肯德基的配送模式
当劳和肯德基物流配送模式对比
24小时
当劳和肯德基物流配送模式对比
人们耳熟能详的两大快餐连锁店，在全球拥有上万家店面，经营的产品类型基本相同，他们的物流配送模式存在着一定的相似性，但是也有一定的区别。
企业名称
比较项目
肯德要经营炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基以鸡肉类为主打产品。
麦当劳是大型的连锁快餐集团，主要提供汉堡、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等西式快餐。以汉堡为主打产品。
经营战略
本土化——“入乡随俗”。
全球化——倾向于战略性经营调整。
物流配送模式
自我配送+第三方物流服务+供应商提供物流服务。其中：
自我配送占50%；
第三方物流服务占40%；
供应商提供物流服务占10%。
第三方物流服务——“夏晖物流公司”。
供应流程
各餐厅将订货需求报分公司配送中心，后者处理后下订单给供应商，供应商送货至配送中心，配送中心根据线路送货。
麦当劳利用夏晖公司设立的物流中心，为其各个餐厅完成订货、储存、运输及分发等一系列的工作，保证整个麦当劳系统正常运转。
原材料供应商
主要原料（鸡肉类、土豆泥、调味品）由总公司确定供应商，一般原料（面包、饮料原浆、蔬菜、包装盒等）由各区级公司确定供应商。
生菜特许供应商—上海莱迪士食品有限公司；
面包供应商—怡斯宝特公司；
鸡肉—江苏全福农牧有限公司；
包装供应商-华北戴尔特公司。
多温配送问题
自置一批冷藏车，负责冷冻食品的配送；冷藏食品和常温食品的配送工作外包给其他物流公司。
夏晖公司配备专业的三温度（冷冻、冷藏、常温）运输车辆，负责麦当劳食品的配送工作。
外卖
付款方式
肯德基配送中心
百胜配销中心
百胜在中国设有16个配销中心，物流的配送网络 已遍及国内400多个城市，为中国百胜旗下的2300多 家餐厅提供配送服务。所配送的产品从烹饪用具到鸡 翅、新鲜蔬菜、食用油、纸杯、吸管等，可谓一应俱 全。 虽然自己在做物流，从目前来看运作的还相当成 功，但随着公司业务的发展，从内部分离出一个专业 的第三方物流公司或找一个合得来的第三方物流合作 公司也未为不可。百胜的本行是餐饮，不大可能分出 精力去做专业第三方物流。 目前中国百胜物流的配销网络已遍及全国的400 多个城市，为旗下的2000多家餐厅提供配送服务， 2008年的总体配销能力将达到5200万箱。
1.华南地区配销中心
4月26日,百胜餐饮集团中国事业部华南地区配销中心隆重开幕,第 三座完全按照中国百胜自身需求而打造的世界级配销中心。它的建成为 中国百胜的持续高速发展提供了扎实的基础和重要的后勤保障。 新落成的百胜华南地区配销中心建筑面积11,500平方米,使用净高9 米。其中干仓面积5，600平方米，储存量约5，100个栈板位；冻库面 积4，000平方米，4，900个栈板位；冷藏库面积为500平方米，约为 100个栈板位。目前整个中心运作管理着2，500余种品项。仓储部和运 输部每天连续24小时营运，为广州及周边地区400多家餐厅提供优质服 务，涵盖中国百胜旗下肯德基、必胜客、必胜宅急送、塔可钟等4个品 牌。目前中国百胜华南地区配销中心每年的配送箱数约为600万以上， 每年行驶公里数约为600多万公里，最长的运输路线由广东省广州市至 海南岛三亚市，单程行驶公里数1100公里。目前整个中心运作着2200 余种品项。仓储部和运输部每天连续24小时营运，为四川及重庆、贵阳 近100家餐厅提供优质服务，涵盖中国百胜旗下肯德基、必造了一条完整的冷链。在 华南地区配销中心开幕庆典上，工作人员向来宾们详细演示了这条冷链 的运作过程。货物在冻库、冷藏库以及冷藏车之间周转时，都将在低温 卸货码头暂存。
肯德基物流配送模式分析
肯德基物流配送模式分析目录第一章研究背景：连锁餐饮服务企业国内外发展状况1．1连锁餐饮服务企业概述1．2国内外较为突出的连锁餐饮服务企业1．3物流配送在连锁餐饮服务业的重要地位第二章国内外连锁餐饮服务企业配送模式2.1 国内主流配送模式2.2 国外主流配送模式2.3 国内外配送模式比照讨论第三章实例分析：肯德基3.1肯德基简介3.2 肯德基与百胜3.3. 百胜支持下的肯德基配送物流3.3.1. 百胜配销中心3.3.2百胜在运输上做文章3.3.3百胜的配车…………………………（百胜现阶段配送方法）3.4 肯德基现阶段配送物流存在问题及优化方案3.4.1百胜标准化问题3.4.2 外包与自营抉择…………………………（现阶段问题及优化方法）第四章国内跨国连锁餐饮服务企业可学习借鉴之处第五章结束语参考文献摘要：作为跨国连锁餐饮服务企业的代表，肯德基，以高效的物流系统，在全球范围内取得了相当大的成功和利益。
借鉴其成功经验，对我国连锁餐饮企业的发展前进方向给与了很大的启迪和帮助。
本文着重于对肯德基配送模式的分析和改进实施策略的思考。
学习和借鉴成功的连锁餐饮服务企业的高效物流陪送系统。
关键词：连锁餐饮服务企业肯德基物流配送模式优化方案1. 研究背景：连锁餐饮业的发展2008年到2009年虽然中国经历了美国次贷危机、全球金融危机、迪拜泡沫，还有最近欧洲债务危机，但是中国的经济成长还是很大。
中国巨大的市场，尤其是餐饮业发展上面。
13亿人口的吃，就是和餐饮连锁有关的，吃是世界上最大的市场，因此中国的市场是最大的。
中国的餐饮连锁市场是全国最大的，餐饮业再把连锁加上就获得成长的空间，是可复制的快速成长。
为餐饮的规模化、连锁化运作将为企业搭建了一个更为巨大的发展平台，近三年来，一批企业以创新为内动力，快速扩张的力量令业界瞩目，并成为专业领域的佼佼者。
根据2007-2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告，2007年，我国的餐馆连锁店达到2400家，销售额215亿，远远超过其他餐饮企业。
肯德基送餐方案
肯德基送餐方案一、背景肯德基（KFC）是全球著名的快餐连锁品牌，以其美味的炸鸡和多样化的快餐套餐而闻名。
为了进一步满足客户的需求，肯德基决定推出全新的送餐方案，以便客户能够享受到更加便捷的外卖服务。
本文将详细介绍肯德基送餐方案的具体内容。
二、送餐范围肯德基送餐方案将覆盖多个城市和地区，目标是提供全国范围的送餐服务。
具体送餐范围将根据各个城市的人口密度和需求而定。
肯德基将通过其现有的门店网络来实现送餐服务，以确保客户可以在最短的时间内获得美味的食物。
三、送餐时间肯德基送餐方案将提供全天候的送餐服务，确保客户可以在任何时间点享受到美味的快餐。
不论是早餐、午餐还是晚餐，都可以通过肯德基送餐方案来满足客户的需求。
送餐时间将根据所在城市的交通状况和客户需求的高低而灵活调整，以确保送餐的及时性。
四、订餐方式肯德基送餐方案提供多种订餐方式，以满足不同客户的需求。
以下是几种常见的订餐方式：1.在线订餐：通过肯德基官方网站或手机APP，客户可以轻松选择菜单，输入送餐地址和联系方式，并在线支付。
肯德基将根据客户的要求，将食物准时送到指定地址。
2.电话订餐：客户可以拨打肯德基官方订餐热线，提供送餐地址和所需菜单，工作人员将记录订单信息并安排送餐。
3.到店订餐：客户也可以选择到最近的肯德基门店现场订餐，然后选择外卖送餐选项，工作人员会帮助客户完成订餐流程。
不论客户选择何种订餐方式，肯德基都将确保订单的准确性，并尽快将食物送到客户手中。
五、送餐费用肯德基送餐方案将收取一定的送餐费用，以覆盖送餐所需的运输成本和人力成本。
具体的送餐费用将根据客户所处的地理位置和送餐距离而定。
肯德基将合理定价，并提供透明的费用明细，以便客户了解费用构成。
六、送餐速度肯德基将优化送餐流程，以确保送餐速度尽可能地快。
肯德基门店将配备专门的送餐人员，他们将通过快速准确的交通工具送餐，以确保客户能够尽快收到热腾腾的食物。
肯德基还将借助现代化的信息技术手段，如GPS跟踪等，实时监控送餐进度，并提供订单追踪服务，让客户随时了解送餐状态。
肯德基的物流配送模式
读书笔记——《肯德基的物流配送模式》《肯德基的物流配送模式》这本书，看完之后让我对餐饮连锁企业高效的物流配送服务有了更多的了解。
作为跨国连锁餐饮服务企业的代表，肯德基，以高效的物流系统，在全球范围内取得了相当大的成功和利益。
借鉴其成功经验，对我国连锁餐饮企业的发展前进方向给与了很大的启迪和帮助。
一、连锁餐饮服务特点连锁餐饮服务是典型的大众消费市场，市场容量大，具有客户分布范围广、消费频率高、需求变化快、忠诚度低、对消费便利性要求高的特点，市场竞争日趋激烈。
在这样的市场背景下，连锁餐饮服务供应链必须有敏锐的市场机会捕捉能力、快速的响应和更短的结构。
为此，建立以顾客需求为导向的快速反应，高质量服务，将保证和巩固企业在市场上的地位，为企业扩展提供有力支撑。
二、我国餐饮物流配送现状目前，我国大部分物流配送供应商在服务理念上以企业为中心，停留在通过传统配送阶段。
提供的服务内容仍然主要是提供仓储保管代理、运输代理等功能性物流服务，现状整体落后，配送成本高，专业化程度低，服务内容缺乏竞争力，很多物流配送供应商提供的服务不能满足连锁餐饮企业需求。
同时，餐饮产品物流是以常温物流或自然物流形式为主，在餐饮产品的包装、配货和运输过程中，缺乏科学的冷冻冷藏设备和技术，没有完善的卫生标准和检验检疫规程，餐饮产品在物流配送过程中的损失很大，餐饮产品安全问题非常突出。
此外合作关系普遍存在信任问题，信息化推行程度不高。
餐饮业属于是传统行业，与新兴产业在信息化管理方面有很大的差距。
同时餐饮企业和物流供应商在合作关系上还普遍存在着信任问题。
这就使物流供应商对餐饮企业的信息掌握有限，决策层不能及时了解配送、库存等情况的动态变化，故而无法执行科学合理的运输、财务计划；缺乏相应数据的统计和分析报表，无法为决策提供参考依据。
三、肯德基的物流配送分析（一）肯德基简介肯德基，1987年来到中国北京，到现在，已经23年了。
肯德基在中国的23年，是“立足中国、融入生活”的21年，是“为中国而改变，全力打造…新快餐‟”的23年。
{物流管理}KFC肯德基物流配送
（物流管理）KFC肯德基物流配送肯德基（KFC）的物流配送流程1供应商管理肯德基产品的主要原料（鸡肉类、土豆泥、调味品）由总公司确定供应商，壹般原料（面包、饮料原浆、蔬菜、包装盒等）由各区级公司确定供应商。
KFC采用“星级系统（STARSYSTEM）”对备选供应商进行遴选，这是壹项专门针对供应商管理的全球评估体系，从1996年开始对中国的供应商全面实施。
这项评估系统包括五个方面：质量、技术、财务、可靠性、沟通。
每三个月到半年的定期评估和贯穿全年的随机评估，由KFC的技术部和采购部进行评定，年底的综合评分将决定供应商于下壹年度中业务量的份额。
为达到这个体系的要求，供应商必须花力气于的产品质量保证和企业运营管理水平上持续努力和提高。
2基于DRP的供应物流模式KFC供应流程是：各餐厅将订货需求报分公司配送中心，后者处理后下订单给供应商，供应商送货至配送中心，配送中心根据线路送货。
这个供应物流模式的运作遵循DRP思想，DRP系统包括三个输入文件和俩个输出计划，分别是：主需求计划、库存文件、供应资源文件；采购计划、配送计划。
2.1主需求计划各门店订货经理采用定期补齐式订货，原料分为冻货、干货、湿货（保质期短的面包、蔬菜等），每周订货次数分别是1、1、2-4，订货量=需求量-存货量。
需求量是进货周期、订货提前期和安全库存之和，订货经理于综合考虑历史销售数据和天气或者推广活动等因素后计算出壹个订货周期的营业额，再根据千圆用量换算成所需的原料数量。
需求计划以表格形式出现，该表格中包括所订原料、预估需求量、未到货量、期末存量、订货量、进货量分配等详细数据，该表格经店经理签名后发至配送中心。
2.2库存文件每日下班前，员工对重要原料（如饮料原浆、鸡类原料、面包）的库存进行盘点且登记，壹般原料和低值易耗品（如纸杯、吸管、清洁用品）采用周盘或者月盘的形式。
这个数据是进行订货量计算时不可缺少的，这个数据也能够用以当日的成本核算。
浅议肯德基的物流配送
物流成本是肯德基考虑的重要问题。它操 作的是“小批量，多品种”的方式，而且既要保 证服务的优质，又要弥补高额的配送费用。因此 百胜成立了一个供应和分销部门，24 小时提供 给肯德基在线订货登陆能力和库存采购系统，这 样可以节约成本，但肯德基坚持关键产品的采购 控制自治。 例如：自己采购全部鸡肉。
肯德基的物流系统运作分为了
百胜为了支持肯德基在中国的扩张， 根据中国地域广阔，地理条件多变，各地 的交通状况各不相同的典型特点，做出来 一个好的物流规划。
对
做出的物流规划
首先，对路线进行了规划。 （路线安排是：从最 远的一条路开始装配，把不满一厢的货物调配到 一厢，这样的路线安排往往可以省掉一两条路 线。） 其次,详细的调查规划. （基于整体的成本考虑， 经过详细的调查论证，百胜决定关掉天津的路线， 将其配送肯德基的任务合并到北京。） 最后，将部分物流业务外包。尽管百胜已有很多 辆车，但并不能完全满足所有的配送需求，所以， 他将一部分任务外包出去。
两个内容： 首先，建立庞大的物流网络。利用这个 网络把各种产品（包括新鲜食品，鸡肉， 蔬菜，雪糕，餐盘，食用油，吸管等）快 速运往肯德基的各个公司。 其次，确保物流及时迅速。
肯德基物流配送依托百胜
百胜物流系统在硬件配置上有统一的标 准和固定的规格。例如：卡车都用8 吨的大 卡车，厢体材料统一用玻璃钢的，包括厢 体内采用什么样的制冷机，都请人精确计 算过。还组织优秀人员去全国各地讲课， 培训，让物流标准的观念深入人心。
谢谢收看！
（二）肯德基物流配送的优点
第一：是有力地支持了企业的正常运行和快速 扩张； 第二：建立在各餐厅精确需求计划基础上的采购策略， 使得企业的库存成本得到大幅度的低； 第三：配送中心在整个物流系统中处于中心位置，信息 系统的地位和作用得以真正体现， 提高了物流系统对企 业经营的支持力度； 第四：在需求预测、配送计划等方面的定量和标准化管 理体现了很高的企业管理水平。
肯德基物流运作流程
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论肯德基的配送模式目录：1.摘要2.关键词3.引言4.正文4.1 连锁餐饮的概念以及肯德基简介4.2 肯德基的配送模式5.结束语6.参考文献摘要：现在连锁餐饮业在世界各国都比较流行，肯德基就是一个比较典型的连锁餐饮企业。
肯德基在中国餐饮业的发展非常迅速，连锁餐饮业本身就是一个以服务为主的企业，在社会调查中，我们可以发现，中国的连锁餐饮企业已经呈现不断上升的趋势，这主要是因为中国是一个人口大国，而且市场经济发展很快，连锁餐饮行业在中国市场上占有很大的优势和空间，而且还有很广阔的发展前景。
本文主要采用专家访谈法、社会调查法和问卷调查法对肯德基的配送模式进行了调查和分析，并且对配送模式进行了总结和归纳，并且在中国其他连锁餐饮企业借鉴和引用，有效地提高配送效率。
关键词：肯德基；配送模式；问题；对策肯德基在中国的连锁餐饮行业占据重要的地位，肯德基的服务模式以及服务手段在不断更新和完善，而且不断进行市场调查和专家座谈，对肯德基的配送模式进行研究和探析，从而有效提高肯德基的配送效率。
连锁餐饮是餐饮行业重要的组成部分，承载着餐饮行业的重大使命，肯德基作为连锁餐饮的领头企业，其发展规模和增长速度不断加大、加快。
而且经过一些研究结果表明，肯德基等连锁餐饮行业在未来的中国市场上将有很大的发展和拓宽空间，会给餐饮行业带来更多的经济效益以及投资，在市场上占据更加重要的地位。
一、连锁餐饮企业的概念以及肯德基简介1、连锁餐饮企业的概念连锁餐饮企业是为了满足人们日常工作和生活，在供应、生产、销售、废弃物的处理以及回收等各个环节都需要配送的企业，所以对于连锁餐饮企业来讲，配送模式和手段的选择是非常关键的，能够适应社会时代的发展需求，能够提高人们的生活质量水平，还能够保证人们正常的生活节奏。
连锁餐饮行业是非常典型的、具有代表性的消费市场，由于中国是人口大国，所以对于餐饮行业来讲，无疑是巨大的挑战和机遇。
连锁餐饮行业主要是以服务为主，在市场上占有的空间非常大，而且地位很高，消费者的分布范围非常广泛，消费者的需求变化也非常快，消费的频率也非常高，但是消费者的忠诚度非常低，所以对连锁餐饮提出了更高的要求，也就是符合便利性的特点，要适应市场的变化和发展，要在竞争日益激烈的市场中生存，就必须不断对服务的模式和手段进行改革和创新。
在市场中必须加快变化的步伐，要遵循优胜劣汰的规则，不符合市场发展的配送模式要尽快更新和完善，符合市场发展的配送模式也要不断进行优化和拓宽。
要善于抓住市场机遇，要善于捕捉市场消费信息，要迅速地给予市场完美的响应，要不断调整和优化结构。
连锁餐饮行业就是以市场为向导，以人们的需要为目的，保证服务的质量，保证市场经济地位和优势。
2、肯德基的简介它是在一九八七年入驻北京，并且现在在全国各地都有连锁加盟店，肯德基有很忠诚的口号，立足长远、融入生活、立足中国，为了中国的餐饮行业的变化而不断变化，主要以快餐为主的餐饮服务企业，在中国快餐市场上占据重要的地位，而且对人们的日常生活、学习和工作产生了很大的影响。
肯德基在全国各地开办了2000多家连锁餐厅，延伸到全国各地的省市地区等，也是在中国餐饮市场上发展最快而且规模最大的连锁企业。
一些社会调查报告显示，肯德基半年的营业额就已经达到十几亿美元，而且每年都呈现不断递增的趋势，营业额的收入比去年增加了30%大的幅度。
通过调查显示，肯德基在中国大众消费市场上的口碑很好，而且是消费者也最常光顾的企业，在全国各地的知名度最高，已经超过了麦当劳以及可口可乐等一些大品牌。
二、肯德基的配送模式1、肯德基的主要配送模式是物流，肯德基有自己专门的配送模式，肯德基在二十多年间不断扩张自己的地盘，在市场上迅速发展，营业额也不断攀升新的高度，巨大成功的背后离不开效率高、流畅的物流配送模式，肯德基因为其独特的物流配送模式所以在效率上领先其他的餐饮企业，下图为肯德基的物流营运流程图。
很多资料信息中都显示，在肯德基餐饮企业的配送成本当中，运输的成本占到百分之六十以上，但是运输成本的百分之五十五到百分之六十的成本是可以通过有效手段加以控制的，肯德基就是实行自我服务、供应商提供物流服务以及第三方物流服务这种配送服务模式，并且取得了很好的效果，大大缩减了配送的成本，并且有效提高了配送的效率。
2、物流配送的基本模式。
肯德基进行物流配送就好像人身体内的血管一样，承载着很重要的运输任务，而且贯穿于整个环节当中，一个非常完善的、合理的配送流程应该由第三方物流这个强大后台的支持，肯德基的物流配送模式有其独特性，而且有很强的可行性和可靠性。
肯德基的餐厅主要将消费者的订单通过e-mail的形式给配送中心的客户服务部发送过去，客户服务部在收到餐厅发来的e-mail之后，将订单输入到专门的管理系统当中，这时候存货控制部就能够将餐厅未来的配送货品的数量提前进行计算，并且由供应商提前做订单。
仓库的储存部根据专门的管理系统打印出来的备货单，将餐厅顾客所需要的货物进行集中备货或者装箱，运输部就可以根据专门的管理系统中心打印出来的送货单，制定行车的路线并且安排配送车辆集中进行配送。
运输部将餐厅所需要的货物运输到餐厅之后，由餐厅直接进行签收，并且在对应的送货单上进行签名。
供应商会按照配送中心制定的订单要求将需要的货品送到配送中心，或者直接由配送中心的运输部直接到供应商那直接进行取货。
肯德基的主要产品原料一般是土豆泥、鸡肉以及调味品等等，总公司会直接供应商进行确定，肯德基所需要的一般原料比如说：饮料的原浆、面包、包装盒以及蔬菜等等，这些会由各区的公司对供应商进行确定。
肯德基的主要配送的流程：肯德基的各个餐厅将消费者的订货需要对分公司的配送中心进行报告，分公司的配送中心对订单进行处理后再直接给供应商，再由供应商将货物送到配送中心，这时候配送中心会按照指定的线路进行送货，这种物流的配送模式主要遵循DRP的思想，DRP的系统主要有3个输入文件以及2个输出计划，分别是库存文件、主需求文件、供应资源的文件；配送计划以及采购计划。
2.1 库存文件：每天员工在下班之前，都会将肯德基的重要原料比如说鸡肉的原料、饮料的原浆以及面包等这些库存进行集中盘点，并且做好相应的数据信息以便查阅，低值易耗品以及一般的原料比如说吸管、纸杯以及清洁用品等等这些都采用月盘或者是周盘的方式进行盘点。
盘点的数据信息一定要精确，因为这是再进行订货时必不可少的，这些数据信息还可以作为当如营业额的计算或者是当天的成本核算等等。
2.2 主需求的文件。
肯德基的各个餐厅订货经理会定期进行补货，原料一般可以分为干货、冻货以及湿货等等，比如说保质期比较短暂的蔬菜或者是面包等等的，每个星期的订货次数是一加一加二等于四，订货的数量等于需求量减去存货量。
需求的数量是订货提前期、进货的周期以及安全库存的求和。
每个餐厅的经理会对天气、历史销售的数据以及推广活动等进行综合、系统地考虑，然后再根据一系列的数据信息将订货周期营业额计算出来，然后就能够通过千圆用量对所需要的原料数量进行换算。
需求的计划会采用表格的形式，表格中一般有预估的需求量、所订的原料、期末的存量、未到货的数量、进货量以及订货量等多组详细的数据信息，餐厅的经理对表格进行签名之后会直接送到配送中心。
2.3 供应资源的文件。
它一般指的是到货的时间，受供应方的影响较大，到货时间一般是由订单的处理以及传输时间、配送中心配送的效率一届供应商响应订单的时间等决定的，在进行订货的时候，要充分考虑每个环节每个过程中货物会停留多长时间，这样就不容易对正常的到货时间造成影响。
2.4 配送的计划。
配送中心会按照每个餐厅所下的订单指示，对到货时间以及原料数量利用专门的系统生成表格，分发货物的员工对货物进行分发并且包装，运输部的工作人员会按照出货的表格单科学、合理地安排配送的计划，其中主要包括：车辆的选择、运力的审批、交接以及送货的路线等等，考核配送车队时一般通过车辆的耗油量、车辆载重的利用率、货物的安全率以及准点率等指标进行考核。
2.5 采购的计划。
分公司配送中心处理地区的各个餐厅所下的订单数量，如果发现某个餐厅的订货数量与往常的订货数量上有出入或者出现异常的波动现象时，会及时地进行沟通并且及时进行信息确认，每天的下午三点接收餐厅的订单这一环节就必须结束，然后，配送中心会安排专门的订货人员对为出货的数据以及库存进行查看和分析，并且适当对订单进行修改和整理，第二天就会通过传真或者是e-mail的形式给供应商进行发送，后者还会按照日期以及数量对运输和生产的环节进行安排。
结束语：肯德基在中国快餐行业市场上占据重要的地位，对于其服务模式以及手段应该从多个角度进行思考，并且不断对其配送模式进行改革和完善，顺应时代的潮流和发展，以可持续发展为导向，不断对先进的配送模式进行借鉴和学习。
中国的连锁餐饮还需要很大的发展空间，在肯德基的配送模式中，我们会看到中国连锁餐饮的不足之处，并且不断进行借鉴先进的配送模式，物流配送是一个发展非常迅速的行业，并且在市场上的地位也越来越高，口碑也越来越好，不但能够有效减少配送成本，还能够有效加快配送的效率，值得被广泛推广、研究和开发。
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