中药学(球茎、鳞茎类)
中药鉴定学各论(一)
中药鉴定学各论第一节植物药鉴定知识根及根茎类中药是指药用部位为植物地下部分的药材，大多数来源于双子叶植物，其次是单子叶植物，少数为蕨类植物。
（一）根类中药概述定义：药用部位为根或以根为主带有部分根茎或地上茎残基的药材，称为根类中药。
特点：无节、无节间、无叶或芽。
形状：圆柱形、长圆锥形或纺锤形等。
表面：双子叶植物的根表面常为栓皮，较粗糙；单子叶植物的根表面常无栓皮而为表皮；有的根顶端带有茎残基或根基，根茎俗称“芦定义：药用部位为根茎或带有少量根部或肉质鳞叶的地下茎类，称为根茎类中药。
分类及特点：根茎类是一类变态茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。
根茎表面有节，有节间，节上常有叶、叶痕、幼芽或芽根。
白及为兰科白及的干燥块茎，除去须根，置沸水中煮或蒸至无白心，晒干。
药材呈不规则扁球形，多有2－3个爪状分枝，表面灰白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕。
质坚硬，不易折断，切面角质样。
气微，味苦，嚼之有黏性。
百部为百部科直立百部，蔓生百部或对叶百部的干燥块根。
除去须根，置沸水中略烫或蒸至无白心，晒干。
药材呈纺缍形，表面黄白色，有不规则深纵沟。
质脆，易折断，断面平坦，角质样。
半夏为天南星科半夏的干燥块茎。
药材呈类球形，表面白色，顶端有凹陷的茎痕，周围布麻点状根茎。
质坚实，断面洁白，富粉性。
气微，味辛辣、麻舌而刺喉。
白术为菊科白术的干燥根茎。
主产于浙江。
于术，又名于白术、于潜术、烟术、产于浙江于潜地区，品质最优，为地道药材。
药材呈不规则的肥厚团块，表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，顶端有残留茎基。
断面有棕黄色的点状油室散在。
气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。
巴戟天为莤草科巴戟天的干燥根。
主产于广东，广西。
除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。
药材为扁圆柱形，略弯曲，有的皮部横向断离露出木部。
断面皮厚，易与木部剥离。
白前为萝藦科柳叶白前或芫花叶白干燥根茎和根。
药材质脆，断面中空，习称，习称“鹅管白前”。
根和根茎类中药
根茎类中药
草本植物的根茎维管束大多为无限外韧型，少数为双韧型，多呈环状排列，束间被射线分隔。
外表常有木栓层，少数有表皮。如木栓形成层发生在皮层外方，则初生皮层仍然存在，如黄连等；有些根茎仅有栓内层细胞构成次生皮层。
中柱外方部位有的具厚壁组织，如纤维和石细胞群，常排成不连续的环。
皮层中有根迹维束或叶迹维管束斜向通过，内皮层多不明显。
性状鉴别
2
3
1
4
5
气微，味微苦涩。
断面皮部散列“云锦状花纹”（异常维管束），中央形成层环明显，有的有木心。
木质部一般无导管而有管胞，管胞大多为梯纹。
蕨类植物根茎横切面
髓维管束：髓部有异常维管束，其韧皮部和木质部的位置常与外部正常维管束倒置，即韧皮部在内侧，木质部在外方，如大黄等。
内生韧皮部：就是位于木质部里端的韧皮部。有的与木质部里端密切接触，构成正常的双韧型维管束；有的在髓部的周围形成各个分离的韧皮部束。 内生韧皮部存在的位置和形成均与内涵韧皮部不同，如茄科、葫芦科植物等。
01
三种来源大黄泻下作用的强弱依次为： 掌叶大黄>唐古大黄>药用大黄
02
鞣质类物质约5%：没食子酰葡萄糖、没食子酸、d-儿茶素等，为收敛成分。
03
1
荧光试验：取本品粉末的70%乙醇浸出液，滴于滤纸上，再滴加45%乙醇扩散后,显黄色至淡棕色环 , 紫外光灯下显棕色至棕红色荧光（蒽醌衍生物），不得显持久的亮紫色荧光（与土大黄区别）。
叶柄基部或根茎横切片+1%香草醛溶液及盐酸，间隙腺毛显红色。
附注
紫萁贯众： 为紫萁科植物紫萁Osmunda japonica Thunb.的带叶柄残基的根茎。 根茎无鳞片，叶柄残基扁圆柱形，折断面多中空，可见1个“U”字形中柱。无细胞间隙腺毛。
2第五章 根及根茎类中药(总论)
（4）髓部不明显。
正常构造：蕨类植物根茎（骨碎补）：
（1）外表常为表皮。
（2）内部为基本组织。
（3）网状中柱，常为周韧型维管束，维管束外围有 内皮层。
（4）木质部为管胞。有的具间隙腺毛。
表皮
木质部
基本 组织韧Βιβλιοθήκη 部分体 中柱骨碎补
双子叶植物根茎的异常构造
（1）髓部异常维管束：由原形成层里端细胞恢复 了分生能力，向内分生韧皮部，向外分生木质部 形成。如大黄。 （2）内生韧皮部：位于木质部的下方细胞恢复分 生能力，产生的初生韧皮部，由于韧皮部的产生 和存在的位置不同而形成双韧维管束或在髓部周 围形成各个分离的韧皮部束。如茄科、葫芦科植 物。
1
大黄粉末
人参粉末
针晶：兰科（白及）、百合科（知母、玉竹）、
天南星科（半夏、天南星）、薯蓣科（山药）。
知母中的草酸钙针晶
方晶：豆科（甘草、葛 根）、芸香科（黄柏）
晶鞘纤维：纤维束周围薄壁细胞中
含有草酸钙或其他结晶体，形成晶 鞘纤维，如豆科（甘草、葛根）、 芸香科（黄柏）等。
甘草中的晶鞘纤维
石细胞
第二节：根茎类中药
二、性状：
1、形状： （1）根状茎，柱状，石菖蒲 （2）块茎，半夏、天麻 （3）鳞茎，类圆形，鳞片，肥厚肉质（川贝） （4）球茎，荸荠 2、表面： 蕨类根茎（带有叶柄残基）；鳞茎（鳞叶肥厚）
石菖蒲
川贝母
天 麻
狗
脊
紫萁贯众
3、 横断面： （1） 区分双子叶植物与单子叶植物。
二、性状：形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面、
气味。
1. 形状： （1）根：一般多呈圆柱形（甘草、牛膝）及长圆锥 形（白芷）。 （2）块根：形状多样；有纺锤形、圆锥形、不规则 形。如：郁金、麦冬、草乌、何首乌。
球根植物与宿根植物的分类
@@@ 球根植物与宿根植物的分类@@@球根植物依据地下营养组织形状及结构的不同，可以分成五种：鳞茎类、块茎类、球茎类、根茎类和块根类。
(@@@ 1.)鳞茎其实是一种叶的变态，外围的鳞叶常干枯成为外表皮。
它的茎其实很小，周围一瓣一瓣的鳞叶都着生在这个茎上，所以特称为鳞茎盘。
新芽是从鳞茎中央的小孔生出的。
鳞茎类植物包括餐桌上的常客葱、洋葱、百合，以及著名观赏花卉郁金香、风信子、水仙等。
(@@@ 2.)块茎是一种变态的茎，庞大成为块状，比如我们吃的马铃薯，它上面一个个凹下去部分其实是它的芽，新生枝条就是从这儿长出来的。
常见的观赏块茎类植物有仙客来、马蹄莲、大岩桐等。
(@@@ 3.)球茎与根茎类似，但它的形状比较规则，呈球形，通常比较扁，芽集中在球茎的上部。
常见的有蔬菜荸荠（上海人俗称“地梨”），观赏花卉鸢尾、蝴蝶花、小苍兰（香雪兰）等。
(@@@ 4.)根茎也是茎的变态，只是外形看上去像根。
根茎上往往有节，把根茎分成一段一段，每个节上都可以长出不定根或芽，比如竹子的竹鞭、荷花的藕等。
常见的根茎类观赏花卉有美人蕉、花叶芦竹等。
(@@@ 5.)块根才是真正的根的变态，形状往往不规则，但不同于普通的根，而明显膨大。
块根最初都是普通的根，后来逐渐积累水分和营养而膨大，失去吸收功能，成为储存营养的器官，来年从块根上长出新芽和新的根系。
代表有番薯（地瓜）以及用作观赏的大丽花、花毛茛等。
(@@@ 6.)除了以上几种地下组织明显膨大的类群以外，剩下的就是宿根植物了。
她们的地下根系不像球根植物那样会腐烂，而是留到第二年仍然具有吸收功能，并且可以长出新芽。
主要的宿根植物包括芍药、玉簪、荷包牡丹、石竹等。
第五章 根及根茎类中药概述
• 根及根茎是植物的两种不同器官， 具有不同的外形和内部构造。
§1、根类中药：
• 一、性状鉴别： • 根类中药包括药用为根或以根为主带
有部分根茎的药材。 • 根没有节、节间和叶，一般无芽。
1、根的形状：圆柱形、圆锥形、纺锤形
甘草 牛膝
白芷 桔梗
少数根膨大成块根，呈纺锤形。
特殊构造：
• 表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细 胞行保护作用，称为后生表皮，如细 辛；
• 由皮层的外部细胞木栓化起保护作用， 称为后生皮层，如川乌；
双子叶植物-----异常构造（根）
多环性同心环维管束 牛膝
川牛膝
附加维管束
牛膝横切面
木间木栓—黄芩
由次生木质部的薄壁组织细胞栓化形成
二、显微鉴别：
控制作用。
A
16
根类中药性状特点鉴别
单子叶植物根断面 皮部宽、木部窄； 无放射纹 具髓部
A
17
根类中药一般性状特点总结
A
18
其次注意根的断面组织中有无分泌物散 布，如伞形科植物当归、白芷等含有黄 棕色油点。
• 少数双子叶植物根断面的异型构造。
罗盘纹
云锦花纹
二、显微鉴别：
• （一）双子叶植物根 • 一般具次生构造
A
12
根类中药性状特点鉴别
单子叶植物根表面 无栓皮，具表皮， 较光滑； 无皮孔样疤痕， 有气孔
A
13
根类中药性状特点鉴别
双子叶植物根断面 皮部窄，木部宽； 放射纹明显； 无髓部
A
14
根及根茎类中药概述
皮层：植物茎和根中表皮与维管束之间 的薄壁组织。
木质部：木质部线组成。
内层 皮层宽，具根迹、叶迹维管束 维管束无限外韧型，环列，放射状 髓明显
生药鉴别技术根及根茎类中药根及根茎是植物的两种不同器官
根及根茎类中药根及根茎是植物的两种不同器官，具有不同的外形和内部构造。
但很多中药材同时具有根和根茎两部分。
根类中药的鉴定一、性状鉴定根类中药性状鉴别特征：根无节、节间之分，一般无芽。
形状：通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。
圆柱形：甘草、黄芪、牛膝；圆锥形：白芷、桔梗；纺锤形：如地黄、何首乌；形状：多数细长的须根集生于根茎上：细辛、威灵仙、龙胆；单子叶植物的根一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块根，如百部、郁金、麦冬。
表面：常有纵皱纹或横纹，有的可见皮孔。
有的根顶端带有根茎或茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，俗称“芦碗”（如人参等）。
横断面：区分双子叶植物的根和单子叶植物的根。
根类中药断面特点双子叶植物单子叶植物1.外有栓皮外常无栓皮2.可见明显形成层环纹可见内皮层环纹3.环内木质部占比例大皮部宽广4.自中心向外有放射状结构（射线）无5.中心无髓有髓二、显微鉴定1.根类中药显微鉴别特征：首先应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等，区分为双子叶或单子叶植物根。
（1）双子叶植物根：注意以下考点栓内层通常为数列细胞，有的比较发达，又名“次生皮层”。
少数根的次生构造不发达，无周皮而有表皮，如龙胆；或表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细胞起保护作用，称为“后生表皮”，如细辛；或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为“后生皮层”，如川乌；这些根的内皮层均较明显。
次生韧皮部有筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维等，并有韧皮射线；次生木质部占根的大部分，由导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成，木射线较明显。
双子叶植物的根一般无髓；少数次生构造不发达的根初生木质部未分化到中心，中央为薄壁组织区域，形成明显的髓部，如川乌、龙胆等。
双子叶植物根常见的异常构造有：①多环性同心环状排列的维管束，如牛膝、川牛膝、商陆等；②韧皮部微管束，如何首乌，由韧皮部的薄壁细胞恢复分裂能力而形成异心性环状的形成层，由此形成层的分裂活动产生异心性环状排列的异常维管束；③内涵韧皮部（又称木间韧皮部），如华山参等，即在次生木质部中包埋有次生韧皮部；④木间木栓，如黄芩、秦艽，即在木质部内形成的木栓带，称为木间木栓或内涵周皮。
球茎类植物养护方案
球茎类植物养护方案球茎类植物是一种非常受欢迎的盆栽植物，例如郁金香、百合、水仙等。
这些植物以球茎为生长方式，鳞茎被称为花蕾，长出蕾茎后开花。
球茎类植物生长周期分为生长期、休眠期和开花期，每个阶段需要不同的养护方法。
生长期生长期是球茎类植物的生长阶段，芽从球茎中长出，随后长出叶子和根系。
在这个阶段，球茎类植物需要充足的水分和养分，保持适宜的温度和光线。
灌溉生长期的球茎类植物需要充足的水分，但也要注意不要过度浇水。
通常情况下，每周浇一次水是比较适宜的，可以通过以下两种方法来确定浇水的时间：•把手指伸进盆土里，感觉到土壤干燥时浇水。
•在盆底竖直方向上插一根木棒，取出后观察木棒的湿润程度，如果木棒上没有土壤附着，表示需要浇水。
施肥生长期的球茎类植物需要充足的养分来生长，因此需要适量的施肥。
在生长期的前两个月内，可以每月施肥一次，之后每两个月施肥一次。
选择一款适合球茎类植物的肥料，最好以含有高磷质和低氮质的肥料为宜，以促进花蕾的长成。
温度和光线生长期的球茎类植物需要适宜的温度和光线条件，一般要求温度在20~25℃，光照强度在2000勒克斯以上。
保持这些条件可以促进芽的发芽、树叶和根系的生长。
休眠期休眠期是球茎类植物最为重要的阶段之一，这个阶段需要保证球茎类植物能够安全地度过低温、干旱和低光照条件。
休眠期也是球茎类植物花蕾发生的阶段，如果处理不当，花蕾可能无法开花，还有可能导致球茎腐烂。
停止灌溉休眠期的球茎类植物需要保持干燥状态，因此在休眠期间不需要浇水。
如果生长期中的球茎类植物放在一个容器中，可以将球茎类植物取出，晾干其附着的土壤，并放在干燥通风的地方进行存放。
降温和低光照在休眠期间，球茎类植物需要接受低温和低光照条件的熏陶。
通常情况下，温度在10~15℃之间较为合适，否则有可能导致球茎腐烂。
由于低光照条件，球茎的生长速度会变慢，因此需要将球茎放在干燥通风的地方存放。
开花期当球茎类植物开始开花后，需要采取一些措施来保护花朵和花茎，从而保持其美观、健康。
根及根茎类生药
• 少数来源于单子叶植物 多具初生构造，为须根系不定根。
19:46
何首乌块根（双）
百部块根（单）
19:46
（一）性状鉴别 表1：特征外形
形状 表面 顶端 圆柱形、圆锥形、纺锤形等 多有纹理，有的可见皮孔。 可见根茎或茎基。
质地
松泡、角质、粉性强。
折断面 纤维状、角质状，略平坦等
19:46
赤芍 Radix Paeoniae lactiflorae
横切面简图 （无周皮）
19:46
双子叶植物根
异常构造（三生构造）
• 多轮同心环维管束（牛膝） • 复合维管束（何首乌） • 木间韧皮部 （又称内涵韧皮部，华山参）
19:46
牛膝
（三生构造）
川牛膝横斜切面
牛膝横切面
19:46
多环性同心环维管束（川牛膝）
19:46
何首乌（三生构造）
19:46
复合维管束（何首乌）
双子叶植物根茎横切面构造简图
19:46
1.双子植物根茎
（2）异常构造（三生构造） ①复合维管束（大黄星点） ②髓束：完全-具有韧皮部和木质部 （海风藤） 不完全-只具有韧皮部
（内生韧皮部，龙胆）
19:46
大黄根茎的横断面（示星点）
19:46
2. 单子叶植物根茎
• • • • 表皮存在，或被后生皮层替代。 内皮层明显。 中柱内维管束散在，外韧型或周木型。 无髓。
19:46
（二）显微鉴别
1. 双子叶植物根茎 （1）一般构造（次生构造） ① 木栓形成层活动——周皮
② 形成层活动——增粗
19:46
第二节
根及根茎类生药各论
根及根茎类生药主源于：
中药学专业知识一第四章
23.板蓝根 【来源】十字花科菘蓝的干燥根。 【产地】主产于河北 1.根头膨大，可见叶柄残基和密集的疣状突起 2.断面皮部黄白色，木部黄色。气微，味微甜后苦涩。习称金井玉栏，如桔梗，黄芪，板蓝根 等
【性状鉴别】 1.不规则圆锥形，顶端常有残茎,中部向一侧膨大 2.表面棕褐色或灰棕色，皱缩，有小瘤状侧根及子根脱离后的痕迹 3.形成层环纹多角形 4.气微，味辛辣、麻舌
2018A 33.横断面类白色或浅灰黄色，形成层环纹呈多角形的药材是 A.白及 B.川乌 C.白芍 D.川牛膝
E.白附子 【答案】：B 【解析】：不规则圆锥形，顶端常有残茎,中部向一侧膨大，表面棕褐色或灰棕色，皱缩，有小 瘤状侧根及子根脱离后的痕迹，形成层环纹多角形 14.草乌 【来源】毛莨科北乌头的块根。 【性状鉴别】 1.形如乌鸦头，顶端常有残茎和少数不定根残基 2.顶端一侧有一枯萎的芽，一侧有一圆形或扁圆形不定根残基（习称“钉角”），形成层环多 角形或类圆形 3.髓部较大或中空，味辛辣、麻舌
2.绵马贯众（考点） 【来源】鳞毛蕨科粗茎鳞毛蕨干燥根茎和叶柄残基 【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁等省。
【性状鉴别】 1.呈长倒卵形，有的纵剖为两半 2.表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片 3.断面略平坦，有黄白色维管束5～13个环列 4.气特异，味初淡而微涩，后渐苦、辛。
2018A 29.表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐叶柄残基及鳞片的药材是 A.何首乌 B.绵马贯众 C.石菖蒲 D.骨碎补 E.天南星 【答案】：B 【解析】：绵马贯众表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片断面略平坦，有黄 白色维管束5～13个环列.
☆☆
贝母的多基元，山豆根和北豆根
☆☆☆☆☆
5
用药部位
植物药类根和根茎类中药
其次注意根的断面组织中有无分泌物散布， 如伞形科植物当归、白芷等含有黄棕色油点。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
二、显微鉴别
1、双子叶植物根 一般构造：
周 皮——由木栓层、木栓形成层及栓内层组成； 栓内层——通常为数列细胞，又名次生皮层； 维管束——一般为无限外韧型，由初生韧皮部、次生韧皮部、
根一般均具初生构造。 表皮细胞一列，无木栓层，细胞外壁一般无角
质层。 少数根的表皮细胞进行切线分裂为多层细胞，
形成根被，如百部、麦冬等。 皮层宽厚，占根的大部分，内皮层及其凯氏点
通常明显。 中柱与皮层的界限分明，直径较小。 维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，
无形成层。髓明显。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
也有周木型。 髓部不明显。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
3. 蕨类植物根茎
通常为 表皮一列; 下皮层为数列厚壁细胞; 内部为薄壁细胞组成的基本组织; 一般具网状中柱，
因根茎叶隙的纵向延伸和互相重叠，将维管系统分割成束， 横切面观可见断续环状排列的周韧型维管束，每一维管束外 围有内皮层，网状中柱的一个维管束又称分体中柱。分体中 柱的形状、数目和排列方式是鉴定品种的重要依据。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
特殊构造：
少数 根类中药的次生构造不发达， 无周皮
有表皮，如龙胆； 或表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细胞行保护作用，
称为后生表皮，如细辛； 或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为后生皮