鹿尾的独特功效及食用方法
鹿尾 １ 、人参 ３克、陈皮 ３克、母鸡 １只 、瘦火腿 肉 只 ５ ０克、瘦猪 肉 ５ ０克 、水发蘑菇 ５ ０克、各种调料适量 。先将
鹿尾煺去毛或直接买光鹿尾 。锅中放油 ， 八成热时再下入姜片 １ ０克、葱白 ２ ５克 ，煸香后，烹入绍酒 ２ ５克，加水适量 ，将
１２０ ） ３０ １
（ ２吉林省吉林 市食 品药品检验所 １ ２０ ） ３０１ 中图分类号：Ｒ １ ９
文献标识码：Ｂ
文 章 编 号 ：１ ０－ ４ ４（ ０ ０ ４ ０ ９ ＂ ２ ０ ４ ７ ８ ２ １ ）０ － １ ６０ －
鹿 尾 又 名鹿 尾 巴 ， 鹿 科 动 物 梅花 鹿 或 马鹿 尾 椎 骨 处 割 下 为
温 而不燥 的特点 。 以，鹿尾作为药 中珍 品，不仅极 为稀少而 所 不可得 ，其强大的功效、温而不燥 的特性实为药中上 品。
１ 特殊 功 效
鹿尾医师处方用量为 ６ １ 至 ５克 ，煮食或浸酒 。其他食用 方法有很 多， 下面选笔者认为 比较常用 的几种做法及针对病症 做简单介绍 。
别是中老年妇女，肾虚 比例甚至 高于男性 。 许多妇科疾 病也与 肾虚有关 ， 如肾虚寒凝则 出现痛经 ，肾虚 阴阳失调导致 月经不
・
１ ６・ ９
２ １ 年 ４月第 １ 第 Ｏ ００ ９卷 ８期
Ｃ ｉａ ａｔ ａｅ ｈｎ Ｈｅｌ ｈＣ ｒ
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中医 中药 ・
瘦猪 肉和火腿各切成 ３・
２１ ０ ０年 ４月第 １ 卷第 Ｏ ９ ８期
Ｃ ｉａ ｅｌ ａｅ ｈｎ Ｈ ａｔ ｒ ｈＣ
钟 ；后下：对于含挥 发性成份如薄荷、青蒿 、藿香等，还有不
宜长 时间煎煮 的如 钩藤 、杏仁等 药，应该在其它药物 煎好 前 １， ５分钟再放入锅 内煎煮；包煎：对于一些花粉种子类如松 ０－ － １
１ 抗 衰老 、抗 疲 劳 ． ２
将光鹿尾 ２条洗净， 切成小段， 置锅中， 加清水 ５ ０毫升 ， ０ 并加黄酒、姜 、葱、精 盐，急火 煮开 ３分钟，改文火煮 ４ ０分
钟，分次食用 。具有壮阳补损的功效，可用于治疗骨质疏松症 属阳虚肾亏型，腰 背冷痛 ，小便清长无力者［。 】 】
２ 鹿 尾 酒 ． ２
鹿尾 下锅滚烧 ｌ Ｏ分钟捞 出，再重起油锅煸姜片 ｌ 、葱 自 Ｏ克 ２ ５克 、烹入绍酒 ２ ５克，加入鹿尾 ，二汤滚烧 １ Ｏ分钟后，捞
起姜 、葱，再用文火煨 １ Ｏ分钟后 ，捞 出鹿尾 ；母鸡宰杀洗净 、 除去 内脏及脚爪 ，剖成两半 ，下沸水锅焯透捞出，剔去大骨：
通 常人们认为 肾虚是男人的事， 其实女人更需要补 肾。特
调 ，肾虚失去固摄功能则容易流产 ，肾虚则筋骨不 能强壮，出
现体虚乏力 女人服后往往面色红润、精力充沛、气血和畅 、 色斑消除 ，同时对小腹凉 、四肢凉、痛经、月经不调 、习惯性 流产等具有独特 疗效 。
２ 食 用方 法 及 用 途
的尾 巴。鹿尾汇集鹿 的阴血精华 ，有“ 阳气聚于角，阴血聚 于 尾” 的说法。 鹿尾 内含有睾丸酮 、 雄二醇 、甘氨酸和 多种无机 元素。鹿尾与鹿茸相 比较，其燥 热之性减 ，更偏于温 和，具有
物因其入 煎剂易糊锅底 ， 影响药物溶出 ， 所以要用适量开水溶
化 ，待其 它药物煎好后兑入药液中服用；溶 化：对于芒硝、玄 明粉等易溶化 的药物可直接在煎好的药液中溶化 ；
花粉、蒲黄 、葶苈子等，含粘液汁较 多的如车前子等 ，含细 小
绒毛的如旋复花等 ， 煎煮前 须用纱布包好后与其它药物 同时煎
煮；
另煎兑入 ：对于人参、西洋参、鹿茸等贵重药物可以另行 煎煮 ，汁液直接兑入其它药液服用 ：冲服 ：对于牛黄粉 、三七
粉、麝香等可直接用药汤冲下 。 ．
烊化 ： 对于阿胶 、鹿角胶、蜂蜜等胶类或糖类粘性大 的药
鹿尾的独特功效及食用方法
赵 伟 ’ 孙 冬 梅
（ １吉林省吉林市 中医院
糖适 量，每 日早、晚各服 １ Ｏ至 ２ Ｏ毫升 。用于腰膝疼痛 ，不能 屈伸 ，肾虚遗精 ，头 昏耳鸣等证 。
２３ 鹿 尾 母 鸡 汤 ．
酸等等。鹿尾可提高人体免疫 能力，有 良好的益肾补虚功效， 对增进健康有十分重要 的意义 。
男子阳痿 、早泄 、性欲减退 ；女子月经不调 、 白带清稀 、 性欲差等亦属早衰或疲劳现象 ，均与肾虚有密切关系 。
鹿尾 １ 、鹿 肾 １ 、鹿茸片 ２ 只 副 ０克 、制鹿筋 ５ ０克、肉苁 蓉 １０克 、枸杞子 １０克、菟丝子 １０克、补骨脂 １０克、白 ０ ０ ０ ０
酒 ３０ ５ ０克、冰 糖适量。先将 鹿尾 、鹿 肾切片与鹿茸片、制鹿 筋一 起于 白酒中浸 泡 １ 个月，再将其他药 （ 用纱布松包 ），同
２１ 鹿 尾 汤 ．
１ 治疗神经衰弱 ． １ 神经衰弱是一种发病率高、且难于根治的疾病。主要表现
为失眠 多梦 、健忘遗精、身体乏 力、心烦易怒等等。尤其 是长 期失眠患者 ， 往往数 十年 而不 能治愈， 给患者带来极大的痛苦。
中医认为肾主脑髓 ，主人体一切精神活动 ，肾精充足 ，则脑髓 充 实、思维敏捷、记忆 力强。反之 ，肾精不足 ，则脑髓萎缩 、 精神不振、 昏耳鸣、 头 失眠健忘 。 故肾虚患者常 出现 反应迟钝 、 精力不集中、工作效率低下等 问题。服用鹿尾可 以益 肾填精 ， 改善睡眠，使人感觉神清气爽、精力充沛 。
置 白酒 内密 闭 再浸 泡 １ 月 ， 隔 ５日搅 拌 １ ， 出加 入冰 个 每 次 取
由于生理的、心理 的、社会 的等诸多因素的影响，人体免 疫功 能下降，就会过早 出现发脱齿落、精 神不振 、两 目昏花 、 反应迟钝等早衰现象 。而对于久病 体虚者 、年老 体弱者 、脑力 劳动者、长期超负荷重体力劳动者 ，就会出现过 多、过早的疲 劳现象，比如疲乏无力 、不愿多动 ，虽经休息，疲劳不减、腰
全鹿丸最新功效大全
全⿅丸最新功效⼤全全⿅丸最新功效⼤全全⿅丸来源于于明代张景岳的《景岳全书-新⽅⼋阵》，是⼀剂补肾健脾的著名中药处⽅。
全⿅丸由多种名贵中药制成，其中，最主要的成分就是⿅⾁。
⿅⾁⾮常名贵，有壮肾阳，益精⾎，补⾎养颜之功效。
今天⼩编就带⼤家来了解全⿅丸的功效和价值。
【古代全⿅丸的制作】选取四五只梅花⿅，多为雌性（公⿅可长⿅茸，价值很⾼）。
⿅⽣性温顺，此时也不挣扎，⼈仅将其蹄两两缚起即可。
各⿅卧伏在地，⽬睹同类被杀也不狂吼乱叫，不时发出⼀两声哀鸣。
师傅前来宰杀，割⿅⽓管，放⾎后⿅才倒下，师傅⽴即向⽪下吹⽓以便剥⽪。
药⼯各有分⼯，⽴即配制全⿅丸。
⿅⾝上都是宝，除公⿅有⿅茸、长⽼为⿅⾓，⿅茸、⿅⾓两种都是药外，⿅肾、⿅筋、⿅尾、⿅胎、⿅⾎都⼊药。
光绪版《同仁堂药⽬》补益门全⿅丸项下载：此药⽓⾎双补，男妇皆宜，诸虚百损，并皆治之。
【中药处⽅】药⽅名称：全⿅丸处⽅：中⿅1只（⽤⿅⾁加酒煮熟，将⾁横切，焙⼲为末；取⽪、肚杂洗净⼈原汤熬膏，和药末为丸；其⾻须酥炙，为末，和⾁末、药末⼀处；捣不成丸，加炼蜜）⼈参⽩术（炒）茯苓炙⽢草当归川芎⽣地黄熟地黄黄耆（蜜炙）天门冬麦门冬枸杞杜仲（盐⽔炒）⽜膝（酒拌蒸）⼭药（炒）芡实（炒）菟丝（制）五味⼦锁阳（酒拌蒸）⾁苁蓉破故纸（酒炒）巴戟⾁葫芦巴（酒拌蒸）川续断覆盆⼦（酒拌蒸）楮实⼦（酒拌蒸）秋⽯陈⽪各500克川椒（去⽬，炒）⼩茴⾹（炒）沉⾹青盐各250克制法：先精制诸药为末，和匀⼀处，候⿅膏制成，和捣为丸，梧桐⼦⼤。
⽤黄绢作⼩袋五⼗条，每袋约盛500克药丸，透置透风处，阴⾬天须⽤⽕烘之。
功能主治：补⾎⽓，益精髓，壮筋⾻。
治诸虚百损，五劳七伤，精神虚惫，头眩⽿鸣，⾯⾊萎黄，体虚怕冷，腰膝酸软，阳痿精冷；妇⼈宫寒不孕，崩漏带下；⽼年阳衰，精髓空虚，步履不便，⼿⾜⿇⽊，遗尿失禁。
⽤法⽤量：每服80～90丸，空腹及临卧时⽤姜汤、盐汤或⽩汤送下，冬⽉温酒亦可。
摘录：《古今医统》卷四⼗⼋【全⿅丸成分解析】全⿅⼲：壮肾阳，益精⾎，补⾎养颜，强筋⾻，治阳萎，滑精，宫冷不孕，⽿鸣⽿聋，崩漏带下。
鹿茸食用方法
鹿茸《本经》来源为脊椎动物鹿科梅花鹿或马鹿的雄鹿头上尚未骨化而带毛茸的幼角。
花鹿茸马鹿茸花鹿茸：梅花鹿茸，又称黄毛茸，呈圆柱状分枝。
具一分者，习称“二杠”，其主枝习称“大挺”挺高14-20cm，锯口直径约3cm，离锯口约2cm处分枝，分枝长10-15cm，直径较主枝略细。
外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色的细茸毛，上端较密，下部较稀，分岔间具一条灰黑色筋脉，皮茸紧贴，体轻，锯口黄白色，有细蜂窝，外围无骨质。
气微腥，味微咸。
具二个分枝者，习称“三岔”，大挺长23-33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱纹及突起疙瘩，皮红黄色，茸毛较稀而粗。
马鹿茸：又称青毛茸，较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”，或更多，按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”，东马鹿茸“单门”大挺长25-27cm，直径3cm。
外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。
西马鹿茸，大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30-100cm。
表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。
锯口色较深，常见骨质，气腥臭，味咸。
血片/黄鹿茸片鹿角胶/鹿角霜黄毛茸片：为类圆形或椭圆形的薄片，切面光滑，半透明，淡黄色边缘皮层暗棕色，并有黄色茸毛存在，质坚韧，气微腥，味微咸。
血片：即用锯茸后未将茸内血液排出的鹿茸切制而成的薄片，为类圆形或椭圆形，厚1-2mm，直径4-5cm，切面红褐色或红棕色，质坚韧，气微腥，味微咸。
鹿角霜：为鹿角去胶质的角块，略呈长圆柱形或不规则的块状，大小不一，表面灰白色显粉性，常具纵棱，质轻而酥，断面外层较致密，白色或灰白色，内层有蜂窝状小孔，灰褐色或灰黄色，有吸湿性。
中药炖鸡补肾的功效
中药炖鸡补肾的功效关于《中药炖鸡补肾的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
目前的日常生活之中因为差旅忙碌日常生活的工作压力较为大，由于主观和客观的要素，导致的阳萎早泄的状况愈来愈多，也变成了社会发展之中大家常见的疾病之一，很多人花了大价格去买進口的药品，可是副作用大，实际效果却并并不是很显著，那麼网编就来为大伙儿详细介绍有关中药材炖乌鸡补肾的方法，可以协助大伙儿处理这一问题。
锁阳子鸡：锁阳、桑椹子、党参、山药各20克，五味子15克，公鸡1只。
先将小鸡崽褪毛杂，清洗，纳诸药于鸡肚子里，变大炖锅内，引入沸水八成满，盖上，放进开水锅中，隔水炖四钟头即成，去渣，饮汤肉食。
可补肾壮阳止遗，补肾固精，适用肾气虚损引发的勃起障碍，早泄，精子不液化等。
炮姜炖乌鸡：炮姜、公丁香、白蔻各3克，食用盐适当，童子鸡1只。
先将子鸡褪毛杂，清洗，诸药研粉置鸡肚子里，加入食用盐，慢火炖熟，分2次吃了，2日1剂，持续2-3剂。
可温中助阳，适用脾肾阳虚引发的男子阴茎萎弱，抬起不坚，脘腹疼痛，四肢不温等。
苁蓉狗鞭鸡：苁蓉10克，狗鞭15克，雄鸡1只，调味品适当。
先将狗鞭割开、清洗;雄鸡褪毛杂、清洗，同加冷水适当炖至鸡脯肉熟烂后，葱、姜、椒、盐、鸡精、米酒等调料，烧开即成。
可温阳散寒，补肾益精，可用于阳阴虚内热凝引发的勃起障碍，阴缩，便秘等。
龙马童子鸡：小龙虾12克，福美来10克，童子鸡1只，调味品适当。
先将鸡褪毛杂，清洗，装进搪瓷盆内;福美来、鲜虾用温开水泡发，清洗，摆放在鸡的身上，加葱段、生姜沫、食用盐、鸡精、米酒、白汤适当，上笼中文火煮熟，将鸡取下，去葱、姜、原汤加食用盐、米酒、鸡精烧开，排水水淀粉水淀粉勾芡，浇在鸡的身上即成。
可温中补肾壮阳，养血固精强肾，适用脾肾虚引发的勃起障碍，阴缩等。
鹿尾杞鸡：鹿尾巴25克，老母鸡1只，枸杞，北黄芩、党参各20克，元肉10克，调味品适当。
先将老母鸡褪毛杂，清洗、鹿尾褪毛桩、清洗、切条。
鹿的全身都是宝
鹿的全身都是宝，鹿制品给人类提供了极其丰富的产品，其中最贵重的产品之一，就是鹿茸。
其次如鹿胎、鹿心、鹿血、鹿筋、鹿鞭、鹿尾等，都是医药的贵重原料。
这些鹿制品都具有着极高的药用价值和保健功效。
1、鹿茸雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。
是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
为常用中药。
2、鹿胎盘——动物胎盘之极品鹿一生充满活力，无明显的体态衰老现象，这一切皆归功于其胎盘中的生命原动力——活性囊胎素（DGPP）。
同时鹿胎中还含有鹿胎蛋白、氨基酸、维生素、矿物质及人体必需的微量元素。
能明显提高人体SOD活性，加速新陈代谢，清除体内毒素沉积，使人体保持年轻状态，有明显的美容养颜，延缓衰老的作用。
3、鹿血——养出“俏红颜”鹿血营养物质含量非常丰富：包括18种齐全氨基酸，多种维生素，矿物质微量元素：铁、钙、磷、锌、铜、锰、有机锗、镁等，其中铁的含量非常高，多种酶类：超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶等，脂肪酸类：硬脂酸、亚麻酸及亚油酸、油酸等；还包括固醇类、糖脂类、磷脂类、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂等。
鹿血的作用·补血养颜：对贫血者有明显的补益作用，令苍白憔悴的面容重拾红润。
·治疗血液病：改善贫血引起的眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、易疲劳、失眠多梦等症状。
·延缓机体衰老：通过促进超氧化物歧化酶（SOD）的合成和活化，减少自由基形成，保护细胞膜，提高组织器官功能，增强人体新陈代谢。
·改善性功能：鹿血能提高血清睾酮含量，提高机体性功能，保护副性征。
·辅助治疗风湿及类风湿关节痛。
4、鹿骨——补钙护钙二合一，骨骼健康添营养鹿骨几乎含有人体骨骼形成所需全部营养物质，是天然活性钙的重要来源，且含有丰富骨胶原、软骨素。
其软骨中还有大量的酸性粘多糖及其衍生物，这类物质具有重要的生理功能和多种药理活性。
鹿参膏的功效与作用
鹿参膏的功效与作用鹿参膏是一种具有丰富草药营养成分的中草药制剂，主要由鹿茸和人参组成。
鹿茸是雄性鹿的角，富含多种氨基酸、多肽、矿物质和激素等成分，具有抗疲劳、提高免疫力、促进生长发育等作用；人参则是一种名贵草药，被视为补益元气、增强体质的圣品。
两者合用，相辅相成，功效更佳。
鹿参膏广泛应用于中医临床实践中，被认为是一种滋补强壮、养生延年的良药。
它既可用于疾病的治疗，又可作为保健品长期服用。
下面将详细介绍鹿参膏的功效与作用。
一、鹿参膏的营养成分鹿茸是鹿在生长期间角的无毛和皮质部分，因富含丰富的氨基酸、多肽、矿物质和激素等成分而备受瞩目。
常见的鹿茸主要有鹿角骨、鹿鞭和鹿尾等部分，其营养成分包括以下几个方面：1.氨基酸：鹿茸富含必需氨基酸和非必需氨基酸，例如赖氨酸、谷氨酸、精氨酸等，这些氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分，有助于细胞合成和修复。
2.多肽：鹿茸中含有多种多肽，如鹿角多肽、鹿茸肽、生物活性多肽等，具有抗疲劳、抗氧化、抗衰老等作用。
3.矿物质：鹿茸含有钙、磷、铁、锌、铜等多种矿物质，这些矿物质是人体正常生理功能的重要组成部分，对于维持身体健康至关重要。
4.激素：鹿茸中包含多种激素，如睾酮、雄激素、雌激素等，能够调节机体内分泌系统的功能，对于促进生长发育、增强免疫力和提高性功能具有显著的作用。
相比之下，人参所含的营养成分也非常丰富。
它主要富含皂苷、多糖、人参酰成分、氨基酸等，具有补养元气、益气固表、健脾胃等作用。
鹿参膏的制作过程中，将两者合理配伍，使其相互补充，形成一种具有滋补作用的草药制剂。
二、鹿参膏的功效与作用1.抗疲劳作用鹿茸中的氨基酸和多肽具有提高体力、消除疲劳的作用，可以增加人体肌肉的氧化磷酸化作用，提高肌肉的耐力。
而人参则能够提供身体所需的能量和维持体力活动所需的元气。
因此，鹿参膏具有很好的抗疲劳作用，可以帮助人们增加体力，提高工作和学习效率。
2.免疫调节作用鹿茸中的多肽和矿物质等成分有助于增强免疫力，提高机体的抗病能力。
药用动物的养殖(鹿)
2、生物学习性
（5）可塑性
鹿的可塑性大， 幼鹿的可塑性 更大 鹿的驯化放牧 就是利用这一 特性来改变鹿 的野性
2、生物学习性
（6）防卫性 感觉器官敏锐， 反应灵活，警惕 性高 奔跑速度快，跳 跃能力强
2、生物学习性
（7）适应性
鹿的适应性很强， 梅花鹿、马鹿、 狍能在世界各地 生存 特化程度高的鹿 对环境敏感，如 我国的白唇鹿
1、青饲料
主要包括天然牧草、人工栽培牧草、叶菜类、青绿 枝叶、青割玉米、青割大豆等
水分含量高，约 75~90%，蛋 白质含量高，维 生素丰富
（一）植物性饲料
2、精饲料
包括禾本科（能量饲料）籽实、豆科籽实（蛋白质 饲料）及其加工副产品等
干物质中粗纤维含 量低于6%，粗蛋白 质含量高，在20% 以上
药用动物养殖
鹿的养殖
第一节
鹿的养殖
鹿的经济价值与生物学习性 鹿的饲料与营养 茸鹿的繁育 茸鹿的饲养管理 鹿茸的采收与加工 常见鹿病
鹿的经济价值与生物学习性
一、鹿类的经济价值
• 我国养鹿总数不下50万头， 主要以鹿茸为商品形式
• 据统计以鹿茸为主的传统中药 产品有125种之多，其中鹿茸酒、 参茸酒、参茸多鞭酒、龟鹿酒 等药酒就有30多种，其他的丸、 散、膏剂多种
二、鹿的生物学习性
鹿在动物分类学上属哺乳纲、偶蹄目、鹿科， 是反刍类经济动物。 据研究，鹿源于亚洲，中国是鹿的起源中心 鹿是偶蹄目的1科，共16属约52种， 我国 鹿科动物有9 属16种 根据体型，可分为大型、中性和小型鹿，马 鹿属于大型鹿，梅花鹿属于中性鹿，林麝属 于小型鹿
1、形态学特征
3、行为特点
（4）性行为
鹿茸的功效作用及食用方法
适宜 人群
不适宜服用鹿茸人群
有“五心烦热”症状，阴虚的人。 小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而 具有内热症状的人 经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌 红脉细，表现是血热的人 正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳 嗽多痰等外邪正盛的人 有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而 肝火旺的人 服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜
——
鹿茸的八大功效
壮 元 阳
补 气 血
益 精 髓
强 筋 骨
抵 抗 衰 老
降 低 血 压
强 心 复 脉
有 性 激 素
鹿茸的文献论述
《中药大辞典》：壮元阳、补气血、益精髓、 强筋骨。治虚劳羸瘦、精神倦乏、子宫虚冷等 。 《中药学》：经现代医学研究从鹿茸的脂溶 性成份中分离出雌二醇、胆固醇、油维生素 A、雌酮、脑素、卵磷脂、脑磷脂、糖脂、 神经磷脂等，并富含16种氨基酸。
《药性论》：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力 ，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空 心温酒服方寸匕。又主赤白带下，入散用。
文献 论述
《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。 治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢。
关于鹿茸的鉴别
鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形 。骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会 有白色外围。
哪些人适合吃鹿茸？
中老年人：食用鹿茸可补益气血，强心复脉， 化淤生肌，强筋壮骨。 怕冷者：怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的 温性滋补品。 性功能衰退者：主治肾阳不足，腰酸背痛，遗 精滑泄，小便频繁等症。
疲劳过度的中青年：适于精血不足、头晕耳鸣、 失眠健忘、出虚汗、贫血者。
有溃烂者：鹿茸具极佳的生肌消炎功效。 中年妇女：鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、 产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
特效中药方72个
特效中药方72个中药是中国古老而独特的疗法，已经在世界范围内得到了广泛的认可和应用。
中药方是指以多种中药组合而成的药方，具有特效疗效。
本文将介绍72个特效中药方，帮助读者更好地了解中药的疗效和应用。
特效中药方1：四物汤组成：当归10克，熟地10克，川芎10克，白芍10克。
功效：补血活血，调经止痛。
应用：主治妇女月经不调、痛经。
特效中药方2：桂枝汤组成：桂枝9克，白芍9克，生姜9克，大枣9克，牡丹皮9克，甘草3克。
功效：温经散寒，止血止痛。
应用：主治寒凝无痛期经、痛经、产后腹痛。
特效中药方3：逍遥散组成：茯苓15克，白术15克，陈皮10克，槟榔10克，半夏10克，枳壳10克，苏子10克，牡蛎10克。
功效：降逆平喘，理气止痛。
应用：主治胃脘疼痛、胸闷、腹胀。
特效中药方4：百草煎组成：山楂15克，蒲公英15克，郁金15克，决明子15克，桔梗10克，甘草5克，黄连5克，川贝母5克，浮萍5克。
功效：清热解毒，利水消肿。
应用：主治烦温不思饮食、水肿。
特效中药方5：三七煲鹿尾组成：三七1克，鹿尾血30毫升。
功效：活血化瘀，止痛消肿。
应用：主治外伤后疼痛、肿胀，疼痛无碍。
特效中药方6：参芪汤组成：人参10克，黄芪10克。
功效：补气养血。
应用：主治气虚血瘀引起的面黄肌瘦、四肢无力。
特效中药方7：复方丹参片组成：丹参10克，石决明2克，鳖甲5克，山茱萸10克。
功效：活血化瘀，明目强心。
应用：主治心绞痛、视力减退。
特效中药方8：川贝牛黄清心丸组成：川贝母10克，牛黄10克，冰片5克，石菖蒲10克，丁香3克。
功效：清心安神，化痰止咳。
应用：主治心悸、健忘、多梦、咳嗽。
特效中药方9：黄芪蜜糖膏组成：黄芪30克，蜂蜜100克。
功效：补气养血，健脾益胃。
应用：主治气虚症状，如食欲不振、倦怠乏力。
特效中药方10：六味地黄丸组成：熟地10克，山茱萸10克，山药10克，巴戟天10克，鹿茸10克，肉苁蓉10克。
功效：益肾壮阳。
应用：主治男性性功能障碍、肾虚性阳痿。
鹿产品食用方法
鹿产品的功效、食用方法及用量●鹿茸性温、味甘、咸，归肾、肝经。
成份：氨基酸脑磷脂雄茸胶脂微量元素维生素等。
功效：是名贵的中药材。
具有生精补髓，养血益阳，固腰益肾，强筋健骨之功效。
治疗关节炎，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力；有改善睡眠和饮食，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育、血液循环及伤口愈合，提高生殖能力、抗癌等作用。
●家庭保健巧食鹿茸：1. 含化嚼服：每次以1—2片含于舌下，借助唾液将其湿润泡透，进而吞咽津液，直至药味淡薄以后，再将它嚼碎吞下。
2. 吞服散剂：将鹿茸烘干，研成细末（或购买现成鹿茸粉），直接将鹿茸粉放在口中，用温开水或其他药液冲服。
服用剂量一般以每日用0.3~0.5克为好，也可将鹿茸粉分装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。
每次1~2粒，以白开水送服。
3. 煎熬膏滋：把鹿茸（通常不单独使用，当复方使用时剂量应遵医嘱）与其他健身滋补药物分别放入两只锅中，以冷水浸泡1~2小时，然后加水高出药面10厘米左右，文火煎煮1小时许，滤取煎液，此为第一煎。
以此方法，分别收取第二、三煎药液（煎煮时间可较一煎为短），再用干净的纱布挤压药渣，合并3次煎液及榨取液，静置半天，上清液用纱布滤过，继之用武火煎熬浓缩至500毫升左右，再加入等量蜂蜜，改用文火，熬制滴水成珠的程度，即成膏滋剂。
煎煮后的鹿茸药渣，可以嚼服。
然后把熬制好冷透的膏滋剂装入干净的深色瓶中，贮藏于阴凉干燥处，或放入冰箱内。
膏滋服用起来，十分方便。
每次以洁净的食匙取1~2匙，以开水冲化饮用，或者直接入口中含服即可。
4. 泡制鹿茸药茶：将炮制好的鹿茸片放入茶杯中以沸水冲泡，盖紧杯盖，泡浸几分钟，即可以当茶饮用，或者和其他具有甜味的滋补类药物如枸杞、桂圆等配伍成方，同时泡沏饮用。
经多次泡沏，直至药汁无味时便可将鹿茸片嚼食吞服。
若作保健药茶饮用，鹿茸用量以每日用0.3~0.5克为宜，也可采用隔日饮用法，不必每日都服。
若作为治疗疾病药茶使用，鹿茸的剂量可以适当加大，或者根据医嘱用量。
梅花鹿产品的功效及用途
梅花鹿产品的功效及用途
付丽君
【期刊名称】《河南畜牧兽医（市场版）》
【年(卷),期】2015(036)005
【摘要】梅花鹿是国家一级保护野生动物,别名花鹿、鹿,属于鹿科.随着梅花鹿养殖和利用的不断发展,人类开发出的鹿产品越来越多,极大地丰富了鹿产品在医疗保健中的神奇功效.梅花鹿全身是宝,鹿茸具有较高的药用价值和滋补功能,是中药之王,补品中的上品;鹿肾更有壮阳补虚功能,被国内外医药界视为强阳补精,提高性功能的特效药;鹿尾具有暖腰膝、益肾精的功能;鹿胎有治疗肾虚和妇科病的功能;同时,随着时代的进步,鹿副产品的功用逐渐增多,随着人们开发地深入,使得鹿产品的内容更为丰富,使人们逐步地真正认识到,鹿的确是“鹿身百宝,无一废弃”.鹿产品是鹿身上的东西,主产品或副产品的总称.
【总页数】2页(P40-41)
【作者】付丽君
【作者单位】河南省中医院,河南郑州450002
【正文语种】中文
【中图分类】S865.4+2
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