小茶室设计调研报告

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茶室设计调研报告

茶室设计调研报告

茶室设计调研报告篇一:茶室设计调研报告茶室设计调研报告茶室历史:茶席始于我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。

茶,就在这个历史背景下,由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士,开始了对中国茶文化的悟道与升华,从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。

至宋代,茶席不仅置于自然之中,宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上,而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”,常在各种茶席间出现。

而在明代茶艺行家冯可宾的《茶笺·茶宜》中,更是对品茶提出了十三宜:无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童,其中所说的“清供”、“精舍”,指的即是茶席的摆置中国茶文化是中华文化教育的重要组成部分,历史悠久,内涵丰富,对社会文明进步与经济发展作用很大。

中国茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范,是多民族、多社会结构、多层次的文化整合系统。

中国茶文化博大精深,包容着中国的政治、经济、社会、人生等多方面的内容,涉及到中国的哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。

在经历了千回百转的历史岁月后,中国茶文化带着全部的文化密码,横陈在我们面前。

漫长的历史积淀使中国茶文化是那样的深沉和凝重。

所以在茶行或者茶楼的设计上更加要注重表现其历史性文化的性,这是个巨大的挑战。

调研对象:增城天然居我之所以选择天然居茶艺馆来做调研,是觉得近年来中低端的纯茶艺馆已经不能适应消费的潮流(在一些茶文化很浓厚的地方除外),很难经营下去。

像这种把茶艺馆和菜馆融合为一体的餐馆才更容易在现在的普遍市场经济中生存下去。

天然居的装修时用了中国传统岭南风格,灰砖蓝瓦。

十分符合传统的茶艺馆的形象红木门栏,门上有雕花窗。

自右向左写着“天然居”的木质牌。

一个茶艺馆的门面的风格和门面的装饰是这间茶艺馆给客人的第一印象。

装修不用很气派,但一定要有茶文化的氛围和雅气。

天然居的门面正正是这种感觉,还带着几分淳朴的感觉。

茶室建筑调研报告

茶室建筑调研报告

茶室建筑调研报告茶室建筑调研报告一、引言茶文化在中国具有悠久的历史,茶室作为展示传统茶文化和促进人们交流的场所,已经成为城市中的独特风景。

本调研报告旨在对茶室建筑进行调研,了解茶室建筑的设计特点、空间布局以及与茶文化的关联。

二、调研对象本次调研主要选择了几个具有代表性的茶室进行实地考察,包括茶室A、茶室B、茶室C等。

三、调研内容1. 建筑设计特点通过对茶室建筑的观察和了解,我们得出了以下结论:(1) 与自然环境融合:茶室建筑通常选择自然环境优美、空气清新的地理位置,利用自然光线和景观打造出宜人的茶室环境,使人们更好地享受茶文化。

(2) 简约而精致的外观:茶室建筑多采用传统的斗拱形状,注重建筑的曲线美和对称性,同时也注重创造一个让人放松身心的氛围。

(3) 空间布局合理:茶室建筑内部空间的布局通常分为前厅、主茶室和休息区等,通过合理的分区设计,创造出不同的空间氛围,满足不同人群的需求。

2. 茶文化与茶室建筑的关系茶室建筑与茶文化密不可分,通过调研我们发现:(1) 源于文人墨客:茶室建筑的起源可以追溯到古代文人墨客的喜好和追求,他们喜欢寻求与自然和谐相处的方式,茶室建筑正是他们创造的艺术品。

(2) 体现了博大精深的茶道:茶道是传统的茶文化的核心,茶室建筑在设计中充分考虑到茶道的要求,注重营造宁静、和谐的氛围,使茶道文化得以展示和传承。

(3) 促进人与人的交流:茶室建筑作为一个公共场所,提供了让人们交流的平台。

茶室内部的布局和装饰也为茶友们提供了互相交流、分享经验的机会。

四、调研总结通过对茶室建筑的调研,我们了解到茶室建筑在设计上注重与自然环境的融合,强调空间布局的合理性。

茶室建筑与茶文化密切相关,茶室建筑的设计要体现茶文化的精髓,并为茶友们提供一个交流和分享的场所。

在未来,我们建议茶室建筑在设计上可以更加创新,注重对现代茶文化的传承和创新,同时也要保持对传统茶文化的尊重和理解,让茶室建筑成为一个文化的载体和传承者。

公园小茶室调研报告

公园小茶室调研报告

公园小茶室调研报告公园小茶室调研报告一、引言:公园小茶室是一种供游客休息、品茶的场所,具有一定的文化内涵和社交功能。

为了了解公园小茶室的发展现状和问题,本次调研收集了大量资料,并进行了实地观察和访谈。

二、现状分析:1.茶室设施齐全:公园小茶室通常提供茶具、桌椅、点心等基本设施,也有些茶室配备了电视、音响等娱乐设施,以满足不同游客需求。

2.茶品种类多样:公园小茶室提供的茶品多种多样,包括绿茶、红茶、花茶等,丰富了游客的选择,也增加了茶文化的传播。

3.服务态度待改善:部分茶室服务员礼貌热情,但也有些服务员态度不够友好,导致游客不愿再次光顾。

4.价格过高:有些公园小茶室价格较高,无法满足一些游客的消费需求,限制了茶室的客流量。

三、问题分析:1.茶室文化推广不足:虽然公园小茶室提供了多种茶品,但很少有介绍、解说和推广相关的茶文化知识,缺乏对游客的启发和教育。

2.茶室卫生状况不佳:有些茶室存在卫生问题,桌椅不够清洁,茶具有污渍,影响了游客的体验和健康。

3.游客流量不稳定:公园小茶室的客流量主要集中在周末和节假日,平时客流量较少,导致利润有限。

4.茶室环境缺乏创新:部分茶室装修单一,缺乏特色和创意,不能吸引更多游客光顾。

四、建议改进:1.加强茶文化推广:公园小茶室应开展茶文化讲座、推出茶文化知识手册等活动,提高游客对茶文化的认知,增加茶室的文化内涵。

2.改善茶室卫生状况:公园小茶室要加强卫生管理,定期清洁茶具和桌椅,并加强员工培训,提高卫生意识。

3.开展周边推广活动:公园小茶室可联合周边景区、商家等进行联合推广,组织茶文化展览、茶艺表演等活动,吸引更多游客光顾。

4.特色茶室装修:公园小茶室应注重装修风格的创新和特色设计,提供独特的环境和体验,吸引游客的光顾。

五、结论:公园小茶室在服务和环境等方面存在一定的问题,需要加强对茶文化的推广,改善卫生状况,并注重创新装修风格,提高茶室的吸引力。

通过这些措施,公园小茶室将能更好地满足游客的需求,提升自身的竞争力。

茶室设计调研报告

茶室设计调研报告

茶室设计调研报告茶室设计调研报告一、调研目的和背景茶室作为一种传统文化的体现,越来越受到人们的喜爱。

随着经济的发展和人们生活水平的提高,茶室也越来越多地出现在城市生活中。

本次调研的目的是了解茶室设计的市场需求和消费者偏好,为今后的茶室设计提供参考和指导。

二、调研方法采用问卷调查的方式进行茶室设计调研。

通过发放问卷给不同茶室的消费者,了解他们对茶室设计的看法和偏好。

同时,还进行了实地考察,观察不同茶室的布局、装饰风格和营业情况。

三、调研结果1.消费者对茶室的需求通过问卷调查了解到,消费者对茶室的需求主要包括舒适性、安静性、独特性等方面。

茶室应该提供舒适的座椅和环境,让人们可以放松身心;同时,茶室应该保持一定的安静,方便人们品味茶香;此外,茶室的设计应该独特,具有独特的风格和特色,给人留下深刻的印象。

2.茶室设计的偏好消费者对茶室设计的偏好主要有以下几点:(1)自然环境:消费者喜欢茶室周围有自然景观,例如花园、水池等,使茶室犹如人间仙境。

(2)绿色植物:消费者认为茶室内使用绿色植物可以增加茶室的氛围和舒适感。

(3)简约风格:消费者对茶室的装修风格青睐简约、清新的设计风格。

(4)合理布局:消费者希望茶室的桌椅布局合理,不拥挤,同时空间利用率较高;另外,消费者还希望茶室提供一些私密的角落,方便与朋友交谈或独自品茶。

(5)灯光设计:消费者对茶室的灯光设计期望柔和、温馨,能够给人一种轻松的感觉。

四、调研结论本次调研结果表明,消费者对茶室设计有着较高的要求和期望。

茶室设计应注重舒适性、安静性和独特性,并结合自然环境、绿色植物等元素,营造出宜人的茶香环境。

在装修风格上,简约、清新的设计风格更符合消费者的偏好。

此外,合理的桌椅布局和灯光设计也是提升茶室舒适度的关键。

五、建议根据本次调研结果,我们对茶室设计提出以下建议:1.注重自然环境和绿化:茶室周围可以建立花园、水池等自然景观,并增加绿色植物的布置,使茶室与大自然的融合更紧密。

茶空间的意境设计研究报告

茶空间的意境设计研究报告

茶空间的意境设计研究报告
报告标题:茶空间的意境设计研究报告
报告主要内容:
1.研究背景:茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,茶空
间成为一种流行的休闲场所,其意境设计对顾客体验和品牌形象有重要影响。

2.研究目的:通过对茶空间的意境设计进行研究,探讨如何通
过空间布局、色彩搭配、装饰品选择等手段创造一种独特的茶文化氛围,提升顾客的感官体验和品牌价值。

3.研究方法:采用文献研究、实地调研和观察等方法,通过实
地参观和分析茶空间的意境设计元素,总结出设计要点和效果。

4.意境设计要点:
(1)空间布局:茶空间要考虑室内外的布局和连接,创造宽敞且通透的空间感,同时根据不同功能区域进行设计布置,如茶座区、茶吧区、观景区等。

(2)色彩搭配:选择与茶文化相符合的色彩,如自然、柔和的色调,突出品牌特色和顾客体验。

(3)装饰品选择:选择融入茶文化元素的装饰品和艺术品,如茶具、书法、字画等,增强茶文化氛围。

5.意境设计效果:
(1)营造和谐宜人的氛围,让顾客感到舒适和放松。

(2)强调茶文化,传达品牌价值和理念。

(3)提升顾客满意度和忠诚度,促进顾客口碑传播。

6.案例分析:通过对几个茶空间的意境设计进行案例分析,探讨不同设计元素和布局对顾客体验和品牌形象的影响。

7.结论与建议:本报告通过研究茶空间的意境设计,总结出一些设计要点和效果,并提出相应建议,以供茶空间的意境设计和经营者参考。

8.研究展望:在未来的研究中,可以进一步探讨茶空间的意境设计与顾客行为以及品牌价值之间的关联,并开展更深入的研究,以不断提升茶空间的设计和管理水平。

附录:茶空间意境设计案例分析详细数据及图片。

茶室调研报告及感想

茶室调研报告及感想

茶室调研报告及感想一、引言茶文化在中国有着悠久的历史和深厚的底蕴,茶室则是茶文化传承和体验的重要场所,对茶文化的发展起到了积极的推动作用。

本文对茶室进行了调研,并就其发展现状、特点以及面临的挑战进行了分析和总结,同时也分享了个人的感想和体验。

二、调研目的和方法1. 调研目的通过对茶室的实地调研,了解茶室的发展现状、特点,以及面临的挑战,为进一步推动茶室的发展提供参考和借鉴。

2. 调研方法(1)实地参观选择了多个茶室进行实地参观,包括传统的茶座和现代茶室,以了解其经营模式、装修风格、服务质量等方面的情况。

(2)访谈调查通过与茶室经营者和消费者的访谈,获取他们对茶室的看法,了解他们的需求和对茶室的期望。

三、调研结果分析1. 茶室的发展现状目前,随着茶文化的复兴,茶室的数量和规模不断增加。

传统的茶座以及现代的茶室都在不断推陈出新,注重提升消费者的体验感,吸引更多的年轻消费者。

2. 茶室的特点茶室不仅是提供茶饮的场所,更是一个提供休闲、聚会、交流的社交场所。

茶室以其独特的文化氛围吸引了一批热爱茶文化的人群,他们通过品茶、读书、交流等方式感受茶文化的魅力。

3. 茶室面临的挑战茶室经营存在一些挑战,如高昂的租金、人力成本、竞争压力等。

另外,茶文化在部分年轻人中的认同度较低,茶室需要不断推陈出新,吸引更多的年轻人参与进来。

四、个人感想和体验通过实地调研和与茶室经营者、消费者的交流,我对茶室有了更深入的了解,并对茶文化的发展前景抱有乐观的态度。

1. 茶室的魅力茶室不仅提供了品茶的环境和条件,还提供了与他人交流、互动的机会。

在茶室里,我们可以品味各种不同的茶饮,感受茶文化的博大精深。

2. 茶文化的传承茶室作为茶文化的传承者和守护者,承担着将茶文化传递给更多人的重要责任。

茶室应该注重挖掘和传承传统茶文化的精髓,同时也要与时俱进,吸引更多年轻人参与进来。

3. 茶室的发展前景尽管茶室在面临一些挑战,如租金高涨、竞争激烈等,但茶文化的复兴为茶室的发展提供了广阔的空间。

茶馆设计调研报告

茶馆设计调研报告茶馆设计调研报告一、调研目的茶馆设计是为了提供给顾客一个舒适、优雅的环境,让他们可以尽情享受喝茶的乐趣。

本次调研旨在了解不同茶馆设计的特点、顾客的需求和喜好,以及行业的发展趋势,为未来茶馆设计提供参考和建议。

二、调研内容1. 茶馆设计样式:调研了不同茶馆的设计样式,包括传统古典、现代简约、东方禅意等风格,并分析了不同样式的优缺点和适用场景。

2. 空间布局:调研了茶馆的空间布局设计,包括座位排列、走道宽度、吧台设置等方面,以及针对不同功能区域的设计,如包厢、茶艺表演区等。

3. 装饰材料:调研了茶馆装饰材料的选择和应用,包括墙面、地板、吊顶、家具等方面,关注材料的环保性、耐用性和美观度。

4. 灯光设计:调研了茶馆灯光设计的原则和技巧,包括灯具的选择、亮度的控制、照明效果的营造等。

重点关注了灯光对空间氛围的营造和顾客心理的影响。

5. 茶具陈设:调研了茶具陈设的设计和布局,包括茶壶、茶杯、盖碗、茶盘等茶具的选择和摆放方式,以及茶具与空间风格的协调。

三、调研结果1. 茶馆设计样式:在调研样本中,现代简约风格的茶馆最受顾客欢迎,这种风格简洁大方、时尚低调。

但在某些特定场景中,传统古典或东方禅意的风格也受到一定的青睐。

2. 空间布局:茶馆空间布局应注重舒适度和私密性,座位排列宜宽敞而又有一定距离,走道应留有足够的宽度,吧台应设计得开放而又不失隐私。

包厢和茶艺表演区的设置可以增加顾客的选择和体验。

3. 装饰材料:茶馆装饰材料应选择环保、耐用且易于清洁的材料,以保证顾客的健康和舒适感。

同时,材料的色彩和纹理应与茶馆的整体风格相呼应,营造出一种和谐的氛围。

4. 灯光设计:灯光设计在茶馆中扮演着重要的角色,通过灯光的调节,可以改变空间的氛围和顾客的心情。

柔和的灯光可以营造出温馨的氛围,而明亮的灯光则适合茶艺表演区等需要较高亮度的场景。

5. 茶具陈设:茶具陈设应注重茶馆整体风格的统一,茶具应选用质量优良、造型精美的产品,并注意摆放的合理性。

茶室调研

调研报告调研目的:对茶室进行深入调查,了解它们的各种风格,功能分布,独特造型及其流线。

为此次的小建筑设计(公园休闲茶室建筑设计)寻求更多的设计思路,从中领会更多的设计理念,为自我的设计提供各种素材,达到更优的设计方案。

调研对象:随着经济时代的日益发展,人们的生活需求也越来越高。

而茶从古至今都是人们所追求的,不仅是茶,连茶室的设计也在发生着巨大的变化。

让我们走人古今中外的茶室,体味不同的设计。

中国风茶室营造的气氛应以宽松、舒适、安逸、休闲为主。

陈设的饰物对于茶室来说是一个重要的组成部分。

主要包括明清家具和饰品,其风格在造型上讲究对称,装饰材料以木材为主,图案多为图腾纹样等元素。

这些元素的应用不仅提升了茶室的品味,装点了茶室的效果,而且能让顾客欣赏古老文化遗产、品味历史悠久的中华韵味。

日本茶道的“茶室”﹐又称“本席”﹑“茶席”﹐为举行茶道的场所。

日本的茶室一般用竹木和芦草编成。

茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度﹐约9-10平方米。

小巧雅致﹐结构紧凑﹐以便于宾主倾心交谈。

茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏达等专门区域。

室内设置壁龛﹑地炉和各式木窗﹐一侧布“水屋”﹐供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。

床间挂明星字画﹐其旁悬竹制花瓶﹐瓶中插花﹐插花品种视四季而有不同。

欧洲茶室虽然最早来源于中国,但在时间的推移下,它也有了自己的独立风格,如图,从中我们感受到现代的茶室文化气息。

调研结果:茶室设计理念(1)、在前期的茶楼位置选择也是很重要的。

位置如果选择好的话,对于茶楼的经营会起到很大的作用,还要考虑一下成都茶楼装修的规模和针对的顾客类型,并且要将这些因素与设计师充分交流,从而确定一个合适的设计方案。

(2)、在做成都茶楼装修设计的时候也要充分考虑到茶楼的管理。

因为这样可以提高茶楼管理者的效率,更方便管理者管理茶楼。

在设计的时候应当充分考虑到每一个细节,包括仓库、客房、厨房等,应当使这些空间形成一个整体,方便管理者管理。

茶室项目设计前期调研报告

茶室项目设计前期调研报告茶室项目设计前期调研报告1. 背景介绍茶室是一种古老的文化场所,旨在提供给人们一个轻松、舒适的环境,享受茶的文化和品味。

近年来,茶文化在国内重新兴起,茶室也成为了人们聚会、休闲的热门场所。

设计一家具有独特魅力且满足不同人群需求的茶室是我们本次项目的目标。

2. 目标人群茶室的目标人群主要包括茶饮爱好者、休闲娱乐群体、研究茶文化的专业人士等。

他们对茶的品质和氛围有着较高的要求,希望在茶室中得到高品质的茶饮和愉悦的环境。

3. 茶室调研结果3.1 茶饮爱好者的需求调研通过对茶饮爱好者的调研,我们得出了以下结果:他们看重茶饮的品质和口感,喜欢尝试不同类型和风味的茶;他们希望茶室能提供一系列的茶品选择,并有专业的茶人进行茶艺表演和解说;他们追求环境宜人、舒适的茶室氛围。

3.2 休闲娱乐群体的需求调研针对休闲娱乐群体,我们进行了调研并得出以下结果:他们更看重茶室的社交氛围和娱乐设施,希望在茶室中能够结识新朋友,他们希望茶室提供一些娱乐设施如棋牌、音乐等以增加茶室的趣味性和吸引力。

3.3 茶文化研究专业人士的需求调研对于茶文化研究专业人士,我们调研并得出以下结果:他们希望茶室能提供丰富的茶叶知识和茶文化背景,以满足他们对深度茶文化了解和交流的需求;他们更加注重茶室的专业性和学术氛围,希望能够找到同行和可以开展研究的环境。

4. 竞争对手分析在调研过程中,我们发现茶室市场竞争激烈,竞争对手主要有传统茶馆、星巴克等咖啡连锁店。

传统茶馆以茶艺表演和文化传承为核心竞争力,但茶室环境和服务相对较为落后;而咖啡连锁店以时尚的装修和多样化的饮品为卖点,但传统茶文化传承较少。

5. 设计创意基于调研结果和竞争对手分析,我们进行了设计创意的提炼。

我们计划创建一家集茶文化传承、茶品展示、茶艺表演以及茶文化学术研究的综合性茶室。

茶室将提供多种茶品选择,配以专业的茶艺表演和解说;茶室内设有舒适的休息区和娱乐设施,以满足休闲娱乐群体的需求;此外,茶室还将定期举办茶文化讲座和研讨会,提供学术交流的平台。

茶室调研报告

茶室调研报告【引言】在茶文化的浸润下,茶室作为一个重要的社交场所,逐渐成为人们休闲放松的去处。

为了更好地了解茶室的现状和发展趋势,我们进行了一次茶室调研。

通过对不同茶室的观察与分析,我们希望能够揭示茶室行业的特点和未来的发展方向。

【一、茶室的分布与布局】我们首先统计了调研地区的茶室分布情况。

结果显示,在城市中心区域,茶室数量较多且布局较为集中。

而在城市的郊区,茶室数量相对较少,主要分布在购物中心、商业街等繁华地段。

茶室的布局也有一定的特点,一般分为开放式茶座和隔间式茶室。

开放式茶座采用明亮宽敞的形式,适合团体与朋友的聚会;而隔间式茶室则更适合追求隐私和安静的消费者。

【二、茶室的主要服务项目】茶室主要提供茶类产品与相关配套服务。

调研发现,几乎所有茶室都会提供多种茶叶供顾客选择,如红茶、绿茶、乌龙茶等;同时还会提供冷煮茶、茶饮奶茶等浓缩、现磨的茶饮。

此外,茶室还会提供一些小吃和点心,如茶酪、宫廷点心等,以满足顾客的口腹之欲。

在配套服务方面,茶室还提供茶具赏析、茶艺表演等活动,以增加消费者的体验感。

【三、茶室的消费者群体】通过对茶室的观察,我们发现茶室的消费者群体非常广泛。

除了年轻人和文艺青年的喜爱,茶室还吸引了一些中年人和老年人。

年轻人来茶室是为了品味不同种类的茶,感受茶文化的独特魅力;而中年人和老年人则更倾向于通过茶室的环境和服务来放松身心,缓解日常生活的压力。

茶室还吸引了一些商务人士,他们选择茶室作为商务谈判和洽谈的场所,因为茶室独特的氛围有助于促进沟通和交流。

【四、茶室行业的发展趋势】调研发现,茶室行业正在呈现出一些新的发展趋势。

首先是创新特色。

为了突出自己的独特魅力,在茶室中引入了一些与茶文化相关的艺术表演、茶道表演等,吸引更多的顾客前来消费。

其次是多元化经营。

茶室不仅提供茶饮和小吃,还通过开设茶文化讲座、茶叶销售、茶文化产品等,扩大其经营范围并增加收入来源。

此外,茶室还开始关注顾客的健康需求,推出一些低糖、低咖啡因的茶饮产品,以满足不同群体的健康需求。

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建筑学1302班 李靖 130230203
小茶室设计调研报告
中国的茶文化应有尽有,点一杯清淡的香
味的茶,与茶友谈天论地,借一缕茗香, 营建一方安稳平静,制造一个修身养性、 品茗深刻思考的小居室,让爱茶的你在这 里能仔细体会到归属自个儿的独有居室茶 香。
中国是中国茶的故乡,也是中国 茶文化的发源地。中国茶的发现和利 用,在中国已有四五千年历史,且长 盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的 举国之饮,发于神农,闻于鲁周公, 兴于唐朝,始于宋代,中国茶文化糅 合了中国佛、儒、道诸派思想,独成 一体,是中国文化中的一朵奇葩! 同时,茶也已成为全世界最大 众化、最受欢迎、最有益于身心健康 的绿色饮料。茶融天地人于一体,提 倡“天下茶人是一家”。
设计原则(结合任务书进行的理解分析)

1 2
使用功能性强。满足游客休憩、会客、交流的功能。 。
3
符合城市文Байду номын сангаас背景。
4 节约成本,经济适用。设计形式比较简洁开放,建筑设施 也以简洁为主,成本较低。 5 体现时代特色的原则。利用新的建筑形式、新材料、新工 艺技术来设计。
室内外空间相结合
对园林化茶室与空间利用室外空间来调剂更适合园林 中使用特点。如:园林冬季游人少室内部分可以满足, 而春夏人多季节正好利用室外空间。室外空间设计时 也要利用花架、空廊或漏窗等有所分割,又有所通透, 有高差地段可用栏杆分割。庭院绿化遮阴也很重要, 但要选用落花落叶少的植物材料。

建筑造型处理

茶室建筑风格、体量大小要与场地相适应,并注意对环境的保护。有些较大园林宁可分 设几处,也要避免过大的体量与主景不相称。再有辅助用房烧水间,储存货物仓库的隐 蔽处理,除在外形处理之外,还要注意上、下水、垃圾污物及燃烧烟尘的防污染处理。 园林茶室除使用功能要求外,美观造景也很重要。要因地制宜、有特色,避免千篇一律, 才能创造有特点的景色。如杭州虎跑利用虎跑名泉水而设茶室,杭州龙井因当地所产龙 井名茶而设茶室杭州平湖秋月利用景点上赏月的水平台而设茶室。根据环境条件在水上 可以建成水榭、画舫等形式茶室。如广州白云山凌香管冰室就建成水榭外观。园林茶室 在景观上宜室内外相互渗透,室内装饰与室外亭廊配合无为景观。在缺少外景条件下, 也要将室内用山石、水景,以及真假植物装饰起来。如广州文化公园内,园中院就利用 楼中空间加上石、水景、植物等处理成为园林特色的茶室。在这方面探索对今后高层建 筑共享空间及地下建筑的利用、开发提供优美环境的方式。
茶室的组成部分
品茶室:可由大厅和小室构成。茶艺馆在大厅中必须设置茶艺表演台, 小室中不设表演台而采用桌上服务表演。 散座:在大堂内摆放圆桌或方桌,每张桌视其大小配4~8把椅子。 厅座:在一间厅内摆放数张桌子,距离同上。厅四壁饰以书画条幅。 卡座:类似西式的咖啡座。每个卡座设一张小型长方桌,两边各设长 形高背椅。 房座:用多种材料将较大的窨隔成一间间较小的房间,房内只设1~2 套桌椅,四壁装饰精美,又相对封闭,可供洽谈生意或亲友相聚。 茶水房:为客人备茶的地点,内设开水炉、茶具等物品。 茶点房:最好分隔成内外两间,外间为供应间,面向品茶室,放置干 燥型及冷藏保鲜型两种食品柜和茶点盘、碗、筷、匙等用具柜。 里间 为特色茶点制作工场或热点制作处。 卫生间:最好设置员工卫生间和客用卫生间,大小视餐厅规模而定。





绿地率=绿地面积/土地面积
建筑密度=建筑物的基底面积总和/规划建设用地面积
实例分析
渤 公 岛 生 态 茶 室
地理位置特殊, 环境优美,中国 式的环境和中国 风的草屋式建筑 融合的很好,建 筑与自然交相呼 应。茶室浮于水 上,悠长曲折的 小桥给茶室带来 了趣味。
禅意流畅,茶室听风
美国贝塞斯达的一座茶室
架空、开敞 无疑是这个 茶室的最大亮点,大面 积玻璃窗的应用使得室 内外融为一体,但不可 避免的是私密性较差, 不适合营业性的茶室。
猫的天空之城
将书店与茶室融合在一起,使人们在品味茶 文化的时候,不忘品味书香,想法很好。
临 水 茶 楼
谢谢观赏
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技术经济指标

总用地面积:开发商办理土地使用手续时,经指界测量确定并办理手续的面积,就 是红线内的土地面积总和。包括建设用地面积、代征道路面积和代征绿化面积。 总建筑面积:是指在建设用地范围内单栋或多栋建筑物地面以上及地面以下各层建 筑面积之总和。 建筑用地面积指建筑或建筑群实际占用的土地面积,包括室外工程(如绿化、道路、 停车场等)的面积,其形状和大小由建筑红线加以控制。 容积率=地上总建筑面积÷建筑用地面积
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