福州三坊七巷的游客感知研究

Journal of TaiYuan Urban Vocational college

Jul2009

2009

年第期

·7

太原城市职业技术学院学报

总第96期

期

福州三坊七巷的游客感知研究

罗建基，蒋乐琪

（湖州职业技术学院，浙江湖州313000）

［摘要］本文通过对著名的历史街区———福州三坊七巷“十·一”黄金周的游客进行随机抽样调查，分

析来三坊七巷的旅游者人口学特征、旅游方式及旅游者感知状况，由此提出福州“三坊七巷”的旅游开发及其保护等措施与建议。

［关键词］三坊七巷；游客感知；开发对策

［中图分类号］

F59［文献标识码］A ［文章编号］1673-0046（2009）07-0139-03一、研究背景与方法1.旅游感知研究现状旅游感知的研究分为旅游地居民对旅游者的感知和旅游者对旅游地的感知。自20世纪70年代以来，John A P 、Nicholas H 、Bill F 等国外学者，开始研究旅游感知问题，主要集中于旅游地居民对旅游者的感知的研究，特别是Cevat Tosun 学者就国外研究现状做了一

个研究综述。

20世纪90年代，国内学者也开始涉及旅游感知这个领域，仍然以旅游地居民的旅游感知研究居多。

主要以陆林、章锦河、王莉、赵玉宗、郭英之等学者为代表。而对国内游客旅游地感知研究主要集中在热点旅游城市游客、世界遗产地游客、生态旅游者、古镇旅游者四种不同类型旅游者的旅游感知研究上。旅游地的定性和定量相结合的游客感知研究不足，缺乏旅游地开发前和开发后游客感知的比较研究。特别是对某一历史街区的游客感知研究缺乏探讨，宏观研究多，而微观研究少，本文便是建立在上述研究不足的基础上的，以期对本选题研究有所助益；同时针对游客感知状况，提出福州“三坊七巷”的旅游开发及其保护等措施与建议，为地方政府部门决策提供参考。2.三坊七巷旅游发展背景被誉为“江南古建筑的艺术宝库”和“明清古建筑博物馆”的福州“三坊七巷”是福州文化的代表和精华，它以极富地方特色的古民居和历史文化名人立足于国

内，甚至国外。但随着历史的远去，三坊七巷的文化没

有得到应有的传播和发展，反而随着经济的发展，特别是房地产的开发给其特色建筑和历史文化带来了毁灭性的打击。但当文化作为人们追寻的主要生活目的时，三坊七巷的重要性和价值得到了人们的认同。到三坊

七巷旅游的人越来越多，但其旅游资源的保护和开发并不尽如人意，反而破坏更加严重，导致最近一两年旅游者减少，造成这个结果的原因是多方面的。政府和旅

游界现在已经意识到这个问题的严重性，越来越多的呼声要求保护和开发其旅游价值，政府也开始真正有步骤地将拯救、保护和开发一体考虑。旅游的兴衰在很大程度上决定于市场，而旅游者是市场的主体，本选题主要从游客对一个极富地方特色、在国内有重要价值、

即将保护开发的历史街区———三坊七巷的感知、认知角度进行调查和分析，获得对三坊七巷的现状认识和存在的主要问题，可以为政府提供相应的数据和政策性建议，对其他类似三坊七巷旅游地的开发建设具有重要的借鉴意义。3.调查研究方法本选题确定后在2007年10月1日至10月7日，

笔者利用“十·一”黄金周对到三坊七巷的游客进行了

随机抽样调查。由于是黄金周，涉及福州三坊七巷游客的主要客源地，符合三坊七巷主要游客的客源构成。发!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

由建设单位承担经济责任。4.因使用单位使用不当造成的损坏问题，由使用单位自行负责。5.因地震、洪水、台风等不可抗拒原因造成的损坏问题，施工单位、设计单位不承担经济责任，由建设单位负责处理。6.根据《中华人民共和国建筑法》第七十五条的规定，建筑施工企业违反该法规定，不履行保修义务的，责令改正，可以处以罚款。在保修期间因屋顶、墙面渗漏、开裂等质量缺陷，有关责任企业应当依据实际损失给予实物或价值补偿。质量缺陷因勘察设计原因、监理原因或者建筑材料、建筑构配件和设备等原因造成的，

根据民法相关规定，施工企业可以在保修和赔偿损失之后，向有关责任者追偿。因建设工程质量不合格而造

成损害的，受损害人有权向责任者要求赔偿。因建设单位或者勘察设计的原因、施工的原因、监理的原因产生的建设质量问题，造成他人损失的，以上单位应当承担

相应的赔偿责任。受损害人可以向任何一方要求赔偿，也可以向以上各方提出共同赔偿要求。有关各方之间在赔偿后，可以在查明原因后向真正责任人追偿。7.涉外工程的保修问题，除参照上述办法进行处理外，还应依照原合同条款的有关规定执行。

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放问卷210份，三坊七巷实地190份，另外20份是深入社会进行调查，由于对问卷调查进行现场指导填写，对不能独立完成调查的游客进行问卷的讲解和记录，协助其完成调查，共收回有效问卷210份，回收率100%。此次调查借鉴了以往国内外相关研究的方法，将问卷设计为三部分，第一部分为被调查游客的基本情况，第二部分为旅游者的旅游特征情况，第三部分为旅游者对三坊七巷的具体感知状况。最后对问卷采用EXCEL软件进行分析研究。

二、结果分析

1.被调查游客的基本情况

（1）游客以中青年男性为主

来三坊七巷的游客男性比例较高，占61.4%，女性占38.6%。年龄段主要集中在18-24岁、25-35岁、36-45岁这三个年龄段，分别占42.4%、28.1%、13.3%。在家庭结构方面，未婚占62.9%，已婚无子女占7.9%，已婚有子女占29.2%。

（2）游客以高学历者为主

从职业方面来看，以学生、专业技术人员、政府公务员、商务人员、教师居多，分别占43.8%、13.3%、11.0%、9.0%、7.1%。在学历方面，主要以大专、本科、硕士为主，分别占了18.6%、53.1%、15.8%。从月收入（单位：元）来看，400以下为28.9%、401-1000为15.5%、1001-2000为18.2%、2001-3000为15.5%、3000以上为21.9%。400以下的很大比例的原因主要是这部分人是在校大学生，除了父母给予外，没有固定的收入。

（3）游客以省内为主

来三坊七巷的游客的常住地主要是：福州本地人最多占41.8%，福建省非福州本地人占28.8%，国内其他省份占27.4%，港澳台与外籍人士占的比例很少，分别是0.5%、1.5%。来三坊七巷80%的游客不在福州过夜，说明大部分是福州本地人，当然这中间很多是学生。在福州住宿一夜、两夜、两夜以上则分别为7.5%、3.5%、9%。

（4）以爱好旅游的游客为多数

在与旅游业的关系的调查结果来看，主要以自己喜欢旅游为主，占了63.4%，本人直接从事旅游业的占了11.7%，家中有人直接从事旅游业与亲戚从事旅游业分别占了0.9%、3.0%，其他方面占了21.0%。

2.旅游者的旅游特征分析

（1）以首次到访的游客为主

在被调查中，第一次来的旅游者为47.6%，近一半，大部分是外地来的；第二次来的旅游者为13.5%，第三次来的为7.7%，而五次以上(含五次)的为31.2%，其中大部分是本地人。86.6%的游客在来之前听说过三坊七巷，只有13.4%的游客没有听说过。以上这些说明，三坊七巷有很大的知名度，潜在的旅游市场很大。

（2）了解三坊七巷以传统的信息渠道为主

了解三坊七巷的主要信息渠道为亲朋好友介绍、报刊杂志书籍与自己所接受的教育，分别占了24.5%、25.0%、27.5%，而广播电视、网络、旅行社和旅游公司的宣传册、其他方式分别为9.3%、4.4%、1.0%、8.3%。

（3）游客以观光游览和文化休闲的自助游为主

来三坊七巷的主要目的是观光游览和文化休闲，分别占了45.2%、29.1%。而旅游方式主要以自助、散客为主，分别占了48.6%、41.3%，团体游客很少，只占了1.9%，而其他旅游方式也占了8.2%。

（4）游客以徒步和公交车为主

来三坊七巷的交通方式主要以徒步和公交车为主，这也是因为大部分是福州本地人，尤其是很多在福州念书的大学生，分别占了42.8%、29.5%。

3.游客对三坊七巷的旅游感知分析

（1）三坊七巷首要认知要素分析

来到三坊七巷的游客主要会想到古建筑群和这里的名人，分别占了42.5%、33.4%，20%的游客会想到福州文化。这表明古建筑群和历史名人是其主要特色，在调查中有122个游客来到这里首先会想到林则徐，62个游客想到严复，26人想到林觉民，这也说明历史名人是其主要特色。

（2）三坊七巷旅游环境的感知分析

51.2％的游客认为三坊七巷的道路畅通为一般，32.4％的游客认为较畅通，10.1％的游客认为很不畅通，只有6.3％认为很畅通。环境污染是很严重的，只有8.1％的游客认为是不严重的。近一半的游客认为其周边的商业气氛过浓。大部分游客对三坊七巷的卫生清洁度、居民热情度、周边餐饮小吃的评价都是一般，分别为45.9％、59.1％、48.0％。高达86.7％的人在三坊七巷中没有得到导游服务，只是零星出现导游服务。三坊七巷的旅游设施一般，1.5％的游客对其设施很满意，25.1％的游客不满意，15.8％的游客较满意，多达57.6％的游客持一般的态度。15.5%的游客认为三坊七巷的地名标志是很清楚的，15.0%认为较清楚，39.6%认为一般，29.9%认为不清楚。三坊七巷的视觉污染严重，在对三坊七巷中的现代建筑与其整体环境协调度的调查中，59.9％的人认为不协调，19.3％的人认为一般，较协调的为17.9％，很协调的人只有2.9％。从以上数据可以得出，三坊七巷的旅游环境一般并趋向于不好。

（3）与国内相似知名旅游景点的对比感知分析

三坊七巷的建筑风格与南京夫子庙或著名历史街区的建筑风格相比，33.7％的游客认为较有独到之处，18.6％的人认为很有独到之处，这说明三坊七巷本身所具有的特色得到了游客普遍的认同。而19.7％的人认为没有独到之处和28.0％的人认为两者差不多，这也说明，只要对其特色加以宣传和开发，是有很大的发展空间的，其潜力是存在的。但是，在与南京的乌衣巷、北京的胡同、上海的弄堂比较时，50％的人喜欢后者，34.0％的人都喜欢，单独喜欢三坊七巷只有12.8％，只有3.2％的人都不喜欢。这表明其竞争力远远不如国内这些知名的开发得好的旅游景点，需要充分运用其本身具有的特色，经过规划与开发，吸引更多的游客。独特的建筑风格、特色的历史街区和深厚的历史文化底蕴是其吸引旅游者的根本所在，但对游客的吸引力和其现在的竞争力不及国内相似知名旅游景点。

（4）对三坊七巷最大优劣势要素分析

在对“游完三坊七巷后对您最具吸引力的是什么”项目进行调查时，34.5％的游客认为是历史名人故居

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及该名人的事迹，22.9％认为是传统文化氛围，22.3％认为是古建筑，14.9％认为是古街道（见下表）。三坊七巷存在的特色再次得到了验证，一定要发挥其本身的特色来吸引游客，还要让其他优势得到增强，更加吸引游客的兴趣。

46.4%的游客认为没有保护好、开发好、破坏严重是三坊七巷的最大劣势，宣传力度不够与形象不鲜明也是其存在的占有很大比例的劣势要素，共占有32.4%（见下表）。根据其存在的劣势，一定要保护好本身的资源是首要工作，在保护的基础上再开发。

（5）对三坊七巷的修复改造工程的感知分析

42.9％的游客认为三坊七巷的修复改造不一定能还原历史本来面目，18.7％认为不知道，21.2％认为不可能，这表明绝大多数的游客对三坊七巷的修复改造工程持怀疑、否定的态度，也从侧面反映了三坊七巷的破坏是严重的，给其发展带来了致命的打击。而只有17.2％的人持肯定态度。造成这种结果，原因是多方面的，经调查主要原因是：这些年对三坊七巷的修复改造工程，政府喊得多，报纸报道得多，知道的人多，但是实际做得少，投入少，结合少，保护少等。

福州三坊七巷最大优劣势要素分析（6）对三坊七巷总体满意度的感知分析

57.4％的游客对三坊七巷总体满意度评价为一般，较满意的占26.5％，不满意的为12.7％，只有3.4％的游客很满意。让游客一般的满意度转化成满意，其发展的空间很大。在项目是否愿意再来三坊七巷时，一定会来与愿意再来分别为22.4％、35.6％，说明三坊七巷存在很大的显在的重游率，而看以后有无时间占了39.0％，说明存在很大的潜在重游率。35.9％的人很愿意为亲朋好友推荐三坊七巷，38.3％的人是较愿意推荐，看看再说的占了23.4％，这些也说明三坊七巷将存在很大的潜在重游率。

三、基于游客感知的三坊七巷旅游开发策略

1.保护好其现有旅游资源是首要工作

三坊七巷的最大劣势是其资源没有保护好、开发好、破坏严重。对于一些名人故居和典型建筑物，一定要保护好，当前要做的是这些建筑物的户主一定要搬出，避免继续对其建筑物的人为破坏。对三坊七巷中乱拉、乱牵的天线和乱建乱立的厕所一定要马上处理。要改变其卫生环境差的现状，一些商铺一定要拆除。在保护好的基础上对其发展进行科学的规划，然后开发。

2.多方参与，落到实处是问题的关键

三坊七巷的保护、开发牵涉到政府、居民、社会等多个方面，特别关系到当地居民和商家的切身利益。政府要在大势宣传之后，实实在在加以保护，省市政府要加大资金的投入，文物保护单位要加强对其文物的保护和挖掘，当地社区要有一套管理机制。社区居民和商家要提高自身素质，自觉参与社区管理，让自己也成为旅游吸引力的一个因子。社会也要以其他各种不同的方式参与进来，真正地落到实处，这才是保护好、开发好三坊七巷的关键所在。

3.正确定位，科学开发，打造福州文化品牌

三坊七巷被誉为“江南古建筑的艺术宝库”和“明清古建筑博物馆”，是福州文化的代表和精华，特色的地方古民居、历史文化名人、历史街区是其最大的特色价值和旅游吸引力。在与游客交谈中发现，绝大部分游客希望按照以旧补旧的原则，对其街面、建筑物、家具、雕刻等进行修复，拆除其中的现代化建筑，做到尊重原貌，恢复原貌。营造历史文化氛围，增加人文气息。深度挖掘历史文化，加强宣传历史渊源，树立福州特色，使三坊七巷成为福州文化的名片。

4.市场参与与科学管理是有效手段

保护、规划、开发三坊七巷的文化，需要很大的资金投入，光靠政府是不够的，要有市场的参与。市场参与的原则是：不能破坏其建筑物和历史文化，这个原则一定要始终贯穿在三坊七巷的保护和开发过程中，并制定相应的规定，对其破坏的参与方进行惩罚。但是在这样的原则下，开发商的利润肯定会受到限制，所以政府要加大对参与方的资金补助和支持。参与方可以开展多种形式的参与项目，但是这些项目一定要有利于三坊七巷的保护和开发。如书店一条街，工艺品一条街，经常办一些展览，在名人故居建立传统文化和爱国主义的基地。真正做到文化唱戏，经济搭台。通过市场运转，加大投入，但是怎么处理好市场参与带来的与保护、开发的矛盾是一个值得探讨的问题。运用现代管理理念、现代管理技术也是促进三坊七巷旅游发展的重要手段。

参考文献：

［1］王莉，陆林.国外旅游地居民对旅游影响的感知与态度研究综述及启示［J］.旅游学刊，2005，（3）：87-93.［2］章锦河.古村落旅游地居民旅游感知分析——

—以黟县西递为例［J］.地理与地理信息科学，2003，（2）：105-109.

要素百分比

优势历史名人故居及该名人事迹34.5传统文化氛围22.9古建筑22.3

古街道14.9

工艺品 2.4

饮食 1.5

其他 1.5

劣势没有保护好、开发好、破坏严重46.4

宣传力度不够16.2

形象不鲜明16.2

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