紫色马铃薯高产栽培技术
荷兰15号马铃薯的高产栽培技术
科普惠农1荷兰15号马铃薯的基本特性该品种生育期70d 左右、株高60cm 左右，株苗粗壮且分枝少，叶片肥大、花期短，花叶呈淡紫色。
茎块呈长椭圆形，个体大，形状整齐芽眼少，表皮光滑。
淀粉含量10％~15％。
2011—2014年河西冷凉区域大面积种植，产量45000kg／hm 2左右，高肥水地块可达60000kg／hm 2[1]。
2种植前期准备首先选用一级种薯，用无病虫、无腐烂且色泽正常的马铃薯品种。
其次是催芽，播种前10~15d 进行增温整薯催芽，将种薯置于阳光下晾晒20min 左右，然后装箱放在避光的地方催芽，催芽温度保持在15℃左右。
再次是选茬及整地施肥，选择3年以上的轮作土地为宜，土质结构疏松且土层深厚，pH5.0~7.5的轻沙地。
施肥阶段，一般施优质腐熟农家肥15000~85000kg/hm 2，尿素250kg/hm 2左右、磷酸二铵300~350kg/hm 2、硫酸钾150~250kg/hm 2，留1/4氮肥作追肥，其余作基肥全部施入垄内。
当农家肥比较紧缺的时候，可适当增加氮、磷肥。
最后是起垄覆膜，垄距90~110cm、宽45cm、高30~50cm，垄上种植2行，行距在25~35cm 之间，株距20~25cm。
3田间管理及时中耕培土，在播种30d 左右进行第一次中耕培土，主要目的是以松土为主。
第二次是等到株苗达到20cm 的时候进行；覆膜及时破膜放苗，等到苗高10cm 的时候及时将塑料膜去掉，实施第一次中耕培土；控制植株徒长，通过及时灌排水和栽培措施控制，调节株苗的生长高度。
4病虫害防治技术4.1真菌病害防治马铃薯真菌病害是株苗的常见病，疫病初期的治疗方式：始见病斑的时候开始第一次喷药，及时喷施65%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清粉剂600倍液，每隔一周喷药一次，连续喷3~4次即可好转。
疫病晚期的治疗方式：同样的每周喷一次，连续喷4次即可好转。
喷药以53.5％的抑快净水分散性粒剂1800倍液、66.5%的银法利水分散性粒剂800倍液等都可以防治。
马铃薯优良品种介绍--费乌瑞它-7
三、适宜范围
该品种适宜性较广，黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、 北京、山东、江苏和广东等地均有种植，是适宜于出口 的品种。
四、栽培技术要点
1.选茬整地，平衡施肥 选择土层深厚，结构疏松，肥力中上等，前茬为豆 科或禾谷类作物的黄绵土、绵沙土地，播前深翻25-30厘 米；结合深翻每亩施优质农家肥4000-5000公斤，碳酸氢 铵50公斤，磷酸二铵25公斤，作为基肥一次性施入；有 地下害虫的地块，每亩用敌白虫3-4公斤拌土10公斤，与 基肥一同撤翻地中。
四、栽培技术要点
4.加强田间管理 齐苗后15-20天植株开始现蕾，每亩应追碳酸氢铵15公 斤，并轻灌水一次；进入花期，整个生产田追施尿素，采 用打孔追肥，灌水视天气和土壤墒情而定，以保持土壤湿 润状态为宜。 费乌瑞它薯块向光性很强，结合中耕必须培土，以防薯 块露青头。 用辛硫磷防治地下害虫，封垄后视天气降雨情况，用甲 霜灵锰锌等防治马铃薯疫病。
二、品种特征特性
该品种早熟，株型直立，株高约60cm左右，茎秆粗壮， 分枝少，叶片肥大，叶缘波状，花淡紫色；结薯集中， 薯块膨大迅速，长椭圆形，芽眼浅，淡黄皮淡黄肉，表 皮光滑，食味好，适合加工和出口创汇，在香港及东南 亚各国极为畅销；抗马铃薯Y病毒，对A病毒免疫；淀粉 12.4％～14％，还原糖0.03％。植株易感晚疫病。块茎 感晚疫病和环腐病。轻感青枯病、退化快。产量高，亩 产2000kg，高产可达3000kg以上。
种子生产与经营专业教学资源库
《薯类种子生产技术》
马铃薯优良品种介绍--费乌瑞它
主要内容
马铃薯品种---费乌瑞它
一、品种来源
1981年中央农业部中资局从荷兰引入，原名为
FAVORITA(费乌瑞它)，山东省农业科学院蔬菜花卉所引
早播马铃薯高产栽培技术
１ ， 一 ，
早 播 马 铃 薯 高 产 栽 培 技
麦 麦提 ・ 木沙 （ 城县农 业技 术推 广站 ， 拜 拜城 ８ ２０ ） ４ ３ ０
一
、
播前 准备
１土 地 选 择 ．
产量所需的氮 、 钾肥和一定数量 的油渣 。播种时 磷、 尽 量将 芽块 与化肥 隔离 开 ， 高 ２ 米 ， 垄 ５厘 垄距 ８ Ｏ厘
米， 穴距 １ ２厘米 ， 每 ６ ７米 论株 数 ６８ ｏ株 。 保证 ６ 理 ｏ 每 ６ ７米 种 １ｏ千克 。铺膜 采取播 前拉 线起垄 再 ６ 播 ６
选择 地 势 平 坦 、 土层 深 厚 、 构 良好 、 结 保水 保 肥
能力 好 的沙壤 土 。实行 ４年 以上 轮作 ， 茬 以小麦 、 前
３ ％～ ０ ， ０ ４ ％ 起畦 时开 沟深施 。 追肥施 用量应 以田间营
现行后 中耕 １ ， 度 １ 次 深 ０厘米 ， 以松 土 、 草 为 灭 主。 问隔 ７ １ －０天再 中耕 １次 ， 度 １ 米 ， 中耕 深 ５厘 随 除净杂草 ， 并开 沟培土 。
３灌水 、 ． 追肥
养诊 断为基 础 ， 合基肥 用量 、 结 土质 、 气确定 。 天
马铃薯块茎膨大至可食用后 ， 根据市场价格确
定 收获 时间。
四、 适时收获
③玉米螟
在玉米生长至喇叭口期 ， ７米 ６ ６ 施
呋喃丹 ０８ １ ．－ ． 克 ， 以细土 ， ０千 配 投入 喇叭 口内 ， 有 可 效 防治 玉米 螟 。
当苞叶发黄 、 籽粒变硬时收获。 收获的玉米及时 摊晒 ， 保证籽粒含水 量在 １％以内 ， 籽、 ５ 脱 装袋 、 入
紫色马铃薯—迷你型番薯的高效种植模式
紫色马铃薯—迷你型番薯的高效种植模式作者：周跃中朱虹娴胡佳丽施展来源：《长江蔬菜·技术版》2013年第10期导读：浙江东阳紫色马铃薯—迷你型番薯栽培模式，用工少、季节宽余、茬口和农活安排弹性大、产品货架期长，且效益高。
667 m2可产紫色马铃薯803 kg，迷你型番薯2 336 kg，总产值达12 596元，成本只需3 550元，净收益可达9 046元。
已成为浙江东阳市主要栽培模式之一。
栽培中要合理安排茬口、选择优良品种、加强田间管理、适时防治病虫害。
随着社会经济的发展，农村农业劳动力的不断流失，种植业的比较效益在降低，从而影响了农业的发展。
通过3年来的作物复种栽培试验及田间调查，摸索出了一套省工高效的紫色马铃薯—迷你型番薯复种栽培模式。
紫色马铃薯富含具有抗氧化作用的花青素，可加速人体血液循环，提高细胞活性，从而抑制疾病的产生。
紫色马铃薯其鲜艳的颜色及香糯的口感，能增进人们的食欲。
迷你型番薯与普通型番薯相比，具有口感香糯甜、外观色泽亮丽、外形小巧迷人的特点，深受广大消费者的喜爱。
目前该种植模式已经被广大农户所接受，并产生较好的经济效益。
1 经济效益及茬口模式特点本模式采用紫色马铃薯—迷你型番薯的复种方式。
据笔者试验，667 m2紫色马铃薯产量为803 kg、产值6 424元，667 m2迷你型番薯产量2 336 kg、产值6 172元（其中1 500 kg为薯块单质量50～150 g的迷你型标准薯块，价格3元/kg，其余836 kg则为普通番薯，价格为2元/kg），年总产值12 596元，除去成本3 550元，667 m2净收益9 046元。
而且该模式用工少、季节宽余、茬口和农活安排弹性大、产品货架期长。
据试验统计，该模式两季总用工22个；紫色马铃薯在整个2月都可以播种，番薯扦插期在5月下旬至6月底，采挖时间则可在9月上旬至10月底，11月至翌年1月尚余3个月的空闲，可以对土地进行冬耕晒垡，以利于改善土壤结构；若劳动力充足，对于较早收挖的地块尚能再种一季冬菜，以提高经济效益；马铃薯和番薯采挖后存放期长，可延长供应时间，而且还可以看行情销售。
马铃薯高产栽培技术
马铃薯高产栽培技术马铃薯以其营养价值高，耐贮藏而深受人们喜爱。
近几年栽培面积不断增加，要取得良好的经济效益，必需采取先进合理的技术措施。
马铃薯产量高，对环境的适应性较强，中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。
其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的1/3。
黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。
一、马铃薯生长特点：利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。
适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。
夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃（土温16～18℃），高于20℃时则形成缓慢。
出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水15～20吨是保证马铃薯高产稳产的关键技术措施。
马铃薯一般在亩产1330～1650千克情况下约吸收氮6.65～11.65千克，磷酸2.8～3.3千克和氧化钾9.3～15.3千克。
马铃薯虽能适应多种土壤，但以疏松而富含有机质的(ph5.5～6.0)黑土最为理想。
密度每亩保苗不能少于4000株。
二、马铃薯耕种技术要求：1.选择优良品种选择抗病、高产、早熟的脱毒种薯，如早大白、东农303、鲁引一、尤金等。
种薯产地一般在高海拔冷凉地带。
选择适宜播期，早春马铃薯一般采用地膜覆盖栽培，辽南在3月上旬播种，宜早不宜晚。
2.选地选择土壤肥沃，土层深厚，疏松，透气性好，微酸性的沙壤土，有排灌设施的土壤，前茬作物无茄科作物或马铃薯参与轮作的土壤。
选择地势平缓，中性或偏酸性砂壤土。
3.整地施肥播种前要进行灭茬、深耕，耕深应达20厘米。
结合翻地应施入腐熟的有机肥2000千克/亩。
根据当地的土壤情况施入20千克以上的复合肥（氮、磷、钾的比例为1:0.5:2）以满足马铃薯整个生育期对肥料的需求。
深翻20—25厘米，最好施有机肥，一般每667平方米1500—2000公斤。
4.催芽播种前30-40天进行催芽，先将种薯出窖，严格挑选种薯，去除烂薯。
早春马铃薯地膜覆盖高产高效栽培技术
早春马铃薯地膜覆盖高产高效栽培技术摘要介绍早春马铃薯地膜覆盖高产高效栽培技术，包括选地、整地、配方施肥、品种选择、种薯催芽与切块、播种、田间管理、病虫害防治、收获等方面内容，以供参考。
关键词马铃薯；地膜覆盖；早春；高产；栽培技术马铃薯是喜冷凉的作物，比较耐寒。
早春利用地膜覆盖栽培马铃薯周期短、投资少、易栽培、好管理、产值高、效益好，较露地栽培可提前15~20 d收获上市，产量可达45.0-52.5 t/hm2，产值可达10.5万元/hm2左右，高产地块可高达15.0万元/hm2。
近几年，马铃薯栽培面积逐渐扩大，已成为农民增收的重要途径。
现总结早春马铃薯地膜覆盖高产高效栽培技术，以供参考。
1选地、整地、配方施肥选择地势平坦、灌溉方便、土层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥能力强、背风向阳的砂壤土地块，前茬以禾谷作物为好，最好不要与茄科类、十字花科连作，不宜选择瘠薄地。
在选田的基础上，需在入冬前秋深翻地（将越冬的虫卵冻死），马铃薯属高产作物，因而要求土壤有充足的肥力，施足底肥也是增产的关键。
推广科学施肥技术，按照“增施农家肥，氮磷钾配合”的原则，在施足农家肥的基础上，大力推广测土配方施肥技术。
根据化验结果和试验数据制订马铃薯配方施肥建议卡，使测土配方施肥技术应用到田。
将优质充分腐熟农家肥75 t/hm2、磷酸二铵300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2拌匀一次性施入，整地应达到深、净、匀、细、实、平[1]。
2品种选择要求所选品种具有植株生长健壮、块茎膨大快、养分积累多、抗病和抗逆强、高产、稳产等优良特性。
应以脱毒品种早大白最为理想。
该品种株型直立，分枝少，株高45 cm，茎绿色，繁茂性中等，叶绿色，块茎扁圆形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼浅；早熟，出苗至成熟65 d，苗期喜温，喜肥水[2]；块茎后期膨大快，结薯集中，大、中薯率85%以上；对花叶病有较强抗性，植株较抗晚疫病，块茎干物质含量21.9%，淀粉含量11%-13%，还原糖含量1.2%，粗蛋白2.13%，每100 g含总维生素12.9 mg，产量高，商品性好。
马铃薯栽培技术课件
果实与种子
二、马铃薯的生育时期
马铃薯栽培是无性繁殖，从块茎芽条萌 发到新的块茎成熟,是马铃薯的生育期。 整个生育过程划分为六个生育时期。 ㈠芽条生长期 ㈡幼苗期 ㈢块茎形成期 （发棵期） ㈣块茎增长期 ㈤淀粉积累期 ㈥成熟及收获期
㈠芽条生长期
生长过程：种薯播种后，从萌发开始，经 历芽条生长，根系形成，至幼苗出土。 生长中心：芽条和根系。块茎萌发时，首 先幼芽发生，其顶部着生一些鳞片小叶， 即“胚叶”，随后在幼芽基部节上发生幼 根。同时，在幼芽基部形成地下茎，有 6—8个节，每节上分化并发生匍匐茎， 在匍匐茎的侧下方产生3—6条匍匐根。 时间条件：历时一个多月。适温13-18℃。
五、马铃薯的生产情况
世界马铃薯总面积约18×106hm2，总产量 约320×106t。中国总产最高，次为俄印美。 中国马铃薯总面积约3 .3×106hm2，占世 界总面积的20%左右；总产量约70×106t ， 居世界首位。我国平均公顷产量15,920㎏, 产者可达50, 000㎏。(2007年数字) 内蒙、甘肃、山西、云南、贵州和东北三 省等是我国马铃薯的主要产区。 黑龙江省是全国最大的种薯基地。
马铃薯栽培技术
吉林省畜牧业学校作物教研室
第一节 第二节 第三节
概述 马铃薯栽培的生物学基础 马铃薯栽培技术
第一节
一、马铃薯的栽培优势 二、马铃薯的用途 三、马铃薯的起源 四、马铃薯的分类 五、马铃薯的生产情况
概述
一、马铃薯的优势
㈠五大粮食作物之一。具有产量高、增 产潜力大、早熟、发热量高的优点。是 小麦、水稻和玉米之后，我国第四大作 物。 ㈡营养丰富。富含蛋白质、脂肪、糖类、 粗纤维、多种矿质营养和各种维生素。 ㈢适应性强。对土壤要求不严格，土壤 PH值4.8~7.1都能正常发育。种块自身 含水，春旱时比其它作物出苗早。 ㈣生育期短。50-100多天，补救作物。
有机黑土豆的营养价值及栽培技术(精)
地越冬全生育期187d ；口感脆甜，商品性好，高抗病毒病和黑腐病，耐寒性、耐抽薹性、耐裂性强，短期-8℃不会发生冻害。
镇江地区10月下旬播种，11月底定植，翌年4月底至5月底均可采收。
2．3栽培技术要点露地育苗选择地势高燥，排灌良好的地块做育苗地。
播种时浇透水，洒过筛细土，播3～4g/m2种子，然后覆盖过筛细土0.5cm 即可。
2叶1心时分苗，苗距10cm ，当秧苗长到3～4片叶时进行假植，6～7片叶时进行定植。
穴盘育苗用128孔穴盘，用蔬菜育苗专用营养土育苗，先用营养土填满穴盘，然后用模板轻轻压实，距盘表面1cm 左右即可，每穴1粒，再用营养土覆盖，表面刮平即可；放入预先准备好的苗床，浇足水，齐苗后适当控水；2叶1心时，每隔2～3d 用营养液喷施1次幼苗，待苗长到5～6片叶时直接定植大田。
定植水稻收割结束后，每667m 2施优质腐熟的有机肥4000kg 、进口三元复合肥50kg ，及时深耕细耙、整地，做成畦高40cm 、畦宽连沟1.2m ；幼苗6～7片叶时及时定植，起苗时带大土坨，防止伤根；穴盘育苗可在5～6片叶时直接定植大田；行株距45cm×40cm ，每667m 2栽苗3500株。
水肥管理幼苗定植大田后，保持田间土壤湿润，增加土壤含氧量，促进根系生长；春季幼苗返青后，以N 肥为主，薄肥勤施；莲座前期、莲座期、结球期各追肥1次，以N 肥为主，配合一定的P 、K 肥，用肥量视苗情而定。
病虫害防治润玉高抗病毒病和黑腐病，苗期要注意控制好温湿度，及时间苗，培育壮苗，提高抗病能力；在发病初期，可用50%多菌灵1000倍液或60%百菌通600倍液进行防治；结球后期虫害主要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等，应及时防治。
适时采收10月下旬播种，翌年4月底即可采收，按球的大小分级，包装上市销售。
润玉耐裂性强，采收期长，可根据市场行情调节采收时间。
（收稿日期：2010-07-05）有机黑土豆的营养价值及栽培技术王林武1许荣升2韩泰利1陈霞1于娟娟1（1山东潍坊市农业科学院，261071；2山东省潍坊市峡山区王庄街办仙峡湖食品有限公司）黑土豆是一种具有药用、食用、保健性能的特殊马铃薯稀有品种。
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紫色马铃薯高产栽培技术
紫色马铃薯产量高、适应性强，用途十分广泛。据测定，每100 g茎
块含蛋白质2．30 g、脂肪0．10 g、碳水化合物16．50 g、钙11．00
mg、铁1．20 mg、磷64．00 mg、钾342．00 mg、镁22．90 mg、
胡萝卜素0．01 mg、硫胺素0．10 mg、核黄素0．03 mg、烟酸0．40
mg、抗血坏酸16．00 mg及花青素100．00 mg。其最大的特点在于
富含花青素，含量高达42．80 mg／kg，具有增强人体免疫力，延缓
衰老，增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。因此，
紫色马铃薯既可以作配菜．又可以作特色菜肴，还是很好的提取花青
素的加工原料。目前紫色马铃薯在国内栽培面积尚小，市场价格每l kg
6～8元，相当于普通马铃薯的6～8倍，一般667 mz产量约2 500 kg，
经济效益超过1万元．经济效益相当可观．新品种及配套栽培技术备
受广大农民关注。天津市静海县农业技术推广中心于2008年3月首
次引进“黑美人”紫色马铃薯品种，综合实施科学栽培并获得成功．
1 引进新品种
“黑美人”紫色马铃薯全生育期约93 d．属中早熟品种，耐旱、耐寒，
适应性广，薯块耐储藏。抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病和病毒
病。其幼苗直立，深紫色．株丛繁茂，生长势强。一般株高约60．00
cm．主茎发达．茎粗1．37 cm，茎深紫色，横断面呈三棱形，分枝
较少．叶柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色，薯块长椭圆形．表皮光滑，
呈黑紫色，薯肉深紫色，品质好。结薯集中，单株结薯6～8个．单
块质量120-300 g。
2 备耕
2．1地块选择 “黑美人”紫色马铃薯是须根作物．块茎膨大需要深厚、
疏松、通透性好的土壤耕层，因此，选择地势高燥，地势平坦，排灌
方便，土壤质地疏松、深厚、肥沃的沙壤土种植是确保丰产的土壤基
础。
2．2茬口安排 “黑美人”紫色马铃薯忌重茬和与烟草、茄子、辣椒、
甘薯等茄科作物轮作，以小麦、玉米、大白菜、萝卜和大葱等作物为
前茬较好。
2．3整地为实现“黑美人”紫色马铃薯高产优质．种植地冬前要进行深
耕，一般耕深25-30 cm。早春进行精细整地，达到土壤细碎、没有大
土块，增强土壤的保水能力。
2．4施足底肥“黑美人”紫色马铃薯是高产喜肥作物．每生产100 kg
鲜薯需要氮素O．50 kg、磷素0．20kg、钾素0．95 kg，对氮、磷、
钾的吸收比例一般为2：1：4。应以牛、羊、猪、鸡粪及绿肥、堆肥
为主，辅以适量化肥。根据土壤养分检测结果和“黑美人”需肥规律确
定施肥方案．结合整地，每667 mz施用腐熟有机肥3～5 ms、过磷酸
钙80-100 kg、硫酸钾肥15-20 kg、尿素15 kg。
3种薯处理
3．1精选种薯在定植前20-30 d(本地区一般1月中旬前后)．进行种
薯精选，选择无病、无伤口、表皮光滑、皮色新鲜、芽眼多、大小均
匀和符合品种特征的种薯，剔除畸形、龟裂、芽眼坏死、带有病斑的
薯块I 2l。每667 m2需用种薯约120 kg。
3．2种薯切块催芽播种前催芽，可以促进早出苗，增加田间生长期
限，提高产量。阳畦、地窖、温室大棚都可作为催芽场所。将经过筛
选取得的种薯置于20℃避光环境中进行暖种催芽．当萌芽露出约0．5
em时切块，按芽眼排列顺序．从薯块尾部开始，按芽眼顺序螺旋形
切割．最后将顶部一分为二．保证每个切块都带有l～2个顶部壮芽，
切块要均匀，一般每块种薯重量保持约25 g，切块用的刀具要用75％
的酒精进行严格消毒。
3．3药剂处理将切好的薯块放入0．01％的硼酸或500倍50％的多
菌灵溶液中，浸泡5～10 min然后捞出沥水阴干。将阴干后的薯块移
至温暖向阳处晒种3～5 d．保持约15℃温度．让幼芽绿化健壮。
4适时播种
4．1定植时期“黑美人”紫色马铃薯幼芽在气温超过5℃时就开始萌动。
18℃时生长健壮、迅速。一般情况下．当10 cm地温稳定通过5℃时
即可播种。天津地区适宜的陆地栽培模式定植期一般在3月中下旬一
4月上旬．过早．幼苗易受冻害，过晚不能抢先上市，影响种植效益。
4．2高畦地膜覆盖双行栽培采用高畦地膜覆盖双行栽培．可提高地
温3-5℃，提早定植期约15 d，同时为“黑美人”紫色马铃薯正常生长
创造健康、疏松的环境，还有利于人工或机械收获。按照行距100 em
做成高20cm，宽70 cm，中间略高的龟背畦，耙平后按每667 m2用
乙草胺100-150 g对水40-50 kg喷雾，防治田问杂草：采用幅宽90 cm、
厚0．008 mm的地膜覆盖，覆膜要严密．每隔2-3 m横压一条土带，
防止大风揭膜。覆膜烤畦3-5 d后即可定植。
4．3合理密植“黑美人”紫色马铃薯宜稀植，采用双行栽培．行距40 em，
株距33 cm，每667 m2留苗约4 000株．定植时依株行距大小用开孔
器打8-10 cm深的定植孔．然后将种薯萌芽朝上摆放，并用细土封严
膜孔。
5 田间管理
“黑美人”紫色马铃薯齐苗后只有约65 d的生长时间，因此，田间管理
要突出一个“早”字。生产上应掌握前促后控的原则。技术管理要及时，
早中耕、早追肥、早浇水。促根、促棵和促早发。开花后根据天气、
土壤墒情、植株生长情况酌情追肥，小水勤浇，促棵攻薯，以薯控棵，
达到协调生长．既要防止后期植株早衰，又要控制后期茎叶徒长。
5．1查苗补苗，中耕灭草定植后，保持土壤墒情及稳定地温．待幼
苗出土后，及时查苗补苗，从播种至封垄前要进行3-4次膜间浅中耕，
使土壤保持疏松，提高地温．同时消灭垄间杂草，培育田间壮苗。
5．2追肥在施足底肥的前提下，田间齐苗后，为促进幼苗早发棵．可
叶面喷施0．3％的磷酸二氢钾溶液2-3次．视苗情长势，于团棵期至
植株封垄前，结合灌水每667 m2追施尿素15-20 kg。
5．3摘除花蕾现蕾期薯块开始膨大，花期进入快速膨大期．此时应
及时摘除花蕾，减少养分消耗，促进薯块发育。
5．4科学化控为防止植株徒长、倒伏，提高大中薯率．田问“黑美人”
紫色马铃薯株高15~20 cm时用5％的多效唑15 g对水30 kg喷雾，
效果很好。
5．5水分管理现蕾前，主要靠土壤墒情为植株提供水分．掌握不旱
不浇；现蕾期，“黑美人”紫色马铃薯进入块茎膨大期．应及时浇水，
保持土壤湿润，一般每隔约15 d浇1次水．灌水时注意不要让水漫
过垄背造成土壤板结．以利提高产量和改善品质；“黑美人”紫色马铃
薯生长后期应适当控水，收获前10 d停止浇水，防止因土壤过湿造
成块茎发病降低耐储性。
6适时收获
“黑美人”马铃薯植株大部分茎叶由绿转黄并逐渐枯萎．匍匐茎干缩易
与块茎脱离是其成熟的标志，此时应及时收获避免地下害虫危害。收
获时应尽量避开阴雨天气．选择晴天和低土壤湿度时进行，尽量避免
机械损伤．提高商品性，采取田间分级包装，有效提高经济效益。
7病虫害防治
“黑美人”紫色马铃薯生育期易发晚疫病和病毒病。防治晚疫病可
用杜邦克露、农用链霉素或代森锰锌等药剂进行3-4次叶面喷雾：开
花期后用50％多菌灵或40％乙磷铝500倍液喷雾，每隔7～10 d喷1
次．连喷2-3次。防治病毒病可用20％病毒A 500倍液或1．5％的
植病灵800倍液喷雾。主要虫害是蛴螬、蝼蛄、地老虎、蚜虫和瓢虫，
实行无公害防治技术．用频振式杀虫诱杀成虫，用50％辛硫磷乳油1
000倍液或25％敌百虫乳油500倍液喷雾或灌杀，防治地老虎、蛴螬
等地下害虫；用50％辛硫磷乳油l 000倍液或用10％吡虫啉2 500倍
液喷雾防治蚜虫和二十八星瓢虫。