高中生物细胞呼吸一轮复习教案
新高考 一轮复习 人教版 细胞呼吸 教案
[新高考素养目标]1．基于细胞呼吸过程中物质与能量的变化，形成物质与能量观。
(生命观念)2．通过细胞呼吸产生CO 2的曲线模型分析，理解影响细胞呼吸的因素。
(科学思维)3．通过探究细胞呼吸方式的实验，形成对生物学问题进行初步探究的能力。
(科学探究)考点一 细胞呼吸的实质、方式与过程1．呼吸作用的实质及方式(1)实质：细胞内的有机物 氧化分解 ，并 释放能量 。
(2)方式①酵母菌的呼吸方式酵母菌在 有氧 条件下，通过细胞呼吸产生大量的 二氧化碳和水 ；在 无氧 条件下，通过细胞呼吸产生 酒精 ，还产生少量的 二氧化碳 。
②细胞呼吸方式细胞呼吸可分为 有氧呼吸 和 无氧呼吸 两种类型。
2．有氧呼吸(1)线粒体的结构和功能a ．① 外膜 ；② 内膜 ；③ 嵴 ；④ 基质 。
b ．线粒体增大膜面积的方式： 内膜向内腔折叠形成嵴 。
c ．有氧呼吸的酶分布在： 线粒体内膜上和线粒体基质以及细胞质基质中 。
d ．线粒体的功能：进行有氧呼吸的 主要场所 。
(2)化学反应式： C 6H 12O 6＋6O 2＋6H 2O ――→酶6CO 2＋12H 2O ＋能量 。
(3)过程(4)概念有氧呼吸是指细胞在 氧 的参与下，通过 多种酶 的催化作用，把葡萄糖等有机物 彻底氧化分解 ，产生二氧化碳和水，释放能量，生成 大量ATP 的过程。
(5)与体外燃烧相比的不同点①在 温和 的条件下进行。
②能量是经过一系列化学反应 逐步 释放的。
③释放的能量有相当一部分储存在 ATP 中。
3．无氧呼吸(1)生物种类：除酵母菌以外，还有许多种细菌(如乳酸菌)， 马铃薯块茎 、水稻根、苹果果实等植物器官的细胞以及动物 骨骼肌的肌细胞 等。
(2)过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段 完全相同 。
第二阶段的产物是 酒精和CO 2 或 乳酸 。
其全过程都在 细胞质基质 中进行。
(3)反应式①分解成酒精的反应式为： C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH ＋2CO 2＋少量能量 。
“细胞呼吸”复习课教学设计
“细胞呼吸”复习课教学设计一、教学目标1.生命观念:通过借助图文结合,复习细胞呼吸的过程,形成物质与能量观及结构与功能观。
2.科学思维:通过给定的表格框架,自主列表归纳与概括有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
在实验方案的展示和交流中，通过质疑、论证，培养批判性思维能力。
3.科学探究:运用“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验中的经典实验方法,设计实验证明有氧呼吸第二阶段的场所在线粒体基质，并对实验方案进行展示、交流。
4.社会责任:通过运用所学的细胞呼吸知识解决生活实际问题。
二、教学重难点1.教学重点:细胞呼吸的过程;有氧呼吸和无氧呼吸的比较;探究酵母菌细胞呼吸的方式。
2.教学难点:有氧呼吸和无氧呼吸的比较;探究酵母菌细胞呼吸的方式。
三、教学过程概念回忆教师：细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
它们是分阶段进行的，每个阶段的场所不同。
提问:（1）有氧呼吸的主要场所在哪儿？（2）线粒体有几层膜？（3）线粒体内的膜有什么特点?这样的结构有什么意义？回忆旧知回答老师的问题复习细胞呼吸的主要场所、线粒体的结构,为下一阶段的教学活动做好铺垫。
小组活动教师：在电子白板上展示两个含线粒体的细胞局部图，讲解葡萄糖参与有氧呼吸第一阶段的过程:葡萄糖进入细胞后,第一阶段先在细胞质基质中转化为丙酮酸和[H],并释放少量能量。
教师一边讲解一边示范，并在细胞局部图上用文字和箭头画出反应过程。
接着展开小组竞赛，进行图文转换。
并提出如下的要求：(1)先画有氧呼吸,再画无氧呼吸。
(2)每个学生只能画一步反应，用箭头和文字(或分子式)表示。
学生：学生分组比赛画出丙酮酸往后在细胞中可能发生的各阶段反应。
对呈现的结果进行检查,有不完整的可以完善。
通过图文转换，直观地呈现了细胞呼吸各个阶段的物质、能量变化及其发生的主要场所。
高三一轮复习教案——细胞呼吸(第一课时过程及实验)
高三一轮复习教案——细胞呼吸（第一课时:过程及实验）复习环节：学生活动：ATP合成的反应式问：ATP主要来源？引出课题：ATP主要来源——细胞呼吸问：细胞呼吸又叫呼吸作用，它和人的呼吸是同一概念吗？引出其定义P91（学生齐读）强调氧化分解非水解（知识背景：水解一般是指由脱水后大分子变成小分子,,水参与反应.例如多肽水解为氨基酸，氧化分解多指有机物变成无机物,放出能量），无氧呼吸也是氧化分解过程，只是不彻底。
学生活动一：请画出与细胞呼吸有关的细胞器结构模式图，并标示各结构名称并写出内膜的表面积增大的方式。
如：学生活动二：1、写出有氧呼吸过程三个阶段物质变化、能量变化、反应场所？（ATP的数量我个人认为可淘汰不讲，这届我可没讲了）2、写出有氧呼吸反应式（底物葡萄糖）教师强调：（1）反应式箭头不能变为等号。
（2）能量不能写成ATP。
各阶段酶种类不同。
（3）底物主要是葡萄糖。
（4）部分原核生物（无线粒体）如蓝藻、硝化细菌其有氧呼吸的场所在细胞膜上。
（5）释放ATP不能用于光合作用暗反应阶段，光反应产生ATP只能用于其暗反应学生活动三：1、朗读课本P94黑体字“定义”，并照样子读出无氧呼吸的定义。
2、比较有氧呼吸与无氧呼吸。
教师强调：（1）无氧呼吸产物是不同取决于酶的种类。
（2）低氧环境中，植物既可进行无氧呼吸，也进有氧呼吸。
（3）长期的无氧呼吸对陆生植物影响？（酒精使蛋白质变性，有毒害作用。
无氧呼吸释放能量少，不能满足生命活动需要。
（4）无氧呼吸产物中仍含有大量的能量。
（5）问：病毒进行有氧呼吸还是无氧呼吸？（都不进行）蛔虫呢？（无氧呼吸）（6）氧气存在时，无氧呼吸会受到抑制。
（7）进化历程：有氧呼吸是在无氧呼吸基础上进化而来。
部分生物仍保留无氧呼吸的酶系统以应付暂时缺氧的不利状态。
板书：问酵母菌可进行的呼吸方式是什么，产物是什么？（引出探究实验）学生活动四：那我们应如何探究其方式？（可从检测产物入手，也可从能量释放大小的测定入手，也可从气体变化量入手。
2024届高考一轮复习生物教案(苏教版)：细胞呼吸——能量的转化和利用
第5课时细胞呼吸——能量的转化和利用课标要求说明细胞通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。
考点一细胞呼吸的方式和过程1．有氧呼吸(1)概念：指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放能量，生成大量ATP的过程。
(2)过程(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)。
(4)能量转换：葡萄糖中稳定的化学能转化为ATP中活跃的化学能和热能。
提醒①有氧呼吸的场所并非只是线粒体；真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体；原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质和细胞质膜上进行。
②无氧呼吸过程中，葡萄糖中的能量主要储存在乳酸或酒精中；而彻底氧化分解释放的能量主要以热能的形式散失了。
③科学家就线粒体的起源，提出了一种解释：有一种真核细胞吞噬了原始的好氧细菌，二者在共同繁衍的过程中，好氧细菌进化为宿主细胞内专门进行细胞呼吸的细胞器。
2．无氧呼吸(1)概念：是指在无氧或缺氧的条件下，细胞通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为乙醇和CO 2，或分解成乳酸等物质，同时释放较少能量的过程。
(2)场所：全过程都是在细胞质基质中进行的。
(3)过程第一阶段葡萄糖――→酶丙酮酸＋[H]＋少量能量第二阶段产乙醇[H]＋丙酮酸――→酶乙醇＋CO 2大多数植物、酵母菌等产乳酸[H]＋丙酮酸――→酶乳酸高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、乳酸菌等(4)产物不同的原因①直接原因：酶不同。
②根本原因：基因不同或基因的选择性表达。
(1)源于必修1P 94正文：细胞呼吸过程中产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ(NADH)的简化表示方法。
(2)必修1P 94“知识链接”柠檬酸循环是三大营养物质(糖、脂肪、蛋白质)分解代谢的最终共同途径，这三大营养物质经过分解代谢都先生成乙酰辅酶A ，乙酰辅酶A 进入柠檬酸循环彻底氧化生成CO 2和H 2O ，释放能量用于ATP 合成。
一轮复习：细胞呼吸复习教案
课题：细胞呼吸班级姓名学号【考试说明】1．细胞呼吸及其原理的应用 B 2．实验：探究酵母菌的呼吸方式c【热点提示】1．阐明有氧呼吸和无氧呼吸的过程 2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同3．阐明细胞呼吸的原理、本质和意义，举例说明其在生产和生活中的应用4．尝试探究酵母菌细胞的呼吸方式【基础导学】1、细胞呼吸的方式（1）探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行。
在有氧条件下，酵母菌产生大量的CO2和水；在无氧条件下，酵母菌产生少量和酒精。
（2）细胞呼吸可分为和两种类型。
2、有氧呼吸（1）有氧呼吸的反应式：。
（2）有氧呼吸的全过程第一阶段：C6H1206→2丙酮酸＋少量[H]＋少量能量（场所：）第二阶段：丙酮酸+H2O→CO2＋[H]＋少量能量（场所：）第三阶段：[H]＋O2→H2O＋大量能量（场所：）（3）有氧呼吸的概念细胞在的参与下，通过的催化作用，把葡萄糖等有机物氧化分解，产生，同时释放的过程。
（4）在细胞内，1mol的葡萄糖彻底氧化分解，可释放2870kJ能量，其中有1161kJ的能量储存在ATP中，其余的能量以的形式散失掉了。
3、无氧呼吸（1）无氧呼吸的全过程第一阶段：C6H1206→2丙酮酸＋少量[H]＋少量能量（场所：）第二阶段：丙酮酸→酒精＋CO2 或丙酮酸→乳酸（场所：）（2）无氧呼吸的反应式或。
（3）大部分植物（如苹果果实、水稻）、酵母菌等无氧呼吸的产物是；动物（如骨骼肌细胞）、部分的植物（如马铃薯块茎）、乳酸菌等无氧呼吸的产物是。
（4）酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫。
（5）无氧呼吸的概念细胞在条件下，通过的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，释放出少量能量的过程。
4、有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目有氧呼吸无氧呼吸场所是否需氧产物释放能量相同点【案例导析】例1. [2011·海南卷] 关于细胞呼吸的叙述，正确的是()A．种子风干脱水后呼吸强度增强B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱例2.右图为线粒体的结构示意图，其中不．可能发生的反应是（）A．②处发生三羧酸循环B．①处产生ATPC．②处产生二碳化合物D．③处发生[H]与O2的结合反应例3.按下表设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养8～10小时，并对实验结果进行分析。
高三生物一轮复习精品教案——细胞呼吸
第一讲 ATP 的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸的方式1、细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP 的过程。
2、有氧呼吸⑴反应式：C 6H 12O 6＋6H 2O ＋6O 2 6CO 2＋12H 2O ＋能量。
(注意元素去向)⑵过程 第一阶段： C 6H 12O 6 → 2丙酮酸 + [H] + 2ATP 第二阶段：2丙酮酸+6H 2O →6CO 2 + [H]+ 2ATP 第三阶段：24[H] + 6O 2 → 12H 2O + 34ATP 3、无氧呼吸⑴反应式：①转化成乳酸的反应式：C 6H 12O 6 2C 3H 6O 3＋能量。
②分解成酒精的反应式:C 6H 12O 6 2C 2H 5OH ＋2CO 2＋能量。
;⑵过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段相同。
第二阶段的产物是酒精和二氧化碳或乳酸。
其全过程都在细胞质基质中进行。
思考：参与有氧呼吸的酶分布场所有哪些？有氧呼吸第一、二阶段的相同点有哪些？细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。
都产生[H]和释放少量能量，都不需要氧的参与。
4.有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系：二、探究酵母菌的呼吸方式1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于_兼性厌氧菌。
2．检测CO2的产生：可使用澄清石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液，CO2可使后者发生的颜色变化是由蓝变绿再变黄。
3．检测酒精的产生：可使用橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下其与酒精发生化学反应，变成灰绿色。
思考(1)不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因和根本原因分别是什么？直接原因是催化反应的酶不同，根本原因是控制酶合成的DNA不同。
(2)呼吸作用分阶段进行有什么意义？可使能量逐步释放，对保持生物体的体温稳定有重要意义。
三、呼吸作用原理在生产、生活实践中的应用及曲线分析：1．ATP产生速率与O2供给量之间的关系(1)A点表示在无氧条件下，细胞可进行无氧呼吸分解有机物，产生少量ATP。
高三生物一轮复习学案细胞呼吸
第三单元细胞的能量供应和利用第8讲细胞呼吸考点一：细胞呼吸方式的探究实验1．实验原理(1)酵母菌：酵母菌是一种菌，其代谢类型型，可用于研究细胞呼吸的不同方式。
(2)细胞呼吸产物的检测①CO2的检测②酒精的检测：在酸性条件下，色的重铬酸钾溶液会与酒精发生化学反应，变成色。
2.实验步骤(1)配制酵母菌培养液。
(2)设计对比实验①图甲中空气先通过NaOH溶液的目的是②图乙中B瓶先密封放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是。
3.产物检测与实验现象条件澄清的石灰水的变化/出现变化的时间重铬酸钾—浓硫酸溶液甲组(有氧) 变混浊/快无变化乙组(无氧) /4.实验结论思考①为什么通入甲A瓶的空气中不能含有CO2②乙B瓶应封口放置一段时间，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是？③本实验是否属于对比实验？什么叫对比实验？[例]在科学研究中常用呼吸熵(RQ＝释放二氧化碳体积/消耗的氧气体积)表示生物用于有氧呼吸的能源物质的不同。
测定发芽种子呼吸熵的装置如图。
关闭活塞，在25 ℃下经20 min 读出刻度管中着色液移动距离。
设装置1和装置2的着色液分别向左移动x mm和y mm。
x 和y值反映了容器内气体体积的减少量(装置1的小瓶中NaOH溶液用于吸收呼吸产生的CO2)。
请回答下列问题：(1)若测得x＝180 mm，y＝50 mm，则该发芽种子的呼吸熵是________(保留两位小数)。
假设发芽种子仅进行有氧呼吸，根据呼吸熵数值可以推测有氧呼吸分解的有机物中除________以外还有其他有机物。
(2)为使测得的x和y值更精确，还应再设置对照装置，对照装置的容器和小瓶中分别放入等量死的发芽种子和蒸馏水，设置对照装置的目的是_____________________________________。
(3)假设发芽种子呼吸消耗的有机物全部为葡萄糖，在25 ℃下经20分钟读出刻度管中着色液移动距离x＝300 mm，y＝－100 mm(装置2着色液向右移动了100 mm)，则可推断有氧呼吸消耗的葡萄糖与无氧呼吸消耗的葡萄糖的比例是________。
高考生物一轮总复习第3单元第2讲细胞呼吸教案
第2讲细胞呼吸考大纲求中心修养经过论述细胞呼吸过程中的物质变化与能生命观点量变化，形成物质与能量观。
经过比较有氧呼吸与1. 细胞呼吸Ⅱ无氧呼吸的异同，形科学思想2．实验：研究酵母菌的成归纳与归纳的科学呼吸方式思想方法。
联合研究酵母菌细胞呼吸的方式，初步形科学研究成设计实验、剖析实验并得出结论的能力。
细胞呼吸的过程讲课提示：对应学生用书第40 页[ 基础打破——抓基础，自主学习]依照：细胞呼吸过程中能否有氧参加1．分类种类：有氧呼吸和无氧呼吸2．有氧呼吸酶(1)反响式： C6H12O6＋ 6O2＋ 6H2O――→ 6CO2＋ 12H2O＋能量。
(2)过程(3)与有机物在生物体外焚烧对比，有氧呼吸是在平和的条件下进行的；有机物中的能量是逐渐开释的；一部分能量储藏在ATP中。
3．无氧呼吸(1)场所：全过程都是在细胞质基质中发生的。
(2)过程：第一阶段葡萄糖→丙酮酸＋[H] ＋少量能量乙醇发酵丙酮酸→酒精＋ CO2植物、酵母菌等第二阶段高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、乳酸菌乳酸发酵丙酮酸→乳酸等[ 重难打破——攻重难，名师点拨]1．有氧呼吸和无氧呼吸的比较种类有氧呼吸无氧呼吸必要O2和酶不需 O2，但一定有酶催化条件场所细胞质基质 ( 第一阶段 ) ；线粒体 ( 第二、三在细胞质基质中进行全过程阶段 )产物CO和 HO酒精和 CO( 或只产生乳酸 )222联系①第一阶段完整同样；②本质同样：氧化分解有机物，开释能量( 并合成 ATP知足细胞生命活动的需要)2. 细胞呼吸中 [H] 和 ATP的根源和去路根源去路①有氧呼吸： C6H12O6和 H2O；②无氧呼吸：①有氧呼吸：与 O2联合生成水；②无氧[H]C6H12O6呼吸：复原丙酮酸①有氧呼吸：三个阶段都产生；②无氧ATP用于各项生命活动呼吸：只在第一阶段产生3. 细胞呼吸中能量的开释与去处：[ 特别提示 ](1)有氧呼吸三个阶段都开释能量产生ATP，但生成 ATP 最多的是发生在线粒体内膜上的第三阶段。
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细胞呼吸一轮复习教案
一、考纲分析：
考点①：有氧呼吸过程
考点②：无氧呼吸过程
考点③：细胞呼吸的意义
考点④：影响细胞呼吸的外界因素及与生产生活实践的关系
考点⑤：有氧呼吸无氧呼吸和光合作用的比较
考点⑥：不同状况下植物气体代谢特点及代谢相对强度的表示方法
考点⑦：探究酵母菌细胞呼吸的方式
二、细节、重难点分析、经典题解
考点①：有氧呼吸过程
考点②：无氧呼吸过程 区别与联系
考点③：细胞呼吸的意义
考点④：影响细胞呼吸的外界因素及与生产生活实践的关系
考点⑤：细胞呼吸和光合作用的比较
考点⑥：不同状况下植物气体代谢特点及代谢相对强度的表示方法
考点⑦：探究酵母菌细胞呼吸的方式
考点①：有氧呼吸过程
考点②：无氧呼吸过程
⒈概念： ⒉过程：两个阶段
C 6H 12O 6
酶 +4[H]+能量(少) ⑴葡萄糖的初步分解
⑵丙酮酸彻底分解
酶 6CO 2+20[H]+能量(少) ⑶[H]的氧化
酶 12H 2O + 能量(大量) 24[H]+6O 2
+6H 2O
2CH 3COCOOH 细胞质基质
线粒体基质 线粒体内膜 丙酮酸 C 6H 12O 6 + 6H 2O + 6O 2 6CO 2 + 12H 2O +能量
酶
2CH 3COCOOH P97：变式1 ⒈概念： ⒉过程：三个阶段
⒊总反应式： (2ATP) (2ATP) (34ATP)
(1161/2870)
1mol葡萄糖分解成2mol乳酸，释放能量196.65KJ 或分解成2mol酒精+2mol二氧化碳释放能225KJ，分别储存于ATP中的能量都是61.08KJ（约2molATP）。
几种特殊细菌的呼吸作用：
①酵母菌是兼性厌氧微生物。
在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大
量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。
②醋酸杆菌在氧气充足和具有酒精底物的条件下，能大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。
③谷氨酸棒状杆菌是一种需氧细菌。
在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸，经过人们的进一步加工成为谷氨酸钠──即味精。
④破伤风芽孢杆菌：适合在较深的伤口里缺少氧气的环境中生存并大量繁殖，产生大量
毒素使人感染破伤风，可致死。
⑤体内寄生虫如蛔虫能进行无氧呼吸，因为没有线粒体。
⑥哺乳动物运输氧气的是红细胞，进行无氧呼吸，产生乳酸，因为没有线粒体。
3．有氧呼吸及无氧呼吸的比较
比较项目有氧呼吸无氧呼吸
区别条件有氧，有氧呼吸酶无氧，无氧呼吸酶
场所细胞质基质(Ⅰ)
线粒体(Ⅱ、Ⅲ)
细胞质基质
产物CO2+H2O 乳酸或酒精+CO2
放能2870KJ／mol 196.65 KJ／mol或225KJ ／mol
相同分解有机物，释放能量
联系①有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上进化而来的
②有氧呼吸与无氧呼吸的第一步相同
练习：
1.让一只白鼠吸入有放射性的18O2，该白鼠体内最先出现含18O的化合物是( ) A．二氧化碳B．水C．丙酮酸D．乳酸
2.在无氧条件下，高等植物利用葡萄糖进行呼吸作用最后形成( )
A.CO2和H2O
B.C02和酒精
C.乳酸
D.丙酮酸和CO2
3.下列有关细胞呼吸的叙述中，错误的是( )
A．蛔虫进行无氧呼吸B．哺乳动物的红细胞只能进行无氧呼吸C．长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物D．马铃薯块茎进行无氧呼吸能产生乳酸
考点③：细胞呼吸的意义
⒈为生物体的生命活动提供能量
⒉为体内其他化合物的合成提供原料
考点④：影响细胞呼吸的外界因素及与生产生活实践的关系
⑴温度：植物最适40-50℃ 动物最适35-40℃ 应用：贮存果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶
的活性，而延长保存时间 ⑵水:自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。
⑶O2和CO2：增加CO2浓度，降低O2浓度有良好保鲜效果
⑷内在因素：生物自身状态
运动 〉安静
幼嫩 〉年老 生殖器官 〉营养器官
水生 〉陆生 阳生 〉阴生
⒉与生产、生活实践的关系：
⑴中耕松土
⑵种子贮藏
⑶果蔬保鲜
⑷温室调温
⑸酸奶、泡菜、面包、酿酒等
练习：
4. 如果人体在一段时间内不进行体力与脑力活动，并且体重不变，细胞呼吸释放的能量主
要转变成 ( )
A ．电能
B ．热能 C.机械能 D ．渗透能
5.贮藏水果和粮食时，充加CO2或抽取空气，能延长贮藏时间，主要是由于（ ）
A.抑制有氧呼吸
B.促进有氧呼吸
C.抑制无氧呼吸
D.促进无氧呼吸
考点⑤：光合作用与细胞呼吸的比较
温度 外界因素 内在因素： 温度 O 2浓度 CO 2浓度 水 生物自身状态 ⒈影响因素
联系①光合作用为细胞呼吸提供物质(有机物、氧气)
②细胞呼吸为光合作用提供原料(CO2)和能量(如吸收Mg等元素形成叶绿素)
考点⑥：不同状况下植物气体代谢特点及代谢相对强度的表示方法
⑴黑暗状况时：植物只进行呼吸作用，不进行光合作用。
①气体代谢的特点：此状态下，植物从外界吸收O2，并将呼吸作用产生的CO2释放到体外(如
图甲表示)。
②呼吸作用相对强度可用如下三种方式表示:
A.用O2吸收量(或实验容器内O2减少量)表示;
B.用CO2释放量(或实验容器内CO2增加量)表示;
C.用植物重量(有机物)的减轻量表示。
图甲：
(2)较强光照时：植物同时进行呼吸作用和光合作用，且光合作用强度大于呼吸作用强度。
①气体代谢特点
植物光合作用产生的氧气(用m表示)除用于植物的呼吸作用消耗(用m1表示)之外，其余的氧气释放到周围的环境中(用m2表示)。
植物光合作用所利用的CO2(用N表示)除来自植物自身呼吸作用(用N1表示)外，不足的CO2部分从外界吸收(用N2表示)(如图乙所示)。
.
分析乙图可知，图乙中有如下数量关系:
m=m1+m2，N=N1+N2
②光合作用相对强度的三种表示方法:
A．用O2释放量(或实验容器内O2增加量)表示;
B．用C02吸收量(或实验容器内CO2减少量)表示;
C．用植物重量(有机物)的增加量表示。
图乙：
练习：
6.将某绿色植物的叶片，放在特定的实验装置中。
研究在10℃、20℃的温度下，分别置于5000勒克斯、20000勒克斯光照和黑暗条件下的光合作用和呼吸作用。
结果如下图:
（1）该叶片的呼吸速率在20℃下是10 ℃的____倍。
（2）该叶片在10℃、5000勒克斯的光照下，每小时光合作用所产生的氧气量是_____mg。
(3)该叶片在20℃、20000勒克斯的光照下，如果光合作用合成的有机物都是葡萄糖，每小
时产生的葡萄糖为____mg。
考点⑦：探究酵母菌细胞呼吸的方式
酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌（以有
氧呼吸为主）。
只有在有氧的条件下才能大量繁殖。
检测CO2的产生:
ⅰ澄清石灰水变混浊;溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
检测酒精的产生:
ⅱ橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应,变成灰绿。
拓展:判断细胞呼吸类型的技巧
ⅰ生物细胞呼吸吸收O2量和放出CO2的量，常用来判断细胞呼吸的种类：
1、细胞有氧呼吸该比值为1：1，无氧呼吸该比值为0：2;
2、若吸收O2放出的CO2比为1说明细胞只进行有氧呼吸；若吸收O2放出的CO2比
小于1，说明细胞既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸；吸收O2放出的CO2比为0，
说明细胞只进行无氧呼吸;
3、具体计算如下:
规律一：消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的摩尔数之比为1：3;
规律二：产生同样数量的ATP时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖的摩尔数之比约为
19：1.
ⅱ细胞呼吸的气体体积变化,常用来判断细胞呼吸的种类:
气体的总体积不变:有氧呼吸或乳酸发酵
气体的总体积增加:酒精发酵,或有氧呼吸和酒精发酵
练习:
7．不同呼吸底物，不同呼吸方式，具有不同的呼吸商（呼吸商=释放的二氧化碳/消耗的氧体积）。
现利用下图甲所示的装置，可以测定一定量的酵母菌反应过程中不同的数据。
（1）若要直接读取酵母菌的O2吸收量，应选择下列乙、丙、丁装置的装置。
为了确保实验结果的准确，需要设计对照组，则对实验中试剂Y为。
X
为。
（2）若要测定酵母菌的呼吸商，应选择下列乙、丙、丁装置的和装置。