统编人教版高中化学必修第二册《第二节 化学品的合理使用》优质课公开课课件、教案

统编人教版高中化学必修第二册《第二节化学品的合理使用》优质课公开课课件、教案

第二节化学品的合理使用

第1课时化肥、农药的合理施用合理用药

[核心素养发展目标]1.了解科学施用化肥、合理用药的重要性,不科学施用的危害,增强使用化学品的“科学态度与社会责任”。2.通过合理使用化肥、农药及合理用药的学习,了解常见化学品的分类及成分,培养“科学探究与创新意识”。

一、化肥、农药的合理施用

1.合理施用化肥

(1)合理施用化肥的重要性:保证农作物增产,减少农作物损失。

(2)合理施用化肥考虑因素

①土壤酸碱性,作物营养状况。

②化肥本身性质,如硝酸铵受热或经撞击易爆炸,应改性处理后施用。

(3)不合理施用化肥危害

①过量施用不仅浪费,也可能导致水体富营养化,如水华等污染现象。

②影响土壤酸碱性和土壤结构。

2.合理施用农药

(1)农药类别

(2)农药不合理施用的危害

①破坏生态平衡,使一些害虫产生抗药性

②使对农药敏感的有益昆虫大量死亡

③使土壤、作物的农药残留超标,造成环境污染

④造成大气、地表水和地下水污染

(3)长期使用滴滴涕(DDT)的危害

①使害虫对DDT产生抗药性

原理:

②通过生物链在生物体内富集。

(1)大雨天追肥有利于农作物的吸收(×)

提示大雨天追肥会造成化肥随雨水流失,浪费且污染环境。

(2)硝铵(NH4NO3)可直接作化肥使用(×)

提示NH4NO3在受热或撞击时会发生爆炸。

(3)豆科植物在生长过程中不需要经常施用铵态化肥(√)

提示豆科植物可以将空气中的氮气转化为化合态的氮,故不需经常施用氮肥。

(4)化肥、农药可以促进农作物的生长,提高农作物产量,因此可大量施用(×)提示不合理施用化肥、农药会导致环境污染,作物残留超标等危害。

(5)既然农药、化肥的施用有危害,因而就不施用(×)

提示农药、化肥的施用对农业生产有着重要意义,要合理施用。

(6)石灰硫黄合剂是一种植物杀菌剂,是合成农药(×)

提示石灰硫黄合剂是无机农药,不属于合成农药。

1.在农业生产中是否应该继续施用化肥和农药的小组辩论中,正方小明和反方小刚分别叙述了自己的观点:

(1)下面事实不能支持小明观点的是________(填字母,下同)。

A.可以解决快速增长的人口吃饭问题

B.可以促进农作物生长,杀灭害虫,形成良性的生态循环

C.合成农药用量少、见效快

D.降低了农业生产成本,可以促进农业机械化、规模化发展

答案B

(2)持反方观点的小刚从生态系统、害虫的抗药性及食品中化肥、农药的残留等方面进行了驳斥,下列两例事实是小刚对滥用杀虫剂造成的恶性循环的论证:事实1.在远离施药地的南极,在海鸟和鱼体都检测出了某些农药成分。事实2.喜马拉雅山的积雪中也发现了某些农药成分。这些事实说明________。

A.农药、化肥被考察队或登山者带到南极或高山上

B.农药、化肥的滥用已影响到全球的生态循环

C.农药、化肥成分可以在生态链中富集,导致生物链系统发生变化

答案BC

2.瑞士化学家米勒因合成DDT于1948年获得诺贝尔医学奖,DDT的合成为人类的卫生防疫事业做出了巨大贡献,但研究表明,DDT是一种难降解的有毒化合物,进入人体内会引起慢性中毒,我国1983年停止生产和使用。

1.硫酸铵是农村常用的一种铵态氮肥,田间一次施用过多会使植物变得枯萎发黄,俗称“烧苗”,其原因是()

A.植物从土壤中吸收的养分过多

B.植物根细胞不能从土壤中吸水

C.植物的根系不能将养分向上运输了

D.根系的呼吸作用加剧、释放的能量过多了

答案B

解析当施用化肥过多时,根细胞不能从土壤中吸水而发黄。

2.下列现象,不是化肥的不合理施用导致的是()

A.乡村农田周围的小河河水发绿发臭,鱼虾大面积死亡

B.长期耕垦的农田出现土壤酸化,土壤板结

C.长期耕种的农田重金属元素、有毒物质超标

D.城市的空气中PM2.5含量超标,雨水酸度增强

答案D

解析城市空气PM2.5含量超标、雨水酸度增强和汽车尾气、工业废气排放有关。

3.“六六六”是一种有机杀虫剂,高效、低毒、杀虫活性宽广,其结构简式为,下列说法正确的是()

A.属于烃类化合物

B.分子式为C6H6Cl6

C.该化合物易溶于水

D.该化合物对光、空气等表现不稳定,容易降解

答案B

解析该化合物分子中含C、H、Cl三种元素,分子式为C6H6Cl6,属于氯代物,不为烃,故B正确,A错误;“六六六”难溶于水,对光、空气、酸碱表现出很稳定的化学性质,难于降解,故C、D错误。

4.拟除虫菊酯是一类高效低毒,对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂。其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如下:

下列对该化合物叙述正确的是()

A.在一定条件下可以和H2发生加成反应

B.该化合物含有4种官能团

C.该化合物在酸性条件下稳定

D.该化合物含有苯环,属于芳香烃

答案A

二、合理用药

1.药物的分类

2.药物在人体内作用方式

(1)改变机体细胞周围的物理及化学环境。

(2)药物分子和机体生物大分子的功能基团相结合。

3.常见药物阿司匹林的制备、功能及不适症状

(1)制备

(2)功能及不适症状

功能:解热镇痛

不适症状:长期大量服用可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等症状4.合理用药遵循原则及因素

(1)原则:安全、有效、经济、适当等原则

(2)

5.滥用药物危害

(1)滥用安眠药或镇静剂、抗生素、兴奋剂对个人机体产生严重的影响。

(2)吸食毒品对个人和社会带来极大危害。

(1)生活中食用的药物大多是天然药物(×)

提示大多是合成药物。

(2)小苏打片可以治疗胃病,主要是可以中和过多的胃酸,缓解胃部不适(√)

(3)药物属于商品,患者可以在药店随意购买(×)

提示处方药需要凭医生处方才能获得,非处方药(OTC)可以自行购买。

(4)安眠药可以帮助睡眠,因此每当失眠时就可以服用安眠药(×)

提示安眠药为处方药,必须在医生的指导下服用,不能滥用。

(5)青少年年龄还小,偶尔吸食一点毒品危害不大,教育教育就好(×)

提示吸毒对个人和社会造成极大危害,青少年一定要远离毒品。

1.胃舒平是常见家用胃药,说明书如图:

根据以上说明书内容,回答以下问题。

(1)服用胃舒平时嚼服比吞服效果好的原因是什么?写出Al(OH)3和胃酸作用的化学方

程式。

提示服用胃舒平治疗胃酸过多的反应原理是氢氧化铝和盐酸反应生成氯化铝和水。反

应物间的接触面积越大,反应越充分且反应速率越快,因此嚼服可以增大药物和胃酸的接触面积,便于充分反应,和胃酸(主要为盐酸)反应的方程式为:Al(OH)3+

3HCl===AlCl3+3H2O。

(2)医生建议胃舒平连续服用不可以超过7天,为什么?

提示长期服用可导致严重便秘,有可能导致肠梗阻,老年人长期服用会引起骨质疏松,肾功能不全者易引起铝中毒。

(3)怎么设计实验证明胃舒平药片中含有氢氧化铝?写出相关的离子反应方程式?

提示 可以利用Al(OH)3的两性来验证

方案1:取3片胃舒平药片碾碎,置于试管中,加入足量的稀盐酸,充分反应,过滤,取滤液,向滤液中加入稀氢氧化钠溶液至过量

现象:向滤液中加入稀氢氧化钠溶液,先生成白色沉淀,后沉淀又部分溶解

相关离子方程式:Al(OH)3+3H +===Al 3+

+3H 2O MgCO 3+2H +===Mg 2+

+CO 2↑+H 2O H ++OH -===H 2O ,Al 3++3OH -

===Al(OH)3↓ Mg 2++2OH -

===Mg(OH)2↓ Al(OH)3+OH -

===AlO 2-+2H 2O 方案2:取3片胃舒平药片碾碎,置于试管中,加入适量的氢氧化钠溶液,过滤,取滤液,向滤液中加入稀盐酸至过量

现象:向滤液中加入稀盐酸,先生成白色沉淀,后沉淀完全溶解

相关离子方程式:Al(OH)3+OH -

===AlO 2-+2H 2O H ++OH -

===H 2O H +

+AlO 2-+H 2O ===Al(OH)3↓ Al(OH)3+3H +===Al 3+

+3H 2O 2.2019年6月26日是国际禁毒日,宣传主题为“珍爱生命,拒绝毒品”。毒品的危害,可概括为“毁灭自己,祸及家庭,危害社会”12个字,结合毒品及其危害,回答以下问题。

(1)下列药物,属于毒品的有________(填字母,下同)。

a .海洛因

b .甲基苯丙胺(冰毒)

c .吗啡

d .三聚氰胺

e.阿司匹林f.大麻

(2)下列有关青少年和毒品关系的说法,错误的是______。

A.青少年吸食毒品会严重危害其身心健康

B.青少年好奇心强,偶尔吸食一点,很快就会提神,学习效率高

C.青少年吸食毒品,会造成家庭巨大的经济和精神损失

D.青少年年龄还小,吸食毒品不会危害社会

E.个别青少年思想空虚,吸食毒品寻求刺激,最终可能会导致严重的个人、家庭和社会问题

(3)如图是毒品大麻的结构简式:下列有关大麻性质的说法错误的是________。

A.大麻分子中含两种官能团

B.大麻能使酸性KMnO4溶液褪色

C.1 mol 大麻可以和足量单质钠反应生成2 mol 氢气

D.1 mol大麻可以在一定条件下和7 mol H2发生加成反应

答案(1)abcf(2)BD(3)C

解析毒品的危害很大,青少年吸食毒品,很容易成瘾,危害个人、家庭及社会,青少年一定要远离毒品。据大麻的分子结构,大麻分子中含—OH和两种官能团,可以使酸性KMnO4溶液褪色,1 mol大麻和足量钠反应,可生成1 mol氢气,苯环和碳碳双键都可以和H2在一定条件下加成,需要7 mol氢气。

1.合理用药应当包括的要素是()

A.科学性、有效性、安全性、经济性和适当性

B.安全性、有效性、规律性、经济性、适当性

C.科学性、舒适性、规律性、经济性、可口性

D.舒适性、长效性、新颖性、安全性、规律性

答案A

解析合理用药,必须在医生、药师的指导下,遵循科学性、有效性、经济性、安全性

和适当性进行用药。

2.阿司匹林是一种常用的解热镇痛药物,其结构简式为,关于阿司匹林的性质的合理

使用,以下说法错误的是()

A.阿司匹林可以和NaHCO3反应生成CO2

B.1 mol阿司匹林和NaOH反应,最多需要1 mol NaOH

C.阿司匹林应避光,密闭于干燥处保存,如果受潮,服用后会强烈地刺激胃

D.阿司匹林应当饭后吃,主要为了避免阿司匹林在胃中溶解,而强烈刺激胃

答案B

解析阿司匹林分子中含有羧基,可以和NaHCO3反应生成CO2,A正确;该分子可

以在碱性条件下水解,生成物再和NaOH反应,1 mol最多需要3 mol NaOH,B错误;阿司匹林水解会生成强刺激性的水杨酸和乙酸,会强烈地刺激胃,故C、D正确。

3.摇头丸是神经麻醉性毒品,吸食摇头丸对人体的呼吸系统、心血管系统及肝肾脏均

会产生严重影响,其结构简式为:下列关于摇头丸的描述,错误的是()

A.摇头丸有麻醉神经的作用,长期服用,可能导致神经病

B.摇头丸分子中含有羟基,能和Na反应生成氢气

C.摇头丸毒性很强,吸食后容易上瘾,年轻人不要尝试

D.摇头丸可以和乙酸在一定条件下发生中和反应

答案D

解析根据摇头丸的结构特点,分子中含有羟基,可以和钠反应放出氢气,也可以和乙酸

发生酯化反应,故D错误。

课时对点练

A 组 基础对点练

题组一 化肥的施用及对环境的影响

1.尿素是人工合成的有机物,其结构简式为,下列关于尿素的叙述不正确的是()

A .尿素是一种氮肥

B .尿素是人体新陈代谢的一种产物

C .尿素在水中可以电离出NH 4+

D .尿素的分子式为CH 4N 2O ,是一种有机氮肥

答案 C

解析 据尿素的结构简式,尿素分子中不含NH 4+,在溶液中也不能电离出NH 4+。

2.欲同时对农作物施用含N 、P 、K 三种元素的化肥,现有:①K 2CO 3;②KCl ;③Ca(H 2PO 4)2;④(NH 4)2SO 4;⑤氨水。最适合的组合是()

A .①②③

B .②③④

C .①③⑤

D .②③⑤

答案B

3.下面有关化肥与环境关系的描述,正确的是()

A .雨天追肥有利于农作物的吸收

B .大量施用化肥对环境没有污染

C .绿色植物都能直接在空气中进行生物固氮

D .过多的尿素进入水体会恶化水质,导致“水华”现象

答案D

解析雨天追肥,化肥易随雨水流失;大量施用化肥,会造成土壤、水的污染;固氮是把游离态的氮转化为化合态的氮,有些植物如豆科植物,可直接在空气中进行固氮,而其他大部分植物不行;尿素进入水体会导致水体富营养化,最终使水体恶化,形成“水华”现象。

题组二农药的合理使用与环境污染

4.制取漂白粉、配制波尔多液和石灰硫黄合剂及改良酸性土壤时,都要用到的物质是() A.硫黄B.熟石灰

C.胆矾D.石膏

答案B

解析漂白粉是由Cl2与Ca(OH)2反应制得;波尔多液是CuSO4与石灰。

5.六氯苯是被联合国有关公约禁止或限制使用的有毒物质之一。下式中能表示六氯苯的是()

答案B

6.为了避免或减少污染环境,科学家研制出多种新型杀虫剂,以代替DDT,如图的化合物就是其中的一种。下列关于该化合物说法不正确的是()

A.该化合物不属于芳香烃

B.在一定条件下,可以发生加成反应

C.在一定条件下,可以发生酯化反应

D.该化合物能溶于水

答案D

解析结构中不含有苯环,且含有氧原子,故不属于芳香烃,A项正确;由于含碳碳双键和醛基,故可加成,B项正确;由于含羟基,所以可以发生酯化反应,C项正确;该有机化合物不溶于水,故D项错误。

题组三合理用药与人体健康

7.下列对用药的说法正确的是()

A.根据自己需要,就可以在药店购买抗菌药物

B.“是药三分毒”,所以任何药品都有可能引起不良反应

C.处方药用药后出现不良反应,说明医生处方有问题

D.药品使用说明中列举的不良反应越少的药越好

答案B

解析合理用药必须在医生、药师的指导下,遵循安全、有效、经济和适当的原则,处方药不能在药店随意购买,任何药都会出现不良反应,无论是处方药还是非处方药,故A、C、D错误,B项正确。

8.所谓合理用药是()

A.配药准确

B.价格低廉

C.对症开药

D.以药物和疾病为基础,安全、有效、经济、适当地用药

答案D

9.每年的6月26日是“世界禁毒日”。下列有关毒品的叙述,错误的是()

A.吸毒会影响人的神经系统、循环系统和呼吸系统的生理功能

B.吸毒能感受到强烈的快感或兴奋,可以少量使用

C.吸毒极易成瘾,严重危害人体身心健康、危害社会

D.毒品用量过度会引起吸食者猝死

答案B

解析毒品危害个人、家庭和社会,极易成瘾,不能食用,故B错误。

10.丙烯可用于合成杀除根瘤线虫的农药(分子式为C3H5Br2Cl)和应用广泛的DAP树脂:

已知

②酯与醇可发生如下酯交换反应:

(1)农药C3H5Br2Cl分子中每个碳原子上均连有卤原子。

①A的结构简式是______________,A含有的官能团名称是________________;

②由丙烯生成A的反应类型是______________。

(2)A水解可得到D,该水解反应的化学方程式是___________________。

(3)C蒸气密度是相同状态下甲烷密度的6.25倍,C中各元素的质量分数分别为:碳60%,氢8%,氧32%。C的结构简式是_____________。

答案(1)①CH2==CHCH2Cl氯原子、碳碳双键②取代反应

(2)CH2==CHCH2Cl+H2O NaOH CH2==CHCH2OH+HCl

(3)CH3COOCH2CH==CH2

B组综合强化练

1.过多的植物营养物质如尿素[CO(NH2)2]等进入水体会恶化水质,导致“水华”现象。尿素属于()

A.磷肥B.氮肥

C.钾肥D.复合肥料

答案B

2.随着生活水平的提高,人们越来越重视“绿色食品”,绿色食品是指()

A.添加了绿色色素的食品

B.含有叶绿素的食品

C.原料生产过程中没有使用化肥、农药的食品

D.原料生产及加工过程中没有受到污染的食品

答案D

解析绿色食品是指在生产、加工各个环节都没有受到污染的食品。它以“环保、安全、健康”为目标,在农作物生长过程中严格控制,不使用对人体有害的农药、化肥、生长

调节剂等。

3.NH3是一种重要的化工原料,可以制备一系列物质(如图)。下列说法正确的是()

A.NH4Cl和NaHCO3都是常用的化肥

B.NH4Cl、HNO3和Na2CO3受热时都易分解

C.NH3和NO2在一定条件下可以发生氧化还原反应

D.图中所涉及的盐类物质均可发生水解

答案C

解析本题通过氨气作为化工原料制取多种产品的分析,考查含氮化合物的性质和转化关系。NH4Cl是常用的化肥,而NaHCO3不是化肥,A项错误;NH4Cl、HNO3受热时都易分解,而Na2CO3受热不易分解,B项错误;根据氮元素化合价分析,氮元素可以发生化合价归中的氧化还原反应,C正确。

4.农业上用的杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成,它能防治植物

病毒的原因是()

A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析

B.石灰乳使菌体蛋白质水解

C.菌体蛋白质溶解于波尔多液

D.铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性

答案D

解析铜盐属于重金属盐,石灰乳呈强碱性均能使蛋白质变性。

5.敌敌畏是一种对人畜都有毒性的杀虫剂,其结构简式为:施用后能迅速分解,无残留,植物收获前7天禁用,下列对敌敌畏的说法不正确的是()

A.敌敌畏在酸性及碱性条件下都不稳定

B.敌敌畏对人畜都有毒害,吃了刚打过敌敌畏农药的水果有中毒的风险

C.敌敌畏能和H2发生加成反应

D.敌敌畏不能使酸性KMnO4溶液褪色

答案D

解析根据敌敌畏的结构,分子中含有,故能使酸性KMnO4溶液褪色,故D项错误。

6.达菲是一种治疗甲型和乙型流感的药物,工业上可用莽草酸合成达菲,两者结构简

式如下,下列有关莽草酸和达菲的说法不正确的是()

A.莽草酸的分子式为

B.莽草酸和达菲都能使溴水褪色

C.莽草酸和达菲都能发生加成反应和取代反应

D.莽草酸和达菲在溶液中都能电离出H+

答案A

解析据莽草酸的结构简式,可确定其分子式为C7H10O5,故A错误;据两者的结构

简式,两者分子中都含故都能使溴水褪色,B、C项正确;莽草酸中含有—COOH,达

菲分子中含有H3PO4,故都能电离出H+,D正确。

7.请你参与识别化肥的探究活动。有五种化肥分别是硫酸钾、氯化钾、碳酸氢铵、氯

化铵和硝酸铵。

第一步:称取五种化肥各10 g,分别研细。

第二步:硝酸铵和熟石灰反应的化学方程式是_________________________。

第三步:另取三种铵盐各少量,分别盛于三支试管中,均滴入少量盐酸,无明显现象的

是____________,有气泡放出的是________,反应的化学方程式是__________________。

第四步:另取氯化铵和硝酸铵两种铵盐进行识别,写出识别时发生反应的化学方程式:_____________________。

第五步:取两种钾盐,分别在试管中配成溶液,各滴入几滴氯化钡溶液,生成白色沉淀

的钾盐是________,无明显现象的钾盐是________。

答案2NH4NO3+Ca(OH)2===Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O氯化铵和硝酸铵碳酸

氢铵NH4HCO3+HCl===NH4Cl+CO2↑+H2O NH4Cl+AgNO3===NH4NO3+AgCl

↓K2SO4KCl

解析三种铵盐首先滴加盐酸,有气体产生的是碳酸氢铵,另外两种铵盐无明显现象;氯化铵和硝酸铵的鉴别可用滴加AgNO3溶液来区分,有白色沉淀生成的是氯化铵,硝酸铵无明显现象。涉及的反应有2NH4NO3+Ca(OH)2===Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O、NH4HCO3+HCl===NH4Cl+CO2↑+H2O、NH4Cl+AgNO3===NH4NO3+AgCl↓、

K2SO4+BaCl2===BaSO4↓+2KCl。

8.瑞士化学家米勒因合成DDT于1948年获得诺贝尔医学奖。在第二次世界大战中的1944年,美国在意大利的许多士兵因使用DDT来扑灭传染斑疹伤寒流行病人身上的虱

子而避免丧生。联合国世界卫生组织曾评价说:“单独从疟疾病者,DDT可能拯救了

5 000万生命。”但进一步的观察和研究表明,DDT是一种难降解的有毒化合物,进入

人体内可引起慢性中毒。我国已于1983年停止生产和使用。

(1)杀虫剂“1605”本身对人畜毒性远强于DDT,但DDT已被禁用,而“1605”尚未禁用,这是因为

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

由结构分析知:“1605”在使用过程中,不能与

_____________________________________

物质混合使用,否则会因________________________________________________________。

(2)DDT可以用电石(CaC2)为原料经以下途径而制得:

写出④⑤⑥步反应的化学方程式:

④________________________________________________________________________,

⑤________________________________________________________________________,

⑥________________________________________________________________________。

答案(1)“1605”在降解酶作用下易从P—O处降解为毒性小、不残存的物质(20天可消失一半),而DDT不易降解,它长期滞留于动物体或食物链内,危害性大(其他合理答案也可)碱性水解而失效

统编人教版高中化学必修第二册《第二节 氮及其化合物》优质课公开课课件、教案

统编人教版高中化学必修第二册《第二 节氮及其化合物》优质课公开课课件、教案 氮及其化合物 【教学目标】 (1)掌握氮的重要性质,了解氮在我们生活中的重要用途。 (2)掌握氮的氧化物的性质,氮的重要化合物的用途及硝酸的相关注 意事项。 (3)掌握氮族元素的性质,理解氮族元素原子结构与性质递变规律。 【教学重点】 氮及其重要化合物的性质及转化 【教学难点】 氮及其重要化合物的性质及相关实验 【教学过程】 一、导入 我们上节课学习了硫的相关性质,掌握非金属元素的学习方法,那我们 又知道空气中含量最多的元素为氮气,这节课我们就带着已有的学习方法, 对氮及其化合物知识展开学习! 二、知识讲解

使用建议说明:《氮及其化合物》知识内容丰富,涉及面广,是高考命 题的热点内容之一。试题常以氮元素及其化合物知识为载体,考查基本概念、基本理论、实验、计算等,具有较强的综合性。 考点1 氮气、氮的氧化物、硝酸 使用建议说明:考纲要求了解氮及其化合物的主要性质;了解氮的氧化 物及其对环境的影响;了解硝酸的主要性质;通过浓硫酸、硝酸分别与不活 泼金属、非金属的反应,认识浓硫酸、硝酸的强氧化性;通过比较浓硫酸与 稀硫酸,浓硝酸与稀硝酸性质的差异,认识浓度、反应条件对反应产物的影响。 一、氮气() (1)分子结构:电子式为结构式为,氮氮叁键键能大,分子结构稳定,化学性质不活泼。 (2)物理性质:纯净的氮气是无色无味的气体,难溶于水,空气中约 占总体积的78%。 (3)化学性质:常温下性质稳定,可作保护气;但在高温、放电、点 燃等条件下能与族的Mg、Ca等发生化学反应,即发生氮的固定(将空气中 的氮气转变为含氮化合物的过程,有自然固氮和人工固氮两种形式)。中N 元素0价,为N的中间价态,既有氧化性又有还原性。 (4)氮气的用途:化工原料;液氮是火箭燃烧的推进剂;还可用作医疗、保护气等。 二、氮的氧化物 (1)氮的氧化物简介: 氮元素有五种正价态,对应有六种氧化物 (2)NO和的重要性质和制法

统编人教版高中必修第二册化学《第二节 化学品的合理使用》集体备课教案教学设计

化学品的合理使用 【教学目标】 知识与技能 1.了解农业生产中常见化肥的合理施用。 2.了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害。 3.了解如何正确使用常见的药物。 4.了解食品中常见添加剂的种类,通过实例知道防腐剂、着色剂、膨松剂的组成、性质和作用 过程与方法 1.通过走访和查阅等方式了解各种化学品的使用及其危害。 2.通过实例使学生了解某些药物的主要成分和疗效。 3.通过实例知道防腐剂、着色剂、膨松剂的组成、性质和作用。 情感态度与价值观 1.了解化肥、农药对农作物生长的影响,知道合理施加的必要性。 2.辩证地认识食品添加剂的利与弊,认识化学对提高人类生活质量的重要作用,形成正确的价值观。 【教学重点】 1.常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害。 2.如何正确使用常见的药物。 3.食品中常见添加剂的种类。 【教学难点】 1.化肥、农药对农作物的影响及对人体的危害。 2.常见食品添加剂的组成、性质及作用。 【教学方法】 法实验探究法、讲述法、讨论法、实物展示法、观察法、自我表现法 【课时安排】 3课时

【教学过程】 【第一课时】 创设情景引入:在农村地区,为了促进农作物的生长,常使用化肥与农药。请大家通过回忆列举几种常见的化肥与农药,并说明它们的作用。 交流与讨论 总结:常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等,使用化肥的主要目的是提供作物生长所属要的营养元素。常见的农药有敌敌畏、乐果、甲胺磷等,使用农药的主要目的是杀死影响植物生长的害虫和杂草等。 展示: 转引:化肥秒当,不但可能降低肥效,还有可能引发安全事故。请大家讨论,对合理使用已板结的硝酸铵提出建议。 讨论、总结:对于已板结的硝酸铵,绝对不能采用敲击的方法加以粉碎,可以将其溶于水后使用。 讲解:为了更好地促进作物的生长,有时需要将化肥混合使用,但需要注意的是,将化肥混用有时可能导致肥效下降。例如,由于铵态氮肥显酸性,草木灰显碱性,将两者混合使用时会发生反应,导致铵态氮肥肥效下降。为了解决这个问题,人们常使用含氮、磷、钾元素的复合肥。 转引:目前使用的农药大都具有一定的毒性,因此在储存和使用农药时更应注意安全。请大家讨论有关农药使用时的几个问题: 1.为什么盛放农药的容器不能随处清洗?不能用来盛放食品? 2.在食用瓜、果、蔬菜时应注意什么问题? 讨论、小结:在使用化肥、农药时,应防止农药与皮肤接触,更应防止农药通过各种途径

2020-2021化学人教版必修第二册教案:第8章 第2节 化学品的合理使用

第二节化学品的合理使用 发展目标体系构建 认识化肥、农药、常见药物、食品添加剂等生活中常 见化学品。树立自觉遵守国家关于化学用品应用、化 工生产、食品与药品安全等方面的法律法规的意识。 培养“科学态度与社会责任”的核心素养。 一、化肥、农药的合理施用 1.合理施用化肥 (1)考虑因素:除了要考虑土壤酸碱性、作物营养状况等因素,还必须根据化肥本身的性质进行科学施用。 (2)应用实例:硝酸铵是一种高效氮肥,但受热或经撞击易发生爆炸,因此必须作改性处理后才能施用。 (3)过量施用化肥的危害 ①很多化肥易溶于水,过量施用不仅会造成浪费,部分化肥随着雨水流入河流和湖泊,造成水体富营养化,产生水华等污染现象。 ②不合理施用化肥还会影响土壤的酸碱性和土壤结构。 2.合理施用农药 (1)农药的发展:早期农药有除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。现在人们研制出了有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯等有机合成农药。 (2)农药的发展方向:高效、低毒和低残留。 (3)不合理施用农药的危害 农药对生态系统和自然环境影响是广泛而复杂的。 ①农药可能会破坏害虫与天敌之间的生态平衡,一些害虫还会产生抗药性。 ②蜜蜂等传粉昆虫对农药很敏感,大量用药如不注意就会引起这些昆虫的大量死亡。

③农药施用方法、用量和时机不当,会造成土壤和作物的农药残留超标,以及大气、地表水和地下水的污染。 二、合理用药 1.药物的分类:药物按来源分为天然药物与合成药物。 2.药物的作用机理 (1)有的药物是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效,如抗酸药。 (2)更多药物是通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效,其分子结构与生物活性密切相关。 3.阿司匹林 (1)阿司匹林化学名称为乙酰水杨酸,具有解热镇痛作用。 (2)以水杨酸为原料制取阿司匹林的化学方程式为 (3)不良反应:长期大量服用阿司匹林会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。 4.合理用药 (1)在医生、药师指导下,遵循安全、有效、经济、适当等原则。 (2)滥用药物危害巨大。例如无处方长期服用安眠药或镇静剂;滥用抗生素;运动员服用兴奋剂;等等。 (3)拒绝毒品。 有人说,西药是人工合成药,有毒,不能随便吃;中药是天然的,无毒,多吃少吃都没关系。你认为对吗? 提示:不管是中药还是西药,合成的还是天然的,都有毒。俗话说“是药三分毒”,总之,要对症下药,按量服用,不可滥用。 三、安全使用食品添加剂 1.食品添加剂的概念 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐、保鲜和加工工艺

统编人教版高中化学必修第二册《第二节 化学品的合理使用》优质课公开课课件、教案

统编人教版高中化学必修第二册《第二节化学品的合理使用》优质课公开课课件、教案 第二节化学品的合理使用 第1课时化肥、农药的合理施用合理用药 [核心素养发展目标]1.了解科学施用化肥、合理用药的重要性,不科学施用的危害,增强使用化学品的“科学态度与社会责任”。2.通过合理使用化肥、农药及合理用药的学习,了解常见化学品的分类及成分,培养“科学探究与创新意识”。 一、化肥、农药的合理施用 1.合理施用化肥 (1)合理施用化肥的重要性:保证农作物增产,减少农作物损失。 (2)合理施用化肥考虑因素 ①土壤酸碱性,作物营养状况。 ②化肥本身性质,如硝酸铵受热或经撞击易爆炸,应改性处理后施用。 (3)不合理施用化肥危害 ①过量施用不仅浪费,也可能导致水体富营养化,如水华等污染现象。 ②影响土壤酸碱性和土壤结构。 2.合理施用农药 (1)农药类别 (2)农药不合理施用的危害 ①破坏生态平衡,使一些害虫产生抗药性

②使对农药敏感的有益昆虫大量死亡 ③使土壤、作物的农药残留超标,造成环境污染 ④造成大气、地表水和地下水污染 (3)长期使用滴滴涕(DDT)的危害 ①使害虫对DDT产生抗药性 原理: ②通过生物链在生物体内富集。 (1)大雨天追肥有利于农作物的吸收(×) 提示大雨天追肥会造成化肥随雨水流失,浪费且污染环境。 (2)硝铵(NH4NO3)可直接作化肥使用(×) 提示NH4NO3在受热或撞击时会发生爆炸。 (3)豆科植物在生长过程中不需要经常施用铵态化肥(√) 提示豆科植物可以将空气中的氮气转化为化合态的氮,故不需经常施用氮肥。 (4)化肥、农药可以促进农作物的生长,提高农作物产量,因此可大量施用(×)提示不合理施用化肥、农药会导致环境污染,作物残留超标等危害。 (5)既然农药、化肥的施用有危害,因而就不施用(×) 提示农药、化肥的施用对农业生产有着重要意义,要合理施用。 (6)石灰硫黄合剂是一种植物杀菌剂,是合成农药(×) 提示石灰硫黄合剂是无机农药,不属于合成农药。

人教版(2022)高中化学必修二第八章 化学与可持续发展教案(整章)

人教版(2022 )高中化学必修第二册全册教案(四) 第八章化学与可持续发展 第一节自然资源的开辟利用 一、核心素质: 1.掌握金属冶炼的一-般原理,了解合用于不同金属的冶炼方法。 2.以金属矿物的开辟和利用为例.认识化学方法在实现物质间转化中的应用,体会保护金属资源的重要性。 3、通过海水提镁、海水提溴工艺流程的设计与分析,形成工业上提取物质的一般思路和方法,培养学生模型认知和证据推理的能力。 4、能从化学的角度分析从自然资源到产品的转化途径,认识化学方法在实现物质转化中的作用和贡献,感受化学科学在生产、生活中的应用价值。 5、明确化学研究和应用必须同自然环境互相协调,走可持续发展的道路。认识化学在环境保护中的作用,树立绿色化学的观念。 二、教学目标: 1. 通过金属冶炼原理的学习和冶炼方法的归纳,理解氧化还原反应在金属矿物开辟中的应用,构建金属冶炼的思维模型。认识合理开辟和利用金属资源的重要性和必要性。 2.以海水、金属矿物、煤、石油等的开辟利用为例,了解依据物质性质及其变化综合利用资源和能源的方法。认识化学对于构建清洁低碳、安全高效的能源体系所能发挥的作用,体味化学对促进人与自然和谐相处的意义。 三,重点难点: 教学重点: 了解化学方法在金属矿物开辟(主要是金属冶炼)及海水资源开辟中的作用。教学难点: 学生在掌握金属冶炼的普通原理基础上,了解合用于不同金属的冶炼方法。四、教学过程: 导入:

1、什么是自然资源,最常见的自然资源贮藏在哪里? 2、化学在自然资源的开辟利用方面有何种作用与价值? 【教师】:自然资源是人类社会发展不可或者缺的自然物质基础,包括土地与土壤资源、矿产资源、生物资源、水资源、能源资源、环境资源等,根据其能否再生可以分为可再生资源和不可再生资源。可持续发展的目标是在满足人类需要的同时,强调人类的行为要受到自然界的制约,强调人类代际之间、人类与其他生物种群之间、不同国家和不同地区之间的公平。它包括经济可持续发展、社会可持 续发展、资源可持续发展、环境可持续发展等方面。 【板书】: 一、金属矿物的开辟利用 1.金属元在自然界存在的形态 (1)极少数的不活泼金金、铂等)以游离态的形式存在。 (2)绝大多数金属以化合态的形式存在。 2.金属冶炼的原理与实质 原理:利用氧化还原反应的原理,在一定条件下,把金元素由化合态还原为游离态。 实质:化合物中金属得到电子被还原生成金属单质。 3.金属的冶炼方法 (1)热分解法:像汞、银等不活泼金属,其阳离子得到电子的能力很强,所以其还原 条件也较容易达到。 它们的氧化物受热就能分解得到单质。反应的化学方程式: 3.金属的冶炼方法 (1)热分解法:像汞、银等不活泼金属,其阳离子得到电子的能力很强,所以其还原 条件也较容易达到。 它们的氧化物受热就能分解得到单质。反应的化学方程式:

化学品的合理使用(教案)

《化学品的合理使用》教学设计 课题《化学品的合理 使用》 单元8 学科化学年级高一本节教学内容是人教版高中化学必修其次册第八章化学与可持续进展其次节化学品的合理使用。高中化学课程的一种重要理念是学习生活中的化学,学习有用的化学。本节位于必修模块的结尾章节,不仅学生能生疏和感受化学学问在开发利用自然资源的重要作用,化学争论和应用在科技进步中的价值,而且对于学生复习总结已学学问格外重要。本节内容要留意根本理论学问的学习,在学习中要有所提升。 学习本节内容一方面从化学学科角度,生疏各种化学产品的主要化学成分,并可以在 教材 分析 教学目标与核心素养日常生活中可以应用,同时将之前所学学问复习、梳理、归纳和拓展延长;另一方面从科 学、技术和社会相互作用的背景角度,有利于学生加深体会化学学问在日常生活中的应用,为 人类生存和社会进展供给必要的条件,同时学会辩证地对待人类和自然协调进展中可能会遇 到的问题,走可持续进展道路,树立资源保护意识及合理开发意识有机物是人类赖以生存 的重要物质根底,它们的开发利用大大的提高了人类的生活质量并且转变了人类的生活方式。学好本节学问,也具有比较重要的理论意义和现实意义。 本节安排了“化学品的分类”,“化肥农药的合理使用”,“合理用药”,“安全使用食品添加剂”四局部内容。学生通过学习这局部学问,生疏化肥、农药在生活中的应用;药品使用的根本学问;添加剂在生活中的应用。 宏观辨识与微观探析:通过对物质构造的观看和探究,培育学生严谨细致的科学态度和质 疑精神,通过化肥农药、合理用药、添加剂学问的学习,了解各种物质在现代生活中的重 要作用,同时也要了解他们的危害。 证据推理与模型认知:通过对化肥农药、合理用药、添加剂的学习,要形成整体观念,人 类不仅要了解它们,更要合理的使用它们。 科学探究与创意识:从现象和构造动身,微观上探究有机物的构造特点,从而加深化肥农药、合理用药、添加剂的使用原则,遵循根本原理,并且能够合理使用,并且不对人类、社会、环境造成危害。 科学精神与社会责任:激发学生透过现象探究本质的兴趣,敬重科学,认真学习科学的学 习方法;通过参与探究过程,培育自身严谨的科学态度和辩证分析力气。为化学的进展尽 自己的一份力气。 重点化肥农药的合理使用、合理用药、添加剂安全使用。难点 教学过程

人教版高中化学必修二第八章第二节化学品的合理使用学案

第八章第二节化学品的合理使用学案 【学习目标】 1.了解科学施用化肥、合理用药的重要性,了解常见化学品的分类及成分。 2.了解常见食品添加剂的种类、作用及使用时注意事项,增强使用食品添加剂的科学态度,提高使用食品添加剂的社会责任。 【目标一】化肥、农药的合理使用 1.合理施用化肥 ⑴ 合理施用化肥的重要性:保证农作物增产,减少农作物损失。 ⑵ 合理施用化肥考虑因素 ① 土壤___________,作物___________。 ① 化肥本身性质,如硝酸铵受热或经撞击易爆炸,应改性处理后施用。 ⑶ 不合理施用化肥危害 ① 过量施用不仅浪费,也可能导致水体富营养化,如水华等污染现象。 ① 影响土壤酸碱性和土壤结构。 2.合理施用农药 ⑴ 农药类别 ⑵ 农药不合理施用的危害 ①农药可能会破坏害虫与天敌之间有生态平衡;可能会引起一些昆虫的大量死亡。 ②农药会造成土壤和作物的农药残留超标。 ③农药会造成大气、地表水和地下水的污染。 ⑶ 长期使用滴滴涕(DDT)的危害 ①害虫在体内将DDT 转化为DDE ,产生抗药性。原理: ――→-HCl 酶 (毒性较低) DDT DDE ②通过生物链富集在动物的脂肪中。 【目标二】合理用药 1.药物的分类

2.药物在人体内作用方式 ⑴有的药物是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效,如抗酸药。 ⑵更多药物是通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效,其分子结构与生物 活性密切相关。 3.常见药物阿司匹林 ⑴阿司匹林的化学名称为___________,具有解热镇痛作用。 ⑵制备:以水杨酸和乙酸酐为原料生产阿司匹林,化学方程式为: ⑶不良反应 长期大量服用可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。 4.合理用药遵循原则及因素 ⑴原则:遵循_________________等原则。 ⑵ 5.滥用药物危害 ⑴滥用安眠药或镇静剂、抗生素、兴奋剂对个人机体产生严重的影响。 ⑵吸食毒品对个人和社会带来极大危害。 【科学·社会·技术】化学与药物设计、合成(参阅课本P111 青蒿素) 【目标三】安全使用食品添加剂 1.食品添加剂 ⑴定义:食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而 加入食品中的人工合成或天然物质。

化学品的合理使用 教学设计 2022-2023学年新教材高中化学必修第二册(人教版2019)

《化学品的合理使用》教学设计 一、教学与评价目标 1. 教学目标:1、了解常见食品添加剂的种类、作用及使用时注意事项。 2、增强使用食品添加剂的科学态度。 3、提高使用食品添加剂的社会责任。 二、教学重难点 教学重点:食品中常见添加剂的种类。 教学难点:常见食品添加剂的组成、性质及作用。 三、核心素养落实 从宏观和微观相结合的视角,了解柠檬黄、味精、膨松剂、抗坏血酸等添加剂的结构及作用原理,培养学生的“宏观辨识与微观探析”素养。 四、教法和学法 教法:问题探究法、讨论法、多媒体辅助教学法 学法:讨论法、总结归纳法 五、教学流程图: “化学品的合理使用”教学流程图 六、教学过程 (1)情境导入:走进超市,琳琅满目的食品让人们目不暇接,留恋忘返,

可爱的造型,鲜艳的色彩,沁人心脾的香味,让不少的小朋友驻足观望,这如此多的食品是如何做成的呢? 2011年4月11日,上海盛禄食品有限公司仓库里的面粉被查封。央视《消费主张》栏目对上海华联等超市涉嫌销售染色馒头的事件进行了报道,称上海盛禄食品有限公司分公司,涉嫌将白面染色制成玉米馒头。上海盛禄食品有限公司又为何将白面染色? 【讲授】琳琅满目的食品是因为在制作的过程中添加了适量的食品添加剂。食品添加剂,是为了改善食品的品质、颜色、香味、以及增加营养及防腐的需要,按国家有关规定添加的能够让人食用的物质。上海盛禄食品有限公司将白面进行染色,也是为了改善食品的颜色,但是却不符合国家安全标准的规定,是对人有害的染色剂。 (2)问题探究过程 【探究主题】一、食品添加剂 【探究问题】1.常见的食品添加剂有哪些类别、功能、品种? 【学生活动】查看多种食品标签,进行总结 【探究结论】 胡萝卜 柠檬黄、 )

高中化学必修2第8章第2节 化学品的合理使用 练习新新解析版)

8.2 化学品的合理使用练习(解析版) 1.可用于治疗胃酸过多的物质是 A.碳酸氢钠B.氯化钠 C.氯化钾D.氢氧化钠 【答案】A 【详解】 A、碳酸氢钠可与盐酸发生反应生成氯化钠和水以及二氧化碳,可用于治疗胃酸过多,选项A正确; B、NaCl不与盐酸反应,不能用于治疗胃酸过多,选项B错误; C、KCl不与盐酸反应,不能用于治疗胃酸过多,选项C错误; D、氢氧化钠具有极强的腐蚀性,对人体有害,不能用于治疗胃酸过多,选项D错误;答案选A。 2.“毒奶粉”事件再次提醒我们要注意食品安全,下列有关食品加工方法安全的是() A.用工业盐(含NaNO2)来做食品添加剂 B.用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠” C.用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒 D.用小苏打来作焙制糕点的发酵粉成分 【答案】D 【详解】 A. NaNO2有毒,不能用工业盐来做食品添加剂,故A错误; B. 塑料不能食用,不能用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”,故B错误; C. 工业酒精含有甲醇,甲醇有毒,不能用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒,故C错误; D. 碳酸氢钠加热分解为碳酸钠、二氧化碳、水,可以用小苏打来作焙制糕点的发酵粉成分,故D 正确; 3.下列关于药物的说法不正确的是() A.包装上印有“OTC”标识的为非处方药 B.氢氧化铝可作为治疗胃酸药的主要成分 C.阿司匹林具有解热镇痛的作用 D.青霉素是重要的抗生素,可以放心大量使用 【答案】D 【详解】 A.包装上印有“R”标志的药品属于处方药,“OTC”字样表示是非处方药,故A错误; B.氢氧化铝能与酸反应,可作为治疗胃酸药的主要成分,故B正确; C.阿司专匹林是解热镇痛药,具有解热镇痛的作用,故C正确; D.青霉素是重要的抗生素,使用前需要进行皮肤敏感试验,且不能大量使用,故D错误; 故选D。 4.下列有关药物知识不正确的是()

高中化学必修2第8章第2节 化学品的合理使用 练习新解析版)

第八章化学与可持续发展 第二节化学品的合理使用 1.过多的植物营养物质如尿素[CO(NH2)2]等进入水体会恶化水质,导致水华现象。尿素属于() A.磷肥B.氮肥C.钾肥D.复合肥料 【答案】B 2.随着生活水平的提高,人们越来越重视“绿色食品”,绿色食品是指() A.添加了绿色色素的食品 B.含有叶绿素的食品 C.原料生产过程中没有使用化肥、农药的食品 D.原料生产及加工过程中没有受到污染的食品 【答案】D 【解析】绿色食品是指在生产、加工各个环节都没有受到污染的食品。它以“环保、安全、健康”为目标,在农作物生长过程中严格控制,不使用对人体有害的农药、化肥、生长调节剂等。 3.NH3是一种重要的化工原料,可以制备一系列物质(如图)。下列说法正确的是() A.NH4Cl和NaHCO3都是常用的化肥 B.NH4Cl、HNO3和Na2CO3受热时都易分解 C.NH3和NO2在一定条件下可以发生氧化还原反应 D.图中所涉及的盐类物质均可发生水解 【答案】C 【解析】本题通过氨气作为化工原料制取多种产品的分析,考查含氮化合物的性质和转化关系。NH4Cl 是常用的化肥,而NaHCO3不是化肥,A项错误;NH4Cl、HNO3受热时都易分解,而Na2CO3受热不易分解,B项错误;根据氮元素化合价分析,氮元素可以发生化合价归中的氧化还原反应,C正确。 4.杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成,它能防治植物病毒的原因是() A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析 B.石灰乳使菌体蛋白质水解 C.菌体蛋白质溶解于波尔多液

D.铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性 【答案】D 【解析】铜盐属于重金属盐,石灰乳呈强碱性均能使蛋白质变性。 5.敌敌畏是一种对人畜都有毒性的杀虫剂,其结构简式为:,施用后能迅速分解,无残留,植物收获前7天禁用,下列对敌敌畏的说法不正确的是() A.敌敌畏在酸性及碱性条件下都不稳定 B.敌敌畏对人畜都有毒害,吃了刚打过敌敌畏农药的水果有中毒的风险 C.敌敌畏能和H2发生加成反应 D.敌敌畏不能使酸性KMnO4溶液褪色 【答案】D 【解析】根据敌敌畏的结构,分子中含有,故能使酸性KMnO4溶液褪色,故D项错误。6.达菲是一种治疗甲型和乙型流感的药物,工业上可用莽草酸合成达菲,两者结构简式如下,下列有关莽草酸和达菲的说法不正确的是() 莽草酸达菲 A.莽草酸的分子式为C7H6O5 B.莽草酸和达菲都能使溴水褪色 C.莽草酸和达菲都能发生加成反应和取代反应 D.莽草酸和达菲在溶液中都能电离出H+ 【答案】A 【解析】据莽草酸的结构简式,可确定其分子式为C7H10O5,故A错误;据两者的结构简式,两者分子 中都含,故都能使溴水褪色,B、C项正确;莽草酸中含有—COOH,达菲分子中含有H3PO4,故都能电离出H+,D正确。

化学品的合理利用 专题训练 高中化学新人教版必修第二册(2022年)

8.2化学品的合理利用 1.化学与生产、生活密切相关。下列说法中正确的是() A.食物中绝不允许加入亚硝酸钠等食品添加剂 B.医用酒精可杀死新型冠状病毒,医用酒精是指75%的酒精 C.石油的分馏、煤的气化和液化过程都是发生了化学变化 D.金属钠、镁等活泼金属着火时,可以使用泡沫灭火器来灭火 2.食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是() A.糕点中的维生素C B.葡萄酒中的少量二氧化硫 C.方便面中的味精(谷氨酸钠) D.植物油中的丁基羟基茴香醚 3.小明因胃部不适去医院检查,医生告之是由于“胃酸过多”引起,建议服用抑酸剂。下列药物可作抑酸剂的是() A.维生素C B.阿司匹林 C.复方氢氧化铝片 D.葡萄糖口服液 4.下列说法正确的是() A.做焰色反应前铂丝要先在硫酸中洗涤,再在酒精灯上灼烧至无色 B.AgBr是一种重要的感光材料,可用于制作照相底片 C.新制的氯水应保存在无色广口瓶中,并放在阴凉处 D.碘是人体必需的微量元素,所以人每天要要适当补充含I2的食盐 5.不久前,央视8套播出的“我们恨化学”广告引起了轩然大波。由此,北京大学化学与分子生物工程学院教授周公度先生欲将央视8套告上法庭。广告中常含有科学性不符合题意。下列广告用语中,不含科学性错误的是() A.“霸王”牌厕所清洁剂,能清除所有污秽 B.“雪山牌”矿泉水,真正的纯水 C.“大自然牌茶叶”真正的绿色饮品,天然种植不含任何化学元素 D.吸烟有害健康 6.化学与能源开发、环境保护、资源利用等密切相关。下列说法正确的是()

A.为提高农作物的产量和质量,应大量使用化肥和农药 B.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 C.实现化石燃料清洁利用,就无需开发新能源 D.垃圾是放错地方的资源,应分类回收利用 7.关于氮肥的说法正确的是() A.硫铵与石灰混用肥效增强 B.所有铵态氮肥中,氮元素化合价都是-3价 C.使用碳铵应深施盖土 D.尿素属于氨态氮肥 8.同时对农作物施用多种化肥,不宜与硫酸铵同时施用的是() A.(NH2)2CO B.KCl C.NH4Cl D.K2CO3 9.合理膳食、营养均衡、合理用药是青少年学生健康成长的重要保证. ①牛奶和豆浆中都含有大量的________(填字母). a.蛋白质b.淀粉c.油脂 ①维生素C又称________(填字母)维生素. a.抗坏血酸,脂溶性 b.抗坏血酸,水溶性 c.视黄醇,水溶性 ①缺乏某种微量元素会导致甲状腺肿大,该微量元素是________(填字母). a.铁b.碘c.氟 ①下列可以作食品防腐剂的是________(填字母). a.辣椒红b.碳酸氢钠c.山梨酸钾 ①生活中人们常常使用各种化学药物来治疗疾病,例如,治疗胃酸过多的胃舒平[主要成分Al(OH)3],请写出胃舒平作抗酸药的原理(填离子方程式):________. 10.人体胃液中有胃酸(0.2%﹣0.4%的盐酸),起杀菌、帮助消化等作用,但胃酸的量不能过多或过少,它必须控制一定的范围内,当胃酸过多时,医生通常用“小苏打片”或“胃舒平”给病人治疗. (1)请写出用“小苏打片”治疗胃酸过多的离子方程式________. (2)患胃溃疡的病人不能服用“小苏打片”来中和胃酸,其原因是________,而是服用胃舒平[其中含Al (OH)3],写出相应的离子方程式________.

高中化学人教版(2019)必修第二册学案化学品的合理使用

第二节化学品的合理使用课程解读 (见学生用书P99) 知识点一化学品及化肥、农药的合理施用 1.化学品的分类 化学品可以分为大宗化学品和精细化学品两大类。 (1)大宗化学品:像__乙烯__、__硫酸__、__纯碱__和__化肥__等属于大宗化学品。 (2)精细化学品:像__医药__、__农药__、__日用化学品__、__食品添加剂__等属于精细化学品。 (3)科学、安全、有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任。 2.化肥、农药的合理施用 (1)化肥、农药的作用:施用化肥和农药是__保障农作物__增产、减少__农作物损失__的重要措施。 (2)合理施用化肥:合理施用化肥,除了要考虑土壤__酸碱性__、__作物营养状况__等因素,还必须根据化肥本身的性质进行科学施用。例如,硝酸铵是一种高效__氮肥__,但受热或经撞击易发生__爆炸__,因此必须作改性处理后才能施用。不合理施用化肥会造成水体__富营养化__,产生__水华__等污染现象,还会影响土壤的__酸碱性__和__土壤结构__。 (3)农药的种类和施用:人类早期使用的农药有__除虫菊__、烟草等植物和__波尔多液__、__石灰硫黄合剂__等无机物。后来,人们研制出了__有机氯__农药、__有机磷__农药、__氨基甲酸酯__和拟除虫菊酯类农药等有机合成农药,使农药向着高效、低毒和低残留的方向发展。 (4)农药对环境的危害:农药对生态系统和自然环境的影响是广泛而复杂的。例如,农药可能会破坏__害虫与天敌__之间的生态平衡,一些害虫还会产生__抗药__性;蜜蜂等传粉昆虫对农药很敏感,大田用药如不注意就会引起这些昆虫的__大量死亡__。 知识点二合理用药 1.药物的分类:药物按照来源可以分为__天然药物__与__合成药物__。现有药物中的大部分属于合成药物。 2.药物的作用方式:药物在人体内有着不同的作用方式,有的是通过改变机体__细胞周围__的物理、化学环境而发挥药效,如抗酸药能中和胃里过多的__胃酸__,缓解胃部不适。更多的药物是通过__药物分子__与机体生物大分子的__功能基团__结合而发挥药效,其分子

2021新教材人教版高中化学必修第二册对应练习--第二节 化学品的合理使用

第二节化学品的合理使用 基础过关练 题组一化肥、农药的合理使用 1.过多的植物营养物质如尿素[CO(NH2)2]等进入水体会使水质恶化,导致水华现象。尿素属于() A.磷肥 B.氮肥 C.钾肥 D.复合肥料 2.市场上出售的紫葡萄,表皮上常附着一些浅蓝色的斑点,它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐,因此在吃葡萄之前,应将葡萄浸泡 在水中一段时间。这种有毒的盐是() A.氯化钡 B.硫酸铜 C.硝酸银 D.碳酸钠 3.NH3是一种重要的化工原料,可以制备一系列物质(如图)。下列说法正确的是 () A.NH4Cl和NaHCO3都是常用的化肥 B.NH4Cl、HNO3和Na2CO3受热时都易分解 C.NH3和NO2在一定条件下可以发生氧化还原反应 D.图中所涉及的反应都是氧化还原反应 4.杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成,它能杀灭植物病毒的原 因是() A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析 B.石灰乳使菌体蛋白质水解 C.菌体蛋白质溶解于波尔多液 D.铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性 5.敌敌畏是一种对人畜都有毒性的杀虫剂,其结构简式为, 施用后能迅速分解,无残留,植物收获前7天禁用。下列对敌敌畏的说法不正确的 是(深度解析)

A.敌敌畏在酸性及碱性条件下都不稳定 B.敌敌畏对人畜都有毒害,吃了刚打过敌敌畏的水果有中毒的风险 C.敌敌畏能和H2发生加成反应 D.敌敌畏不能使酸性KMnO4溶液褪色 6.某地正在筹建“生态农业科技园区”,该园区不仅是农业高新技术示范和推广基地, 还是一个观光休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是() A.将农家肥与化肥综合使用,以提高效益 B.对大棚中的植物施加适量的CO2,以促进其光合作用 C.种植、养殖、制沼气相结合,既可改善环境又可提高农副产品的产量 D.将硝酸铵和熟石灰混合使用,在给作物提供营养元素的同时,又能降低土壤的酸 性 7.欲同时对农作物施用含N、P、K三种元素的化肥,现 有:①K2CO3;②KCl;③Ca(H2PO4)2;④(NH4)2SO4;⑤氨水。最适合的组合是() A.①②③ B.②③④ C.①③⑤ D.②③⑤ 8.大约在500年前,人们就注意到某些菊科植物的花蕾中存在具有杀虫作用的物质。后经研究,凡具有如方框内结构,且R不是H原子的有机物,就可能是一种高效、低毒、对昆虫有强烈杀伤作用的杀虫剂。对此杀虫剂的下列叙述错误的是() A.能与氢气发生加成反应,但其生成物无杀虫作用 B.在酸性溶液中,此类杀虫剂将会失去杀虫作用 C.此类杀虫剂密封保存在碱性溶液中,其杀虫作用不变 D.左端的甲基(—CH3)可被取代,其产物仍有杀虫作用 9.我国是个农业大国,农业是立国之本,化肥与农药的发展对农业起着巨大的推动作用。请回答下列问题: (1)农作物生长过程中不可缺少的微量元素有Fe、Mn、B、Cu、Mo等,它们或是 酶的组成成分,或能提高酶的活性,是农作物体内营养物质形成和新陈代谢不可缺 少的元素。常用铜肥是胆矾,在盐碱地(土壤pH>7)施用胆矾时宜将溶液 (填“喷在叶片上”或“随水灌入土壤中”),原因是。 (2)农药波尔多液是一种常用的杀菌剂,常用配方为硫酸铜、熟石灰、水,三者按一 定质量比混合,分析其防治病虫害的原理:。

人教版高中化学必修第二册第八章第二节化学品的合理使用习题含答案

第二节化学品的合理使用 合格考达标练 1.在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害。据研究,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时应加入适量() A.纯碱 B.白酒 C.白糖 D.食醋 (Na2CO3)溶液呈碱性,则可选用纯碱溶液浸泡蔬菜。 2.(2021广东梅州高一期末)下列食品添加剂的功能类别对应错误的是() A.抗坏血酸——抗氧化剂 B.亚硝酸钠——调味剂 C.碘酸钾——营养强化剂 D.柠檬黄——着色剂 3.某地筹建中的“生态农业科技园区”,不仅是农业高新技术示范和推广基地,也将是一个观光休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是() A.将农家肥与化肥综合施用,以提高增产效益 B.对大棚中的植物施加适量的CO2,以促进其光合作用 C.种植、养殖、制沼气相结合,既可改善环境又可提高农畜牧业的产量 D.将硝酸铵和熟石灰混合使用,在给作物提供营养元素的同时,又能降低土壤的酸性 ,生成NH3逸出,损失肥效。 4.(2021广东东莞高一期末)化学与生产、生活、医药密切相关。下列叙述正确的是() A.石油的分馏和煤的气化、液化均属于物理变化 B.可以用氢氟酸浸蚀玻璃生产磨砂玻璃 C.长期服用阿司匹林可预防某些疾病,没有副作用 D.亚硝酸钠、山梨酸钾、三聚氰胺均可用作食品添加剂 ,煤的气化、液化均为化学变化,A错误;玻璃中含有SiO2,可与氢氟酸反应生成SiF4气体,B正确;长期服用阿司匹林,会产生副作用,不能滥用药物,C错误;三聚氰胺有毒性,不能作食品添加剂,D错误。 等级考提升练

2020新教材高中化学第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用教案新人教版第二册

第二节 化学品的合理使用 [明确学习目标] 1.了解化肥、农药对农业生产的作用与危害及合理施用化肥、农药的方法。2.了解合理用药的重要性及滥用药物的危害。3.了解常见食品添加剂以及如何合理使用食品添加剂。 学生自主学习 化肥、农药的合理施用 1.农作物生长必须的三大化肥是□ 01氮肥、□02磷肥和□03钾肥。 合理施用化肥,除了要考虑□04土壤酸碱性、□05作物营养状况等因素,还必须根据化肥本身的性质进行科学施用。 如硝酸铵□ 06受热或□07经撞击易发生爆炸,必须作改性处理后才能施用;过量施用化肥不仅造成浪费,还会造成水体富营养化,产生□08水华等污染现象;不合理施肥化肥还会影响土壤的□ 09酸碱性和□10土壤结构。 2.人类早期使用的农药有除虫菊、烟草等植物和□ 11波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。 后来,人们研制出有机合成农药(如有机氯农药、有机磷农药),使农药向□12高效、□13低毒和□ 14低残留的方向发展。 农药施用不当会破坏害虫与天敌的生态平衡,还会造成大气和水污染。 合理用药 1.药物在促进人类健康的同时,可能对机体产生与用药目的无关的□ 01有害作用。 2.合理用药必须在医生、药师的指导下,遵循安全、有效、经济和适当等原则。主要考虑□ 02药物和□03机体两个方面。 滥用药物危害很大。如没有医生处方长期服用安眠药或镇静剂;滥用□04抗生素;运动员服用兴奋剂;□ 05吸毒对个人和社会的危害极大,一定要远离毒品。 安全使用食品添加剂 1.着色剂、增味剂 (1)着色剂 天然色素:红曲红、β-胡萝卜素、姜黄、叶绿素铜钠盐、焦糖色。 合成色素:苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。 (2)增味剂:味精—化学名称为□01谷氨酸钠,□02无色晶体,□03易溶于水。 2.膨松剂、凝固剂 常见的膨松剂:□ 04碳酸氢铵、碳酸氢钠。 在制作豆腐时需要加入凝固剂(如盐卤等),其原理是胶体的□ 05聚沉。

化学人教版高中必修二(2019年新编)-第11讲 化学品的合理使用教案

1. 通过阅读资料“滴滴涕的功与过”,举办有关“农业生产中是否该继续施用化肥和农药”等社会性议题的辩论赛,辩证地看待农药、化肥的使用利弊及对环境和社会的影响。 2. 掌以阿司匹林的制备为例,了解药物合成的一般思路和方法,认识化学在促进人类健康方面的重大贡献。 3. 通过对抗酸药物有效成分的探究,培养学生的证据意识和推理能力。 本节是教材修订的新增内容,被安排在自然资源的开发利用与环境保护这两节之间,内容与前后两节紧密相关。教学的重点为合理使用化学品的意识、抗酸药有效成分验证方案的设计、常见食品添加剂的种类和功能。难点为合理使用化学品的意识化学科学的应用价值。 内容较多,由老师在课上结合 “情景导入”文档中的内容为学生介绍即可。 知识点一:化肥、农药的合理施用、合理用药 一、化肥、农药的合理施用 第11讲 化学品的合理使用

(一)合理施用化肥 1、施用化肥的目的:保障农作物增产,减少农作物损失。 2、施用化肥时需考虑的因素:土壤酸碱性,作物营养状况,化肥本身性质。 3、过量施用化肥的危害 ①很多化肥易溶于水,过量施用会造成浪费。 ②部分化肥随着雨水流入河流和湖泊,造成水体富营养化,产生水华等污染现象。 ③不合理施用化肥会影响土壤的酸碱性和土壤结构。 (二)合理施用农药 1、施用农药的目的:减少农作物损失。 2、农药的发展:早期农药有除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。现在人们研制出了有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药等有机合成农药。 3、农药的发展方向:高效、低毒和低残留。 4、不合理施用农药的危害 ①农药可能会破坏害虫与天敌之间有生态平衡;可能会引起一些昆虫的大量死亡。 ②农药会造成土壤和作物的农药残留超标。 ③农药会造成大气、地表水和地下水的污染。 5、长期使用滴滴涕(DDT)的危害 ①害虫在体内将DDT 转化为DDE ,产生抗药性。原理: ――→-HCl 酶 (毒性较低) DDT DDE ②通过生物链在生物体内富集。 例1.在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害。据研究,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上 的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时应加入适量( ) A.纯碱 B.白酒 C.白糖 D.食醋 【答案】A 【解析】碱性条件下残留于蔬菜上的农药容易失效。纯碱(Na 2CO 3)溶液呈碱性,则可选用纯碱溶液浸泡 例2.某地筹建中的“生态农业科技园区”,不仅是农业高新技术示范和推广基地,也将是一个观光 休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是( ) A.将农家肥与化肥综合施用,以提高增产效益

化学品的合理使用 教学设计 2022-2023学年新教材高中化学必修第二册(人教版2019) (1)

《化学品的合理使用》教学设计 一、教材分析 教材地位作用:本节是教材修订的新增内容,被安排在自然资源的开发利用与环境保护这两节之间,内容与前后两节紧密相关。例如,就产品的生命周期面言,这样的安排体现了产品“从自然中来又回到自然中去”的物质转化全过程:第一节侧重原料、材料的获得,本节侧重生产、生活中化学产品的使用,第三节侧重生产、生活中废弃物的处理。尽管在第一节和第三节中也涉及化学品的使用,但本节内容旨在进一步拉近“化学与可持续发展”这一主题与工农业生产,日常生活的距离,使学生深入思考化学品在生产、生活中的作用,切实理解“化学就在身边”的含义,突出每个人作为化学品使用者和消费者的责任。 学生学情分析:限于学生的知识基础,与初中化学课程有关内容的处理方式相似,本节对化肥,衣药、医药等使用的介绍依然是初步的。与初中化学不同的是,教学的侧重点有所变化。例如,初中化学有关化思、农药的教学内容主要从元素组成和化合物类型上对化肥、农药进行初步介绍。本节则在更加广阔的背景中讨论化肥、农药的施用问题,侧重化肥、农药与有机肥、天然杀虫剂等的区别,以及不合理施用可能带来的危害,如讨论滴滴涕的功与过和如何看待化肥、农药的能用等。对于医药和食品添加剂也是常识性的介绍,通过一些“思考与讨论”“研究与实践”等活动,了解化学与药物设计合成,认识合理用药的基本问题和滥用药物的危害,了解常见的食品添加剂,重视食品安全,注重观念的形成和学科核心素养的培育。 二、教学与评价目标 1. 教学目标:了解科学施用化肥、合理用药的重要性,了解常见化学品的分类及成分。 2. 评价目标 (1)通过对宏观物质与物质的微观结构的认识,诊断并发展学生宏微结合思想等认识水平。 (2)通过对具体化肥、农药、药品、食品添加剂等化学品的判断和分类,诊断并发展学生对化学品的认识进阶和认识思路的结构化水平。 (3)通过对合理使用化肥农药、禁止滥用药以及按照有关规定使用食品添

高中化学人教版2019必修第二册学案第八章第二节化学品的合理使用

第二节化学品的合理使用 学习目标导航 学习任务1 化肥、农药的合理施用NO.1自主学习·夯实基础 1.化学品的分类 化学品可以分为大宗化学品和精细化学品。

(1)乙烯、硫酸、纯碱和化肥等属于大宗化学品。 (2)医药、农药、日用化学品、食品添加剂等属于精细化学品。 2.化肥的施用 (1)常见的化肥:氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等。 (2)合理施用化肥考虑因素:土壤的酸碱性;作物营养状况;化肥本身的性质。 (3)不合理施用化肥的弊端:造成浪费;造成水体富营养化,产生水华;影响土壤酸碱性和土壤结构。 3.农药的施用 (1)早期的农药:除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。 (2)新型农药:有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药等高效、低毒、低残留的有机合成农药。 (3)施用农药对环境的影响 ①破坏害虫与天敌之间的生态平衡; ②造成土壤和作物的农药残留超标; ③对大气、地表水和地下水的污染。 微点拨:施用化肥和农药是保障农作物增产、减少农作物损失的重要措施。 NO.2互动探究·提升能力 随着现代化工发展,各种化肥、农药的生产大大提高了农作物的产量,解决了人类的吃饭问题。但过度施用化肥、农药也带来了严重的环境

问题。化肥的大量施用,对土壤、水体都造成了严重的后果:土壤肥力下降与板结、水体富营养化等。农药施用不慎则会直接危害人体健康,同时造成环境污染。如何科学施用化肥、农药,达到既能有理想的作物产量、防治虫害的效果,又能减少或防止对环境的污染,是化学学科不可推卸的责任。 探究1 化肥的合理施用 问题1:铵态氮肥能否与草木灰混用? 提示:不能。铵态氮肥与草木灰混合施用,会降低铵态氮肥的肥效,因为草木灰呈碱性,两者混合会发生反应:N H4++OH-NH3↑+H2O。 问题2:化肥的不合理施用会带来哪些环境问题? 提示:化肥在施用过程中某些成分的积累、流失或变化,会造成土壤退化、水体富营养化和环境的污染。 探究2 农药的合理施用 问题3:农药中主要含有哪些非金属元素?它们在周期表中的位置关系如何? 提示:农药中常含有F、Cl、S、P等元素。它们在周期表中的位置相近。 问题4:波尔多液的杀菌原理是什么? 提示:病菌本身是一种蛋白质,而波尔多液由重金属盐硫酸铜和石灰乳混合而成,它们都能使菌体蛋白质凝固而变性,从而达到防治植物病害的目的。

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