生猪规模化养殖管理中存在的问题及对策
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生猪规模化养殖管理中存在的问题及对策
作者：李习政
来源：《农民致富之友》2015年第16期
[摘 要] 进入新世纪以来，我国的养殖产业不断发展和进步，在很多地区生猪养殖的数量和规模在不断地扩大，生猪养殖已经越来越向着规模化和科学化方向发展。但是我们还应该清楚的认识到，现阶段我国生猪规模化养殖管理过程中还存在很多的不足，需要我们及时的对存在的问题进行分析，并找出合适的解决办法，促进生猪规模化养殖产业的发展和进步。本文首先就生猪规模化养殖管理过程中存在的问题进行了分析，并提出了相应的解决对策，希望通过本次研究对更好的促进猪养殖产业可持续发展有一定的帮助。
[关键词] 生猪 规模化养殖 管理问题 解决对策
[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）08-0248-01
最近几年，我国中央政府高度重各项惠农政策的制定和实施，在国家的惠农政策的引导和鼓励之下，大规模的养殖户开始了生猪规模化养殖，我国的生猪养殖产业逐渐进入到了一个全新发展的新时期。现如今，生猪养殖产业在我国农业经济发展过程中占据着十分重要的作用和地位，并很快已经成为我国养殖产业中十分优势的标志性产业。生猪规模化养殖产业在满足社会大众对猪肉的消费需求的同时，对促进其他农业产业的发展有着十分重要的作用和意义，现阶段在生猪规模化养殖实现过程中，虽然取得了不小的成就，但是依然存在比较多的问题，需要我们及时采取对策解决。
1 生猪规模化养殖管理过程中存在的问题分析
1.1 养殖场选址工作不到位
生猪规模化养殖的要求将养殖场设置在远离城市和公路的地方，但是在养殖场建设和选址过程中，很多养殖场都选择接近村庄和公路，整个养殖场的周围环境也十分差，在养殖场周围比较低洼，很容易导致污水堆积，同时，猪圈在建设和设计过程中，通风性能和排水功能较差，养殖场整体厂房所占的面积不大，在猪场选址和建设过程中，存在严重的不科学性，很多头猪都集中在一个大厂房中养殖，这样就很容易导致疾病迅速传播，而且一些厂房内的饲养设施功能建设不足，设备建设不齐全，饲养环境简陋。
1.2 饲养员专业素质不高
在很多养殖场中，饲养员通常都是临时聘用的，因此，这些工作人员都不具备正规养殖场工作的经验，在饲养管理过程中存在严重的专业能力不足的问题。这些饲养人员多是都是从周龙源期刊网
边农村雇佣过临时打工的剩余劳动力，并非是真正从畜牧专业或者兽医专业毕业而来的工作人员。这些不具备专业知识的工作人员多数都是第一次从事生猪规模化养殖操作，因此，对于猪饲养管理过程中所具备的饲养风险、市场风险以及疾病预防好养殖场管理方面的意识较差，不熟悉整个规模化饲养过程中所应该具备的操作流程，导致很容易出现养殖方面的各种问题。
1.3 新品种引种不够规范
引种问题一直是制约规模化养殖的重要因素。在猪产业发展过程中，由于种猪的繁殖和发展存在滞后性，导致了现在的养殖场能够真正实现自繁自育的养殖场十分少见，大多数的养殖场都是通过采用多种途径来进行种猪的引种。这种引种方式就会导致种猪来源的健康问题十分不确定，同时，很多养殖户在引种过程中缺少必要的检疫措施，从而将一些传染性很大的疫病带进入到了养殖场，对养殖场境内的其他种猪产生了严重的危害。
2 生猪规模化养殖管理存在问题的解决对策分析
2.1 深入贯彻和落实相应的政策和方针
生猪规模化养殖对促进本地区农业经济增长和发展的作用是毋庸置疑的，同时也应该引起社会各个方面的广泛关注。最近几年，我国颁布实施了很多关于生猪规模化养殖的具体方针和政策。例如，现今生猪养殖过程中依然存在的饲养密度较高的问题，就需要我们必须从严格控制好疾病预防工作为工作的重点，要其实将疾病预防工作放在饲养管理的首要位置上，并以此对养殖场饲养管理人员的防疫意识进行全面的提升。地方政府部门还应该通过各种途径加大对相关政策和规定的宣传和教育，从而不断提升饲养管理者的科学饲养意识。
2.2 选择合理养殖场位置
为了能够切实保证人口密集地区对生猪规模化养殖的所产生的影响，在选择场址过程中年，应该将养殖场的位置尽量选择在地势较高，阳光光照充足，以及通风环境较好和接近水源的地方。同时，还要注意选择的位置还应该与化工厂、工业企业、屠宰场和禽兽交易市场保持一定的距离。场址必须远离污水处理厂、化肥厂的企业三公里以上的距离。此外，在对猪的圈舍设计过程中，应该采用多点式的设计方案，这样就能够显著预防疾病快速的传播和发展，而且在整个场房的日常管理过程中，必须对周围环境、圈舍和饲养用的器具进行定期的消毒，从而切实防止传染源的出现。
2.3 强化饲养人员专业技能培训
生猪规模化养殖场内的饲养人员是生猪饲养的最前线的工作人员，因此，其在进行饲养管理过程中，必须加强针对这类工作人员的专业知识技能的培训和教育，以此来提升饲养管理人员的专业素质水平。同时，在培训过程中还要注重提升饲养管理人员的疫病防御意识和相应疫龙源期刊网
病紧急处理操作技术能力。在培训过程中，可以采用识讲座以及发放相应书刊、光碟等措施来帮助养殖人员进行养殖生猪方面的知识科普，定期的组织养殖人员进行技术方面的学习，促使其不断的掌握新型的技术和技能，这样才能真正的实现科学规范化的生猪养殖工作。
参考文献
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[5]沈亚菊，陆贾贤，钟天龙. 平湖市规模化鸭场筑塘养殖管理技术[J]. 中国禽业导刊. 2010（07）
生猪产业发展的现状、问题及对策建议
生猪产业发展的现状、问题及对策建议
作者：梁志元
来源：《经济研究导刊》2024年第07期
摘 要：生猪产业是我国农业重要的基础产业，促进生猪生产、保障市场供应，对保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要作用。当前我国生猪产业处于第四轮“猪周期”，但受非洲猪瘟及新冠肺炎疫情的影响，近年来“猪周期”不同于以往的规律，生猪价格几涨几落，出现了“过山车”式行情，面临前所未有的挑战。尤其是在内外部环境错综复杂、经济下行压力加大的当下，必须用好政府“有形之手”和政策性金融逆周期调节作用，推动生猪产业稳定发展。
关键词：生猪产业；产业政策；发展现状；主要问题；政策建议
中图分类号：Ｓ８－９ 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2024）07-0027-03
粮猪安天下。2019年以来，受非洲猪瘟及新冠肺炎疫情的影响，国内生猪生产受到一定程度冲击，生猪产能大幅波动、猪价大幅上涨，严重影响人民群众生活水平。当前，我国生猪产业正处于转型升级的关键时期，制定并完善稳定生猪生产长效性支持政策，稳定基础产能，防止生产大起大落，对我国经济高质量发展具有重要意义。
一、我国生猪产业周期性波动的历史回顾
我国是世界生猪生产和消费第一大国，猪肉消费占总肉类消费的比重始终保持在60%以上。但我国生猪产业长期受“猪周期”怪圈困扰，加上疫病风险频发、环境压力加大、资源约束趋紧、国际竞争加剧等多重不利因素影响，生猪产业可持续发展面临严峻考验。从近十几年来我国生猪生产与价格波动情况看，“猪周期”跨度总体比较稳定，一般维持在3—4年左右的时间。2006年以来，我国生猪价格经历了4次明显波动，每一轮“猪周期”，都面临着“价高伤民，价贱伤农”的困扰，对生猪产业发展带来了深刻影响和冲击。第一轮是2006年6月至2010年3月。2005—2006年猪价位于低位，养殖户大量淘汰母猪，生猪出栏减少，加之2007年“蓝耳病”的爆发，供求关系反转，生猪价格上涨20个月，最高涨幅158%。随后，随着全球经济危机、“瘦肉精”以及“甲型H1N1流感”等事件的爆发，猪肉需求下降，猪价下跌14个月，最多跌幅49%，最高单周平均猪价达到17.4元/千克。第二轮是2010年4月至2015年2月。本轮周期受到的外生性干扰较少，是相对经典的“猪周期”，价格主要受供需矛盾推动。生猪价格上涨27个月，涨幅111%，下跌32个月，跌幅47%，最高单周平均猪价达到19.9元/千克。第三轮是2015年3月至2019年1月。2015年起，我国开始实施严格的环保禁养规定，随着生猪养殖业规模化程度加快提升，大量散养户退出市场，产能快速出清，价格上涨24个月，涨幅97%，最高单周平均猪价达到21.2元/千克；连续下跌25个月，跌幅50%。第四轮是2019年2月至今。2019年受非洲猪瘟疫情叠加新冠肺炎疫情影响，催生了这一轮的“超级猪周期”，2020年虽然产能在逐步恢复，但因为前期产能去化幅度较大，全年生猪整体处于供不应求状态，能繁母猪存栏量同比降幅最高达到38.9%，生猪价格全年在高位波动，最高达到40.98元/公斤，涨幅高达262%。2021年产能基本恢复，市场供应明显回升，猪价快速下跌。2022年５月全国猪价止跌后震荡上涨，7月15日全国生猪出栏均价23.38元/公斤，较年初上涨7.27元/公斤，达到自2021年5月以来市场最高价。
生猪产业发展的问题及对策
行业发展论坛勘 生猪产业发展的问题及对策 孙淑红 （内蒙古赤峰市喀喇沁旗畜牧业局０２４４００） ２００６年，生猪价格出现两次大的上调，给国民经 济造成重大影响。面对新形势，分析生猪产业发展中的 现状和问题，研究提出生猪产业持续发展的措施，对推 行现代畜牧业和国民经济健康发展具有重要意义。 １存在的问题 良繁体系建设问题。虽然生猪良种水平得到了 极大提高，但是在一些小城市生猪发展还是存在很 大问题。目前，我国土猪占能繁母猪的比例为５５％，处 于绝对优势，这极大的影响了我市生猪产业的发展。 且由于生猪的发展迅速，出现了近亲繁殖，品种退化 的问题，造成母猪空怀率增高，产仔数量少，成活率 低，个体发育不良，仔猪增重低，饲养周期长，体型瘦 肉率低，成本高，直接影响经济效益。种猪生产性能 决定全市生产水平，种猪的质量差，不仅导致养猪水 平和生产效益降低，更影响全市生猪的销售。 饲料问题。饲料通常占生猪产品成本的７２％，其 中玉米占饲料成本的５９％。而我市玉米产量有限，不 能满足我市生猪生产需要。夏季多雨，造成了玉米发 霉，严重影响种猪的繁殖性能，最终影响生猪年出栏 数量。 资金投入的问题。投资生猪产业渠道有限，投资 主体比较单一化。地方财政对生猪产业支持有限，而 社会及境外资金投入养殖业的也相对不足。规模养 猪中基础设施建设、仔猪、饲料以及扩大再生产等都 需要大量资金，而且银行贷款难，利率高。 环境控制方面存在的问题。猪舍建筑及规划不 规范，猪舍建筑水平低，猪舍面积小环境可控制性比 较查。粪污治理设施配套水平及比重需要进一步提 高。 ２对策 近年来，国家出台的一系列促进生猪产业稳定 发展的政策措施，不仅调动了农民养猪的积极性，而 且吸引了大量社会资本投入养猪行业。通过标准化 规模猪场扩大建设、生猪外调奖励措施，促进了养殖 方式的转变，改善了猪场环境，提升了养猪业的发展 水平，生猪产业的发展得到明显提高。 科学饲养，降低养殖成本。对生猪都采用科学饲 养，从仔猪到育肥都使用全价饲料，可提高饲料的转 化率及饲料报酬。然而农村散养户中，在仔猪这个时 段里都是采用全价颗粒饲料饲养，由于营养的全面、 均衡，所以仔猪长的皮红、毛亮，能够在仔猪市场有 一个较好的价格和收益。但农村散养户育肥阶段就 不再饲喂全价饲料，而饲喂青绿饲料及自己种植的 玉米、米糠。由于营养的不平衡，饲料报酬低，有的农 户在出售肥猪后，出现了亏空现象，所以有些农户就 直接去卖玉米不饲养生猪。如果正确采取科学饲养， 在市场购买浓缩饲料，按比例配合，提高饲料报酬， 降低养殖成本，加之有青绿饲料的优势，还是可以增 加经济效益的。 加快养猪业科技进步。要加强与专业的研究所 合作，建立开放式的科技体系，联合开展养猪业的科 技合作，迅速启动一批重大养猪业科技攻关项目，争 取在生猪品种繁育、绿色饲料开发、生态健康养殖、 疫病综合防控、肉品精深加工等方面有新的技术创 新和突破。 着力推广发酵床生态养猪技术。２０１ １年，全市推 广建发酵床，减少粪尿污水排放。２０１２年，该技术在 规模养殖场户中的推广面达到７８％以上，减少了粪 尿污水排放。因此在坚持农户自愿、协会组织、稳步 推进等原则，加大宣传力度，着力推广发酵床养猪技 术，来提高生猪产业的发展。 大力发展标准化规模养殖。采用自己繁殖自己 饲养，在现有母猪的条件上，扶持新建及改扩建良种 商品仔猪繁殖场，年新增良种商品仔猪生产供应能 力１Ｏ万头以上。推广母猪、保育猪、育肥猪“三点 式”分离饲养模式，预防疫病，提高商品猪养殖技术 水平。积极推进标准化进程，实现栅栏设施、生产管 理、产品质量三个环节的标准化。 总之，在发展生猪产业过程中注意加强现代化 生产技术和管理技术培训。加大对饲料、兽药的监督 检验力度，整顿兽药、饲料市场，严厉打击生产、销售 假劣兽药和饲料的行为，切实加大对生产经营使用 “瘦肉精”等禁用药物的打击力度，建立养殖档案， 强化“从养殖场到餐桌”的全程监管。在养殖场建设 中也应当提高环保意识，做好废水和污水的无害化 处 的 路 ｉ疋冤吾乔猪业持续发展 猪产业走可持续发展之 提高人民收人。 嗣
浅谈生猪健康养殖中存在的问题及对策
５４
青海畜牧兽医杂志 ２０１２年第４２卷第３期（总第２１９期）
浅谈生猪健康养殖中存在的问题及对策
逯登明
（青海省乐都县动物监督所，乐都，８１０７００）
摘要：瘦肉精中毒导致人死亡、抗生素残留导致人类致癌致畸，猪口蹄疫、猪高热症等恶性传染病的影响，以及饲料
用抗生素等无法验证其安全性的饲料资源应用等一系列因素引起了消费者对猪肉产品的消费恐慌。猪肉产品的质量安 全问题以及生产环节的质量控制问题，是我们目前和将来一段时间必须重点解决的问题，因此推进健康养殖势在必行。
本文从健康养殖的内涵、重要性、存在的问题，以及实施对策方面进行了分析，期望推动生猪健康养殖的全面发展，为社会 提供质量安全可靠，无公害的猪肉产品。
关键词：生猪；健康养殖；存在问题；对策 中图分类号：￥８２８ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００３－７９５０（２０１２）０３－００５４４３２
畜禽健康养殖是立足于传统畜牧业的基础，着眼于当前畜
牧兽医先进科技，解决畜牧业生态环保、无公害、规模化、标准 化、安全优质等问题，实现基础设施完善、管理科学、资源节约、
环境友好、追求着产量、质量、效益和环境的统一，既要注重“安 全和优质”双重质量保证，又要实现“环境与经济”双重效益。
畜禽健康养殖是饲养环节的标准化生产，创建标准化饲养场的 重要内容之一。它包含两层含义：①是养殖过程中动物本身的 健康；②是动物产品对于人的健康有利而无害。
健康养殖以保护动物健康、有利于人类健康、生产安全营
养的畜禽产品为目的，最终以无公害畜牧业的生产为结果，也 是给养殖对象营造一个良好的生态环境，提供充足的营养饲 料，使其在生长期间最大限度减少疾病的发生从而生产出无污
染、个体健康的畜禽产品。健康养殖生产的产品首先必须被社
会接受，是质量安全可靠，无公害的畜产品；其次，健康养殖是 具有较高经济效益的生产模式；再次，健康养殖对于资源的开 发利用应该是良性的，其生产模式应该是可持续的。其对于环
当前规模猪场防疫工作存在的问题与改进措施
基层论坛
当前规模猪场防疫工作存在的问题与改进措施
文，王坤珍（重庆市巴南区接龙镇畜牧兽医站）
摘要：在当前生猪规模养殖迅速发展的生产实践中，普遍存在防疫工作迟后的问题，给生猪生产经营带来
了较大的影响和经济损失。笔者分析认为，应该从猪场选址、猪场建筑设计、制定和建立完善严格的“防疫卫生
消毒制度”、搞好猪只免疫程序操作。以及合理使用抗生素等五个方面来改进和完善猪场防疫工作，从而保障生
猪健康生产。
关键词：生猪；规模养殖；防疫工作；改进措施
１．猪场防疫工作存在的问题
１．１猪场选址失误
１．１．１一些猪场为了图交通方便，把猪 场修在主交通公路边不远处。这就给猪场
疫病感染创造了可能的机会。
１．１．２有的猪场把地址选在周围农户
较多．且隔得又近的地方，周围农户散养
生猪一旦发生疫病，很容易就通过人、其
他动物、以及空气传人猪场内，而带来猪
场重大疫情的暴发。
１．１－３两个养殖场之间的距离隔得较
近，又没有有效的隔离屏障，一旦一家猪
场发生疫情．另一家猪场就必然遭殃。
１．２猪场基础设施不到位。
１－２．１猪场设计布局不合理。猪场建筑 布局不符合动物防疫的要求。生产区、生
活区、办公区、病猪隔离区等混在一起没
有严格隔离分开。这是防疫工作搞不好的
基础原因
１．２．２生产区门口没有设置隔离消毒
设施。有的起码的大门消毒池、更衣消毒
室都没有．或有也是如同虚设，生产管理
人员、甚至外来人员没有经过严格更衣消
毒就可以随便进入生产区。这是外来疫病
的第～突破口。
１．２－３猪舍门口没有消毒坑，或有也是
如同虚设，因为没有消毒水，或消毒池小，
人可以轻易跨过，而不起作用。
１ｌ２．４猪场没有出猪台。在出售生猪时
外来购猪人员可直接进入猪舍内选猪买 猪。运输车也直接靠近猪舍门口装猪。这
实际上是带来疫病最危险的地方。
１．２．５生产区没有隔离围墙．或有也是
不严格，到处是空洞，猪场外的猫、狗、家
禽等动物可以自由出入猪场；或是围墙高
农村养猪业存在的问题及对策
随着养殖规模化、集约化不断提高， 大型现代化养殖场发展很快，而农村的零 散的养殖户的养殖数量、规模却越来越 小，甚至有很多养殖户已经转行。根据与 中小型养猪户的接触和深入了解，分析了 农村养猪业存在的问题，提出了相应的对 策。 １存在的问题 １．１ 养殖场选址不合理、设计不科学。 在农村，许多中小型养殖场大都是用旧房 屋改造而成，或者参照附近的养殖场的建 设样式进行建设，没有经过科学的设计， 从而造成选址不合理，圈舍的结构不科 学，为以后的生产埋下了隐患，影响养殖效 益。 １．２饲养密度不科学。为了提高养殖效 益，养殖户只能在有限的场区内不断增加 圈舍的养殖密度。在冬季气温寒冷时，虽 然增加饲养密度可以提高圈舍温度，起到 保温防寒的作用。但是饲养密度高也带来 许多的负面影响。饲养密度大造成圈舍内 空气质量差，易导致呼吸道疾病的发生， 并且饲养密度大时，容易造成皮肤病和寄 生虫病的发生。由于圈舍内环境恶劣，造 成生猪生产性能降低。尤其在炎热的夏 季，许多小规模的养殖场采用传统的本交的生产模 式，种公猪的利用率非常低，精液的质量没有保 证，造成种母猪的空怀率非常高，影响了猪的生产 性能，从而增加生产投入，直接影响养殖效益。 １．３养殖场环境差。粪尿污染是养殖场面临的难 题。粪尿不仅污染环境，而且造成猪只整体防疫的 能力下降。根据调查发现，环境差的圈舍发病率明 显高于环境好的养殖场。由此可见，处理好养殖场 的粪尿对于防止疫病的发生非常重要。猪病防治是 养殖成败的关键。如果不控制好猪病，养好猪确实 是件很难的事情。 ２对策 ２．１选址合理。场址的选择要科学合理，要远离 集市、远离水源等。养殖户在饲养过程中不仅要提 高养殖效益，还要注意保护生态环境，要做到对养 殖环境没有污染和危害，符合环境要求。建立粪尿 与污水分开处理设施，不经无害化处理的粪尿不得 随意排放，保持养殖场环境卫生，不破坏生态环境。 、２．２建筑设计科学、实用。猪舍的建筑设计要科 学，做到冬暖夏凉，对猪进行优良的福利饲养，确 保生活舒适，不受伤痛困扰和疾病的威胁，生长过 程中不受惊扰，充分发挥天性。 总之，科学、合理、高效的养殖技术是提高养 殖效益的法宝。在养殖过程中积极应用高科技成 果，尽量利用最前沿的养殖技术，如猪品种改良过 程中的选育、引种及猪的人工授精技术。要把外来 的品种本地化，提高养殖场的生产成绩以增加效 益。利用人工授精技术，降低养殖的生产成本，降 低疫病的传播风险，提高种猪的生产性能。养殖户 不用把自动化系统看的多么的神秘，关键在于人的 思想理念。要重视科技成果转化，降低人工成本， 提高养殖效益。 ０５４２００ 河北省内丘县农业局 贾新伟 ５．１ 提高免疫能力。肌肉注射犬细小病毒单克隆 抗体或肌肉注射人用干扰素以及免疫球蛋白等药物 治疗，通过提高病犬免疫力来控制病毒的扩散。 ５．２护胃。西米替丁或法莫替丁１支＋６０ ｍｌ ５％ 葡萄糖静脉注射，１ ｄ １次。护胃必须要用到的可 抑制胃酸分泌，有效缓解酸中毒。 ５．３ 消炎防止继发感染。５０ ｍ１氯化钠＋１Ｇ安丙 西林（小狗０．５ Ｇ）＋地米１支，早晚１次，静脉滴注。 ５．４改善微循环和止呕。６５４２半支＋３０ ｍ１ ５％葡 萄糖，静脉滴注，早晚各１次。 ５．５纠正酸中毒。１：３服补液盐，每天１００～５００ ｍｌ 自饮，既补充了机体营养，又可以纠正机体脱水、 酸中毒及电解质紊乱。 ５．６补充体液。复方氯化钠３０ ｍｌ＋５％葡萄糖 ２Ｏ ｍｌ＋氨基酸３０ ｍｌ＋ＶＢ６支＋ＶＣ支＋肌甘支＋ 辅酶Ａ瓶＋止血敏支（防止出血）＋ＡＴＰ支，ｌ ｄ １ 次，静脉滴注，补充能量。 ５．７隔离消毒。有的家庭养很多只犬，一定要注 意隔离饲养，防止传染。同时每天对犬舍、周围环 境用菌毒杀全面喷洒消毒，连续１０ ｄ，以杀灭病犬 排出的病毒。 ５．８注意发病期间禁止进食和饮水，另外不建议 用胃复安。 ６小结 细小的治疗原则主要从提高免疫、抗炎、纠正 酸中毒、抗病毒、补充能量、补充体液，止血扩充 有效血容量等几个方面来救治，可用八字方针来形 容“对症治疗，提高免疫”。细小病毒虽然没有 特效治疗药物，但是并没有那么可怕。只要细心观 察，及时发现，治愈率还是很高的。 ０６８３５０河北省丰宁满族自治县畜牧工作站 王黎明刘国文李海燕 ・４５・
农村生猪散养户在养殖中存在的问题与对策
年来，虽然各地纷纷出台了一些
扶持生猪养殖业发展的优惠政
Ｅ猪规模养殖场得到了一定的发
现阶段生堵散养仍占主导地位。 《村散养户，由于养殖规模小，技
低，长期处于微利养殖或亏本养
。笔者认为，农村散养户只有或
养猪专业合作社，提高生猪养殖
降低养殖成本，减少疫病发生，才
经济效益。笔者就近年来生猪养
，谈谈农村散养户在生猪养殖方
Ｅ的问题及对策，以供养殖户参
一、现状 理县是四川省的生猪生产和调
，通安区是会理县的第一大农业
于会理县东南边缘。畜牧业是通
ｊ支柱产业，２（）０８年畜牧业产值占 业产值的４４％，全区有１９ ８５４户
ｊ中生措养殖户占９３％，年求生猪 １２万头，出栏２８．ｊ万头，但年出栏
上的小规模户仅３，４９户，占养猪
！％。生猪养殖主要是以家庭模式
＿女饲养为主，养殖规模小，缺乏专
乍组织协调、引导；饲养方式多种
科学养殖技术意识差，导致养殖
下甚至亏本，农户养殖积极性爱
量挫伤，大大限制了农村经济的发
斤农村建设。
：、目前生猪养殖方面存在的主要
良种化程度低 目前我区５０％以
交业科技》 上的品种仍为土杂猪，甚至还存在近亲
繁殖现象，生猪品质差，生长慢，料肉比
高、瘦肉率低，缺乏市场竞争力
２．科学养猪水平低大多数农户仍
然沿袭传统饲喂方式，饲料搭配随意，
无法满足各种营养物质需要，甚至有些
农户仍然采用“稀水灌大肚子”的传统
饲喂方法。其次是饲料倜制方法不当，
营养成分遭到破坏， 定时定量饲喂，
营养物质供虚不平衡，满足不了猪生长
发育的需要 再加上混群饲养，导致猪
生长发育缓慢，饲养周期延长，饲养咴
本高，养殖效益低。
３．分散饲养，成本高，抗御风险能
力低农 分散饲养，弊端较多，一是
缺乏及时准确的市场信息；二是承受和
化解市场风险的能力很弱；三是养殖户
的利益缺乏有效保护；四是家庭小规模
分散饲养浪赞入力物力。因此，养殖户
分散饲养，成本高，化解风险能力低，制
约养殖效益的充分发挥。 ４．管理措施差 分散饲养户普遍
规模化猪场疫病防疫存在的问题及对策
养 猪
规模化猪场疫病防疫
存在的问题及对策
崔蕾，马长宾
（新疆农六师五家渠市畜牧兽医工作站，五家渠８３１ ３００）
Ｄ０ｌ：１０。３９６９／Ｊ．ＩＳＳＮ．１６７１—６０２７．２０１１．１２．０５２
猪肉价格的上涨使得整个社会的目光转向养
猪业，为调动养殖场（户）饲养能繁母猪积极性，促
进生猪产业持续健康发展，保障猪肉市场供应，近 期国家继续实施能繁母猪补贴政策。目前，新疆兵
团农六师年出栏１０００头猪以上的规模养猪场有 １００多家，笔者对养猪业的动物防疫工作关注较多，
发现极少部分养猪户片面追求短期的经济效益，仓
促上马，因陋就简地组织生产，兽医卫生、防疫观念
淡薄，防疫知识缺乏，猪场存在严重的防疫问题。笔
者结合自己的工作就当前规模化养猪场防疫工作
存在的问题和对策剖析如下。
１存在的问题
１．１选址布局不合理
受客观条件的限制，农六师规模养殖场普遍存
在地址布局不合理问题，主要表现在：一是靠近主要
交通道路旁；二是养殖小区养殖品种多，既有猪，也
有牛羊鸡；三是接近人群密集区，存在人畜禽居现
象；四是养猪场布局不合理，猪场、生活区混为一体。
１．２引种环节不科学
对引进种猪的防疫、系谱档案、检测记录以及
健康状况不了解，盲目引种。引进的种猪不隔离，直 接进入养猪场混群饲养，甚至引进的种公猪不进行
实验室检测，直接使用，导致细小病毒病、伪狂犬
病、圆环病毒病、布病在猪场传播蔓延。
１．３消毒措施不严格
养猪场对消毒工作重视不够。主要表现在：一
是消毒设施不健全，未设立紫外线消毒间，猪贩和
车辆不进行消毒可直接进入猪场；二是消毒制度未
落实，平时性消毒较少，发生疫情时消毒较多；三是
消毒不科学，消毒药使用单一不更换，消毒浓度过
大，长期使用会使细菌产生耐药性。
１．４免疫程序不规范
一是部分养猪户没有根据猪场疫病发病规律
ｒ）、 ｃ＝＝７６＝＝》２０１１年第１２期 Ｌ（（） 和猪群的健康状况实施免疫，而是由推销饲料的经
农村规模养猪场疫病防控存在的问题及对策
．７ｏ．经营与管理
农村规模养猪场疫病防控
存在的问题及对策
何明福 王金贵 李 晟 吴翔。
１．贵州省台江县畜牧兽医局，贵州台江５５６３００； ２．贵州省台江县台拱镇畜牧兽医站贵州台江５５６３００ ２０１１年第３
摘要动物疫病防控不仅关系到畜牧业健康发展，而且关系到人民群众的身体健康和社会稳定。浅析了农 村规模养猪场疫病防控存在的主要问题，并提出相应的防控措施。 关键词农村；规模养猪；疫病防控；防控措施
近年来，随着国家对生猪生产，特别是规模养殖 扶持力度不断加大。在扶持政策的推动和市场的拉
动下，农村生猪规模养殖场的比例在逐年提高。但 是，由于农村生猪规模养殖场都是以家庭形式经营
为主，从业人员由于缺乏科学养猪专业知识和疫病
防控技术，猪场疫病频发，加上新的变异病毒层出不 穷，新老疫病交替感染，使生猪疫情变得越来越复杂
且难以控制，给养殖业主造成了巨大的经济损失，同
时，当地猪业的发展也受到严重影响。本文浅析了 农村规模养猪场疫病防控存在的主要问题，并提出
相应的防控措施。
１存在的问题
１．１缺乏养猪专业技术 据调查，生猪规模养殖场从业人员均来自回乡
创业农民工、企业下岗工人和部分下海经商的机关 事业单位干部职工。由于他们没有受过养殖专业系
统教育和针对性的养猪专业技术培训，对养猪专业
知识和疫病防控技术一知半解，防疫意识淡薄，疫情
应对能力差。甚至有些业主是看市场猪价上涨，想
借助和依赖国家扶持养猪生产的优惠政策而盲目跟 风建场，建场初期有规模，后期管理则无序，给养猪
场的兴衰埋下隐患。 １．２猪场选址不科学
绝大多数养猪场在选址时，缺乏长远的科学规
牧稿日期：２０１０—１２—１６ 何明福，男，１９５８年生，本科，高级畜牧师。 划意识。选址时随意性较大，布局小、乱、散，并多建
在人流、物流、车流多，噪音大，交通便利的主干公路
沿线；有的则建在城郊居民区或屠宰场附近，猪场周
围生活废异物较多，屠宰场粪尿污水横溢，加上过于 频繁的出人参观学习，极易造成动物疫病的发生和
民族地区农村规模养猪存在的问题及对策建议
牧业论坛 中国畜牧兽医文摘２０１５年３ｌ卷第４期
民族地区农村规模养猪存在的问题及对策建议
蔡孝宇王正龙
（丹巴县农牧和科技局，四川丹巴６２６３００）
随着农村产业结构的调整，丹巴县紧紧围绕“保生态，保
供给，保增收，保安全”的农村工作主题和“三加快”的产业发
展要求，推行规范化、科学化、市场化模式，大力发展农民经济
专合组织，促进了畜牧产业生产方式和发展模式的有效转变，由
传统分散养殖向家庭适度规模养殖和大场大户转变。但由于受县
域地理位置、养殖管理模式、养殖技术等因素的影响，丹巴县生
猪养殖生产水平低下，养殖效益不理想。本文结合在基层＿丁作实
践，分析丹巴县农村规模养猪存在的问题及对策，供读者参考。
１规模养猪现状
丹巴县地处四川省西部、甘孜州东部，属少数民族地区和边
远山区，全县辖区面积５ ６４９ ｋｍ ，共有农牧业户数ｌ１ ９２３户。近
年来，在中央、省、州的扶持下，丹巴县已建成生猪标准化规模
养殖小区７个，５Ｏ头以上的生猪规模养殖户有４２户，其中：规模在
５０～９９头有２９户、１Ｏ０～２００头有１０户、３００头以上的有３户，全县
年生猪存栏４．９万头。
２存在问题
２．１选址不科学，猪舍布局不合理
由于地理位置和养殖户资金紧缺等因素的影响，丹巴县部分
规模化生猪养殖场选址存在不科学性，其主要表现为：一是猪场
没有远离村庄、公路、河流和人口集聚区（小于５００ ｍ）；二是猪
场建设布局、猪舍结构的布局不合理，如：猪舍排列拥挤，猪舍
间与间之间没有隔开，猪舍不留通风口或留的不标准，猪舍防寒
遮阴避暑设施差等现象。
２．２饲养管理不规范
一是部分规模化养殖场没有制定产、供、销的生产模式，在
饲养过程中未能完全做到“自繁自养和全进全出”管理模式；二
是部分养殖场管理人员对饲料及饲料添加剂等的管理和使用不够
科学；三是部分养殖场缺乏应有的饲养管理知识和经验；四是部
分养殖场没有为生猪群体提供适宜的环境温度、湿度、养殖密度
生猪养殖存在的问题与对策
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疫病防治
生猪养殖存在的问题与对策
杨鹿金（江苏省昆山市花桥动物防疫站２１５３００）
随着农村产业结构的调整及劳动
力向产业方面转移，尤其本地区已逐
步形成阈际商务城．农村住宅房７０％
已拆除，形成社区集巾居住，无更多
农田及多余地方进行每家每户的散养
生猪，散养生猪的传统成为历史。以
规模化养猪场为龙头，相对集中的专
业化养猪为基础的生猪生产新模式渐
显优势，特别是２００３年第四季度猪肉
价格持续飙升，调动ｒ广大养猪户的
积极性，同时吸引其他资金投入养猪
业，加上政府在养猪方面的优惠政策
ｆＨ台（如饲养母猪政府补贴每只母猪
１００元，保险费等），规模养殖生猪如
雨后存笋生机勃勃．然而“物稀为
贵”、 “物多必泛”原理是客观存在，
不要忘记前几年杀母猪，把乳猪、仔
猪放在田沟无人要的情景，另外也不
要忘记猪肉紧缺，价格涨到每千克３０
元的一 猪”时代。为 ｒ探讨生猪产
业健康发展的途径，现将规模化养猪
的有关问题概括如下．供有关部门及
同行们商讨
１存在问题
１．１政策方面
政府对生猪产业化发展的信心不
足，贯彻发展生猪生产优惠政策的力
度不够，只注重经济发展，引进企业
或保护环境为理由，不重视生猪生产。
政府发展稳定生猪生产的配套政
策没有落实，末考虑到建造与人口变
化同比例的规模标准养猪场，在发达
地区政府应投入资金扶持“吃肉”Ｔ
程建设
１．２生产方面
１．２．１品种 品种足影响养殖场效果的关键因 素。有些养殖户只注重仔猪价格的高
低．却忽视优良品种的选择。
１．２．２饲料
饲料占生猪生产成本的７０％左右．
有些养殖场重视饲料价格，忽视生猪营
养需求，重视饲料蛋白质高低，忽视饲
料能量水平均衡，重视饲料销售商的宣
传及所谓的优惠政策，忽视饲料的实际
效果．不按生猪各阶段生长需求的营养
成分配方．随意调整饲料配方，有时候
有啥喂啥，造成饲料营养失衡，延长饲
养周期．影响经济效益。