特调饮料配方及制作方法
特调饮料配方：
1.金橘蜜汁：在调酒器中加金橘汁15cc，蜂蜜40cc，柠檬汁20cc，适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯，放两个金橘皮装饰。
2.蛋蜜汁：在调酒器中加一个蛋黄，1/3勺奶粉，20cc浓缩橙汁，20cc蜂蜜，18cc柠檬汁，适量冰块一杯份冰水，摇匀入果汁杯，柠檬花或橙花装饰。
3.牛奶香蕉汁：搅拌机中一根去皮香蕉，1勺半奶粉，15cc糖水，适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块果汁杯中。
4.牛奶西瓜汁：搅拌机中加适量西瓜（约400g），一勺半奶粉，10毫升糖水，适量冰水搅匀过滤到放有冰块果汁杯，西瓜皮装饰。
5.牛奶青瓜汁：搅拌机中一根青瓜，一勺半奶粉，10毫升糖水，适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块的果汁杯中。
6.薄荷蛋蜜汁：调酒器中加15毫升薄荷酒，一个蛋黄，20毫升蜂蜜，20毫升浓缩橙汁，适量冰块冰水，摇匀倒入果汁杯。
7.红萝卜蛋奶：调酒器中一个蛋黄，适量鲜奶，20毫升糖水，适量冰水，摇匀入果汁杯1/2满，再榨半杯红萝卜原汁分层即可。
8.综合果汁：搅拌机加15毫升浓缩橙汁，20毫升现榨凤梨汁，30毫升鲜奶，半根香蕉，2吧勺香草冰激凌，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
9.牛奶木瓜蛋黄汁：搅拌机中80毫升鲜奶，木瓜适量，一个蛋黄，10毫升蜂蜜，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
10.特调百香果汁：调酒器加30毫升百香果酱，20毫升炼乳，10毫升柠檬汁，5毫升蜂蜜，适量冰块冰水，摇匀入果汁杯即可。
11.金橘柠檬汁：调酒器中20毫升金橘汁，20毫升蜂蜜，15毫升柠檬汁，适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯即可。
12.香蕉柳橙汁：搅拌机中一根去皮香蕉，10毫升浓缩橙汁，10毫升炼乳，5毫升蜂蜜，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
13.苦瓜蜜汁：调酒器加苦瓜原汁7分满，20cc蜂蜜，适量冰块，摇匀入果汁杯。
14.翡翠蛋蜜汁：取适量青瓜去皮榨6分满入调酒器，加一个蛋黄，10到15毫升蜂蜜，一吧勺炼乳，适量冰块，摇匀入果汁杯即可。
15.特调番茄汁：先榨7分满番茄汁入调酒器，加5毫升蜂蜜，10毫升浓缩橙汁，适量冰块摇匀入果汁杯即可。
16.爱琴海：浓缩橙汁20cc，糖水5cc，西瓜汁、樱桃、花签、柳橙花。
将浓缩橙汁、糖水搅均倒入杯中，加入西瓜汁，加上樱桃、花签、柳橙花杯饰即可
17.天使折翼
1层草莓汁 2层苹果汁3层柳橙汁 4层牛奶
果汁中按比例加入蜂蜜 不然没办法分层 红绿黄白 4种颜色 颜色不错
第一口浓浓的奶香 接着有点橙味酸奶的味道 苹果清新的酸味让最后出现的草莓更加甜蜜
18.情人萝
材料:胡萝卜1根,菠萝30克,蜂蜜20毫升,矿泉水60毫升
调法: 胡萝卜、菠萝去皮切成条状,以榨汁机榨汁,将榨好的汁倒入杯中.
加入20毫升蜂蜜于杯中,再加入矿泉水后调匀即成
19.甜甜蜜蜜
材料: 芒果半个,菠萝30克,鸡蛋一个,鲜乳适量,香草冰淇淋1勺(中).砂糖适量
调法: 芒果菠萝去皮切丁,放进果汁机.鸡蛋去蛋清,将蛋黄放进果汁机,依次加入香草冰淇淋、适量砂糖和鲜乳.用果汁机搅拌数下。用过滤网过滤果汁，将果汁倒入备有冰块的杯中。
用一绿樱桃插在杯口点缀，插入吸管即成
20. 粉雕玉琢
材料：西瓜300克，鲜乳200毫升，蜂蜜20毫升，糖水适量
调法：西瓜去皮切丁放进果汁机。加入200毫升鲜乳。再加入20毫升蜂蜜和适量糖水，在果汁机内搅拌数分钟，用过滤网过滤果汁，倒入放有冰快的杯中，插入吸管即成.
21. 乳燕归巢
材料：胡萝卜1根，苹果1个，砂糖适量鲜乳1盒
调法：胡萝卜苹果去皮切丁，放进果汁机。加入鲜乳和适量砂糖。
在果汁机里搅拌数分钟。将果汁倒入杯中，插入吸管即成。
22. 粉红情事
无味奶精2勺，加入许热水化开，糖桨一勺，柳橙汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。
23. 椰林情深
椰子奶精2勺，加少许热开水化开，糖桨一勺，凤梨汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底，将15毫升青苹果汁沉入杯底。
24. 银色之恋
将冰块数个置入杯中，倒入3盎司的可而必思，将少许柠檬汁加入杯内，把苹果汁加入杯中约八分满，再用调酒棒调匀，使其混合即成。用红樱桃装饰杯口。
25. 金汁玉叶
将冰块数个置入杯中，将一盎司的百香果汁加入，再加入二盎司的柳丁汁，把汽水加入杯中约八分满，然后再用调酒棒调匀即成。用红樱桃装饰杯口。
26. 芬兰果汁
备好一调酒壶，壶中先放入冰块数个，将柳丁汁四盎司加入，加入石榴汁一盎司，再将蛋加入壶内，加入少许的蜂蜜，然后再加以摇匀，把调好的果汁倒入加有冰块的杯内，以柠檬片装饰于杯口。
27.萝露果汁
将冰块数个放入调酒壶内，将可而必思加入一盎司，加入二盎司的金酒，四盎司柳橙汁放入壶内，半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可，再将调好的果汁，倒入于装有冰块的杯中，以绿樱桃装饰于杯口。
28.初吻奶茶
半杯热红茶，1平勺奶精，2平勺果精，45CC百香果汁。
29. 东方不败
半杯热红茶，1平勺奶精，30CC红石榴汁，30CC薄荷蜜，30CC果糖。
30. 红粉丽人
半杯热红茶，7.5CC红石榴汁，15CC葡萄汁，30CC可尔必思，30CC果糖。
31. 紫屋魔恋
葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜，5CC金酒，20CC柳丁汁。
32.
埃及艳后
45CC黄苹果汁，30CC杏仁蜜，90CC鲜奶，15CC龙眼蜜。
33. 茉香奶咖
半杯热咖啡，2平匙茉香奶茶粉，30CC水蜜桃汁，10CC凤梨汁。
34. 绿野仙踪
1/3杯开水，1平匙奶精，1平匙绿茶粉，10CC果糖。
35. 紫色偶然
柠檬、柳橙各0.5盎司，葡萄汁1盎司，奶粒2个，冰水。
36. 东方佳人
柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。冰、冰水。
37. 绿色沙漠
青苹果汁1盎司，绿薄荷蜜0.5盎司。2个奶粒。
38. 粉红往事
奶粒2个，热水溶解，糖桨1勺，蜂蜜0。5盎司。柳橙汁1盎司。加冰水调制，装杯，将0。5盎司红石榴汁沉入杯底。
39. 白雪公主
2匙奶粉，红茶至8分满，可可粉。
40. 香瓜玉露
1盎司哈密瓜汁，120CC鲜奶，加上0.5盎司鲜奶油，加0.5盎司柳橙汁，加冰块。加入少许冰水，摇匀即可。
41. 热情诱惑
1盎司奇异果汁，0.5盎司柠檬汁，1盎司椰奶，0.5盎司柳橙汁加冰水摇匀。
42.美人果汁香瓜露
〈原料〉 1\3--1\4哈密瓜，3 OZ鲜奶，1 OZ糖水和同量鲜奶油，2 OZ柳丁汁。
〈制作〉 哈密瓜去皮切丁，连同其他原料一起入果汁机搅拌成汁即可，另可在杯上做些装饰物
〈特点〉 香甜滋润，口味甘柔，美容养颜，常被人称为“美人果汁”。
43. 靓容圣品 柠檬汁
〈原料〉 新鲜柠檬1个(或2 OZ柠檬汁)，1\3--1\4 OZ蜂蜜，半OZ糖水。
〈制作〉 先把柠檬压汁再与蜂蜜、糖水放入SHAKE壶中加适量冰水、冰块SHARE均匀，乳汁完全溶合 后即可入杯。
〈特点〉 四季皆宜，保健，称为“养颜美容”的圣品。味道甘美略酸，淡雅相宜。
44. 五色蜜汁
[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[制作]： 除红石榴汁外，其他原料放入振动器搅打均匀后，倒入杯中后淋上石榴汁。
[特点]： 甜酸适度、色泽分明，具有多种水果味的高级饮品。
46. 蛋蜜汁
[原料]：蛋黄一个、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司柠檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鲜奶适量冰块。
[制作]： 将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]：这是一种香、酸、甜等多味的饮品，营养也不错。
47. 多味蜜汁
[原料]：柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。
[制作]： 把原料放入振动器搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满。
[特点]：甜酸中度、色泽碧绿和透明，有多种果味饮品。
48. 情人之梦
[原料]：1盎司红葡萄酒、红石榴汁少量和蜂蜜半盎司，柳丁汁和凤梨汁各2盎司、适量冰块。
[制作]：将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]：香、酸、甜多味的饮品，色泽有如梦幻。
49. 相思梦果汁
[原料]：柠檬汁、红石榴汁和柳丁汁各半盎司、2盎司可尔必思、冰块适量。
[制作]： 把原料放入振动器加上半杯冰块搅打均匀，倒入杯中后再加入柳汁丁至八分满。
[特点]：甜酸适度、色泽纷红艳丽，有极浪漫的风格。
50. 丽人蜜汁
[原料]：4盎司苹果汁、1盎司杏仁露、3盎司鲜奶、半盎司糖水、适量冰块。
[制作]：原料倒入振动器杯中，再加满冰块振动搅拌均匀后倒入杯中即可。
[特点]：香甜，香味浓郁，色彩雪白、非常绚丽。
51. 可乐奶汁
[原料]：鲜奶和可乐各半杯、适量冰块。
[制作]：杯中加上八分满的冰块，再加入可乐，最后加上鲜奶。
[特点]：辛、甘适中、中味也是双重的，非常独特的风味。
52. 紫色玫瑰
[原料]：葡萄汁3盎司、凤梨汁2盎司、柠檬汁和蓝柑酒各三分之一盎司、汽水和冰块适量。
[制作]：把原料放入振动器加满冰块搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满，最后淋入蓝柑酒搅拌均匀即可。
[特点]：酸、甜香适度，色彩绚丽且层次分明。
53.木瓜牛奶汁（PAPAYA MILK SHAKER）
材料：
木瓜 150g
茅台饮料调配方案
茅台饮料调配方案
茅台酒是一种极具特色的中国白酒，因其独特的口感和历史名声而备受推崇。由于茅台酒的独特性，以茅台酒为基础调制的饮料也有着自己独特的味道。下面介绍一些茅台饮料的调配方案。
1. 茅台饮料基本调配
茅台饮料的基本调配是使用茅台酒和食用碳酸饮料（如苏打水或可乐）的混合比例。茅台酒属于高度蒸馏酒，因此酿造过程中没有添加糖分，所以建议使用无糖碳酸饮料。
调配步骤如下：
• 取一杯装有冰块的大玻璃杯，加入适量的茅台酒。
• 在茅台酒上加入苏打水或可乐，至牛奶盖的高度。
• 轻轻搅拌均匀即可。
2. 茅台七喜
茅台七喜是一款传统的中国饮料，其风格独特，口感芳香。位居中国白酒排行榜首的茅台酒是这种混合饮料的主要成分。
调配步骤如下：
• 取一大杯，在其中加入适量的冰块。 • 加入适量的茅台酒。
• 加入适量的七喜汽水。
• 添加一片柠檬和几片薄荷叶进行点缀。
3. 茅台可乐
茅台可乐是一种典型的中国饮料，口感甜美。这种混合饮料以茅台酒和可乐为主要成分。
调配步骤如下：
• 取一大杯，在其中加入适量的冰块。
• 加入适量的茅台酒。
• 加入适量的可乐。
• 添加一片柠檬进行点缀。
4. 茅台青柠汽水
茅台青柠汽水是一种独特的中国饮料，以茅台酒、青柠水和可乐为主要成分。
调配步骤如下：
• 在一大杯冰块中加入适量的茅台酒。
• 加入适量的青柠水。 • 加入适量的可乐。
• 搅拌均匀即可。
以上四种茅台饮料调配方案，可以在家中自行尝试调制，丰富大众饮食文化的同时也能满足不同口味的消费者需求。
饮品调制配方
龙海市麟山休闲会所
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水吧调制配方
1.伯爵红茶
材料:10g伯爵红茶、开水8oz、咖啡糖2袋
器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺
方法:把茶叶放入压渗壶注入开水,来回抽动6次,滤茶水到小可爱壶内,跟咖啡糖包出品。
2.冻柠檬可乐
材料:3片柠檬片、可乐1听
器皿:直身杯、吸管、搅棒
方法:在直身杯里放入6个冰块、两片柠檬片,注入可乐至八分,注入吸管搅棒、柠檬片挂杯装饰。
3.冻柠檬红茶
材料:2保立顿茶包、柠檬片3片、开水6oz、糖浆1.5oz
器皿:直身杯、吸管、搅棒
方法:泡茶水、在直身杯里面放入6个冰块、2片柠檬片,注入茶水至八分,注入吸管搅棒、柠檬片挂杯装饰。
4.柠檬红茶
材料:2包立顿茶包、柠檬片2片、开水8oz
器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺
5.柠檬红茶
材料:2包立顿茶包、柠檬片2片、开水8oz
器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺
方法:取立顿茶包放入小可爱壶,注入开水,放入2片柠檬片,跟咖啡糖包出品。
5.姜蜜茶
材料:2包立顿茶包、姜片6片、蜂蜜1.5oz
器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺
方法:泡茶水,把茶水、姜片、蜂蜜一同倒入25cm锅里煮2-3分钟,在注入小可爱壶即可。
6.泡沫冰红茶
材料:2包立顿茶包、糖浆1oz、开水6oz
器皿:直身杯、吸管、雪克壶
方法:泡茶水,取雪克壶,倒入2/3的冰块,注入茶水、糖浆大力摇匀,连同泡沫倒入直身杯内出品。
7.伯爵奶茶
材料:10g伯爵红茶、奶精粉20g、开水8oz、咖啡糖
器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺
方法:泡茶水,在小可爱壶内放入20g奶精粉,注入茶水搅匀,跟咖啡糖包出品。
8.英式红茶
材料:2包立顿茶包、咖啡糖包
器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺
方法:在小可爱壶内放入2个立顿茶包,注入开水,跟咖啡糖包出品。
夏天怎么做解暑的饮料
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夏天怎么做解暑的饮料
1、冰淇淋绿豆沙饮品。首先，准备半碗绿豆煮熟，放凉。半碗酸牛奶置于冰箱20分钟。然后将凉透的绿豆磨碎，可以放一点白开水，搅拌成膏状。取一个干净的玻璃杯，放入半杯绿豆膏，将酸奶冰渣放在最上面一层。最后撒一点绿豆磨在酸奶冰沙上。清凉解暑的饮品做成啦！
2、半杯凉开水放两勺白糖搅拌均匀，置于冰箱30分钟，取出，然后捣碎。然后挑选十个洗干净的草莓放入榨汁机中，找出草莓汁。将炸好的草莓汁放一半哦，捣碎的冰渣中。然后，挑选两个洗干净的草莓，切成三瓣。将捣碎的冰渣放入高脚杯中，然后将切片的草莓摆放在杯中。自制草莓冰琪凌制作完工。
3、 橙汁，是最容易制作的了。准备三个新鲜的橙子，将皮剥去，放入榨汁机中榨出新鲜的橙汁。倒入杯中，如果你觉得甜度不够，可以再放一勺糖调味一下，如果你喜欢喝冷饮，将它放入冰箱中静置十分钟。取出即可饮用。
4、 冰镇珍珠奶茶，准备好奶茶粉与珍珠。当然材料可以去超市选购。选一玻璃杯，然后倒入奶茶粉，用开水冲调。最后放入珍珠。放凉。然后置于冰箱十分钟。取出冰镇珍珠奶茶做成了。
5、 火龙果冰镇饮料，这个也是很容易制作的哟。适合在家制作，挑选一个火龙果，不需要去皮，但是要把皮洗干净，切片，然后放入
第 2 页 共 2 页 榨汁机中。把炸好的汁水倒入玻璃杯中。放入冰箱，静置十分钟。健康又解暑的火龙果冰镇饮料制作成功！
10款简单又好喝的自制饮料
10款简单又好喝的自制饮料
1.绿茶饮料：将绿茶叶轻轻地泡在热水中，再加入冰块和适量的白砂糖即可。
2.冰红茶：将红茶叶轻轻地泡在热水中，再加入冰块和适量的白砂糖即可。
3.香橙汁：将橙汁、冰块和适量的白砂糖混合在一起即可。
4.芒果冰沙：将芒果泥、冰块和适量的白砂糖混合在一起打成冰沙即可。
5.苹果汁：将苹果泥、冰块和适量的白砂糖混合在一起即可。
6.冰咖啡：将咖啡冰块和牛奶、适量的白砂糖混合在一起即可。
7.冰柠檬汁：将柠檬汁、冰块和适量的白砂糖混合在一起即可。
8.冰牛奶：将牛奶和冰块混合在一起即可。
9.冰柚子汁：将柚子汁、冰块和适量的白砂糖混合在一起即可。
10.冰桔子汁：将桔子汁、冰块和适量的白砂糖混合在一起即可。
奶茶店冷饮荔枝系列配方制作方法
奶茶店冷饮荔枝系列配方制作方法
配方1：荔枝奶茶
材料：
-新鲜荔枝100克
-牛奶/植物奶200毫升
-红茶包2个
-冰块适量
-糖适量
步骤：
1.将红茶包放入热水中浸泡10分钟，制作出浓厚的红茶。
2.将荔枝剥皮去核，放入搅拌机中加入适量糖搅拌均匀。
3.将搅拌好的荔枝倒入杯中，加入牛奶/植物奶，搅拌均匀。
4.加入冰块即可享用。
配方2：荔枝冰沙
材料：
-新鲜荔枝150克
-草莓100克
-牛奶/植物奶200毫升
-冰块适量 -糖适量
步骤：
1.将荔枝和草莓洗净，剥皮去核，放入搅拌机中加入适量糖搅拌均匀。
2.将搅拌好的荔枝和草莓倒入杯中，加入牛奶/植物奶，搅拌均匀。
3.加入冰块即可享用。
配方3：荔枝果酱奶昔
材料：
-新鲜荔枝100克
-牛奶/植物奶200毫升
-荔枝果酱2勺
-冰块适量
-糖适量
步骤：
1.将荔枝剥皮去核，放入搅拌机中加入适量糖搅拌均匀。
2.将搅拌好的荔枝倒入杯中，加入牛奶/植物奶和荔枝果酱，搅拌均匀。
3.加入冰块即可享用。
配方4：荔枝巧克力冰淇淋
材料： -新鲜荔枝100克
-巧克力冰淇淋200克
-冰块适量
-糖适量
步骤：
1.将荔枝剥皮去核，放入搅拌机中加入适量糖搅拌均匀。
2.将搅拌好的荔枝倒入杯中，加入巧克力冰淇淋，搅拌均匀。
3.加入冰块即可享用。
配方5：荔枝蜜桃冷泡茶
材料：
-新鲜荔枝100克
-新鲜蜜桃100克
-冷泡茶包2个
-冰块适量
-糖适量
步骤：
1.将荔枝和蜜桃洗净，剥皮去核，放入搅拌机中加入适量糖搅拌均匀。
2.将搅拌好的荔枝和蜜桃倒入杯中，加入冷泡茶包，搅拌均匀。
3.加入冰块即可享用。 配方6：荔枝柠檬汁
材料：
-新鲜荔枝100克
-柠檬1个
-矿泉水200毫升
-冰块适量
-糖适量
步骤：
1.将荔枝剥皮去核，放入搅拌机中加入适量糖搅拌均匀。
2.将柠檬挤汁，加入搅拌机中继续搅拌均匀。
3.将搅拌好的荔枝和柠檬汁倒入杯中，加入矿泉水，搅拌均匀。
奶茶店冰淇淋圣代摇摇杯系列配方制作方法(14个配方)
奶茶店饮品制作配方大全
之冷饮系列
——冰淇淋/圣代/摇摇杯系列（14个配方）
配方所用原物料不同，使用量会稍有偏差，
此配方只提供方法，具体用量，请根据口味调整
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
海盐红石榴瑶瑶杯
海盐冰淇淋
150克
1 在U型杯中加入150克海盐冰淇淋、60克优格晶球、50克冰块
优格晶球
50克
2 在量杯中加入30克红石榴糖浆、100ml水，进行稀释
红石榴糖浆
30克
3 将稀释好的红石榴汁倒入杯中即可
4 注：此产品必须用封口膜封杯
海盐冰淇淋制作方法：
1 冰淇淋粉和温水以1:2.5或1:3的比例混合，充分搅拌至溶解
2 静置20分钟后倒入冰淇淋机的料缸
3 打开冰淇淋机开始制冷
4
等待20分钟，即可打出
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
海盐薄荷瑶瑶杯
海盐冰淇淋
150克
1
在U型杯中加入150克海盐冰淇淋、60克粉桃晶球、50克冰块
粉桃晶球
60克
2
在量杯中加入30克薄荷糖浆、100ml纯净水，进行稀释
薄荷糖浆
30克
3 将稀释好的薄荷汁倒入杯中即可
4
注：此产品必须用封口膜封杯
海盐冰淇淋制作方法：
1
冰淇淋粉和温水以1:2.5或1:3的比例混合，充分搅拌至溶解
2 静置20分钟后倒入冰淇淋机的料缸
3 打开冰淇淋机开始制冷
4
等待20分钟，即可打出
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
海盐芒果瑶瑶杯
海盐冰淇淋
150克
1 在U型杯中加入150克海盐冰淇淋、50克芒果果酱、15克果葡糖浆
芒果果酱
50克
2 加入冰块50克、春水茉莉茶汤140ml，封杯即可
果葡糖浆
15克
3 注：此产品必须用封口膜封杯
春水茉莉茶汤
140ml
海盐冰淇淋制作方法：
1 冰淇淋粉和温水以1:2.5或1:3的比例混合，充分搅拌至溶解
简单的十二种自制饮料
一、自制酸梅汤。
用料：乌梅30g、山楂15g、陈皮10g、甘草2-3片、洛神花（或玫瑰花）8朵、水1.5-2L、冰糖100g
做法：
1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花用清水充分洗净。
2、将洗净的材料一同倒入水中，大火煮开后转中火熬煮30分钟以上。加入冰糖熬煮到冰糖全部融化即可关火，完成。
二、自制杨梅冰
用料：杨梅500g、白糖80g、水1200ml、淡盐水（盐3g、水1200ml）
做法：
1、杨梅用淡盐水浸泡半小时后，捞出。
2、取一个小汤锅，放入洗干净的杨梅、白糖，搅拌均匀，腌制出水。往汤锅里加入清水，大火煮开后调成小火，熬煮到水的颜色变红。
3、待杨梅汁冷却后，放入冰箱冷藏，取出喝的时候可以加入冰块。
三、蜂蜜水果茶
用料：百香果、柠檬（黄柠檬、青柠檬、青柠桔）、茶叶（茉莉绿茶、红茶等）4包（8g）、热水800ml、蜂蜜少许、冰块
可选：西瓜、芒果、哈密瓜、橙、桃、西柚、菠萝
做法：
1、茶叶用热水冲泡5min，放凉备用。各种水果切切切，边角废料可以捣碎成果汁。
2、杯中加入西瓜、芒果、哈蜜瓜、西柚、橙、桃、柠檬，淋上蜂蜜，倒入茶底，加冰块。搅一搅，完成！
四、荔枝西瓜冰
用料：西瓜200g、荔枝7~8颗、冰块3块
做法：
1、西瓜切小块、荔枝去壳去核，取一半放入料理机打成果汁。另少许西瓜块、荔枝备用。 2、将打好的荔枝西瓜汁过一次筛，去除果肉渣。取一个杯子，放入冰块、西瓜块、荔枝，倒入荔枝西瓜汁，完成。
五、冰淇淋红茶
用料：红茶包3包、细砂糖15g、热水150ml、凉水300ml、香草冰淇淋、珍珠
做法：
1、茶包加糖，用热水泡5分钟，加冷水。放冰箱冷藏至冰凉。
2、将冰淇淋填到玻璃杯底部，压实，放冰箱冷冻一会。放入煮好的珍珠珍珠，倒入红茶，完成。
六、冷萃奶茶
1、用料：茶包1个、热水没过茶包、牛奶适量
2、做法：杯中放入茶包，倒入热水没过茶包。盖上盖子浸泡3分钟左右，可用手轻轻摇动。
制作雪碧的小妙招
制作雪碧的小妙招 制作雪碧的方法有多种，以下是两种常见的做法：
一、传统方法：
1. 准备材料：柠檬（对半切开）、白糖、苏打水、白醋。
2. 榨取柠檬汁：大约取出60克的柠檬汁。
3. 混合糖和柠檬汁：将糖和柠檬汁倒入容器中。
4. 加入苏打水和白醋：接着加入苏打水和白醋，确保糖已融化。
5. 完成并享受：搅拌均匀后，倒入瓶子中，可加入一片柠檬增加风味。
二、改良方法：
1. 准备所需果汁：可以选择橙汁、苹果汁或葡萄汁，比例为2:4:1。
2. 混合果汁：使用搅拌机搅拌直至均匀。
3. 熬制糖浆：将白糖煮至粘稠状。
4. 混合果汁和糖浆：将混合后的果汁倒入沉淀出的汁液中，再加入糖浆。
5. 冷藏与冷冻：将混合饮料放入装有冰块的容器中冷藏，搅拌均匀后等待冷冻。
6. 成品体验：直到冰块溶解，形成类似碳酸饮料的效果。
特百惠特色饮品
特百惠特色饮品
一、香蕉奶昔
材料：香蕉、牛奶
用具：奇妙摇摇杯
做法：
1、 打开母盖，取出刀架，将香蕉剥皮后与适量牛奶、蜂蜜一起倒入摇摇杯内；
2、 把刀架放好，盖好母盖和子盖，用食指压紧子盖，稍用力上下摇动；
3、 打开子盖，将摇摇杯内的饮品倒出即可。
特色：香甜滑软，润畅通便，补充能量。
二、甜蜜蜜
材料：水蜜桃或其它软水果，如芒果、猕猴桃、西瓜、草莓、苹果等
用具：摇摇杯
做法：
1、 蜜桃（芒果、猕猴桃、西瓜）削皮，削成小块放入摇摇杯中，加适量水和蜂蜜；
2、 将摇摇杯盖紧，食指压在子盖上，稍用力上下晃动；
3、 把搅拌好的蜜桃汁直接放入冰箱冷藏，即可随时饮用。
特色：新鲜、冰甜，简便易做，省去榨汁机耗电及清洗的麻烦。
三、红粉佳人果汁
材料：胡萝卜1根、西红柿3个、蜂蜜1勺、冰块3块
用具：刨丝磨蓉椭圆盒、摇摇杯
做法：
1、 将胡萝卜洗净去皮，用刨丝磨蓉椭圆盒的凸面磨成蓉末；
2、 西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块，再放进摇摇杯搅拌成糊状；
3、 在摇摇杯内加胡萝卜蓉末和蜂蜜，摇匀；
4、 把摇好的果汁倒入放有冰块的蓝精灵随身杯中，即可饮用。
特色：清甜可口，美白肌肤。
四、姜汁撞奶
材料：高脂纯牛奶250毫升、鲜姜一块、白砂糖一勺
用具：刨丝磨蓉椭圆盒、摇摇杯、蓝精灵随身杯、微波水晶汤碗
做法：
1、 用刨丝磨蓉椭圆盒把鲜姜磨成蓉末，滤去姜渣，把约一勺姜汁倒进摇摇杯中备用；
2、 把牛奶倒入微波水晶碗，加入白砂糖搅匀，放进微波炉中火加热5分钟左右（牛奶在碗边刚冒泡，即停止加热）；
3、 把牛奶倒进防漏杯中，再把牛奶倒回汤碗中，如此重复四五次，让其温度降到80度；
4、 把牛奶倒进装有姜汁的摇摇杯中，反复摇晃数下，然后倒回微波水晶汤碗中，放10分钟左右，等两者凝结在一起，就成为香浓美味的姜汁撞奶。
特色：秋冬润颜饮品，广东著名甜品，香浓美味，可以祛寒行血，养颜美容。
五、姜汁梨蜜
奶茶店冷饮荔枝系列配方制作方法(8个配方)
奶茶店饮品制作配方大全
之冷饮系列
——荔枝系列（8个配方）
配方所用原物料不同，使用量会稍有偏差，
此配方只提供方法，具体用量，请根据口味调整
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
荔枝气泡水
500ml
3.8元
荔枝果酱
30克
1
出品杯放入3颗荔枝捣碎、草莓丁若干
三窨茉莉茶汤
150ml
2
雪克杯放入荔枝果酱30g、果葡糖浆15g、茉莉茶汤150ml、冰块120g、3g红心火龙果汁 、雪克均匀倒入出品杯
果葡糖浆
15g 3 淋上气泡水120ml
气泡水
120ml
荔枝罐头
3颗
火龙果汁做法：
1
火龙果果肉50g捣碎+纯净水50g搅拌均匀滤网过滤掉果肉残渣即可
三窨茉莉茶汤泡法：
1
水温70.C 茶叶1；25（热水）；15（冰浴）开盖浸泡5分钟
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
茉香荔枝冰沙
700ml
4.1元
荔枝果酱
45克
1
出品杯内放入三颗荔枝捣碎；椰果果肉50g
三窨茉莉茶汤
200ml
2
冰沙机内放入45g荔枝果酱、果葡糖浆25g、三窨茉莉茶汤200ml、冰块230g、3g火龙果汁、冰沙打均匀即可
果葡糖浆
25g
椰果
50g
火龙果汁做法：
1
火龙果果肉50g捣碎+纯净水50g搅拌均匀滤网过滤掉果肉残渣即可
三窨茉莉茶汤泡法：
1
水温70.C 茶叶1；25（热水）；15（冰浴）开盖浸泡5分钟
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
荔枝茉莉茶
700ml
4.3元
荔枝果酱
45克
1 出品杯内放入一勺脆啵啵
荔枝罐头
3颗
2
雪克壶内放入4颗草莓、2颗荔枝果肉捣碎、荔枝果酱45g、果葡糖浆15g、三窨茉莉茶汤180ml、冰块220g雪克均匀倒入出品杯即可
果葡糖浆
15g
三窨茉莉茶汤
180ml