最新酒店筹备计划
酒店筹备工作计划PPT
关键岗位人员招聘与培训
关键岗位招聘
根据酒店规模和业务需求，招聘合适的部门经理、主管等关键岗位人员。
人员培训
组织专业培训课程，提升员工的专业技能和服务水平，确保酒店开业后顺利运 营。
团队协作与沟通机制建立
团队协作
建立高效的团队协作机制，促进团队成员之间的合作与信息 共享。
沟通机制
制定定期的团队会议和信息分享制度，确保团队成员之间的 顺畅沟通。
选择合适的客户关系管理系统
根据酒店实际需求和预算，选择适合的客户关系 管理系统。
进行系统搭建和调试
包括系统安装、数据导入、界面设置等方面的搭 建和调试工作。
3
培训员工使用系统
对酒店员工进行客户关系管理系统的使用培训， 确保员工能够熟练使用系统。
感谢您的观看
THANKS
实时监控施工进度
02
定期对施工现场进行检查，了解施工进度情况，确保项目按期
完成。
质量控制
03
对施工过程中的关键环节和重要节点进行严格把控，确保施工
质量符合设计要求。
06 开业前准备工作安排
员工培训计划制定及实施
制定详细的员工培训计划
包括培训目标、内容、时间和方式等。
进行员工培训
包括岗位职责、服务技能、安全意识等方面的培训。
考核与反馈
对员工的培训成果进行考核，收集员工反馈，不断完善培训计划。
开业庆典活动策划与执行
策划开业庆典活动
包括活动主题、形式、嘉宾邀请等方面的策划。
确定活动场地和布置
选择合适的场地，进行场地布置和装饰。
组织活动实施
包括活动流程安排、节目表演、礼品赠送等环节的组织和实施。
客户关系管理系统搭建
筹备酒店店长工作规划
一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展，酒店行业作为旅游业的重要组成部分，市场竞争日益激烈。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升酒店整体服务质量，实现酒店持续健康发展，特制定本筹备酒店店长工作规划。
二、工作目标1. 提升酒店整体形象，打造独具特色的酒店品牌；2. 提高酒店客房入住率，增加酒店经济效益；3. 优化酒店管理，降低运营成本；4. 培养一支高素质、高效率的员工团队；5. 提升顾客满意度，树立良好的口碑。
三、工作内容1. 市场调研与定位（1）对酒店周边市场进行深入调研，了解竞争对手的经营状况、产品特点、价格策略等；（2）结合酒店实际情况，确定酒店的市场定位，包括目标客户群体、产品特色、价格策略等。
2. 品牌建设与推广（1）设计酒店logo、VI系统，提升酒店品牌形象；（2）通过线上线下渠道，开展酒店品牌宣传与推广活动；（3）建立与合作伙伴的良好关系，拓展酒店市场份额。
3. 人员招聘与培训（1）根据酒店发展需求，制定招聘计划，招聘优秀员工；（2）对员工进行岗前培训，提高员工业务水平和服务意识；（3）建立员工激励机制，激发员工工作积极性。
4. 客房管理（1）优化客房布局，提升客房舒适度；（2）加强客房清洁与保养，确保客房卫生达标；（3）提高客房入住率，增加酒店收益。
5. 餐饮服务（1）优化餐饮菜品，提高餐饮质量；（2）加强餐饮服务培训，提升服务水平；（3）开展特色餐饮活动，吸引顾客消费。
6. 安全管理（1）建立健全安全管理制度，确保酒店安全运营；（2）加强员工安全意识教育，提高安全防范能力；（3）定期开展安全检查，消除安全隐患。
7. 成本控制（1）加强成本预算管理，严格控制各项开支；（2）优化资源配置，提高资源利用率；（3）建立成本分析控制体系，降低运营成本。
四、工作措施1. 加强组织领导，明确责任分工；2. 建立健全考核机制，激发员工工作积极性；3. 定期召开工作例会，总结经验，改进不足；4. 加强与各部门的沟通协作，确保工作顺利推进。
酒店销售部筹备期工作计划精选5篇
酒店销售部筹备期工作计划精选5篇酒店销售部筹备期工作计划【篇1】一、营销部主要完成工作1、会议接待方面营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标，为此营销部力求重点突破，全力以赴以确保全年经营目标的完成。
营销部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难，圆满完成年初制定的11万的经营目标。
截止到__月__日，会议的总收入达到__元。
__月会议收入参照__月估算，全年会议收入有望突破__万这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外，离不开酒店所有领导的正确领导与关心，更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。
，我们将围绕更好地吸引顾客，引导顾客消费，在征得酒店领导同意的情况下，营销部在会议接待的硬件配置方面做出如下努力：A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺，加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求，为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。
B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器。
C、的培训会议期间，由于需要多个分组教室，我们将闲置的办公室包括自己的办公室及时清理出来，以保障会议的成功举行。
2、客户的开发与维护A、客户开发：营销部预计新开发个人和商务公司协议客户30个，与13个协议到期客户续签了协议。
重新签订了3家单位的资信协议。
预计会新签订5家网络订房公司。
B、客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。
通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议，之后并无继续合作的机会。
其次我们将积分兑房的面延伸到棋类牌类，使得长期在棋类牌类消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。
酒店筹备策划方案
酒店筹备策划方案一、引言随着旅游业的蓬勃发展，酒店业成为了一个非常具有潜力的行业。
在酒店筹备阶段，一个有效的策划方案是非常重要的。
本文将介绍一个酒店筹备策划方案，以帮助新酒店的顺利开展。
二、市场分析在制定策划方案之前，我们需要对市场进行充分的分析。
首先，需要了解目标市场的规模和特征。
这包括目标市场的人口规模、年龄结构、收入水平、旅游需求等信息。
其次，需要了解竞争对手的情况，包括其他酒店的定位、价格策略、服务质量等。
最后，还需要考虑市场趋势和未来发展方向，以保证策划方案的长远可行性。
三、定位和目标在市场分析的基础上，确定酒店的定位和目标非常重要。
定位是指确定酒店在市场中的地位和特色，目标是指酒店希望达到的市场份额和盈利水平。
在制定定位和目标时，需要考虑市场需求、竞争对手、自身优势等因素。
四、产品和服务酒店的产品和服务是吸引客户的关键。
在筹备阶段，需要确定酒店的产品和服务特色，并进行充分的准备。
这包括酒店的房间布局、装修风格、设施设备等方面，以及餐饮、会议、娱乐等服务的设计和准备。
同时，还需要制定一套科学的管理制度和服务流程，以确保服务质量的稳定和提升。
五、市场推广在酒店筹备阶段，市场推广是非常重要的一环。
在制定市场推广策略时，需要考虑目标市场的特点和需求，选择合适的宣传渠道和方式。
这包括线上推广和线下宣传，可以通过社交媒体、酒店预订网站、旅游平台等渠道来传播酒店的信息。
同时，还可以通过组织各类推广活动和参加旅游展览等方式来提高酒店的知名度和影响力。
六、人力资源酒店的人力资源是酒店运营的重要保障。
在筹备阶段，需要合理规划人力资源，并进行招聘和培训工作。
酒店需要各类专业人员，包括经营管理人员、服务人员、厨师、清洁人员等。
同时，还需要制定一套科学的薪酬制度和员工激励机制，以提高员工的积极性和工作效率。
七、财务规划酒店筹备阶段的财务规划是确保酒店经营的重要环节。
在制定财务规划时，需要综合考虑投资额、运营成本、收益预期等因素。
酒店筹备方案
酒店筹备方案随着旅游业的蓬勃发展，酒店作为旅行中不可或缺的一环，正变得越来越重要。
对于希望开设一家酒店的人来说，一个良好的筹备方案是必不可少的。
本文将探讨酒店筹备的一些关键方面，并提供一些建议。
一、选址和面积选择一个适合酒店的地理位置是酒店筹备的首要任务。
理想的选址应具备交通便利、游客密集、商业氛围浓厚等特点。
同时，要考虑到当地市场需求和潜在竞争对手情况。
一般来说，城市中心或者旅游景点周边是比较理想的选址。
此外，酒店的面积也应根据预期的客源量进行合理规划。
要确保酒店的房间数量能够满足旅客的需求，同时还要留出一定的公共空间，如大堂、会议室等。
二、设施和装修酒店的设施是吸引客人和提高入住体验的关键。
在筹备阶段，需要考虑并预先安排好酒店的基础设施，如供暖、空调、电力等。
此外，现代化的通讯设施也是必不可少的。
装修风格的选择取决于酒店的定位和目标客户群。
优雅舒适、简约时尚、浪漫温馨等都是常见的装修风格，可以根据市场需求和目标客户群体来进行选择。
三、人力资源和培训一个优秀的酒店离不开专业的人力资源和高素质的员工队伍。
在酒店筹备阶段，需要制定人力资源招聘计划，并建立招聘渠道。
招聘的重点应放在酒店管理人员和服务人员上。
管理人员应具备较高的酒店管理经验和专业知识，能够有效组织和运营酒店。
服务人员则应具备良好的服务意识和沟通能力，能够提供优质的服务，并为客人创造愉快的住宿体验。
为了提高员工的服务水平，酒店筹备过程中还需要进行专业的培训，包括礼仪培训、语言沟通培训和服务技能培训等。
四、市场营销和客户满意度管理在筹备阶段，建立一个完善的市场营销计划至关重要。
市场营销计划应包括品牌推广、市场定位、价格策略、渠道管理等方面的考虑，以吸引客户和提升酒店的知名度。
与此同时，酒店营运中的客户满意度管理也是至关重要的。
通过建立有效的客户反馈机制，了解客户的需求和意见，并及时做出调整和改进，可以提高客户的满意度，增加重复入住率和口碑。
酒店筹备方案
酒店筹备方案酒店筹备方案一、项目概述：酒店筹备是指在酒店正式开业之前，进行相关准备工作的过程。
包括选址、装修、设备购置、人员招聘等方面的工作。
本方案主要围绕酒店筹备的各项工作展开，确保酒店能够顺利开业，并取得良好的经营效益。
二、选址：1. 根据市场需求和目标消费群体，选择位于繁华商圈或旅游景区周边的地段，以提高酒店的知名度和客流量。
2. 考虑交通便利性、周边配套设施、竞争对手等因素，进行市场调研，制定决策。
三、装修设计：1. 根据酒店的定位和风格，进行合理的装修设计。
确保装修风格与目标消费群体的喜好相符。
2. 选择优质的材料和具有专业经验的装修公司，确保装修质量和施工进度。
四、设备购置：1. 根据酒店的规模和服务范围，购买适当的设备，包括前台系统、电子锁、电梯等基本设备，以及照明、通风、空调等设备。
2. 选择正规的供应商，确保设备质量和售后服务。
五、人员招聘：1. 根据酒店的规模和需求，制定人员招聘计划，包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等相关岗位。
2. 进行岗位分析，制定招聘岗位要求和标准。
3. 进行广告招聘、校园招聘等渠道的人才招聘工作。
六、宣传推广：1. 制定宣传推广方案，包括线上和线下的宣传活动，如媒体发布会、社交媒体推广、特色活动等。
2. 建立良好的公关渠道，与媒体、旅游机构、商会等建立合作关系。
3. 针对目标消费群体制定差异化的宣传策略。
七、预计投资及盈利：1. 进行详细的预算，包括选址费用、装修费用、设备费用、人员费用、宣传费用等。
2. 预测酒店开业后的运营状况，制定盈利计划。
3. 与银行、投资者等合作，确保项目实施的资金需求。
八、风险管控：1. 制定风险应对方案，针对可能面临的市场竞争、人员流动、经营不善等风险，制定相应的应对措施。
2. 建立健全的内部管理体系，严格执行相关规章制度，确保员工行为合规。
3. 加强与相关政府部门的合作，了解政策法规变化，规避相关风险。
九、项目实施计划：根据以上工作内容，制定项目实施计划，包括时间安排、各项工作的具体负责人和责任分工等。
筹备酒店人事部工作计划(5篇)
筹备酒店人事部工作计划（5篇）筹备酒店人事部工作计划【篇1】度人力资源部在酒店领导的直接领导下，其他部门的大力配合下，秉承打造“鸣凰人的厨房”的经营理念，按照年前制定的工作计划，开展工作；在人力资源管理的各项工作中，取得了一些成绩，也看到了一些工作中不足的地方，为了做好今后的工作，现将的安排做出如下打算：一、控制人员成本，对各部门岗位、人员进行定岗定编。
根据营收状况和餐饮部营收指标，各部门人员编制如下：1、餐饮部：餐饮指标为2400万，餐饮指标为2080万元，综合指标完成情况和餐饮所处的大气候影响，前厅部各岗位人员配置如下：厨房部各岗位2、客房部度岗位人员标配如下：3、工程部度岗位人员标配如下：4、康乐部度岗位人员标配如下：5、保安部度岗位人员标配如下：合理利用资源，控制钟点工数量和质量。
二、加大员工培训力度，提高服务质量1、对新入职员工进行酒店员工手册和规章制度的培训，定期组织员工参加酒店服务礼仪的培训（培训由办公室和工会负责），由各部门对新进员工进行服务技能的培训。
2、规范酒店用人制度，酒店新入职人员必须经过人事部进行统一面试，面试合格者方可录用。
三、规范员工入离职程序，加强员工稳定性1、前厅服务员、传菜员和厨房的打荷、切配流动性较大，服务员在这一年中离职人数为110人，传菜员为46人，打荷为35人，切配为36人，在上半年的员工离职中，自动辞职情况较严重，对酒店员工进行离职流程进行规范，并对员工进行培训，此培训部分可以并入入职培训中。
2、客房部和后勤部人员较为稳定，但是保安流动性也很大，从5月到现在，离职保安人数为38人。
针对人员流动性大的情况，提出几点建议：1、员工入职前，酒店提供入职培训，培训酒店礼貌礼仪，店纪店规，和员工手册培训。
培训由各部门或行政办公室负责。
2、对餐厅领班进行考核，能者居之。
1）每月对领班进行考核，包括礼貌礼仪、服务技能和管理技能的培训考核，连续考核不通过者，作降级处理。
酒店筹备方案
酒店筹备方案1. 确定酒店定位和目标客群在筹备酒店过程中，首先要确定酒店的定位和目标客群。
酒店定位包括酒店的星级、服务内容、价格等，目标客群包括酒店的主要客户群体。
首先，在确定酒店定位时，需要考虑到所在地区的人口构成、经济水平、旅游资源等因素，确定酒店的最佳定位。
其次，需要根据酒店定位，确定服务内容和价格，以满足目标客群的需求。
2. 开展市场调研和分析在确定酒店定位和目标客群后，需要开展市场调研和分析，了解市场需求和竞争情况。
需要掌握有关的市场数据如市场规模、增长趋势、入住率、客户反馈等，同时也要对竞争对手的情况进行研究，包括酒店设施、服务、市场定位等方面。
基于市场调研和竞争分析结果，制定酒店经营策略，并制定相应的市场推广方案。
3. 设计酒店服务流程和制度服务流程和制度是酒店运营的关键。
需要确定酒店各个职能部门的职责和工作流程，并确保各部门之间协调配合，确保高效的服务流程。
同时，需要制定酒店的管理制度和规章制度，包括员工管理、财务管理、安全管理等，确保酒店运营的合规性和安全性。
4. 确定酒店设施和硬件设备酒店设施和硬件设备是酒店的服务基础，直接影响用户体验和口碑。
需要根据酒店定位和目标客群，确定酒店的物理设施和服务设施。
例如，豪华酒店需要配备高档的床品、卫浴设备、客房娱乐设施等，而商务酒店需要配备快速上网、文档打印、商务中心等设施和服务。
5. 招聘和培训酒店员工酒店员工是酒店服务的核心。
需要制定招聘和培训计划，明确各个职能部门的人员需求和职责要求，并通过面试、考核等方式筛选合适的员工。
同时，也需要为员工提供全面的岗位培训和职业发展计划，帮助员工不断提高服务技能和职业素养，提高酒店服务质量和管理水平。
6. 制定酒店预算和财务计划制定酒店预算和财务计划是酒店筹备的重要环节。
需要识别酒店成本和收入来源，并制定相应的开支计划和收入预测，以确保酒店经营的可持续性和盈利性。
同时，也需要建立完善的财务管理体系，确保酒店财务报表的准确性和透明度，为酒店的经营决策提供支持。
酒店开业筹备各部门工作计划
酒店开业筹备各部门工作计划酒店开业筹备各部门工作计划酒店开业筹备工作计划【1】筹备初期工作安排：1、进行市场调研作出调研报告2、根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位3、选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿4、编制酒店装潢财务预算并确保资金到位5、选择确定装潢公司进场施工6、选择专业公司进行酒店CI标示设计(公共标示牌)7、组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装电话.采购办公设备筹备期工作安排行政办公室办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆需要完成的工作完成时间：责任人：1、完成酒店各项规章制度的编制汇总2、完成酒店《员工守则》的审定3、完成酒店各项管理文件的档案建立4、完成酒店行文规范化管理的制定5、完成酒店质量监督考核体系的建立6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作(通讯工具)7.办理各种证照的审请及领取工作人事培训部人事、劳资、培训需完成的工作完成时间：责任人：1、编制酒店组织机构及人员编制，工资标准2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗4、编制培训计划及培训大纲，审核监督各部门员工培训和技能考核5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备9、完成酒店人事档案的管理和建立10、完成员工离职等相关手续的建立及规范财务部与采购部财务、采购、库管需完成的工作完成时间：责任人：1、制定本部门组织机构机构及人员编制2、制定本部门工作程序、操作标准及岗位职责3、组织本部门的员工培训和考核4、做出开业财务预算5、编制开业所需物资预算6、拟定并审核开业所需物资清单(固定资产类，易耗品类)7、寻找所需物资供应商进行市场寻价8、确定每项三家以上供应商，比值比价9、签定供货协议，确保如期到货10、确定电脑管理软件系统，检查.调试.培训11、表格设计的完成，确定所需印刷品的数量、质量，寻找厂家印刷12、确定工服式样，寻找厂家制做13、寻找花草租赁公司，确定公司签定合同或购买酒店花草14、完善规范库房管理、规范采购、验收、保管申领程序15、完成酒店固定资产及物品的明细帐目16、审核销售部客户协议及挂帐消费协议资格及可靠性17、联系洗涤公司，确保开业后布草的正常清洗18、制定酒店及各部门经营计划指标及经营财务预算，实行目标化管理19、完成酒店开业及流动资金的准备市场营销部营销、销售需完成的工作完成时间：责任人：1、深入进行市场调查，包括同行业的价格、设施、优惠政策、营业状况、客源构成等综合信息2、对客户及潜在客户进行走访，了解市场需求及客户消费心理3、制定酒店销售政策及开业优惠政策4、制定酒店开业宣传方案5、制定全店经营预算和计划，各职能部门经营预算和计划各部门考核、奖励方案6、制定酒店宣传品内容及品种、规格、数量7、制定酒店开业前装饰方案(装饰物品等)8、制定酒店开业倒计时计划表9、办理各种证照的审请及领取工作11、制定酒店各项消费协议的内容及格式标准12、建立完备的资料和客户档案管理系统13、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准及考核标准14、组织本部门人员进行业务培训，提高专业知识和销售技巧15、制定酒店开业典礼方案及预算16、邀请相关领导及客户来酒店试菜、反馈意见17、做好开业前期的广告宣传和策划工作18、确定开业时间和开业仪式的具体工作计划工程安保部工程、保安需完成的工作完成时间：责任人：1、从完善服务功能角度出发，对施工方面存在的问题提出改进意见2、对酒店所有已安装的设施、设备进行调试确保设备正常运转3、对酒店配电、上下水、烟感、自动喷淋、通风等重要设备进行提前试运行4、对酒店外包的施工方提供协助，完成前期准备工作，在施工中现场专人监工，确保施工质量和工期6、做好酒店电脑网络电缆的安装工作7、建立部门档案管理系统，对所有区域设备的图纸、资料、使用说明、维修、保养记录建档管理8、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准9、组织工程人员的专业培训，重点强化服务意识和安全意识10、组织安保人员进行军训和交警指挥手势培训11、组织全店人员进行安全、消防培训12、建立酒店安全、消防组织、成立酒店消防小组13、组织人员对土建工程进行验收14、组织本部门不少于五次的消防演习，全店不少于1次的消防演习15、做好开业后各种工程维修的备品备件及能源储备工作16、制定酒店节能降耗工作方案酒店开业筹备工作计划【2】前言酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。
酒店筹备方案
酒店筹备方案酒店的筹备过程需要非常认真的策划和清晰的方案。
本文将详细介绍酒店筹备方案的各个方面，包括策划、资金、物资采购、人力资源、营销推广等。
希望本文能为正在筹备酒店的人提供一些指导和帮助。
策划酒店筹备的第一步是制定一个明确的策划方案。
这个方案应该包括酒店的定位、目标市场、房间数量、服务项目、室内设计、设备设施等方面。
在策划过程中，需要对相关市场进行调研，了解竞争对手情况和顾客需求，以此确定酒店的目标市场定位和服务项目。
资金酒店筹备需要大量的资金投入，包括房地产成本、装修建设、采购设备和物资、人力资源成本、广告宣传等方面。
在筹备阶段，需要根据策划方案制定详细的资金预算计划，并积极寻找合适的资金来源。
可以从银行贷款、股东投资、招商加盟等途径获得资金支持。
物资采购酒店物资采购包括床品、家具、餐具、电器等方面。
采购物资需要考虑价格、质量、耐用性等多种因素。
在采购之前可以进行市场调研和供应商评估，选出能够提供合适物资的供应商。
同时，也要考虑物资的存储和管理问题，保证物资的安全和完好。
人力资源酒店的人力资源是酒店运作中不可或缺的一环。
在筹备阶段，需要根据策划方案确定所需要的人力资源职位、招聘渠道、薪酬水平等方面。
可以通过人才市场、社交媒体、内部推荐等多种途径寻找合适的人才。
在员工招聘后，还需要进行培训和管理，并切实保障员工权益。
营销推广酒店的营销推广是酒店发展的关键。
在筹备酒店之初，就需要进行品牌定位、市场调研、竞争对手分析等工作。
在开业前，需要制定详细的营销计划，包括开业宣传、优惠政策、客户关系管理等方面。
可以通过线下宣传、社交媒体、网站推广等多种途径进行营销推广。
总结酒店的筹备过程需要细致的策划和明确的方案。
需要考虑各个方面，包括策划、资金、物资采购、人力资源、营销推广等。
只有全面考虑，细致操作，才能确保酒店开业以后的顺利运营。
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最新酒店筹备计划 用心整理的精品word文档，下载即可编辑！！ 精心整理，用心做精品2 酒店开业前期筹备流程计划
A项目前期筹备（投资与回报分析） A1 市区域商业市场调查 A1.1地理位置： (开业前20周) A1.2硬件设施： (开业前20周) A1.3竞争对手：周边酒店均以经济酒店： (开业前20周) A1.4客群分类： （开业前20周）
A2 .项目市场定位 （开业前 18周）
A3 .酒店46间房总体投资预测 （开业前18周）
A4 经营收入预测 （开业前18周）
A4.1中端设计回本年限： A4.2 88间月经营成本预算 80%入住 （开业前18周）
A5. 投资回报分析 （开业前18周）
B、筹建期工作（建筑期）
B1.目功能布局确立： 酒店项目的总体布局及酒店每层流程分布说明报告。 （开业前17周）
B2.内装修设计 ： （开业前17周）
B3.机电配置： （开业前17周）
B4.项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。 （开业前17周） 用心整理的精品word文档，下载即可编辑！！ 精心整理，用心做精品3 C、开业前期筹备工作（装修期）
C1.品牌的确立（中端精品酒店） （开业前16周）
C2.制定员工工资标准福利待遇（附件签呈JD0001） （开业前15周）
C3.酒店组织架构（附件签呈JD0001） （开业前14周）
C4.识别设计（VI手册）（附件签呈JD002） （开业前14周）
C5.采购计划 C5.1 机电类采购计划（附件签呈JD003） （开业前13周）
C5.2 布草杂件类采购计划（附件签呈JD004） （开业前12周）
C5.3 网络设备计划（附件签呈JD005） （开业前11周）
C5.4 工程类采购计划（项目部、工程部负责酒店每日跟进） C6.编写各部门运作手册，服务标准及酒店规章制度（附件签呈JD006） （开业前16周）
C7.筹备费预算编制（另有明细附件）（附件签呈JD006） （开业前11周）
C8.酒店证件办理 （开业前11周）
C9.内部运营筹备管理倒计时： （开业前8周）
D、酒店开业后全面管理
D1经营： D1.1按照市场的需求及变化适当及相应地调整酒店经营方案与策略，争取最高的经营效益。
D1.2充分利用利各种营销网络，不断开拓新的客源渠道。 D1.3挖掘酒店潜力，包括开发新的产品和服务种类。 用心整理的精品word文档，下载即可编辑！！ 精心整理，用心做精品4 D1.4不断检讨日常操作系统的设计与运作，有效的控制成本。 D2管理： D2.1保持酒店高素质的服务水平。 D2.2维护高效率的管理体系，并保持操作程序高度规范化。 D2.3通过经常性的培训提高员工管理和技能水平，培养良好的学习意识形态，防止酒店的企业精神面貌老化。
D2.4建立及维护其它优良的企业文化如：提倡正确的价值观，鼓励优秀的表现及行为。 D2.5对物业及其设施设备的高水平维护保养，确保酒店的营运顺畅及保障酒店物业价值的不断提升。
D2.6发展、积累、巩固酒店的无形资产，同时创造酒店经济效益和社会效益，建立长期互补的关系。
A项目前期筹备（投资与回报分析） A1 市区域商业市场调查
A1.1地理位置：(开业前20周)
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精心整理，用心做精品5 A1.2硬件设施： ( 开业前20周)
本酒店楼层较高，针对酒店外观架构属具有优势，根据效果以中高端精品档次装修，有符合自己的装修特色，设计/布局装修施工方面是专业公司负责，大型停车场/早餐厅能满足酒店需求。
A1.3竞争对手：周边酒店均以经济酒店： (开业前20周) 酒店名称 房间数 入住率 均价 月均收入 毛利 备注
格子微酒店 73 80% 134 22w 12w 酒店以高度压缩成本，销售以薄利多消经营。
城市便捷酒店 107 87% 171 45w 20w 有一定品牌效应，注重品质销售。
如家酒店 191 61.3% 164 55w 15w 房间太多成本平担较大，会员体系贡献率较大，主要客人散客、会员、商务客。
老旧宾馆 50 81% 120 14w 8w 宾馆经营 A1.4客群分类： 开业前20周 客群大致分为：散客、网络客、商务客、协议客、旅行社对酒店的定位及要求层次不同，吸收的客源也不一样。 用心整理的精品word文档，下载即可编辑！！
精心整理，用心做精品6 收入占比早餐需求停车场需求会议室需求散客20%50%50%20%会员30%70%65%10%协议5%40%90%60%旅行社10%95%100%10%中介30%50%35%5%招待5%50%80%30%
周竞争对手70%拥有50%拥有30%拥有
A2 .项目市场定位 开业前18周 投资建议：根据市场调查结合自身情况，建议酒店以中端精品~高端精品两个房案进行装修，中端精品投入3.5万-4万左右/间房，高端投入在4.5万-5万/间房，定位88间房左右，酒店面积在4500平左右（不含停车场），中端精投资400万左右，均价做到110左右。高段精品投入511.8万左右，均价130，整体楼层条件允许的情况下可自营或外包5、6楼做大型餐厅、桑拿。
A3 .酒店88间房总体投资预测 开业前18周 投 资 预 算 项 目 公 式 备注 工程物质（硬件装修） 3.8万/元间*88间=334万 工程部门基本落实含公区 运营物质（运营用品） 6000/元间*88间=52.8万 有明细附件1 消防物质（消防设施及关系50元/平*3500平=17.5万 2次消防不含1次消防费用 用心整理的精品word文档，下载即可编辑！！ 精心整理，用心做精品7 费用） 工程人工费用 250元/平*3500平=87.5万 其他杂项 20万
基本估算合计： 511.8万 备注：以上估算未计餐厅和停车场费用，办公室。
A4 经营收入预测 开业前18周 A4.1中端设计回本年限： 投资 年计收入 年成本支出 年利润 回本年限 511.8 329 168 161万 3年4个月含缓冲期4个月
A4.2 88间月经营成本预算 80%入住 开业前18周 二、 成本、税金、费用 1100间晚/月计算 (一) 成本：1.商品： 烟成本 1268 桶装面、饮料.茶．扑克成本 1888
2.业绩奖 会员卡/销售额提成/优秀奖 3. 折旧 折旧，摊销费10年，按投资 用心整理的精品word文档，下载即可编辑！！ 精心整理，用心做精品8 计算
（2.2） 经营费用： 工资 40000 水费 3000 电费 15000 电信网络费 2000 程控电话费 1000 公安网费用 400.00 工程维修（不在保修期内） 1000 销售经费（含反拥） 1200 税金及附加 2340 牙刷、梳等一次性易耗品 3300 物业管理费 洗涤费 8000 工程用品 700 广告宣传（网络地图） 390.00 水电公滩及损耗 500 办公用品 200 保洁用具 300 房租费 60000 月经营费用合计 14万
A5. 投资回报分析 （开业前18周） 46间月预计收入：
房间数 入住率 均价 其他收入 合计收入 88间X30天 70% 130 8000元 24.8万 88间X30天 80% 130 8000元 28.2万 用心整理的精品word文档，下载即可编辑！！ 精心整理，用心做精品9 B、筹建期工作（建筑期）： B1.目功能布局确立： 酒店项目的总体布局及酒店每层流程分布说明报告。 （开业前17周） 名称 数量 面积 用途 备注 房间 88间 28平左右 观景迷你房（7间） 观景单间（16间） 观景双间（20间） 市景单间（15间） 市景双间（15间） 市景套房（15间）
早餐厅 1 40平 含厨房 行李房 1 10平 布草房 1 20平 办公室 1 18平 管理层办公室 电工房 1 5平 仓库 1 25平 酒店运营物资 大堂 1 50平 男女生宿舍 2 20平 可住借民房
洗消间 1 10平 卫生检需要
B2.内装修设计 ： （开业前17周）
酒店内装修设计要求，包括餐厅、客房、后勤区域功能区域的面积和要
求，设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工作。 B3.机电配置： （开业前17周） 用心整理的精品word文档，下载即可编辑！！ 精心整理，用心做精品10 就有关酒店设备的选型提供配置。 B4.项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。（核名：美环岛酒店/保留6个月时间）
C、开业前期筹备工作（装修期）：
C1.品牌的确立（中端精品酒店）（开业前16周）
主要确认为中端精品酒店，商务客为主，均价120元-130元左右。
C2.制定员工工资标准福利待遇（附件签呈JD0001）（开业前15周）
酒店开业薪资方案
职位 人数 基本底薪 岗位津贴 全勤 餐补/每天10元 超出80%入住24万绩效提成 超出95%.30万以上绩效提成 合计： 岗位职责 需要到职日期
（店总） 1 销售提成4.5% 销售提成4.5% 对酒店整体负责 对公司负责 副店长 （店助） 1 1800 800 100 240 销售提成3% 销售提成4% 2940+提成 做好内部销售/外部销售/网络销售/协助公司财务核对酒店4月5号