美食广场招商管理守则
美食广场公司管理制度
第一章总则第一条为确保美食广场的正常运营，提升服务质量，保障消费者权益，特制定本管理制度。
第二条本制度适用于美食广场的全体员工，包括管理人员、服务人员、厨师等。
第三条美食广场的管理工作应遵循“安全第一、顾客至上、规范操作、持续改进”的原则。
第二章组织架构与职责第四条美食广场设立总经理、副总经理、部门经理、主管等管理岗位。
第五条总经理负责全面管理美食广场，包括制定经营策略、监督执行、协调各部门工作等。
第六条副总经理协助总经理工作，负责分管部门的具体事务。
第七条部门经理负责所辖部门的管理工作，包括人员调配、工作安排、服务质量监督等。
第八条主管负责具体工作执行，确保各项工作标准得到落实。
第三章人员管理第九条美食广场员工招聘应遵循公平、公正、公开的原则，确保招聘到符合岗位要求的员工。
第十条员工培训：新员工入职后，必须接受岗前培训，熟悉工作流程、服务规范等。
第十一条员工考核：定期对员工进行绩效考核，根据考核结果进行奖惩。
第十二条员工福利：依法为员工提供劳动保障，包括社会保险、住房公积金等。
第四章服务质量与标准第十三条服务质量：美食广场应提供优质的服务，确保顾客满意。
第十四条服务标准：员工应严格按照服务流程和标准进行操作，包括迎宾、点餐、上菜、结账等。
第十五条菜品质量：厨师应严格按照烹饪工艺和卫生标准制作菜品，确保食品安全。
第十六条卫生管理：美食广场应保持环境卫生，定期进行消毒，确保顾客用餐环境。
第五章安全管理第十七条安全生产：美食广场应建立健全安全生产责任制，确保生产安全。
第十八条食品安全：严格执行食品安全法规，确保食材新鲜、卫生。
第十九条消防安全：定期进行消防演练，确保消防设施完好，疏散通道畅通。
第二十条应急处理：制定应急预案，确保在突发事件发生时能迅速应对。
第六章财务管理第二十一条财务制度：严格执行财务管理制度，确保财务收支合法、合规。
第二十二条收入管理：明确收入来源，确保收入及时、准确、完整。
第二十三条成本控制：合理控制成本，提高经济效益。
美食广场的管理制度
美食广场的管理制度第一章总则第一条为了加强对美食广场的管理，维护美食广场良好的营商环境，提升美食广场的服务水平，制定本管理制度。
第二条美食广场是指由多个餐饮企业共同组成的商业集群，经营范围包括餐饮、糕点、饮料等。
美食广场的管理以保障商户合法权益、维护公共秩序和提升消费者满意度为基本目标。
第三条美食广场管理部门负责美食广场的整体管理工作，包括人员管理、物业管理、秩序维护等。
第四条美食广场管理部门应当按照国家相关法律法规和有关规定，完善美食广场管理制度，建立健全管理制度和工作程序，保证美食广场正常运营。
第五条美食广场管理部门应当建立健全服务监督机制，接受商户和消费者的监督，并及时回应相关问题。
第六条美食广场管理部门应当建立健全安全管理机制，确保美食广场的消防、安全等工作。
第七条美食广场管理部门应当加强对商户的培训和指导，提高商户的服务水平和经营能力。
第八条美食广场管理部门应当积极与商户和周边居民沟通协调，解决相关问题，维护美食广场的良好形象。
第二章美食广场管理人员第九条美食广场管理部门应当设置专门的管理人员，负责日常管理和服务工作。
第十条美食广场管理人员应当遵守岗位职责，热情服务，提供优质的管理和服务，积极解决商户和消费者的问题。
第十一条美食广场管理人员应当服从上级的指挥，配合上级开展各项工作。
第十二条美食广场管理人员应当具备较强的沟通、协调和解决问题的能力，善于处理复杂情况。
第十三条美食广场管理人员应当定期接受相关培训，提高自身的素质和能力。
第十四条美食广场管理人员应当共同维护美食广场的良好秩序，保证美食广场的正常运营。
第三章商户管理第十五条商户必须遵守美食广场管理规定，服从美食广场管理部门的指挥和管理。
第十六条商户必须依法经营，做到合法合规，不得从事非法经营或者违反相关法律法规的行为。
第十七条商户必须严格遵守卫生规定，保证食品安全，做到食品卫生有保障，不得出售过期食品。
第十八条商户必须提供优质的服务，对顾客要热情有礼，禁止侵害消费者的合法权益。
美食广场管理制度
美食广场管理制度美食广场是一个聚集了各类饮食品牌的场所，为了保证广场的经营秩序和服务质量，制定一套管理制度是非常必要的。
以下是美食广场的管理制度，具体内容如下：第一章一般规定第一条美食广场的管理机构为美食广场管理办公室。
第二条美食广场的营业时间为每日08:00至22:00，特殊情况另行安排。
第三条美食广场的租户应当按照规定的时间保持正常营业，不得擅自停业或改变营业时间。
第二章租赁管理第四条美食广场的租赁合同为定期合同，租期不得少于三年。
第五条美食广场租户有续租需求的，应提前一个月向美食广场管理办公室提出申请，并经审批通过后方可续租。
第六条美食广场租户不得将租用权进行转让、出租或者以其他形式转让给任何第三方。
第三章安全管理第七条美食广场应设置防火设备，并按时进行维护和检查。
第八条美食广场应定期组织防火演练，提升员工的防火意识和应急处理能力。
第九条美食广场租户不得在店内使用易燃和易爆物品。
第十条美食广场应设置安全出口，确保人员的安全疏散。
第十一条美食广场租户在店内应设置正确的通道标识，确保消费者的安全。
第四章卫生管理第十二条美食广场应定期组织卫生打扫，保持环境整洁。
第十三条美食广场租户应定期进行店内卫生清理，确保店内环境整洁。
第十四条美食广场租户不得在店内乱丢垃圾，应统一投放到指定垃圾箱内。
第五章经营管理第十五条美食广场租户应依法经营，不得从事违法违规经营活动。
第十六条美食广场租户应及时缴纳租金和相关费用，并按照规定进行报税。
第十七条美食广场租户应保证产品质量，不得售卖假冒伪劣商品。
第六章服务管理第十八条美食广场租户应提供优质的服务，确保顾客的满意度。
第十九条美食广场租户应配备专业的服务人员，并定期进行服务培训。
第二十条美食广场租户应制定合理的服务流程，并按照流程进行服务。
以上是美食广场的管理制度，希望能够保证广场的经营秩序和服务质量，提高消费者的满意度。
同时，美食广场管理办公室应定期进行检查和评估，及时发现问题并采取相应措施加以解决。
美食广场管理制度
美食广场管理制度一、总则为了给广大消费者提供一个安全、卫生、舒适、便捷的就餐环境，规范美食广场的经营秩序，保障消费者和经营者的合法权益，特制定本管理制度。
二、经营管理1、经营者资格所有入驻美食广场的经营者必须具备合法的经营资质，包括营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等相关证件。
2、经营范围经营者应按照合同约定的经营范围进行经营，不得擅自变更或超范围经营。
3、经营时间美食广场的统一经营时间为_____至_____，经营者应按时营业，不得擅自提前或延后。
三、食品安全管理1、食品采购经营者应从正规渠道采购食品原材料，确保食材新鲜、无变质、无过期。
建立食品采购台账，记录采购日期、供应商名称、联系方式、食品名称、数量、保质期等信息。
2、食品储存食品储存应符合食品安全要求，分类存放，防止交叉污染。
冷藏、冷冻设备应正常运行，温度符合规定。
3、食品加工食品加工过程应严格遵守卫生标准和操作规程，生熟分开，加工工具和容器应定期消毒。
4、食品销售销售的食品应明码标价，标识清晰，不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。
四、卫生管理1、个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，勤洗手、勤理发、勤剪指甲。
2、环境卫生美食广场公共区域应保持整洁卫生，定期进行清洁消毒。
经营者应负责各自摊位的卫生清洁，包括台面、地面、设备设施等。
3、餐具卫生餐具应经过严格的清洗消毒，符合卫生标准。
一次性餐具应符合国家相关规定。
五、服务质量管理1、服务态度从业人员应热情、礼貌、周到地为消费者服务，不得与消费者发生争吵或冲突。
2、投诉处理设立投诉渠道，及时处理消费者的投诉和建议。
对于消费者的合理诉求，应积极解决，给予满意的答复。
六、设施设备管理1、公共设施美食广场的公共设施，如照明、通风、排水、消防等，应定期维护保养，确保正常运行。
2、经营设备经营者应爱护和正确使用经营设备，定期进行维护和保养。
如因经营者原因造成设备损坏，应负责维修或赔偿。
美食广场管理及规章制度
美食广场管理及规章制度一、前言美食广场作为一种集餐饮、休闲、购物等多种业态于一体的消费场所，由于其涉及到大量消费者的切身利益与日常生活，管理及规章制度的建立对于其正常运营和健康发展至关重要。
本文就美食广场管理及规章制度进行系统性的探讨，以期提高美食广场的管理水平，提升服务品质，为美食广场的发展贡献力量。
二、管理机构1. 美食广场管理委员会美食广场管理委员会是美食广场的最高管理机构，由美食广场的所有者或运营者成员组成，负责全面监督管理广场运营情况。
管理委员会成员由广场的各个业主单位代表组成，每个单位有一个代表，委员会每年定期开会讨论，决定重大事项。
2. 美食广场管理部门美食广场管理部门是执行管理委员会决策的执行机构，主要负责美食广场的日常运营管理工作，包括安全、卫生、财务、人力资源等方面的管理工作。
管理部门设立管理人员和工作人员，具体负责不同的管理事务。
三、规章制度1. 安全管理规定（1）安全检查：对美食广场的电器设备、照明设施、消防设备等进行定期检查，保证设施正常运转。
（2）消防规定：美食广场必须配备消防器材，定期进行消防演练，确保消防安全。
（3）应急预案：建立突发事件的应急预案，明确责任人，保障广场内人员的生命安全和财产安全。
2. 卫生管理规定（1）清洁卫生：美食广场必须保持清洁卫生，定期消毒餐桌、餐具，保证食品安全。
（2）卫生间管理：保持卫生间的清洁，定期清洁，设置手消毒液，提醒用户注意个人卫生。
（3）垃圾处理：美食广场必须配备垃圾桶，定期清理，分类处理垃圾。
3. 服务管理规定（1）服务态度：服务员必须礼貌待客，热情服务，解答客户问题，提供优质服务。
（2）菜单规范：美食广场的菜单必须规范清晰，提供详细的菜品介绍和价格信息，消费者清楚了解消费内容。
（3）投诉处理：建立投诉处理机制，及时处理消费者的投诉，确保消费者的合法权益。
四、执法监督1. 督查机构美食广场的各项规章制度的执行由执法监督机构负责，执法监督机构是由美食广场管理委员会委托设立的独立监督机构，负责对美食广场的各项规章制度进行督查，确保规章制度的有效执行。
美食广场各种规章制度条例
美食广场各种规章制度条例第一章总则第一条为了维护美食广场的正常秩序，保障食客的权益，提升美食广场的形象，制定本规章制度。
第二条美食广场是指供应各类美食的商业场所，包括餐饮、小吃、饮品等。
第三条美食广场的管理者应当严格遵守法律法规，加强内部管理，提升服务水平，确保美食广场的经营秩序。
第四条美食广场应当符合卫生标准，确保食品安全，定期对设施设备进行检查维护。
第五条美食广场应当建立健全安全管理制度，对火灾、保安等突发事件有应急预案。
第六条美食广场应当积极开展宣传教育工作，增强服务意识，提升服务质量。
第七条美食广场应当合理规划经营区域，优化布局，提升客户体验。
第二章经营管理第八条美食广场的经营者应当持有效证照，依法纳税，遵守经营规范。
第九条美食广场应当保持环境整洁，提供干净卫生的就餐场所。
第十条美食广场应当保障食品质量，采购食材应当符合卫生标准，保证食品安全。
第十一条美食广场应当建立消费者投诉处理机制，及时解决消费者投诉。
第十二条美食广场应当加强员工培训，提升服务水平，提高员工的职业素养。
第十三条美食广场应当建立价格明码标识制度，遵守价格诚信原则，不得变相涨价。
第十四条美食广场应当制定经营行为规范，明确经营范围，不得擅自扩大经营。
第十五条美食广场应当建立配餐配菜规范，确保美食的品质和口味。
第三章安全管理第十六条美食广场应当建立食品安全管理制度，加强食品安全监测，及时处理食品安全事故。
第十七条美食广场应当加强职工安全教育，提升员工的安全意识，确保职工的安全。
第十八条美食广场应当对火灾隐患进行定期检查，确保消防设施的畅通有效。
第十九条美食广场应当建立食品保质期管理制度，防止过期食品进入市场。
第二十条美食广场应当建立巡查制度，加强对营业场所的监管，发现问题及时处理。
第二十一条美食广场应当建立外卖配送管理制度，确保外卖配送安全、及时。
第四章环境卫生第二十二条美食广场应当建立环境卫生管理制度，加强对厨房、餐厅等区域的清洁卫生管理。
美食广场管理规章及制度大纲
美食广场管理规章及制度大纲第一章总则第一条为规范美食广场的管理，提高服务质量，保障食品安全，特制定本规章及制度。
第二条美食广场是供应各类美食的商业场所，管理者需严格执行本规章及制度。
第三条美食广场管理者应加强对员工的培训，提高服务意识和工作技能。
第四条美食广场管理者必须遵守相关法律法规，不得从事违法活动。
第五条美食广场管理者应严格审核进驻商户的经营资质，确保消费者权益。
第六条美食广场管理者须建立健全的食品安全管理制度，确保食品卫生安全。
第二章管理机构第七条美食广场设立管理机构，负责全面管理和监督美食广场的运营。
第八条管理机构应设立管理部门，分工合作，互相监督，确保各项工作顺利进行。
第九条管理机构应设立监督部门，定期进行检查，发现问题及时解决。
第十条管理机构需建立值班制度，24小时值班，应急处理问题。
第三章商户管理第十一条商户入驻美食广场需提交经营资质证明，经管理机构审核合格后方可开业。
第十二条商户需严格遵守美食广场规定，不得擅自调整菜品价格或质量。
第十三条商户必须保持食品卫生合格，不得使用过期食材或添加有害物质。
第十四条商户需遵守安全管理规定，不得私搭乱建，违规者将被清退。
第十五条商户需定期接受管理机构的食品安全检查，如有问题需及时整改。
第四章员工管理第十六条员工应接受专业培训，具备服务技能和食品安全知识。
第十七条员工必须保持工作服整洁，不得穿拖鞋、短裤等不符合规定的服装。
第十八条员工需遵守工作纪律，不得迟到早退、吸烟喝酒等行为。
第十九条员工应礼貌待客，回答顾客问题耐心细致，提高服务质量。
第二十条员工应保持个人卫生，定期接受健康检查，不得患有传染病。
第五章安全管理第二十一条美食广场应定期进行安全巡查，及时发现隐患并消除。
第二十二条美食广场应配备完善的消防设施，定期进行消防演习。
第二十三条美食广场应建立安全管理责任制，明确责任人和措施。
第二十四条美食广场应定期组织安全培训，提高员工应急处理能力。
第二十五条美食广场应定期检查食品安全制度，确保食品卫生合格。
美食广场规章制度模板大全
美食广场规章制度模板大全第一章总则第一条为规范美食广场秩序，维护美食广场正常经营秩序，保障顾客合法权益，现制定本规章制度。
第二条美食广场是指设有餐饮服务、休闲娱乐等商业经营场所的场地，旨在为市民提供便捷、优质的餐饮和休闲环境。
第三条美食广场经营方应当依法依规经营，遵守相关法律法规，维护公共秩序，保障食品安全，做到安全、卫生、有序。
第四条美食广场内的商家应当共同维护美食广场的整体形象，提升品牌效应，促进业务发展。
第五条顾客在美食广场消费时，应当遵守相关规定，保持文明礼仪，不得干扰他人正常用餐和休闲。
第六条管理方应当加强对美食广场的管理，保障美食广场的正常运营。
第二章美食广场基本规定第七条美食广场每日营业时间为9:00-21:00，经营方可根据实际情况进行调整。
第八条美食广场内严禁吸烟，各商家必须在指定区域设置吸烟区，并做好宣传工作，提醒顾客不得在非吸烟区吸烟。
第九条美食广场内的商家应当定期对食品进行检查，确保食品质量安全。
第十条美食广场内设有应急救援装备，商家应当配备相关急救人员，并接受培训，保障顾客安全。
第十一条美食广场内不得设立赌博、色情等违法违规业务，不得销售过期、假冒伪劣产品。
第十二条顾客在美食广场内应当遵守相关规定，文明用餐，不得大声喧哗，不得乱扔垃圾。
第三章美食广场经营规定第十三条美食广场内的商家应当提供优质、卫生、安全的食品，不得以次充好，不得收取过高的价格。
第十四条美食广场内的商家应当做好环境卫生，定期进行清洁消毒，保持整洁。
第十五条美食广场内的商家应当遵守相关商业经营规定，不得通过虚假宣传等手段误导顾客。
第十六条美食广场内的商家应当按照规定缴纳相关税费，不得逃避税款。
第十七条美食广场内的商家应当严格执行消防安全规定，做好防火准备，避免火灾事故发生。
第十八条美食广场内的商家应当保障员工权益，不得违法违规劳动。
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精心整理
美食广场招商手册
一、餐饮市场情况
二、关林及新区商圈餐饮市调情况
二）、项目优势：
1、管理优势:
2、整合营销传播
3、定位优势:
4、品牌优势
三）、招商原则:
XXXX
四、规划方案
五、主题餐厅招商进展情况及实施计划
一、餐饮市场情况
1
2
3
4、产品定位：“低价高品质”“物美价廉”
以规模和特色取胜,，要有时尚个性与特色，以专业化发展模式为主。
口味精益求..美食广场积极引入符合消费者口味和需求的地方小吃美食品种。
实施严格的厨房出品管理。
使之成为我市规模最大、品种最齐全的美食汇集地，经营品要多而精，如铁板
烧、蒸菜、卤肉饭、地方美食、韩国美食、特色小火锅等多个种类、广场内各类美食采用开放式的陈列。
5、形象定位：
1）、形象要时尚化，设计风格定要个性化装修突出品牌饮食文化，“形象源于品质”要彰显本案形象的高度、气度。
为了适应顾客，特别是年轻人用餐追求交流、沟通、互动的面对面的现场感觉，“明档”操作模式。
设计风格定要个性
1、位置优势
2、硬件设施：
3、1）建筑形态、景观独具优势
2）中央空调
3）消防:耐火等级均为一级.
4）有容乃大——充足的停车位等
3、管理优势:
1）自主经营、商位租赁。
隽美餐饮管理有限公司负责统一经营管理、统一规化、统一营销策划、（不同阶段运用不同的推广策略）、统一公共餐区、统一附属设施的经营概念。
即：商位租赁实施标准化管理模式：工作人员统一号牌，统一着装；统一划
卡收费管理，；统一保安、
燃气费。
2)、整合营销传播
包装、
对地一方美食
4
5
三）
1、形象先行推广（媒体、现场）造势，品牌店联盟要营造旺场氛围。
2、先远后近，先大后小。
品牌主力店先行（适当优惠），利用其品牌优势带动本地特色商户，招商活动中配以灵活促销策略，激活经营群体，调动经营者积极性；采取一系列促销策略，以灵活多样的招商策划，充分挖掘中、小型客户前来经营。
4、以市场领导者的地位和姿态，站在竞争市场的至高点上，增强项目在市场的
凝聚力及竞争力。
四、运营规划方案
XXXX
四、招商进展情况及实施计划
（一）、招商推广计划
按美食区招商进度，
拜访，拜访情况和跟踪情况如下
（二）实施计划
1、招商物料准备
1）、招商手册、招商DM单?
??
2）、
3 ）、
2
1）、
?每周工作例会，向公司汇报每周招商情况及当前亟待解决的问题；每周以书面形式汇报招商情况，按时制作上门客户统计分析、并以周、月小结形式报告呈报； 2）、每天填写工作日志，定期商周、月总结。
3）首先应多渠道开发市场
第一步，量大面广，一则传递招商信息，二则开发些加盟的投资客。
第二步，锁定目标意向客户，持续跟踪，最终达成目标。
第三，以点带面，充分利用主力店的品牌效应带动品牌店的加盟。
3、合作方式：
1）、以租赁形式，租赁期限1-2年
2）、合约保证金：以3个月租金为保证金，合同期满无息退还
2）、制定优惠套餐：抢占商机“阶梯式”优惠租赁方式，降低经营风险，前一年收取低租金，由低到高，循序渐进，最先进入的商户，实行优惠租价，使商户提高盈利能力，从而物业稳步经营、长足发展。
3）、免租优惠：
考虑到商家在进驻后具有一定时期的装修及品牌推广阶段，对于最先进入的商户，实行优惠租价，并给予商家20天至1个月的免租装修期。
?
5、进驻要求：
6
2）、客户信息归档完善,招商资料准备就绪、目标客户开发,拜访,接洽、客户分类,确定
3）、重点客户(招商部) 填写招商意向表、客户资格考察,评估核准、确定合作对象,
4）、签定招商意向书,交纳定金、与客户沟通,谈判,方案修改与认可、协议正
式签订
5)、水、电、气、排气工程跟踪
6）、提供装修方案及电脑效果图(客户) 提供租赁面积认定书,租赁许可证和装修入场证、进行装修,设备进场安装,设备运行。