茶文化研究性学习报告9篇

茶文化研究性学习报告9篇茶文化研究性学习报告 11、研究动员、确定课题研究性学习是一种新的学习方法，学生对此比较陌生，所以活动的第一步即向学生介绍研究性学习这种新的学习方法及其优点、特点、开展的过程，然后，结合学生的实际情况。

刚刚进入高一，所学知识较少，知识体系不够完善，从而选择学生比较熟悉而又与之息息相关的水作为研究的课题。

2、制定方案，分组调查为了更充分的研究主题，根据我国环境污染的现状，以及关于环境保护的一些热点问题，经过师生的共同研究，把研究的课题细化为几个子课题:一水污染问题;二水的净化问题;三饮水与健康;四珍惜水资源。

班级成员自由组合分别承担四个子课题。

制定子课题的研究方案后，有小组成员查找和收集相关资料，为课题的研究寻求证据。

3、整理材料，交流信息，论证结果小组成员对资料进行归类整理，筛选有用的材料，从多角度，以多种方式对相关课题进行具体的研究，同时针对有关问题小组之间进行交流研讨，以求对其地研究更深入。

4、评价审核(1)各课题小组汇报研究情况，展示研究成果，得出研究结论。

(2)撰写实验报告，形成有一定学术价值的论文或经验。

茶文化研究性学习报告 2一、问题产生的背景茶文化，是我国历史悠久的传统文化中的瑰宝，茶以其独特的魅力，将我们深深吸引，于是决定对其展开全面探究。

因为作为炎黄子孙，我们有必要去了解中国茶的历史、种类、冲沏等各方面的知识，因此，我们几个好茶的同学就组成了这个有关中国茶文化的研究性学习课题小组。

关于茶，可以研究的极多，有茶具，茶饮，茶道等等。

我们上图书馆，上网，请教老师等，从多方面研究，不仅对茶有了更深的了解，也对调查的技术有了更深的实践。

二、研究的目的和意义(一)、目的:了解茶的起源、发展、流行以及茶具、茶道等。

(二)、意义:通过研究，可以更深地了解中国茶文化以及其发展历程，而且可以了解更多的中国文化;另一方面，在研究中还可以培养成员的实践能力。

三、研究方法(一)、文献研究法:图书馆、网络查阅相关资料、了解相关信息(主要方法)(二)、亲身体验法:在研究过程中，找机会去品尝一些种类的茶(三)、讨论法:与指导老师进行交流讨论四、实施步骤(一)、准备阶段5月23日-24日:邀请指导老师参加，首先对研究的问题进行讨论、分析，然后根据成员的自身情况进行分工，并制定一套可行的实施方案(二)、实施阶段各成员根据自己的任务和方案进行实际操作。

5月25日-26日:图书馆、网络查阅相关资料，了解相关信息。

和指到老师(地理老师)进行资深的交流讨论。

5月27日-6月5日:1.品茶，写下感受。

2.将前面收集到的相关资料进行整理和总结。

6月6日-9日:邀请指导老师参加，全组成员对研究过程作一个小结，并下写心得体会。

然后对研究资料进行研究总结，从中分析茶在人们生活中越来越流行的原因，以及它对人们生活生产的影响。

6月10日-13日:小组进行讨论，根据调查的结果制定一套合适的报告草案。

最后，将报告草案完善归纳，总结并写出最后的研究报告。

(三)、总结阶段6月15日-17日:将完善后的研究报告给指导老师修改。

五、预期成果完成调查报告和研究报告，培养学习兴趣，使我们了解中国茶文化。

六、条件分析(一)主观条件:全体成员对中国茶文化兴趣浓厚，行动积极，团结协作。

(二)可观条件:学校有微机室，家中有电脑，方便查阅资料。

，方案可行，老师十分配合。

(三)经费来源:本课题经费要求不高，成员可以自筹解决(四)参考文献:《茶文化学》茶文化研究性学习报告 3万宁市属热带季风气候，气候温和，温差小，积温高。

年平均气温24℃，最冷月平均气温18。

7℃，最热月平均28。

5℃;全年无霜冻，气候宜人;二是雨量充沛，年平均降雨量2400毫米左右;三是日照长，年日照时数平均在1800小时以上。

鹧鸪茶东山岭的鹧鸪茶有名气，那是因为茶树吮吸了当地土壤里酸碱适度的丰富有机物质，受益于山川灵气，云雾，香露，茶叶长得绿油油，毛茸茸的。

新摘的茶叶放进嘴里品嚼，起初有一丝苦涩味;接着就是沁透肺腑的馨香。

经过科学加工处理后的茶叶，色泽清亮，味似甘草，芬芳沁人。

科学分析报告证实，鹧鸪茶叶中含有人体所必需的9种物质和17种氨基酸，其中可溶性钙和镁元素含量甚高。

这也应证了万宁实有的中性且高度肥沃的土壤。

其实在海南生长的特色茶叶还是非常多的，我们在这里只是举了一些具有代表性的茶叶，所谈到的内容还是屈指可数，肯定不能满足读者及学校的要求。

以后的地理学中，我们将会学到更多的关于植物种植的环境，我们研究课题的中学生，海南茶叶协会，海南有关的学者也将继续努力，为着力解决海南的茶叶种植，发展，销售，前景作出贡献。

茶文化研究性学习报告 4一、教学内容本学期已经教过的内容有：1、怎样提问题;2、怎样把问题变成课题;3、如何研究课题;4、怎样查找资料;5、教学评价;有些教学内容在本学期教学中有涉及，但没有拿出课时讲授，在下学期的教学中要作专门的讲解，如：调查与采访;课题研究结果的呈现方式等。

二、教学策略研究性学习是学生基于自身兴趣，在教师指导下，从自然、社会和学生自身生活中选择和确定研究主题，主动获取知识、应用知识、解决问题的学习活动。

研究性学习强调：1、学生通过基于问题或主题的探究实践，形成一种积极的、主动的、自主合作探究的学习方式;2、增强学生探究和创新意识，学习并经历科学研究的方法，发展综合运用知识的能力;3、使学生获得亲身参与探究活动的体验，发展收集、分析和利用信息的能力，提高发现问题和解决问题的能力;4、使学生学会分享与合作，养成科学态度与科学道德。

从研究性学习的含义中我们可以知道，研究性学习课程开设的目标就是要培养学生的问题意识、探究意识、创新意识，培养学生综合运用知识的能力、收集信息与处理信息的能力、实践的能力、合作的能力。

研究性学习的过程也就是对学生思维的训练过程，在思维训练中，首先就是训练善于发现问题和提出问题;其次是思维的目的和方向;第三是开阔思路、知识准备、选择方法。

对学生的所有能力训练，都要在学生参与的活动中进行，教师起一个引导和指导的作用。

茶文化研究性学习报告 5茶树生长对气温和热量的基本要求 :茶树喜欢温暖的气候条件，对温度和热量有一定的要求。

在适当的温度条件下，茶树才能生长良好。

气温在10-35度之间时，茶树通常能正常生长，在20-25度时生长最快，气温超过35度时茶树新梢生长缓慢或停止。

在春季一般日平均期望稳定在8-14度时，茶树的越冬芽开始萌发。

气温降到15度左右时，新梢就停止生长，但根系一般在温度低于8度时才停止活动。

因此，在我国大部分地区，茶树在冬季不能正常生长，处于休眠期，在某些地区由于冬季温度过低还会造成冻害。

除了对温度要求外，茶树对积温也有一定要求。

一般情况下，一年之中大于10度的活动积温越多，茶树的生长时期就越长。

茶树每萌发一轮所需的大于10度的活动积温为760-1060度。

(海南岛年平均气温在23度左右，最冷也超不过5度，这就为茶叶的生长提供了一个很好的条件。

)茶树生长对水分条件的基本要求:水分是保证茶树正常生长的基础条件之一，雨量不足，空气湿度太低，对茶树生长不利。

降水是茶园水分最主要来源，保证茶树能正常生长的年降水量一般要在800毫米以上。

在茶树生长期间，月降水量通常不能少于100毫米。

当月降水量少于50毫米时，茶树缺水。

空气相对湿度对茶树生长也会产生影响，一般认为，在茶树生长期比较适合的空气相对湿度为80%-90%，低于50%对茶树生长发育不利，而且使茶叶质地粗硬，品质降低。

(海南岛年平均降水量控制在1500毫米左右，最低也在950毫米以上，所以空气湿度较湿，茶叶水分多，味道纯。

)茶树生长对土壤的基本要求:茶树对土壤条件有一定要求，一般要求土层深厚，排水良好，特别要求土壤呈酸性，PH值在4。

5-5。

5最为适宜，PH值高于6。

5的土壤不能种植茶树。

我国适合种茶的土壤主要有砖红壤，赤红壤，红壤，黄壤，黄棕壤，棕壤，褐土和紫色土等。

附:海南茶叶分布图茶文化研究性学习报告 6杯①用100ml香满楼鲜牛奶，倒入100ml反应杯，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g发酵剂，搅拌均匀。

杯④用100ml伊利纯牛奶，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶，加入0.1g家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

经发酵后品尝5杯酸奶的味道，比较5杯酸奶的酸度、颜色、香味、状态、口感的不同。

实验步骤：1、煮开水，并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒;2、杯①：加入100ml香满楼鲜牛奶;杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，搅拌均匀;杯③：加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉，加水到100ml，搅拌均匀;杯④：加入100ml伊利纯牛奶;杯⑤：加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;3、待奶粉冷却到室温，五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂;4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;5、品尝并比较各酸奶的味道;6、分享和总结。

茶文化研究性学习报告 7白沙绿茶白沙绿茶―产于海南省五指山区白沙黎族自治县国营白沙农场。

白沙黎族自治县坐落在黎母山脉中段西北麓，南渡江上游;地形为东南高，西北低，山地面积占41。

9%，全县大小山峰有440座，海拔千米以上的山峰有20多处，南部鹦歌岭为最高峰，1812米，是仅次于五指山的海南第二高山。

全县大小河流30条，其中流经境内的南开河，石碌河，珠碧江为海南有名的三大河流。

白沙县属热带季风性气候，高温多雨，光热充足，全年日照2056小时以上，年平均气温21。

9℃~23。

4℃，年平均降雨量1725毫米，山区气候特点突出。

产茶区位于该县鹦歌岭下方圆10公里的小盆地。

这里四面群山环绕，溪流纵横，土质肥沃，雨量充盈，云雾弥漫，气候温和，是属于高山云雾区。

年均阴雾日长达215天，月均气温16。

4~26。

9℃，温射光合作用强，乃是天然的产茶之地。

白沙境内的国营白沙农场是白沙绿茶的主要产地。

目前白沙农场的茶园面积已发展到5000多亩，种植的茶树为海南，云南大叶与福建水仙，乌尤四个优良品种。

其特点为:叶之更换，花之发育，实之结成，均为局部进行，因此茶山常年翠绿，四季枝叶繁茂，芽长柔嫩，优质高产，1993年干茶产量已达五千担。

茶文化研究性学习报告 8经过几次较为深入的对鲁班湖旅游资源的调查研究，我们已经逐步掌握了鲁班湖的基本情况，这里就我个人在这次研究性学习的看法和感受作以下总结。

在这次活动中，我任务重点是负责对资料的收集和整理，这其中就包括鲁班湖的概况，现有旅游资源和产生的经济效益等原始资料的收集，以及对当地工作人员和游客的问卷调查资料的收集。