德克士选址分析
德克士
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内ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ布局
内部布局图
内部布局
内部冻库实拍图
德克士的品牌管理策略
3、营销战略：差异化营销
德克士的差异化营销使德克士具有强大的竞争能力， 加上德克士的投资额以及运营成本相对麦当劳、肯德基要低， 加盟商具有更大的赢利空间，因而很多德克士的加盟商在开 办了第一家加盟店后，往往又在几年内开办了第二家、第三 家加盟店。
德克士 Dicos（小海地人人乐店）
辐射周边
以步行20min为标准的辐射小区：桂山小区、玉峰花园、龙 博花园、三水南里、桂江小区及在建的政府公租房。 毗邻的大中院校：天津财经大学、微山路中学西校区
公共交通
交通情况
公交线路：97、631、656、662、686、706、846、859、 校6路
在建地铁：在建的天津地铁6号线榆林路站（距德克士1km）
德克士 Dicos
公司战略与选址规划
调查小组： 蔡佳鑫 张宇翔 李楠 徐瑞 范思 罗雪枫
德克士与顶新集团
顶新集团
主要事业群：
1988年开始投资大陆 食品制造（康师傅/味全） 流通（全家便利） 餐饮连锁（德克士/康师傅） 集团市值超过100亿美金
德克士与顶新集团
重要里程碑：
顶新集团
1996年，创立德克士品牌 1999年，展开德克士加盟系统
德克士的品牌管理策略
1、选址战略：农村包围城市
随后德克士吸取教训，采取“农村包围城市”战略， 面向麦当劳、肯德基无暇顾及的国内二三级城市进军，主攻 西北市场。在进入城市选择上，德克士只选择那些非农业人 口在15万人以上、居民年平均收入在4500元以上的地级市和 那些非农业人口在10万人以上、年人均收入在6000元以上的 县级市；在商圈选择上，除了秉承在“城市内最繁华地段或 人流量最大的大型超市或商场”这一基本地选址要求外，德 克士主要选择在主商圈、社区以及学校周围等商圈进行其不 同规格店铺的选址。
德克士4P策略分析
德克士4P策略分析一、德克士简介德克士（Dicos）是中国的一家西式快餐连锁快餐厅，与“康师傅”同属于顶新国际集团。
德克士炸鸡1994年建立于中国成都。
1996年，德克士被顶新集团收购，2002年，在“2002年中国连锁百强”中，德克士以6.97亿元的销售额稳居西式快餐第3位。
2003年，获得“2002年度中国优秀特许品牌”，至2013年，德克士在中国设有超过2000家餐厅。
德克士，中国西式快餐特许加盟第一品牌，与肯德基、麦当劳并列为中国三大西式快餐。
与肯德基和麦当劳相比，德克士采取了以特许加盟为主导、农村包围城市战略、差异化营销的发展战略，成就了中国西式快餐第三品牌。
二、德克士4P策略分析1、产品策略分析（Product）产品是企业经营的第一步，产品能否吸引顾客尤为重要。
德克士在产品策略上选择了本土化和差异化的经营战略。
首先，德克士不同于西方的快餐店，它根据中国人的口味偏好和饮食习惯研发出多款中西结合产品，更适合中国人的口味，尤其是米汉堡、玉米浓汤、鲜肉芙蓉堡、咖喱鸡饭等等。
此外，德克士还推出照烧鸡肉饭、红烩牛肉饭等饭类产品，主要是针对中国的消费者喜食米饭的习惯开发的特色餐饮。
其次，德克士是源于美国德州炸鸡发展而来，炸鸡是德克士的主打产品士在烹鸡方式上着力创新，采用开口锅炸制并以此与其他品牌产生鲜明区别，成品鸡肉金黄酥脆，外酥里嫩，鲜美多汁。
德克士还结合地方特色，推出了米汉堡、蔬菜浓汤、羊肉汉堡等具有地方特色的产品。
在产品质量方面，德克士也是花费了一番功夫。
首先，运用产品交叉比例策略，提高炸鸡在整个营业额中的比例，以提高德克士的品牌知名度。
其次，德克士为了提高炸鸡品质，从鸡的品种选择、饲养、分割、腌渍、烹调到炸每一个流程都经过慎重选择。
德克士在不断追求产品差异化的同时，非常重视客户的实际需求，其在开发新产品过程中都要经过若干人试吃后才能最终确定产品配料和工艺，正式推出后还要看其受欢迎程度，进一步将之归于常态产品、季节产品和淘汰产品三类。
德克士cis调查报告
德克士cis调查报告篇一：德克士研究报告一、案例背景：餐饮行业是目前我国增长最快的行业之一，一直保持高达15%～17%的增长率。
其中快餐占到餐饮业的22%左右。
1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐序幕。
中国的快餐市场的大部分份额都长期的被肯德基和麦当劳为首的外国洋快餐占据着，他们成为了中国快餐以及餐饮行业的领头企业。
他们还在不断的扩张，对行业发展的作用和影响还在不断扩大着。
中国快餐业经过20多年的发展，品牌企业的质量日趋提升，发展的总体水平不断提高。
在成长过程中中国快餐从开始的一味模仿，到发现自身优势、利用自身优势、结合中国国情借鉴西方先进经验形成了自己的适合中国国情的快餐经营模式。
在发展的过程中我国的自主快餐品牌当中涌现出了一批黑马，其中以德克士，华莱士等为代表的自主品牌，在20多年间的迅速发展中逐渐领军中国快餐行业。
近几年德克士更是与肯德基、麦当劳并称为中国市场西式快餐三大巨头。
德克士是如何在占尽先机的外国洋快餐的餐盘中分到这么多的市场份额，本文主要研究其面临的竞争态势和应对策略。
二、德克士概述（一）德克士简介德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州。
1994年出现在中国成都。
1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
德克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界其中最有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士！重要里程碑1996年顶新国际集团收购“德客士”，并更名为“德克士”，品牌创立。
1999年第1家加盟餐厅攀枝花餐厅开业。
同年4月德克士正式推展加盟业务。
XX年，德克士开出第500家门店。
XX年，德克士开出第1000家门店。
XX年，德克士开出第XX家门店。
德克士的最出名的英雄产品是“德克士脆皮炸鸡”，虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别，在竞争激烈的西式快餐市场稳坐一席之地，而也是最符合国人喜爱的炸鸡口味。
德克士swot分析
德克士swot分析郑州的德克士swot分析:优势 :内在优势:1、德克士是全国连锁快餐店，1994年在中国“落户”，如今发展已经上千家，其影响力堪比麦当劳，肯德基。
在中国的品牌影响力非常大。
2、基于快餐行业的飞速发展，麦当劳坚持以小朋友为中心，肯德基坚持以青年女性为中心，德克士则坚持走多元化路线。
3、德克士的加盟费相比较肯德基麦当劳要便宜很多。
肯德基如今不允许加盟，但是经营最起码需要500万左右，麦当劳需要250万~320万.。
德克士需要230万~200万即可。
4、餐厅食品售价相比麦当劳肯德基更便宜，更易大家接受。
外在优势:1、交通条件便利，面向街道，郑州西部的繁华地段，位于郑州碧沙岗商圈附近。
2、店内设计风格独特，相比较其他快餐店，德克士以桔色为主色，并辅仪以兰色与黄色，餐厅风格给人热情好客、潇洒不羁的感觉。
3、餐饮文化更具有多元化，德克士的产品更符合中国人的口味，加入米饭这样符合中国人口味的食品。
劣势:1、竞争力不强，中国的连锁快餐市场大多数被麦当劳肯德基这样的全国连锁机构占领，身为后来者，德克士如今仍然面临着很大的挑战。
2、人群消费上，大多数人对于德克士的了解甚少，名气不如肯德基麦当劳。
3、德克士的产品更新不如麦肯。
机会:1、快餐文化在郑州的发展空间依然很大2、中国市场经济的发展使2、3线城市比如郑州的发展也越来越好，这给了德克士在郑州发展的机会。
3、在郑州营销战略独特。
4、肯德基、麦当劳的加盟费比较高，而德克士的加入门槛比较低。
5、80后、90后拥有更加爱国情怀，更支持国货。
6、产品供应比较灵活。
可以差别化经营威胁:不是在郑州的繁华位置，竞争力不是很强。
人流量不是很大。
产品的口感和味道上和肯德基、麦当劳还有些差距。
肯德基等选址标准
肯德基、必胜客基本选址标准：合作方式：租赁。
租期：20年。
面积：一般400-500平。
位置：一层或者一层、二层。
供电及配电系统：300KW三相动力电，开关额定电流为600A。
供水：直径为DN50mm的PPR材质进水管，，日供水指标为25-30吨。
排水：提供单独供使用的隔油池及化粪池。
排烟：排烟管道的截面尺寸为800mm*400mm。
空调、设备外机：提供空调及设备外机的安放位置。
消防系统：提供房产消防验收意见书。
厕所：自建卫生间。
招牌：统一装修标准。
楼板承重：承重满足450kg/m2。
味千拉面选址标准：业态：餐饮：日本料理、特色餐饮主要网点：香港、北京、上海拓展区域：继续拓展中国内地市场，主要集中在东北市场开店计划：2010年新开120家餐厅客单消费：100元以下开店方式：直营，代理店铺总数：500家选址要求：首选物业：商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业物业使用：租赁，合作需求面积：100-500平米；100㎡-500㎡选址标准：选址标准： 1.商圈选择：面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10 人次的区域；2.邻近性人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅区、旅游景点及办公大楼；3.建筑要求：框架结构，层高不低于米，面积不得低于100平米；4.配套设施：电力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自来水供应，有油烟气排放通道，有污水排放、生活处理装置，位置在地下室或一、二、三楼均可。
金汉斯开店物业基本标准中西自助餐为一体的啤酒烤肉餐厅业态：餐饮：西餐、特色餐饮；主要网点：北京客单消费：45-100元目标人群：大学生、时尚白领金汉斯计划向国际市场进一步拓展开店计划：根据企业发展战略，至2011年，金汉斯将以北京、上海等地区为中心，各省会城市为基础，巩固国内市场并积极拓展国际市场，餐厅总数超过100家。
店铺总数： 42 开店方式：直营，加盟选址要求首选物业：商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业物业使用：租赁，合作（1）物业位于省会直辖市和1类地级市（2）物业周边公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业中心。
肯德基选址分析报告2024
引言概述：肯德基(KFC)作为全球领先的快餐连锁企业之一，选址对于其业务发展至关重要。
本文旨在通过对肯德基选址分析的研究，探讨影响选址决策的关键因素，包括人口、交通、竞争环境、土地成本等，并提供有助于选址决策的实用建议。
正文内容：1.人口因素1.1.人口数量和密度：选址时需考虑人口数量和密度的变化趋势，以确保有足够的人群支撑餐厅的客户基础。
1.2.人口结构：根据目标客户群体的年龄、收入水平等特征，选择具有潜力的地区进行选址。
1.3.人口流动性：考虑人口流入和流出的情况，以确定是否会对餐厅的客户流量产生影响。
2.交通因素2.1.道路和公共交通网络：选择交通便利的地点，确保顾客能够方便地前往肯德基餐厅。
2.2.停车场和周边设施：确保选址周边拥有足够的停车位和便利的周边设施，如加油站、商店等，以吸引更多的顾客。
3.竞争环境3.1.竞争对手分析：评估周边竞争餐饮企业的类型、规模和特点，以确定市场潜力和竞争压力。
3.2.品牌定位：根据市场需求和竞争对手的品牌定位，选择合适的选址以确保与竞争对手的差异化竞争。
4.土地成本4.1.房屋租金和购买成本：评估房屋租金和购买成本，以确定选址所带来的经济效益和风险。
4.2.土地供应和规划：了解区域土地供应和土地规划，以确定选址的可持续性和潜力。
5.政策法规5.1.城市规划和土地利用政策：了解当地的城市规划和土地利用政策，以确保选址符合相关要求。
5.2.卫生和食品安全管理：遵守当地的卫生和食品安全管理要求，确保选址周边环境符合相关标准。
总结：选址对于肯德基的业务发展至关重要。
成功的选址需要综合考虑人口因素、交通因素、竞争环境、土地成本和政策法规等多个因素。
在选择选址时，需要综合权衡各个因素的利弊，并根据目标市场的需求做出明智的决策。
只有在合适的选址条件下，肯德基才能够吸引更多的顾客，并实现业务的可持续发展。
因此，选址分析报告对于肯德基在全球市场的成功非常重要。
肯德基门店选址课程设计
快餐行业门店选址分析摘要肯德基从入驻中国市场至今一二直保持长盛不衰，这与其门店的选址有着密切联系。
随着城市商业的发达程度日益提高，非常好的地理位置已经很难找到，快餐企业经常面对的是如何对可获店址进行分析比较，选择现有备选店址中的“百分百店址”，这对快餐企业来说是越来越现实的问题。
时间和空问是经济社会活动存在的基本形式．本文将根据生产与运作管理课程的有关理论，以肯德基为例对快餐门店选址问题进行分析。
关键词：生产与运作管理；门店选址；肯德基目录0 引言 (3)1 快餐门店选址的影响因素及现状分析 (3)1.1快餐门店选址的影响因素 (3)1.2快餐门店选址原则 (3)1.3现有快餐门店选址存在的问题及原因分析 (5)1.4快餐门店选址程序和步骤 (6)2 基于模糊层次分析法的快餐门店初步选址分析 (8)2.1模糊层次分析法的概念及假设条件 (8)2.2模糊层次分析法的选址实现步骤与具体模型及示例 (8)2.3对模糊层次分析法的评价和适用范围 (12)3 基于商圈理论下的快餐门店选址再优化——商圈理论分析 (12)3.1商圈理论下的选址规划指导思想 (13)3.2 商圈理论的影响因素与实际应用分析 (13)3.3 基于商圈理论下的快餐门店选址再优化意义 (14)4 实例分析——以欧尚集团在苏南地区建立一个配送中心以满足旗下几家门店适用为例 (16)4.1运用重心法对配送中心选址问题进行初步分析 (16)4.2 运用动态规划对初选结果再分析与筛选 (17)4.3 对重心法和动态规划模型结合运用的分析与评价 (20)结论 (21)致谢.................................................. 错误!未定义书签。
参考文献.. (23)快餐行业门店选址分析0 引言快餐门店是快餐企业的基本经营单位，是快餐企业的产品销售渠道。
作为渠道开发的门店开发一直是企业及研究学者关心的问题。
德克士嘉年华餐厅项目可行性研究报告
德克士嘉年华餐厅项目可行性研究报告一、项目概述德克士嘉年华餐厅项目是一种全新的餐饮形式，该项目会将游乐园、美食和娱乐文化完美地结合起来，为顾客提供独特而丰富的用餐和娱乐体验。
此项目选址需要考虑到城市的交通便捷度、易于获取的商业资源和生活人口的需求等因素，并且需要充分的考虑周边环境的竞争情况，确保该项目的市场竞争力。
二、市场分析餐饮行业是一种稳定的消费领域，具有相对较低的市场风险。
毫无疑问，娱乐和休闲行业已成为现代社会的一种非常重要的关键点，这一现象在中国尤为明显，因为随着城市化进程的推进，人们越来越需要用娱乐和休闲来缓解压力和消遣闲暇时间。
在竞争环境下，严格的品牌管理将比以往更重要。
作为中国市场上有多年历史的国际快餐连锁品牌，德克士凭借其独特的美食口味和品牌形象在国际市场上保持了竞争力。
因此，在针对嘉年华餐厅项目的市场定位和识别方面，德克士完全有能力较为全面地掌控市场走向和市场需求。
三、盈利模式德克士嘉年华餐厅项目是由美食、游乐园和娱乐三个主要元素构成的。
因此，这种商业模式的盈利主要来源将来自以下几个方面：1、美食的销售：德克士所提供的简餐和快餐将是项目的重要销售点之一。
在市场上，德克士一直以其美食品质和尚未被超越的口味取得了消费者的广泛认可。
2、游乐园的门票销售：游乐园门票的销售将是项目的一个重要盈利来源，游客可以在娱乐休闲中消费。
3、娱乐活动的销售：娱乐活动将吸引到餐厅的顾客并享受美食。
例如，儿童生日派对、舞台表演、娱乐设施或设备租赁等，都将为餐厅带来更多的盈利。
四、建设实施方案1、选址和土地调查：根据市场分析，我们可以预计餐厅适合的区域。
针对不同的人群和消费者群体，我们可以找到适合该项目的具体地点。
我们将指定开发商进行土地评估和调查，以确保申请取得的土地和开业的餐厅符合有关规定。
2、商业计划书的编纂：我们将由专门的团队编写该项目的商业计划书。
这将包括市场分析、盈利模式分析、资金来源及用途、运营和管理方案、项目实施进程规划、目标客户群等各方面的内容，并为此提出财务预测和案例分析等。
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七、选址经营战略
• 1、德克士的选址战略避实就虚，避免了和 肯德基、麦当劳的正面对抗，使德克士在 几乎是西式快餐空白的市场得到快速发展.
• 2、采取“农村包围城市”战略，面向麦当 劳、肯德基无暇顾及的国内二三级城市进 军，主攻西北市场。
八、未来前景分析
• 快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵，以其 适应大众化消费水平，快速应变能力强等特 点，越来越受到广大消费者的青睐。
• 西客站正处于发展初期，日后的繁荣以及旁 边海西科技园的不断完善，必将带动德克士 西客站店的发展壮大！
谢谢~~
黄色调为主 总体相对较高
分散 车站乘客及大学生
230
华莱士 较小
绿色调为主0左右
下午4点~5点消费者统计
五、消费者特征
• 1.商圈内消费人群主要在校大学生，周边居 民和工作者，以及少数乘客。
• 2.主要收入来源于生活费，部分为兼职所得 。年龄主要分布在19-30之间，受教育程度 较高，对产品的内在质量，外观形象及服 务有较高的要求。
“德克士”选址分析
124202011061 陈志杰
目录
• 一、店铺具体地址及周围地理特征 • 二、店铺辐射商圈范围 • 三、店铺交通条件及物业特征 • 四、商圈内环境评估和竞争店分析 • 五、商圈内居民及流动人口特征和消费结构分析 • 六、店铺市场定位和经营特色及经营策略建议 • 七、经营风险和效益预估 • 八、未来前景分析
• 据中国连锁经营协会（CCFA）2006年4月7日 发布的消息：截止2005年底，德克士在全国 的总店数超过500家，稳居中国西式快餐品 牌第三位，并在店数上紧逼中国西式快餐第 二名的麦当劳。2030年，欲将全国店数曾为 10000家！
• 虽然炸鸡汉堡类食品频繁出现食品质量安全 问题，但仍然阻止不了消费者对它美味和品 牌的亲赖。
一、店铺地址及周边环境
二、店铺辐射商圈范围
三.1 店铺交通条件
位于大学城客运西站、公交大学 城总站旁，交通便利，来往客流 量大。距离福银高速入口仅4公 里，离福州三环的距离也不到5 公里。
三.2 店铺物业特征
德克士是自西客站开通首批入主的 店铺，位于车站服务区，由西客站 有关部门统一管理。
•
四、商圈内环境评估和竞争店分析
1. 公共交通便利。 2. 主要客源的候车旅客消费速度快。 3. 据上街公安局仅100米，安全系数较高。 4.商家大部分分布在学生街，对于以学生为主
体的顾客竞争激烈，以华莱士最为突出。
竞争者华莱士
对比项 人流量 店铺环境 价格 消费时间 目标顾客 店铺规模
德克士 大
• 3. 大学生更侧重时尚和特色性的消费。候 车乘客更注重方便快捷。
• 4.消费者对店铺和商品的品牌忠诚度高， 易形成习惯性购买。
六、市场定位和目标需求
✓目标消费群体：大学生、候车乘客、以及 居民工作者。
✓经营特色： • ①以咔滋咔滋的“脆皮炸鸡”和新舒食特
色产品“米汉堡”，在竞争激烈的西式快 餐市场稳坐一席之地。