枸杞的功效与作用及食用的方法
枸杞的功效与作用及食用的方法
枸杞（学名：Lycium chinense）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高
0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍
《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，
名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。
枸杞的功效
1、补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，
腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精
2、抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有
轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪
肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶
的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升
高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含
量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、
SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗
脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供
应体的作用。
3、拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷
走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠
小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩
兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙
酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分
所引起。
4、扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良
药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺
结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退
的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病
疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身之功效。现代医学
研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散
和增强人体的免疫功能。
5、降血糖:枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较
小。 另外，本品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。
副作用
1、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或
平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。
3、它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补
阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，
不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸
杞子不可常吃，是药三分毒。
怎样食用
1、早晚各取枸杞5克嚼服，长期服用可养颜明目、延年益寿。
2、枸杞15克煎汤泡水（枸杞后下）当茶饮用，可治疗高血压、糖尿病、
长期服用益寿延年。
3、枸杞5-6克加菊花同泡（枸杞后下）长期饮用可治疗老年人视力减退健
忘等症。
4、枸杞养颜酒：取枸杞250克，上好黄酒2500ml，密封同泡1-2个月，
每次饮2-3盅，每日两次，可补血护肝，强肾养颜，可治疗迎风流泪。
枸杞风湿酒：枸杞250克，天麻，党参，当归，黄氏各50克与高度纯白酒
2500ml，密封浸泡15日后早晚3-5杯，常年坚持饮用，对治疗风湿性关节
炎有特殊疗效。
5、参杞活血益寿酒：枸杞200克，人参或西洋参10克切片，黄氏30克，
冰糖适量同泡于2000ml白酒，密封浸泡30日后早晚各服2-3杯，补元气、
活血通络、补肾益肝，若将狗肉、牛羊肉做下酒菜效果更佳。
枸杞八宝粥：枸杞30克，精米、花生仁、葡萄干、核桃仁、红枣、莲子各
适量煮成八宝粥食用，具有和胃补肾、滋肝活血、补脾润肺、明目的功效，
最适宜老年人。
6、枸杞八珍：取枸杞5克，参须2克，麦冬，黄氏，桂圆（去壳），菊花，
金银花，葡萄干，红枣，山楂，茶叶，冰糖适量沸水冲泡多次（枸杞后下）
味更佳，清心火、生津止渴、清香醇和、色香味俱全。
枸杞炖肉：枸杞15克（枸杞后下）肥瘦肉(均可)250-500克，鸡肉150-250
克，莴笋100克，土豆150克（切成大片），猪油50克，精盐、料酒、花
椒、大香、生姜等调料，酱油5ml，猪肉、鸡肉切成块先炒后炖，中火炖烂
放味精，大葱即可，吃肉喝汤，大补元气，补血生精，明目健身，对身体瘦
弱者最能大补，是全家食用的一道好菜。
7、枸杞炖羊脖：枸杞30克（后下），公羊脖500-1000克，黄氏30克，人
参10克，加入适量的葱姜蒜至肉烂，食肉喝汤，对肾功能减退、阳 痿、早
泄有特效，肾为先天之本，现代人为了提高生活质量，劝君及早食补胜于药
补。
8、首乌枸杞蛋：枸杞15克（后下），鸡蛋2-4枚，何首乌15克同入砂锅
中，中火煮至蛋熟，食蛋喝汤，每日一次，可治疗贫血，常食预防须发早白，
有抗衰老作用。
9、枸杞炖老鸭：鸭子一只，北沙参50克，枸杞50克，精盐，味精，鸭子
洗净，将北沙参、枸杞放入鸭子腹内微火炖烂，食肉喝汤，大补元气，养颜、
补肾、治疗各种燥症，可间断食用。
枸杞炖猪脑：枸杞15克（后下），山药50克，猪脑一具，洗净入砂锅中加
适量水微火炖烂，食脑喝汤，能补肾健脾，生髓充脑，对神经衰弱、血虚头
晕、健忘有一定疗效。
10、枸杞可与各种肉类同炒，同炖可做火锅底料，煲汤等均可自制食用。
注意事项
枸杞后下是因为沸水炖煮时间过长破坏各种元素。
枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
枸杞子泡水喝的功能主治是什么
枸杞子泡水喝的功能主治是什么介绍枸杞子是一种常见的中药材，被广泛使用于中医药理论中。
枸杞子泡水喝不仅是一种常见的养生方法，还拥有丰富的功能主治。
枸杞子的功效枸杞子泡水喝有以下几个主要的功能和功效：1.滋补强身：枸杞子富含多种维生素、矿物质和氨基酸等营养物质，能够滋补身体，增强免疫力，提高机体抵抗力。
2.明目养眼：枸杞子中的龙眼果酸、胡萝卜素等成分对眼睛具有明目功效，常饮枸杞子泡水有助于改善眼睛疲劳，保护视力。
3.补肾益气：枸杞子有温肾补阳的作用，常食用枸杞子泡水可以起到补肾益气、强健体魄的作用，有助于改善肾功能和提高性功能。
4.延缓衰老：枸杞子中的多种抗氧化物质，如多糖、β-胡萝卜素等，可以清除体内的自由基，延缓细胞老化，减少皱纹，保持皮肤的弹性。
5.安神助眠：枸杞子具有安神、镇静的作用，常饮用枸杞子泡水可以缓解焦虑、失眠等问题，促进睡眠质量。
使用方法想要充分发挥枸杞子的功效，可以按照以下方法使用：1.泡水饮用：将适量的枸杞子放入杯子中，加入开水，冷泡或热泡均可。
建议饮用时稍微糖化，以增加口感和营养的吸收。
2.加入茶水：将枸杞子和其他中草药、花茶等混合使用，可以增加饮品的风味和功效。
3.煮汤炖煮：将枸杞子和其他食材一起煮汤或炖煮，可以起到滋补身体、提高炖汤品质的作用。
注意事项在使用枸杞子泡水喝时，需要注意以下几点：1.剂量适宜：枸杞子具有滋补功效，但过量食用可能会导致腹泻、头晕等不适症状。
一般情况下，每次食用10-15克枸杞子为宜。
2.个人情况：枸杞子适合大多数人群食用，但对于某些特殊体质或过敏体质的人群，建议在食用前咨询医生的建议。
3.质量保证：选择新鲜、无农药残留的枸杞子，保证其质量和安全性。
结论枸杞子泡水喝是一种方便、简单且营养丰富的养生方式。
通过合理使用枸杞子，可以滋补强身、明目养眼、补肾益气、延缓衰老、安神助眠等。
但在使用时需要注意适量食用，个人情况以及枸杞子的质量保证。
枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞的功效与作用及食用方法相传在北宋年间︐某日有位朝廷使者在途中见一位年约十六七岁的姑娘︐手执竹竿正在追打一个白发苍苍︑弓腰驼背八九十岁的老翁︒使者拦住那姑娘责问为何这样对待老人︐那姑娘回答︓“这人是我的曾孙儿︒”使者惊道︓“那你为何要打他?”答曰︓“家有良他不肯服︐年纪轻轻就这样老态龙钟的︐头发也白了︐牙齿也掉光了︐就因为这个︐我才要教训他︒”使者好奇地问道︓“你今年多少岁了︖”姑娘应声说︓“我今年已有372岁了!”使者听后更加惊异︐忙问有什么方法得到高寿?姑娘说︐我没有什么神秘方法︐只是常年服用一种叫枸杞子的︒使者听罢︐急忙记录下来︐相传至今︒不管是唐朝还是宋代︐不管是200多岁还是300多岁︐总之︐关于枸杞的传说足以说明它的神奇功效︒现介绍几则枸杞网上以枸杞强身健体的方子︐以飨读者︓补肾︒枸杞的补虚作用重点在补肾︐治肾虚腰痛疗效显著︐肾虚腰痛患者可选用枸杞羊肾汤︐即枸杞30克︐羊肾1对︐加水熬炖︐汤肾︒ 补血︒可用枸杞血︐枸杞20克︐鸡血15克︐水煎服︒补脑︒枸杞50克︐羊脑1具︐放入容器︐加盐︑葱︑姜︑料酒︐隔水熟︐用时加味精少许即可︒安神︒用枸杞龙眼粥对血虚失眠效果较好︒取枸杞10克︐龙眼肉15克︐红枣4个︐粳米100克︐洗净加水熬粥用︒明目︒常喝枸杞花能起到肝明目的功效︒取枸杞15克︐花10克︐用沸水冲泡︐当︒乌发︒将枸杞60克︐核桃仁12个︐小黑豆100克︐加水熬煮取浓汁︐置于冰箱内︐每日早晚各服30毫升︒美容︒将枸杞500克︐生地黄150克︐共研细末︒每次15克︐以开水冲服︐每日3次︒枸杞的功效与作用枸杞子味甘质︐长于滋阴︑益精︑血︐为肝肾亏虚者之要︐可久用长服︒(1)治肝肾阴亏︐虚阳上僭︐头晕目眩者︐常与清肝︑潜阳之桑叶︑花︑蛎等同用︒ (2)若肝肾阴虚︐目失所︒两目干涩疼痛︐羞明流泪︐视物不清︒常与清肝︑滋肾之花︑地黄等同用︒如︽医级︾的杞地黄丸︒(3)治肝肾阴亏︐肝体失︐疏泄失常︐胁肋隐痛︐咽干口燥︐舌红少津︒常与滋阴︑血之沙参︑麦冬︑当归以及疏肝止痛之川楝子同用︐如︽柳州医话︾一贯煎︒(4)治肝肾两亏︐筋骨失︐腰膝软无力︐常与补肝肾︐强筋骨之仲︑续断︑桑寄生︐金毛狗脊︐补骨脂︒川牛膝等同用︒(5)治肾阳不足︒阳痿遗精等证︐常与附子︑肉桂︑肉苁蓉︑阳起石及熟地︑菟丝子︑蛇床子等同用︒在︽景岳全书︾中说︓“善补阳者必于阴中求阳”之法︐用附子︑肉桂配以熟地及杞子等滋补阴血之品同用︒“则阳得阴助而生化无穷”︒(6)用于阴虚劳嗽︐常与阴肺止嗽之知母︑贝母︑麦冬︑百部︑沙参︑百合等同用︒(7)用于消︐可单独用枸杞子熟嚼︐更可加用滋阴生津止的生地︑天花粉︑山︑玄参等同用︒黄芪具有补气降糖作用︐一起配使用︐效果更佳︒(8)治肾虚目疾︐与生地︑麦冬︑青葙子配︐疗效神速︒(本法出自︽鉴︾)(9)治房劳腰痛︐与仲︑芡实︑牛膝配︒疗效快︒(本法出自︽鉴︾)(10)治遗精︐与人参配︒︽品化义︾日︓“人参固气令精不遗︒枸杞滋阴使火不泄︒二品相须而用︒”作者有时以党参代替人参使用︐用党参量宜增加︒(11)疰夏︓枸杞子与五味子配使用︒(12)治肾虚目暗︐枸杞子与熟地︑白茯苓︑白术等同用︒(本法出自︽本草经解︾)(13)治肾虚腰痛︐枸杞子与仲︑萆薜同用︒(本法源于︽得宜本草︾)(14)治肝虚目暗︐枸杞子配青盐︑川椒同用︒(本法源于︽得宜本草︾)(15)交通心肾︐枸杞子与元参︑甘草同用︐名坎离丹︒(本方源于︽重庆堂随笔︾)(16)治阴虚内热︐枸杞子与地黄︑五味子︑麦门冬︑地骨皮︑青蒿︑鳖甲︑牛膝等酉己︒ ︒(17)治阴虚肺热咳嗽︒枸杞子与天门冬︑百部︑枇杷叶等配︒(18︶强心益智︑调补肝肾︑滋强︐枸杞子与龙眼︑玉竹︑鹌鹑配︒(19)补肾气︑益气血︑利脾胃︑增精髓︐枸杞子与羊肾︑羊肉︑粳米煮粥︒(20)治肾水干︑身体虚弱︑不进︑大便干燥︒枸杞子配熟地︑山︑菟丝子︑山茱萸︑龟板胶︑鹿角胶等︒枸杞的用方法一︑直接嚼服把洗净的枸杞放在锅里数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长︐以免烤焦)︐每日早晚直接嚼服二︑煮粥或米饭在煮粥或米饭是︐待水开后︐将洗净的枸杞放入︐煮熟后即可用︐色︑香︑味︑非常独特︒三︑泡水将洗净的枸杞放入杯中︐沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果︒四︑泡酒 枸杞可浸泡于黄酒或白酒内︐七天后即可服用︒五︑煲汤︑炖肉煲汤︑炖肉时加如适量枸杞︐既增加了色︑香︑味︐有起到了补的作用︒转自：/bkrD 官方网：。
黑枸杞的功效与作用
黑枸杞的功效与作用由于黑枸杞的保健价值远远高于红枸杞，所以被誉为保健养生的“软黄金”。
黑枸杞有着它非凡的功效，在我国黑枸杞在甘肃酒泉、青海西部、新疆、内蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。
一般人们熟知的都是用红枸杞泡茶，很少有人会用黑枸杞，也许是对黑枸杞不太了解的原因，而错过了原生态的滋补佳品。
下面重点为您介绍黑枸杞的功效作用与食用方法。
一、黑枸杞的营养价值1、黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。
与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值。
经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍。
2、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。
在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C 的不足。
3、黑果枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。
其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。
4、黑枸杞最突出的成分为原花青素，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上（黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；蓝莓含原花青素330～3380mg/100g）），是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老、美容美颜的作用。
黑果枸杞生长条件艰苦，产量稀少珍贵，泡饮黑果枸杞，尽享天地精华，连饮数日，面色红润、精旺气足。
二、黑枸杞的功效与作用黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，所以黑枸杞的功效与作用有：1、保肝明目、调理眼疾历医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞。
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力。
枸杞子的功效与作用及食用方法和食用注意事项
枸杞子的功效与作用及食用方法和食用注
意事项
枸杞子的功效与作用及食用方法和食用注意事项
枸杞子是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。
在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。
但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
季节不同功效不同
常用枸杞泡水喝，可强身健体。
专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。
春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。
取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10至15分钟即可饮用。
泡前将枸杞切成两半，药效更好。
夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。
要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。
也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
适宜人群：最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。
不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
青藏土特产红枸杞的功效与食用
青藏土特产红枸杞的功效与食用青藏高原是我国及至亚洲几大河流，如长江、黄河、印度河、恒河、雅鲁藏布江、怒江（萨尔温江），澜沧江（湄公河）的发源地。
这里的地理环境造就了青藏高原极富特色的自然资源。
青藏土特产红枸杞主要出产于柴达木盆地中心的格尔木地区周围。
柴达木盆地光照时间长达10小时，昼夜温差12℃，拥有丰富而独特的光、热、水、土资源。
同时，由于枸杞产区海拔2800米左右，气候干旱，空气相对湿度低，枸杞等植物的病虫害相对较少，而且没有工业污染，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留，生产的有机枸杞达到国际同行业最高标准。
种植出的枸杞所含人体需要的营养物质和具有调节生理功能的生物活性成分高，优质大果可占70%以上。
鲜果玲珑透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，是国内最优质的枸杞之一。
地处格尔木的政沁盐业公司立足本地资源，开发中藏药材保健食品——红枸杞。
一、红枸杞的功效1、滋补肝肾枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用或者用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
2、养肝明目枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。
专家进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
食用枸杞可改善因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。
3、延缓衰老枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。
枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
枸杞的功效与作用及食用方法有哪些
枸杞的功效与作用及食用方法有哪些枸杞作为一种中药材，它的功效与作用得到及其广泛的应用。
那么你又知道枸杞的功效与作用及食用方法有哪些?枸杞子味甘质润，长于滋阴、益精、养血，为肝肾亏虚者之要药，可久用长服。
1、治肝肾阴亏，虚阳上僭，头晕目眩者，常与清肝、潜阳之桑叶、菊花、牡蛎等同用。
2、若肝肾阴虚，目失所养。
两目干涩疼痛，羞明流泪，视物不清.常与清肝、滋肾之菊花、地黄等同用。
3、治肝肾阴亏，肝体失养，疏泄失常，胁肋隐痛，咽干口燥，舌红少津。
常与滋阴、养血之沙参、麦冬、当归以及疏肝止痛之川楝子同用，如《柳州医话》一贯煎。
4、治肝肾两亏，筋骨失养，腰膝酸软无力，常与补肝肾，强筋骨之杜仲、续断、桑寄生，金毛狗脊，补骨脂。
川牛膝等同用。
5、治肾阳不足。
阳痿遗精等证，常与附子、肉桂、肉苁蓉、阳起石及熟地、菟丝子、蛇床子等同用。
在《景岳全书》中说：善补阳者必于阴中求阳之法，用附子、肉桂配以熟地及杞子等滋补阴血之品同用。
6、用于阴虚劳嗽，常与养阴润肺止嗽之知母、贝母、麦冬、百部、沙参、百合等同用。
7、用于消渴，可单独用枸杞子蒸熟嚼食，更可加用滋阴生津止渴的生地、天花粉、山药、玄参等同用。
黄芪具有补气降糖作用，一起配伍使用，效果更佳。
8、治肾虚目疾，与生地、麦冬、青葙子配伍，疗效神速。
(本法出自《药鉴》)9、治肾虚目暗，枸杞子与熟地、白茯苓、白术等同用。
(本法出自《本草经解》)。
10、治阴虚肺热咳嗽。
枸杞子与天门冬、百部、枇杷叶等配伍。
11、强心益智、调补肝肾、滋养强壮，枸杞子与龙眼、玉竹、鹌鹑配伍。
12、治肾水干枯、身体虚弱、饮食不进、大便干燥。
枸杞子配熟地、山药、菟丝子、山茱萸、龟板胶、鹿角胶等。
枸杞的食用方法：1、直接嚼服，把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服2、煮粥或蒸米饭，在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。
枸杞的用途
枸杞的功效与作用枸杞子味甘质润，长于滋阴、益精、养血，为肝肾亏虚者之要药，可久用长服。
(1)治肝肾阴亏，虚阳上僭，头晕目眩者，常与清肝、潜阳之桑叶、菊花、牡蛎等同用。
(2)若肝肾阴虚，目失所养。
两目干涩疼痛，羞明流泪，视物不清．常与清肝、滋肾之菊花、地黄等同用。
如《医级》的杞菊地黄丸。
(3)治肝肾阴亏，肝体失养，疏泄失常，胁肋隐痛，咽干口燥，舌红少津。
常与滋阴、养血之沙参、麦冬、当归以及疏肝止痛之川楝子同用，如《柳州医话》一贯煎。
(4)治肝肾两亏，筋骨失养，腰膝酸软无力，常与补肝肾，强筋骨之杜仲、续断、桑寄生，金毛狗脊，补骨脂。
川牛膝等同用。
(5)治肾阳不足。
阳痿遗精等证，常与附子、肉桂、肉苁蓉、阳起石及熟地、菟丝子、蛇床子等同用。
在《景岳全书》中说：“善补阳者必于阴中求阳”之法，用附子、肉桂配以熟地及杞子等滋补阴血之品同用。
“则阳得阴助而生化无穷”。
(6)用于阴虚劳嗽，常与养阴润肺止嗽之知母、贝母、麦冬、百部、沙参、百合等同用。
(7)用于消渴，可单独用枸杞子蒸熟嚼食，更可加用滋阴生津止渴的生地、天花粉、山药、玄参等同用。
黄芪具有补气降糖作用，一起配伍使用，效果更佳。
(8)治肾虚目疾，与生地、麦冬、青葙子配伍，疗效神速。
(本法出自《药鉴》)(9)治房劳腰痛，与杜仲、芡实、牛膝配伍。
疗效快。
(本法出自《药鉴》)(10)治遗精，与人参配伍。
《药品化义》日：“人参固气令精不遗。
枸杞滋阴使火不泄。
二品相须而用。
”作者有时以党参代替人参使用，用党参量宜增加。
(11)疰夏：枸杞子与五味子配伍使用。
(12)治肾虚目暗，枸杞子与熟地、白茯苓、白术等同用。
(本法出自《本草经解》)(13)治肾虚腰痛，枸杞子与杜仲、萆薜同用。
(本法源于《得宜本草》)(14)治肝虚目暗，枸杞子配青盐、川椒同用。
(本法源于《得宜本草》)(15)交通心肾，枸杞子与元参、甘草同用，名坎离丹。
(本方源于《重庆堂随笔》)(16)治阴虚内热，枸杞子与地黄、五味子、麦门冬、地骨皮、青蒿、鳖甲、牛膝等酉己伍。
枸杞子的作用与功效食用方法
枸杞子的作用与成效食用方法枸杞子的作用与成效枸杞味甘，性平。
入肝、肾经。
滋肾，润肺，补肝，明目。
治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
1.明目擅长明目，所以俗称“明眼子〞。
历代医家治疗肝血缺乏、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.提高机体免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的成效。
3.降三高调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
枸杞的食用方法枸杞粥原料：银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜。
做法：1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵。
2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时。
3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时。
4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
成效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。
大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之成效，是健脾益气的佳品。
中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血缺乏、失眠等症。
枸杞枇杷膏原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量。
做法：1、将枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内。
2、大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加蜜1倍即成，冷却装瓶待用。
成效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于治疗老年人晚期肺癌虚弱，体质软弱患者。
菊花枸杞雪梨糕原料：雪梨、枸杞、菊花、果冻粉。
做法：1、菊花、枸杞洗净冲入90度左右的水，待凉备用。
2、待1凉后，将雪梨切碎粒。
3、在菊花枸杞水加适当比例的果冻粉倒入锅内，参加雪梨。
4、水沸后倒入准备好的玻璃杯，待凝固即可食用。
枸杞的功效与作用及食用方法(配图详细介绍)
枸杞的功效与作用及食用方法一、枸杞养生传说二、传说，有一书生体弱多病，到终南山寻仙求道，在山中转了好几天，也没有见到神仙踪影。
正烦恼间，忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人，赶忙上前劝阻，并指责那年轻女子违背尊老之道。
那女子听了，嗬嗬笑道：“你当她是我什么人？她是我的小儿媳妇。
”书生不信，转问那老妇，老妇答道：“千真万确，她是我的婆婆，今年92岁了，我是她第七个儿子的媳妇，今年快五十了。
”书生看来看去，怎么也不像，遂追问缘由。
那婆婆说：“我是一年四季以枸杞为生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，头发也黑了，脸也光润了，看上去如三四十岁。
我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞，也都祛病延年。
只有这个小儿媳妇好吃懒做，不光不吃枸杞，连素菜也不大吃，成天鸡鸭鱼肉，吃出这一身毛病。
”书生听了这番言语，回到家里，多买枸杞服食，天长日久，百病消除，活到八十多岁。
这虽然是神话传说的故事，但枸杞的功效却是古今公认的。
三、枸杞的功效与作用四、枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。
枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成，可用于癌症的防治。
枸杞除了当中药使用外，也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。
枸杞要常吃，不可一次大量食用。
另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌，糖尿病者要慎用，不宜过量。
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
五、现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。
枸杞和山药的功效与作用及食用方法
枸杞和山药的功效与作用及食用方法枸杞和山药是常见的中药材，它们被广泛应用于中医药领域，并在近年来凭借其独特的功效与作用在保健品市场中备受关注。
本文将从枸杞和山药的起源、营养成分、功效与作用以及食用方法等多个方面详细介绍。
下面就让我们一起来了解这两种宝贵的中药材吧。
一、枸杞（Lycium barbarum L.）1. 枸杞的起源与分布枸杞是茄科枸杞属植物的果实，主要分布在中国、蒙古、俄罗斯等地，我国是枸杞的主要产地，其中以宁夏、青海、甘肃等地的枸杞最为著名。
2. 枸杞的营养成分枸杞富含蛋白质、多种维生素（如维生素C、B1、B2、β胡萝卜素等）、多种矿物质（如钙、铁、锌、硒等）、多糖、氨基酸等营养物质。
3. 枸杞的功效与作用（1）滋补肝肾：中医认为，枸杞有补益肝肾的功效，可以改善肝肾功能，提高机体的免疫力。
（2）明目：枸杞中含有丰富的维生素A和β胡萝卜素，对于保护视力、防治眼部疾病有一定的作用。
（3）抗衰老：枸杞中的多种抗氧化物质能清除自由基，起到抗衰老的作用。
（4）调节免疫：枸杞中的多糖具有增强免疫力的作用，可以提高机体的抗病能力。
（5）润肺止咳：中药理论认为，枸杞有润肺止咳的作用，对于治疗咳嗽、咯痰等疾病有一定的疗效。
4. 枸杞的食用方法枸杞可以直接食用，也可以泡水饮用。
常见的食用方式有：（1）泡水：将适量的枸杞泡水，直接饮用。
可以泡在开水中，也可以泡在茶中一起冲泡。
（2）炖汤：将枸杞与其他食材一起炖汤，可以增加食材的营养，并且调味更加鲜美。
（3）煮粥：将枸杞放入粥中煮熟，可以营养丰富，增加口感。
枸杞的食用量适量即可，过量食用容易引发腹泻等不适症状。
二、山药（Dioscorea opposita Thunb.）1. 山药的起源与分布山药是薯蓣科薯蓣属植物的块根，主要分布在中国、日本、朝鲜等地，我国是山药的原产地，其中以湖南、湖北、四川等地的山药最为著名。
2. 山药的营养成分山药富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素（如维生素C、维生素B1、维生素B2等）、矿物质（如铁、钙、锌、镁等）、多糖等营养物质。