老年人食堂各类规章制度
医院老年食堂管理制度范本
一、总则为保障医院老年食堂的正常运行，提高服务质量，确保老年人用餐安全，特制定本制度。
二、组织架构1. 成立老年食堂管理委员会，负责老年食堂的全面管理工作。
2. 设立老年食堂负责人，负责日常经营管理。
3. 设立老年食堂管理员，负责食堂的日常运行和监督。
三、食堂管理要求1. 食堂环境（1）食堂应保持整洁、卫生，室内外环境优美。
（2）食堂设施设备齐全，符合食品安全要求。
（3）食堂布局合理，方便老年人就餐。
2. 食材采购（1）采购食材必须符合国家食品安全标准，保证新鲜、卫生。
（2）严禁采购过期、变质、有毒有害的食材。
（3）采购的食材应有合法的来源证明。
3. 食品加工（1）食品加工过程应严格按照食品安全操作规范进行。
（2）厨房工作人员必须持有健康证，定期进行健康检查。
（3）食品加工过程中，生熟食品应分开存放，防止交叉污染。
4. 食品供应（1）根据老年人营养需求，合理搭配膳食，保证营养均衡。
（2）菜品口味适中，色香味俱佳，满足老年人味蕾需求。
（3）按时供应饭菜，保证老年人用餐及时。
5. 食堂服务（1）工作人员态度和蔼，热情服务，主动为老年人提供帮助。
（2）严格执行餐具消毒制度，确保餐具卫生。
（3）定期召开座谈会，听取老年人对食堂工作的意见和建议，不断改进服务质量。
四、食堂卫生与安全1. 食堂应定期进行卫生检查，保持室内外环境整洁。
2. 食堂工作人员应遵守食品安全规定，防止食物中毒事件发生。
3. 食堂应定期进行安全检查，消除安全隐患。
五、监督与考核1. 老年食堂管理委员会负责对食堂工作进行监督和考核。
2. 定期对食堂工作人员进行培训，提高其业务水平和服务意识。
3. 对食堂工作中存在的问题及时整改，确保食堂工作质量。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由老年食堂管理委员会负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由老年食堂管理委员会根据实际情况进行修订。
老年食堂日常管理制度
第一章总则第一条为保障老年人就餐需求，提高老年人生活质量，确保食堂运营规范有序，特制定本制度。
第二条本制度适用于老年食堂的日常管理，包括食堂工作人员、就餐老人及食堂设施设备等。
第三条老年食堂应坚持以人为本，服务至上，确保食品安全、卫生、舒适，为老年人提供优质的服务。
第二章人员管理第四条食堂工作人员应具备良好的职业道德和服务意识，持有相关健康证明，定期参加专业培训。
第五条食堂工作人员应明确分工，各司其职，确保食堂各项工作有序进行。
第六条食堂工作人员应保持个人卫生，穿戴整洁，佩戴工作牌，主动向就餐老人提供服务。
第三章食品安全管理第七条食堂应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品卫生、安全。
第八条食材采购应选用新鲜、优质、无污染的食材，严禁使用过期、变质、有毒有害的食品。
第九条食材储存应按照食品类别、保质期等进行分类存放，确保食品新鲜、安全。
第十条食品加工过程中，应严格按照操作规程进行，防止交叉污染。
第十一条食品留样制度：食堂应每日留样，留样时间不少于48小时，留样量不少于每餐总量的100克。
第四章食堂环境管理第十二条食堂应保持环境整洁、卫生，定期进行消毒，确保就餐环境舒适。
第十三条食堂工作人员应随时清理餐后垃圾，保持餐厅干净、整洁。
第十四条食堂应设置明显的标识，引导就餐老人文明就餐，不浪费食物。
第五章就餐服务第十五条食堂应提供多样化、营养均衡的餐食，满足老年人不同口味需求。
第十六条食堂应提供预约、送餐服务，方便老年人就餐。
第十七条食堂应设立意见箱，及时收集就餐老人意见，不断改进服务质量。
第六章财务管理第十八条食堂应建立健全财务管理制度，确保财务收支透明、规范。
第十九条食堂应定期进行成本核算，合理控制成本，提高经济效益。
第七章附则第二十条本制度由老年食堂负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起实施。
第八章违规处理第二十二条食堂工作人员违反本制度，造成食品安全事故、服务态度恶劣等行为，将按照相关规定进行处罚。
社区老人食堂管理制度
社区老人食堂管理制度一、食堂管理机构1.1 设立食堂管理委员会，负责对食堂的日常管理工作进行统一协调和监督。
1.2 食堂管理委员会成员由社区相关部门、居民代表、专业人士等组成，任期为两年，每半年进行一次换届选举。
1.3 食堂管理委员会主要职责包括：定期评估食堂服务质量，监督食品安全卫生，制定食堂规章制度，协助解决食堂使用中出现的问题。
二、食堂服务内容2.1 食堂提供早、中、晚三餐，根据老年人的口味需求和营养需要，合理搭配菜品，确保食物种类多样化、色香味俱佳。
2.2 食堂严格按照统一评定的食物营养标准进行菜品的选择和制作，确保老年人饮食均衡、满足身体需求。
2.3 食堂定期进行食品安全检测，确保食材质量符合卫生标准，杜绝食物中毒事件发生。
2.4 食堂设立饮食指导员，对老年人的饮食习惯和饮食健康进行宣传和教育，提供健康饮食建议。
三、食堂就餐管理3.1 老年人需提前预订就餐，确保食堂能够提供充足的餐食数量，减少浪费。
3.2 食堂实行用餐券制度，老年人持有效用餐券方可进入食堂就餐，杜绝他人冒领。
3.3 食堂设立就餐时间段，老年人需按时到达食堂用餐，减少就餐拥挤和等待时间。
3.4 食堂就餐期间，禁止大声喧哗、乱扔食物等行为，确保用餐环境整洁和安静。
四、食堂卫生管理4.1 食堂定期进行卫生检查，确保餐厅环境和饮食器具的清洁无菌。
4.2 食堂定期进行食品卫生检测，确保食材质量符合卫生标准，杜绝食物中毒事件发生。
4.3 食堂设立专职卫生管理员，负责对食堂卫生情况进行监督和管理，及时处理和解决突发卫生问题。
4.4 食堂内设置垃圾分类桶，老年人需按规定将生活垃圾进行分类倒置，保持食堂环境整洁。
五、食堂安全管理5.1 食堂定期进行安全检查，确保餐厅用电、用火等设施设备的安全运行。
5.2 食堂设立安全管理员，负责对食堂安全情况进行监督和管理，及时处理和解决突发安全问题。
5.3 食堂内设置灭火器、应急疏散通道等安全设施，保障老年人在突发情况下的安全。
老年公社食堂管理制度
第一章总则第一条为规范老年公社食堂管理，保障老年人饮食安全，提高食堂服务质量，营造和谐、健康的就餐环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于老年公社食堂的全体工作人员、就餐老年人及食堂相关活动。
第三条食堂管理应遵循安全、卫生、营养、合理、节约的原则。
第二章食堂工作人员管理第四条食堂工作人员应具备良好的职业道德，热爱本职工作，严格遵守国家法律法规和本制度。
第五条食堂工作人员应定期接受食品安全知识培训，提高食品安全意识和操作技能。
第六条食堂工作人员应严格执行岗位责任制，确保各项工作有序进行。
第七条食堂工作人员应保持工作场所整洁，爱护公共设施，维护食堂形象。
第三章食材采购与储存管理第八条食材采购应遵循公开、透明、公平、公正的原则，采购渠道合法，质量可靠。
第九条食材验收时应严格检查，确保食材新鲜、无污染、无变质。
第十条食材储存应按照分类、分储、防潮、防虫、防鼠的要求进行，确保食材品质。
第四章食品加工与制作管理第十一条食品加工应遵循卫生、安全、营养、美味的原则，合理搭配膳食。
第十二条食品加工场所应保持清洁卫生，操作人员应穿戴清洁的工作服、帽。
第十三条食品加工过程中应严格执行操作规程，确保食品质量。
第十四条食品制作应按照食谱进行，严格控制食材用量，避免浪费。
第五章食堂环境与设施管理第十五条食堂环境应保持整洁、舒适、卫生，定期进行消毒。
第十六条食堂设施应完好无损，定期进行维护和保养。
第十七条食堂工作人员应做好食堂防火、防盗、防滑等工作，确保老年人就餐安全。
第六章食堂服务与监督第十八条食堂服务应热情周到，尊重老年人，耐心解答老年人的疑问。
第十九条食堂应设立投诉举报箱，接受老年人对食堂工作的监督和建议。
第二十条食堂应定期组织老年人开展座谈会，听取老年人对食堂工作的意见和建议。
第七章附则第二十一条本制度由老年公社食堂管理委员会负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
第二十三条本制度如有未尽事宜，由老年公社食堂管理委员会根据实际情况予以补充和修订。
社区老年食堂管理制度
社区老年食堂管理制度第一章总则第一条为了规范和优化社区老年食堂的管理，提升服务质量，保障老年人的饮食安全和健康，特制定本管理制度。
第二条社区老年食堂是为本社区的老年人提供餐饮服务的机构，服务对象为本社区内的老年人。
第三条社区老年食堂的管理机构为社区居委会或其他指定的管理单位，负责老年餐厅的日常运营和管理。
第四条社区老年餐厅应当遵守国家有关食品安全和卫生法律法规，切实保障老年人的饮食安全。
第二章组织结构第五条社区老年餐厅设立餐饮主管和厨师长，负责食堂的日常经营及管理。
第六条餐饮主管应当具备相关专业知识和工作经验，负责教育培训员工，制定和执行食品安全管理制度。
第七条厨师长应当具备相关从业资格和食品加工经验，负责食品的加工，烹饪和口味调配。
第八条社区老年餐厅设立食品采购员和餐饮服务员，负责采购原料和食品，及时为老年人提供优质的餐饮服务。
第九条食品采购员应当定期实地考察市场，选购新鲜优质的食品原料，并保证食品的安全和品质。
第十条餐饮服务员应当热情周到地为老年人提供餐饮服务，及时清理餐具和餐桌，确保食堂的卫生和整洁。
第三章食品采购第十一条社区老年餐厅的食品采购应当遵循原料新鲜、安全卫生的原则，保证食品的质量和安全。
第十二条食品采购员应当根据老年人的口味和饮食需求，合理搭配食材，制定菜单并采购食材。
第十三条食品采购员在采购过程中应当注意货源的合法性和证明文件的完备性，防止购买假冒伪劣产品。
第十四条第四章餐饮服务第十五条社区老年餐厅应当制定合理的用餐时间，确保老年人能够按时用餐，保证餐饮服务的及时性。
第十六条餐饮服务员应当热情服务，倾听老年人的意见和建议，并及时处理投诉和问题，确保老年人的满意度。
第十七条餐饮服务员应当做好用餐环境的卫生和整洁工作，定期清洁厨房设备和餐具，保障老年人的食品安全。
第十八条餐饮服务员应当遵守食品卫生规范，规范操作，不得用手直接接触食品，避免交叉污染。
第五章食品安全第十九条社区老年餐厅应当建立食品安全管理制度，明确责任分工，保证食品的安全和卫生。
小区老年人食堂管理制度
第一章总则第一条为了更好地服务小区老年人，提高老年人生活质量，保障老年人饮食健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于本小区老年人食堂的管理与运营。
第三条本制度遵循以人为本、服务至上、安全第一的原则。
第二章食堂布局与设施第四条食堂应设置在交通便利、环境舒适的位置，方便老年人就餐。
第五条食堂内部布局合理，设有就餐区、配餐区、洗消区、储藏区等功能区域。
第六条食堂设施设备齐全，包括冷藏设备、烹饪设备、餐具消毒设备等，确保食品安全。
第七条定期对食堂设施设备进行检查、维护和更新，确保其正常运行。
第三章食材采购与加工第八条食材采购应选择信誉良好的供应商，确保食材新鲜、安全、健康。
第九条采购食材时，应严格执行食品安全标准，禁止采购过期、变质、有毒有害的食材。
第十条食材加工过程中，应严格遵守卫生操作规程，确保食品卫生。
第十一条定期对食材进行抽样检测，确保食品安全。
第四章食品价格与收费第十二条食堂食品价格合理，充分考虑老年人的经济承受能力。
第十三条食堂收费透明，公开收费标准，接受居民监督。
第十四条对经济困难的老年人，食堂可提供优惠政策或免费餐食。
第五章就餐服务第十五条食堂应提供优质的服务，确保老年人就餐体验。
第十六条食堂工作人员应礼貌待人，热情服务，主动帮助老年人解决就餐过程中的问题。
第十七条食堂应设置餐桌椅，方便老年人就餐。
第十八条食堂应提供餐后清洁服务，保持就餐环境整洁。
第六章安全管理第十九条食堂应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。
第二十条食堂工作人员应定期接受食品安全培训，提高食品安全意识。
第二十一条食堂应定期进行食品安全检查，发现问题及时整改。
第二十二条食堂应配备消防设施，定期进行消防演练，确保消防安全。
第七章健康管理第二十三条食堂应关注老年人的健康状况，根据老年人的营养需求，提供合理膳食。
第二十四条食堂应定期开展健康讲座，普及健康知识，提高老年人的健康意识。
第二十五条食堂应鼓励老年人参与健康活动，提高生活质量。
老年餐厅规章制度大全集
老年餐厅规章制度大全集第一章总则第一条为了保障老年餐厅的经营管理秩序，提高服务质量，确保老年顾客的饮食安全和健康，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于老年餐厅所有工作人员及顾客，对于违反规定的行为将依法予以处理。
第三条老年餐厅应当遵守相关法律法规，积极履行社会责任，维护老年人的合法权益。
第四条老年餐厅的管理人员应严格执行本规章制度，确保规章制度的落实和执行。
第二章餐厅环境及设施管理第五条老年餐厅应保持整洁，具有良好的餐饮环境，每天定时进行卫生清洁。
第六条老年餐厅应按照餐饮服务规范，提供舒适的就餐环境，保障顾客的用餐品质。
第七条老年餐厅应定期维护设施设备，确保设备正常运转，保障顾客的安全。
第八条老年餐厅应设置紧急设施，为发生突发事件时提供及时应急措施。
第三章食品安全管理第九条老年餐厅应严格执行食品安全法规，保障顾客的食品安全。
第十条老年餐厅应定期对食品原料进行检测，确保食品的新鲜和卫生。
第十一条老年餐厅应按照标准配餐，合理搭配营养成分，保证老年顾客的健康用餐。
第十二条老年餐厅应设置专门的食品储存间，储存食品时应标注清晰，确保食品的有效期限。
第四章服务规范第十三条为老年顾客提供礼貌周到的服务，维护良好服务态度。
第十四条老年餐厅应提供专业的餐饮服务，为顾客提供饮食健康的建议和指导。
第十五条老年餐厅应提供温馨舒适的就餐环境，保留老年顾客的用餐习惯和特殊需求。
第十六条老年餐厅应提供灵活便捷的用餐方式，满足老年顾客的个性化需求。
第五章工作人员管理第十七条老年餐厅应对工作人员进行健康体检，确保员工身体健康，无传染性疾病。
第十八条老年餐厅应提供员工专业培训，提升员工的服务水平和专业素养。
第十九条老年餐厅应建立员工考核机制，对员工的表现进行定期评估和奖惩。
第二十条老年餐厅应做好员工的安全教育，确保员工在工作过程中的安全。
第六章经营管理第二十一条老年餐厅应遵守相关经营规定，合理定价，诚实守信。
第二十二条老年餐厅应落实税收政策，缴纳相关税收，遵守法律法规。
老年食堂的日常管理制度
第一章总则第一条为保障老年食堂的正常运营，提高服务质量，确保老年人的饮食安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于本食堂所有工作人员和就餐老人。
第三条本制度遵循安全、卫生、营养、便捷的原则，确保老年人饮食健康。
第二章组织管理第四条老年食堂设立管理委员会，负责食堂的全面管理工作。
第五条管理委员会由食堂负责人、营养师、厨师、服务员等组成。
第六条管理委员会职责：1. 制定食堂管理制度，并组织实施；2. 监督食堂各项工作的落实；3. 确保食堂卫生、食品安全；4. 定期对食堂工作人员进行培训；5. 收集老人意见，不断改进服务质量。
第七条食堂负责人负责食堂的日常管理工作，具体职责如下：1. 严格执行国家有关食品安全、卫生的法律法规；2. 负责食堂工作人员的招聘、培训、考核和调配；3. 制定食堂工作计划，组织实施；4. 确保食堂卫生、食品安全；5. 定期向管理委员会汇报工作。
第三章食品采购与加工第八条食堂应严格按照国家有关食品安全法律法规，采购新鲜、优质、无污染的食材。
第九条食材采购应实行招标采购，确保采购质量。
第十条食材加工过程应符合国家卫生标准，确保食品安全。
第十一条食材加工过程中，严禁使用过期、变质、有毒有害的食材。
第十二条食材加工过程中，应保持加工场所的清洁卫生。
第四章食品储存与分发第十三条食材储存应分类存放，确保新鲜、卫生。
第十四条食材储存应避免阳光直射、潮湿、高温等不良环境。
第十五条食材储存期限不得超过规定标准。
第十六条食品分发过程中，应确保食品温度适宜，避免食品污染。
第五章食堂卫生管理第十七条食堂应保持室内外环境整洁，定期进行消毒。
第十八条食堂工作人员应保持个人卫生，上岗前必须进行洗手消毒。
第十九条食堂餐具、厨具应定期清洗、消毒，确保卫生。
第二十条食堂地面、墙壁、门窗等应定期进行清洁、消毒。
第六章服务质量与安全管理第二十一条食堂工作人员应具备良好的服务态度，耐心、细心地为老年人提供服务。
第二十二条食堂应设立老年人意见箱，及时收集老人意见，改进服务质量。
老年食堂送餐服务制度范本
老年食堂送餐服务制度范本一、总则第一条为了更好地服务老年人，提高老年人的生活质量，根据我国相关政策规定，制定本制度。
第二条老年食堂送餐服务对象为年满60周岁的老年人，特别是高龄、独居、空巢、残疾等特殊老年人群体。
第三条老年食堂送餐服务应遵循自愿原则，老年人可根据自身需求选择是否接受送餐服务。
第四条老年食堂送餐服务应遵循营养均衡、安全卫生、方便快捷的原则，确保老年人用餐质量。
第五条老年食堂送餐服务由政府、社会团体、企事业单位、个人等多方共同参与，形成多元化的服务模式。
二、服务内容第六条老年食堂应提供丰富多样的餐食，包括主食、副食、汤品、水果等，满足老年人的不同口味和需求。
第七条老年食堂可根据老年人健康状况，提供针对性的餐食，如低盐、低糖、低脂等特殊饮食。
第八条老年食堂应定期更新菜单，确保老年人不长时间食用同一口味，提高用餐满意度。
第九条老年食堂送餐服务时间应根据老年人用餐习惯合理设定，一般为午餐和晚餐。
第十条老年食堂送餐服务范围应覆盖周边社区，方便老年人用餐。
三、服务流程第十一条老年人或其家属可通过电话、微信、现场等方式，向老年食堂预订餐食。
第十二条老年食堂接到预订请求后，应及时确认订单，并根据老年人需求安排烹饪和送餐。
第十三条老年食堂应确保餐食安全卫生，采取高温杀菌、食品保鲜等措施，避免食物中毒等风险。
第十四条送餐人员应具备良好的服务态度和责任心，按时送达，确保老年人用餐不受影响。
第十五条老年食堂应定期收集老年人对送餐服务的反馈，不断优化服务质量。
四、优惠政策第十六条对60至79周岁老年人提供6折优惠，80至89周岁老年人提供5折优惠，90周岁及以上老年人免费用餐。
第十七条对特殊困难老年人，如残疾、重病等，可根据实际情况提供更多优惠和补贴。
五、监督管理第十八条老年食堂送餐服务应接受政府、社会各界和老年人的监督，确保服务质量。
第十九条老年食堂应建立健全内部管理制度，规范操作流程，提高服务质量。
第二十条老年食堂发生食品安全事故或其他问题时，应立即报告相关部门，并采取措施予以解决。
养老食堂备餐管理制度范本
一、总则为保障养老食堂食品安全，提高服务质量，确保老年人饮食健康，特制定本制度。
二、备餐间环境卫生管理1. 备餐间应保持清洁、整齐，室内不得存放生鲜食品原料、残渣剩饭。
2. 工具、容器必须消毒后使用，消毒液应符合国家标准。
3. 备餐间禁止放置个人物品或杂物，工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。
4. 每餐（或每次）备餐前必须打开紫外线灯进行空气消毒30分钟以上，并对操作台进行消毒。
5. 工作结束后，清理备餐间卫生，备餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁，紫外线消毒30分钟。
三、食品质量管理1. 认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官性状异常，立即撤换做出相应处理。
2. 严格执行食品安全标准，不得使用过期、变质、污染的食品原料。
3. 严禁在食品中添加非法添加剂和有害物质。
4. 烹饪过程中，确保食品熟透，防止交叉污染。
四、备餐操作管理1. 传递食品需用专用的食品工具，专用工具消毒后使用，定位存放。
2. 每餐（或每次）备餐前，必须进行食材准备、清洗、切割、烹饪等操作。
3. 热食品保温：食堂中的老年人餐成品应当放在保温操作台上，存放温度应在60℃以上，不得在剩余老年人餐菜肴上添加新食物。
4. 生产企业外送的学生餐应当放于保温箱中，温度不应低于55℃，其存放时间不超过2小时。
五、个人卫生管理1. 备餐间工作人员应严格注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。
2. 触摸未经清洗消毒的食品外包装袋等食用品、工用具后，必须严格洗手、消毒，或更换清洁手套后，方能接触成品，避免交叉污染。
六、专间管理1. 备餐间按专间要求进行管理，要做到五专”（专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施）。
2. 其他人员不可随意进出，传递食品从能够开合的食品输送窗进行。
七、培训与监督1. 定期对备餐间工作人员进行食品安全知识、操作技能培训。
2. 后勤管理部门要定期对备餐间进行监督检查，发现问题及时整改。
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照料中心安全管理制度
1、认真做好安全保卫工作，防止照料中心内的人身和财产
遭到损失，维护照料中心秩序。
2、做好安全防火工作，定期进行安全检查，消除火灾隐患。
3、每日下班前，工作人员应对水、电、煤气、门窗等设施
进行安全检查，有问题及时处理或报修。
4、做好人员往来的管理工作，严防陌生人随意进出仓库，
严禁无关人员进入厨房。
5、每日下班前向村委会汇报安全情况，对出现的问题和解
决结果要登记在案。
照料中心工作人员守则
1、敬业爱岗，尊重老人、爱护老人，热情周到，全心全意
为老人服务。
2、熟悉掌握老人的生活习惯、健康状况和思想状态，精心
护理好老人的日常饮食。
3、严格执行国家在卫生、防疫、消防等方面的规定和要求，
为老人提供配餐等服务。
4、做好来客接待、登记工作，耐心、热情、详细介绍中心
情况，自觉做好各项服务工作。
5、爱护照料中心内的公共设施，不得随意带走中心内的相
关物品。
6、遵纪守法，遵守各项规章制度，完成村两委交给的其他
任务。
照料中心卫生制度
1、食堂工作人员需掌握与食品安全有关的法律、法规和卫
生知识，按要求操作，养成良好的卫生习惯，必须穿戴工作
衣帽，持有效健康证上岗工作。
2、食堂库房专人负责，为保证食品安全，库房现时上锁，
除管理员和工作人员以外外任何人不得擅自入库。
3、保持卫生清洁，物品规整，保证通风良好，并设置防蝇、
防鼠等设施。
4、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒。
5、食品加工前应检查是否有异常，加工食品须注意卫生健
康。
6、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖。
7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台。
照料中心就餐制度
1、提倡节约、反对浪费，就餐人员按需盛饭打汤，避免造
成浪费。
2、就餐人员应文明就餐，不拖拉桌椅，不大声喧哗并自觉
保持食堂、餐厅及周边环境的卫生清洁，餐后将餐具放到指
定位置。
3、吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内，严禁将剩饭剩
菜倒入洗碗池内，避免堵塞下水管道。
4、就餐人员遵守食堂规章制度，爱护食堂公物和设施，讲
究公德道德。
5、尊重食堂服务人员的辛勤劳动，对工作人员的服务不满
意，可及时向管理人员反映，但不与工作人员起争执。
合同管理制度
1 范围
本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；
本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。
2 规范性引用文件
《中华人民共和国合同法》
《龙腾公司合同管理办法》
3 定义、符号、缩略语
无
4 职责
4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。
4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。
4.5 合同管理部门履行以下职责：
4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范；
4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；
4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；
4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；
4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；
4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；
4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，
4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：
4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”；
4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。
重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案；
4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作；
4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责
合同管理制度
1 范围
本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；
本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。
2 规范性引用
《中华人民共和国合同法》
《龙腾公司合同管理办法》
3 定义、符号、缩略语
无
4 职责
4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。
4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。
4.5 合同管理部门履行以下职责：
4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范；
4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；
4.6