肠梗阻的饮食注意事项

护理注意事项
1.少量多餐
早餐应多吃营养容易消化的食品：小米粥、面条、稀饭（稀饭里面可以适当添加低脂牛奶），不吃高温油炸食品。

十点钟可以加餐，加餐以新鲜水果为主。

每天中餐建议熬各类清淡滋补的汤作为主食。

如鲫鱼豆腐汤、胡萝卜脊骨汤、山药木耳排骨汤、肉丸汤等。

配以新鲜蔬菜。

还可以吃部分瘦肉、鱼肉、鸭肉等，尽量品种丰富。

下午三点可以打豆浆、新鲜果汁等。

黄豆里面可以放红枣打成红枣豆浆、还可以放花生、玉米、或其他豆类。

打豆浆之前都要先泡两三个小时再打。

（吃中饭的时候就可以先泡好在那里）
每天晚餐也以中餐做法为参考，保证餐餐有新鲜蔬菜，摄取足够的维生素、膳食纤维。

2.心情舒畅
要保证妈妈不乱想，多开导，心情愉悦，要有战胜病痛的信心。

即使遇到身体反应不适，也要有信心能够克服。

3.身体锻炼
早晨是肠道活动最频繁的时候，要多走动，促进肠道蠕动。

饭后不要剧烈运动，休息半个小时后再出门散步。

等伤口恢复了再逐渐过渡到快步走、打羽毛球等。

结肠术后饮食食谱一：绿豆百合汤
材料：绿豆50克、百合30克、红枣10枚做法：先将绿豆、百合、红枣浸泡洗干净，红枣去核，同放入沙锅内，加水适量同煎煮至绿豆开花，百合烂即可。

建议：结肠手术化疗后食用
结肠术后饮食食谱二：红萝卜炖肉
材料：红萝卜500克、猪肉250克、食油50克、葱姜丝、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量做法：红萝卜洗净切成三角块;猪肉洗净切成小方块;油放锅内烧至五成熟，爆炒葱姜丝至香，加入红萝卜和肉变煸炒，加盐、酱油、醋、清汤，用小火炖熟，加入少许味精、香油即可。

建议：结肠病人可食用
结肠癌术后饮食食谱三：菠菜粥
材料：菠菜250克，粳米50克做法：先煮粳米粥，将熟，入菠菜，几沸即熟，任意食。

建议：结肠体弱，大便滞涩不能者食用
结肠术后饮食食谱四：芪归猴头菇鸡汤
材料：黄芪30克、当归15克、猴头菇150克、嫩鸡肉250克做法：将黄芪、当归洗净，切片，装入纱布带中，扎紧口;猴头菇温水发胀后洗净，切成小片;鸡肉切成小方块，煸炒后用泡发猴头菇的水及少量清水同入沙锅，加入黄芪、当归药袋以及葱段、姜片、料酒、文火煨炖1小时，取出药袋，加进猴头菇片、精盐、味精，再煮片刻即可。

建议：结肠术后气血两虚患者食用
结肠术后饮食食谱五：素蒸油菜
材料：小油菜500克，豆腐1块，冬菇、冬笋各30克，小葱3根，黄豆芽汤100克，香油、花生油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜各适量。

做法：葱洗净、切丝;冬菇洗净和冬笋、姜均切成末;油菜洗净;将豆腐压成泥，放入冬笋和冬菇末，加入盐、
味精、料酒、香油拌匀，油菜一起上笼蒸15分钟取出放入盘中;在炒锅中入油少许烧热，放入姜末和葱丝炸一下，姜和葱捞出后，倒入黄头芽汤，加盐、味精、汤撇去浮沫，用水淀粉勾薄芡，淋上香油，浇在油菜上即可。

膳食原则
饮食要多样化，不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食，常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。

如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜(芹菜、莞荽、甘蓝、芥菜、萝卜等)、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等。

膳食原则
(1)结肠、直肠病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻，消化能力弱，故应予以易于消化吸收的食物。

(2)结直肠病人多有便中带血，晚期病人常大量便血，故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。

(3)病人久泻或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液，故宜多饮水或汤液，主食可以粥、面条等半流滇饮食为主。

(4)病人多有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，故宜摄取清淡饮食，切忌油腻。

(5)结直肠病人久泻、便血、发热，大量营养物质和水分丢失，身体消瘦，体重减轻，气血两亏，宜服富有营养的滋补流汁药膳。

饮食要注意什么问题
1、少吃高脂肪食物：高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生，尤其是多不饱和脂肪酸。

不要吃过多脂肪，脂肪总量占总热能30%以下，动、植物油比例要适当。

2、多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。

这是直肠患者饮食中很重要的一点。

3、应给予易消化、细软的半流食品，如小米粥、浓藕粉汤，大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。

4、合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物，每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品，每一种的量不要过多。

术后恢复期间饮食：
1、少吃高脂肪食物，高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生，尤其是多不饱和脂肪酸。

病人不要吃过多脂肪，脂肪总量占总热能30%以下，动、植物油比例要适当。

2、多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。

这是结肠食疗中很重要的一点。

3、应给予易消化、细软的半流食品，如小米粥、浓藕粉汤，大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。

4、合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物，每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品，每一种的量不要过多。

术后化疗期间饮食，应大补气血，宜吃鱼类，燕窝，乌龟，大枣，连皮花生，动物肝脏等。

药膳有黄芪炖鸡汤，花生皮大枣瘦肉粥，排骨汤等。

化疗的副作用也是非常大的，建议化疗的同时配合中药治疗比较好。

食疗方式
1、茯苓蛋壳散
茯苓30克，鸡蛋壳9克。

将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成。

每日2次，每次1剂，用开水送下，此药膳具有蔬肝理气，腹痛、腹胀明显者可选用，另外还可选用莱服粥。

2、荷蒂汤
鲜荷蒂5个，如无鲜荷蒂可用干者替代，冰糖少许。

先将荷蒂洗净，剪碎、加适量水，煎者1小时后取汤，加冰糖后即成。

每日3次，具有清热，凉血，止血，大便出血不止者可用此膳。

3、瞿麦根汤
鲜瞿麦根60克或干根30克。

先用米泔水洗净，加水适量煎成汤。

每日1剂，具有清热利湿作用。

4、菱粥
带壳菱角20个，蜂蜜1匙，糯米适量。

将菱角洗净捣碎，放瓦罐内加水先煮成半糊状。

再放入适量糯
米煮粥，粥熟时加蜂蜜调味服食。

经常服食，具有益胃润肠作用。

5、菱薏藤汤
菱角10个，薏苡米12克，鲜紫苏12克。

将紫苏撕成片，再与菱角、薏苡仁用水煎汤即成。

每日3克，具有清热解毒，健脾渗湿。

6、木瓜炖大肠
木瓜10克，肥猪大肠30cm。

将木瓜装入洗净的大肠内，两头扎紧，炖至熟烂，即成。

饮汤食肠，此膳具有清热和胃、行气止痛。

7、藕汁郁李仁蛋
郁李仁8克，鸡蛋1只，藕汁适量。

将郁李仁与藕汁调匀，装入鸡蛋内，湿纸封口，蒸熟即可。

每日2次，每次1剂，具有活血止血，凉血，大便有出血者可选用。

8、肉桂芝麻煲猪大肠
肉桂50克，黑芝麻60克，猪大肠约30厘米。

猪大肠洗净后将肉桂和芝麻装入大肠内，两头扎紧，加
清水适量煮熟，去肉桂和黑芝麻，调味后即成。

饮汤吃肠，此膳外提中气，下腹坠胀，大便频者可选用。

9、桑椹猪肉汤
桑椹50克，大枣10枚，猪瘦肉适量。

桑椹加大枣，猪肉和盐适量一起熬汤至熟。

经常服食，具有补中益气，下腹坠胀者可用此方。

10、水蛭海藻散
水蛭15克，海藻30克。

将水蛭和海藻干研细末，分成10包即成。

每日2包，用黄酒冲服，此膳具有逐淤破血、清热解毒的作用。

11、鱼腥草莲子汤
鱼腥草10克，莲子肉30克，以上药用水煎汤即成。

每日2次，早晚服用，具有清热燥湿，泻火解毒，里急后重者宜用。

研究表明：多食植物纤维有助防肠癌
植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠
癌。

人吃了富含植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。

建议每次用餐时食用18~20克植物纤维。

富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。