酒店绿色营销实践与创新
洲际酒店绿色营销策略
洲际酒店绿色营销策略
洲际酒店一直致力于绿色可持续发展，并采取了多项绿色营销策略。
1. 节能减排：洲际酒店通过使用节能灯具、安装自动节能设备以及优化供暖、通风、空调系统等措施来减少能源消耗和二氧化碳排放。
2. 水资源管理：酒店采取节约用水的措施，如安装低流量淋浴头和节水马桶等设备，同时进行给水管道的定期检查和维护，减少水资源的浪费。
3. 社会责任：洲际酒店积极参与当地社区和环保组织的活动，推广环境保护和可持续发展的理念，并鼓励员工积极参与环保行动。
4. 废物管理：酒店实施有效的废物分类和回收制度，在餐饮服务中避免使用一次性塑料制品，并推广使用可降解或可回收的餐具和包装。
5. 环境认证：洲际酒店积极争取并获得国际公认的环境认证，如绿色建筑认证、碳中和认证等，以证明其对环境保护的承诺和努力。
6. 客户参与：酒店积极鼓励客户参与绿色节能活动，如减少更换床单的频率、推广低碳餐饮等，并提供相应的奖励和优惠。
7. 内部培训：洲际酒店向员工提供相关的环保培训，增加员工的环保意识和行为，使他们成为绿色可持续发展的推动者。
这些绿色营销策略使洲际酒店在消费者心目中建立了环保和可持续发展的良好形象，并为其在市场竞争中获得了差异化的竞争优势。
酒店企业绿色经营的实践与效果分析
酒店企业绿色经营的实践与效果分析对于现代企业而言，绿色经营已经成为了长远发展的必要选择。
作为服务行业的酒店企业，其绿色经营的理念与做法也越来越受到关注和实践。
那么，酒店企业通过绿色经营所能带来的实践与效果是什么呢？一、绿色经营理念的引入在酒店某年度管理会议上，酒店总经理提到了绿色经营的理念。
绿色经营的具体操作包括：强化节能意识，优化照明、空调设施，停止使用一次性消耗品，提供绿色食品等具体实践。
这些理念的实践需要贯穿到酒店各个环节，需要将员工的绿色意识提高到一个新的高度。
绿色经营的引入，是对酒店企业能否持续发展提出的挑战，同时也是酒店企业适应绿色发展的历史变革所必须迈出的重要一步。
二、实践探索与创新在酒店中，绿色经营理念需要不断地实践探索和创新。
在酒店具体操作中，减少能源的使用成为了一个重点。
其具体措施包括：更换低能耗灯泡、优化空调使用，酒店全员普及“新风预冷”的操作，并做到节约用水，减少浪费。
为了落实环保理念，酒店还在提供午餐时减少了肉类的摄入量，提供更多的蔬菜与水果。
同时，酒店还采取了更加环保的产品包装材料，杜绝了一次性消耗品的使用，减少浪费。
这样的实践探索在短时间内即获得了可喜的效果，得到了广泛的认可。
三、绿色经营的效果分析酒店企业的绿色经营所考虑的不仅是对本企业的节约与效益，更是对整个地球生态环境的保护与发展。
绿色经营的效果分析，需要综合考虑以下几个方面：1. 行业竞争力的提高酒店作为一个处于服务业中的行业，竞争极为激烈。
通过绿色经营的实践，酒店企业的环境保护意识得到了广泛的传播与认可，更加提升了企业品牌意识与行业竞争力。
2. 节能减排绿色经营的另一大考量对象是酒店的能源使用问题。
减少能源的使用，不仅可以优化酒店能源效率，更可以降低能源成本。
同时，减少能源的使用也能够有效地减少酒店的碳排放量，更加环保。
3. 绿色环保文化的普及酒店企业作为服务行业中的重要一员，其所领导的环保文化也将得到广泛的认知与传播，并将深入到每一个服务对象的心中。
裕麓酒店绿色营销策略分析
汇报人： 2024-01-10
目录
• 裕麓酒店简介 • 绿色营销策略概述 • 裕麓酒店的绿色营销策略 • 裕麓酒店绿色营销的挑战与机
遇 • 裕麓酒店绿色营销策略的实施
与优化 • 裕麓酒店绿色营销案例分析
01
裕麓酒店简介
酒店背景
01
裕麓酒店是一家位于风景名胜区 的五星级酒店，拥有优美的自然 景观和丰富的文化底蕴。
成功案例一：可持续发展的客房服务
总结词
环保清洁用品
详细描述
裕麓酒店选择使用环保清洁用品 ，如无磷洗衣粉、低泡洗涤剂等 ，以减少对水体的污染。
成功案例一：可持续发展的客房服务
总结词：节能设备
详细描述：裕麓酒店客房内安装节能设备，如节能灯、节能空调等，以降低能源消耗和碳排放。
成功案例一：可持续发展的客房服务
总结词
供应商评估
详细描述
裕麓酒店建立供应商评估机制，对供应商的环境保护措 施、产品质量等进行综合评估，确保供应商符合绿色采 购标准。
总结词
绿色物流运输方式、减少包装 废弃物、提高物流效率，降低运输过程中的碳排放。
THANKS
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总结词
可再生资源
详细描述
裕麓酒店客房内使用可再生资源，如 再生纸、环保袋等，以减少对有限木 材的依赖。
成功案例二：环保主题活动推广
总结词
绿色活动推广
01
02
详细描述
裕麓酒店通过举办环保主题活动，如植树节 、垃圾分类讲座等，提高客户对环保的关注 度和参与度。
总结词
植树节活动
03
总结词
垃圾分类讲座
05
绿色营销强调企业在营销活动中，要注重节约资源、保护环境，推广环保理念， 引导消费者进行绿色消费。
酒店绿色营销案例
酒店绿色营销案例一、案例背景随着社会对环保问题的日益关注，绿色消费观念逐渐深入人心。
酒店业作为服务行业的代表，如何在满足消费者需求的同时，实现可持续发展，成为业内关注的焦点。
本案例旨在介绍某酒店如何通过绿色营销策略，提升品牌形象，吸引更多消费者，实现经济和环保双重效益。
二、案例内容某酒店位于风景优美的海滨城市，近年来，该酒店积极推行绿色营销策略，取得了显著成效。
以下将从绿色客房、绿色餐饮、绿色活动三个方面详细介绍该酒店的绿色营销实践。
（一）绿色客房1.节能降耗：酒店对客房内的照明系统进行改造，采用LED节能灯，合理布局灯光，既满足照明需求，又避免能源浪费。
同时，安装智能控制面板，让客人根据需要调节室内温度和照明。
2.环保材料：客房内使用环保家具，采用可再生或可循环利用的建材、装饰材料，减少对环境的负担。
此外，床上用品采用天然纤维制成，减少对皮肤的刺激。
3.垃圾分类：酒店对垃圾进行分类处理，将可回收物、有害垃圾等进行科学分离，提高资源利用率。
同时，鼓励客人参与垃圾分类，提高环保意识。
（二）绿色餐饮1.食材采购：酒店在食材采购过程中，优先选择当地、有机、无公害的食材，降低运输过程中的碳排放。
同时，与农户建立合作关系，支持绿色农业发展。
2.节能降耗：在厨房设备方面，酒店采用节能型灶具和电烤箱等设备，降低能源消耗。
此外，对厨余垃圾进行分类处理和资源化利用。
3.减少浪费：酒店倡导适量点餐、剩菜打包等节约行为，并提供免费餐盒、餐具等便民服务，减少食物浪费现象的发生。
（三）绿色活动1.环保主题活动：酒店定期举办环保主题活动，如垃圾分类知识讲座、低碳生活体验等，提高客人的环保意识。
同时，邀请环保组织进驻酒店，为客人提供与环保相关的咨询服务。
2.绿色出行：酒店为客人提供自行车租赁服务，鼓励客人采用骑行、步行等低碳出行方式。
此外，酒店还为电动汽车提供充电桩，方便电动汽车用户出行。
3.公益捐赠：酒店将部分收入捐赠给环保组织或用于支持当地社区的环保项目，实现经济效益与社会效益的统一。
浅谈酒店绿色营销策略
浅谈酒店绿色营销策略第一篇：浅谈酒店绿色营销策略浅谈酒店绿色营销策略摘要∶随着经济的发展和酒店营销战略的更新，节约能源，减少消耗，保护环境，倡导绿色消费，提供绿色服务，将成为我国饭店业发展的重要战略。
北京玉龙锦酒店作为纯餐饮酒店企业也势必要迎合社会发展的趋势，进行绿色管理，实行绿色营销。
本文是对当代新型策略销---绿色营销进行分析，并探讨之前的实习酒店——玉龙锦酒店的绿色营销策略。
一．绿色营销的概况（一）绿色营销的内涵所谓“绿色营销”，是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上，发现、创造并选择市场机会，通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要，实现可持续发展的过程。
绿色营销的核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合的策略，是建立在绿色技术、绿色市场和绿色经济基础上的、对人类的生态关注给予回应的一种经营方式。
绿色营销不是一种诱导顾客消费的手段，也不是企业塑造公众形象的“美容法”，它是一个导向持续发展、永续经营的过程，其最终目的是在化解环境危机的过程中获得商业机会，在实现企业利润和消费者满意的同时，达成人与自然的和谐相处，共存共荣。
（二）绿色营销发展现状分析目前，西方发达国家对于绿色产品的需求非常广泛，而发展中国家由于资金和消费导向上和消费质量等原因，还无法真正实现对所有消费需求的绿化。
以我国为例，目前只能对部分食品、家电产品、通讯产品等进行部分绿化；而发达国家已经通过各种途径和手段，包括立法等，来推行和实现全部产品的绿色消费。
从而培养了极为广泛的市场需求基础，为绿色营销活动的开展打下了坚实的根基。
以绿色食品为例，英国、德国绿色食品的需求完全不能自给，英国每年要进口该食品消费总量的80%，德国则高达98%。
这表明，绿色产品的市场潜力非常巨大，市场需求非常广泛。
绿色营销只是适应二十一世纪的消费需求而产生的一种新型营销理念，也就是说，绿色营销还不可能脱离原有的营销理论基础。
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绿色营销战略及在酒店行业的实践_酒店营销绿色营销战略及在酒店行业的实践所谓绿色营销，是指社会和企业充分意识到消费者日益提高的环保意识，以及由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上，发现、创造并选择市场机会，通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要，实现可持续发展的过程。
英国威尔斯大学肯*毕提教授在其所著的《绿色营销化危机为商机的经营趋势》一书中指出：绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求，并且可带来利润及永续经营的管理过程。
一、绿色消费需求为绿色营销创造了机遇。
自1992 年地球高峰会议提出永续发展主题，绿色消费就被视为全球永续发展目标的重中之重。
目前，全球各国特别是像英国、德国等发达国家，通过立法途径和手段来推行绿色消费，形成了良好的市场需求基础，绿色产品需求缺口高达80%以上，大量依赖进口得以满足。
近年来，包括我国在内的许多发展中国家，绿色消费方兴未艾，正日益影响和改变着人们的传统生活方式和习惯。
在食品、家电和通讯产品等部分领域有较快的发展，绿色产品需求增长和市场潜力十分巨大，为企业实施绿色营销战略奠定了坚实基础。
二、绿色营销是抢占酒店业竞争制高点的战略选择。
酒店业在我国是发展比较成熟的传统产业。
目前，全国有住宿业法人企业1.4 万个，从业人员 200 万人，世界排名前 10 位的国际饭店管理集团均已进入中国市场，竞争呈现白热化状态。
要想在酒店行业立于不败之地，必须未雨绸缪，在准确把握未来发展趋势的基础上，突出特色，抢占先机，不仅在硬件建设上尽善尽美，更要在软件建设上有重大突破，重点是把绿色理念贯彻到营销战略的各个环节，形成独具特色的绿色营销新优势。
三、绿色营销战略的步骤和内容。
进入二十一世纪以来，世界各国为应对资源耗竭、环境污染和生态破坏问题，制定严格的环境与技术标准，实施环保法规，推行绿色标志、绿色包装和环境卫生检疫等制度，在企业管理领域，绿色管理理论蔚然成风，绿色营销战略在酒店行业得到广泛地应用。
网红酒店绿色营销策划方案
网红酒店绿色营销策划方案一、产品设计方案1. 绿色建筑设计：在网红酒店的建筑设计中，应注重节能环保。
例如，采用天然采光和通风系统，减少对空调的依赖；使用节水设备、太阳能设备等，降低对能源资源的消耗；设计绿色屋顶和垂直绿化，改善空气质量，增加绿色环境元素；注重废物分类和回收利用等。
2. 绿色装修材料选择：选择环保材料进行装修，避免使用对环境有害的化学物质。
酒店墙面、地板、家具等可以选用可回收材料或采用再生材料，减少资源浪费。
同时，鼓励使用本地的绿色建材和手工艺品，支持当地经济发展。
3. 增加绿色景观元素：在酒店周围或内部的景观设计中，增加绿色元素，如花园、绿化植物、水景等，营造舒适的自然环境。
可以开辟共享果园或菜园，让客人参与种植活动，亲身体验自然的力量。
4. 推广绿色房间：设计绿色房间，使用环保床品、洗漱用品等，减少一次性用品的使用。
提供储物空间和分类收纳方案，引导客人进行废物分类。
设立水和电的使用限额，鼓励客人节约用水用电。
二、服务创新方案1. 绿色餐饮：提供绿色健康的餐饮选择，采购本地食材，以减少食品运输的碳排放。
推广素食和有机食品，鼓励客人选择更加环保的食品。
对于剩余食物，进行科学的处理，如再生肥料或生物质发酵等。
2. 能源管理和节约措施：引入科技手段，实时监控和管理能源的使用情况，通过智能系统自动调整温度、照明等，降低能源的消耗。
提供客房电力管理系统，鼓励客人节约用电。
设置充电桩、自行车租借站等，推广绿色出行方式。
3. 塑料减量和回收利用：鼓励客人使用可持续的杯子、纸杯或水壶，避免使用一次性塑料杯和瓶。
提供可回收垃圾桶和分类标准，鼓励客人进行废物分类和回收利用。
与当地回收单位建立合作关系，确保废物的合理处理。
4. 资源共享：设立共享书籍和电器设备的空间，鼓励客人共享资源，减少资源的浪费。
提供可持续的借用物品和设备，如自行车、睡袋、篝火用具等，支持客人进行户外探险和可持续的旅行方式。
三、宣传推广方案1. 打造绿色品牌形象：在网红酒店的形象设计中，突出绿色主题，以引起消费者的关注。
酒店行业的绿色运营实践与可持续发展策略
酒店行业的绿色运营实践与可持续发展策略在当今社会，绿色环保和可持续发展已成为全球范围内的热门话题。
对于酒店行业来说，绿色运营实践和可持续发展策略不仅能够减少对环境的负面影响，还能提高酒店的竞争力和可持续发展能力。
本文将探讨酒店行业的绿色运营实践与可持续发展策略，并介绍一些成功的案例。
1. 绿色运营实践绿色运营实践是指酒店在经营过程中采取的一系列环保措施。
首先，酒店可以减少能源和资源的消耗。
例如，通过采用节能灯具、智能化管理系统和优化供暖和供冷系统等技术手段，可以有效降低能源消耗。
同时，通过采用节水设备、水流控制器和回收利用废水等手段，可以减少对水资源的浪费。
其次，酒店可以推行垃圾分类和回收利用制度，减少废物对环境的污染。
酒店还可以选择使用环保清洁用品和可再生材料，并鼓励客人减少用品的浪费。
此外，酒店还可以合理规划园区绿地和景观设计，增加植被覆盖率，提高酒店的生态效益。
2. 可持续发展策略可持续发展策略是指酒店为了追求长期发展而采取的一系列措施。
首先，酒店应建立健康、安全和环保的管理制度和流程。
通过合规监管、员工培训和持续改进等手段，确保酒店的运营符合环保法规和行业标准。
其次，酒店应注重社会责任和公益事业。
酒店可以参与社区环保活动，推动环保教育和意识普及，提高员工和客人的环保意识。
酒店还可以支持和发展当地文化，并与当地企业建立合作关系，促进地区经济和社会的可持续发展。
3. 成功案例以下是一些在绿色运营实践和可持续发展方面取得成功的酒店案例。
首先，乌布绿亮酒店位于印度尼西亚巴厘岛，该酒店注重使用可再生能源和水资源的回收利用。
酒店采用太阳能发电系统，为酒店提供清洁可再生的电力供应。
同时，酒店还采集雨水用于植物的灌溉，实现了水资源的可持续利用。
其次，温哥华豪华酒店在精心规划酒店设施和建筑结构时注重节能和环保。
酒店利用高效隔热材料、智能化能源管理系统和太阳能热水系统等技术手段，实现了能源的高效利用。
酒店还采用环保材料和可持续设计原则，减少对环境的影响。
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毕业论文开题报告旅游管理酒店绿色营销——以上海扬子江万丽大酒店为例一、选题的背景与意义（一）背景当今社会经济快速发展，其造成的环境破坏、生态失衡、工业污染、资源损坏等都给人类自身的生存和发展带来了威胁。
环境保护和可持续发展战略得到了广泛的重视。
与此同时，创造低碳生活、追求生活质量及环境质量已经成为社会、经济发展的重大研究课题。
绿色营销就是在这种背景下提出来的紧跟时代潮流和消费时尚的一种营销策略和理念。
绿色营销的概念主要是一种产业伦理，是可持续发展观在产业界的具体表现形式。
绿色营销是一个新的营销概念，是人类跨世纪营销活动的一个新飞跃。
英国威尔斯大学肯·毕提教授(Kenpeauic)在其所著的《绿色营销——危机化与商机的经营趋势》一书中指出：“绿色营销是一种辨识、预期及符合消费的社会需求，并且可带来利润及永续经营的管理过程”。
我国有的学者也指出：“所谓绿色营销，是指企业在营销中要重视保护地球资源环境，防治污染以保护生态，充分利用并回收再生资源以造福后代”。
酒店绿色营销是绿色营销理论在酒店中的具体体现，是在酒店绿色消费的驱动下产生的。
从本质上来看，酒店绿色营销是酒店以环境保护观念作为经营指导思想，以绿色消费为出发点，以绿色文化为酒店文化核心，在满足顾客绿色消费需求的前提下，为实现酒店目标而进行的营销活动。
酒店绿色营销并不仅仅是酒店的一种时尚选择，而是酒店为取得竞争优势、赢得顾客、占领市场所必须采取的一项管理战略。
酒店业作为第三产业的重要组成部分，在全球性的绿色浪潮推动下，酒店经营中的环保意识逐渐成为广大从业人员和消费者的共识。
“低碳”已然成为当下热门词汇之一，打造绿色酒店、创造低碳经济无疑是酒店业进一步发展的必然趋势。
（二）意义1.本文将以高星级酒店为关注点，将酒店绿色营销的重要性纳入讨论范畴。
绿色营销作为一种新型的营销策略，正在慢慢被关注并实践。
但绝大多数酒店企业的生产经营仍是在一味追求近期和微观效益的理念下进行的，绿色意识尚不够强。
作为21世纪的重要营销手段之一，绿色营销更应该受到社会各界的高度重视及支持。
2.本文将从实际出发，为绿色酒店的创立和发展提供理论策略。
本文将结合案例，从内部深入，调查绿色酒店的实践形式并进行效果分析，再以此为据，找到适合酒店创绿的产品和策略，为整个酒店业的发展提供借鉴。
二、研究的基本内容与拟解决的主要问题：1、酒店绿色营销的实践背景1.1绿色营销概念的提出1.2酒店绿色营销理念的引入2、酒店绿色营销的实践形式——上海扬子江万丽大酒店为例2.1绿色理念的灌输2.2绿色产品的开发2.2.1.绿色客房2.2.2.绿色餐饮2.3绿色技术的应用2.3.1节能技术2.3.1.1节水技术2.3.1.2节电技术2.3.1.3节燃油技术2.3.2垃圾处理技术3、酒店绿色营销的实践效果——上海扬子江万丽大酒店为例3.1顾客问卷调查反馈3.1.1积极反馈3.1.2消极反馈3.2内部监督调查反馈3.2.1积极反馈3.2.2消极反馈4、酒店绿色营销的创新思考4.1政府支持4.2酒店自制4.3公众监督5、结论三、研究的方法与技术路线：研究方法：本文主要以定性研究为主，结合具体案例和数据资料，对上海扬子江万丽大酒店的绿色营销实践进行研究和思考。
技术路线：1、研究酒店绿色营销的社会背景2、结合案例分析绿色营销的实践形式和实践成果3、指出目前尚未解决的相关问题与不足之处4、有效提出适合当前以及今后发展的酒店绿色营销战略四、研究的总体安排与进度：2010.11.05——2010.11.25 确定论文选题;2010.11.26——2010.12.15 初步收集资料，提交论文研究框架；2010.12.16——2010.12.30 填写开题报告，完成文献综述，论文开题；2010.12.30——2011.02.28 成论文初稿并提交；2011.03.01——2011.03.10 指导老师审阅初稿提出修改意见；2011.03.11——2011.03.25 根据意见对论文进行修改，完成二稿并提交；2011.03.26——2011.04.10 毕业论文定稿，完成相关材料填写装订成册; 2011.04.11——2011.04.20 论文传阅;2011.04.21——2011.04.30 论文答辩.五、主要参考文献：[1] Jim Butler.The Compelling "Hard Case" for "Green" Hotel Development.Cornell Hospitality Quarterly,2008[2] Lu Zhenglan.Saving Energy in Hotels and Founding “Green Hotels”.ENERGY ENGINEERING,2000[3] 卢求.绿色酒店设计.城市建筑,2010[4] 衣健光.绿色酒店的生态化设计.城市建筑,2010[5] 徐仰前王娜.绿色酒店创建与价值提升实证研究.经济研究导刊,2010[6] 郝海涛信阳.酒店业实施绿色营销的几点思考.农业高等专科学校学报,2010[7] 张成.浅谈绿色酒店.技术与市场,2010[8] 钱隽.创建绿色酒店的意义与对策.管理与财富,2009[9] 张金层.论绿色酒店的水资源管理.企业家天地,2009[10]周洪生.浅谈绿色经营——酒店可持续发展的必由之路.上海企业,2009[11]王晓洋.试论我国绿色酒店发展中存在的问题及发展策略.湖北经济学院学报,2008[12]胡阿芹.我国绿色酒店发展中存在的问题及解决策略.现代商业,2007[13]朱国伟钱静胡雅燕.绿色酒店实施方案的研究———以同里某酒店为例.安徽农业科学,2009[14]王素珍.我国旅游饭店实施绿色营销策略探讨.经济工作导刊,2007[15]张少波. 节能环保是现代化饭店的绿色标志.饭店现代化,2004[16]陈玮.发展绿色餐饮与可持续发展之路.闽江学院学报,2004[17]陈少达.旅游酒店的节能管理.广州市财贸管理干部学院学报,2004[18]黄建宏.酒店成功管理,2008[19]贺湘辉.酒店管理师,2009毕业论文文献综述旅游管理酒店绿色营销——以上海扬子江万丽大酒店为例在社会经济快速发展的今天，环境问题、能源问题受到社会各界的高度重视。
提倡低碳生活、追求生活质量及环境质量已经成为社会、经济发展的重大研究课题。
2010年世博会的开展更让人们意识到低碳、节能、环保的重要性。
酒店业作为第三产业的重要组成部分，在全球性的绿色浪潮推动下，酒店经营中的环保意识逐渐成为广大从业人员和消费者的共识。
打造绿色酒店、创造低碳经济无疑是酒店业进一步发展的必然趋势。
1、有关酒店绿色营销概念方面的研究绿色营销这一概念是在20世纪80年代提出的，其主要是一种产业伦理，是可持续发展观在产业界的具体表现形式。
绿色营销是一个新的营销概念，是人类跨世纪营销活动的一个新飞跃。
英国威尔斯大学肯·毕提教授(Kenpeauic)在其所著的《绿色营销——危机化与商机的经营趋势》一书中指出：“绿色营销是一种辨识、预期及符合消费的社会需求，并且可带来利润及永续经营的管理过程”。
我国有些学者也指出：“所谓绿色营销，是指企业在营销中要重视保护地球资源环境，防治污染以保护生态，充分利用并回收再生资源以造福后代”。
对于绿色营销确切的界定，理论界也尚未有统一的表述。
概括起来，具有代表性的观点可归纳为以下四种类型：（1）利益中心论这种观点认为，绿色营销是为了实现企业自身利益、消费需求和社会利益的统一，而对产品和服务的观念、定价、促销和分销进行策划和时间过程。
强调消费者需求、企业利益和环境保护三者利益统一。
（2）发展中心论这这种观点认为，绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费者与社会需求、并可带来利润及永续经营的管理过程。
强调绿色营销和企业的永续经营目标相一致。
（3）产品中心论这种观点认为，绿色营销是指以产品对环境的影响作为中心点的市场营销手段，强调以改革产品达到环境保护的目的。
（4）环境中心论这种观点认为，“绿色营销是指企业在市场营销中要保护地球生态环境，反污染以保持生态，充分利用资源以造福后代。
”综合以上观点，绿色营销可被定义为：绿色营销是指酒店经营以促进可持续发展为目标，为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一，市场主体根据科学性和规范性的原则，通过有目的、有计划地开发以及同其他市场主体交换产品价值来满足市场需求的一种管理过程。
酒店绿色营销是绿色营销理论在酒店中的具体体现，是在酒店绿色消费的驱动下产生的。
绿色酒店是一种方向和目标，是一个不断发展的概念。
“绿色酒店”可以翻译为“greenhotel”，而国际上又把“绿色酒店”翻译为“eco—efficienthotel”，意为“生态效益型酒店”，由于“eco”也是“economy”的前缀，这个单词也隐含着“经济效益”的含义，意思是充分发挥资源的经济效益，也有将“绿色酒店”翻译为“Environmental．friendlyHotel”即“环境友好型酒店”。
所以，我们对绿色酒店(GreenHotel)下的定义是：绿色酒店是指运用环保健康安全理念、坚持绿色管理、倡导绿色消费、保护生态和合理使用资源的酒店，其核心是在为顾客提供符合环保、健康要求的绿色客房和绿色餐饮的基础上，在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用【1】。
2、有关酒店绿色营销理论引入方面的研究在全球“绿色浪潮”的推动下,环境保护意识逐渐融入到现代酒店的经营管理中。
早在20世纪80 年代末期,欧洲的一些酒店意识到酒店对环境保护的作用,逐渐开展环境管理工作,建立自己的酒店环境标准,取得了显著的成效。
例如1985～1995 年,内陆酒店集团通过开展绿色活动,减少能源成本达27 %,该集团是较早实施环境管理的酒店集团之一;而雅高集团则为其经营、管理的2 400 家酒店制定了《雅高酒店管理环保指南》,全面开展环境管理工作。
为了促进酒店业的清洁生产,来自国际宾馆酒店连锁组织的资深人士共同提议成立了非盈利性组织———“国际酒店环境管理协会”,它的宗旨是帮助所有宾馆酒店加强环境管理,并保持宾馆酒店行业在国际环境保护方面的重要地位[2] 。
3、有关酒店绿色营销实践方面的研究90年代中后期，北欧白天鹅、加拿大枫叶、德国蓝色天使等环境标志体系组织以及美国、英国等国家的酒店管理组织和绿色环保机构开始颁布或正在制定所在国或区域性的绿色酒店标准。
例如在绿色酒店标准中就详细地规定了节能、节水、限量使用清洁剂和化学品、消费品减量化、废弃物分类处置、室内设施设备，鼓励使用环保产品以及文件化管理的方法和指标。