉作物良种繁育的依据）
2.使杂合后代基因型趋于纯合,并发生性状分离，每自交1代,杂合基因型减半; 杂合基因多，纯合慢
【杂交育种、纯系（自交系）品种选育依据】
3.后代生活力衰退
杂合基因型作物自交后代生活力衰退(自交衰退)；
自花授粉作物杂交种也有衰退现象。
异交的遗传效应
1.异交形成杂合基因型
2.增强后代的生活力。
3.根据品种群体内个体同源染色体等位基因以及个体间基因型的情况，可将不同的品种归纳为哪几种群体类型？
自交(纯)系品种(pure line cultivar)
杂交种品种（hybrid cultivar）
群体品种(population cultivar)
无性系品种（clonal cultivar）
第2章 种质资源
1.名词解释
种质资源(germplasm resources):具有特定种质或基因, 可供育种及相关研究利用的各种生物类型。
起源中心：凡遗传类型有很大的多样性且比较集中、具有地区特有变种性状和近亲野生(栽培)类型的地区。
初生中心：最初始的起源地（原生起源中心；）
次生中心：作物由原生起源中心地向外扩散到一定范围时，在边缘地点又会因作物本身的自交和自然隔离而形成新的隐性基因控制的多样化地区。
原生作物：人类有目的驯化的植物(小麦、大麦、玉米、棉花等)。
次生作物：与原生作物伴生的杂草，当其被传播到不适宜于原生作物而对杂草生长有利的环境时,被人类分离而成为栽培的主体作物(燕麦和黑麦)。
遗传多样性：
基因库或基因银行(gene pool，gene bank)：指储备的具有形形色色基因资源的各种材料。
初级基因库( gene pool 1 )：资源材料间能相互杂交，正常结实，无生殖隔离，杂种可育，染色体配对良好，基因转移容易。
作物育种
河西学院农学类本科课程论文
啤酒大麦新品种选育的现状与对策概述
胡万虎
（河西学院，甘肃 张掖 734000）
摘要：概述了我国啤酒大麦生产和育种的现状,分析了我国啤酒大麦原料的需求,指出了我国大麦生产和育种存在的问题、采取的对策，提出了我国啤酒大麦近几年的发展方向和研究的目标。
关键字：啤酒大麦；选育；现状；对策
随着啤酒产量的逐年递增与啤酒大麦的需求量增加,我国每年所需啤酒大麦总量约350万t左右,而国产啤酒大麦只有150万t左右,约有200万t依赖于进口,已成为世界上啤酒大麦进口的第一大国和啤酒生产与消费大国。然而国内外市场的快速发展,对优质、高产啤酒大麦的需求越来越高。啤酒大麦产业发展的严重滞后,与我国农业产业结构优化的要求极不相符。因此,选育优良、高产啤酒大麦新品种,对促进我国啤酒大麦产业的发展具有积极的推进作用。
1、育种方向与目标
大麦育种的主要目标为高产、优质、早熟、抗病、耐逆等方面。而作为啤用大麦的主要指标则为：籽粒的蛋白含量低（9%—11%）、糖化力高、β-葡聚糖含量低、花色素含量低、浸出率高、籽粒短圆、谷壳薄、千粒重40g以上等。这样不但有利于提高出酒率，而且还能提高啤酒品质。所以，我们对于啤酒大麦的育种方向，也就是按照这些指标开展的。
2、种植资源
种植资源是育种的物质基础。育种上大的突破无不依赖于优良的种植资源。世界粮农组织对全世界粮食和农业的植物遗传状况的报告中认为，大麦遗传资源占全世界遗传资源的8%，仅次于小麦的13%二居第二位。我国大麦品种资源目录所记载共13126份，其中国内品种8310份，近缘野生资源1321份，国外引进3491份，半野生大麦4份。这些种植资源就为我国的大麦育种提供了较好的物质基础。
3、育种技术
现阶段，我国啤酒大麦的育种主要是通过以下几种方法：引种、杂交育种、诱变育种、加倍单倍体育种、远缘杂交等方法。一下以杂交和诱变为例简单陈述一下啤酒大麦育种的过程。
罗洪发作物育种学实验指导书(农学、烟化)1
农学院
《作物育种学》
实验指导书
罗洪发编写
适用专业：农学、烟化
贵州大学
2008年2月 2 前 言
《作物育种学》实践性很强的学科，实习、实验都是其重要的组成部分。根据西南地区的作物分布和我校的实际情况，并按课程教学计划和作物生长的季节性，编写《作物育种学实验》一书，它是配合《作物育种学总论》课堂教学的有关理论，以水稻、玉米、烟草为主，系统编写，内容主要包括种质资源观察鉴定、杂交技术品种选育技术、育种程序、良种繁育及种子田间和室内鉴定技术等。在编写上，注重理论与育种技术相结合，力求方法和步骤明确具体，通过实验操作，使学生初步掌握品种选育的主要环节和技术，了解整个品种选育过程的全貌。并通过实际操作而获得作物育种和种子生产的基本技能。
由于新品种选育是一个多年连续工作的过程，而且大量是田间工作，季节性很强，加以学时数有限，因此，在教学过程中，可根据具体条件和要求灵活地加以应用。
在本书编写过程中，由于时间仓促，限于编写水平，缺点和错误在所难免，还有待今后实践后加以更正。
3 目 录
1、实验一：作物品种资源的观察和鉴定（水稻、玉米、烟草等选其一，以烟草为例） 4
2、实验二：烟草杂交技术 6
3、实验三：水稻杂交技术 9
4、实验四：玉米自交和杂交技术 12
5、实验五：水稻雄性不育性的鉴定技术 15
6、实验六：杂种后代或杂交组合的田间鉴定与评价（玉米、烟草、水稻选其一，以水稻为例） 17
作物育种总论试题及答案
第 1 页 第一章 绪 论
《作物育种学》 课程考试样卷1
三、选择题 (每小题 1 分，共 11分)
1.杂合基因型的作物，自交后代的生活力（ ）；
⑴衰退 ⑵增强 ⑶不变 ⑷难以确定
2.由胚珠或子房壁的二倍体细胞经过有丝分裂而形成胚，和由正常胚囊中的极核发育成的胚乳而形成种子，这种生殖方式称为（ ）。
⑴无孢子生殖 ⑵二倍体孢子生殖 ⑶不定胚生殖 ⑷单性生殖
3. 纬度相近的东西地区之间引种比经度相同的南北之间引种成功的可能性（ ）一些。
⑴大 ⑵小 ⑶不好确定
4.纯系学说认为，在自花授粉作物原始品种群体中选择（ ）
⑴有效 ⑵无效 ⑶有的人选择有效，有的人选择无效 ⑷难以确定
5.从理论上讲，杂交育种工作中，所用亲本越多越（ ）
⑴好 ⑵不好 ⑶易行（成本越低） ⑷难以育出好品种
6.杂种优势的遗传基础是（ ）
⑴显性假说 ⑵显性假说和超显性假说 ⑶超显性假说 ⑷纯系学说
7.作物诱变育种中，主要处理植物的（ ）
⑴植株或植株的局部 ⑵花粉 ⑶种子 ⑷都可以
8.普通小麦×硬粒小麦杂交，是（ ）
⑴种间杂交 ⑵属间杂交 ⑶种内不同类型杂交 ⑷）亚种间杂交
9. 小种分化明显的的病原菌群体，实由若干个毒性有所不同的小种组成，其中比例较小的小种，称为（ ）
⑴优势小种 ⑵次要小种 ⑶生理小种 ⑷）毒性小种
10.群体改良有各种不同的方法，常用的是（ ）。 第 2 页 ⑴不同变异类型的形成 ⑵作物雄性不育性的利用 ⑶轮回选择⑷）回交育种
11．迄今为止，一切基因工程的载体都是由（ ）来充任。
⑴细菌质粒或病毒 ⑵线状DNA ⑶细菌质粒 ⑷）病毒
《作物育种学》 课程考试样卷2
三、选择题 (每小题 1 分，共 10分)
作物育种总论试题及答案 (1)
第 1 页 《作物育种学》 课程考试样卷1
一、名词解释 (每小题2 分，共 10 分)
DUS，选择育种，聚合杂交，杂种优势，体细胞杂交
二 填空题（每空1分共15分）
1.现代农业对作物品种性状的要求主要有高产、 ⑪ 、 ⑫ 、适应性强；
2.根据作物品种的繁殖方式、商品种子生产方法、遗传基础、育种特点和利用形式等可将作物品种区分为下列类型 ⑬ 、 ⑭ 、群体品种和 ⑮ ；
3.种质资源工作的内容包括收集、保存、 ⑯ 、 ⑰ 、 ⑱ ；
4.轮回选择的方法包括群体间改良和 ⑲ ；
5.配合力是自交系的一种内在属性，受多种基因效应支配，农艺性状好的自交系不一定就是配合力高，只有配合力高的自交系才能产生强优势的杂交种。试用格子方试验计算SCA和GCA填表（表格在最后）。
三、选择题 (每小题 1 分，共 11分)
1.杂合基因型的作物，自交后代的生活力（ ）；
⑪衰退 ⑫增强 ⑬不变 ⑭难以确定
2.由胚珠或子房壁的二倍体细胞经过有丝分裂而形成胚，和由正常胚囊中的极核发育成的胚乳而形成种子，这种生殖方式称为（ ）。
⑪无孢子生殖 ⑫二倍体孢子生殖 ⑬不定胚生殖 ⑭单性生殖
3. 纬度相近的东西地区之间引种比经度相同的南北之间引种成功的可能性（ ）一些。
⑪大 ⑫小 ⑬不好确定
4.纯系学说认为，在自花授粉作物原始品种群体中选择（ ）
⑪有效 ⑫无效 ⑬有的人选择有效，有的人选择无效 ⑭难以确定
5.从理论上讲，杂交育种工作中，所用亲本越多越（ ）
⑪好 ⑫不好 ⑬易行（成本越低） ⑭难以育出好品种
6.杂种优势的遗传基础是（ ）
⑪显性假说 ⑫显性假说和超显性假说 ⑬超显性假说 ⑭纯系学说
7.作物诱变育种中，主要处理植物的（ ）