酒店库房管理制度
库房管理制度
一、仓管管理的基本任务和原则
1、基本任务：采用科学的方法，不断提高管理水平，做
到保管好，损耗少，节约费用，保证安全，提高效益。
2、库房管理的原则是：适量、及时、准确、经济、安全。
二、原材料、物资的保管和记录
1、库房按原材料和物资大类分别管理。
2、仓管员职责：保管所管原材料、物资，记物资明细账
表，验收进仓物资和出仓物资的发货。
3、存仓物资要贯彻执行“先进先出，定期每每月翻堆”
的库房管理规定。
4、要节约仓容、合理使用仓容。重载物资与轻抛物资不
得混堆，有挥发性的物资不得与易吸潮物资混堆。
5、库房对进仓储存的物资，必须按固定堆位存储，并编
列堆号，在每个堆位存放物资的货位上设立“进、出、存货
卡”，凡出入仓物资应于当天在货卡登记，并结出存货数，
以便与物资明细帐表对相符。
（1）
存仓物资必须做到“三对口”，即存仓物资与货卡相符，
货卡结存数与物资明细帐余额相符。每月末仓管员应根
据物资明细帐记录的收、付发生额和余额数字，编制
“进、销、调、存月报表”，每月盘点一次。
（2）
仓管员对所保管的物资，应经常检查，对滞存在库房时
间较长的物资，要主动向业务部门反映滞存情况；对存
仓物资，发现霉变，破损或超保管期限，应及时提出处
理意见，并填制“物资残损（霉变）处理报告书”，或
“超期存仓物资报告表”，送交酒店管理部门和财务部
各一份，以便有关部门会同财务部及时研究作出处理意
见。
三、原材料，物资进出仓规定：
（1）仓库管理人员对进仓物资，凭“发货清单”写入库单
并记明细帐表。并逐一核对物资的规格，数量，质量。
（2） 仓管人员对不符合质量要求及规格，数量、与发票或
采购，申购部门的要求不相符的物料，必须拒绝进仓，并
及时向申购部门、采购部报告。
（1）
物资出仓，必须先办妥出仓手续，凭领料单或调拨单，
并验明规格，数量经有关领导签字，才给予发货，同时
要及时登记明细帐表，并将领料单或调拨单报送财务部
出帐。
（2）
库房对任何部门均应按正式出仓单发货，严禁先出货，
后补办手续的错误做法，严禁白条发货。
4、库房的存量管理
（1）
库房实行存量管理。库房的最高存量和最低存量（正常
库存应保证20天的使用量，因供应商的生产周期性）
由客房部经理批准后，交库房执行。
（2）
所有库房物资均应在存货帐、存货卡上标明最高存量和
最低存量。
5、库房的请购
（1）
存仓物资达到最低存量时，库房应及时填制“请购单”，
交客房经理申请购买，没有及时提出购买以致存货供应
中断的，有关库房人员及主管领导要承担相应工作责
任。
（2）
超过最高存量的请购（如节假日提前备货），须经公司
领导审批，批准后方可购买。
6、库房的盘点
（1）库房物资流动性大，为保证货、卡、账核对相符，随时
掌握物资变动情况，避免短缺丢失和超储积压，必须进行经
常和定期的清仓盘点工作。
（2）
经常的盘点由仓管员在日常进行，针对收发频繁和容易
变质的物品，需增加盘点和察看的次数。
（3）
定期的盘点每季度进行一次，发现盘盈盘亏，应查明原
因，说明情况。
（1）
对于盘亏/报损的物资，须查明原因，属保管人员工作
责任的，应由仓管人员承担经济责任。经常发现失职行
为的，应调离工作岗位，发现偷盗等违法行为的，交酒
店保安部处理。
7. 物品验收：
仓管员对购回的物品无论多少，大小等都要进行验收，并做
到：
１．购货发票与实物的名称，规格，型号，数量不相符时拒
绝进仓．
２．发票的数量与实物数量不相符，但名称，规格，型号相
符可按实际数量验收．
３．对购进品已损坏的不验收．
４．物品验收后，仓管员要在收货单上签字并留一份存底。
7、其他有关规定：
（1）
一切进仓人员不得携带火种，背包，手提袋等物进仓。
（2）
库房范围及库房办公地点，不得会客，其他部门职工更
不得围聚闲聊，不得带亲友到库房范围参观。
（3）
库房范围不得生火，也不得堆放易燃易爆物品。
（4）
库房不准代私人保管物品，也不得擅自答应未经领导同
意的其他单位或部门的物品存仓。
（5）
任何人员，除验收时所需外，不得把库房商品物资试用
试看。
（6）
库房应定期每日检查防火设施的使用实效，并接受保安
部的检查、监督。
酒店备品备件库房管理制度及流程
酒店备品备件库房管理制度及流程一、目的本管理制度旨在规范酒店备品备件库房的管理流程，确保备品备件的安全保管和有效利用，提高酒店运营效率。
二、应用范围本制度适用于酒店所有备品备件库房的管理与操作。
三、库房管理职责1. 酒店备品备件库房管理员负责库房的日常管理和操作，包括备品备件的入库、出库、盘点以及记录等工作。
2. 酒店相关部门负责向库房管理员提交备品备件的申请，并提供详细的使用说明和数量要求。
四、备品备件入库流程1. 酒店部门填写备品备件入库申请表，并提交给库房管理员。
2. 库房管理员审核申请表，确认申请内容的准确性和合理性。
3. 库房管理员按照申请表中的备品备件名称、规格型号、数量等信息，将备品备件存放至指定区域，并做好相应的记录和标识。
4. 库房管理员将入库申请表存档，备查。
五、备品备件出库流程1. 酒店部门填写备品备件出库申请表，并提交给库房管理员。
2. 库房管理员审核申请表，确认申请内容的准确性和合理性。
3. 库房管理员按照申请表中的备品备件名称、规格型号、数量等信息，将备品备件从库房中取出，并做好相应的记录和标识。
4. 库房管理员将出库申请表存档，备查。
六、备品备件盘点流程1. 酒店备品备件库房定期进行盘点，确保库存准确无误。
2. 库房管理员将备品备件逐一清点，并记录实际数量与系统记录的差异。
3. 如发现差异，库房管理员需及时调查原因并采取相应的纠正措施。
4. 盘点结果和调整措施需记录并报告给酒店管理部门。
七、库房安全管理1. 库房管理员负责库房的安全管理，确保库房内备品备件的安全防护和防火措施的落实。
2. 禁止未经授权人员进入库房，严禁私自移动备品备件或进行其他未经批准的操作。
3. 库房管理员应定期检查库房设备的安全性能，并记录维护情况。
八、附则1. 对备品备件的采购、报废和更新等事项，酒店应建立相应的管理制度，并与库房管理制度相配套。
2. 本制度的修订和解释权归酒店管理部门所有。
以上为《酒店备品备件库房管理制度及流程》的主要内容，具体操作细节及更多规定请参阅相关文件和指南。
酒店二级库规章制度
酒店二级库规章制度1. 领域界定酒店二级库是指酒店内部的一个小型库房，主要用于存储和管理酒店所需的各类物品，包括文具、清洁用品、餐具等。
本制度旨在规范酒店二级库的管理和操作流程，确保物品的妥善保管和有效利用。
2. 仓库管理2.1 仓库定位 - 酒店二级库应位于安全且易于管理的地方，避免与客房、餐厅等区域产生交叉。
- 仓库内应设置一定数量的储物架或储物柜，以方便物品分类存放。
2.2 出入管理 - 仓库内除工作人员外，其他人员禁止进入，必须提前向有关部门申请并经批准。
- 出库必须由仓库管理员或经过授权的工作人员进行，必须填写出库单，记录出库物品的名称、数量和领用人。
2.3 物品分类 - 根据物品的性质和用途，进行分类存放，并标明每个物品的名称和数量。
- 物品应按照先进先出的原则进行存放，确保存货的时效和质量。
3. 入库管理3.1 入库登记 - 接收到新物品后，仓库管理员应立即对物品进行入库登记，包括物品名称、数量、生产厂商、生产日期等。
登记表格应妥善保管，方便日后查询。
3.2 分类储存 - 对新入库的物品，应根据其性质和用途进行分类储存，并及时标示出库存量。
- 物品应按照规定的存放位置储存，避免混乱和损坏。
3.3 质量检查 - 入库物品应进行质量检查，确保物品完好无损，符合要求。
- 对于有疑问或质量问题的物品，应及时向上级主管汇报，避免对酒店工作产生不良影响。
4. 出库管理4.1 出库申请 - 部门领用物品时，需以书面形式向仓库管理员提交申请，明确物品的名称和数量。
- 申请单需经相关部门领导签字批准后，方可进行出库操作。
4.2 出库审批 - 仓库管理员应对出库申请进行审查，确保申请的合理性和准确性。
- 如审查通过，仓库管理员应按照申请单上的领用物品和数量进行出库操作。
- 如审查有问题，应及时与相关部门进行沟通解决，确保物品的准确出库。
4.3 物品追踪 - 出库的物品应在出库单上详细记录，包括领用人、出库日期和归还日期。
酒店仓库管理制度和流程
酒店仓库管理制度和流程一、制度1. 仓库管理目标酒店仓库的管理目标是确保酒店日常运营所需物资的准备、储存和分发，以满足酒店各部门的需求，同时确保物资的安全、有效、经济的使用。
2. 仓库管理职责（1）仓库管理员负责仓库的日常管理及物资的收发记录；（2）部门负责人负责申请所需物资，并监督物资的使用情况；（3）财务部门负责采购物资的核算及费用的结算；（4）总经理负责监督仓库管理的执行情况。
3. 物资分类与编码为了便于仓库管理，酒店将物资按照类别进行分类，并为每个物资编制唯一的编码。
物资分类包括：食品、酒水、客房用品、办公用品等。
4. 仓库管理流程（1）物资采购流程部门负责人根据各部门的需求，向财务部门提出物资采购申请。
财务部门按照采购申请，进行供应商的选择和价格的谈判，最终确定采购计划。
采购计划经过总经理的审批后，财务部门进行采购下单，并通知仓库管理员进行物资的接收准备。
（2）物资储存流程仓库管理员根据物资的类别和编码，在仓库内进行物资的储存，确保物资的安全和防潮措施。
同时，仓库管理员要对物资进行清点和记录，以保证物资的数量和品质。
（3）物资分发流程各部门负责人根据物资的需求，提出领用申请。
仓库管理员按照申请进行物资的分发，并记录分发情况，确保物资的使用和库存情况的掌握。
二、流程1. 物资采购流程（1）部门负责人向财务部门提出物资采购申请；（2）财务部门根据采购申请选择供应商，并进行价格谈判；（3）财务部门确定采购计划，并报总经理审批；（4）总经理审批通过后，财务部门进行采购下单；（5）采购下单后，通知仓库管理员进行物资的接收准备。
2. 物资储存流程（1）仓库管理员按照物资的类别和编码，进行物资的储存；（2）仓库管理员对物资进行清点和记录，确保物资的数量和品质；（3）仓库管理员要保证仓库的安全和防潮措施。
3. 物资分发流程（1）部门负责人向仓库管理员提出物资领用申请；（2）仓库管理员按照申请进行物资的分发；（3）仓库管理员记录物资的分发情况。
餐饮库房管理制度(合集14篇)
餐饮库房管理制度（合集14篇）餐饮库房管理制度第1篇一、酒店工程部物品的领用，要按计划、实用数和审批手续办理，维修人员需领料时，要填写领用单，写明物品名称、数量、用途、日期并签名后交工程部经理审批。
二、将领用单经库房人员认可后，方可领取所需的维修材料或工具。
三、库房工作人员应每周统计各班组的消耗并将资料存档。
四、物料用品应勤领少储，防止积压和浪费。
五、物品及工具的保养，应由领用人负责。
专用工具由专人使用，不用的工具由保管员负责保管，贵重工具、仪器、仪表由主管负责人保管。
六、有关工种所需的个人工具，必须填写“工具登记卡”，若工具损坏需调换，要以旧换新；若工具遗失，需填写“工具遗失表”，由遗失者照价赔偿。
七、有关工种需配专用设备和专用工具，要建卡登记，分工保管，责任到人，并定期核对，做到账物相符。
八、工具和设备要随用随借，并执行借用归还手续，按时归还，工程部物品不准借给其他部门，特殊情况需办理工具借用手续，经部门领导同意后方可借出，若有损坏或遗失，应视具体情况赔偿。
餐饮库房管理制度第2篇一、适用范围及人员职责(一)适用范围：员工餐厅库房，包括冷冻库、冷藏库。
(二)人员职责1.xxxx负责餐厅库房的管理。
2.餐饮团队设置专职库管员一名，负责对所辖库房的日常管理，具体职责包括：有效地管理库房，具体负责餐厅各类物品的保管和供应工作。
负责物料及食品的入库验收工作，入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。
验收进库物资，如发现不符合要求的，需填写验收报告，呈餐厅项目主管、xxxx审批，交采购部提出处理意见。
验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观，并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。
物料和食品进出库，要做到先进先出、后进后出，防止变质、霉坏，尽量减少损耗。
酒店库房出入库管理制度及流程
酒店库房出入库管理制度及流程1. 嘿，你知道酒店库房出入库管理吗？这就像管家管着家里的宝贝一样重要呢！咱们酒店库房，那可是个“宝藏地”，啥东西都有。
入库的时候啊，就像迎接新朋友回家。
比如说新采购的一批毛巾，送货的人来了，我得赶紧看看数量对不对，质量好不好。
要是少了或者有破损，我就会像个小刺猬一样警惕起来，跟送货的说：“这可不行，得补齐或者换货呀。
”入库单得详细记录，就像给新朋友登记户口一样，名称、数量、规格都不能少。
2. 出库也不是随便就能出的。
这就好比从存钱罐里取钱，得有个正当理由。
服务员来领客房用品，像洗发水、沐浴露啥的，我得看看他有没有填好出库单。
要是没有，我就会笑着说：“嘿，兄弟，这可不行啊，没单子我咋知道东西去哪了呢？”然后他填好单子，我再根据上面的数量给他东西，就像把宝贝交给可靠的人保管一样放心。
3. 库房管理的流程得清楚得很。
就像走迷宫得有路线一样。
先入库的东西得放在方便拿取的地方，新到的床单，那肯定不能压在最底下，不然要用的时候找都找不到，像大海捞针似的。
每次入库出库后，都得盘点一下库存，这就像数自己的手指头一样，得清楚有多少。
要是发现数目不对，我就会着急得像热锅上的蚂蚁，得赶紧查是哪里出了问题。
4. 对于那些贵重的物品啊，在库房里那就是“贵宾”。
像高级的红酒，我们得专门给它找个安全的地方存放。
入库的时候，我会小心翼翼地检查每一瓶，就像捧着易碎的宝贝。
出库的时候更是谨慎，要是餐厅来领酒，我会再三确认他们的需求和领用人，就像把自己心爱的孩子交给别人一样，生怕出一点差错。
5. 再说说那些消耗品吧，像卫生纸之类的。
虽然它们不是很贵重，但也不能浪费。
每次出库的时候，我都会根据客房的入住率大概估算一下数量。
要是服务员多领了，我就会半开玩笑地说：“哟，你这是要把卫生纸当被子盖呀？用不了这么多的。
”这也是为了控制成本，就像过日子得精打细算一样。
6. 我们库房管理还有个不成文的小规定呢。
那就是要保持库房的整洁。
酒店冻库管理制度与流程
酒店冻库管理制度与流程一、冻库管理制度1.1 冻库管理的目的：为了确保酒店食材存储安全、保质、合规，提高食品质量和服务水平，规范冻库管理工作流程。
1.2 冻库管理的范围：适用于酒店所有冷冻库房的管理及使用。
1.3 冻库管理的责任主体：酒店冻库管理员负责冻库管理工作，由冻库管理员和相关部门共同负责。
1.4 冻库管理的原则：安全第一、合规管理、保质用料、科学选料。
二、冻库管理流程2.1 冻库日常巡查每天早、中、晚各进行一次冻库巡查，检查冷冻库温度、湿度和食材存储情况，确保冻库设备正常运转。
2.2 冻库食材入库检验对每批进货的食材进行入库前检验，检查食材是否符合质量要求，记录食材的品种、数量、生产日期等信息。
2.3 冻库食材存储根据食材的不同种类和存储要求，将食材分类存放，标记清晰，确保易于取用和管理。
2.4 冻库食材出库登记对每次取食材出库进行登记，包括取料人员、取料时间、取料数量等信息，确保取料操作合规。
2.5 冻库食材报废处理对食材过期或已经变质的情况进行及时处理，及时报废，不得继续使用。
2.6 冻库清洁消毒定期对冻库进行清洁消毒工作，保持冻库内部干净整洁，杜绝细菌滋生。
2.7 冻库设备维护定期对冻库设备进行检查和维护，确保设备运转正常，及时处理设备故障。
2.8 冻库食材安全培训定期开展冻库食材安全培训工作，提高员工对食材存储和管理的意识，保障食材质量。
2.9 冻库食材库存管理对食材库存情况进行定期盘点，保持食材库存清晰、准确，确保库存充足。
2.10 冻库食材使用安全严格按照食材使用标准和流程进行操作，确保食材安全卫生。
三、冻库管理的质量控制3.1 冻库管理的质量体系建立建立冻库管理的质量控制体系，包括冷链管理体系、质量管理体系、卫生安全体系等。
3.2 冻库食材质量监控加强对冻库食材质量的监控，及时发现和处理食材质量问题，确保食材质量达标。
3.3 冻库管理的质量评审定期对冻库管理工作进行质量评审，发现问题及时纠正，不断提升冻库管理质量水平。
酒店仓库管理规章制度
第一章总则第一条为确保酒店物资的合理存储、有效利用和安全管理，提高物资管理效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有仓库及其相关人员。
第三条仓库管理应遵循“安全第一、预防为主、节约资源、规范操作”的原则。
第二章仓库职责第四条仓库负责人负责仓库的整体管理工作，包括人员安排、物资管理、安全管理等。
第五条仓库保管员负责具体物资的收发、储存、盘点等工作。
第六条仓库安全员负责仓库的安全检查和事故处理。
第三章物资管理第七条仓库物资分为必需品、常用品、备用品三类，分别按照重要程度和需求频率进行分类管理。
第八条新进物资需经过验收合格后方可入库，验收内容包括数量、质量、规格、型号等。
第九条物资入库时，应填写《物资入库单》，详细记录物资名称、规格、数量、单价、供应商等信息。
第十条物资出库时，应填写《物资出库单》，详细记录物资名称、规格、数量、用途、领用人等信息。
第十一条物资储存应按照物资特性进行分类存放，确保物资不受潮、不受损、不污染。
第十二条定期对库存物资进行盘点，确保账实相符，发现问题及时处理。
第四章安全管理第十三条仓库应配备必要的消防设施和器材，定期检查维护，确保其有效性和可靠性。
第十四条仓库内严禁存放易燃易爆、有毒有害等危险物品，如有特殊情况需存放，需经相关部门批准并采取严格的安全措施。
第十五条仓库内不得吸烟、使用明火，严禁私拉乱接电线。
第十六条仓库内应保持通风、干燥，避免高温、潮湿等不利条件。
第十七条仓库人员应定期接受安全教育和培训，提高安全意识和应急处置能力。
第五章奖惩第十八条对在物资管理、安全管理等方面表现突出的个人和部门，给予表扬和奖励。
第十九条对违反本制度规定，造成物资损失、安全事故的，视情节轻重，给予批评教育、经济处罚或行政处分。
第六章附则第二十条本制度由酒店行政部负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起施行。
注：本制度可根据实际情况进行修订和完善。
酒店仓库管理制度及流程
酒店仓库管理制度及流程
1. 引言
本文档旨在明确酒店仓库管理制度及相应流程，以确保酒店的
物资管理工作有序高效进行。
2. 仓库管理制度
2.1 仓库人员职责
- 仓库管理员负责仓库日常管理、库存管理及物资采购等工作。
- 酒店相关部门负责提供仓库所需的物资清单，包括数量和规
格等。
- 所有员工需遵守仓库管理制度，不得私自存取物资。
2.2 物资分类和储存
- 根据物资的属性和特点，对物资进行分类，并设置相应存放
位置。
- 不同类型的物资应分开存放，避免混淆和交叉感染。
- 依据物资使用频率和安全性要求，合理安排物资的存放位置。
2.3 入库和出库流程
- 入库时，仓库管理员应核对物资清单和数量，并记录入库信息。
- 出库时，酒店相关部门需提出申请，并经过仓库管理员的审核和批准。
- 出库后应及时更新物资库存情况，并记录出库信息。
2.4 盘点和报损处理
- 定期对仓库物资进行盘点，确保物资数量与记录一致。
- 如有物资损坏或过期，需及时上报和进行报损处理。
2.5 安全措施和保管要求
- 仓库应配备相应的安全设施，如监控系统和防火设备等。
- 仓库内禁止存放易燃、易爆、有毒等危险物品。
- 物资保管过程中，应注意防潮、防尘和防虫。
3. 流程图
下图为酒店仓库管理流程的简单示意图：
4. 总结
通过建立酒店仓库管理制度及相应流程，可以促进物资管理的规范化和高效化，提升酒店的管理水平和服务质量。
以上是酒店仓库管理制度及流程的简要介绍。
详细内容请参考实际情况进行制定和完善。
酒店仓库台账管理制度
酒店仓库台账管理制度一、总则为了规范酒店仓库的管理，提高物资利用率，减少浪费，降低成本，提高工作效率，特制定本制度。
二、管理责任1. 酒店仓库的管理履行由酒店总经理直接负责。
2. 仓库管理员负责具体的物品出入库、盘点及保管工作，并负责填写和保管仓库台账。
3. 酒店各部门应定期对仓库进行盘点，并将盘点结果报告给仓库管理员。
4. 酒店财务部门对仓库入库、出库、盘点等记录进行核对。
三、仓库入库管理1. 任何物品进入仓库都必须经过严格验收，验收合格后方可入库。
2. 仓库管理员应及时将入库信息填写在仓库入库登记表中，并确保每笔入库记录真实、准确。
3. 入库物品应按照规定位置摆放，清晰标注物品名称、规格、数量及入库时间，并定期进行清点。
4. 入库物品应按照类别分类存储，不同种类的物品应存放在不同的区域。
四、仓库出库管理1. 任何物品出库都必须经过仓库管理员审核，并填写出库单。
2. 出库时应进行实时记录，并填写在仓库出库登记表中，确保出库记录真实、准确。
3. 出库物品应按照规定程序出库，不得私自取用。
4. 出库物品应按照先进先出的原则进行操作，确保物品及时更新。
五、仓库台账管理1. 仓库管理员负责填写和保管仓库台账，每一笔入库、出库、盘点等记录必须真实、准确。
2. 仓库台账包括入库登记表、出库登记表、盘点登记表以及其他相关记录。
3. 仓库管理员应每日对仓库的进出记录进行核对，确保数据的准确性。
4. 主管领导应定期抽查仓库台账，确保台账的真实性。
六、盘点管理1. 仓库管理员应定期对仓库进行盘点，盘点周期不得超过一个季度。
2. 盘点时应尽量减少仓库物品的流动，确保盘点结果的正确和准确。
3. 盘点结果应填写在盘点登记表中，并由主管领导签字确认。
4. 盘点过程中如发现异常情况，应及时报告主管领导并进行处理。
七、异常处理1. 仓库发生异常情况时，应及时报告主管领导，并进行记录。
2. 主管领导应及时处理异常情况，确保问题的及时解决和纠正。
仓库保管管理制度(精选8篇)
仓库保管管理制度（精选8篇）仓库保管管理制度第1篇1、仓库的主通道宽度不少于2m，通道保持畅通。
2、库房中不能安装电器设备，所有线路和灯头都应安装在库房通道的上方，与商品保持一定距离。
3、消防喷淋头距离商品必须大于50cm。
4、仓库中不能使用碘钨灯、日光灯、电熨斗、电炉子、电烙铁等，使用的电灯泡不能超过60w。
5、库房中所设置临时电线的存在时间不能超过2星期。
6、库房中严禁使用明火，严禁吸烟。
7、易燃易爆商品必须严格按规定存放，不能与其他商品混放。
8、仓库必须配备消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。
仓库保管管理制度第2篇1．以酒店仓库保管条例为准则，加强仓库管理人员培训。
2．对贵重物品集中管理。
（1）封箱专人管理，做到账物符合，随取随封箱制度；（2）除房间正常补充，客人特殊需要使用的贵重物品，由主管级以上人员写条领取；（3）办公室内供客人借用的贵重物品，由办公室专人负责，每月清点，需增加时由经理签字。
3．一般物品要有登记、核对制度，外部门借用任何物品，仓库管理人员及其他人无权处理，需经部门经理同意，方可支出。
4．固定资产流出部门，只有经理批准方可执行；仓库管理人员要做好登记上报财务部备案。
5．仓库钥匙，下班后封存在办公室，各班次定好自己所需物品，白天做好准备工作，没有客人特殊要求，不得随意进人仓库，如遇特殊情况，由当班主管领取、登记。
仓库保管管理制度第3篇一、目的和原则：1、目的：为规范仓库物资收、发、存等工作的有序进行，规范经营过程中物资入库、出库及领用等管理环节，确保仓库物资安全准确，提高管理效率，特制定本制度。
2、原则：遵循准确、安全、高效的原则。
二、适用范围：本办法适用于万地欢乐城。
三、内容：（一）物资的验收入库1.物资到货，库管员根据经审批过的请购单上所列的名称.规格.数量进行核对清点，经使用部门或请购人员（验收人员）对质量检验合格后，方可入库，并及时将信息反馈给采购和财务。