黄酮的提取及抗氧化的测定
2.3、清除率测定：
本实验中抗氧化活性以清除DPPH自由基能力大小表示。
当DPPH 溶液中加入自由基清除剂时，溶液颜色变浅，517nm 处的吸收光度变小。
吸收度变小的程度与自由基被清除的程度呈线形关系，可用于检测自由基的清除程度，从而评价天然产物中活性物质的抗氧化能力。
其能力用清除率来表示，按照下面公式计算清除率，清除率越大，抗氧化能力越强。
根据以下公式计算样品的清除率：
清除率=〔1-（A
i -A
j
）/Ac〕 100%
（式中：A
i -----样品与DPPH溶液的吸收度；A
j
-----样品与70％乙醇的吸收度；
Ac------DPPH溶液与70％乙醇的吸收度）
黄酮类化合物的提取及其抗氧化性测定
实验原理
黄酮类化合物是一种良好的活性氧自由基清除剂。
DPPH是一种稳定的自由基，其乙醇溶液呈紫色，在可见光区最大吸收峰为517nm。
当DPPH溶液中加入自由基清除剂时，溶液颜色变浅，517nm处的吸收光度变小。
吸收度变小的程度与自由基被清除的程度呈线形关系，可用于检测自由基的清除程度，从而评价天然产物中活性物质的抗氧化能力。
其能力用抑制率来表示，抑制率越大，抗氧化能力越强。
实验仪器和主要试剂
1、组织捣碎机，分光光度计，电子分析天平，离心机，水浴振荡器
2、0.1mg/mL芦丁标液；
3、5%NaNO2；
4、10%Al(NO3)3；
5、1mol/LNaOH；无水乙醇；
6、二苯代苦味肼基自由基（DPPH，浓度为2 10¯4）；
操作步骤
1、芦丁标准曲线的绘制
精确称取0.1mg/mL芦丁标液0.0，2.0，4.0，6.0，8.0，10.0mL于6个25mL 比色管中，用30%的乙醇补至10mL，加入1mL5%NaNO2，摇匀，放置6min，加入1mL10% Al（NO3）3，放置6min后，再加入10mL1moL/LNaOH，摇匀显色，定容，静置15min，以零管为空白，在510nm处测定系列吸光度。
用最小二乘法做线形回归，求得芦丁浓度（Y）与吸光度（A）的关系曲线。
2、黄酮类化合物提取及含量测定
称取样品粉末1-2g，置于三角烧瓶中，向每个烧瓶中按1：20加入70%的乙醇溶液，摇匀。
将三角烧瓶置于50℃的恒温水浴振荡器中，振荡提取45min；然后取出烧瓶，过滤提取液，同时提取液以4000r/min离心30min，离心后的清液定容至25ml，取2ml清液，稀释至25ml后，再取5ml清液于25ml比色管中，用30%的乙醇补至10mL，加入1mL5%NaNO2，摇匀，放置6min，加入1mL10%Al （NO3）3，放置6min后，再加入10mL1moL/LNaOH，摇匀显色，定容，静置15min，以零号管为空白，在510nm处测定吸光度。
3、抗氧化性测定
配制不同黄酮浓度的样品液。
精确吸取样品溶液2.0mL，加入DPPH溶液2.0mL，摇匀，放置30min，以溶剂（70%乙醇）为空白，分别测定517nm处的吸光度Ai。
同时，测定样品溶液2.0mL与乙醇2.0mL混合液517nm处的吸光度Aj。
再测定DPPH溶液2.0mL与乙醇2.0mL混合液517nm处的吸收度Ac。
平行测定3次，取平均值后根据以下公式（2）计算样品的抑制率。
五、计算
黄酮含量（%）=（Y 25 25 25/1 5 2 1000） 100% （1）式中：Y——黄酮浓度（mg/ml）
25——样液稀释后的体积（ml）
1——原料质量（g）
5，2——吸取的样液量（ml）
1000——换算系数
样品中提取出的黄酮化合物
黄酮得率（%）= ————————————————× 100% （2）
样品中的总黄酮含量
抑制率=〔1-（Ai-Aj）/Ac〕 100% （3）式中：Ai——样品液与DPPH溶液混合液的吸收度；
Aj——样品液与乙醇混合液的吸收度；
Ac——DPPH溶液与乙醇混合液的吸收度。
注意事项
1、DPPH溶液要现用现配。
2、比色前要先预热分光光度计，比色管应置于暗处。
狐臭柴叶类黄酮的提取及其抗氧化和抑菌活性研究
狐臭柴叶类黄酮的提取及其抗氧化和抑菌活性研究张艳梅;朱玉昌;周大寨【期刊名称】《湖北民族大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2024(42)1【摘要】为了研究狐臭柴叶类黄酮不同极性萃取部分的抗氧化及抑菌活性,在单因素实验的基础上,通过响应面法优化得到最佳提取工艺。
经石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水4种不同极性溶剂依次萃取狐臭柴叶类黄酮,得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物和水萃取物,并测定各萃取物中类黄酮含量及其抗氧化和抑菌能力。
实验表明:狐臭柴叶类黄酮提取的最佳工艺条件是料液比为1∶40 g/mL,乙醇体积分数为77%,提取时间为15 min,此条件下提取率为14.93%。
石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、水进行萃取得到的4种萃取物中类黄酮含量分别占狐臭柴叶类黄酮的2.92%、6.47%、4.37%、1.17%,乙酸乙酯萃取物对DPPH自由基和ABTS^(+)自由基具有较强的清除能力,半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))值分别为0.03 mg/mL和0.07 mg/mL。
石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水进行萃取得到的4种萃取物均有抑菌效果,乙酸乙酯萃取物抑制效果显著(P<0.05),尤其对金黄色葡萄球菌抑制效果最为显著。
该结果证实了乙酸乙酯萃取物能有效富集类黄酮,且抗氧化能力及抑菌效果好,为狐臭柴叶类黄酮提取及深度开发利用提供了一定的理论参考。
【总页数】8页(P18-25)【作者】张艳梅;朱玉昌;周大寨【作者单位】生物资源保护与利用湖北省重点实验室;湖北民族大学林学园艺学院;硒食品营养与健康智能技术湖北省工程研究中心;湖北民族大学生物与食品工程学院【正文语种】中文【中图分类】TQ28【相关文献】1.亮叶杨桐叶中类黄酮的连续逆流提取及抗氧化活性研究2.亮叶杨桐叶类黄酮的提取及其抗氧化活性研究3.亮叶杨桐中类黄酮提取及其抗氧化、抑菌作用的研究4.利用响应面法优化狐臭柴叶多糖提取工艺、单糖组成及生物活性研究5.响应面法优化碱法提取狐臭柴叶多糖工艺及生物活性研究因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
黄芩总黄酮的超声提取工艺及其抗氧化活性研究的开题报告
黄芩总黄酮的超声提取工艺及其抗氧化活性研究的开题报告一、研究背景黄芩是一种中药材，具有广泛的药用价值，包括抗炎、抗氧化、抗病毒、抑制肿瘤等作用。
黄芩总黄酮是其中最具活性的成分之一，已被证明具有很强的抗氧化活性。
因此，提高黄芩总黄酮的产量和提取效率，对于黄芩的开发与利用具有极为重要的意义。
目前，黄芩总黄酮的提取主要采用传统的热水提取、超临界流体提取、微波辅助提取等方法。
然而，这些方法存在着提取效率低、操作复杂等问题，且对于黄芩总黄酮的分离纯化存在一定的困难。
因此，本研究旨在寻找一种高效、简便的超声提取工艺，用于提取黄芩总黄酮，并探究其抗氧化活性。
二、研究内容和方法本研究将采用超声波作为提取工艺，对黄芩进行提取，以提高提取效率和产量。
具体步骤如下：（1）黄芩的制备：将新鲜的黄芩晒干，并研磨成粉末。
（2）超声提取工艺的确定：采用正交试验设计方法，对超声提取的各项参数进行优化，包括超声波功率、提取时间、提取温度和提取液料比等因素。
通过单因素试验和响应面试验，确定超声提取的最佳工艺条件。
（3）黄芩总黄酮的测定：采用高效液相色谱法（HPLC）对提取物中的黄芩总黄酮进行检测和测定。
（4）抗氧化活性的评价：采用多种体外评价指标，包括DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、铁离子还原能力等方法，对黄芩总黄酮的抗氧化活性进行评价。
三、预期结果和意义通过本研究，将建立一种高效、简便的超声提取工艺，以提高黄芩总黄酮的提取效率和产量。
同时，对提取物中的黄芩总黄酮进行检测和测定，并评价其抗氧化活性，以探究其在医药保健领域的应用价值。
本研究可为从黄芩中高效地提取黄芩总黄酮提供新的技术思路，从而促进黄芩的开发和利用。
同时，研究结果可为其他中药材的超声提取工艺的优化提供参考。
苍耳子提取液的抗氧化活性研究与总黄酮含量测定
醇提 液相 同， ３ ３ ｍｇ ｇ 为 ． ６ ／ 。结论 ： 耳子 提取 液 具有 明显 的 苍
抗 氧 化 活性 和 一 定 的 黄 酮 含 量 。
关键词 ： 苍耳子提取液 ； 清除率 ； 总黄 酮含 量
中 图分 类 号 ：２ ４ ２ Ｒ ８ ． 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ７ ２ ４ （０ ８ ０ － ０ ４ －０ １ ０ － ３ ９２ ０ ） ９ ０ ２ ２
摘 要： 目的： 究苍耳子浸提 液的抗氧化 活性和黄 酮提 研 氧化活性 ； 通过碱性 条件下 Ｎａ Ｏ２Ａ１ ￣显色 、 丁对 照分 Ｎ 一 ＮＯ 芦
取 量 。 方 法 ： 过 邻 二 氮 菲一 ｅ ／ ２体 系分 光 光 度 法 和 光 通 Ｆ 抖 Ｈ２ ０
光光度法测定浸提液 的总黄酮含量 。实验 结果表 明苍耳子水 浸提液具有较好 的清 除 ・ ｚ ０ 自由基 抗 氧化 作用 ， 提液 具有 醇 较好 的清除 ・ ＯＨ自由基 的抗 氧化作 用 ； 提液 与醇提 液得到 水
限公司） 电子分析 天平 （ ， 奥豪 斯 国 际贸易上 海有 限公 司） 数 ，
显 电子恒温水 浴锅 （ 坛 市大地 自动 化仪 器厂 ） Ｓ ＿ Ｉ） 金 ， ＨＺＤ（ｆ
苍耳子 （ ｙ ｔｓｘ ｎｈｉ系菊科植物 苍耳 （ ａ ｔｉ ｉｔ－ Ｆ ｕｕ ａ ｔｉ ） Ｘ ｎｈｕ ｓ ｙ ｎ ｂ ｉ ｍ ａｔ） ｃ ｐ ｒ 干燥成熟 的带 总包 的果 实 ， ｕ ． 为中 医临床较 常 用 中 药 。主要用 于治疗 风寒 头痛 、 渊流涕 、 疹瘙痒 、 痹 拘挛 鼻 风 湿 等［ 。许多研究表 明： １ ｑ］ 苍耳子有 降血 糖 、 呼吸系统有 兴奋 对
的方法 ， ２ ． ｍＬ容量瓶 中加入提取液 ２ Ｏ 于 ５Ｏ ．ｍＬ，８ ７ ｒｔｏ／ １．５ ｏ ｌ ｅ
红泡刺藤不同部位总黄酮提取及其抗氧化性
红泡刺藤不同部位总黄酮提取及其抗氧化性作者：宋志姣李志强李建珊李悦杨丽华章金龙李晓娇来源：《江苏农业学报》2020年第03期摘要：以紅泡刺藤叶片为材料，优化超声波辅助乙醇提取总黄酮的提取工艺;在最优提取条件下探讨红泡刺藤不同器官总黄酮含量和抗氧化性差异。
通过正交试验，确定了红泡刺藤叶总黄酮最佳提取工艺：乙醇体积分数40%，料液比1∶30 （g/ml），超声波提取功率175 W，超声波提取时间45 min。
在此条件下红泡刺藤根、茎、叶和果实总黄酮含量分别为24.66mg/g、19.06 mg/g、28.07 mg/g和4.05 mg/g。
红泡刺藤根、茎、叶和果实的总黄酮具有较强的抗氧化活性，对羟基自由基有很好的清除效果，其IC50值分别为1.620 mg/L、0.537 mg/L、3.655 mg/L和1.499 mg/L，清除能力排序为茎总黄酮>果实总黄酮>根总黄酮>叶总黄酮;其DPPH自由基的IC50值分别为7.856 mg/L、3.559 mg/L、5.481 mg/L和5.574 mg/L，清除能力大小为茎总黄酮>叶总黄酮>果实总黄酮>根总黄酮，抗氧化性均显著高于VC。
关键词：红泡刺藤;总黄酮;提取工艺;抗氧化活性中图分类号：S567.9文献标识码：A文章编号：1000-4440（2020）03-0727-06Extraction of total flavonoids from different parts of Rubus niveus and evaluation of antioxidant activitySONG Zhi-jiao，LI Zhi-qiang，LI Jian-shan，LI Yue，YANG Li-hua，ZHANG Jin-long，LI Xiao-jiao（College of Resources and Environmental Sciences， Baoshan University， Baoshan 678000， China）Abstract：In this study， the leaves of Rubus niveus were used as test materials， and the extraction process of total flavonoids by ultrasound-assisted extraction（UAE） with ethanol was optimized. Herein， the comparison of the total flavonoids contents and antioxidant activities in different organs of R. niveus was carried out under the optimal conditions. Four factors （ethanol concentration， ratio of material to ethanol， ultrasonic power and extraction time） were evaluated to determine the optimal extraction conditions by using orthogonal design. The optimal extraction conditions were as follows： concentration of ethanol was 40%， material to ethanol ratio was 1∶30 （g/ml）， ultrasonic power was 175 W， and extraction time was 45 min. Under the optimal extraction conditions， the total flavonoids contents in roots， stems， leaves and fruits of R. niveus were 24.66 mg/g， 19.06 mg/g， 28.07 mg/g and 4.05 mg/g， respectively. The total flavonoids extracted from roots， stems， leaves and fruits showed strong antioxidant activity and high hydroxyl radical scavenging activity， and IC50 values were 1.620 mg/L， 0.537 mg/L， 3.655 mg/L and1.499 mg/L， respectively. Thus， the hydroxyl radical scavenging abilities of extracts followed the order of stems>fruits>roots>leaves. In the DPPH free radical scavenging assay， the IC50 values of these organs were 7.856 mg/L， 3.559 mg/L， 5.481 mg/L and 5.574 mg/L. The DPPH free radical scavenging abilities of extracts followed the order of stems>leaves>fruits>roots. The results also showed that the antioxidant activities of total flavonoids in these different organs were significantly higher than VC.Key words：Rubus niveus Thunb.;total flavonoids;extraction process;antioxidant activity红泡刺藤（Rubus niveus）是蔷薇科（Rosaceae）懸钩子属（Rubus）植物[1]，是广泛分布于中国西南各省的一个小规模栽培利用种，其果实营养价值丰富[2]。
无花果中黄酮类化学成分及抗氧化活性研究
分析检测无花果中黄酮类化学成分及抗氧化活性研究董丽梅，孔令熙，陈玳欣，蓝乐淇，吴梓怡，赵 彤*（广东生态工程职业学院，广东广州 510520）摘 要：采用多种色谱分离技术从无花果中分离得到4个黄酮类化合物，经波谱分析，分别鉴定为槲皮素、山奈酚、山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖基-7-O-α-L-鼠李糖苷。
抗氧化活性测试表明，山奈酚、山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖基-7-O-α-L-鼠李糖苷显示出比维生素C更强的ABTS自由基清除活性；槲皮素、山奈酚、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖基-7-O-α-L-鼠李糖苷显示出比维生素C更好的DPPH自由基清除活性。
关键词：无花果；黄酮；化学成分；抗氧化活性Study on Chemical Constituents and Antioxidant Activities ofFlavonoids in FigDONG Limei, KONG Lingxi, CHEN Daixin, LAN Leqi, WU Ziyi, ZHAO Tong*(Guangdong Eco-Engineering Polytechnic, Guangzhou 510520, China) Abstract: Four flavonoids were isolated from figs by various chromatographic separation techniques. On the basis of spectral data, they were identified as quercetin, kaempferol, kaempferol-3-O-β-D-glucoside, quercetin-3-O-β-D-glucosyl-7-O-α-L-rhamnoside. Antioxidant activity test demonstrated that kaempferol, kaempferol-3-O-β-D-glucoside and quercetin-3-O-β-D-glucosyl-7-O-α-L-rhamnoside showed stronger ABTS free radical scavenging activity than vitamin C. Quercetin, kaempferol and quercetin-3-O-β-D-glucosyl-7-O-α-L-rhamnoside showed better DPPH free radical scavenging activity than vitamin C.Keywords: fig; flavonoid; chemical constituents; antioxidant activity无花果又称奶浆果、文仙果，为桑科榕属植物无花果（Ficus carica Linn.）的聚花果，富含膳食纤维、维生素和矿物质[1-2]，有润肺止咳、健脾开胃、润肠通便等功效[1,3]。
苦荞麦黄酮含量的测定
苦荞麦黄酮含量的测定
苦荞麦是一种常见的粮食作物，其种子中含有丰富的黄酮类化合物，
其中以芦丁和槲皮素含量最高。
这些黄酮类化合物具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗癌等作用，因此对于苦荞麦黄酮含量的测定具有
重要的意义。
苦荞麦黄酮含量的测定方法有多种，其中常用的方法包括高效液相色
谱法、紫外分光光度法、荧光光度法等。
下面将介绍其中一种常用的
测定方法——高效液相色谱法。
高效液相色谱法是一种基于分离和检测样品中化合物的方法。
该方法
的原理是利用高效液相色谱仪对样品中的化合物进行分离，然后通过
检测器检测化合物的信号强度，从而确定化合物的含量。
苦荞麦黄酮含量的测定步骤如下：
1. 样品制备：将苦荞麦种子磨成粉末，称取一定量的样品，加入适量
的甲醇进行提取。
2. 色谱条件设置：将提取液注入高效液相色谱仪中，设置色谱柱、流
动相、检测器等条件。
常用的色谱柱为C18柱，流动相为甲醇-水（含
0.1%的磷酸）混合溶液，检测器为紫外检测器。
3. 样品分离：将样品注入色谱柱中，利用流动相将样品中的化合物分
离出来。
4. 化合物检测：利用紫外检测器检测化合物的信号强度，从而确定化
合物的含量。
通过高效液相色谱法测定苦荞麦黄酮含量的优点是准确性高、灵敏度高、分离效果好等。
但是该方法也存在一些缺点，如需要专业的仪器
和操作人员、操作复杂等。
总之，苦荞麦黄酮含量的测定对于研究苦荞麦的营养价值和生物活性
具有重要的意义。
高效液相色谱法是一种常用的测定方法，可以准确、快速地测定苦荞麦中黄酮类化合物的含量。
总黄酮含量测定的原理
总黄酮含量测定的原理
总黄酮含量测定的原理：总黄酮是指一类具有共同结构特点的化合物，其特征是在分子结构中含有两个苯环，各自连接在不同的位置上。
总黄酮是植物中常见的次级代谢产物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。
测定总黄酮含量的方法主要分为化学法和光度法两种。
其中化学法又分为铝盐法和硼酸法。
铝盐法是通过总黄酮在酸性条件下与铝离子形成黄色络合物，进而测定其含量。
首先将样品提取得到总黄酮的可溶性物质，然后在酸性条件下加入铝离子，总黄酮与铝离子会形成黄色络合物，通过比色法测定络合物的吸光度，进而计算出总黄酮的含量。
硼酸法是利用总黄酮与硼酸形成可溶性络合物，再通过比色法测定络合物的吸光度来测定总黄酮的含量。
该方法相较于铝盐法，测定结果更为准确，且操作相对简单。
总之，通过化学反应或络合物的形成，再利用比色法或光度法测定络合物的吸光度，从而间接测定出样品中总黄酮的含量。
橄榄黄酮的提取及其抗氧化作用的研究
Ｓ ｕ ｎ Ｅｘ ｒ ｃ ｉ ｎ ａ ｎ ｉｏ ｄａ ｉ ｂｕｍ ｔ ｄｙ ｏ ｔ ａ ｔｏ ｎｄ Ａ ｔ－ ｘｉ ｔｏ ｆｔ ａ ｏ ｉ ｒ ｍ ｎａ ｉ Ａｌ
ＬｉＺｈ ｎｇ ｉ Ｌｉ ａ ｗｅ ， ｕ Ｙｕｈ ｉ Ｚｈ ｎ ｕｚ ｕ ， ａ ｇ Ｚｈ ｈｕ
橄 榄 （ ａａｉｍ ｌｕ 亦 称 青 果 、 青 榄 、 白榄 ，为 橄 榄 科 Ｃｎｒ ｕ ａ ｍ） ｂ
相体 系提供能量 ，瞬间空化可 实现 ５ ０ ￣ ０ ０Ｃ的高温和 ５ ａ的 ０ ＭＰ 局部 高压 ，它具有提取速度快 ，收率 高等优点 ，已被许 多中药 分析过程选 为供 试样 处理 手段。
维普资讯
２０ ０ ７年 第 １ ２期 第 ３ 卷 总第 １６ ４ ７ 期
广
东
化
工
３ ７
ｗｗｗ．ｄ ｈ ｍ．ｏ ｇ ｃ ｅ ｃ ｍ
橄 榄 黄 酮 的提 取 及 其抗 氧化 作 用 的研 究
李张伟 ，刘宇辉 ，张珠珠
（ ＬＮ范 学 院 化学 系 ，广东 潮 州 ５ １４ ） 韩 ｈ ２０ １
（ ｕｓｒｃａ） Ｂ ｒｅａｅｅ橄榄属植物 。在我 国广东、福建、广 西等地 区有广
泛种植 。橄 榄果实的营养价值很高 ，含 有丰富的钙质和维 生素 Ｃ，对孕妇和 儿童 有很好 的补益作用 。橄 榄果还可 以入药 ，具 有 “ 清咽 生津 ，除烦解酒” 治咽喉痛” 开 胃、下气、止泻” 、“ 、“ 等药 用功能 。橄榄 肉中所含 的黄酮 类化 合物是一种天然 的抗氧 化剂 ，对人体具有抗肿瘤 ，延缓衰老 ，增强心血管功能 ，治疗 慢性前列腺炎 ，增强免疫力 ，调解 内分泌系统 ，护肝 ，抗 炎，
（ ｐ ｒ ｎ ｆ ｈ ｍｉ ｒ， ｎｈ ｎＮ ｒ ｌ ｏｌ ｅＣ ａ ｚ ｏ ２ Ｃ ｉａ Ｄｅ ａｔ ｔ ｅ ｓ ｙ Ｈａ ｓａ ｏｍａ Ｃ ｌ ｇ ， ｈ ｏ ｈ ｕ５ ４ ， ｈｎ ） ｍｅ ｏ Ｃ ｔ ｅ １ １ ０
甘草中总黄酮的提取及含量测定
⽢草中总黄酮的提取及含量测定⽢草中总黄酮的提取及含量测定前⾔⽢草是我国传统常⽤中草药之⼀，也是我国重要的植物资源?。
⽢草黄酮类成分是⽢草中最重要的活性成分之⼀，具有抗氧化、抗肿瘤、增强⼀t5⾎管功能、增强免疫⼒等作⽤。
因此，开展⽢草的深加⼯，使⽢草资源得以充分利⽤，增加资源的附加值，前景⼗分可观。
为此，笔者以⽢草为对象，研究了⽢草黄酮的⼄醇回流提取⼯艺，单因素试验确定各因素对提取⼯艺的影响，正交试验确定⽢草黄酮提取的最佳⼯艺条件。
1材料与⽅法1.1材料⽢草，市售；试剂：亚硝酸钠、碳酸钠、⽯油醚、蒸馏⽔、氢氧化钠、盐酸、⽆⽔⼄醇、芦丁；仪器：烧杯、容量瓶、移液管、玻璃棒、量筒、回流装置、滤纸、HH-4数显恒温⽔浴锅、分析天平、AB104．N电⼦天平、布⽒漏⽃、SHZ—C型循环⽔多⽤真空泵、分光光度计。
1.2⽅法1.2.1标准曲线的绘制称取芦丁对照品10 mg，⽤95%的⼄醇溶解，摇匀，定容⾄10 ml，使之成为浓度为1 mg/ml的芦丁标准品溶液，作为贮备液备⽤。
量取上述溶液0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6 ml，分别加⽔⾄3 ml，加5%亚硝酸钠溶液0.5 ml，放置6 min，加10%的硝酸铝溶液0.5 m1，摇匀、放置6 min 后加5%的氢氧化钠溶液2.5 m1，混匀、放置15 min后蒸馏⽔定容⾄10 ml。
⽤紫外分光光度计在500 nm处测吸光度，以对照品浓度为横坐标，吸光度为纵坐标做标准曲线。
1.2.2 材料处理取⽢草根茎粉(粉碎过40-60⽬筛)3 g置于烧杯中,按⽢草粉末:⼄醇(1:30)加⼊90ml浓度为70%的⼄醇混合均匀.1.2.3试验设计（按每组⾃⼰做的时候⽤的⽅法的具体过程写）第五组：1.配置芦丁标液：2.配置标准曲线所需不同浓度溶液3.测吸光度，以对照品浓度为横坐标，吸光度为纵坐标做标准曲线。
4.处理样品5.测出样品吸光度，按照标准曲线，得出样品总黄酮含量1.2.4⽢草黄酮含量测定收集滤液并测量滤液体积，取样按绘制标准曲线的⽅法测定其吸光度值，根据公式计算每克⽢草中黄酮的含量。
温州蜜柑果皮提取物总酚·总黄酮含量测定及其抗氧化活性研究
温州蜜柑果皮提取物总酚总黄酮含量测定及其抗氧化活性研究左龙亚;于杰【摘要】[目的]研究温州蜜柑果皮不同溶剂提取物总酚、总黄酮含量及其抗氧化活性，筛选最佳提取试剂。
[方法]依次用甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯及蒸馏水对温洲蜜柑果皮进行提取，检测不同溶剂提取物体外抗氧化活性，并对不同溶剂提取物总酚、总黄酮含量进行测定。
[结果]温州蜜柑不同溶剂提取物均具有一定的抗氧化活性，其中甲醇、丙酮提取物的抗氧化活性较强，APC指数位居前2位。
不同溶剂提取物的抗氧化活性与其总酚、总黄酮的含量呈极显著正相关关系，相关系数 r 分别为0．905**、0．583**、0．948**、0．849**、0．760**、0．955**（P ＜0．01）。
[结论]对温州蜜柑不同溶剂提取物总酚、总黄酮含量测定及其抗氧化活性研究确定甲醇为其最优提取试剂。
%Objective] The aim was to compare and study content of total phenols and total flavonoids in Citrus unshiu peel and antioxidant ac-tivity by different solvents,to screen out optimal extraction reagent.[ Method] Methanol,ethanol,acetone,ethyl acetate and distilled water was used to get extracts from Citrus unshiu peel.The antioxidant activity was detected.The content of total phenol,total flavonoids in different solvents was determined.[Result] The different solvents from Cit rus unshiu all had some antioxidant activity.The extracts from methanol and acetone had more stronger antioxidant activity than others,APC index was in top 2.The antioxidant activity had extremely significant positive correlation with the content of total flavonois,total phenols(r=0.905**,0.583**,0.948**,0.849**,0.760**,0.955**(P<0.01)).[Conclu sion] The ex-tracts of methanol of Citrus unshiu show the best inantioxidant activities and contents of total flavonoids and phenols from different solvent extracts of Ctirus unshiu.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2016(044)028【总页数】3页(P89-91)【关键词】温州蜜柑;提取物;酚类物质;抗氧化活性【作者】左龙亚;于杰【作者单位】西南大学园艺园林学院，重庆400715; 南方山地园艺学教育部重点实验室，重庆400716;西南大学园艺园林学院，重庆400715; 南方山地园艺学教育部重点实验室，重庆400716【正文语种】中文【中图分类】S666温州蜜柑(Citrus unshiu)隶属于芸香科(Rutaceae)柑橘属(Citrus L.)植物，主产于浙江省温州市，又称无核橘，现为世界性主要柑橘之一[1]。