连锁经营管理试题及答案解析
WORD格式整理版
优质.参考.资料 连锁经营课程考试试题纸
课程名称： 连锁经营 （ A 卷）
考试方式： 闭卷 （开卷、闭卷） 任课教师：
题
号 一 二 三 四 五 总分 阅卷
教师
得
分
……………………………………………………………………………………………………
一、单项选择（将正确答案的标号填在方框内。一共10小题，每小题2分，共20分）
1、在英国，连锁企业必须由（ ）个以上分店组成，并实行规范化管理。
A、5 B、 8 C、 10 D、 15
2、现代意义上规范的连锁经营创建于（ ）。
A、日本 B、欧洲 C、美国 D、中国
3、非整数定价一般运用于（ ）的商品。
A、价格较高 B、奢侈 C、高档 D、价格较低
4、（ ）是以满足顾客便利性需求为主要目标的零售业态。
A、百货店 B、大型超市 C、 便利店 D、专业店
5、不具有商品保管、在库管理等管理型功能的物流中心称为（ ）配送中心。
A、周转 B、 分销 C、保管 D、 流通加工
6、（ ）出入口的外观特点，是店门不大，装潢讲究、面向街道的部分用玻璃或橱窗遮掩起来，内部环境文雅优静。
A、开放式 B、半开放式 C、封闭式 D、分开式
7、非广告常用的媒体是（ ）。
A、电视 B、报纸 C、杂志 D、电影
8、下列促销手段中不属营业推广方式的是（ ）。
A、有奖销售 B、商品特买 C、折价促销 D、上门推销
9．连锁店卖场装饰照明一般使用的是（ ）。
A、日光灯 B、白炽灯 C、聚光灯 D、彩灯
10、陈列货架的黄金段高度为（ ）。
A、130—170厘米 B、80—130厘米 C、50—80厘米 D、10—50厘米
得
分 WORD格式整理版
优质.参考.资料 二、判断题（一共6小题，每小题2分，共12分）
1、通常我们将简单化、标准化、专业化称发展连锁分店的“3S”主义。（ ）
2、连锁企业自己生产商品的都是由自己出厂来生产的。（ ）
3、连锁集聚战略（FOOUS）也叫做集中化战略。（ ）
4、过去古语说：“一步差三市”是指开店地址差一步就可能差三成买卖。（ ）
5、黄金法则式20/80法则，即卖场中的80%的商品的销售额只占总锁售额的20%，而20%的小部分商品的销售额却占总营销额的80%。（ ）
6、采购谈判是商品采购的关键环节。（ ）
三、名词解释（一共4小题，每小题5分，共20分）
1、连锁经营
2、直营连锁
3、商品结构
4、配送中心
四、简答（一共4小题,每小题8分，共32分）
1、统一的商业经营模式主要包括以下那几个方面内容。（8分）
得
分
1 2 3 4 5 6
得
分
得
分 WORD格式整理版
优质.参考.资料
2，特许经营的定义是什么？特许经营有哪些特点？（8分）
3，连锁企业经营管理系统设计的原理可以归结为哪几个方面？（8分）
4，配送中心的功能有哪些？配送中心的作用有哪些？（8分）
五、案例分析（共2小题,每题8分，共16分）
王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权
2005年9月，在王府井百货50年庆典活动上，中国最大的百货集团
——王府井百货董事长、总经理郑万河宣布：王府井百货为了能与国际零售企业接轨，不断扩充企业规模，准备在明年实现门店商品的统一采购。“我们在明年初将对北京市所有门店的采购系统进行统一切换，实现北京门店所有商品100%集采，接下来对外地门店的商品进行渐进式的集采。”郑万河介绍。为了实现这个目标，王府井百货已经与麦肯锡合作，设计了连锁战略、业务体制、业务流程等运营手册，引进了安达信成熟的连锁信息系统，并搭建了百货连锁信息管理平台。
与此同时，锦江麦得龙现购自运有限公司总部透露：麦得龙在中国推行的采购新政，将使区域公司在生鲜、蔬果的当地采购上获得一定的自主权。实行采购新政之后，总部采购部门将与区域采购部门联合采购，华北、华南、华中和华东四大区域的区域采购部，将取代总部担负起收集资料、与当地供货商洽谈业务等工作，但区域采购部门的权力仍受总部很大的限制，不仅在供应商最终决定时要与总部协商，日常的得
分 WORD格式整理版
优质.参考.资料 供货过程，也将受到总部质量监督单位与区域质量监督部门的共同监督。
1，请谈一谈商品采购的原则和基本要求有哪些？（8分）
2，结合案例谈一谈王府井百货、麦德龙调整采购模式的决策理由？（8分）
连锁经营课程考试试题参考答案
一、单项选择（将正确答案的标号填在方框内。每小题2分，共20分）
1 、C 2 、C 3 、D 4 、C 5 、A
6 、C 7 、D 8 、D 9 、D 10 、B
二、判断题（每小题2分，共12分）
１、 对 ２、错 ３、对 ４、对 ５、对 ６、对
三、名词解释（一共4小题，每小题5分，共20分）
参考答案略
四、简答（一共4小题,每小题8分，共32分）
参考答案略
五、案例分析（共2小题,每题8分，共16分）
1，请谈一谈商品采购的原则和基本要求有哪些？（8分）
商品采购的原则：1、以销定进原则 2、勤进快销原则 3、以进促销 4、文明守信
基本要求：1、路途短，运输方便
2、高效益，经济核算
3、少环节，手续齐全
4、讲信誉，可靠性强
2，结合案例谈一谈王府井百货、麦德龙调整采购模式的决策理由？（8分）
王府井百货上收采购权，实行集中统一采购，可以节省成本，节约费用，获得批量进货的优势，规范采购行为，与国际零售企业接轨，不断扩充企业经营规模，提高企业经济效益。
麦得龙下放采购权，实行统分结合采购，可以根据中国市场的实际情况，让连锁店在生鲜、蔬果的当地采购获得一定的自主权，既实现了较强的灵活性，提高了采购效益，又增加了销售部门的积极性。
一、单项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)
1．进入21世纪以后，特许经营迅猛发展的原因是（ ）。
A．品牌知名度 B．经济全球化 C．产品质量 D．信息网络化
2．合同是总部提供的，申请者只能表示（ ）。
A．修改条款 B．由申请者另订合同 C．共同协商合同内容 D．同意或不同意 WORD格式整理版
优质.参考.资料 3．订立合同的目的是为产生诸如（ ）的转移、债务的产生和消灭等。
A．商店 B．所有权 C．业务 D．关系
4．特许加盟合同规定特许人对受许人有传授经营技术的（ ）。
A．权利 B．义务 C．自由 D．原则
5．地区管理部管理模式是由（ ）管理门店。
A．副总经理 B．职能部门 C．地区管理部 D．总经理助理
6．下列连锁企业与其所属国家对应正确的一组是（ ）。
A．家乐福——美国 沃尔玛——法国 玛莎——德国 麦德龙——英国
B．家乐福——法国 沃尔玛——英国 玛莎——德国 麦德龙——美国
C．家乐福——法国 沃尔玛——德国 玛莎——美国 麦德龙——英国
D．家乐福——法国 沃尔玛——美国 玛莎——英国 麦德龙——德国
7．统一商品和服务，要求各分店经营（ ）都必须基本保持一致。
A．商品地址、商品定价、营业时间、售后服务 B．商品种类、商品定价、营业时间、售后服务
C．员工人数、商品种类、商品定价、营业时间 D．员工人数、商品种类、商品定价、总部机构
8．直营连锁是指公司总部（ ）零售门店经营形态。
A．间接投资、委托管理 B．以若干零售门店组成一个总部
C．直接投资、经营、管理 D．提供物资配送并因而盈利
9．特许人出现决策失误时，受许人（ ）。
A．受到牵连 B．不会受到牵连 C．可以通过法律弥补损失 D．可以改变决策，自己决策
10．在直营连锁中财务管理是（ ）。
A．总部统一核算 B．门店有提留利润 C．门店掌握进货资金 D．总部统一分配个人收入
二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分)
1．企业基本目标有（ ）的内容构成。
A．经济收益 B．政府支持 C．热心公益事业 D．企业组织发展方面
2．扩大企业市场范围是指（ ）。
A．扩大广告数量 B．扩大市场地理范围 C．向新的顾客层发展 D．增加职工工资
3．明确差别化的前提需要从（ ）方面综合考虑。
A．管理有什么需求 B．找出竞争对手 C．商品的差别 D．评估持续比较优势的能力
4．以超市的门店面积和经营的商品种类来划分，可分为（ ）。
A．传统食品超市 B．标准食品超市 C．大型综合超市 D．仓储式商场
5．下列（ ）商店属于专业店。
A．鞋店 B．眼镜店 C．电器店 D．便利店
6．“通道利润”包括（ ）。
A．上架费 B．广告费 C．促销费 D．堆头费
7．人事管理包括对整个连锁企业人员（ ）。
A．录用、培训 B．考核、奖励 C．福利、待遇 D．选举、集会
8．促销策略一般包括（ ）。
A．开拓市场 B．人员直销 C．广告 D．营业推广和公共关系
9．连锁企业的招聘媒介包括（ ）。
A．媒体广告 B．电话 C．店头POP D．招募传单
10．筹集资金的渠道有（ ）。
A．国家财政资金 B．银行信贷资金 C．外商资金 D．企业自留资金
连锁经营管理试题与答案解析
WORD格式
专业资料整理 WORD格式整理版
连锁经营课程考试试题纸
课程名称： 连锁经营 （A卷）
考试方式： 闭卷 （开卷、闭卷） 任课教师：
题
二 三 四 五 阅卷
一 总分
号 教师
得
分
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
得 一、单项选择（将正确答案的标号填在方框内。一共 10小题，每小题 2分，共20分）
分
1、在英国，连锁企业必须由（ ）个以上分店组成，并实行规范化管理。
A、5 B 、8 C 、10 D 、15
2、现代意义上规范的连锁经营创建于（ ）。
A、日本B、欧洲 C、美国 D、中国
3、非整数定价一般运用于（ ）的商品。
A、价格较高 B 、奢侈 C、高档 D、价格较低
4、（）是以满足顾客便利性需求为主要目标的零售业态。
A、百货店 B、大型超市 C、便利店 D 、专业店
5、不具有商品保管、在库管理等管理型功能的物流中心称为（ ）配送中心。
A、周转 B、分销 C、保管 D 、流通加工
6、（）出入口的外观特点，是店门不大，装潢讲究、面向街道的部分用玻璃或橱窗遮掩起来，内部环境
文雅优静。
A、开放式 B、半开放式 C 、封闭式 D 、分开式
7、非广告常用的媒体是（ ）。
A、电视 B 、报纸 C、杂志 D 、电影
8、下列促销手段中不属营业推广方式的是（ ）。
A、有奖销售 B 、商品特买 C 、折价促销 D 、上门推销
9．连锁店卖场装饰照明一般使用的是（ ）。
A、日光灯 B、白炽灯 C、聚光灯 D、彩灯
10、陈列货架的黄金段高度为（ ）。
A、130—170厘米B、80—130厘米 C 、50—80厘米 D、10—50厘米 WORD格式
专业资料整理
优质.参考.资料 WORD格式
专业资料整理 WORD格式整理版
《连锁经营管理》练习题_及参考答案
《连锁经营管理》练习题
一、填空题
1．世界上最早出现的连锁经营形式是___________。
2．连锁经营这一经营模式最早出现在___________
3．___________的关键在于总公司特许权的授予。
4．___________中总部与各分店没有从属关系，双方互相合作，各取所需。
5．_______指以商店所在地为中心，沿着一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围。
6．商品的成本一般可分为________和________．
7．很多店铺是24小时营业的业态是___________ 。
8．_________是由一组按一定规则排列的条、空符号，用以表示一定的字符、数字及符号组成的信息。
9．中国国家内贸局发布的国家行业标准对连锁经营的定义中：“连锁经营（便利店）公司应由 _____ 个以上门店组成。
10．_________是指专门经营或授权经营某制造商品牌和中间商品牌中，适应消费者对商品选择需求的零售业态。
11．我国零售业态的主要分为___________和___________ 。
1．正规连锁 2．美国 3．特许经营 4．自愿连锁 5．商圈 6．固定成本 、可变成本 7．便利店 8．条形码 9．10 10．专卖店
11．有店铺零售业态 、无店铺零售业态
二、判断题
12．× 13．√ 14．× 15．√ 16．×
17．√ 18．√ 19．√ 20．√ 21．√
22．√ 23．× 24．× 25．√ 26．√
27．√ 28．√ 29．√ 30．× 、改正为：第一磁石点
31．√ 32．× 改正为：定期盘点和临时盘点。
12．连锁经营这一经营方式最出现在日本．（ ）
13．直营连锁又称为正规连锁．（ ）
连锁经营考试试题及答案
连锁经营考试试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1. 连锁经营的核心优势不包括以下哪一项？
A. 品牌统一
B. 管理统一
C. 服务统一
D. 产品多样化
答案：D
2. 下列哪个选项不是连锁经营的基本原则？
A. 标准化
B. 专业化
C. 个性化
D. 简单化
答案：C
3. 连锁经营的组织结构通常不包括以下哪一项？
A. 总部
B. 分公司
C. 子公司
D. 独立店铺
答案：D
4. 以下哪个因素不是影响连锁经营成功的关键因素？
A. 选址 B. 培训
C. 广告
D. 员工个人兴趣
答案：D
5. 连锁经营中，哪个环节是实现品牌价值和提升顾客满意度的重要手段？
A. 产品采购
B. 物流配送
C. 顾客服务
D. 财务管理
答案：C
6. 连锁经营的扩张模式不包括以下哪一项？
A. 直营
B. 加盟
C. 特许经营
D. 个体经营
答案：D
7. 以下哪个不是连锁经营的信息化管理系统组成部分？
A. 财务管理系统
B. 人力资源管理系统
C. 客户关系管理系统
D. 个人日记系统
答案：D
8. 连锁经营中，哪个环节是实现成本控制和提高效率的关键？
A. 产品采购
B. 库存管理
C. 销售分析
D. 市场调研
答案：B
9. 以下哪个不是连锁经营中常见的风险？
A. 市场风险
B. 管理风险
C. 财务风险
D. 个人健康风险
答案：D
10. 连锁经营中，哪个因素是影响顾客忠诚度的重要因素？
A. 产品价格
B. 产品质量
C. 店铺位置
D. 员工着装
答案：B
二、多项选择题（每题3分，共15分）
1. 连锁经营的优势包括以下哪些方面？
A. 规模经济
B. 品牌效应
C. 管理效率
D. 市场覆盖
答案：ABCD
2. 连锁经营的扩张策略包括以下哪些？
A. 直营扩张
B. 加盟扩张
C. 特许经营扩张
D. 并购扩张
答案：ABCD
3. 连锁经营中，以下哪些因素会影响顾客的购买决策？
连锁经营管理是冷门专业吗2021好找工作吗
连锁经营管理是冷门专业吗2021好找⼯作吗
连锁经营管理都是从摆货员、销售员做起，⾮常考验⼼理抗压能⼒和耐⼒。并且现在中⼩企业发展连锁专业其实是挺有优势的，毕竟她相当于市场营销和⼈⼒资源管理。
连锁经营管理专业怎么样
连锁经营管理专业与⼯商管理专业是被包含和包含的关系，也就是说连锁经营管理专业是⼯商管理专业⾥的⼀个更具体的专
业。
只要你⾃⼰毕业时对⾃⼰的⼯作岗位定位不是特别⾼、专业能⼒不是特别差，这个专业就业是完全没有问题的。因为这个专业
虽然叫连锁经营管理，其实说⽩了就是做店员、服务员、从事的⼯作都⾮常具体。
要求这⽅⾯，就不好说了。岗位都是从基层吧。
连锁经营管理就业前景⼴吗
随着互联⽹越来越普及，电脑相关的⾏业⼈才也越来越稀缺，就业岗位逐年增多，⼈才供不应求。因此从事互联⽹相关的⾏
业，是⼀个不错的选择。⾄于想学的专业，就看个⼈的爱好和本⾝的素质来看，建设艺术设计，电⼦商务，新媒体UI设计，影
视后期等等都是近两年发展很快的专业，就业前景不错。
连锁经营管理原理课程教学改革初探
第１０卷第１２期 Ｖｏ１．１Ｏ。 Ｎ０．１２ ＵＡ０，、『ＷＧ ＨＩＧＨＥＲ ＶＯＣＡＴＩＯＮＡＬ ＴＥＣＨＮＩＣＡＬ ＩＮＳＴＩＴＵＴＥ Ｊ０ＵＲ
连锁经营管理原理课程教学改革初探
口赵明晓
（大连职业技术学院， 辽宁大连１ １６０３５）
摘要：人力资源管理是实践性较强的课程，为了培养高职实用型人才，满足用人单位的人才需求。从提高校 内授课教师的实践技能、充分ｉｆ，Ｕ用企业人力资源管理专家、发挥课堂教学的实践机会和将企业实践融 入到教学中等四个方面，阐述了如何提高人力资源管理课程实践教学效果的经验。 关键词：人力资源管理课程；实践教学；探讨
中图分类号：Ｇ７１２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００９－－７６００（２００８）１２—Ｏ０４７—Ｏ２
连锁经营管理原理课程，是工商企业管理专业的核心 课程。通过本课程的学习，使学生掌握本专业的基础理论
知识，树立专业优势感，培养专业学习的兴趣，为以后的 专业学习打下坚实的基础。该课程的特点是理论陈述多，
在传统教学模式下，教师主讲，学生被动接受，因而学生
忘记也快，在实践中还原理论、应用理论知识的意识和能 力不强。本课程教学改革的目的，是通过教学理念和教学
形式的转变，使学生在实践的基础上，掌握连锁经营的基
础理论知识，并能应用专业理论解决实践中的问题，提高 专业学习的兴趣。在学习和实践中，学生的专业技能和综
合素质得以有效提升。
一、课堂角色转换，学生由配角变主角
传统教学模式下，授课内容、授课方式都由教师决
收稿日期：２ｏｏ８—１ｏ＿．１０８ 作者简介：赵明晓（１９７５一），女，辽宁盘锦人，讲师、硕士。 定，一堂课教学效果的评判，也是从教师的组织教学、授
课方法等方面出发。教学改革后，教师由课堂主角变为导 演，学生成为学习的主体。教师根据课程目标和任务需
求，设计教学环境和教学形式，并布置教学任务，学生在
角色扮演中完成单元任务，提高实际操作技能，并能深刻 的领会理论知识。教学效果的最终评判，是以学生掌握该
连锁企业门店营运管理--习题
第一章 门店店长的作业化管理
一、判断题 1、门店营运与管理的目标就是实现销售的最大化。
2、门店营运与管理的目标就是保证损耗的最小化。
3、连锁企业总部时决策中心，而门店则是作业现场。
4、昨夜管理等同于岗位管理
5、作业标准的制定具有两层含义先进性和实际性。
6、如果商场内发生缺货应及时用其他商品补充。
7、缺货率一般控制在0.5%就可以了。
8、盘点会影响门店的正常工作，甚至会影响销售额，所以门店不需要经常盘点。
9、每次盘点工作只需要盘点一次就好了。
10、店长主要指连锁企业下属直营门店的最高负责人。
11、店长是门店的管理者，也是门店的所有者。
12、副店长即店长的助理，代理店长也是实习店长。
13、店长必须是大学本科毕业。
14、店长的作业重点是人、财、物和现代商业企业所需要的信息。
二、简答题
1、门店运营与管理的具体目标是什么？
2、制定门店营运与管理标准的步骤？
3、商品布局与陈列的控制应注意的问题是什么？
4、单介绍门店店长的资质要求。
5、店长是如何定义的？
6、论述店长作业化管理的重点。
三、应用题
检验收银员工作准确性的具体步骤。
四、案例分析 案例一：培训与沟通
所有员工下班时必须打开包接受防损的检查，这在超市员工手册上有明确的规定，而且大部
分员工都也照做，并没有异议。 2005年2月由于春节销售高峰期超市引进了很多厂方促销员，由于销售高峰人力资源部门
也特别忙就没有对这批促销进行全面的培训，在有一天一位促销员下班的时候，员工通道处
的防损员请她打开包接受检查，但她就是不愿打开包，并和防损发生冲突，防损员态度比较
强硬，和员工发生争吵。 这位促销员在员工通道处大哭，说防损人员骂她，侵犯她人身权利等等。防损员也很无奈，
他只是按公司的规定在执行。而且这位促销员回去以后将这件事情投诉到了报社，报纸
报道出该超市侵犯人身权利，搜身等新闻。 讨论：遇到这种情况店长该如何处理？
连锁经营管理专业人才培养方案的研究
・２３０・ 价值工程
连锁经营管理专业人才培养方案的研究
Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ Ｃｈａｉｎ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ Ｐｅｒｓｏｎｎｅｌ Ｔｒａｉｎｉｎｇ Ｐｒｏｇｒａｍ
晋淑惠Ｊｉｎ Ｓｈｕｈｕｉ；王化冰Ｗａｎｇ Ｈｕａｂｉｎｇ
（陕西工业职业技术学院，咸阳７１２０００） Ｓｈａａｎｘｉ Ｐｏｌｙｔｅｃｈｎｉｃ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｘｉａｎｙａｎｇ ７１２０００，Ｃｈｉｎａ）
摘要：连锁经营的迅速发展对连锁经营管理人才的培养有很大的需求，加快各层次连锁经营专业人才的培养，为社会提供大量掌握现代信 息技术、掌握现代商贸理论与实务的复合型人才，成为促进我国连锁经营发展的关键 本文从连锁经营的现状入手，对目前连锁经营管理专业人
才培养模式存在的问题进行了分析，研究了人才培养途径。 Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｒａｐｉｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｃｈａｉｎ ｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｈａｓ ｇｒｅａｔ ｄｅｍａｎｄ ｆｏｒ ｃｈａｉｎ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ｔａｌｅｎｔｓ．Ｉｔ ｉｓ ｔｈｅ ｋｅｙ ｆｏｒ ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ
ｃｈａｉｎ ｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｔｏ ａｃｃｅｌｅｒａｔｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｏｆ ａｌｌ ｌｅｖｅｌｓ ｃｈａｉｎ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ｔａｌｅｎｔｓ ｐｒｏｖｉｄｉｎｇ ｓｏｃｉｅｔｙ ｌｏｔｓ ｏｆ ｃｏｍｐｏｕｎｄ ｔａｌｅｎｔｓ ｗｉｔｈ ｍｏｄｅｒｎ ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｍｏｄｅｍ ｔｒａｄｅ ｔｈｅｏｒｙ ａｎｄ ｐｒａｃｔｉｃｅ．Ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｓｔａｔｕｓ ｑｕｏ ｏｆ ｃｈａｉｎ ｏｐｅｒａｔｉｏｎ，ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ａｎａｌｙｚｅｓ ｐｒｏＭｅｍｓ ｅｘｉｓｔｉｎｇ ｉｎ ｔｈｅ ｔｒａｉｎｉｎｇ ｍｏｄｅ ｏｆ ｃｈａｉｎ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ｔａｌｅｎｔｓ ａｎｄ ｓｔｕｄｉｅｓ ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄｓ ｏｆ ｔｒａｉｎｉｎｇ ｔａｌｅｎｔｓ． 关键词：连锁经营管理；人才；培养模式研究
连锁企业品类管理课后习题（第一部分）
连锁企业品类管理课后习题（第⼀部分）
《连锁企业品类管理》课后习题参考答案
说明：以下为课后习题答案，供各培训机构在培训与教学中参考使⽤。由于本教材是基于中国连锁经营协会《品类管理理论与实战》的改编，可能部分习题在教材中找不到相应的答案，特此说明。
课程导⼊：
（⼀）选择题1．中国连锁协会在品类管理的推⼴中发挥的作⽤是（ABCD ）
A．提出品类管理的概念 B.出版品类管理专业书籍
C.举办品类管理专门培训
D.举⾏品类管理研讨峰会
2．请按照TPG品类管理⼋步骤流程将下列品类管理步骤进⾏排序（BEAFDHCG）
A.品类评估
B.品类定义
C.品类实施
D.品类策略
E.品类⾓⾊
F.品类评分表
G.品类回顾
H.品类战术
3．ECR包括哪些基本模块（ ABC ）
A.品类管理
B.数据系统
C.供应链管理
D.财务分析
4．品类管理下的⼯商合作关系是（ C ）
A.供应商主导的合作关系
B.零售商主导的合作关系
C.多部门⽆缝链接的合作关系
D.仅销售和采购之间的买卖关系
5. 以下哪些属于助理级品类管理师岗位职责（ AB）
A.了解品类管理基本知识和流程
B.具备品类管理的基本⽅法及理念
C.品类管理团队的建设及管理
D.培训品类管理⼈员
（⼆）填空题1．沃尔玛和宝洁在上世纪80年代末和90年代初在美国进⾏了品类管理最初的探索实践。
2．品类是指建⽴在市场细分和消费者需求的基础，是消费者认为相互关联且可相互替代的⼀组商品或服务。
3. 品类管理以品类作为战略业务单元。
4. ECR是1992年从美国⾷品杂货业发展起来的⼀种供应链管理战略。
5. 品类管理实现零供关系的由对⽴向⽆缝对接转换。
（三）问答题1.品类管理产⽣的主要原因是什么？
答：零售商竞争加剧；经济进⼊缓慢增长期；⽣产商竞争加剧，利润降低；消费者需求趋于个性化，多样化。2.品类管理对零售商的意义有哪些？
答：使零售商从关注产品转向关注消费者；是企业提⾼每⼀⼨营业⾯积的营业效率，获取更⾼利润；实现零售商和供应商关系由对⽴向⽆缝对接转换；帮助零售企业全⾯变⾰。3.实施品类管理的商店与传统商店具有本质的区别？答：
连锁经营管理专业调研报告
连锁经营管理专业调研报告
工商管理学院
2014年 5 月
目 录
一、行业背景、企业岗位调研 ........................................... 1
（一）调研工作的安排情况............................................. 1
（二）行业背景、区域需求情况调研分析................................. 2
（三）企业岗位调研分析............................................... 4
二、生源分析......................................................... 6
三、人才培养方案执行情况分析 ......................................... 6
（一）往届毕业生情况调研分析......................................... 6
（二）在校生学习情况调研分析（分阶段目标执行情况）................... 7
（三）现有师资、实训等条件现状分析................................... 7
四、专业定位......................................................... 8
（一）人才培养目标、面向岗位、规格................................... 8
（二）支撑人才培养目标的人才培养体系................................. 9
（三）支撑人才培养目标的条件保障.................................... 10
1 一、行业背景、企业岗位调研
（一）调研工作的安排情况
什么是连锁经营管理
什么是连锁经营管理
连锁经营管理，是指在流通领域中，若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方
式、统一的管理手段连接起来，共同进货、分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经
营方式。
其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域，达到提高协调运作能力和规模效益的目的发展连锁经营管理，可以改变我国商业中陈旧的经营观念，落后的经营管理模式，改变低效率的物流运作方式，完善经营机制，为商业企业的经营管理注入新的活力可以促进大流通、带动大生产，改进传统商业，提升流通产业竞争力，推进流通现代化，从而提高企业工作效率和经济效益，增强竞争力连锁经营管理在我国沿海地区和部分大、中城市已经起步，而且发展速度逐步加快，日益显示出其经营优势已成为我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式，并加快向汽车、医药、烟草、家居建材、加油站等多业种渗透，显示出厂强大的生命力和发展潜力。
连锁经营管理的优势
连锁经营管理的优势是明显的，主要表现在理论和物流管理两个方面:
一、连锁经营管理的理论优势
1、优化资源配置连锁经营的“八个统一”是基本的要素:统一店名，统一进货，统
一配送，统一价格，统一服务，统一广告，统一管理，统一核算。实现这些统一，就使商业
企业在经营管理方面互相协调起来，因而有利于资源的配置，使得企业资源共享，不会出现
浪费现象，既节约厂费用，又提高工作效率和效益。
2、提高市场占有率连锁经营要想实现规模效益，必须在分店的设置上多动脑筋在
合适的地理环境中，开设数量合适的分店，这样可以扩大企业的知名度，扩大产品的销售量，
从而提高产品的市场占有率连锁经营的规模效益不容忽视，这是发展连锁经营管理必须重视
的关键问题规模效益正是连锁经营最吸引人的优势。
3、强化企业形象良好的企业形象可以给企业带来巨大的收益，连锁经营管理企业
通常选择统一的建筑形式，进行统一的环境布置，采用统一的色彩装饰，设计统一的商徽、