第5章第3节ATP的主要来源——细胞呼吸(讲课)

高中生物第五章 ATP的主要来源—细胞呼吸

1

5.3 ATP的主要来源—细胞呼吸

班级

姓名

一、细胞呼吸的概念和方式

1．请从以下五个方面理解细胞呼吸的概念。

(1)发生场所：生活状态的内。

(2)分解底物：生物体内的。

(3)呼吸产物：或不彻底的氧化产物(因呼吸类型而异)。

(4)反应类型：。

(5)能量变化：有机物中化学能释放，生成。

2．酵母菌是兼性厌氧菌，因此可以用酵母菌来研究有氧呼吸和无氧呼吸。下面是简易的实验装置，结合该图进行分析：

(1)变量的分析和控制

①本实验的自变量和因变量分别是什么？

②甲、乙装置中是如何控制自变量的(实验中有氧和无氧条件的控制)?

(2)实验装置

①图甲中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么？

②B瓶装好后，要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？

①如何检测产物中含有酒精？

②如何检测产物中含有CO2？如何比较CO2产生的多少？ 2

(4)结果分析

①甲、乙装置中的澄清石灰水都变混浊，但是甲装置石灰水变混浊的程度大，这说明了什么？

②从A、B中各取少量培养液分别注入1、2号两支试管中，再分别加入0.5 mL含有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液，振荡后发现1号试管不变色，2号试管变成灰绿色。这说明了什么？

(5)实验结论

酵母菌的细胞呼吸有两种方式：有氧呼吸和无氧呼吸。有氧呼吸必须在

条件下进行，产生大量的和，无氧呼吸需在条件下进行，无氧呼吸的产物有，同时也产生CO2，但CO2的产生量比有氧呼吸要。

二、有氧呼吸的过程和能量利用

下图是细胞内有氧呼吸的过程示意图(底物以葡萄糖为例)，结合该图分析下面的问题：

1．观察线粒体的结构，分析线粒体有哪些结构与呼吸作用相适应？

第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸

2010—2012学年平远中学高一年级生物必修一练习题

1 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸（一）

【基础整理】

一、细胞呼吸的方式及概念

1．概念：_____ ____在细胞内经过一系列的_________ __，生成___ _____或其他产物，释放出_____ _____并生成____ _____的过程。

2．方式：可分为______ ________和________ _____两种类型。

二、有氧呼吸

（一）主要场所：____________ ______________________________ ____

（二）过程：

1．第一阶段：（1）场所：_______________ _______________

（2）过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为________________，产生少量___________，并且释放出少量的___________。

（3）反应式：_______________________________________ ______

2．第二阶段：（1）场所：________________________________

（2）过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成______ _______，并释放出少量______________。

（3）反应式：__________________________________ __________

3．第三阶段：

（1）场所：_______________________________________________

（2）过程：在酶的催化下，前两阶段产生的[H]和氧结合，形成___ _，并释放出大量______________。

高中生物说课稿：《ATP的主要来源-细胞呼吸》

《atp的主要来源——细胞呼吸》一、说教材“细胞呼吸”是人教版高中生物必修一第五章第三节的内容。本节介绍了生物异化作用的一个重要过程，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、酶、atp、光合作用等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。二、教学目标根据本教材的结构和内容分析，结合着学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：1、知识目标：说出线粒体的结构和功能。理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解了解细胞呼吸的概念、类型以及在工农业生产、生活实践上的运用2、能力目标：通过引导分析有氧呼吸的过程，培养分析问题的能力适当扩展认知面，培养联系生活与工农业生产实践的能力3、情感目标：通过联系工农业生产和日常生活等实际，激发学习生物学的兴趣，培养关心生物科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。三、教学的重、难点有氧呼吸过程四、说教法在教学中，学生是课堂活动的主体，但“教师是平等中的首席”。课堂应充分激发学生的兴趣，积极参与到教学过程中，教师在课堂活动中也须起主导、引导作用。所以本课利用直观教学手段，采用自主阅读法、比较法、归纳法等教和学的方法，这样既可以充分调动学生学习的积极性和主动性，又培养了学生的分析归纳、阅读能力五、说学法在教学的各个环节中引导学生进行类比迁移，对照学习。学生在教师营造的“可探索”的环境里，积极参与，生动活泼地获取知识，掌握规律、主动发现、主动发展。六、教学过程1、导入新课：复习提问，引入本课课题提问：生物体的能源物质有哪些?主要的能源物质是什么?atp在供能过程中起什么作用?atp的合成需要哪些条件(酶、原料、能量)?其中能量的来源有哪些?回答：见，atp合成的能量是光合作用和呼吸作用提供的。呼吸作用是如何提供能量的呢，下面我们就来学习atp的主要来源——细胞呼吸。2、讲授新课：(1)细胞的呼吸方式提问：细胞呼吸在哪里发生，又是怎样进行的呢?让学生说出细胞呼吸概念回答：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成atp的过程。探究：酵母菌的细胞呼吸方式学生自学实验，并回答课本92页的问题。结论：酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的co2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的co2。设问：原料是?在哪里?产物?能量去向?有机物是如何被分解并释放出能量的?引出有氧呼吸(2)有氧呼吸(给出一下表格，学生自学并完成，教师总结)a反应式：酶c6h12o6+6o2→6co2+6h2o+能量b过程中的物质变化、场所(学生简述后，媒体展示场所及过程图解)c能量变化：形式变化、转移率等d概念e、特点(与体外燃烧的区别)列表总结有氧呼吸，要求学生自己尝试建立表格，教师投影展示部分表格

【高中生物】必修一第五章第3节《ATP的主要来源——细胞呼吸(2)》教案

第五章第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸

第二课时

(一)预习检查、总结疑惑

复习有氧呼吸的过程，检查学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。

（二）情景导入、展示目标。

导入新课：体育课上进行了100米短跑，课后部分女同学感觉腿酸痛，这是什么原因呢？激起学生的兴趣后引入新课。

展示学习目标，强调重难点。然后展示探究的第一个问题，根据课前预习情况，让学生把预习过程中的疑惑说出来。

设计意图：步步导入，吸引学生的注意力，明确学习目标。

（三）合作探究、精讲点拨。

探究一：无氧呼吸的过程是怎样的？

同学们在预习的过程中遇到哪些问题呢？（学生提出自己的疑惑），预习的很好，课堂上我们就解决这些问题。多媒体展示探究的问题。

提出问题：人体所有的细胞任何时候都在进行有氧呼吸吗？师生共同列举一些无氧呼吸的例子（如马铃薯块茎，水稻的根、蛔虫、骨骼肌细胞在缺氧的情况下等

无氧呼吸的场所、过程、产物、能量的变化

学生小组合作，介绍无氧呼吸的过程，仿照有氧呼吸的示意图，尝试自主绘制无氧呼吸的过程示意图，将其过程直观形象地表示出来。

评价学生的活动，并对学生所总结的内容适当进行补充。

〖板书〗

酶

C6H12O6→2C2H5OH（酒精） + 2CO2+少量能量酶

C6H12O6→2 C3H6O3（乳酸）+ 少量能量

从上述反应式可以看出，细胞在有氧呼吸时，吸收O2的量与放出的CO2量相同，而无氧呼吸时不需要O2，但产生CO2。这样，如果某种生物呼吸时，吸收O2的量与放出CO2的量相同，则该生物只进行有氧呼吸；如果某种生物不吸收O2，但有CO2释放，则说明该生物只进行无氧呼吸；如果某种生物释放的CO2量比吸收的O2的量多，则说明该生物既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。在有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时，哪种细胞呼吸占优势，则要从CO2的释放量与O2吸收量的差值来计算。

人教版高一生物必修1第5章第3节教案-ATP的主要来源—细胞呼吸

ATP的主要来源—细胞呼吸教学设计

一、教材分析

本节课是人教版高中生物学教材《生物必修1分子与细胞》第五章第三节“细胞呼吸”第2课时的内容，而第1课时安排的是实验课题──“探究酵母菌的呼吸方式”。涉及的知识点主要有细胞呼吸的过程及细胞呼吸原理的应用，其中有氧呼吸的过程及原理是教学的重点，细胞呼吸的原理和本质是教学的难点。

由于学生不是空着脑袋走进教室的，在日常生活和以往的学习中，他们已经初步形成了对“细胞呼吸”的认知。因此，教师必须熟悉学生原有认知结构的状况，准确把握教学的起点，并通过创设问题情境、联系生产实践等措施制造认知冲动，以寻求新知识与学生认知结构中已有知识同化的最佳途径。

二、教学目标

2．1 知识目标

说出线粒体的结构和功能；说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同；说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。

2．2 能力目标

通过观察、归纳、推理等方法，培养自主学习能力及逻辑思维能力；注重与现实生活的联系，在解决实际问题中提高生物科学素养。

2．3 情感目标

体会生物体结构与功能相统一的观点，以及生物与环境相统一的观点；理解生命活动不断发展变化以及适应的特性，学会运用发展变化的观点认识生命。

3 教学过程

3．1 激趣法导入

多媒体展示有关“雾霾天气”的新闻报道，指出吸入空气中的不良飞尘及有害物质，会导致呼吸系统疾病的发生和传播，而治理“雾霾”，还需全社会“同呼吸共命运”。社会热点必然会激发学生的兴趣，这时教师趁势抛出疑问：通过呼吸我们吸进了O2，排出了CO2，那么CO2 是从哪里来的，O2又到哪里去了呢？简单的设问不仅拉近了课堂与现实生活的联系，而且能促使学生回顾有关细胞呼吸的知识。学生作答后，教师要帮助学生厘清平常生活所说的“呼吸”与细胞呼吸的关系。

3．2 有氧呼吸

多媒体展示柠檬酸循环的过程简图，讲解克雷布斯博士发现柠檬酸循环的故事，并指出进入体内的营养成分在糖酵解、柠檬酸循环、氧化磷酸化等一系列呼吸作用下得到分解，产生能量。这样学生不仅领悟到科学研究所需要的坚韧不拔的精神和善于捕捉一切有用信息的能力，而且深刻体会到有氧呼吸过程的复杂性。

第五章第3节 ATP的主要来源

第五章第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸

第十四中学生物组符争

课前预习学案

一、预习目标

预习“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验，初步把握实验原理、目的要求、材料用具和方法步骤。预习“有氧呼吸的过程”了解各阶段的物质变化。

二、预习内容

1、实验探究

（1）原理：酵母菌在________和________的条件下都能生存，属于__________菌，便于用来研究呼吸方式

（2）酵母菌在有氧条件下，进行，将葡萄糖氧化分解形成；在无氧条件下，进行，将葡萄糖分解形成，所以酵母菌

是型微生物。

（3）检验产物：CO2：可使澄清的石灰水变________，也可使_______水溶液由蓝变________再变_________ 。

酒精：与________的重铬酸钾溶液反应，颜色变化：______ __ _。

2、分类： _________和_________，对绝大多数生物来说，_______是细胞呼吸的主要方式

3、有氧呼吸

（1）概念：是指细胞在________的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物

______，产生二氧化碳和_________，释放能量，产生许多ATP的过程。

总反应式：。

（2）具体过程：场所物质变化

第一阶段

第二阶段

第三阶段

三、提出疑惑

同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中

疑惑点疑惑内容

课内探究学案

一、学习目标

1．理解细胞的有氧呼吸概念、过程,认识其中的物质变化与能量转换过程。

《探究酵母菌细胞呼吸的方式》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)

《探究酵母菌细胞呼吸的方式》说课稿

一、使用教材

人教版高中生物必修一《分子与细胞》第5章第3节标题为“ATP的主要来源——细胞呼吸”中“探究酵母菌细胞呼吸的方式”。

二、实验器材

根据四个创新实验，分为四组材料用具:

(1)第一组：集气瓶，分液漏斗，上嘴抽滤瓶，导管，具支试管，止水夹，20ml注射器，橡胶管，H2O2，FeCl3 ,澄清石灰水，酸性重铬酸钾溶液等；

(2)第二组：20ml注射器，输液管，EP管，水浴锅，H2O2，FeCl3,酵母菌培养液（酵母菌液：葡萄糖溶液=1:1），溴麝香草酚蓝水溶液；

(3)第三组:锥形瓶,CO2传感器,数据采集器，电脑（电子白板），酵母菌培养液（酵母菌液：葡萄糖溶液=1:1），植物油；

(4)第四组:血糖仪，注射器，输液管，葡萄糖，酵母菌，H2O2，FeCl3。

三、教材实验分析

（图1 教材中的有氧装置）（图2 教材中的无氧装置）

教材方案设计合理、科学完整。图3和图4为学生参考教材中操作的有氧装置和无氧装置。

（图3 学生操作的有氧装置）（图4 学生操作的无氧装置）

学生经过操作发现实验时间较长，难以在一节课上完成，分析原因有如下几点：

1.制氧慢，图1有氧装置中氧气的来源由橡皮球鼓气50分钟。

2.反应物量比较多，在500mL 锥形瓶中加入240mL 酵母菌培养液。

3.无氧条件不好控制，图2的B瓶中放置一段时间消耗瓶中的氧气来制造无氧条件。

4.不能定量比较有氧和无氧条件下二氧化碳产生的多少，酒精不太方便检测。

5.实验时间比较长，要培养8到10小时，课堂上难以完成实验。

四、实验原理和创新设计思路

（一）实验原理酵母菌在有氧条件和无氧条件下都能呼吸，有氧条件产生二氧化碳和水，无氧条件下产生二氧化碳和酒精；二氧化碳使澄清石灰水变浑浊，也使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；用橙色的酸性重铬酸钾溶液与酒精反应会变成灰绿色；用CO2传感器和电脑采集和绘制二氧化碳变化曲线；用血糖仪测定葡萄糖（稀释10倍）。

第五章第3节 ATP的主要来源--细胞呼吸学案

班级姓名

第 1 页共 6 页第五章第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸（B案）

青州二中命制人：王佃波审核人：王奇科

预习目标：1、有氧呼吸过程及原理2、无氧呼吸过程及原理

3、有氧呼吸与无氧呼吸的异同4、呼吸原理在生产、生活中的应用

一、温故知新

线粒体的结构和功能

据图回答问题

①写出空格结构名称②与细胞呼吸有关的酶存在于和

③线粒体的功能

二、阅读教材，完成下面问题

（一）、呼吸作用

1、概念:生物体内的有机物在内经过一系列的，最终生成

或其它产物，并且释放出 _，并生成________的过程，叫做细胞呼吸。

2、类型：和。

3、呼吸作用与物质燃烧相比，不同的特点（课本94第3段）

① 有氧呼吸是在

的条件下进行的

② 有机物中的能量是

③ 这些能量有相当一部分储存在

中

（二）有氧呼吸

1、有氧呼吸的过程

比较项目场所反应物

生成物能量

（ATP）与氧气

的关系

第一阶段

第二阶段

第三阶段

2．有氧呼吸的总反应式：

3．有氧呼吸的概念：有氧呼吸是指细胞在的参与下，通过 __ 的催化作用，把糖类等有机物氧化分解，产生，同时释放 ,生成_____ATP的过程。

高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.3ATP的主要来源

第 1 页共 1 页高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.3ATP的主要来源

案装订线

第5章细胞的能量供应和利用第3节 ATP的主要来源细胞呼吸（第1课时）

【学习目标】

进行酵母菌细胞呼吸方式的探究，说明细胞呼吸的类型。

【使用说明与学法指导】

1、按要求阅读课本部分内容，独立完成自主学习（预习案）内容，对重点内容进行勾划，独立、规范完成教材助读设置的问题，做好疑难问题反馈。完成时间20分钟。

2、学习重点：进行酵母菌细胞呼吸方式的探究实验学习难点：实验原理的理解和实验操作的规范性

3、 ★C层规范完成预习案并掌握课本相关的基础知识，◆AB层在掌握预习案基础上进一步完成探究案和针对训练。预习案

【模块1：回顾前期知识和技能】

1、回忆复习初中生物所学内容，回答什么是呼吸作用？它的主要是在哪里进行的？（第七册上P129）

第 1 页共 1 页 2、回忆前面必修一所学知识（P79），思考什么是对照实验？什么是自变量、因变量、无关变量？如何控制和检测实验中的变量？

【模块2：新知学习（课前）】

任务

1、细胞呼吸的理解阅读教材P91-92，完成下列问题。

1、细胞呼吸的概念（从发生场所；分解底物；呼吸产物；反应类型；能量变化方面理解）

2、思考细胞呼吸在什么条件下进行的？

【预习自测（针对训练）】

1、下列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是（）

A、细胞呼吸是重要的放能反应

B、细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程

C、细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”的过程

D、细胞呼吸是细胞与环境间的气体交换

2、酵母菌的呼吸方式是（）

A、有氧呼吸

B、无氧呼吸

C、既可以有氧呼吸，又可以无氧呼吸

D、只能有氧呼吸

【我的疑惑】

探究案

第 1 页共 1 页【模块3：预习展评（课堂）】

【模块4：新知学习（课堂）】

任务

2、探究酵母菌细胞呼吸的方式活动

一、阅读教材P91—P92探究实验，明确探究实验的一般步骤以及酵母菌呼吸产物的鉴定方法。活动