浅谈食品塑料包装材料中增塑剂含量的测定与迁移
食品接触材料中的增塑剂简介
48 食品安全导刊 2015年11月食品接触材料中的增塑剂简介□ 钟锋 刘浩 代丽宏 李继文 薛宁 农业部农产品包装材料质量安全风险评估实验室（长春）加工与包装Tlogy科技增塑剂又称塑化剂、可塑剂，是一种高分子材料助剂，可以增加材料柔软等特性；在塑料中添加可以使塑料制品更加柔软、具备韧性和弹性。
增塑剂是产量和消费量最大的塑料助剂之一，需求的三大主要区域为北美、欧洲和亚洲，占60％。
我国是亚洲地区最大的生产和消费国，其中90％用于生产PVC塑料，其余用于合成橡胶、纤维素塑料和丙烯酸树脂等产品。
增塑剂的种类增塑剂的分类按分子量大小分为单体型和聚合型，按性能分为通用型、耐寒型、耐热型、阻燃型、无毒型；按结构分为邻苯二甲酸酯、脂肪族二元酸酯、磷酸酯、环氧化合物、多元醇酯类增塑剂、反应性类增塑剂、柠檬酸酯类增塑剂脂等等。
同一种塑化剂常常使用不同的对象，但其效果往往并不相同。
塑化剂种类多达百余种，最普遍的是邻苯二甲酸酯类增塑剂和脂肪族二元酸酯（己二酸酯类增塑剂）。
邻苯二甲酸酯类增塑剂又称钛酸酯(PAEs)，邻苯二甲酸形成脂的统称是邻苯二甲酸酐与醇在酸的催化作用下形成的酯。
用作增塑剂时是邻苯二甲酸与4～15个碳形成酯，用于玩具、食品包装、塑料地板、壁纸、清洁剂、指甲油、喷雾剂、洗发水、和沐浴液等数百种产品中，占总塑化剂消费量的90％。
通用特性：粘稠液体，挥发性低，无色、无嗅，有毒，不溶于水，溶于大多有机溶剂，如乙醚、乙醇、矿物油。
常用的此类增塑剂有16种，即邻苯二甲酸甲酯DMP、领苯二甲酸乙酯DEP、邻苯二甲酸丙酯DPrP 、邻苯二甲酸丁酯DBP 、邻苯二甲酸戊酯DAP 、邻苯二甲酸己酯DHP 、邻苯二甲酸丁基苄基酯BBP、邻苯二甲酸（2-乙基己基）酯DEHP、邻苯二甲酸二正辛酯DnOP、邻苯二甲酸二异壬酯DiNP、邻苯二甲酸二异癸酯DIDP等。
脂肪族二元酸酯类增塑剂直连的亚甲基为主体，同环状结构的增塑剂比较，在较低温度下可保持聚合物分子链间的运动，具有良好的耐寒性能，烷基链越长，耐寒性能越好。
食品容器及塑料包材中受限物质特定迁移量的简介 国内外 法规 检测
食品安全从包装开始2011.8.5 宋桂雪大纲⏹简介⏹受限物质:三聚氰胺，双酚A，邻苯二甲酸酯等⏹限量指标，国内外标准⏹检测标准⏹食品容器和包装材料中受限物质的⏹特定迁移量第一部分三聚氰胺简介“美丽”的名字：蛋白精1.分子式：C3H6N6，分子量：１２６。
俗称密胺、蛋白精，化学命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”，三嗪类含氮杂环有机化合物。
高含氮量：66.7%。
2. 性状：白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水。
3. 对身体有害，禁止用於食品加工或食品添加物4.呈弱碱性（pH值=8），与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐。
遇强酸或强碱水溶液水解三聚氰酸三聚氰酸二酰胺三聚氰酸酰胺用途⏹主要作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料。
⏹阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。
⏹该树脂硬度比脲醛树脂高，不易燃，耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度。
⏹广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。
⏹杀虫药灭蝇胺的代谢物也会产生三聚氰胺⏹有些化肥含有三聚氰胺。
⏹环境迁移三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中。
水果、蔬菜、牛奶、肉及农作物中都有一定的残留。
国家地区食品容器和塑料包装的特定迁移量，溶出试验⏹食品容器和塑料包装的特定迁移限量SML⏹标准和国内外限量对比⏹SML和浸泡温度、时间的关系⏹接触时间的选择⏹更严厉的浸泡条件选择⏹样品的形状⏹蒸发残渣的浸泡条件⏹浸泡试验限量指标食品容器和塑料包装的特定迁移限量Specific migration limit (SML)定义：迁移到接触包装材料的食品或食品模拟物中的最大限量，单位为mg/kg ，mg/L, mg/dm 2⏹欧盟食品中三聚氰胺SML 限量30 mg/kg （食品或食品模拟物）该值是由人群耐受摄入量TDI 确定的，每天0.5 mg/kg 体重，按照60公斤体重的成人摄入1公斤包装的食品。
PLA_淋膜纸餐具中4_种柠檬酸酯类增塑剂迁移量的气相色谱-_质谱检测
分析检测PLA淋膜纸餐具中4种柠檬酸酯类增塑剂迁移量的气相色谱-质谱检测马科锋，朱莹莹，黄 荣，陈可君（浙江方圆检测集团股份有限公司，浙江杭州 310018）摘 要：本文建立了聚乳酸（Polylactic Acid，PLA）淋膜纸餐具中4种柠檬酸酯类增塑剂迁移量的测定方法。
样品经食品模拟物浸泡、提取、离心后，经气相色谱-质谱测定，外标法定量。
实验结果表明，该方法操作简单、精密度好、灵敏度高，适用于PLA淋膜纸餐具中4种柠檬酸酯类增塑剂迁移量的定量检测。
关键词：聚乳酸淋膜纸餐具；柠檬酸酯类增塑剂；迁移量；气相色谱-质谱Determination of Migration Amount of Four Citrate Ester Plasticizers in PLA Coated Paper Tableware by Gas Chromatography-Mass SpectrometryMA Kefeng, ZHU Yingying, HUANG Rong, CHEN Kejun(Zhejiang Fangyuan Testing Group Co., Ltd., Hangzhou 310018, China) Abstract: A method for determining the migration amount of 4 citrate plasticizers in polylactic acid (PLA) coated paper tableware was established. The samples were soaked, extracted, centrifuged, determined by gas chromatography-mass spectrometry, and quantified by external standard method. The experimental results show that the method is simple, accurate and sensitive, and is suitable for the quantitative determination of four citric ester plasticizers in PLA coated paper tableware.Keywords: polylactic acid coated paper tableware; citrate ester plasticizers; migration amount; gas chromatography-mass spectrometry聚乳酸（Polylactic Acid，PLA）淋膜纸餐具是限塑背景下开发出的新型环保食品包装产品。
温度对食品级PVC中4种增塑剂迁移量的影响
通信作者 ： 宋健（ ９ ７ ， 汉 ） １ ８ 一）女（ ， 硕士研究生 ， 研究方向 ： 食品包装 。
【 陈复生． ４ 】 食品超高 压加工技术【 】 京： Ｍ． 北 化学工业 出版社， ０ ５ ２０ ：
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ｆｏ ｃｏ ｉ ｏ ， ０ ６１６（）３ ８ ３ １ ｏｄ ｒｂｏ ｇ ２０ ，０ ３： ４ － ５ ｍｉ ｌｙ ［１ ｈ ｎＦ Ｌ ， ｈｎＭ Ｄ．ｈ ｒｄｃｉｎｏ ｔｙ ｎ ｆｉ ｈ ｆ ｉ １］Ｃ ｅ ， ｉ Ｂ Ｃ ｅ Ｔ ｅ ｏｕ ｔ ｆ ｈｌ ｅｏ ｔ ｉｒ ｔ Ｙ ｐ ｏ ｅ ｅ ｌｃ ｕ
［］ 黄丽 ， ６ 孙远 明， 潘科． 超高压处理对荔 枝果汁品质 的影 响［． 业 Ｊ农 】 工程学报 ，０ ７２ （） ５ — ６ ２０ ，３２： ９ ２ ２ ２
【 ７ 】祖海珍徐 幸莲． 高压对肌肉蛋 白凝胶性的影响叨． 品科技，０４ 食 ２０
（） ９ ２ １： － ３ １ ［ Ｚ ｏ ， ａ ｌ Ｍ， ｎ ｅｈｌＳＲ ｅ ａ． ｎｙ ｅ ｓｏｉｅ ｉ ８ ８ ｈｕＹＣ Ｄ ｈｅ Ｊ Ｕ ｄ ｒｉ ， ｔ１Ｅ ｚｍ ｓ ｓｃａ ｄｗｔ ］ ｒ ｌ ａ ｔ ｈ
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塑料增塑剂析出迁移抽出严峻问题怎么解决概论
塑料增塑剂析出迁移抽出严峻问题怎么解决PVC中增塑剂迁移和抽出严峻时会使制品发生较大转变，引发制品软化、发粘，乃至表面破裂，析出物往往会造成制品污染，还会影响制品的二次加工。
比如，PVC防水卷材中增塑剂分子发生迁移，失去增塑剂后的PVC会发生收缩、变硬等现象，从而可能致使防水功能失效。
软质PVC制品用一般溶剂型胶粘剂粘贴时，制品内部的增塑剂往往会迁移到胶接层，引发粘结强度的急剧下降，造成粘结不牢或脱胶等问题。
软质PVC制品进行涂装或漆装时，也一样面临被抽出的增塑剂致使涂层或漆层脱落问题。
PVC印刷时，增塑剂抽出更是油墨和印刷制造业的大忌。
PVC中增塑剂析出进程中还会带出一些组分，如颜料颗粒、香精、抗静电剂、稳固剂等，由于这些组分的损失，PVC制品物理性能会下降，一些特性乃至还会丧失。
这些析出物还会对与其紧密接触的物质产生污染和破坏。
如把软质PVC和聚苯乙烯产品放在一路，PVC迁移出来的增塑剂会影响聚苯乙烯产品性能，造成聚苯乙烯产品软化。
近期研究表明；1.邻苯二甲酸酯类增塑剂能够从增塑的PVC医疗器械和储血袋中迁移到贮存的液体内，目前已在存储于PVC袋中的血浆、血清、药液、脂性食物中和用这些贮存物进行血液透析和输液的病人体内检测出对人体健康有潜在的危害的增塑剂成份；另外，软质PVC在利用进程中，若是碰到水或有机溶剂等物质，邻苯二甲酸酯类增塑剂可不断从PVC塑料转移到环境中，对环境产生污染，并随着食物链进行富集和传递，从而对生物产生极大危害。
2.增塑剂损失形式除聚酯等大相对分子质量增塑剂外，增塑剂均为有机小分子物质，将其添加到PVC中，并无聚合到PVC高分子链上，而是以氢键或范德华力与PVC分子相结合，彼此保留各自独立的化学性质。
当软质PVC长期接触固定介质（气相、液相、固相）时，增塑剂会从PVC中陆续解析出来，进入到介质中。
按照所接触介质的不同，增塑剂的损失形式可分为挥发损失、抽出损失和迁移损失。
塑化剂检测方法
塑化剂检测方法塑料制品在我们的生活中已经随处可见，然而其中常常含有塑化剂。
塑化剂是一种添加在塑料制品中的化学物质，可以使塑料制品更柔软，更容易加工，也可以增加塑料制品的透明度和亮度。
然而，塑化剂对人体和环境的危害也是不容忽视的。
因此，塑化剂检测方法显得尤为重要。
通常情况下，塑化剂检测方法可以分为两大类：物理测试和化学测试。
物理测试主要是通过测量塑料制品的物理性质来判断塑化剂的含量；而化学测试则是通过对塑料制品中的化学成分进行分析来检测塑化剂的含量。
在物理测试中，最常用的方法是测量塑料制品的硬度和弹性。
一般来说，塑化剂含量越高，塑料制品的硬度越低，弹性越大。
因此，可以通过测量塑料制品的硬度和弹性来初步判断塑化剂的含量。
此外，还可以使用拉伸试验来测量塑料制品的拉伸性能，从而判断塑化剂的含量。
在化学测试中，最常用的方法是高效液相色谱法（HPLC）和气相色谱法（GC）。
这两种方法都是通过对塑料制品中的化学成分进行分离和检测来判断塑化剂的含量。
其中，HPLC法主要用于检测含量较低的塑化剂，而GC法则更适合于检测含量较高的塑化剂。
除了上述常用的物理测试和化学测试方法外，还有一些其他的检测方法。
例如，可以使用荧光光谱法来检测塑料制品中的塑化剂含量。
这种方法是通过测量塑料制品中塑化剂特有的荧光信号来确定塑化剂的含量。
此外，还可以使用红外光谱法、质谱法等方法来检测塑化剂的含量。
不同的塑化剂检测方法各有优缺点，应根据具体情况选择。
在进行塑化剂检测时，应注意以下几点：1.样品应选取典型、代表性的塑料制品，以保证检测结果的准确性。
2.检测前应对样品进行充分的准备工作，如样品的制备、提取等。
3.选择合适的检测方法，根据不同的检测目的来选择不同的方法，以得到最准确的检测结果。
4.合理地设置检测条件，如温度、时间等，以保证检测的准确性和可重复性。
5.在进行检测时应严格按照检测方法的规定操作，以避免误操作和误判。
塑化剂检测是一项十分重要的工作，可以帮助我们更好地了解塑料制品中的塑化剂含量，保障人体健康和环境安全。
塑料食品包装材料的化学物迁移与危害
Ｖ０．２ ＮＯ ５ １ ９ ．
Ｓｅ ｐ． ２ １ ０１
文 章 编 号 ：６ １１ １ （ ０ １ ０ —０ ８０ １ ７ —５ ３ ２ １ ） ５０ ０ —２
塑料 食 品包 装 材 料 的化 学 物 迁移 与 危 害
王 成 涛
（ 京工 商 大学 食 品添 加剂 与配料 北 京 高等 学校 工程研 究 中・ ／ 北 ６ ： 北京 市食 品风味 化 学重 点 实验 室 ，北 京 １ ０ ４ ） ０ ０ ８ 塑料包 装 材料具 有重 量轻 、 运输 销售 方便 、 学 化 稳定 性好 、 于 加 工 ， 易 以及 良好 食 品 保 护 作 用 等 优 点， 塑料 食 品包 装得 到广 泛 应 用 ．由于 塑 料 包 装 材 料 与食 品直接 接触 ， 装材料 的安 全性 、 包 含有 化学 物 向食 品 中迁移 及 安全性 ， 年引起 人们 的广 泛关 注 ． 近 综 合 目前 国 内外文 献 ， 源 于塑 料 食 品包 装 材 来 料 的安 全风 险主要 存在 以下 几方 面 ： ） １ 塑料 本身 具 有 一定 的毒 性 ； ） 料材 料 残 留的有 害 单体 或 低 聚 ２塑 物 、 化及裂 解 产 生 的 有 毒 物 质 ； ） 料 制 品制 造 老 ３塑 过程 中添加 的增 塑剂 、 定剂 、 氧 剂等添 加剂 带来 稳 抗 的毒 性 ； ） 料 包 装 容 器 回收再 利 用 时 ， ４塑 附着 污 染 物可 能造 成 的食 品 污 染．欧共 体 （Ｅ Ｃ 规 定 从 塑 Ｅ ） 料包 装 材料 向食 品 中迁 移 物 总量 应 ＜１ ｇ ｄ ０ｒ ／ ｍ 或 ｎ ≤ ６ ｇ ｋ ； 国 Ｆ Ａ规 定 ， 种 食 品 接 触物 ０ｍ ／ ｇ 美 Ｄ 一 质 （ 括食 品包 装 材 料 和 器 具 ） 包 所致 累 积饮 食 浓 度 ＜ ． ５ ｇ ｇ时 ， 为其 是安 全 的 ． ０ １ ／ｋ 认 ３ 氯 乙 烯 ．聚 氯 乙烯 （ ０ ｖ ｙｃｌｒ ｅ Ｐ Ｃ） ） ｐｌ ｉ ｌ ｏｉ ， Ｖ ｙｎ ｈ ｄ 塑料 瓶多用 于灌 装矿 泉水 、 料 、 酵调 味 品等 ．氯 饮 发 乙烯单体 具有 麻醉 作 用 ， 引 起 人 体 四 肢血 管 收 缩 可 而 产生 疼痛感 ； 乙烯 在肝脏 中可形 成氧化 氯 乙烯 ， 氯 具 有 强烈 的 烷化 作 用 ， 引 起 Ｄ Ａ 损 伤 ， 有 致 癌 可 Ｎ 具 和致畸作用．由于氯乙烯单体毒性很强 ， 因此许多 国家 对其在聚氯乙烯食 品包装 中含量进行严格控 限制． ４ 双酚 Ａ．双 酚 Ａ（ ｉ ｈ ｎ ｌ ） ｂｓ ｅ ｏ Ａ，Ｂ Ａ）是 由两 ｐ Ｐ 分 子 苯酚和 一分 子丙 酮在 酸性 条件下 催化 缩合 而 成 的酚 类物 质．双酚 Ａ主要 用 于生产 环氧 树脂 和聚 碳 酸酯 ， 中双 酚 Ａ二环 氧甘 油醚 （ Ａ Ｇ 是 制造 环 其 Ｂ Ｄ Ｅ） 氧树 脂 的主要 原料 ．添 加双 酚 Ａ的塑料 具有 无色 透 明、 轻巧 和突 出防 冲击性 等特性 ， 尤其能 防 止酸性 蔬 菜和 水果 从 内部侵蚀 金 属 容器 ， 因此 双 酚 Ａ类 环 氧 树脂 广泛 用作 罐 头 、 易拉 罐 的 内壁 涂 料 ， 以及 饮料 、 奶瓶 、 瓶等 食 品包 装容 器 中． 水 ５ 己 内酰 胺 ．聚酯 酰 胺 （ ） 即“ 尼龙 ” 常 被 用 作 ） 食 品包 装薄 膜．有 资 料 显 示 ， 烹 饪过 程 中一 定 在 量 的 尼龙低 聚 体 和残 留尼 龙 单 体—— 己 内酰 胺 ， 可 渗 透 至沸水 中，己 内酰 胺 毒 性 有 一 定 的毒 性 ， 使 并 食 品产生不愉快的苦味．我 国规定 成型品 中己 内酰 胺含量 ≤１ ｇ Ｌ 欧盟 ２０ ７ Ｅ ５ｒ ／ ； ａ ０２／２／ Ｃ指令规定 食 品 或食 品模拟物 中己内酰胺迁移量 ≤１ ５ ｍＪｋ． ｇ ６ 对苯 二 甲酸 乙二醇 酯低 聚体 ．对 苯 二 甲酸 乙 ） 二醇 酯 （ Ｅ ） 乙二 醇 与 对苯 二 酸 （ 二 甲基 对 苯 ＰＴ 是 或 二酸） 的共聚 物 ， 常用 于饮 料 和 食 用油 的包 装 材 料 ． 由于在 ２ ０℃ 高温下 Ｐ Ｔ不会 变 形 ， 用 于制 造 微 ２ Ｅ 常 波 炉烹调 和 传 统 烹 调使 用 的盘 子 、 子 等 ．但 Ｐ Ｔ 碟 Ｅ 塑 料 中含 有少 量 ２ ５个单 体分 子 的低聚 体 ， 其含量 约 为 ０ ０ ％ ～１Ｏ ．研 究 人 员 采 用 Ｈ Ｌ ．６ ．％ Ｐ Ｃ检 测 Ｐ Ｔ中低 聚 体 含 量 ， Ｐ Ｔ瓶 中检 测 出 ３ ６～４ ２ Ｅ 在 Ｅ １ １ ｍｇ ｌ０ｇ的三 聚体 ． ／Ｏ ７ 异氰酸酯．异氰酸酯常被用 于制作聚亚胺酯包 ） 装材料和粘合剂 ， 目前共 有 １ 异氰酸酯被允 许用 于 ２种 制作食品包装材料．异氰酸酯有强刺激性 ， 是一种有毒 化合 物 ， 导 致 化 学 性 肺 炎 与 肺 水 肿 ， 至 引 起 可 甚
塑料中增塑剂迁移测试方法的研究进展
塑料中增塑剂迁移测试方法的研究进展摘要:主要介绍了塑料中增塑剂迁移测定方法,包括增塑剂的分类、迁移测试的国内外标准,增塑剂损失、迁移渗出、液体抽出的测试,以及迁移测定方法的研究进展。
提出我国应尽快研究并颁布增塑剂在不同环境和条件下迁移测试的方法标准等建议。
关键词:增塑剂;迁移;渗出;挥发;溶出;测试;标准中图分类号:TQ352增塑剂是一种加入到材料(通常是塑料、树脂或弹性体)中以改进其加工性、可塑性、柔韧性和拉伸性的物质。
加入增塑剂可以降低熔体粘度、玻璃化转变温度和产品的弹性模量而不会改变被增塑材料的基本化学性质[1]。
伴随塑料(尤其是PVC塑料)、橡胶、涂料、合成纤维工业的快速发展,增塑剂已成为最重要的加工助剂之一,为了使塑料能够加工和改善制品的性能,生产时会添加各种增塑剂。
但是添加到塑料中的增塑剂在加工、使用的过程中会溶出、迁移和挥发损失,一方面影响制品的使用性能,一方面释放到周围环境中对人体健康和环境可能造成损害。
自从人体组织内和尸检时检出DOP后[1],大量研究已证实增塑剂可以通过人们日常吸入、皮肤吸收和环境污染等多种途径进入人体内并损害健康。
因此,增塑剂毒性问题引发国际社会的广泛关注,塑料中增塑剂迁移测定方法的研究也日益受到重视, 本文主要介绍塑料增塑剂迁移及其测试方法的研究进展。
1增塑剂分类与选用1·1增塑剂的分类[1,2]增塑剂种类繁多,分类方法不一。
常用的有按相容性大小、结构和性能分为三类。
最常用的普通分类法是根据增塑剂化学结构分为以下几类:(1)邻苯二甲酸酯类。
增塑剂主体,占消费量80%,应用广泛,大部分做主增塑剂。
最重要品种是DOP,其次是DBP、DIOP和DIDP。
(2)脂肪族二元酸酯类。
主要用于改进低温性能的增塑剂,通常与邻苯二甲酸酯类并用。
最常用品种是DOA和DOS。
(3)环氧酯类。
占消费量7%,主要作用既有增塑又有稳定,突出优点是无毒、耐热和耐光稳定性好。
主要品种有环氧大豆油(ESO)、环氧硬脂酸辛酯。
白酒接触塑料中增塑剂迁移规律研究
白酒接触塑料中增塑剂迁移规律研究吴晓红;蒋彩云;李小华;马美华【摘要】A method for determination of plasticizer DBP and DEHP content by high -performance liquid chromatography (HPLC) was established. The chromatographic column was ZORBAX Eclipse XDB-C18 4. 6 ×150 mm 5 μm. The sample was quantitated by external standard method of UV detector with methanol-water as mobile phase. The detection limit of plasticizer was 2 ng. Recovery rate ranged from 85. 6% ~113. 5% and the relative standard deviation was 3. 4%. The results indicated that the liquor contact plastics in ethanol solution had some transfer of plasticizer DBP and DEHP, and the degree of transfer was different with each other. The quantity of transfer was related to extract time, ethanol concentration and plastic varieties.%建立了高效液相色谱法测定增塑剂DBP和DEHP的含量的方法。
色谱柱为ZORBAX Eclipse XDB-C184.6×150 mm 5μm,以甲醇/水为流动相,紫外检测器外标法定量。
塑化剂检测报告
塑化剂检测报告塑化剂是一类常见的化学添加剂，它可以增加塑料的柔韧性、延展性和透明度，使得塑料制品更加耐用和实用。
然而，长期接触含有塑化剂的制品可能对人体健康造成危害，因此对塑化剂的检测显得尤为重要。
一般来说，塑化剂的检测可以通过以下几种方式进行，首先是物理性质的检测，包括熔点、凝固点、密度等指标的测定；其次是化学成分的分析，通过化学试剂对样品进行处理，观察其反应情况来判断是否含有塑化剂成分；最后是生物学检测，可以通过动物实验或细胞培养实验来评估样品的毒性和致癌性。
这些方法可以相互印证，从而提高检测结果的准确性和可靠性。
在实际的塑化剂检测过程中，我们需要注意一些关键问题。
首先是样品的采集和保存，必须确保样品的完整性和代表性，避免外界因素对检测结果的影响。
其次是检测设备的选择和使用，不同的检测方法需要不同的仪器和试剂，操作人员必须熟练掌握相关技术，确保检测过程的准确性和可重复性。
最后是数据的分析和解读，检测结果需要经过严格的统计分析和科学推理，得出客观、准确的结论。
针对塑化剂检测结果，我们需要根据具体情况采取相应的措施。
如果样品中含有超标的塑化剂成分，我们应该立即停止使用相关制品，并通知相关部门进行进一步的调查和处理。
同时，对于生产企业来说，应该加强原料采购和生产过程的管理，确保产品质量符合国家标准和相关法律法规的要求。
对于消费者来说，也要增强食品安全和环境保护意识，选择符合标准的塑料制品，避免长期接触可能含有塑化剂的产品。
总的来说，塑化剂检测是一项重要的工作，它关乎人们的健康和生活质量。
我们应该高度重视塑化剂检测工作，加强相关技术的研发和推广，提高检测手段的准确性和效率，为人们的生活和健康保驾护航。
希望通过我们的努力，能够为塑化剂检测工作贡献一份力量，让人们能够更加放心地使用塑料制品，健康、快乐地生活。
以上就是关于塑化剂检测的报告，希望对大家有所帮助。
感谢阅读！。
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浅谈食品塑料包装材料中增塑剂含量的测定与迁移
作者：张美娜
来源：《广东蚕业》 2018年第10期
摘要在当前食品的外包装当中，大多数商家都会直接选择利用塑料包装的方式来进行。
塑料包装不仅具有良好的美观性，而且还比较简单，在塑料包装材料生产过程中，会在其中适
当增加相对应的增塑剂，这样有利于促使塑料本身具有良好延展性。
但是由于受到一些温度或
者是环境因素的影响，增塑剂会流出，对食品本身造成严重的污染。
因此，文章针对食品塑料
包装材料中的增塑剂含量测定进行分析，并且提出有针对性的迁移措施，为食品安全提供有效
保障。
关键词食品安全；塑料包装；包装材料；增塑剂；含量测定；迁移措施
中图分类号:TS206.4 文献标识码:C 文章编号:2095-1205(2018)10-134-02
食品安全一直都是我国政府以及相关部门重点抓的问题，食品安全可以体现在很多方面，
其中外包装的材料在选择和利用上，如果出现问题，那么势必会导致食品本身的安全也因此而
受到影响。
当前很多食品的外包装都是直接利用塑料来进行，在塑料生产过程中，需要在其添
加适当的增塑剂，这样做的根本目的是为了能够促使塑料本身在使用过程中的延展性特征得到
最大化发挥。
但是由于外界因素影响，比如温度、油脂等，增塑剂会从塑料制品中被释放出来，这样不仅会导致食品遭受到严重的污染影响，而且受到污染的食品，一旦被人们食用，那么会
引起非常严重的后果。
1 食品塑料包装材料中增塑剂含量测定以及迁移研究的现状分析
在当前我国社会经济不断快速发展的背景下，人们的日常生活质量和水平不断提升，对食
品的安全要求也越来越高。
在当前很多食品在选择外包装的时候，都会选择利用塑料作为外包
装的材料，塑料本身具有一定的美观性，而且在生产时，整个生产过程比较简单。
但是在针对
食品塑料包装材料进行选择和生产的时候，需要在其中增加相对应的增塑剂。
增塑剂在其中的
增加，其根本目的是为了能够促使塑料包装本身的延展性得到良好的发挥。
但是食品塑料包装
在日常使用过程中，经常会受到一些外部因素的影响，比如温度或者是油脂等，这些成分会不
同程度导致增塑剂出现变化，甚至严重时，还会导致塑料包装中的增塑剂出现外泄的现象[1]。
增塑剂一旦外泄，将会直接对食品本身造成严重的污染，如果人们食用被污染的食品，那么就
会导致人体的健康安全受到严重威胁。
在当前我国市场中流通比较广泛，而且比较常见的一种包装材料就是聚乙烯、聚丙烯等这
些高分子材料相互组合而成的。
这些材料的聚合物可以实现包装材料的制作，为了能够从根本
上将这些聚合物本身的塑性达到一定标准和要求，并且在生产过程中，促使产品本身的柔软性
得到有效提升。
在整个生产以及相关工作的具体实施过程中，在其中需要增加适当的增塑剂，
特别是聚氟乙烯制品。
增塑剂当中的含量大多数都是邻苯二甲酸酯类化合物，所以这些包装材
料在包装一些含有油脂成分的食品时，很容易导致这些增塑剂融入到食品当中。
根据相关数据
和研究结果可以看出，邻苯二甲酸酯类增塑剂本身具有一种生殖毒性的特征，而且还能够展示
出相对应的发育毒性。
所以我国在针对这类增塑剂的使用方面提出了明确的要求，这类增塑剂
在实际应用过程中，只可以被应用到一些非油脂类食品的包装当中。
2 食品塑料包装材料中增塑剂含量测定以及迁移的具体实施措施
食品利用塑料包装，虽然能够为人们提供方便快捷的方式，但是威胁却在悄悄来临。
塑料
在生产过程中，会在其中增加相对应的增塑剂，但是由于受到一些油脂食品或者是受到温度影
响之后，增塑剂就会出现一定的变化，甚至严重时，还会外泄。
一旦外泄到食品当中，就会导
致食品受到严重的影响，对人们的食用健康造成了严重的威胁[2]。
所以要采取有针对性的措施，将这些增塑剂全部都迁移出去。
为了保证最终的迁移效果，可以通过迁移实验来完成。
在实验过程中，可以将食品包装材
料剪成碎片，从中取出200 g作为样品。
将样品直接放置到25 mL的平底烧瓶当中，在其中加
入四种不同类型的溶液。
这些溶液分别是正己烷、超存水、20 %的甲醇水溶液以及3 %的乙醇
水溶液。
将烧瓶直接放入到70 °的水浴锅当中进行水浴操作，一直到冷却之后，对其进行相
对应的过滤处理。
在经过过滤这一环节之后，一直到其浓缩至1 mL的时候，可以直接对其进行有针对性的净化处理。
在具体操作过程中，还可以利用其他浸泡液对其进行处理，但是需要注
意的一点就是，在经过过滤之后，要在溶液当中适当加入一定量的正己烷。
这样不仅能够将其
直接浓缩到1 mL，而且能够实现良好的净化效果。
通过对该实验的过程进行观察，以及对最终的实验结果进行分析和研究之后可以得出，浸
泡溶液在70 ℃的温度下，食品的外包装材料在经过这四种不同类型的溶液浸泡之后，浸泡时
间达到了60 min。
PAEs的迁移量就可以得出，其中正己烷溶液当中PAEs的迁移比例一般会控
制在98.2 ~ 100.6 %之间[3]。
在这一基础上，PAEs可以直接从材料当中被迁移出去，而20 %
的甲醇水溶液、3 %的乙酸溶液以及超纯水，在被当做是溶剂的时候。
经过相关数据统计和实验结果可以看出，PAEs的整个迁移量与食品包装材料当中的PAEs含量相比，要小很多。
由此可
以看出，这三种溶液在实际应用过程中，只会发生一小部分的迁移，但是无法实现大部分的迁移。
3 小结
在针对食品进行包装的时候，大多数的商家都会直接选择利用塑料包装的方式，塑料包装
不仅简单，而且可以在塑料的外包装上将自己商品的标志、想要表达的内容全部都体现出来，
能够给人们带来一定的美观。
但是在塑料包装材料生产过程中，在其中会增加相对应的增塑剂，这样能够促使塑料本身的延展性得到有效提升。
但是需要注意的一点就是增塑剂在受到温度、
油脂影响之后，会产生一定的变化，严重时，会直接融入到食品当中，对人们的食品食用健康
很容易造成严重的威胁。
因此，需要采取有针对性的措施，对其进行有效的迁移，这样不仅能
够将食品包装材料中的增塑剂进行迁移，而且还能够为食品安全提供有效保障。
参考文献
[1]池海涛.食品包装材料中添加剂迁移规律及模型研究[D].北京理工大学,2015.
[2]田敏.食品接触PVDC材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂在食品中迁移特性研究[D].山东科技大学,2017.
[3]赵鹏.PVC食品保鲜膜中DEHP和DEHA向猪肉中迁移规律及控制技术的初步研究[D].山
东农业大学,2018.。