瓜蒌的新品种
瓜蒌功效与作用有哪些-瓜蒌有哪些实用价值
瓜蒌功效与作用有哪些瓜蒌有哪些实用价值瓜蒌功效与作用有哪些？瓜蒌有哪些实用价值呢？瓜蒌，是一种非常好的一种中药材哦，在生活中我们是完全可以选择吃瓜蒌来进行保健的了，下面天宝瓜蒌带大家一起看看瓜蒌的功效与作用吧。
其实瓜蒌的作用是十分广泛的，可以治疗大便燥结、产后恶露不尽、经后淤血停滞肠胃作痛、肺脏蕴热痰嗽、热游丹毒等等，是一味十分好的中药材，同时瓜蒌还能起到控制血小板聚集和抵抗各种癌症的作用，对我们人体的帮助是十分大的，不过提醒各位在食用瓜蒌的时候一定要注意，一些脾胃虚冷作泄的人是不能够服用瓜蒌的，因此大家在生活中就要注意了，瓜蒌虽好也有禁忌，我们需要对瓜蒌的禁忌重视，尽量的避免才行哦。
可以把瓜蒌制作成瓜蒌饼来食用，需要用到的原料是瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克和清水适量，把瓜蒌中的籽去掉，放在锅里面加入少许的水，用小火慢慢的煨，加入白糖少许，拌成馅，再另外取一些面粉，加水发酵，把拌好的瓜蒌馅和面粉一起制作成面饼煎熟或者是蒸熟，就可以食用了，而且这种面饼可以达到润肺化痰和散结宽胸的作用。
而且对于瓜蒌来说，也是不止可以用来制作成瓜蒌饼吃的了哦，瓜蒌也是可以做汤吃的了，瓜蒌桂枝汤就是很好的一个选择了，一般适用于一些感染性疾病和精神神经系统疾病、变态反应性疾病、落枕、皮肤干燥综合征、慢性肾炎、肾病综合征、颈椎骨质增生、腰肌劳损、神经性耳鸣等症状，瓜蒌桂枝汤具有抗菌和调节免疫功能的作用，在服用之后，最好付下少许的热粥来帮助出汗，如果是用来治疗骨质增生可以适当的加上一些活血和化痰之类的药来提高药效。
潜山县天宝瓜蒌公司坐落在中国瓜蒌之乡-安徽潜山，是一家专业从事瓜蒌基地建设，瓜蒌种苗销售，种植技术指导，瓜蒌产品收售的公司，专业生产瓜蒌种苗、瓜蒌籽、瓜蒌皮、天花粉。
经过多年的培育，大量的试验，成功选育出优良瓜蒌品种皖蒌8号，皖蒌9号，皖蒌12号，皖蒌15号，皖蒌18号等。
公司拥有全国较大的瓜蒌种苗培育基地，以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。
瓜蒌种植与管理
瓜蒌种植与管理一、引言瓜蒌是一种古老的蔬菜，也是一种营养价值非常高的食品。
它富含维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养成分，具有降低血压、降低胆固醇、保护心血管等多种功效。
因此，越来越多的人开始关注瓜蒌，并尝试在家里种植和管理它。
二、瓜蒌的品种选择瓜蒌的品种很多，常见的有白色和黑色两种。
其中，黑色瓜蒌口感更好，但产量较低；白色瓜蒌产量较高，但口感略差。
因此，在选择品种时应根据自己的需求来确定。
三、瓜蒌的土壤要求1.土壤肥沃：瓜蒌对土壤肥力要求比较高，一般要求土层厚度在20-40厘米以上。
2.排水良好：由于瓜蒌根系浅而发达，因此需要排水良好的土壤。
3.酸碱度适中：pH值在6-7之间为最适宜。
四、瓜蒌的播种时间瓜蒌的播种时间一般在3-4月份，当气温达到15℃以上时可以开始播种。
在播种前，需要将土壤整地、施肥并浇透水。
五、瓜蒌的播种方法1.直接播种：将瓜蒌籽均匀撒在土壤表面，然后轻轻覆盖一层土即可。
2.秧苗移植：将瓜蒌籽先在小盆中发芽，待苗长到5-6厘米时再移植到田地中。
六、瓜蒌的管理1.浇水：瓜蒌需要充足的水分来生长，但过多的水分会导致根部腐烂。
因此，在浇水时要注意适量控制。
2.施肥：瓜蒌生长期较长，需要适量施肥来提供养分。
一般每隔10天左右施一次有机肥或复合肥。
3.除草：及时除去杂草可以保持田间环境整洁，并避免杂草与瓜蒌竞争养分和水分。
4.防治病虫害：常见的有白粉病、霉菌病、叶斑病等。
可以使用农药进行防治。
七、瓜蒌的采收与储存1.采收：瓜蒌的果实成熟后，果皮会变硬，颜色由淡绿色变为深绿色或黄色。
此时可用手轻轻拍打果皮，如有清脆声音则表示成熟。
2.储存：将采摘下来的瓜蒌放在通风、干燥、阴凉处储存，可以保持新鲜度较长时间。
八、结语以上就是关于瓜蒌种植与管理的详细介绍。
希望这些信息对您有所帮助，也希望您可以尝试在家里种植和管理这种营养价值极高的蔬菜。
安徽哪里有天花粉卖,天花粉形态介绍
安徽哪里有天花粉卖，天花粉形态介绍天花粉就是瓜蒌的根，具有药用价值，市场价值高。
很多有需求的人都会求购天花粉。
天花粉主要产自哪些地区呢？药材全国大部分地区有产。
主产河南、广西、山东、江苏、贵州、安徽等地。
那么安徽哪里有天花粉卖？安徽潜山被誉为“中国瓜蒌之乡”，想购买天花粉，可以购买潜山生产的天花粉，比如潜山天宝瓜蒌。
天花粉形态介绍攀援藤本，长可达10m。
块根圆柱状，肥厚，富含淀粉。
茎较粗，多分枝，具纵棱及槽，被白色伸展柔毛。
叶互生；叶柄长3-10cm，具纵条纹，被条柔毛；卷须3-7分歧，被柔毛；叶片低质，轮廓近圆形或近心形，长宽均约5-20cm，常3-5（-7）浅裂至中裂，稀深裂或不分裂而仅有不等大粗齿，裂片菱状倒卵形、长圆形，先端钝，急尖，边缘常再浅裂，基部心形，弯缺深3-4cm，表面深绿色，粗糙，背面淡绿色，两面沿脉被长柔毛状硬毛，基出掌状脉5条，细脉网状。
雌雄异株；雄总状花序单生或与一单花并生，或在枝条上部者单生，总太花序长10-20cm，粗壮，具纵棱及槽，被微柔毛，顶端有5-8花，单花花梗长约15cm，小花梗长约3mm，小苞片倒卵形或阔卵形，长1.5-2.5(-3)cm，宽1-2cm，中上部具粗齿，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒状，长2-4cm，先端扩大，径约10mm，中、下部径约5mm，被短柔毛，裂片披针形，长10-15cm，宽3-5mm，全缘；花冠白色，裂片倒卵形，长约20mm，宽约18mm，先端中央具1绿色尖头，两侧具丝状流苏，被柔毛；花药靠合，长约2mm，径约4mm，花丝分离，粗壮，被长柔毛；雌花单生，花梗长7.5cm，被柔毛；花萼筒圆形，长2.5cm，径1.2cm，裂片和花冠同雄花；子房椭圆形，绿色，长2cm，花柱长2cm，柱头3。
果实椭圆形，压扁，长11-16mm，宽7-12mm，淡黄褐色，近边缘处具棱线。
花期5-8月，果期8-10月。
潜山县天宝瓜蒌公司坐落在中国瓜蒌之乡-安徽潜山，是一家专业从事瓜蒌基地建设，瓜蒌种苗销售，种植技术指导，瓜蒌产品收售的公司，专业生产瓜蒌种苗、瓜蒌籽、瓜蒌皮、天花粉。
栝楼
栝楼百科名片根(中药名天花粉)，果(中药名括楼实)，果皮(中药名括楼皮)、种子(中药名括楼仁)，都供药用，有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。
种子含脂花肪油；果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素；根含蛋白质、皂苷、酸类。
名称和别名栝楼汉语拼音：guālóu；拉丁名：Trichosanthes kirilowii Maxim。
瓜蒌、药瓜、栝楼蛋、果裸、王菩、地楼、泽巨、泽冶、王白、天瓜、泽姑、黄瓜、天圆子、柿瓜、狗苦瓜、野苦瓜、杜瓜、大肚瓜、鸭屎瓜、山金匏、大圆瓜、吊瓜。
类属葫芦科栝楼属吊瓜植株形态多年生草质藤本。
块根肥大，圆柱形。
茎多分枝，卷须细长。
单叶互生，具长柄。
雌雄异株，花白色，雄花成总状花序；雌花单生于叶腋，果实近球形，成熟时金黄色。
种子多数，扁长椭圆形。
花期7月至8月，果熟期9月至10月。
分布主产安徽、山东、河南、四川、江苏，浙江、河北、山西、陕西、福建、广东、广西等地亦产。
生长于向阳山坡、山脚、石缝、田野草丛中。
广泛分布于我国北部至长江流域各地。
成分及药用价值果实入药称全栝楼、栝楼皮，种子入药称栝楼仁，块根入药称天花粉。
果实含皂甙、有机酸、脂肪油等。
味甘、性寒。
有润肺祛谈、利气宽胸作用。
治疗咳嗽痰粘，胸闷作痛。
栝楼制剂治冠心病心绞痛有一定疗效。
炮制要点当果实表面有白粉，变成淡黄色时，分批采摘，悬通风处晾干，即成全栝楼；将果实从果蒂处剖开，取出瓜和瓤和种子，晒干即成栝楼皮；瓜瓤和种子放入盆内，加草木灰；雄株在栽种后第3年10月下旬挖取块根，去净泥沙，刮去粗皮，小的切成10-20cm长，大的可纵剖成2-4瓣，晒干或烘干，即成天花粉。
繁殖技术栝楼喜温暖湿润，以土层深厚、土质肥沃的沙质壤土为宜。
有分根繁殖和种子繁殖。
①分根繁殖方法：3月中下旬挖取3-5年生断面白色新鲜的健壮雌株的老根，分成7-10cm的小段，穴栽，浇足水，约10余天出苗，每年结合中耕施追肥2—3次。
②种子繁殖方法：9—10月采收果实，待果皮稍软，取出种子以草木灰拌种擦去果肉，干藏过冬；亦可带果梗悬挂于通风处。
瓜蒌种植一亩需要多少成本-种植瓜蒌要注意哪些步骤
瓜蒌种植一亩需要多少成本种植瓜蒌要注意哪些步骤种植一亩瓜蒌需要多少成本呢?种植瓜蒌要注意哪些步骤呢?我们天宝瓜蒌告诉大家，一般来说只需第一年栽植、搭架(亩成本3000元),其余4年只要春夏各施一次肥(亩成本五六百元)就可高枕无忧了。
1、选地整地：瓜篓喜温暖湿润气候，较耐寒。
对土壤要求不严，但瓜篓是深根作物，能深入土中1-1.5米，故应选择土层深厚，疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为好。
低洼地不宜种植。
在选好的地块中，按株行距1米×1米的距离，挖30×30厘米的种植穴，每穴施0.1-0.2公斤左右的复合肥，深翻，使基肥与土壤混合均匀。
2、栽种：在4月中下旬，气温稳定在18 度以上时，开始栽种。
方法是用瓜篓母根截成7-8厘米的段，按株行距1米×1米栽种，穴深6-8厘米，放入截好的根段/覆土，浇足水即可。
3、田间管理：当瓜篓苗长到20厘米左右时，要进行催苗，加强浇水、追肥。
重点是追施氮肥，增加养分。
每株穴施30克尿素。
方法是在距瓜篓苗20-25厘米处，开5-8厘米的环形沟，将肥料撒在沟内或穴施，后填好压实，效果最好。
要视商情浇水。
4、花期管理：施肥：瓜篓进入花期后，应重点补充磷钾肥，以穴施三料复合肥为好。
也采取环形沟施肥方法，每株30-50克。
打尖：花期当瓜篓茎蔓长到1.5米左右，要及时摘除茎蔓的顶尖，可充分提高坐果率。
5、采收;瓜篓一般在霜降前后成熟。
在瓜篓果皮开始泛黄和有白霜时即可采收。
由于瓜篓的成熟时间不一致，应采取分期分批的采收方法。
6主要技术指标，密度：每亩种植450-600株，亩产量：亩产鲜果第1年800-1000公斤，第2-5年1500-2000公斤。
种植年限：5年折干率：鲜果的折干率为15%-20%，出籽率：干果的出籽率为36%-41%，种子千粒重：250-280克，出仁率：55%，单果种子数：152粒果实直径：9乘10.5厘米，单果鲜重：450克。
潜山县天宝瓜蒌公司坐落在中国瓜蒌之乡-安徽潜山，是一家专业从事瓜蒌基地建设，瓜蒌种苗销售，种植技术指导，瓜蒌产品收售的公司，专业生产瓜蒌种苗、瓜蒌籽、瓜蒌皮、天花粉。
药用植物栝楼的研究新进展
药用植物栝楼的研究新进展摘要：栝楼是我国传统中药，是一种葫芦科多年生藤本植物，常生长于草边、林间、山坡，其根茎叶果皮都可入药。
近年来研究发现栝楼不仅具有药用价值，还具有食用价值和保健功能，因此对其研究逐渐增多。
本文从栝楼的药用价值入手，讨论栝楼的营养及经济价值，最后提出栝楼的繁殖技术，希望对相关研究带来帮助。
关键词：药用植物；栝楼；研究进展栝楼的种子果皮果实都可作为上好药材，这种植物中含有的有机酸有脂氨基酸、蛋白质、黄酮、无机元素等化学成分有着祛痰止咳、改善心血管、降血脂、降血糖，抗肿瘤抗菌等作用，以下就栝楼化学成分、药理作用、繁殖技术展开综述。
一、栝楼的药用价值栝楼的叶根茎皮都能入药，具有清热化痰消肿、排脓等作用，其中外皮具有治疗咽喉肿痛、止咳的作用，根部具有消渴多饮和肺热燥咳的治疗效果，相关内容在《本草纲目》中都有记载。
当前栝楼药用部位经过加工已经可用于临床，可以改善消化系统[1]。
（一）天花粉药用价值和生产研究栝楼药用价值表现为根部，也就是制作成天花粉，其中含有的色素、有机盐、脂肪、树脂对人体健康都有益处。
除了药用价值，随着对栝楼研究的加强，发现可用于肿瘤治疗，并且栝楼根部能够治疗皮部肿瘤，损坏黑色素细胞。
天花粉还能够治疗糖尿病，辅助治疗高血脂、高血压，并改善人体免疫功能。
栝楼籽当中含有人体所需的脂肪酸，长期食用能够降低血脂，促进脂质正常代谢，并且栝楼提取物能够对a－葡萄糖苷酶活性起到抑制作用，由此降低血糖。
研究还发现栝楼提取物当中能够抗溃疡，通过大鼠实验当中大鼠胃酸分泌以及胃酸浓度分析发现，能够对一些诱发因素导致的胃溃疡起到抑制作用。
一项关于祛痰止咳的研究发现，栝楼中天冬氨酸能够减少炎症反应以及呼吸道分泌物，降低痰液黏稠度，国外研究人员也分析了临床治疗冠心病用药过程中栝楼所具有的化痰功效。
近年来，对天花粉当中的天花粉蛋白研究成为热点，其具有较强的翻译抑制活性，随着对天花粉药用功能的研究加强，如何通过现代生物技术进行天花粉生产成为热点。
瓜蒌为什么有营养-瓜蒌的化学成分分析
瓜蒌为什么有营养瓜蒌的化学成分分析瓜蒌为什么有营养呢?瓜蒌的化学成分包括哪些呢瓜蒌又名野葫芦，早在《本草纲目》中就记载其有润肺、化痰、散结、滑肠作用，主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症，随着近几年对瓜蒌的成分分析及药理研究，发现瓜蒌具有消炎、抗癌等功效。
1、栝楼仁含皂甙、有机酸及其盐、树脂、脂肪油及色素。
脂肪油仿量为26%，其中饱和脂肪酸占30%，不饱和脂肪酸占66.5%，以栝楼酸(trichosanic acid)为主。
此外，种子油中尚含有安石榴酸，可能为栝楼属种子油中的特片成分。
油中还含有4个△5-萜类，6个△7-萜类，被鉴定为菜油甾醇、7，24-胆甾双烯醇、7，25-胆甾双烯醇，7，22，25-胆甾三烯醇。
并分到豆甾完醇。
2、中华栝楼种子成分与栝楼种子大致相同，分得△7-豆甾烯醇葡萄糖甙和α-菠菜甾醇葡萄糖的混合物，及三个酚类化合物。
3、果实含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素。
种子含脂肪油。
果实所含的蛋白质与其块根天花粉所含的蛋白质不同，参见天花粉条。
栝楼果实含皂甙、有机酸及其盐类、树脂、脂肪油、色素、糖类，还含有精氨酸、赖氨酸、丙氨盐、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及类生物碱物质，后者含有多个单体。
果皮含棕榈酸、木蜡酸、蜡酸、蒙坦尼酸、蜂蜜酸、L-(一)-α- 棕榈酸甘油酯、△7-豆甾烯醇、△7-豆甾烯酮-3和△7-豆甾烯醇-3-β-D-吡喃葡萄糖。
并含钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、钼、铬等金属元素。
潜山县天宝瓜蒌公司坐落在中国瓜蒌之乡-安徽潜山，是一家专业从事瓜蒌基地建设，瓜蒌种苗销售，种植技术指导，瓜蒌产品收售的公司，专业生产瓜蒌种苗、瓜蒌籽、瓜蒌皮、天花粉。
经过多年的培育，大量的试验，成功选育出优良瓜蒌品种皖蒌8号，皖蒌9号，皖蒌12号，皖蒌15号，皖蒌18号等。
公司拥有全国较大的瓜蒌种苗培育基地，以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。
所销售的种苗都是自产自销，保证了种苗的纯度和优良品质。
瓜蒌的种植方法和时间
瓜蒌的种植方法和时间
1. 瓜蒌的种植时间：瓜蒌原产于南美洲，喜温湿气候。
在我国，一般适合在春秋两季进行种植。
春季一般在3月或4月进行，秋季一般在8月或9月进行。
2. 瓜蒌的种植方法：
（1）选用优质种子：选用品种优良、无病虫害、萌发率高的瓜蒌种子。
（2）选好种植地：瓜蒌喜阳光充足、排水良好的环境。
应在土质肥沃、排水良好而且不积水的地方进行种植。
（3）耕地和施肥：先将种植地耕翻，再施入适量有机肥料。
建议在瓜蒌种子萌发后再施入追肥，促进生长。
（4）播种和养护：在种植地上开槽，把种子距离20-40厘米均匀撒在槽里，然后再用土埋上。
瓜蒌需要保湿，保持土壤潮湿，防止干旱。
（5）防虫害和病害：瓜蒌容易受到虫害和病害的侵袭，应定期检查种植地的状况，防止病虫发生，必要时及时采取控制措施。
（6）采收：瓜蒌花后约50-60天即可采收，采收时应避开雨天，用刀割下瓜蒌果实。
瓜蒌怎么繁殖？瓜蒌的繁殖方法介绍
瓜蒌怎么繁殖？瓜蒌的繁殖方法介绍瓜蒌怎么繁殖？瓜蒌的繁殖方法介绍瓜蒌的繁殖方式瓜蒌繁殖方法有种子、分根、压条三种繁殖方法。
以前两者为主，种子繁殖常为采收天花粉和培育新品种时采用，根据不同生产目的，用种子或不同性别植株的根部繁殖。
种子繁殖瓜蒌种子繁殖的后代中只有5％左右的雌株，适于天花粉生产。
分根或压条繁殖，可以控制雌株或雄株。
若生产天花粉，则全部选雄株或不分雌雄；若生产果实，主要选雌株，并每亩配置10％的雄株。
生产果实为主的也可兼收天花粉，更有利于异化授粉，提高瓜萎产量。
果熟时，选橙黄色，健壮充实、柄短的成熟果实，从果蒂处剖成两半，取出内瓤，漂洗出种子，晾干收贮。
翌春3～4月，选饱满、无病虫害的种子，用40 C～50 C的温水浸泡24小时，取出稍凉，用 3倍湿沙混匀后，置 20 C～30C温度下催芽，当大部分种子裂口时即可按1.5米～2米的穴距穴播，穴深5厘米～6厘米，每穴播种子5～6粒，覆土3厘米～4厘米，并浇水，保持土壤湿润，15～20天即可出苗。
种子繁殖方法910月采收果实，待果皮稍软，取出种子以草木灰拌种擦去果肉，干藏过冬；亦可带果梗悬挂于通风处。
冷床育苗在早春进行，将种子尖头插入土中，常喷水保持苗床湿润、待种子萌动时，开始通气，床温控制在22℃左右，约10日后出土，见真叶伸出即可上盆或分栽培育。
直播在4月进行，选择土壤肥沃，排水良好之地，开穴施足基肥，穴距30x40厘米。
覆土后点播种子，再盖厚2厘米泥，约半个月出土，当有真叶2片时每穴留苗1株，待蔓长至50厘米时插引杆。
一般在;清明至;谷雨之间播种，早播可以覆盖地膜。
如以天花粉生产为主，四季均可播种。
瓜萎种子必须剪破种皮后播种，种子发芽率大大提高，发芽率增达60％以上。
也可以进行种子处理。
取出种子与3倍细砂混拌均匀，播前置室内催芽25～30天，待大部分种子裂口时即可播种，可以早出苗，出苗整齐。
直播。
穴播按1．5～2m行距，株距65cm挖穴，将基肥与土混合施人穴内，厚度约15cm左右，盖上一层约1Ocm厚细土，每穴散开播人种子3～5粒，也可尖头朝下插入土中，再覆细土厚3～4cm，如土壤干燥，则需浇水。
瓜蒌怎么食用-瓜蒌常用食用方法推荐
www.tianbaogl.com 瓜蒌怎么食用 瓜蒌常用食用方法推荐
瓜蒌怎么食用呢?瓜蒌常用食用方法有哪些呢?说到瓜蒌，其实是一种果实，是可以食用的了，而且瓜蒌还是一种很不错的中药材了，那么瓜蒌怎样食用?下面天宝瓜蒌就为大家介绍一下瓜蒌的几种食用方法。
瓜蒌怎样食用 1、水煮瓜蒌治疗咳嗽便秘 栝楼的食用方法其中一个就是煎水来用。将瓜蒌直接放在水里煎煮，一般半个小时的样子，然后取汁，服用，主要是用来治疗咳嗽咳痰，而对于便秘也具有不错的改善功效。还可 www.tianbaogl.com 以将栝楼和黄连在砂锅当中煎水服用，能解毒。将栝楼还有贝母、茯苓等用水来煎煮，最后取汁服用。这可以治疗肺热而引起的痰多，或是咽喉存在干痒的情况。
2、炒瓜蒌帮助润肺止咳 将新鲜的栝楼切成片，然后和切好的莴笋一起炒着吃，味道鲜美。还可以将栝楼和萝卜放在一起炒着吃，我们这样吃是可以帮助润肺止咳的，对于咳嗽痰多的朋友们来说，经常吃这样的食物是可以帮助我们化痰止咳的，不要轻易错怪哟!
3、其他吃法 在栝楼的食用方法当中，栝楼粳米粥是经常可以做的，每次在里面放上少量的白糖，早晚的时候吃，这样吃不仅味道很不错，同时好处也很多哦，通过这样吃栝楼可以来保护肺部的健康。
瓜蒌的几种食用方法全瓜蒌的食用方法其中一个就是煎水来用。将瓜蒌直接放在水里煎煮，一般半个小时的样子，然后取汁，服用，主要是用来治疗咳嗽咳痰，而对于便秘也具有不错的改善功效。还可以将全瓜蒌和黄连在砂锅当中煎水服用，能解毒。将全瓜蒌还有贝母、茯苓等用水来煎煮，最后取汁服用。这可以治疗肺热而引起的痰多，或是咽喉存在干痒的情况。
将新鲜的全瓜蒌切成片，然后和切好的莴笋一起炒着吃，味道鲜美。还可以将全瓜蒌和萝卜放在一起炒着吃。 www.tianbaogl.com 在全瓜蒌的食用方法当中，全瓜蒌粳米粥，越是经常可以做的，每次在里面放上少量的白糖，早晚的时候吃。
全瓜蒌的食用方法还有其他的，比如和蒲公英放在一起，用开水冲泡，当做茶水来饮用。对于常见的咳嗽，还有便秘等病症，其实都可以选择使用全瓜蒌，火炒着吃，或煎水来服用，或是做成粥，都很不错。
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瓜蒌的新品种
该品种由潜山县农委通过选择育种方法育成，2003年报安徽省品种审定委员会备案。
一、特征特性
皖萎1号叶片卵状心形，呈掌状4裂，主茎粗1厘米左右，茎上卷须多分3叉。
第1挂果高度平均为2.3米左右，挂果多集中在第1分枝，第2分枝、主茎相对较少，第3分枝基本无挂果。
果实椭圆形，果脐微突；果皮成熟时橙黄色；平均果径×果长1年生为7.11厘米×8.44厘米，多年生为7.48厘米×9.02厘米；平均单果重1年生250.4克，多年生268.3克。
在高肥水条件下，常出现”一柄多果”现象（瓜蒌雄性花为总状花序）最多时1柄可达7果。
皖萎1号种子扁平，椭圆形，成熟后种壳为灰黑色，平均千粒重236.7克；出籽率10.5%。
种子大小适中、平整光滑、成熟均匀，易于加工炒制。
另外，籽壳较薄，2瓣种壳之间包裹较松，加工时易裂口，食用方便。
皖萎1号1年生平均产鲜果783千克/亩，折合瓜蒌籽82千克/亩；2-3年生平均产鲜果1250千克/亩，折合瓜萎籽131千克/亩。
皖萎1号属中熟偏迟品种，全生育期210天左右。
其补偿性非常强，如前期生长不良，夏果偏少，则完全可以采取相应的综合农艺措施促中后期生长，增秋果数量，从而达到以秋补夏、高产稳产的目的。
皖萎1号抗病性较强，这一点在实践中已得到检验。
2002年，潜山县共种植瓜萎4.8万亩，因7-9月份天气特殊，造成瓜蒌根结线虫病、蔓枯病、炭疽病大发生，全县各地瓜农损失惨重，平均单产仅为350千克/亩，减产幅度高达30%以上，严重的甚至绝收。
而全县各试验点种植的皖萎1号，平均产鲜果仍达1175千克/亩，与正常年份无明显差异。
二、高产栽培要点
该品种抗逆性强，适应性广，故在安徽省及长江中下游地区均可推广种植。
种植地块以通风向阳、土层深厚、肥力充足、水源丰富、地下水位1米以上的沙壤为佳。
冬前将选好的种植地翻耕并深施土杂肥、塘泥、猪厩肥等迟效肥料5000千克/亩；开春后匀施沤熟的有机肥2500千克/亩、磷肥50千克/亩、硼肥1千克/亩，并进行清沟做畦，畦面宽1.5米、高40厘米，畦间距3-6米；移栽前15-20
天，畦面再施水粪1000千克/亩，盖土8厘米待栽。
长江中下游地区于4月中旬带土移栽；中等肥力田块，移栽密度100株/亩。
5月下旬前，按离地2米的高度搭建好棚架，待苗长到0.5米时开始扶苗上架。
追肥按照”早施苗肥、重施花果肥、巧施叶面肥”的原则进行。
花果肥以腐熟的有机肥、钾肥为主。
整枝时要求每株瓜蒌只留2-3个主茎，及时抹去架面下主茎上的赘芽。
枝蔓上架后，主茎横长0.5-1米时可断头，促第1分枝生长，提高挂果率。
后期如枝蔓过密，可剪去一些小枝头和叶片，严防叶片或枝蔓重叠3层以上。
可采取种植雄株2-3株/亩、花期叶面喷施1000-3000毫克/千克矮壮素或0.3-0.5%的硼酸液或0.2%的磷酸二氢钾液、断去8月20日后所有新生枝头和花蕾等措施，提高坐果率。
做好瓜藤天牛、瓜绢螟、蚜虫、根结线虫病、蔓枯病、炭疽病等的防治工作。
并于10月底-11月初及时采收，做到成熟1批采收1批。