电炖锅食谱
第 1 页 电炖锅食谱
其实所谓的电炖锅就是一种电锅而已，只不过它所消耗的要比正常的电锅要少很多，现在市场上很多这种电炖锅的，很多家里都购置了这种锅。电炖锅因为功率小所以在做东西的时候消耗的时间很长，很多人都会拿它来熬粥，煮汤，因为时间越长做出来的粥和汤味道越好，所以还是很受人们喜爱的。现在市场上有很多种材质的电炖锅比如说紫砂的或者陶瓷的。
其实电炖锅还是有很多的好处的，比如说人们完全可以自己设定它的时间，比如早上出去晨练的时候在锅中熬粥，晨练一个小时回来后，就能喝到热乎乎的粥了。很多人在购买之后都想知道用电炖锅还可以做什么美味，今天就跟大家分享一下电炖锅食谱。
★双菇滚鸭汤
健康功效
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鸭翅：富含蛋白质
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
用料
鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油
做法
1.食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。
2.将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。
第 3 页 3.放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。
4.整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。
5.将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，将炖好的鸭汤倒入汤锅中，放入蘑菇和秀珍菇。
6.盖锅盖，大火煮10分钟。
7.放入适量的鸡粉、鱼露，拌匀，即可关火，撒上适量的胡椒粉。
★肉粥
在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血， 第 4 页 补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。
★鸡肉皮蛋粥
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
★冰糖红枣炖燕窝
能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。 材料： 第 5 页 红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。
做法：a.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);b.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。
★清燥润肺老鸽汤
用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用.
(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。
功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
以上就是为大家介绍的电炖锅食谱，是不是已经非常想现在就用电炖锅做出这些美食呢，大家可以根据自己的喜好去用电炖锅做出自己喜欢吃的，当然合理的搭配食材做出来的食物对于人体有很多好处的。 第 6 页
电炖杯养生食谱大全
电炖杯养生食谱大全
以下是一些电炖杯养生食谱的大全，供您参考：
1. 枸杞炖鸽蛋：将枸杞和鸽蛋放入电炖杯中，加入适量清水，炖煮30分钟，调节火候至适口即可食用。
2. 花菇炖鸡汤：将花菇和鸡肉切块放入电炖杯中，加入适量清水，炖煮1小时，加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 枸杞红枣炖银耳：将枸杞、红枣和银耳放入电炖杯中，加入适量清水，炖煮40分钟，加入冰糖搅拌均匀后即可食用。
4. 黑豆山药炖鸽蛋汤：将黑豆、山药和鸽蛋放入电炖杯中，加入适量清水，炖煮1小时，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
5. 紫薯红枣糙米粥：将紫薯、红枣和糙米放入电炖杯中，加入适量清水，选择煮粥功能，炖煮1小时，加入适量冰糖搅拌均匀后即可食用。
6. 核桃莲子炖猪脚：将核桃、莲子和猪脚放入电炖杯中，加入适量清水，炖煮2小时，加入盐和胡椒粉调味即可。
7. 进补鸡汤：将鸡肉和圆肉放入电炖杯中，加入适量清水，炖煮2小时，加入适量盐和姜丝调味即可。
8. 红豆红枣糯米粥：将红豆、红枣和糯米放入电炖杯中，加入适量清水，选择煮粥功能，炖煮1小时，加入适量冰糖搅拌均匀后即可食用。
9. 枸杞酸梅薏米水：将枸杞、酸梅和薏米放入电炖杯中，加入适量清水，选择煮水功能，炖煮30分钟，加入适量冰糖搅拌均匀后即可饮用。
10. 银耳红枣羹：将银耳和红枣放入电炖杯中，加入适量清水，炖煮40分钟，加入适量冰糖搅拌均匀后即可食用。
希望这些食谱能帮助您更好地利用电炖杯调制养生美食。记得根据个人口味和健康状况进行适当调整和配搭。
炖锅养生食谱大全
炖锅养生食谱大全
1. 鲜炖关东煮
材料：鸡腿肉、鱼丸、豆腐、白萝卜、甘蓝、鸭血、莴苣、草菇、鲜虾、草鱼片、鲜贝等。
做法：将所有材料分别切片或切块，放入炖锅中加入水炖煮，煮至食材熟软即可食用。
2. 红豆山药炖鸭腿
材料：鸭腿、红豆、山药、枸杞、红枣等。
做法：将鸭腿、红豆、山药切块，放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时后加入枸杞、红枣继续炖煮，直至鸭腿熟烂即可。
3. 养生黄鳝炖老母鸡
材料：黄鳝、老母鸡、红枣、枸杞、姜片等。
做法：将黄鳝、老母鸡洗净，放入炖锅中加入适量水，加入红枣、枸杞、姜片，炖煮两小时至鸡肉和黄鳝肉熟烂即可。
4. 牛奶木耳炖莲子
材料：牛奶、木耳、莲子、红枣、冰糖等。
做法：将木耳泡软切片，莲子洗净，红枣去核，牛奶加热至温热状态，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至莲子煮烂即可。
5. 什锦豆浆炖羊肉
材料：豆浆、羊肉、胡萝卜、白萝卜、草菇、鲜贝、香菇、黄豆芽等。
做法：将羊肉切块焯水去腥，胡萝卜、白萝卜、草菇、鲜贝、香菇切片，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至羊肉熟烂即可享用。
6. 紫米花菇炖鸽子
材料：紫米、花菇、鸽子、生姜片、蒜瓣等。
做法：将紫米浸泡半小时，花菇切片，鸽子剁块，生姜切片，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至鸽子肉熟烂即可食用。
7. 红枣银耳炖木瓜
材料：红枣、银耳、木瓜、冰糖等。
做法：将银耳泡发至软化，木瓜去皮去籽切块，红枣去核，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至木瓜变软即可。
8. 青菜豆腐炖瘦肉
材料：青菜、豆腐、瘦肉、青椒、葱姜蒜等。
做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，瘦肉切片焯水去腥，青椒切块，葱姜蒜切末，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至瘦肉熟烂即可享用。
9. 枸杞黑豆炖猪蹄
材料：黑豆、枸杞、猪蹄、红枣、姜片等。
做法：将黑豆泡发至软化，猪蹄切块焯水去腥，红枣去核，将所有材料放入炖锅中加入适量水，炖煮两小时至猪蹄熟烂即可食用。
营养炖品--炖盅食谱
电炖盅食谱-电炖盅食谱
1.红枣糯米粥
使用高挡炖3个小时。
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
2.冰糖红枣炖燕窝
能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。
做法：
1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；
2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。
3.肉粥 压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。
当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。
4.淮山红薯糖水
原料：红薯一只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量
做法：1．将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。
电炖煲养生食谱大全
电炖煲养生食谱大全
1. 土豆鸡肉煲仔饭
食材：鸡肉、土豆、米饭、葱姜蒜、酱油、盐、鸡精
做法：将鸡肉切成块状，土豆切块备用。煲仔饭煮熟备用。锅中烧热油，炒香葱姜蒜，加入鸡肉煸炒至变色。加入土豆块炒匀，稍加酱油炒均。加入适量水，盖上盖煮熟，调入适量盐和鸡精。最后将已煮好的煲仔饭放入锅中，拌匀即可食用。
2. 斑鱼豆腐煲
食材：斑鱼、豆腐、胡萝卜、木耳、黑木耳、蘑菇、青菜、姜蒜、清汤、盐、鸡精
做法：斑鱼去鳞洗净，斩块备用。豆腐切块，胡萝卜、木耳、黑木耳、蘑菇切片，青菜洗净。锅中热油，爆香姜蒜。然后加入斑鱼煸炒，加入清汤煮沸。再将豆腐、胡萝卜、木耳、黑木耳、蘑菇加入，煮至鱼熟，加入盐和鸡精调味。最后加入青菜焯水片刻，即可出锅。
3. 红烧鲫鱼煲
食材：鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、红椒、黄椒、清汤、料酒、酱油、白胡椒粉、盐
做法：鲫鱼去鳞和内脏，清洗干净。豆腐切块，葱姜蒜切末，红椒和黄椒切片。煲中加入清汤，放入鲫鱼，加入适量料酒焯水。锅中热油，炒香葱姜蒜。加入红椒和黄椒煸炒片刻，加入适量酱油、白胡椒粉和盐。将鱼和调料一同放入煲中，炖煮约20分钟即可食用。
4. 鸽肉山药煲 食材：鸽肉、山药、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐、胡椒粉
做法：将鸽肉洗净切块，山药刨去皮后切滚刀块，红枣去核，生姜切片。鸽肉用盐和胡椒粉腌制片刻。锅中烧热油，放入生姜片煸炒，加入腌制好的鸽肉快速煸炒至变色。加入适量料酒煮沸，再加入山药块、红枣和枸杞。加入适量清水，煮开后转小火炖煮约30分钟，加入盐调味即可出锅。
5. 红烧鸡煲
食材：鸡腿肉、竹笋、地瓜叶、生姜、清汤、料酒、酱油、盐、糖
做法：将鸡腿肉切块，竹笋切片，地瓜叶洗净切段，生姜切片。锅中热油，放入生姜片煸炒，加入鸡肉块煸炒至变色。加入适量料酒焯水。加入清汤，转小火炖煮10分钟。然后添加竹笋片、地瓜叶，继续炖煮10分钟。最后加入酱油、盐和糖调味，炖煮片刻，即可出锅。
小熊电炖锅朝鲜辣炖锅食谱
朝鲜辣炖锅
平均3.6分，基于 5位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
这是一个易做丰盛的辣味素食炖锅。可单独作为午餐或用来作晚餐的一道配菜。
材料
黄洋葱半个，中等西葫芦1个，老豆腐400克，水750毫升，韩国式辣椒酱（Kochujang）2汤匙，蒜茸11/2汤匙，盐适量，韩国式牛肉高汤精（Dashida）1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，小葱4条，切成4厘米的段
做法
1.把洋葱和西葫芦洗净，切成一口大小的块。把切豆腐成2.5厘米见方的块。
2.最好使用瓦煲或玻璃锅，这样一来味道会更好。把水加进瓦煲，用中火烧开，约10分钟。把辣椒酱放进煲里，使其充分融入水中；加入洋葱，西葫芦，大蒜茸，盐和辣椒粉。盖上中火煮15分钟。
3.将火调小一档，加韩国式牛肉汤精，豆腐和葱段，开盖再煮10分钟即好。
炖锅食谱大全[整理版]
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炖锅食谱大全[整理版]
1.红烧肉
材料：
猪肉五花肉500克
姜片适量
葱段适量
料酒适量
酱油适量
冰糖适量
清水适量
做法：
1.将五花肉切成块状，用开水烫一下去掉血水。
2.锅中加入适量油，烧热后放入葱姜炒香。
3.放入五花肉炒至表面微黄。
4.加入料酒煮去腥味。
5.加入适量酱油，煮至肉块变红。
6.加入适量冰糖，慢慢化开。不停翻炒均匀。 7.加入适量清水，刚好盖过肉块。
8.转小火，焖煮1-2小时。
9.最后，大火收汁即可。
2.鸡汤
材料：
鸡胸肉适量
瘦肉适量
黄豆适量
红枣适量
枸杞适量
大葱段适量
姜片适量
清水适量
做法：
1.鸡胸肉和瘦肉切成块状，用热水烫一下去除血水。
2.锅中加入适量清水，煮至水开。
3.加入鸡胸肉、瘦肉、黄豆、红枣、枸杞、大葱段和姜片。 4.转小火，炖煮2-3小时。
5.最后，根据个人口味加盐调味即可。
3.番茄牛腩炖锅
材料：
牛腩适量
番茄适量
马铃薯适量
胡萝卜适量
洋葱适量
姜片适量
蒜瓣适量
料酒适量
酱油适量
清水适量
做法：
1.牛腩切块，用开水烫一下去腥味。
2.锅中加入适量油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。 3.加入番茄炒至出汁。
4.放入___炒至变色。
5.加入料酒煮去腥味。
6.加入适量酱油，炒匀。
7.加入适量清水，刚好盖过牛腩。
8.加入洋葱和胡萝卜，焖煮2-3小时。
9.最后，加入适量盐调味即可。
4.香菇炖鸡
材料：
鸡腿肉适量
鲜香菇适量
葱段适量
姜片适量
料酒适量
清水适量
酱油适量
盐适量
做法：
1.鸡腿肉切块，用开水烫一下去腥味。
2.锅中加入适量油，烧热后放入姜片和葱段炒香。
3.放入鸡腿肉炒至变色。
4.加入适量料酒煮去腥味。
5.加入酱油炒匀。
6.加入适量清水，刚好盖过鸡腿肉。
7.加入香菇焖煮1-2小时。
8.最后，加入适量盐调味即可。
以上是炖锅食谱大全的整理版，希望对您有帮助！
电炖锅减肥食谱
电炖锅减肥食谱
在现代社会，越来越多的人开始关注自己的饮食健康和体重管理。而电炖锅作为一种方便快捷的烹饪工具，不仅可以帮助我们节省时间，还可以帮助我们制作一些健康的减肥食谱。今天，我将和大家分享一些适合电炖锅的减肥食谱，希望能够帮助到有需要的朋友们。
首先，我们来说说蔬菜鸡肉汤。这是一道简单易做又非常健康的减肥食谱。我们只需要准备好一些鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜，然后将它们放入电炖锅中，加入适量的清水，再加入一些盐和胡椒粉，最后选择炖煮模式，大约1个小时后，一锅营养丰富的蔬菜鸡肉汤就可以煮好了。这道汤不仅低脂低热量，而且富含蛋白质和纤维，非常适合想要减肥的人群。
其次，我们可以尝试一下红烧瘦肉。将瘦肉切成小块，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段，然后放入电炖锅中，选择炖煮模式，大约2个小时后，一道香气扑鼻的红烧瘦肉就可以煮好了。这道菜不仅口感鲜美，而且热量较低，是一道非常适合减肥期间食用的菜品。
此外，煮一些蔬菜粥也是一种非常不错的减肥食谱。将大米和各种蔬菜一起放入电炖锅中，加入适量的清水，选择煮粥模式，大约1个半小时后，一锅色香味俱全的蔬菜粥就可以煮好了。这样的粥既能够满足我们的饱腹感，又能够摄入丰富的膳食纤维，非常适合减肥期间作为主食食用。
最后，我们可以尝试一下清蒸鱼。将鱼洗净，加入适量的生姜丝、蒜末、葱段，然后放入电炖锅中，选择蒸煮模式，大约20分钟后，一盘鲜嫩可口的清蒸鱼就可以蒸好了。清蒸鱼不仅低脂低热量，而且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是一道非常适合减肥期间食用的菜品。
总的来说，电炖锅是一种非常适合减肥人群使用的烹饪工具，它不仅可以帮助我们制作一些低脂低热量的健康食谱，而且可以帮助我们节省时间和精力。希望以上分享的减肥食谱能够对大家有所帮助，也希望大家能够通过合理的饮食和适量的运动，保持健康的体重和良好的身体状态。
电炖锅菜谱
第 1 页 电炖锅菜谱
随着现代化的发展在不断地发展，人们的生活习惯也是在不断地提高，而人们的身体也是在不断地发生一些细微的变化的，而人们的饮食习惯也是在不断地改变的，而这种电炖锅也是一种不错的选择，而又有多少人知道这种电炖锅的菜谱也是比较好的事情的。
而对于这种电炖锅的菜谱，其实在社会上也是比较多种多样的，而这种的做法也是比较多的，而下面就是一些有关这种电炖锅的菜谱的资料。
★△ 百合炖雪梨
材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。
做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连批切件， 第 2 页 把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。
功效：滋阴、润肺。
★△ 酸梅炖鲤鱼
材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。
做法：鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒飞水五分钟，排骨煮五分钟待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食，炖四小时左右。
功效：消暑、止渴、消除疲倦。
△ 北芪当归炖乌鸡
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材料：北芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。
做法：鸡剖后洗净，，放滚水中煮五分钟，取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。
功效：妇女月经不调，白带、血虚头晕，最有疗效。也可以作为保健食谱。
★△ 强身延寿汤
材料：党参五钱，白术二钱，茯苓三钱，当归二钱，川芎一钱，熟地黄二钱，白芍二钱，枸杞子四钱，干草一钱，生姜一钱，去核红枣十粒，乳鸽一只。
做法：乳鸽放入滚水中煮五分钟，取出洗净。将药材用干净 第 4 页 的纱布包裹扎紧，连乳鸽一起放入炖锅内，加滚水适量，炖五小时左右，去药包，落盐调味。
功效：补肾、益气养血，常饮强身健体，延年益寿，返老还童。
★△ 北芪党参炖乳鸽
材料：乳鸽一只，北芪半斤，党参半两，酒半汤匙，淮山半两，猪肉二两，姜一片。
小熊电炖锅养生食谱
小熊电炖锅养生食谱
以下是一份适用于小熊电炖锅的养生食谱，供您参考：
1. 鸽子汤：将鸽子洗净，放入小熊电炖锅中，加入适量的水，炖煮2小时，加入适量的盐和调味料即可食用。
2. 鱼头豆腐汤：将鱼头、豆腐、蔬菜等食材放入小熊电炖锅中，加入足够的水，炖煮1小时，加入适量的酱油和调味料，即可享用。
3. 红豆薏米糖水：将红豆和薏米洗净，放入小熊电炖锅中，加入足够的水，炖煮1小时，加入适量的冰糖，搅拌均匀后即可饮用。
4. 枸杞炖鸽蛋：将鸽蛋和枸杞放入小熊电炖锅中，加入足够的水，炖煮30分钟，注入适量的冰糖，继续炖煮15分钟即可食用。
5. 黄秧百合汤：将黄秧和百合洗净，放入小熊电炖锅中，加入适量的水，炖煮2小时，加入适量的盐和调味料，即可享用。
6. 枸杞煮银耳：将银耳洗净，与枸杞一同放入小熊电炖锅中，加入足够的水，炖煮1小时，加入适量的冰糖，继续炖煮15分钟即可饮用。
这些养生食谱提供了丰富的营养，并适合在小熊电炖锅中炖煮。根据个人口味，您可以根据这些基础食谱进行创新和调整。享受美食的同时，也要记得保持均衡饮食，合理搭配食材。
小熊电炖锅食谱
电炖锅的食谱
1.红枣糯米粥
使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
2.冰糖红枣炖燕窝
能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。
做法：
1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；
2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。
3.肉粥
压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。
当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。
4.淮山红薯糖水
原料：红薯一只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量
做法：1．将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。