茴香中药材详细说明书
小茴的功效与作用
小茴的功效与作用小茴（学名：Foeniculum vulgare）又称茴香、大茴香、甜茴香等，为伞形科植物茴香的果实，为中国传统的调味品和药材之一。
小茴香的功效与作用非常丰富，既可以用来调味烹饪，又可以作为药材用于药物治疗。
下面将详细介绍小茴的功效与作用。
一、调味作用1. 香味浓郁：小茴香具有独特的香气，能够为食物增添浓郁的香味，使得菜肴更加美味可口。
2. 去腥解腻：小茴香的香味不仅能掩盖肉类或海鲜的腥味，还能够解腻，提升食欲，使得人们更能享受美食。
3. 触口爽脆：小茴香的果实富含粗纤维，嚼起来口感爽脆，可以增加食物的口感层次，给人一种愉悦感。
二、药用作用1. 健胃消食：小茴香具有健胃消食的作用，能够刺激胃液的分泌，促进胃肠蠕动，增加食欲，缓解消化不良的症状。
2. 利尿排毒：小茴香具有利尿的作用，可以促进尿液的排出，帮助清除体内的废物和毒素，对保护肾脏健康起到一定的作用。
3. 止咳化痰：小茴香具有祛痰止咳的功效，能够缓解呼吸道黏膜的炎症，促进痰液的排出，减轻咳嗽症状。
4. 镇痛止痛：小茴香中含有丰富的挥发油，具有镇痛的作用，可以缓解头痛、牙痛、经痛等疼痛症状。
5. 改善皮肤：小茴香具有清热解毒的作用，可以改善皮肤瘙痒、红肿等问题，还可以减少皮肤疾病的发生。
6. 改善睡眠：小茴香具有镇静安神的作用，可以帮助改善失眠问题，使人更容易入睡，提高睡眠质量。
三、其他作用1. 养胃护肝：小茴香中的化合物具有保护肝脏细胞的作用，可以减轻肝脏的负担，改善肝功能。
2. 降血糖：小茴香中的挥发油成分具有降低血糖的作用，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
3. 抗菌消炎：小茴香中的挥发油具有一定的抗菌消炎作用，可以抑制细菌和病毒的生长繁殖，缓解炎症症状。
需要注意的是，小茴香作为药材应当根据具体的病情和用药指导进行使用，避免滥用或者误用。
综上所述，小茴香具有丰富的功效与作用，无论是作为调味品还是药材，都能为人们的生活和健康带来很大的好处。
小茴香的的作用与功能主治
小茴香的作用与功能主治简介小茴香，学名“Foeniculum vulgare”，是一种常见的香料和草药植物，也被用于传统医学中。
它的果实广泛应用于烹饪和药用领域，具有丰富的药用价值。
小茴香被认为是一种具有多种功能和主治的植物，在不同的文化和传统医学中得到了广泛的应用。
主要成分小茴香的主要成分包括挥发油、香豆素、黄酮类化合物、生物碱等。
其中，挥发油是小茴香独有的成分，也是其具有药用价值的重要原因之一。
小茴香的作用与功能主治以下是小茴香的几个主要作用与功能主治：1.消化促进：小茴香被广泛应用于消化系统问题的治疗中。
它可以促进胃肠蠕动，增强消化液分泌，缓解消化不良、胀气和腹胀等症状。
同时，小茴香还能提高食欲，促进食物的消化吸收。
2.健胃止呕：小茴香具有抗恶心和止呕的作用，能够缓解胃部不适和呕吐的症状。
它可以通过调节中枢神经系统和胃肠道的功能，起到稳定胃部环境的作用。
3.止咳化痰：小茴香被广泛用于感冒咳嗽和喉咙不适的治疗中。
它可以刺激呼吸道黏膜的腺体分泌，增加呼吸道的湿润度，从而缓解咳嗽和化解痰液。
4.利尿消肿：小茴香具有利尿作用，能够增加尿液的排泄，有助于清除体内多余的水分和废物。
此外，它还可以减轻水肿、消除体内湿气。
5.抗菌消炎：小茴香中的挥发油具有较强的抗菌和抗炎作用，能够抑制细菌和真菌的生长，减轻炎症反应。
这一特性使得小茴香在外伤感染、口腔溃疡等方面有一定的治疗效果。
6.镇静安神：小茴香在一些传统医学中被用于治疗失眠、焦虑和神经痛等问题。
它含有的挥发油能够缓解紧张和焦虑，起到镇静和放松的作用。
使用方法与注意事项小茴香的使用方法与注意事项如下：•干燥的小茴香果可以作为香料使用，用于烹饪中增添风味；•小茴香的果实可以泡水喝，也可以入药，制成颗粒、胶囊等形式；•在使用小茴香的过程中，应注意避免过量，特别是孕妇和儿童；•对于存在特殊疾病的患者，如高血压、糖尿病等，应在医生的指导下使用小茴香；•长期使用小茴香或使用过量可能会引发一些不良反应，如过敏反应、皮炎等，应及时停止使用。
大茴香的功效与作用
大茴香的功效与作用大茴香是常见的调味品和药用植物，具有多种功效与作用。
它的学名为Foeniculum vulgare，属于伞形科大茴香属植物，是我国常见的一种传统中药材和食品添加剂。
大茴香含有挥发油、黄酮类、有机酸、糖类、鞣质和蛋白质等多种化学成分，具有抗炎、抗氧化、抗菌、解痉、温胃、行气等多种药理作用。
首先，大茴香具有抗炎作用。
大茴香含有丰富的挥发油，其中主要成分为茴香醚、甲基巴比妥酯、甲基流香豆素等。
这些挥发油具有抗炎作用，能够抑制炎症反应，减轻组织炎症水肿，缓解疼痛和红肿。
大茴香挥发油中的茴香醚还具有抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长和繁殖，对一些常见的致病菌如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有很好的抑制效果。
其次，大茴香具有抗氧化作用。
大茴香中含有多种黄酮类化合物，如芹菜素、芹菜苷等。
这些黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减轻氧化应激带来的损伤。
自由基是导致机体细胞老化和各种疾病产生的原因之一，而大茴香中的黄酮类化合物能够中和自由基，保护细胞免受氧化损伤，对预防氧化应激相关疾病如心血管病、癌症等有一定的作用。
此外，大茴香还具有解痉作用。
解痉是指抑制平滑肌过度收缩的作用。
大茴香中的挥发油和鞣质成分具有镇静平滑肌的作用，可以抑制平滑肌的过度收缩，缓解痉挛和疼痛。
因此，大茴香在中医中常被用于治疗一些平滑肌痉挛性疾病，如胃痉挛、肠道痉挛等。
此外，大茴香还能促进肠道蠕动，缓解便秘，起到通便的作用。
另外，大茴香还有温胃行气、助消化的功效。
中医认为，大茴香味辛、性温，入胃、肝经，可以温中行气、助消化。
大茴香可以刺激胃液分泌，增加胃酸的分泌量，促进食欲，提高消化能力。
此外，大茴香还可以增加胃肠道蠕动，促进食物在消化道的运行，预防和缓解胃肠功能紊乱、胃胀气、腹泻等消化道疾病。
除了以上几种主要的功效与作用外，大茴香还具有一些其他的药理作用。
例如，大茴香中的挥发油有一定的镇痛作用，可以缓解疼痛和不适感。
茴仙草的功能主治
茴仙草的功能主治茴仙草简介茴仙草，又称茴香、小茴香，是一种常见的中草药，其叶片和果实都具有一定的药用价值。
茴仙草在中医中被广泛应用，并且在许多亚洲和地中海地区的菜肴中也被用作调味品。
茴仙草的药用价值已经被科学研究所证实，并且被用于治疗多种疾病和症状。
茴仙草的功能主治茴仙草具有以下功能主治：1.调理消化系统–茴仙草具有促进消化的作用，可以帮助消化食物，增加食欲。
–茴仙草对胃肠痉挛有镇痛和松弛作用，可以缓解胃痛、腹痛和肠道绞痛等症状。
–茴仙草还可以促进胃液分泌，提高胃肠道的消化功能，有助于减轻消化不良和胃酸过多引起的不适。
2.缓解咳嗽–茴仙草具有祛痰和止咳作用，可以有效缓解咳嗽和咳痰等症状。
–茴仙草可以舒缓呼吸道黏膜，减少炎症和刺激，有助于减少咳嗽的发作和病程。
3.改善睡眠质量–茴仙草具有镇静和安神的作用，可以帮助缓解焦虑和紧张，改善睡眠质量。
–茴仙草还可以缓解头痛、偏头痛和神经衰弱等症状，有助于提高睡眠质量和恢复精力。
4.调节女性生理周期–茴仙草对女性具有一定的调节作用，可以缓解痛经和月经不调等问题。
–茴仙草还可以促进乳汁分泌，有助于妇女产后恢复和哺乳期的乳房保健。
5.抗菌和抗炎–茴仙草具有抗菌和抗炎作用，可以抵抗各种细菌和病毒的感染。
–茴仙草还可以减轻炎症反应，有助于缓解皮肤过敏、湿疹和疮疡等问题。
6.改善心脑血管功能–茴仙草可以降低胆固醇和血脂，预防动脉硬化和冠心病等心脑血管疾病。
–茴仙草还可以预防血栓形成，保护血管健康，促进血液循环。
使用注意事项在使用茴仙草时，需要注意以下几点：•妊娠期和哺乳期的妇女应慎用茴仙草，最好在医生的指导下使用。
•对茴仙草过敏的人不宜使用茴仙草。
•长期或大量使用茴仙草可能导致胃肠道不适，应遵循适量使用的原则。
•茴仙草可能与某些药物发生相互作用，如抗凝血药物和镇静剂等，所以在使用茴仙草时需要注意避免与其他药物同时使用。
以上是茴仙草的功能主治，茴仙草在中医和世界菜肴中都有广泛的应用，但仍需谨慎使用。
茴香药的功能主治
茴香药的功能主治茴香药简介茴香药，学名茴香，别名莛蒿、小茴香等，为伞形科植物茴香的干燥果实。
茴香药在中医药学上有重要的地位，不仅是独特的调料，还具有丰富的药用价值。
茴香药具有温中散寒、理气开胃、行气止痛的功效，被广泛应用于中医药领域。
茴香药的功能主治茴香药以其独特的药用价值在中医药学中被广泛运用，它的功能主治包括：1. 调理胃肠茴香药具有温中散寒的功效，可以帮助调理胃肠，促进消化。
它能够增加胃肠的蠕动，缓解胃肠道的胀气、腹痛症状，还能够促进胃液和消化酶的分泌，帮助消化吸收。
2. 缓解胸腹疼痛茴香药具有行气止痛的功效，可以缓解胸腹部的疼痛。
茴香药中的有效成分可以舒缓胃肠的痉挛，缓解胃痛、腹痛和胸闷等症状。
3. 驱风散寒茴香药具有温散风寒的药性，可以帮助驱散体内的寒湿邪气。
它适用于感冒引起的寒热不适、鼻塞流涕、肢体麻木等症状，有一定的驱风散寒功效。
4. 舒经活络茴香药具有活络通经的功效，可以促进血液循环，舒缓经络气血的运行。
茴香药可以被用于治疗经络不通引起的疼痛症状，如痛经、经闭和乳痛等。
5. 改善气味茴香药有独特的香味，可以用来改善食物的口味和气味。
在烹饪方面，茴香药被广泛用作调料，能够增添食物的香味，提高食欲。
6. 其他功效除了上述功能主治外，茴香药还有很多其他的药用功效。
如茴香药可以利尿、消肿、解痉，还具有较好的抗菌和抗病毒能力。
茴香药也可以用来缓解焦虑、失眠等神经系统问题。
使用注意事项•孕妇禁用：茴香药属于温性药物，孕妇慎用，以免对胎儿产生不良影响。
•高血压患者慎用：茴香药具有增加心脏负担的作用，高血压患者在使用茴香药时需谨慎，最好在医生的指导下使用。
•芳香敏感人群慎用：茴香药具有较浓郁的芳香，对芳香敏感的人群可能会产生不适。
在使用茴香药时，应注意芳香的浓度和敏感程度。
总结茴香药作为一种常见的中药材，在中医药学中有重要的地位。
它的功能主治包括调理胃肠、缓解胸腹疼痛、驱风散寒、舒经活络、改善气味等。
小茴香的功效与作用禁忌
小茴香的功效与作用禁忌小茴香是一种常见的中药材，也是一种常用的调味品。
它具有丰富的营养成分和药用价值，被广泛应用于烹饪和中药制剂中。
小茴香的功效与作用涉及多个方面，包括促进消化，缓解胃肠不适，改善食欲，抗菌消炎等。
然而，小茴香也有一些禁忌，在使用过程中需谨慎。
以下是关于小茴香的功效与作用以及禁忌的详细介绍。
一、小茴香的功效与作用1. 促进消化小茴香具有促进消化的作用。
它含有一种叫做小茴香酮的成分，能够促进肠胃蠕动，增加胃肠道的蠕动频率和强度，加快食物的消化和排空，有效缓解胃胀、消化不良等胃肠道问题。
2. 缓解胃肠不适小茴香还具有缓解胃肠不适的作用。
它可以改善食欲不振、消化不良、胃痛、腹泻等胃肠道症状，使胃肠道得到舒缓和缓解。
3. 抗菌消炎小茴香具有一定的抗菌消炎作用。
它含有丰富的挥发油，具有较强的抗菌、抗病毒和抗真菌作用，可以有效抑制细菌和病毒的生长，减轻感染引起的不适。
4. 促进血液循环小茴香可以促进血液循环，改善微循环。
它富含挥发油、维生素和矿物质，有助于扩张血管，增加血液流量，改善血液供应，进而提高身体的新陈代谢和免疫力。
5. 舒缓情绪小茴香具有舒缓情绪的作用。
它的芳香气味有助于缓解紧张和疲劳，提高情绪，增加精神焕发。
6. 改善皮肤问题小茴香对皮肤问题有一定的改善作用。
它含有一种叫做小茴香醇的成分，具有抗氧化和抗炎作用，可以减少皮肤的炎症反应，缓解过敏和瘙痒，改善皮肤问题。
二、小茴香的禁忌虽然小茴香具有多种功效与作用，但在使用过程中也存在一些禁忌。
以下是小茴香的禁忌情况：1. 孕妇禁用小茴香属于温性食物，孕妇食用可能会引起胎儿的发育问题，因此孕妇应避免食用小茴香。
2. 哺乳期妇女慎用小茴香具有一定的食欲促进作用，哺乳期妇女食用过多可能会影响母乳的分泌和质量，因此在哺乳期慎用。
3. 胃寒湿滞者慎用小茴香属于温性食物，容易引起胃热，对于胃寒湿滞症状较重者，容易加重症状，因此应慎用。
4. 肠炎患者禁用小茴香具有一定的抗菌消炎作用，但对于正在发作的肠炎患者，可能会刺激肠道，加重症状，因此在急性期患者禁用。
盐小茴香的作用与功能主治
盐小茴香的作用与功能主治茴香的简介茴香（学名：Foeniculum vulgare）又称小茴香，是一种常见的中药材，属于伞形科植物。
它的种子被广泛用于烹饪和中药治疗。
茴香味道辛辣，具有独特的香气，因此在烹饪中经常被用作调味品。
除了在厨房中的应用，茴香还有许多医疗和保健的功效。
茴香的作用与功能主治盐小茴香具有多种作用和功能主治，以下是一些常见的应用领域：1.消化系统–缓解胃肠道不适：茴香具有促进消化的作用，可以缓解胃胀、胃痛、腹胀和腹泻等症状。
它能够促进胃液的分泌，增强消化酶活性，帮助消化食物。
–驱除肠胃寄生虫：茴香被广泛用作中药材，它含有独特的挥发油，具有驱虫作用，可以帮助排出体内的肠胃寄生虫，并减轻相关症状。
–缓解消化不良：茴香对消化不良、胃灼热和胃酸过多等问题也有一定的缓解作用。
2.呼吸系统–缓解咳嗽：盐小茴香具有镇咳平喘的功效，可以缓解咳嗽和哮喘症状。
它能够舒缓气道痉挛，减轻咳嗽和喘息感。
–止咳化痰：茴香对于咳嗽伴有痰液的情况尤为有效。
它能够刺激呼吸道上皮细胞分泌黏液，促进痰液的排出，减轻咳嗽。
3.神经系统–缓解焦虑和紧张：茴香具有镇静和镇痛作用，可以缓解焦虑和紧张情绪，改善睡眠质量。
它被广泛用于传统医学的镇静剂和抗焦虑剂中。
–改善记忆力：研究发现，茴香富含抗氧化物质，这些物质可以保护脑细胞免受损害。
茴香能够提高大脑的氧供应，增加血流量，从而改善记忆力。
4.其他功能主治–缓解月经不适：茴香具有舒缓子宫肌肉的作用，可以缓解经期痛经、经血过多和经前综合征等问题。
–促进乳汁分泌：茴香被认为是一种天然的乳汁促进剂，可以增加母乳的分泌量，对于哺乳期的妇女来说特别有益。
–强化免疫系统：茴香富含维生素C和其他抗氧化物质，能够增强免疫系统的功能，提高人体的抵抗力。
用法与注意事项•茴香种子的用量一般为每日5-10克，根据具体情况可适量增减。
•盐小茴香可以用于煮水，制成茶饮，也可以炒香后磨成粉末。
•在服用茴香种子或茴香制剂时，不宜同时饮用茶、咖啡或浓酒，以免影响药效。
小茴香的作用与功能主治与用量
小茴香的作用与功能主治与用量小茴香的概述小茴香，又称乌草茴香，属于多年生草本植物，是一种常见的中药材。
小茴香的主要产地分布在中国、印度、伊朗、埃及等地。
其具有浓郁的香味，被广泛应用于食品烹饪、药物制剂以及芳香疗法中。
小茴香的作用与功能小茴香具有多种作用与功能，包括：1.促进消化：小茴香含有丰富的挥发油，其中的芳香化合物能够刺激消化腺分泌，增加胃液和消化酶的分泌量，从而促进食欲和消化过程。
2.缓解胃痉挛：小茴香具有抗痉挛作用，能够舒缓胃肠道平滑肌的紧张，缓解胃痉挛引发的不适感。
3.抗菌作用：小茴香中的活性成分具有抑制多种细菌和真菌生长的作用，有助于抵御病菌的侵袭，保护身体健康。
4.镇痛作用：小茴香中的某些成分具有镇痛效果，能够缓解头痛、月经痛以及消化道疼痛等不适。
小茴香的主治与用量小茴香在传统医学中被广泛用于以下疾病的治疗：1.消化不良：小茴香有助于消化道的正常运作，对于胃胀、胃痛、腹泻等消化不良症状有一定的缓解作用。
适用剂型包括茴香水、茴香油、茴香片等。
2.婴儿腹痛：小茴香常被用于缓解婴儿腹痛和胀气的症状。
一般可将小茴香捣碎后煮水，给婴儿适量饮用。
3.月经不调：小茴香具有活血化瘀的作用，适用于月经不调引起的疼痛。
可用于茴香水泡脚，或者将小茴香煮水后调服。
4.支气管炎：小茴香有解毒、祛痰等作用，对于支气管炎引起的咳嗽、痰多等症状有一定的缓解效果。
适用剂型包括茴香鼠李糖浆等口服制剂。
小茴香的用量一般具体如下：•鲜茴香：每日可适量食用，但不能过量食用，以免引起不适。
•茴香水：一般每次适量稀释后饮用5-10毫升，每日2-3次。
•茴香油：一般每次口服适量，每日2-3次。
也可外用适量按摩。
•茴香片：一般每次口服适量，每日3-4次。
也可加入煎剂中煮水服用。
注意事项•孕妇和哺乳期妇女慎用小茴香制剂，应在医生指导下使用。
•对于过敏体质者，应避免使用小茴香制剂，以免引起过敏反应。
•在使用小茴香制剂时，应注意剂量，并在不适症状加重或出现新症状时及时就诊。
中药炮制技术：盐炙法—小茴香
盐炙法——小茴香
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目录
壹 来源 贰 生药饮片制备 叁 炮制方法 肆 成品性状 伍 炮制作用
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一、来源
本品为伞形科植物茴香 Foeniculum vulgare Mill添. 加的干燥成
熟果实。
文本
小 茴 香
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宋代有酒炒、炒法、焙、盐炒、青盐拌、黑牵牛制等 法；清代有炒炭、麸炒等方法。
盐小茴香——盐炙后辛散作用稍缓，专行下焦，长于温肾祛 寒，疗疝止痛。常用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经。如治血 瘀有寒引起的月经不调，小腹胀痛，腰痛的少腹逐瘀丸（《 药典》）。
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谢谢关注！
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四、成品性状
小茴香——分果呈长椭圆形， 背部有5条纵棱。表面黄绿色 或淡黄色。有特异香气,味微 甜、辛。
小茴香
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四、成品性状
盐小茴香——香微鼓起 ，色泽加深，偶有焦斑 。味微咸。
盐小茴香
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五、炮制作用
小茴香——性味辛，温。归肝、肾、脾、胃经。具有理气和 胃的功效。 小茴香生品辛散理气作用偏盛，常用于脘腹胀痛，食少吐泻 ，少腹冷痛。如治脾元虚寒，久泄腹痛的大圣散（《博济方 》）。
《中国药典》2015年版载有小茴香、盐小茴香两种炮 制品。
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二、生药饮片制备
取原药材，除去杂质及残梗，筛去灰屑。
小 茴 香
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三、盐炙炮制方法
取净小茴香，加盐水拌匀， 闷，待盐水被吸尽后，置锅内， 用文火加热，炒至微黄色，有 香气逸出时，取出，晾凉。 每100kg小茴香，用食盐2kg。
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茴香煮散的功效与作用 药用价值 用法用量
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢茴香煮散的功效与作用药用价值用法用量
导语：季节的交替容易引发一些疾病，让人心情很低落。
那么你知道有哪些中药方剂有益健康呢？今天就来给大家介绍一种方剂茴香煮散。
【处方】茴香
季节的交替容易引发一些疾病，让人心情很低落。
那么你知道有哪些中药方剂有益健康呢？今天就来给大家介绍一种方剂茴香煮散。
【处方】茴香子（炒）半两，木香半两，芍药半两，陈曲半两，厚朴（去粗皮，生姜汁炙，锉）半两，枳壳（去瓤，麸炒）半两，桂（去粗皮）半两，青橘皮（汤浸，去白，焙）半两，干姜（炮裂）半两，人参半两，白茯苓（去黑皮）半两，京三棱（煨）半两，生干地黄（焙）3分。
【制法】上为细散。
【功能主治】卒疝，攻少腹疼痛。
【用法用量】每服3钱匕，水1盏，加葱白2寸，盐少许，煎至7分，热服。
【摘录】《圣济总录》卷九十四
在了解了茴香煮散这味方剂之后，我们不妨在力所能及的情况下试一试。
相信可以取得很好的效果。
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茴香药材名称：茴香拼音名称：HUIXIANG别名：蘹香（《药性论》），小茴香（《千金方》），土茴香（《本草图经》），野茴香（《履巉岩本草》），大茴香（《朱氏集验医方》），谷茴香、谷香（《现代实用中药》），香子（《中国药植志》），小香（《四川中药志》）。
科属：为伞形科植物茴香的果实。
产地：主产山西、甘肃、辽宁、内蒙古。
此外，吉林、黑龙江、河北、陕西、四川、贵州、广西等地亦产。
性味：[性味归经]辛，温。
入肾、膀胱、胃经。
功能主治：温肾散寒，和胃理气。
治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。
中成药：共有176种中成药使用茴香:复方贝母氯化铵片铋镁碳酸氢钠片复方铝酸铋片复方铝酸铋胶囊复方铝酸铋颗粒复方樟脑酊薄荷茴桉苯甲酸钠含片小儿大黄碳酸氢钠片复方桔梗远志麻黄碱片Ⅰ复方甘草浙贝氯化铵片等。
用法用量：内服:煎汤，1～3钱；或入丸、散。
外用:研末调敷或炒热温熨。
注意事项：阴虚火旺者慎服。
1.《本草经疏》："胃、肾多火，阳道数举，得热则呕者勿服。
"2.《得配本草》："肺、胃有热及热毒盛者禁用。
"附方：1.治小肠气痛不可忍者:（1）杏仁一两，葱白（和根捣，焙干）半两，舶上茴香一两。
上为末。
每服三大钱，空心温胡桃酒调下。
（《续本事方》）（2）大茴香、荔枝核（炒黑）各等分。
研末。
每服一钱，温酒调下。
（《孙天仁集效方》）2.治小肠气腹痛:茴香、胡椒等分。
上为末，酒糊丸，如梧子大。
每服五十丸，空心温酒下。
（《三因方》小茴香丸）3.治寒疝疼痛:川楝子四钱，木香三钱，茴香二钱，吴茱萸一钱（汤泡），长流水煎。
（《医方集解》导气汤）4.治疝气入肾:茴香炒作二包，更换熨之。
（《简便单方》）5.治肾虚腰痛，转侧不能，嗜卧疲弱者:茴香（炒）研末。
破开猪腰子，作薄片，不令断，层层掺药末，水纸裹，煨熟，细嚼，酒咽。
（《证治要诀》）6.治胁下疼痛:小茴香一两（炒），枳壳五钱（麸炒）。
上为末。
每服二钱，盐汤调下。
（《袖珍方》）7.治胃痛，腹痛:小茴香子、良姜、乌药根各二钱，炒香附三钱。
水煎服。
（《江西草药》）8.治小便夜多及引饮不止:茴香不以多少，淘净，入少盐，炒为末，用纯糯米餈一手大，临卧炙令软熟，蘸茴香末啖之，以温酒送下。
（《普济方》）9.治遗尿:小茴香二钱，桑螵蛸五钱。
装入猪尿胞内，焙干研末。
每次一钱，日服二次。
（《吉林中草药》）10.治睾丸肿:小茴香、苍耳子各三钱。
水煎，日服二次。
（《吉林中草药》）11.治伤寒脱阳，小便不通:茴香末，以生姜自然汁调敷腹上；外用茴香末，入益元散服之。
（《摘元方》）12.治蛇咬久溃:小茴香捣末敷之。
（《千金方》）13.大小便闭，鼓胀气促。
用八角茴香七个、大麻半两，共研为末，加生葱白三至七根，同研煎汤，调五苓散末服下。
一天服一次。
采收储存：9～10月果实成熟时，割取全株，晒干后，打下果实，去净杂质，晒干。
炮制工艺：茴香:簸去灰屑，拣去果柄、杂质。
盐茴香:取净茴香，用文火炒至表面呈深黄色、有焦香气味时，用盐水乘热喷入，焙干。
一法:以净茴香加盐水拌匀，略闷，置锅内用文火炒至微黄色，取出，晾干。
（每茴香100斤，用食盐3斤，加适量开水化开澄清）化学成份：果实含挥发油约3～6％，主要成分为茴香醚50～60％、小茴香酮18～20％。
尚含:Α-蒎烯、Α-水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、爱草脑。
另含顺式茴香醚，对聚伞花素。
此外，含脂肪油约18％，其脂肪酸组成中，洋芫荽子酸占60％、油酸22％，亚油酸14％、棕榈酸4％。
尚含大于C18的醇和棕榈酸、花生酸、山萮酸等所成的蜡，豆甾醇，7-羟基香豆精等。
苦茴香的果实含茴香醚60％，茴香酮30％；而甜茴香含茴香醚80％，茴香酮10％。
也有的茴香不含茴香醚而含爱草脑。
药理作用：茴香油可作驱风剂，在腹气胀时排除气体，减轻疼痛。
它能降低胃的张力，随后又刺激之，而使其蠕动正常化，缩短排空时间。
对肠则增进张力及蠕动，因而促进气体的排出。
有时在兴奋后蠕动又降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
此种作用可被局部麻醉药取消，因此可能是神经反射性的。
它还有某些抗菌作用，茴香醚可能是抗菌的有效成分。
在豚鼠的实验性结核中，茴香醛并无抗结核作用，但能略微加强小量链霉素之效力。
小茴香酮为樟脑的异构体，故有与樟脑相似的某些局部刺激作用。
临床应用：1.治疗嵌闭性小肠疝：茴香3～5钱（小儿酌减），用开水冲汤，乘热顿服，如15～30分钟后尚未见效，同量再服1次。
或成人每次1～2钱，小儿每次5分左右，用开水冲服，间隔10分钟后，同量再服1次。
服后仰卧40分钟，下肢并拢，膝关节半屈曲。
一般半小时左右可见嵌顿内容自行复位，疼痛消失。
若1小时左右仍不见嵌顿缓解，须立即考虑手术治疗。
曾治疗嵌闭2小时至3日的患者26例，治愈22例，无效4例（其中3例是大网膜嵌顿，1例是肠壁坏死）。
据临床观察，本品治疗嵌顿疝，发病时间愈短，效果愈好；如嵌顿时间较久，有坏死、穿孔可能，则不宜轻易应用；如系大网膜嵌顿，则必须考虑手术治疗。
2.治疗鞘膜积液和阴囊象皮肿：取本品5钱、食盐1.5钱同炒焦，研为细末。
打入青壳鸭蛋1～2只同煎为饼，临睡前用温米酒送服。
连服四日为一疗程，间隔2～5日，再服第二疗程。
如有必要可续服数疗程。
64例鞘膜积液患者，经1～6个疗程治疗，治愈59例，进步1例，无效4例。
阴囊象皮肿患者，多数须经四个疗程始能见效；除阴囊坚硬如石无效外，一般疗效尚佳，且无不良反应。
原形态：多年生草本，有强烈香气。
茎直立，圆柱形，高0.5～1.5米，上部分枝，灰绿色，表面有细纵纹。
茎生叶互生，叶柄长3.5～4.5厘米，由下而上渐短，近基部呈鞘状，宽大抱茎，边缘有膜质波状狭翅；叶片3～4回羽状分裂，最终裂片线形至丝形。
复伞形花序顶生，直径3～12厘米，伞梗5～20枝或更多，长2～5厘米，每一小伞形花序有花5～30，小伞梗纤细，长4～10毫米；不具总苞和小总苞；花小，无花萼；花瓣5，金黄色，广卵形，长约1.5毫米，宽约1毫米，中部以上向内卷曲，先端微凹；雄蕊5，花药卵形，2室，花丝丝状，伸出花瓣外；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，极短，浅裂。
双悬果，卵状长圆形，长5～8毫米，宽约2毫米，外表黄绿色，顶端残留黄褐色柱基，分果椭圆形，有5条隆起的纵梭，每个棱槽内有一个油管，合生面有2个油管。
花期6～9月。
果期10月。
生境分布：我国各地普遍栽培。
主产山西、甘肃、辽宁、内蒙古。
此外，吉林、黑龙江、河北、陕西、四川、贵州、广西等地亦产。
性状：干燥的果实，呈小圆柱形，两端稍尖，长5～8毫米，宽约2毫米。
基部有时带小果柄，顶端残留黄褐色的花柱基部。
外表黄绿色。
分果呈长椭圆形，有5条隆起的棱线，横切面呈五边形，背面的四边约等长，结合面平坦。
分果中有种子1粒，横切面微呈肾形。
气芳香，味甘微辛。
以颗粒均匀、饱满、黄绿色、香浓味甜者为佳。
各家论述：1.《本草汇言》："蘹香，温中快气之药也。
方龙潭曰，此药辛香发散。
甘平和胃，故《唐本草》善主一切诸气，如心腹冷气、暴疼心气、呕逆胃气、腰肾虚气寒湿脚气、小腹弦气、膀胱水气、阴颓疝气、阴汗湿气、阴子冷气、阴肿水气、阴胀滞气。
其温中散寒，立行诸气，乃小腹少腹至阴之分之要品也。
倘胃、肾多火，得热即呕，得热即痛，得热即胀诸证，与阳道数举、精滑梦遗者，宜斟酌用也。
"2.《本草述》："按茴香之主治在疝证，世医漫谓颓疝有湿热不宜用，殊不知疝之初起，皆由于寒水之郁。
而气化不宣，乃有湿，由湿郁不化，乃有热，是初起之疝，固即宜用之矣。
至湿郁不化而为热，虽曰宜酌，然热之成者，因于湿也，湿之为病者，由于阳虚也，就外淫而论，固未有不因于寒以郁热者；即不因于外受，亦必由肾中之阳虚，乃致阴不得化而邪盛，令阴中之阳转郁，遂病于肝以为疝也。
试参滑寿及杜名医之治案，俱用楝实、茴香，盖别有利湿热之味以助其奏功，断不能舍此温散的剂能致火于水者，俾正入膀胱寒水之经以责效也。
至于专属小腹，或膀胱，非病于疝者，则此二腑若因热以为患，又能不切切致慎乎哉。
或曰，此味所疗，如腰痛、泄泻、积聚；虚劳腹痛种种诸证，亦藉其致火于水，以益肾中之元阳乎?曰，诸证投此味，或辅或使，种种不离前义，然不如治疝之专而且多者，以其为功于寒水之经有最切耳，第与附子补阳除湿之义，各有攸当也，须细审之。
""大抵此味之治，切于寒者或虚寒者，若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者，投之反增其疾也。
"3.《医林纂要》："茴香，大补命门，而升达于膻中之上，命门火固，则脾胃能化水谷而气血生，诸寒皆散矣。
肝胆亦行命门之火，肝木气行，则水湿不留，虚风不作，故其功亚于附子，但力稍缓耳。
"4.《本经续疏》："覆香子，唐人始笔之书，而《千金方》于霍乱仅一二用，于诸瘘则不用。
《外台秘要方》于诸瘘尝一二用，于霍乱则不用。
自《日华子》着其有治干湿脚气，肾劳颓疝、阴痛、开胃下气之功，后之人遂一以为治疝之剂，非特忘其能主诸瘘、霍乱，并所谓干湿脚气、肾劳阴痛，胥弁髦置之矣。
其味辛气平，不刚不燥，伸其固有之阳，开其障蔽之气，行于下而不冒于上。
试思脚气、颓疝、阴疼，有一病在肾之上否?曰，肾劳者，明肾因劳而阳不伸，因阳不伸而浊气遏之，遂使清气不能周于下也。
疝病非一，有寒疝，有颓疝，寒疝者寒胜，颓疝者气胜；寒疝病于少腹，颓疝病于睾丸。
兹曰肾劳颓疝，亦可知其疝之非因寒而为腹中疞痛者矣。
开胃下气者，缘其气之平而芳，味之辛后有甘也。
于此更可见诸瘘之升不能升，降不能降，与霍乱之过于升并过于降为一体，其用蘹香可愈，均以其能开胃下气，而诸气自条达升降合度耳。
"备注：莳萝子与本品形极相似，甘肃、广西等部分地区有以莳萝子作茴香使用者。
《纲目》亦称莳萝子别名小茴香，可见以莳萝子作茴香，历史已久。
但二者名实不宜混淆，其药材之主要不同点为:莳萝子较小而圆，分果呈广椭圆形，扁平，长3～4毫米，直径2～3毫米；横切面背面四边不等长，两侧延展成翅状。
气味较弱。
参见"莳萝子"条。
摘录：《中药大辞典》。