学校食堂财务管理制度
学校食堂财务管理制度
为进一步加强学校食堂管理，健全食堂管理制度，规范食堂财务收支，严肃财经纪律，现就学校食堂财务管理中的有关事项规定如下：
一、学校食堂财务管理的总体要求
学校举办食堂是一项公益性事业，必须以服务师生为宗旨，不得以盈利为目的；必须坚持学生自愿搭伙就餐的原则；必须认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度，开设学校食堂结算户，由学校财务室实行“统一管理，独立建帐，成本核算，收支平衡”。
二、学校食堂物资采购与资产管理
(一)食堂物资采购应坚持“勤进快销，以销定进，以进促销”原则。所购物资必须做到质优价廉，经济实惠。
(二)建立和完善物资采购内部牵制制度。学校食堂物资必须实行双人采购，且采购人员必须做到定期轮换。
(三)建立物资采购验收制度。食堂物资采购回来后，必须过秤、验收，经采购人员、复核人员、保管人员和审批人员在统一印制的“浬中食堂物自制单据”上分别签字认可后，方可登记入账。
(四)建立物资采购报批制度。采购人员每天应根据采购的品种、数量、价格等编制“食堂采购计划表”，经复核人员、保管人员和审批人员同意审批后方可采购。
(五)建立食堂存货盘点制度。食堂存货按进库时间可分为：进厨存货和进库存货。进厨存货指购进后直接进入厨房用于加工的原材料及辅料。进库存货指为加工过程中耗用而储存的原材料及辅料，如大米、面粉、食油、干货、山货、调料和燃料等。学校食堂应对进库存货进行按月定期清查盘点，学期结束进行一次全面的清查盘点，做到帐表、帐帐、帐实相符。盘盈或盘亏的存货应按有关规定进行帐务调整。 三、学校食堂收入管理
学校收入主要来源于学生和教师的就餐收入，食堂每月向学生和教师收取存款伙食费，实行月初预收、月末结转确认伙食收入。
四、学校食堂支出管理
(一)学校食堂支出要以服务师生为中心，按照“量入为出”原则安排各项支出，严格支出管理，提高伙食资金的使用效益。食堂支出主要包括：
1.伙食支出：是指学校食堂开展伙食活动而发生的各项支出。具体包括：
（1）粮食支出：学校食堂加工过程中所耗用的米、面粉等支出；
（2）菜金支出：学校食堂烧菜所耗用的支出
（3）调料支出：学校食堂加工过程中耗用盐、味精、鸡精等支出；
（4）燃料支出：学校食堂加工过程中耗用柴支出；
（5）其他材料支出：学校食堂加工过程中耗用除上述以外的支出。
2．其他支出：学校食堂聘请临时工等所开支的人员工资等支出。具体包括：炊事员工资、水电费支出、非正常支出及其他杂项支出。
(二)食堂支出的管理程序和审批规定。
1.所有主食、副食、蔬菜等物资材料购入，必须按实际支付的价格及运费等实际成本计价。物资材料购入时应填制食堂物资入库单，数量、价格、质量须经食堂有关管理人员验收、过秤签字后按序入库，并记入有关帐簿。 2.领取主食、副食、蔬菜等物资材料，必须填写食堂物资出库单，出库时以加权平均后的成本作伙食支出。食堂物资出库单须经有关食堂管理人员签章，并记入有关账簿。
3.食堂的差旅费、通讯费、办公费、低值易耗品等支出，须经食堂负责人审核，报学校校长审批后，直接列入当期支出。
4.食堂需购置固定资产，由食堂负责人提出申请，报学校校长审核，审批同意后，方可按当年市局教育系统招投标（集中采购）目录及标准规定办理设备采购手续，购入后办理好固定资产登记入帐手续。
5.食堂人员的聘请人数应符合规定的人数，其工资标准由学校校委会集体研究同意后执行。
五、学校食堂财务收支结余及分配管理
(一)食堂财务收支结余是指学校食堂因伙食经营而发生的当期收入与支出相抵后的余额。学校食堂不应以盈利为目的，必须坚持“收支平衡、略有节余”的原则。
(二)食堂应每月反映财务盈亏状况，按月编制“学校食堂资产负债表”、“学校食堂收支明细表”，及时发现问题，分析原因，消除亏损。
(三)食堂净收益全部纳入学校部门预算，实施“收支两条线”管理。
六、财务公开
食堂财务帐目应按诸教[2007]8号《关于切实加强学校财务清理工作的意见》的规定，每学年末由校工会及膳管会对食堂帐目清查一次，清查情况在校公开栏中公示。
七、学校食堂会计档案管理
食堂的档案资料，纳入学校会计档案资料统一管理。
枫九校总务处
2012年2月
学校食堂财务管理制度
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是指针对学校食堂的经济运作和财务管理而制定的一系列规章制度。该制度旨在规范学校食堂的财务管理工作，确保财务的合理性、规范性和透明度。
学校食堂财务管理制度通常包括以下方面的内容：
1. 资金管理：规定学校食堂的资金来源、使用和监督制度，包括财务收支的控制、资金使用的审批程序等。
2. 会计核算：规定学校食堂的会计核算制度，包括记账、报账、结算等程序，确保财务数据的准确性和完整性。
3. 预算管理：制定学校食堂的年度预算，对各项费用进行合理安排和控制，确保学校食堂的经营活动符合预期目标。
4. 财务报告：规定学校食堂的财务报告编制和发布的要求，包括财务报表的制作、审计、披露等。
5. 财产管理：规定学校食堂财产的登记、调拨、处置等程序，确保财产的合法权益和良好运作。
6. 内部控制：建立学校食堂的内部控制制度，包括职责分工、权限控制、监督检查等，以防止财务风险和损失。
7. 经济责任制：建立食堂负责人和员工的经济责任制度，明确责任和权益，激励员工的工作积极性和责任心。
8. 监督检查：规定学校食堂财务管理的监督检查程序，包括内部审计和外部审计，确保制度的执行和财务的合规性。 第 2 页 共 2 页 以上是学校食堂财务管理制度的一般内容，实际制定时需根据学校的具体情况和需求进行调整和完善。
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第 1 页 共 2 页 学校食堂财务管理制度
是为了确保学校食堂的经济运行健康、合法、透明而制定的一系列规章制度。以下是学校食堂财务管理制度的主要内容：
1. 收支管理：明确学校食堂的收入来源和支出对象，确保收支的合法性和准确性。包括食堂日常收入、费用支出、资产管理等方面。
2. 预算管理：每年制定食堂的财务预算，合理安排收支，确保食堂的经济运作处于可控状况。
3. 财务记录：建立完善的财务账册和报表，按照财务制度规定定期进行账务核对和报表编制，确保账务记录的准确性和完整性。
4. 资产管理：建立食堂资产登记制度，对食堂的固定资产和流动资产进行登记、盘点、定期检查，确保资产的安全和正常使用。
5. 财务监督：设立独立的财务监督机构或岗位，对食堂的财务管理进行监督和审核，识别并纠正财务管理中的不规范和违纪行为。
6. 盈余处理：对食堂的经营盈余进行合理处理，根据学校制定的规定退还给学校或作为投入新设备、改善食堂服务等方面的用途。
7. 财务公开：公开食堂的收入来源、支出明细、财务报表等信息，接受相关部门和学生的监督。 第 2 页 共 2 页 以上仅为一般情况下的学校食堂财务管理制度内容，具体制度的制定和执行需要根据学校的实际情况和法律法规进行。
学校食堂管理财务制度
学校食堂管理财务制度
一、总则
为规范学校食堂财务管理，确保食堂财务资金的安全、合法、准确、规范管理，提高资金利用效率，特制定本管理财务制度。
二、财务管理范围
本财务管理制度适用于学校食堂环境内所有资金的管理，包括食堂的财务收支、结算、资产管理等全部财务活动。
三、财务部门设置
学校食堂设有专门的财务部门，财务部门下设会计人员和出纳人员。财务部门负责管理食堂所有财务事务，监督食堂资金使用情况，并做好相关的记账和报表工作。
四、食堂财务制度
1. 食堂财务收入
（1）食堂财务收入主要来源于食堂内的餐饮销售。所有营业收入必须按照规定进行收银，并开具正规发票。
（2）食堂还可以接受部门和班级定额拨款，但必须按照相关财务规定进行报账，确保所有款项的使用合理合法。
2. 食堂财务支出
（1）所有食堂的支出必须经过相关审核程序，符合财务管理规定，不得私自挪用。
（2）食堂的支出主要包括食材采购费用、员工工资、水电费用、设备维护费用等。每月末，财务部门应做好财务报表，清楚反映支出情况。
3. 食堂财务监督
财务部门要做好食堂的财务监督工作，及时发现问题并提出解决方案。财务部门还要对食堂的资金使用情况进行定期检查，确保资金使用合理。
5. 食堂资产管理
（1）食堂的固定资产要进行清点登记，每年定期检查固定资产的状况，并做好相关备案工作。
（2）对于易耗品、低值易耗品等资产，财务部门要定期核对库存，及时更新记录。
6. 食堂财务报表 （1）每月月底，财务部门要制作财务报表，清楚明白地反映食堂的财务状况。
（2）每年年底，财务部门要制作年度财务报表，总结一年来的财务情况，提出下一年的财务预算。
7. 财务审计
（1）每年对食堂的财务情况进行年度审计，确保食堂的财务运作符合相关法规和规定。
（2）发现问题，及时纠正，提出改进方案，确保食堂财务管理的持续改进。
以上为学校食堂管理财务制度的部分内容，学校食堂的财务管理是学校管理的重要组成部分，只有做好财务管理工作，才能保证学校食堂的稳健运作。希望各位相关人员遵守以上财务管理制度，确保食堂财务管理的规范和有效性。
小学学校食堂财务管理制度
第一章 总则
第一条 为加强我校食堂财务管理，保障师生饮食安全，提高食堂服务质量，根据《中小学校会计制度》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条 本制度适用于我校食堂的财务管理工作。
第三条 我校食堂财务管理应遵循以下原则：
1. 公开透明原则：食堂财务收支情况应向师生公开，接受监督。
2. 依法合规原则：严格执行国家有关法律法规和财务管理制度。
3. 节约原则：合理控制成本，提高资金使用效益。
4. 安全原则：确保食品安全，保障师生身体健康。
第二章 财务管理职责
第四条 校长对本校食堂财务管理负总责，主管后勤副校长具体负责食堂财务管理工作。
第五条 食堂管理人员应具备以下职责：
1. 严格执行财务管理制度，规范财务收支；
2. 负责食堂财务报表的编制和报送；
3. 负责食堂物资采购、验收、保管和盘点工作；
4. 定期向主管副校长汇报食堂财务状况。
第三章 食堂财务收支管理
第六条 食堂收入主要包括：
1. 学生和教职工就餐费用；
2. 食堂承包收入（如有）；
3. 其他合法收入。
第七条 食堂支出主要包括：
1. 食材采购费用； 2. 人员工资及福利；
3. 水电、燃料、卫生等日常开支；
4. 设备维修、更新等费用。
第八条 食堂财务收支必须实行预算管理，严格按照预算执行。
第四章 食堂物资采购与资产管理
第九条 食堂物资采购应坚持公开、公平、公正的原则，严格执行采购程序。
第十条 食堂物资采购应实行招标制度，择优选择供应商。
第十一条 食堂物资采购必须具备以下条件：
1. 供应商具备合法经营资格；
2. 供应物资质量合格、价格合理；
3. 供应商信誉良好。
第十二条 食堂物资采购过程中，必须严格按照采购合同执行，确保物资质量。
第五章 财务公开与监督
第十三条 食堂财务收支情况应定期向师生公开，接受监督。
第十四条 学校应设立食堂监督小组，负责对食堂财务收支、物资采购、食品安全等方面进行监督检查。
学校食堂财务管理制度 3
学校食堂财务管理制度
一、总则
为了加强学校食堂财务管理，规范财务行为，保障师生饮食健康和食堂正常运转，根据国家有关法律法规和财务制度，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、财务管理体制
1、 学校食堂财务实行独立核算，由学校财务部门统一管理。
2、 设立专门的食堂会计和出纳岗位，明确职责分工，相互监督。
三、财务预算管理
1、 每年年初，食堂管理部门应根据学校师生人数、就餐需求、物价水平等因素，编制年度财务预算。
2、 预算内容包括收入预算和支出预算，收入预算主要包括餐费收入、补贴收入等；支出预算主要包括食材采购、人员工资、水电费、设备维修等。
3、 预算编制应遵循量入为出、收支平衡的原则，经学校财务部门审核、学校领导批准后执行。
4、 定期对预算执行情况进行分析和评估，如发现偏差，及时采取措施进行调整。 四、收入管理
1、 学校食堂的收入主要包括学生餐费收入、教职工餐费收入、学校补贴收入等。
2、 学生和教职工餐费应按照规定的标准收取，不得擅自提高或降低收费标准。
3、 收取的餐费应及时存入学校食堂专用账户，严禁坐支现金。
4、 对于学校补贴收入，应按照相关规定专款专用。
五、支出管理
1、 食材采购支出
（1）建立严格的食材采购制度，选择合法、正规的供应商，确保食材的质量和安全。
（2）采购人员应根据食堂的实际需求，制定采购计划，经食堂负责人批准后进行采购。
（3）采购时应索取正规发票和相关凭证，严格验收程序，确保食材数量、质量符合要求。
2、 人员工资支出
（1）根据食堂工作人员的工作岗位和工作量，合理确定工资标准。
（2）按时发放工作人员工资，代扣代缴个人所得税等。
3、 水电费支出 （1）加强水电管理，节约用水用电，定期对水电设备进行检查和维护。
（2）按照实际使用量缴纳水电费，确保费用支出合理。
4、 设备维修支出
（1）定期对食堂设备进行检查和保养，及时发现和解决问题。
（2）设备维修应选择有资质的维修单位，维修费用应按照合同约定支付。
学校食堂财务管理制度细则
为了规范学校食堂财务管理工作，保障食堂资金的安全、合理使用，提高财务管理水平，特制定本细则。
二、组织机构
1. 成立学校食堂财务管理工作领导小组，负责学校食堂财务管理的总体决策和监督。
2. 设立食堂财务部，负责具体实施食堂财务管理，包括会计核算、财务报表编制、财务分析等。
三、财务管理职责
1. 食堂财务部负责人负责食堂财务管理的全面工作，包括财务制度制定、财务监督、财务分析等。
2. 会计负责食堂财务核算、财务报表编制、财务分析等工作，确保财务数据的真实、准确、完整。
3. 出纳负责食堂现金、支票等资金的管理，确保资金的安全、合规使用。
四、财务管理制度
1. 食堂财务收支实行“收支两条线”管理，收入及时入账，支出按规定程序审批。
2. 食堂财务账目必须按照国家会计制度进行设置，实行独立核算。
3. 食堂财务报表应定期编制，包括月报表、季报表、年报表等，并及时报送学校财务部门。
4. 食堂物资采购、固定资产购置等，必须严格执行招标、询价等程序，确保采购价格合理、质量合格。
5. 食堂财务审批权限：一般支出由食堂财务负责人审批；重大支出、固定资产购置等，由学校财务部门审批。
五、财务监督
1. 学校食堂财务管理工作接受学校财务部门的监督检查。
2. 定期对食堂财务进行审计，确保财务数据的真实、准确、完整。
3. 食堂财务人员必须严格遵守财务纪律，对违反规定的行为，依法依规进行处理。 六、财务管理要求
1. 食堂财务人员应具备相应的财务专业知识，熟悉国家财务法律法规。
2. 食堂财务人员应严格执行财务制度，做到账目清晰、手续完备。
3. 食堂财务人员应定期进行财务分析，为食堂管理提供决策依据。
4. 食堂财务人员应加强与其他部门的沟通协作，确保财务管理工作的顺利进行。
七、附则
1. 本细则自发布之日起施行。
2. 本细则由学校食堂财务管理工作领导小组负责解释。
3. 本细则未尽事宜，按照国家财务法律法规和学校相关规定执行。
学校食堂财务管理制度 4
学校食堂财务管理制度
学校食堂财务管理制度
为了确保学校食堂财务工作的规范、透明和合规性，制定本食堂财务管理制度。本制度适用于学校食堂所有人员，包括食堂管理员、财务人员和食堂工作人员等。
一、财务核算
1. 食堂财务工作由专门负责的财务人员负责，确保财务核算的准确性和及时性。
2. 食堂财务核算包括日常收支的记账和汇总、资金的管理和统计、财务报表的编制等。
3. 食堂财务核算应按照国家财务制度和相关法律法规进行，并接受学校财务部门的监督和检查。
二、资金管理
1. 食堂收入主要来源于食品销售和饮食服务费用等。
2. 食堂财务人员应按照规定的程序和流程核算食堂的收入和支出，并妥善保存相关单据和凭证。
3. 食堂内的现金收入应当及时存入银行账户，不得私自挪用或私存。
4. 财务人员应及时上交食堂收入，定期向学校财务部门汇报资金运营状况。
三、采购管理
1. 食堂采购应按照学校采购制度进行，确保采购的食品符合相关标准和卫生要求。
2. 采购需统一进行，严禁私自购买和转包食品采购。
3. 食品采购应通过公开招标或邀请多家供应商进行比较，遵循公平、公正、公开的原则。
四、费用支出
1. 食堂支出应按照学校财务制度和规定程序办理，并及时报销。
2. 通过财务软件进行费用申请、审批和报销，减少人为操作的错误和风险。
3. 食堂财务人员应审核费用报销单据的真实性和合法性，确保支出合理且符合相关规定。
五、财务报表
1. 食堂财务人员应按照学校财务制度的要求，定期编制财务报表。
2. 财务报表应真实反映食堂财务状况，包括收入、支出、资产、负债和净资产等内容。
3. 财务报表应及时提交给学校财务部门，接受审查和监督。
六、违规处理
1. 对于违反财务管理制度的行为，学校将给予批评、通报、记过、降薪、解聘等相应处罚。
2. 对于涉嫌财务违规的行为，学校将进行严肃调查并移交司法机关处理。
本学校食堂财务管理制度的制定和实施，将有助于食堂财务工作的规范化和透明化，保障学校财务安全和资金的有效利用。同时，也能提高学校食堂管理的效能，满足师生对食堂的需求和要求。我们将切实履行食堂财务管理的责任，为学校的各项工作做出更大贡献。
学校自营食堂财务管理制度
第一章 总则
第一条 为加强学校自营食堂财务管理，规范财务行为，提高食堂经济效益，保障食堂正常运营，根据《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国预算法》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条 本制度适用于学校自营食堂的所有财务活动，包括食堂的预算编制、收入管理、支出管理、成本核算、资产管理、内部审计等方面。
第二章 组织机构与职责
第三条 学校自营食堂财务管理由食堂管理委员会负责，委员会成员包括校长、总务主任、财务负责人、食堂负责人等。
第四条 食堂管理委员会的主要职责：
1. 制定和修订食堂财务管理制度；
2. 审核食堂年度财务预算；
3. 监督食堂财务收支，确保财务安全；
4. 定期对食堂财务进行审计；
5. 对食堂财务管理人员进行考核。
第三章 预算编制与执行
第五条 食堂财务预算应根据国家有关政策、学校实际情况和食堂发展需要，由食堂负责人组织编制，经食堂管理委员会审核后报学校审批。
第六条 食堂财务预算一经批准，必须严格执行，不得随意调整。如需调整，须报学校审批。
第七条 食堂财务预算执行过程中，应定期进行预算执行情况分析，发现问题及时纠正。
第四章 收入管理
第八条 食堂收入主要包括伙食费、销售货款、其他收入等。
第九条 食堂收入应按照规定及时入账，不得截留、挪用。
第十条 食堂收入应设立专户管理，专款专用。 第五章 支出管理
第十一条 食堂支出主要包括食材采购、人员工资、设备维修、水电费、办公费等。
第十二条 食堂支出应严格按照预算执行，不得超支。
第十三条 食堂支出应实行一支笔审批制度，所有支出必须经过食堂负责人审批。
第十四条 食堂支出凭证应齐全、规范，确保账目清晰。
第六章 成本核算
第十五条 食堂应建立健全成本核算制度，对食材、人工、能源等成本进行核算。
第十六条 食堂成本核算应定期进行，确保成本核算的准确性。
第七章 资产管理
第十七条 食堂应建立健全资产管理制度，对食堂资产进行登记、保管和使用。
学校食堂财务管理制度 5
学校食堂财务管理制度
一、总则
为加强学校食堂财务管理，规范财务收支行为，保障师生饮食安全和权益，提高食堂资金使用效益，根据国家有关法律法规和财务制度，结合我校实际情况，制定本制度。
二、财务管理体制
1、 学校食堂财务实行独立核算，由学校财务部门统一管理。
2、 设立食堂会计和出纳岗位，明确职责分工，相互制约。
三、财务预算管理
1、 每年初，食堂管理部门应根据学校师生就餐人数、物价水平等因素，编制年度财务预算。
2、 预算内容包括食品采购、人员工资、水电费、设备维修等各项费用。
3、 预算经学校财务部门审核、校领导批准后执行，并严格控制预算支出。
四、收入管理
1、 学校食堂收入主要包括学生餐费收入、教职工餐费收入、临时就餐收入等。 2、 所有收入必须及时足额缴存学校银行账户，严禁坐支现金。
3、 收取餐费时，应使用合法的票据，并如实登记入账。
五、支出管理
1、 食品采购支出
（1）建立食品采购台账，详细记录采购食品的名称、数量、单价、金额等信息。
（2）采购食品应遵循“质优价廉”的原则，选择正规渠道供应商，并签订采购合同。
（3）严格执行食品验收制度，确保采购食品的质量和数量符合要求。
2、 人员工资支出
（1）根据食堂工作人员的工作量和工作质量，合理确定工资标准。
（2）按时发放工作人员工资，不得拖欠。
3、 水电费支出
（1）加强用水用电管理，杜绝浪费现象。
（2）定期抄表，如实记录水电费使用情况，并及时缴纳费用。
4、 设备维修支出
（1）定期对食堂设备进行检查和维护，确保设备正常运行。 （2）设备维修应选择有资质的维修单位，并签订维修合同。
六、物资管理
1、 建立物资出入库管理制度，严格办理出入库手续。
2、 对库存物资进行定期盘点，做到账实相符。
3、 加强对易损耗物资的管理，减少浪费。
七、财务监督
1、 学校财务部门应定期对食堂财务进行审计和检查。
2、 食堂应定期公布财务收支情况，接受师生监督。
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学校食堂财务管理制度
第一章 总 则
第一条 为加强学校食堂财务管理，规范财务行为，提高资金使用效益，确保学校食堂的正常运转，根据《中华人民共和国财务管理法》、《事业单位财务规则》和《事业单位会计制度》等有关法律法规，结合我校实际情况，制定本制度。
第二条 学校食堂财务管理应当贯彻执行国家法律法规和财务规章制度，坚持勤俭节约、收支两条线、财务独立核算的原则。
第三条 学校食堂财务管理工作由学校食堂负责人负责，财务人员具体实施。学校食堂应当设立独立的财务机构，配备合格的财务人员，依法进行会计核算，建立健全财务制度和内部控制制度。
第二章 收入管理 第四条 学校食堂收入包括：餐饮收入、食材销售收入、其他业务收入等。
第五条 学校食堂收入应当合法、合规，严格按照国家规定的收费项目和标准进行收费。禁止擅自提高收费标准或设立收费项目。
第六条 学校食堂应当建立健全收入确认制度，明确收入确认标准和程序。餐饮收入应当根据实际售出菜品数量和售价计算，食材销售收入和其他业务收入应当根据实际销售数量和售价计算。
第七条 学校食堂应当建立健全收款管理制度，确保收入的及时、准确入账。收款人员应当每日将收取的款项及时上缴财务部门，财务部门应当及时进行核对、入账。
第八条 学校食堂应当定期对收入进行盘点、核对，确保收入的真实、准确。每月末，学校食堂应当进行一次收入盘点，并将盘点结果报财务部门备案。
第三章 支出管理 第九条 学校食堂支出包括：食材采购支出、工资福利支出、水电支出、租金支出、设备折旧支出、维修支出、税费支出等。
第十条 学校食堂应当根据实际业务需要，制定合理的支出计划，并严格按照支出计划进行支出。
第十一条 学校食堂应当建立健全采购制度，明确采购程序、采购方式和采购人员职责。食材采购应当遵循质量优先、价格合理的原则，选择合格的供应商，确保食材质量。
第十二条 学校食堂应当建立健全工资福利管理制度，明确工资福利标准和发放程序。工资福利支出应当根据实际工作量和员工工资福利标准进行计算。