水果店创业计划书
创业创新计划书水果店
创业创新计划书水果店一、创业项目简介水果店是一个经营水果销售和水果制品加工的零售店，主要经营各类新鲜水果、果汁、果冻、水果拼盘等产品。
水果店致力于提供新鲜、健康、美味的水果和水果制品，满足客户对水果的需求，并打造一个健康快乐的消费场所。
二、市场调研1.市场需求目前，随着人们健康意识的提高，对新鲜水果的需求量不断增加。
尤其是在年轻、中青年人群中，对健康饮食和美味水果的需求更加迫切。
因此，水果店在这个市场中有很大的发展空间。
2.竞争分析目前市场上的水果店主要分为传统水果店和创新水果店。
传统水果店主要以销售水果为主，产品单一，陈旧的经营模式容易被消费者所淘汰。
而创新水果店则主打新鲜、时尚、健康的概念，通过创新的产品和服务吸引更多的消费者。
3.客户分析水果店主要面向的客户群体是年轻人、中青年人和健康追求者，他们对新鲜水果有更高的需求，同时对口味、外观要求也比较高。
因此，水果店需要根据客户的需求，不断更新产品和服务，提高客户的满意度。
三、创新理念水果店的创新理念是“新鲜、健康、美味”。
我们将以新鲜水果为基础，结合现代科技和时尚元素，推出更多有创意的水果产品，让消费者在品尝美味的同时，也享受到健康和快乐。
四、产品及服务1.水果拼盘我们将推出各类水果拼盘，包括水果沙拉、水果串、水果切片等，丰富的口味搭配、精美的外观设计，将给消费者带来全新的水果体验。
2.果汁饮品水果店将提供各类果汁饮品，包括经典鲜榨果汁、果汁冰沙、果汁奶昔等，既保留了水果的营养成分，又满足了消费者对不同口味的需求。
3.水果创意制品水果店还将开发出各种水果创意制品，如水果冰淇淋、水果冻、水果蛋糕等，为消费者带来更多惊喜和乐趣。
4.定制服务水果店将提供定制服务，根据客户的需求定制各类水果拼盘、果汁饮品和水果制品，满足不同客户的个性化需求。
五、运营模式1.供应链我们将建立稳定的供应链，与当地优质水果供应商合作，保证产品的新鲜和质量，并根据季节和市场需求更新产品种类，确保供应的多样性。
创业计划书摆摊卖水果
创业计划书摆摊卖水果一、创业背景水果是人们日常生活中必不可少的食品，富含维生素和矿物质，有助于保持身体健康。
随着人们生活水平的提高，对健康和营养的需求也在不断增加。
因此，开设一个水果摊，销售新鲜、优质的水果，是一个有利可图的创业选择。
二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也在逐渐增加。
水果作为一种健康、营养丰富的食品，备受人们喜爱。
而且，水果的消费群体广泛，不仅包括年轻人，也有许多中老年人和儿童。
2.竞争分析在城市的街头巷尾，摆摊卖水果的摊位比比皆是。
竞争激烈，但也说明了水果摊的市场潜力。
要想在激烈的竞争中脱颖而出，必须有自己的特色和优势。
三、创业规划1.选址选址是摆摊生意成功的关键。
要选择交通便利、人流较多的地方，比如商场门口、学校附近、办公楼旁等。
同时，要考虑到周边的竞争情况，避免市场重叠。
2.供应链建设水果摊的生意核心是新鲜、优质的水果。
要建立稳定的供应链，选择有信誉、有经验的供应商，确保水果的品质和价格有保障。
同时，要及时跟进市场价格变化，掌握市场动态，灵活调整进货策略。
3.宣传推广在开业前，可以通过社交媒体、传单派发等方式进行宣传推广，吸引更多的顾客。
同时，可以提供一些优惠活动，比如满送、打折等，增加客户忠诚度。
四、财务分析1.投资成本水果摊的投资成本相对较低，主要包括租金、装修、设备和初期的进货费用。
根据实际情况，可以预先做好预算，合理安排资金。
2.盈利预期水果摊的盈利主要取决于进货成本和销售价格的差额，以及每天的销售量。
根据市场需求和竞争情况，可以制定合理的售价策略，提高销售额，实现利润最大化。
五、风险应对1.市场风险市场竞争激烈，新商家进入市场可能导致价格战，降低利润空间。
要不断提升服务质量，保持产品品质，吸引更多的客户。
2.供应风险供应商的价格波动、货源不足等问题可能影响到水果摊的运营。
要建立良好的供应链体系，保证货源充足，确保生意正常运转。
六、总结水果摊作为一种小本创业项目，是一种低成本、高回报的创业选择。
水果店创业计划书优秀6篇
水果店创业计划书优秀6篇-3 竞争对手分析篇一水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：⑴ 集市水果摊⑴ 大型超市针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。
这部分人群以中青年为主。
他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。
而这部分消费者更看中水果的品质和种类。
他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
下面以表格进行分类消费群体群体组成消费场所占比消费倾向消费心理水果摊一般消费群体中老年70% 30% 低价、便利实惠、实用超市中高消费群体中青年40% 60% 品质、种类时尚、高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的水果连锁超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。
结论：水果连锁超市的。
市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质水果店创业计划书篇二加盟事业部的推广：(1)参加一些连锁加盟的行业展览，把店面直接布置到展会上去，并在水果上(如：橙子)上印上企业的联系方法，发放给参观人群。
这样既有新意，也更能吸引别人的关注。
(2)在一些创业报纸或杂志上用文章（⑴）介绍加盟事业和水果行业的前景，吸引加盟(3)设立网站，介绍公司，吸引加盟。
创业计划书水果店目标
创业计划书水果店目标一、项目背景水果是人们日常生活中不可或缺的一部分，具有丰富的营养价值和口感，受到人们的喜爱。
随着人们对健康生活的追求增加，消费者对于水果的需求也在不断增加。
而且随着生活水平的提高，人们对水果品质的要求也越来越高。
因此，在这样的市场背景下，打造一个优质的水果店，提供各种新鲜、营养丰富的水果，将会受到消费者的欢迎。
二、项目名称乐果水果店三、项目定位乐果水果店是一家致力于提供新鲜、优质水果的零售店。
我们将以新鲜、多样的水果种类和高品质的服务为消费者带来愉悦的购物体验。
同时，我们还将根据季节变化，提供符合当季时令水果，满足消费者对于新鲜水果的需求。
四、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高，对于饮食的要求也越来越高。
水果作为一种健康营养的食品，受到越来越多消费者的喜爱。
而且，随着健康生活理念的普及，人们对于水果的需求也在不断增加。
2.竞争分析目前市场上的水果店主要分为传统水果店和连锁水果店两种。
传统水果店主要提供一般的水果品种，服务质量参差不齐，无法满足消费者对于高品质水果的需求；而连锁水果店则在品种、品质、服务等方面相对较好，但价格也相对较高。
乐果水果店作为一家新兴的水果店，将以提供高品质、新鲜水果为核心竞争力。
我们将通过严格的货品把控、优质的服务和合理的价格，吸引更多消费者的关注和信赖。
五、运营模式1.产品选择我们将在乐果水果店提供各种新鲜、多样的水果，包括新鲜水果、果汁、切片水果等多种形式，在满足消费者口味的同时，也让消费者更加便捷地选择到他们需要的水果。
2.服务模式我们将注重服务质量，提供周到、优质的服务。
在顾客购买水果的过程中，我们将积极、耐心地为顾客提供选择、推荐，并确保每个顾客都有一个愉快的购物体验。
3.价格策略我们将合理定价，确保产品的价格在市场可接受范围内。
同时，我们也将不定期推出优惠活动，吸引更多消费者到店消费。
4.渠道建设我们将建立自己的线下门店，并逐步拓展网络销售渠道，让更多消费者可以方便地购买到我们的产品。
创业水果店计划书
创业水果店计划书创业水果店计划书（精选13篇）在现实社会中，创业计划书在生活中的使用越来越广泛，创业计划书是一份全方位的商业计划，主要是帮助投资商对项目做出评判，从而使企业获得融资。
那么拟定创业计划书真的很难吗？以下是店铺收集整理的创业水果店计划书，欢迎大家分享。
创业水果店计划书篇1民以食为天，水果是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。
一、市场分析当代人们的生活水平的提高，对自身的身体健康也越来越重视，水果中含有好多微量元素，水果这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成集市水果摊、超市。
在校大学生而言，主要的水果消费途径是学校水果超市，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
不过这种同学不多，相对于外面来说在距离较远对学生购买水果有一定的影响。
学生现在大多数没有自己的收入来源，花销大都从父母那里得到，考虑的经济条件的原因，水果的价格适中。
学校的几家水果店，通过自身的调查，大多数学生对水果挺喜欢的、价格相对偏高、水果自身存在不新鲜现象，配送服务、缺斤短两存在一些问题。
综合这些问题各方面改善自己的水果店。
根据学生的喜爱，在后期的发展利用对水果喜爱增加一下时尚元素果汁、水果拼盘，建立属于自身的水果屋。
我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供服务品质型商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。
结论：水果屋的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高服务型的水果屋。
二、发展前景对于我们学校来说，学生数量庞大，校内俩家水果超市但毕竟不是专营，因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意，有40%的同学会选择在校外水果摊位购买，同学们对水果的需求却日益增加，女生相对与男生吃水果的比重高尤其是女生爱美，为了避免发胖，常常以水果代饭、用水果做美容，在这种情下。
水果商业计划书[5篇范文]
![水果商业计划书[5篇范文]](https://img.taocdn.com/s3/m/4b6eacfba0c7aa00b52acfc789eb172ded639917.png)
水果商业计划书[5篇范文]第一篇：水果商业计划书水果商业计划书日子如同白驹过隙，不经意间，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！做好计划可是让你提高工作效率的方法喔！计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家整理的水果商业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
水果商业计划书1一、项目介绍:社区水果超市。
也就是说，在社区居民达到5000户(每户3人)的社区设立水果超市。
二、市场分析:随着居民收入水平的提高，水果的消费需求不断增加。
目前，中国人平均每年拥有的水果约为45公斤，远低于70公斤的健康标准要求。
三.选择原因:1.创业者需求:进入门槛低，投资小就能运营。
2.新颖的销售方式:开放式自选。
3.多元化服务项目:提供组合包装盒，介绍店里各种水果的特点和适合的人群，引导健康消费。
四.特殊服务:1.给客户一个全新的、安全的、质量有保证的、便宜的地方放心消费。
更多的顾客选择去超市买水果，这可以让消费者在产品外观、产品质量和重量上感到放心。
而且开放式的自选方式可以给客户更多的选择。
对于社区水果超市，采用统一装修、店面布局、采购配送，所有产品在销售前都经过清洗、分级、包装，给顾客心理上的满足。
2.独一无二的引领消费。
现在的顾客在购买水果时，选择根据自己的口味和喜好来消费，而忽略了水果本身的特点和适合食用的人群。
作为一个水果零售商，责任在于教会大家如何合理消费和食用水果。
对此，建议在店面张贴每种水果特点的海报，包括适合吃水果的人群，水果品质等级的鉴别方法等。
，从而进一步引导大家健康消费。
3.为不同的消费群体提供各种服务。
市民的水果消费一般分为两种:自消费和送礼。
根据送礼者的心理和包装需求，我们可以专门设计一些不同容量的可折叠或组合包装，并提供给客户补偿。
换句话说，顾客可以随意组合购买水果。
如果购买后需要包装盒，只需要支付一定的包装费就可以拿到店里的包装盒(分为恭喜恭喜、探望患者、探望亲人等。
水果店创业计划书
水果店创业计划书水果店创业计划书水果店创业计划书1一、项目简介：校园水果店的建立：在校学生达到20xx名的学院建立水果店。
二、市场分析中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果相比，国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多在校生的调查，80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。
15%的在校生消费水果在20—30元之间。
只有5%的在校生消费水果在20元以下。
随着生活水平的提高，对水果的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国水果消费量比20xx年生产总量高出70%三、选择理由：1. 行业的需要：学校周围没有比较正规的水果店。
2. 创业者的需要：资本投入小。
3. 新颖的销售方式：开放式的自选。
4. 多样的服务项目：提供清洗，提供组合包装，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
5. 水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。
超市因为以食品为主，所以不会购买很多的水果。
6. 庞大的市场：大学生作为社会中最特殊的消费群体，具有广泛的代表性，他们有着巨大的消费需求，但同时他们又未获得经济上的独立，消费观念的超前和消费能力的不足使他们的消费受到了很大的制约。
故经济又健康的水果成为了大学生休闲食品的最佳选择。
四、特色服务：1.水果行业是发展最大的行业。
并且该行业没有什么大的销售巨头。
市场空间非常大，是最多的投资者首选的创业方式。
校园水果店的存在首先方便了在校生消费水果。
因为水果店的选址一般在距离学生较近的地方。
在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。
我们学校附近没有比较正规的水果店，下雨天出去买水果不方便。
在学校开设水果店，可以让消费者购买水果更方便，增加水果的消费量。
2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
创新创业计划书水果店
创新创业计划书水果店一、创业背景随着人们生活水平的提高，消费者对于食品安全和健康的需求也日益增加。
水果作为一种健康的食品，受到了消费者的青睐。
然而，目前市场上水果销售存在的问题是，水果的品质和价格并不稳定，而且购买者难以买到符合自己口味和需求的水果。
因此，我们打算开设一家创新型水果店，致力于为消费者提供优质、新鲜、口感良好的水果，同时还会推出各种创意水果产品，以满足消费者对水果的不同需求。
二、商业模式1.产品特色：我们的水果店将提供多种新鲜水果，包括国内外知名品牌水果和各种时令水果，确保水果的品质和口感。
此外，我们还将推出创意水果产品，如水果拼盘、果汁、果冻、水果沙拉等，让消费者享受到清新美味的水果风味。
2.供应链：我们将建立健康、可持续的供应链体系，与各地优质水果供应商合作，确保水果的新鲜度和品质。
同时，我们还将根据季节和市场需求调整水果采购计划，以满足消费者的需求。
3.销售渠道：我们将在繁华商业街开设实体店，并且与各大电商平台合作开设线上销售渠道，让消费者可以方便地购买到我们的产品。
4.定位和服务：我们的定位是高端水果店，面向高消费群体，主打优质水果和创意水果产品。
我们将提供贴心服务，如免费试吃、水果切割、订制礼盒等，让消费者感受到我们的用心和品质。
三、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，消费者对于食品质量和品牌认知度要求越来越高。
水果作为一种健康食品，受到了消费者的青睐。
因此，开设一家优质水果店是一个有市场前景的创业项目。
2.竞争分析：目前市场上水果店众多，竞争激烈。
但大多数水果店只注重价格和数量，忽视了品质和服务。
我们将创新品牌定位，提供优质水果和创意水果产品，与传统水果店形成差异化竞争。
3.未来发展趋势：随着消费者对健康和品质要求的提高，未来优质水果店的发展前景十分广阔。
我们将利用创新的理念和服务，不断推出新品，提升品牌影响力，满足消费者的需求。
四、市场营销策略1.推广活动：我们将通过举办开业促销活动、亲子水果DIY活动、水果美食节等活动，提升品牌知名度和影响力。
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3、购买水果时的关注点分析
由图可知，水果价格和水果新鲜度是消费者购买水果时
所关注的最主要因素，占整体56%，然而27%的消费者是由
于个人爱好所致，14%的关注水果营养价值，因此，在批发
水果时，水果的价格、新鲜度杀死是我们得首先考虑，同
时我们还得多批发几种水果，以满足不同消费者的喜好。
42% 25%
29% 4%
人 为给 抛部要 水
或 多 或 少 的 购 买 一 定 量 的 水 果 。
， 事 实 上 无 论 消 费 者 购 买 水 果 的 频 率 是 大 还
的 那 部 分 市 场 ， 一 天 购 买 一 次 水 果 的 人
以 他 们 外 界 因 素 干 扰 ， 那 这 两 部 分 市 场 的 人
②高利润水果；
③季节性强的水果；
③季节性水果；
2、第二吸引人：店铺中心--主力货区 ④促销水果。
这主要设置在店铺入口处近室内柱子处，这个区域主要摆放一些受损的水果和降
这个点摆的位置比较接近室内。
价水果，以吸引更多人走进里面。
①主力水果；
4、其他区域点的规划：
②购买频率高的水果；
①保鲜库门口改成优之良品专卖区；
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水果店创业计划书
水果分布的技术性
1、第一吸引人：店铺入口--主打货区 3、第三吸引人点：收银或者拐角处--特
店铺入口，是顾客必经之地，也是水果 价货区
店最能吸引人的地方。此处配置的商品 这个地点就是要刺激顾客，留住顾客，
主要是：
所以可配置下列商品：
①流行水果；
①特价水果；
②色泽鲜艳、引人注目的水果；
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水果店创业计划书
2、水果在生活中的地位分析
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水果在生活中的地 位
重视程度 重视百分比
生活必 须 品
可有可 无
84
16
84% 16%
84% 16%
身有 活果还据 边可 中是是图 的无 的可很表 市的 必有高分 场。 需可的析 还其 品无，， 是实 ，的当大 很正 而；然部 大很仅 还分 的好有 有人 ，的 的一对 值说 人小水 得明 的认部果 去水 人为分的 开果 认水人重 发在 为果认视 一我 是是为程 下们 可生水度
相当大一部分占48%的消费者得看情况而定，也就是说，只要我们能够把 41%的那部分愿意尝试的消费者吸引进了该新开店，并且多次在该店购买水 果，那48%的消费者也会随之而改变，只有11%的消费者表示不愿意尝试进
新开店，这部分消费者已经成了老店铺的忠诚客户，很难在改变，对于下学
期我们的流动摊点，我们只需要这89%的消费者就足够了，那11%的消费者
水果店创业计划书
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2020/11/22
Байду номын сангаас
水果店创业计划书
目录
1 水果销售数据分析
2 水果消费市场分析
3 技术可行性分析
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4 经济可行性分析 5 水果店投资风险分析
水果店创业计划书
水果销售数据分析过程
1
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水果店创业计划书
1、男女性别分析
由饼状图可看出，在水果销售过程中，男生和女生都 喜欢购买水果，但女生稍多一点，大约占整体70%，而男 生只占整体的30%，在误差允许范围内，男女比例差别很 大，如果是大学城或是学校又新广场摆摊卖水果，而且质 量可靠，价格适中，还是有一定销量的。
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威胁：
消费者需求不同：来自中国各地的
大学生对不同水果的需求不同，
这一需求在时刻变化着，很难
把握。
大学城生活区的竞争力大：生活区
新店如雨后春笋般涌现，市场
竞争更加激烈，且好多大学生
在生活区买水果的频率更大。
路边小摊的竞争：我们在上学的路
上，会经常有一些哥哥、阿姨
在卖水果。
来自新产品的威胁：果汁、零食等
根据调查数据显示，45%消费者在每次购买水果的消费额都是在3— —6元之间，41%的消费者在6——10元之间，二者达86%，是重要组成 部分，只有不到20%的消费者在每次购买水果的消费额会在10元以上和3 元以下，所以，为了能抓住大部分消费者，我们所卖水果价格严格控制 在1元——2.5元之间每斤，既要保证销量的同时也要保证质量。
人会更多，另外在做水果销售时每个人都得端正自己的态度，否则我们也会因 为消费者对我们的态度不满而失去了我们销售的机会。
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水果店创业计划书
9、消费者所感兴趣的促销手段
由图可看出，39%的消费者对打折比较感兴趣，33%的消费者
会对多买多送感兴趣，12%的消费者会对抽奖感兴趣，而16%的人
水 果 超 市 和 集 市 是 我 们 的 竞 争 对 手 ， 它 们 比
的 人 不 确 定 会 在 什 么 地 方 购 买 ， 我 们 做 的
点 ， 比 如 学 校 来 回 路 上 ， 的 人 是 在 集 市
会 到 水 果 超 市 去 购 买 水 果 ， 占 整 体 ，
5、购买水果类型分析
图表反应出，在九种水果的调查中，24%的人喜欢苹果，18%的人喜欢香蕉， 16%的人喜欢吃橘子，11%的人喜欢橙子，8%的人会选择柚子，喜欢菠萝和西瓜 的各占6%，2%的人喜欢甘蔗，还有1%的人会喜欢其他种类的水果，根据调查数
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水果店创业计划书
7、购买水果频率分析
购买水果的 一天一 二到三天
频率
次
一次
一周一 次
不确定
人数
4
42
25
29
百分比
4%
42% 25% 29%
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是数也部 场人也 一据
小只很分 ，满就 周图
，有容人 但意是 购反
都总易在 也，说 买映
会体转心 不那， 一，
42%
有的变里 能这只 次
机会：
校内竞争者少：由于学校在这个行 业尚属于空白，这为我们在校园的 初步经营提供了良好的契机，迄今 为止，校内尚未有明显的竞争者。 竞争者的竞争力小：小摊贩们没有 专门的针对性，难以拓宽发展的范 围和形成强大的市场规模。它的市 场定位并不是专门为了学生消费者 群体而开，缺乏针对学生消费者群 体而开设有针对性的专业服务。当 然我们无法否认市场存在着潜在的 竞争者，这需要我们努力去完善自 己的营销策略，制定公道的价格， 构建更好的服务体系。
水果店创业计划书
8、选择水果摊的方式
由图分析，大部分人在购买水果时都是选择方便的地方购买，还有一部分是
在人多地购买，果商老板态度好的话也会有不少回头客和吸引不少新顾客，只有
少部分是被摊主强拉过去的，因此，在下个学期，无论我们选择在学校广场销售
还是在宿舍串宿舍销售都会有相当大的一部分销量，加上热季的到来，吃水果的
可视率一样。
水果店创业计划书
水果店日常管理的技术性
1、水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检程序，确保所 有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的"新鲜" 宗旨；对销售区域上陈列的水果进行质检，一旦发现腐烂、变质 的水果等，要第一时间挑拣出来； 2、先进先出是指先进的水果先陈列销售，特别是同一品种在不 同时间分几批进货时，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的 原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。 它是新鲜商品经营的普遍性的原则。 3、水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，如桃子比较怕压且 容易生热，所以陈列时不能堆放。水果的陈列的时间必须小于该 品种当前温度、湿度下，当前品质状态所能维持的生命期。 4. 日常清洁卫生主要是指水果要干净整洁。部分国产的大宗产量 的水果处理不彻底的，要进行处理后再陈列。
③采购力强的水果；
②烟酒柜区域改成饮料销售区、水果扎
这个地方主要摆一些店内的主打水果， 汁区及礼品包装区；
如西瓜、苹果、香蕉等。
③近走廊处玻璃镜墙面摆放水果架；
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④近玻璃镜墙面处墙面设置水果架。 水果店创业计划书
水果架设计及水果摆放的技术性
摆放水果的水果架在设置时应该 遵循以下几个要点： 1、防水性能好。水果需要保鲜， 需要经常洒水，如果是木架子就 会腐烂。 2、 不能有棱角。水果容易碰伤， 所以装水果的架子不能有棱角。 3、 盛装水果的边沿不能太高， 以刚好盛放下一层苹果的高度为 宜，在周围近过道处设置栏杆 （仿照鲜又多）。 4、 水果架两头堆头处设计应该 灵活多变。
弃 和 的 那 部 分 市 场 ， 因 为 只 要 给 这
分 人 是 愿 意 买 我 们 水 果 ， 这 是 我 们 做 的 主 市
水 果 价 格 实 惠 ， 水 果 在 各 方 面 都 能 让 这 部 分
29%
果 ， 有
的 人 是 随 时 都 有 可 能 购 买 水 果 ，
25%
的 人 是 二 到 三 天 购 买 一 次 水 果 ， 的 人 是
不确定，不知道对什么促销手段感性趣，所以，在水果销售过程中，
如果消费者购买的水果比较多的话，给以消费者一定的优惠，比如
像打折、抽奖、多买多送等促销活动，当然这些促销手段可以搭配
使用，也可以单个使用。
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水果店创业计划书
10、如果现在新开一家水果店，消费者是否愿意尝试分析
如果在大学城或是学校开了一家新开店，还是有41%的人愿意去尝试，
店面布置方面：由于我们想提供 更多的水果种类，很容易造 成店面拥挤。因为大学生都 是喜好面非常广的，我们又 想吸引更多的消费者，这就 要求我们要用更多的水果种 类来吸引消费者。
面对竞争者：我们在竞价方面、 拓展客户方面经验欠佳，可 能会影响我们的销售数量。
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水果店创业计划书
二、外部环境分析：