番石榴
水果知识-番石榴
黄沙罗番石榴
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四、产地产季
番石榴是一种适应性很强的热带果树，原产美洲热带，16 到17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、北非 、大洋洲、太平洋诸岛、新西兰、印度尼西亚、印度、马 来西亚、越南等。 约17世纪末传入中国。现台湾、海南、广东、广西、福建 、江西等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。
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泰国芭乐，胶箱装
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六、陈列方式
番石榴主要采用散装陈列 陈列注意事项：先进先出，整齐陈列，丰满陈列，勤挑次 果等。 建议套网套，以免碰伤。
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堆头，最多陈列2层；
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七、促销词语
特价促销时： 特价，番石榴特价大促销，现价XX元/斤。 平时销售时： 营养美味的番石榴，上货咯，快来选购！ 开展试吃时： 营养美味的番石榴，现场免费试吃，快来品尝！
品名 产地 广东、福建 、中国台湾 成熟期 备注 台湾白肉芭乐，2和3月产量较少。 台湾红肉芭乐，5和6月产量较少
番石榴
1到12月
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相关照片
开花
结果和成长
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套袋 果园
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五、包装规格
我司销售国产的、中国台湾产的和泰国产的番石榴。
国产芭乐，纸箱装，净重约13KG
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台湾芭乐，纸箱装 规格：20-25-30粒包装。 净重10KG。
水果知识-番石榴
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内 容
一.基本概况 四.品种说明 七.促销词语 二.营养价值 五.包装规格 八.挑选方法 三.品种说明 六.陈列方式 九.保鲜方法
番石榴的作用与功效
番石榴的作用与功效番石榴是一种食材和草药，其作用与功效丰富多样。
番石榴富含维生素C、维生素A、钾、纤维和抗氧化物质等营养成分。
下面将为大家介绍番石榴的作用与功效。
首先，番石榴具有抗氧化作用。
番石榴中的抗氧化物质可以抵抗自由基的侵害，减少细胞氧化，保护细胞免受损伤。
这对于预防衰老、保持皮肤健康和延缓疾病的发生都十分重要。
其次，番石榴对心血管健康有益。
番石榴含有丰富的维生素C，可以降低血液中的胆固醇水平，减少血栓的形成，预防动脉硬化和心脏病的发生。
此外，番石榴还含有钾，可以帮助调节心电活动，维持心脏的正常功能。
番石榴还具有降血压的功效。
由于番石榴中富含的钾元素，它可以帮助排除体内多余的钠离子，降低血液中的钠含量，从而降低血压水平。
对于高血压患者来说，适度食用番石榴可以帮助维持血压的平稳。
此外，番石榴对于免疫系统的增强和预防感冒也有帮助。
番石榴富含维生素C，具有提高免疫力的作用。
适量摄取番石榴可以增强机体的抵抗力，减少感冒和其他疾病的发生。
番石榴还被广泛应用于美容护肤领域。
它具有抗炎和抑制油脂分泌的作用，可以减少青春痘和粉刺的形成。
此外，番石榴还能够抑制黑色素的沉着，减少黑斑的产生，使肌肤更加亮丽。
最后，番石榴还有助于促进消化系统的健康。
番石榴中富含纤维，可以帮助促进肠道蠕动，增加排便频率，预防便秘的发生。
此外，番石榴还具有抗菌作用，可以抑制肠道中有害菌的繁殖，维持肠道菌群的平衡。
综上所述，番石榴作为一种食材和草药，其作用与功效多种多样。
它不仅富含丰富的营养成分，还具有抗氧化、心血管保健、降压、增强免疫力、美容护肤和促进消化系统健康等多重作用。
因此，适量摄取番石榴对于维护身体健康和预防疾病都具有一定的作用。
番石榴的种植方法
2023-11-06•种植环境选择•番石榴品种选择•种植技术要点•病虫害防治•收获与储存目•番石榴的营养价值与食用方法录01种植环境选择砂质土壤番石榴适合生长在砂质土壤中，这种土壤具有良好的排水性和透气性，有利于植株的生长。
土壤pH值最适合番石榴生长的土壤pH值范围为6.0-7.5。
pH值过高或过低都会对番石榴的生长产生不利影响。
土壤选择水分需求番石榴需要充足的水分，但过多的水分会导致根部腐烂。
在干旱季节，应确保每周浇水一次，而在雨季则需要注意排水。
灌溉方式可以采用滴灌或喷灌的方式进行灌溉，这不仅可以节约水资源，还能使水分更均匀地分布到土壤中。
水分条件番石榴需要充足的日照，每天至少需要6-8小时的阳光照射。
在光照不足的情况下，可能会导致果实发育不良。
日照时间在高温天气下，应避免番石榴受到长时间的阳光暴晒，这可能会导致果实晒伤。
可以通过适当修剪枝叶来避免暴晒。
避免暴晒光照条件02番石榴品种选择果实较大，果皮薄，果肉多汁，口感清脆，适合鲜食和加工。
*番石榴泰国番石榴菲律宾番石榴果实较小，果皮厚，果肉白色，口感软糯，适合鲜食和加工。
果实中等大小，果皮薄，果肉黄色，口感甜美，适合鲜食和加工。
03主要品种介绍0201适应性强，耐寒、耐旱、耐贫瘠，生长速度快，产量高。
*番石榴适应性强，耐寒、耐旱、耐贫瘠，果实较小，但口感更好。
泰国番石榴适应性强，耐寒、耐旱、耐贫瘠，果实较大，但口感稍差。
菲律宾番石榴品种特性比较选择标准与方法根据市场需求选择不同品种。
根据当地气候条件选择适宜的品种。
选择健康的种子和幼苗。
根据用途选择不同品种。
03种植技术要点选择健康、丰产、抗病性强的番石榴品种。
种子处理种子选择将种子表面的杂质清理干净，然后进行消毒处理，以减少病害的发生。
种子处理将处理过的种子进行催芽，以促进种子萌发。
催芽处理播种方式采用点播或条播的方式进行播种，注意控制播种密度。
播种时间一般在春季或秋季进行播种，以保证种子的成活率。
番石榴水晶芭乐
文化与历史背景
番石榴在我国的栽培历史悠久，分布范围广泛，具有丰富的 食用和药用价值。在*，番石榴被视为一种具有地方特色的水 果，有着深厚的文化内涵和历史渊源。
在*的民间传说中，番石榴有驱邪避凶的作用。据说在昔日横 行乡里的八脚怪兽被赶走后，乡人们将之归功于番石榴。因 怪兽只要一闻到番石榴的味道就会逃之夭夭。至今*的民宅多 在后院种植番石榴辟邪避凶之用。
番石榴和水晶芭乐都含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂，有助于清除体内自由 基，延缓皮肤老化，淡化皱纹和色斑，使皮肤更加光滑细腻。
保湿护肤
它们还含有丰富的水分和维生素，有助于保持皮肤水分平衡，缓解皮肤干燥、脱 屑等问题。
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03
番石榴与水晶芭乐的营养 成分比较
维生素含量比较
番石榴与水晶芭乐都富含多种维生素，包括 维生素C、维生素A、维生素B等。其中，番 石榴的维生素C含量较高，而水晶芭乐的维 生素A和维生素B含量较为突出。
两种水果的维生素含量均随着果实的成熟而 增加，但番石榴的维生素C含量在成熟过程 中相对较为稳定，而水晶芭乐的维生素A和 维生素B含量在成熟过程中可能会有所下降
共同食用方法
番石榴和水晶芭乐都可以直接食用，也可以榨汁或制作 果酱。同时也可以将它们搭配其他水果如橙子、柠檬和 苹果等食用。
搭配建议
番石榴水晶芭乐可以搭配一些酸味的水果如柠檬和橙子 等，这样可以增加口感的层次感。同时也可以搭配一些 口感较脆的水果如苹果和梨等，增加口感的多样性。
05
番石榴与水晶芭乐的选购 、储存及注意事项
及时食用
番石榴和水晶芭乐不宜长时间储存 ，最好在购买后尽快食用以保持最 佳的品质和口感。
食用注意事项与建议
清洗
番石榴的功效与作用
番石榴的功效与作用番石榴是一种常见的水果，其功效与作用是多方面的。
以下将为大家介绍番石榴的主要功效。
首先，番石榴富含维生素C。
维生素C对人体有益，可以提高免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。
此外，维生素C还有抗氧化作用，可以减轻身体的氧化应激，减少自由基对细胞的损害，保护心脑血管健康，延缓衰老。
其次，番石榴含有丰富的纤维素。
纤维素具有帮助消化、促进肠蠕动的作用，有助于预防便秘和改善胃肠道问题。
番石榴中的纤维素还可以帮助降低胆固醇，维护心血管健康。
此外，番石榴还含有丰富的抗氧化物质。
抗氧化物质可以清除体内的自由基，减少对细胞的损害，延缓衰老过程。
此外，番石榴中的抗氧化物质还可以帮助促进血液循环，改善皮肤质量，增强皮肤光泽和弹性。
另外，番石榴还具有降血压的作用。
研究表明，番石榴中的一些成分具有降低血压的效果，可以帮助控制高血压。
番石榴还具有利尿作用，可以帮助体内排毒，减轻身体的负担。
此外，番石榴对肝脏有保护作用。
研究发现，番石榴可以帮助减少肝脏受损，促进肝脏的修复和再生。
番石榴中的一些成分还可以帮助减轻酒精中毒的损伤。
最后，番石榴还有抗菌作用。
番石榴中的一些活性成分可以抑制细菌的生长，有助于预防和治疗一些感染性疾病。
总而言之，番石榴的功效与作用很多。
它富含维生素C和纤维素，有益于提高免疫力、促进消化和预防便秘。
番石榴还具有抗氧化、降压、利尿和保护肝脏的作用。
此外，番石榴还有抗菌作用，有助于预防感染。
因此，经常食用番石榴对于保持健康是非常有益的。
番石榴的种类及药用价值
番石榴的种类及药用价值1.台湾番石榴台湾番石榴是福建的主栽品种。
果实圆形，单果重70～100克，果面黄色稍带红点，皮薄，果肉淡黄色、汁多、味甜，果实处暑前成熟。
宜种植。
2.草莓番石榴草莓番石榴为六倍体，果实紫红色或黄色，供鲜食或加工果汁、果冻等，较耐寒，可作番石榴砧木。
3.巴西番石榴巴西番石榴为四倍体，果小，丰产，品质较好，较耐寒。
4.哥斯达番石榴哥斯达黎加番石榴为6倍体，果圆形，肉薄，味带酸，无香气，种子少，成熟果含果胶量高，抗线虫及凋萎病，可作番石榴砧木。
5.黄沙罗番石榴黄沙罗番石榴果小，淡黄色，微酸，稍有草莓香气。
未充分成熟果可制优质果冻，幼苗耐寒性差，易受根线虫危害，可作番石榴砧木。
1.叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效。
2.具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。
实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。
在宝岛台湾采用番石榴降低血糖很普遍。
3.大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。
4.若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。
5.但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。
此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。
一、生吃鲜果洗净免削皮即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
陈皮拌番石榴材料：番石榴130g、陈皮25g、番石榴汁适量做法：番石榴洗净去皮可不去，切丁;陈皮取出，撕小块;两者混在一起;加两勺番石榴汁;搅拌一下，即可食用。
这种做法有更简单的版本，直接在切好的番石榴块上撒陈皮粉即可。
二、泡酒番石榴酒材料：番石榴、九江双蒸、冰糖做法：番石榴洗净，切小块;放进无油无水的玻璃瓶中;装入适量的冰糖;九江双蒸浸过面;耐心等待3个月;3个月之后，过滤装瓶三、榨汁根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。
番石榴是什么
番石榴是什么
番石榴是一种高营养的水果，果实口感酸甜，汁水丰富，还含有大量的营养物质。
长期食用番石榴，能够补充人体所缺的营养物质，对人体健康有益。
番石榴是温性水果，要适量食用，过量食用会使人上火，要注意不适合与凉性水果一起食用。
番石榴是水果
番石榴是桃金娘科番石榴属乔木植物的果实，果实呈圆球状或卵圆状，颜色为青绿色或黄绿色，果肉为白色或淡红色，果皮有光泽。
番石榴含有果糖、氨基酸、维生素C、纤维素和胡萝卜素等多种营养元素成分，经常食用有利于人体健康。
番石榴树属于乔木植物，植株的高度在12米左右，树皮较为光滑，枝干上长有细毛。
叶片翠绿，多呈卵圆状或椭圆状，脉络清晰，叶尖较为尖锐。
花单生，花瓣为白色，雄蕊和花柱等长，花期在8～9月之间，种子在果实内部，数量较多。
番石榴是热带水果，树木多生长在荒地和低矮的丘陵上，原生长在热带美洲地区，后被引进到热带和亚热带地区，在许多国家都有栽培。
植株生长温度在15度以上吗，适应能力较强，主要的繁殖方式为嫁接繁殖、扦插繁殖和压条繁殖。
番石榴含有大量的营养成分，可以鲜食，长期食用，能够促进肠胃消化。
番石榴也可以加工制成水果罐头、果酱和果汁饮料等食品，营养价值和经济价值较高。
番石榴的叶片和果实采收后，洗净晒干，可用于制药，药用范围较为广泛。
番石榴的保存方法
番石榴的保存方法
番石榴是一种容易变质的水果，正确的保存方法可以延长其保鲜期并保持其口感和营养价值。
以下是番石榴的保存方法：
1. 成熟的番石榴应该立即食用或尽快保存起来，以防止其变质。
如果番石榴不成熟，可以将其放置在室温下成熟，或者将其与苹果或香蕉放在一起以加速成熟过程。
2. 如果番石榴已经完全成熟，但您还不想食用它，可以将其放入冰箱。
将番石榴放入零度至4摄氏度的冰箱，可以延长其保鲜期约1周。
3. 在保存番石榴之前，先检查并丢掉任何腐烂或破损的部分。
然后用清水彻底洗净番石榴表面的污垢。
4. 可以选择将番石榴切成适当的块状或片状并保存在密封容器中。
确保容器密封良好，以避免空气和水分进入，从而保持番石榴的新鲜度。
5. 避免将番石榴与其他水果或蔬菜放在一起保存，因为番石榴会释放乙烯气体，加速周围食物的腐烂过程。
6. 如果您不想将番石榴切开，也可以将其整个保存在冰箱冷藏室的蔬菜抽屉中。
用纸巾或布将其包裹起来，以吸收多余的湿气。
7. 如果您希望保存更长时间，可以尝试将番石榴切成块状、片状或汁取出，然后放入冷冻袋中冷冻保存。
冷冻的番石榴可以保存数个月，但注意解冻后其质地可能会改变。
请记住，番石榴的质量会随着时间的推移而变差，所以还是尽快食用更好。
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番石榴收藏35121583番石榴编辑[fān shíliú] 番石榴，拉丁文名：Psidium guajava Linn.桃金娘科、番石榴属乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。
叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或钝，基部近于圆形，上面稍粗糙，下面有毛，常下陷，网脉明显；萼管钟形，有毛，萼帽近圆形，不规则裂开；白色；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。
浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
[1] 图片取自中国植物图库[2] 中文学名番石榴拉丁学名Psidium guajava Linn.别称芭乐，鸡屎果，拔子，喇叭番石榴二名法Psidium guajava界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目桃金娘目科桃金娘科亚科桃金娘亚科族桃金娘族属番石榴属种番石榴分布区域原产美洲热带，现中国台湾、广东、广西、福建等省均有栽培。
英文名guava目录1形态特征2生长习性3地理分布4分类学5属下种类6栽培技术种植方法管理养护病虫害防治7主要价值食用价值药用价值1形态特征编辑乔木，高达13米；番石榴[2]树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。
叶片革质，长圆形至椭圆形，长6～12厘米，宽3.5～6厘米，先端急尖或钝，基部近于圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉12～15对，常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。
花单生或2～3朵排成聚伞花序；萼管钟形，长5毫米，有毛，萼帽近圆形，长7～8毫米，不规则裂开；花瓣长1～1.4厘米，白色；雄蕊长6～9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。
浆果球形、卵圆形或梨形，长3～8厘米，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
[1] 植物形态中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑番石榴全株(3张)番石榴根茎(3张)番石榴枝叶(5张)番石榴花果(40张)2生长习性编辑生于荒地或低丘陵上；[1] 适宜热带气候，怕霜冻，一般温度-1℃～-2℃时番石榴[2]，幼树即会冻死。
适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。
对土壤要求不严，以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好。
生长最适温度23～28℃，最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。
年降雨量以1000～2000mm为宜。
耐旱亦耐湿，喜光，阳光充足，结果早、品质好。
对土壤水分要求不严，土壤pH值4.5～8.0均能种植。
3地理分布编辑番石榴(5张)原产南美洲。
华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷，[1] 番石榴是一种适应性很强的热带果树。
原产美洲热带，16～17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。
约17世纪末传入中国。
台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。
4分类学编辑番石榴，拉丁文名：Psidium guajava 番石榴[2]Linn.被子植物门；双子叶植物纲；桃金娘目；桃金娘科；番石榴属；番石榴。
[1] 5属下种类编辑番石榴[2]番石榴（广州植物志）图版32：3-4Psidium guajava Linn. Sp. Pl. 470. 1753; Miq. Fl. Ind. Bat. 1 (1): 469. 1855; Benth. Fl. Hongk. 120. 1861; Kurz For. Fl. Brit. Burma 1: 476. 1877; Duthie in Hook. f. Fl. Brit. Ind. 2: 468. 1878; Levl. Fl. Kouy-Tcheou 289. 1914; Gagnep. in Lecte. Fl. Gen. Indo-Chine 2: 848. 1921; Chung in Mem. Sci. Soc. China 1 (1): 183. 1924; Merr. in Lingnan Sci. Journ. 5: 135. 1927; Walker in Lingnan Sci. Journ. 6: 29. 1928; McClure in Lingnan Univ. Sci. Bull. 3: 29. 1931; Hand.-Mazz. Sym. Sin. 3 (7): 596. 1933; 广州植物志200. 1956; 海南植物志2: 11. 图294. 1965;中国高等植物图鉴2: 990. 图3710. 1972——P. pomiferum Linn. Sp. Pl. ed. 2: 672. 1762; Lour. Fl. Cochinch. 310. 1790, ed. Willd. 379. 1793; DC. Prodr. 3: 234. 1828——P. pyriferum Linn. Sp. Pl. ed. 2: 672. 1762; Lour. Fl. Cochinch. 309. 1790, ed. Willd. 378. 1793; DC. Prodr. 3: 233. 1828.[1] 物种分类台湾番石榴：台湾番石榴是福建的主栽品种。
果实圆形，单果重70～100克，果番石榴[2]面黄色稍带红点，皮薄，果肉淡黄色、汁多、味甜，果实处暑前成熟。
宜种植。
草莓番石榴：草莓番石榴为六倍体，果实紫红色或黄色，供鲜食或加工果汁、果冻等，较耐寒，可作番石榴砧木。
巴西番石榴：巴西番石榴为四倍体，果小，丰产，品质较好，较耐寒。
哥斯达番石榴：哥斯达黎加番石榴为6倍体，果圆形，肉薄，味带酸，无香气，种子少，成熟果含果胶量高，抗线虫及凋萎病，可作番石榴砧木。
黄沙罗番石榴：黄沙罗番石榴果小，淡黄色，微酸，稍有草莓香气。
未充分成熟果可制优质果冻，幼苗耐寒性差，易受根线虫危害，可作番石榴砧木。
6栽培技术编辑种植方法用播种及扦插繁殖。
播种，当种子成熟采下后立即播种，撒播或条播，经2～4周出苗，待苗高3～4寸移植一次，如生长良好，播种后一年即可定植。
扦插繁殖，每年2～4月，剪取健壮充实枝条，长约1尺，插入土中，深度为枝长的一半。
经常保持土壤湿润，第二年清明前后即可定植。
亦可采用根插法。
番石榴可用实生、扦插、圈枝（空中压条）和嫁接法育苗。
由于根系能发生根蘖，也可以用分番石榴[2]株法。
但实生繁殖有变异性，最好用营养袋繁殖。
[3] （1）嫁接育苗一般选用本砧，当苗木直径达0.7厘米时，即可嫁接。
可用芽接或枝接法。
时间以冬春季为宜。
接穗不宜过老或过嫩，以刚脱皮的枝条为宜。
在接穗采集前10~15天，摘去叶片，待芽将要萌发时剪取，效果最佳。
砧木粗壮，积累养分多，有利于嫁接成活。
一般芽接后1个月解绑，接芽愈合成活后剪砧，促使接穗萌发生长，1年后可出圃定植。
[3] （2）圈枝育苗选直径1.2~1.5厘米的2-3年生枝条，在距枝梢顶端40~60厘米处环剥，环剥宽2~3厘米，包上生根介质。
包生根介质前用吲哚丁酸（IBA）水溶液或羊毛脂涂环剥口，能促使早发根，根量多，成活率也高。
2个月后，新根生长密集时将其锯离母株假植。
发二次新梢并转绿后种植。
要提高圈枝成苗率应注意4点：一是待发三次新根时再锯下假植；二是最好用营养袋假植培育；三是假植时番石榴[2]剪去大部分枝叶，但不要全剪，防止发新芽太快，导致新梢回枯，苗木枯死；四是适当遮阴，调控水分。
[3] （3）扦插育苗剪取茎粗1.2~1.5厘米的2~3年生枝，长15厘米，于2-4月扦插。
用0.2%吲哚丁酸处理插穗基部，能促进发根，加2%蔗糖更好。
也可以用0.2%萘乙酸（NAA）处理并带叶扦插，在喷雾的条件下效果更佳。
处理后于28~32℃插床中培育，发根快而好。
[3] 番石榴早熟品种及贫瘠土壤可采用行株距4米×4米栽植；中晚熟品种及肥沃的土壤可采取行株距6米×4米或5米×5米栽植。
结合改土挖深、宽各80厘米的定植穴，分层埋入杂草、绿肥、有机肥及石灰。
回填后要高出地面20厘米以上，最好提前1个月施基肥、回填定植穴，有利于定植穴土壤沉实，避免栽植后下沉而导致栽植过深。
栽植后树盘盖草并浇透定根水。
梢叶过多时可剪去部分叶片减少水分的消耗。
栽植后立支柱，防止风吹摇动、折断嫩枝。
[3] 管理养护修剪整形修剪整形，矮化树冠，苗木栽植后，苗高50-60厘米时截干，以促发新梢。
选红心番石榴(2张)留分布均匀、分枝角度适宜的3~4条斜生枝为主枝，主枝留30-40厘米短截，以发分枝，选留2~3条作副主枝。
然后在主枝、副主枝上培养结果枝。
这样可形成矮干多主枝、树形矮化、有效枝条多的圆头形树冠。
[3] 肥水管理番石榴果实品质的优劣与施肥密切相关，主要施用有机肥的果实与主要施用化肥的果实在口感上存在明显差别。
因此，在施肥上应有机肥与化肥合理配搭使用。
定植第1年，每株施三元复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）2千克、豆麸1千克（或肥量相当的鸡粪、猪粪等有机肥）、硫酸钾0.2千克、贝壳灰0.5千克；定植第2年按上一年的施肥量增加1倍；定植第3年不再增加施肥量，或可根据树势、产量增加施肥量。
[3] （1）幼龄树施肥追肥以勤施薄施为原则，一般每培养1次新梢施肥2次，于新梢萌芽及新梢长40厘米时各施肥1次，以速效氮为主，每株施腐熟的粪水或麸水加0.3%尿素液肥2.5~5.0千克，或施尿素25克加钾肥50克。
[3] （2）结果树施肥①促梢壮花肥每次剪梢促花后，施三元复合肥（氮、磷、钾含量均为15%），占全年施肥量30%，石灰粉1千克；②保果肥、壮果肥果实生长期，施三元复合肥加硫酸钾，占金年施肥量30%；③采果期肥采果前，施腐熟的禽畜粪肥、农家肥或花生麸，占全年施肥量40%，此时停施化肥；④叶面肥在新梢转绿期、花蕾期、幼果发育期各喷1~2次0.5%硫酸镁、0.1%硼酸或0.2%硼砂溶液，间隔期7-10天，或根据元素缺乏情况根外追肥。
[3] 雨季注意排水，旱季注意灌水，冬季果园深沟蓄浅水，入冬后畦面可覆盖地膜保温保墒。
[3] 疏花疏果，及时套袋番石榴[2]珍珠番石榴花量大，挂果多，为提高果实的品质，在花果期要进行疏花疏果，及时疏去双花、三花及发育不良的花朵，保留健壮的单花，并要适当疏果，通常每条枝留1～3个果即可。
当果实发育至直径3厘米左右时喷施一次杀虫杀菌剂后进行套袋，保果袋内层为白色泡沫网袋，外层为透明塑料薄膜袋。
把果实套进袋内，叶片留在外面，扎紧袋口，袋底留两小孔，利于通气和排水。
套袋能减轻病虫危害，降低农药在果实中的残留，提高果实品质和外观。
调节产期，提高效益在珠海，珍珠番石榴6～8月收获的果实风味偏淡，品质较差。
售价较低，价格不及秋冬果实（10月～翌年3月）的一半。